Que faire à Bayonne ?
1064 lieux à découvrir
Côté Sushi
Nous avons le plaisir de vous faire découvrir notre univers si unique, dans nos restaurants, en livraisons ou à emporter : la cuisine Nikkei issue du métissage des cultures péruviennes et japonaises. En s'appuyant sur l'expertise de nos maîtres sushis et sur la richesse de leurs connaissances. Côté Sushi a fait de la popularisation de la cuisine fusion Nikkei son projet pour les années à venir. Vous faire découvrir de nouveaux produits et challenger vos papilles tout au long de l'année font partie de nos plus grandes missions. C'est pour ces raisons que nous faisons en sorte d'innover perpétuellement notre cuisine comme notre carte.
Influences
Ce restaurant situé rue Vieille Boucherie à Bayonne vous propose une cuisine brute avec l’éveil des sens. Une bistronomique gastronomique avec une formule du midi et un menu dégustation. Faustine et Quentin ont personnalisé la décoration du lieu en y apportant une touche contemporaine, tout en gardant le charme et le cachet de cette bâtisse historique, typiquement bayonnaise : 24 couverts pour vous accueillir et vous faire découvrir leur univers. La cuisine c’est avant tout une histoire de sentiment, et c’est aussi ce qui lie Faustine et Quentin. Leur parcours, leur expérience, se sont conjugués pour faire de ce lieu, un endroit à leur image, épicurien et chaleureux. En salle, Faustine vous accueille avec son naturel et sa joie de vivre. Elle vous présentera leur univers, leurs valeurs et saura vous conseiller pour accompagner votre repas. Pour un plat végétarien ou vegan, appeler avant.
La Grange
Au bord de la Nive le Restaurant Lagrange à Bayonne vous accueille chaleureusement pour vous faire découvrir les spécialités basque et régionales. Depuis la terrasse chauffée l'hiver et ombragée l'été admirez cette vue sur le centre de Bayonne tout en savourant une cuisine contemporaine et gastronomique. Tous nos produits sur la carte proposé par le chef Jean Dominique Gianno sont frais y compris nos poissons sauvages et sont cuisinés sur le moment.Le restaurant se situe au quartier du Petit Bayonne nous vous invitons à visiter notre ville qui vous enchantera.
Memphis coffee
Le Memphis Coffee propose une carte riche en contenu pour satisfaire tous les goûts et toutes les envies (Tapas, salades, burgers, grill, Hot Dogs, sandwichs desserts...) Le décors « Memphis Coffee » est inspiré de l'ambiance et du design vintage rétro US des années 1950 de films tel que Retour vers le futur et série télévisée Happy Days, avec carrelages à damier, mobilier à base d'inox / chrome, banquettes en skaï pailleté bleu ou rouge, juke-box, photos de pin-up et d'icônes américaines des années 1950 dont Elvis Presley ou Marilyn Monroe...
Mintza
Situé à deux pas du jardin public et 50m de l'office de tourisme, venez découvrir notre petit bistrot où produits frais et savoir faire gastronomique s’entremêlent. Nous vous accueillerons dans un cadre cosy et chaleureux afin de déguster des plats élaborés à base de produits locaux. Vous pourrez ainsi apprécier un déjeuner de qualité entre amis ou en famille en toute décontraction. Pour être sûr d'y trouver une place, pensez à réserver !
Osméra
Situé rue Pannecau, au cœur du Petit Bayonne, le restaurant Osméra vous invite à découvrir une cuisine gastronomique façonnée au rythme des saisons, mettant à l’honneur des produits locaux de qualité. Le binôme Loïc et Faustine, complices aussi bien en cuisine que dans la vie de tous les jours, vous font partager leur univers à travers une passion commune pour la cuisine et la pâtisserie, cultivée depuis le plus jeune âge et fusionnée lors de leur rencontre sur les bancs de l’école Ferrandi Bordeaux. Chaque assiette reflète leur savoir-faire, leur créativité et leur attachement au terroir, dans une approche sincère et élégante. Osméra se veut une adresse gourmande et chaleureuse, où l’on prend le temps de savourer une expérience culinaire authentique.
Atelier Mala Bayonne
Plongez au cœur des saveurs du Sichuan à l'Atelier Mala situé dans le Grand Bayonne. Restaurant sichuannais à Bayonne, l'établissement propose une cuisine de rue traditionnelle du Sichuan, inspirée de sa capitale Chengdu. Les plats sont préparés à partir de pâtes fraîches maison, de blé ou de riz, pétries chaque jour et servies en bouillon ou en sauces parfumées. La carte comprend également des raviolis fait maison ainsi que des entrées à partager à base de légumes et de tofu frais. Les recettes sont élaborées avec des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés : Viande de porc de chez Montauzer, Boeuf de chez Pascal Massonde, farine de blé Etche Moulin de la Soule etc...
Ibaia
Au coeur du centre historique de Bayonne, sur les bords de la Nive, à deux pas des halles, Ibaia, la plus vieille bodega de Bayonne est un concept de Bar Bodega où se mêlent tradition et innovation. Vins, tapas, rations, côte de boeuf, poisson et douceurs sucrées... Une cuisine originale, authentique, fraîche et recherchée à travers laquelle vous découvrirez le Pays Basque.
Izarrena
Situé au cœur du quartier historique de Bayonne, le restaurant Izarrena propose 2 concepts pour combler toutes vos attentes. Une partie bar à vins - bar à tapas pour partager des moments chaleureux autour d'un verre. Une salle de restaurant où le Chef exprime son savoir-faire. Sa cuisine respire le terroir, il mitonne des plats traditionnels revisités avec des produits frais achetés essentiellement chez les producteurs locaux. Nous proposons également une carte de pizzas 100% bayonnaise pour se faire plaisir sur place ou à emporter.
Bar François
Situé au cœur de la ville face aux Halles, le Bar François est un bistrot de quartier emblématique où convivialité et gourmandise se rencontrent. Ouvert toute la journée, le Bar François propose les midis du lundi au vendredi une restauration rapide et de qualité avec un menu du jour et une carte soignée : entrées, salades et spécialités maison. Parmi les incontournables : le Burger Basque ou les xipirons. Et une sélection de desserts, "fait maison"! A toute heure vous pouvez déguster des planches de jambon de Bayonne, charcuterie ou fromage de brebis accompagnées d'un verre de vin. Le samedi, jour de marché, place aux tapas et cassolettes.
La Karafe
Avis aux amatrices et amateurs de vins et de bulles, venez découvrir ou redécouvrir le patrimoine viticole de la France mais aussi du monde. Vins rouges, blancs, rosés et champagnes associés à tapas, saurons ravir votre palais et réveiller vos papilles. Ouvert tous les soirs et le midi les week-ends. Diffusion des matchs de l'Aviron Bayonnais.
Tartine Martine
Situé en plein cœur de Bayonne, Tartine Martine et sa chef Lola vous accueille tous les dimanches, de 10h30 à 13h30, au 5 bis rue tour de Sault, pour déguster les fameux brunchs ! Chez Tartine Martine, les produits sont frais, fait maison et avec amour. Lola vous propose des produits de qualité qui changent en fonction des saisons, avec des options végétariennes et vegan ! Ainsi, vous retrouverez au menu des brunchs, des pâtisseries maison, des boissons détox, un avocado toast, ou encore un egg muffin, etc...Tentez l'expérience des brunchs Tartine Martine, colorés et fleuris, à offrir en cadeau original, ou à s'offrir ! Vous avez aussi la possibilité de manger votre brunch à emporter pour le dévorer les pieds dans l'eau, au bord d'un lac ou encore chez soi !
Aviron Bistronomie
Bien plus qu’un simple restaurant bistronomique à Bayonne, Aviron Bistronomie est un lieu emblématique où convivialité et raffinement se rencontrent autour d’un concept unique, avec vue sur le mythique Stade Jean Dauger. Notre ambition est de vous offrir bien plus qu’un repas : une cuisine bistronomique de haute qualité, marquée par le goût du terroir et l’excellence du savoir-faire basque. Aviron Bistronomie ne se limite pas à son restaurant : son activité traiteur est devenue une référence pour les événements privés et professionnels. Nous sommes fiers d'être le fournisseur officiel des rencontres de Top 14 au stade Jean Dauger, où nous orchestrons le service traiteur pour plus de 2000 convives lors des matchs de l’Aviron Bayonnais. Forts de cette expertise, nous proposons une offre sur mesure pour toutes vos réceptions : mariages, anniversaires, baptêmes ou séminaires d'entreprise.
Mange disque
Que vous passiez par là pour visiter la cathédrale , boire un café avec un cookies maison ou bien pour écouter et acheter un disque, tout vous invite à vous y arrêter. Charmante terrasse ombragée et calme dans un bâtiment basque typique du vieux centre ville . La cuisine de Vanessa est simple, les Burgers et desserts maison sont délicieux! L'endroit vous invite a découvrir les spiritueux à la vente, les CD en écoute et autres vinyles pour compléter votre discographie...Nico sera votre guide... et il maîtrise! Du vrai du bon, un endroit insolite et reposant.
Les Basses Pyrénées
Le restaurant des Basses Pyrénées est situé Place des Victoires au cœur de la vieille ville de Bayonne. Cette place ombragée, située en plein cœur de la zone piétonne, est entourée de maisons bayonnaises typiques, reconnaissables à leurs célèbres façades colorées. Situé dans le plus ancien hôtel de Bayonne, il a été entièrement rénové en 2015. Les Chefs Sébastien OUDILL et Eric DARUT vous étonneront avec une cuisine raffinée, originale privilégiant les produits du terroir. Vous pourrez aussi profiter du bar et de sa grande terrasse, qui propose une sélection de cocktails , une très belle carte des vins, et des plats à partager en famille ou entre amis.
Pitaya
Pitaya, c'est la Thailande et sa cuisine de rue ancestrale. Chaque wok est cuisiné pour vous à la minutes sur place ou à emporter. Happé par l’ambiance urbaine thaïlandaise, l’expérience PITAYA séduit par les saveurs de son offre culinaire et l’identité forte de son restaurant. Un concept fort déjà couronné de succès : Le concept repose sur des valeurs simples, en totale adéquation avec les attentes des consommateurs actuels. Une qualité issue d’une cuisine traditionnelle thaïlandaise, d’ingrédients frais et sains mêlés à la modernité d’une logistique efficace et rapide, et un décor en immersion total à la vie urbaine de Bangkok. Tout l’essence du traditionalisme thaïlandais se retrouve en parfaite adéquation à une offre moderne et attractive : une offre de restauration rapide avec des plats gourmands, qui lie besoin de bien-être et des prix abordables.
L'Appartenance
Niché au cœur du vieux Bayonne, L’Appartenance est un restaurant original . À la fois restaurant privé et école de cuisine tout au long de l’année, venez découvrir la dernière nouveauté de cet établissement si original, le brunch salé et sucré du dimanche, concocté par le talentueux chef Mathieu Salmon. Pour vos soirées privées tout au long de l'année, que ce soit en format cocktail dinatoire ou table d’hôte, les chefs privés sont à votre disposition exclusive. Ils élaborent un menu gastronomique de saison, garantissant une expérience unique et inoubliable. L'œnologue propose un parfait accord mets et vin.
A La Bolée
Au pied de la cathédrale, dans un cadre historique, l'équipe de "A la Bolée" vous accueille avec le sourire dans sa crêperie salon de thé, où convivialité et produits frais maison seront les recettes de votre plaisir ! Intérieur chaudement décoré ou terrasse ensoleillée, à vous de choisir ! Entre tradition et spécialités : un grand choix de galettes de blé noir et crêpes de froment vous seront proposées. Galette provençale, ou aux noix de Saint Jacques...
Bar Basque
C'est l'histoire de deux vieux copains qui se sont lancés dans une aventure où convivialité, bonne ambiance et professionnalisme sont les maîtres mots de ce restaurant, situé dans le quartier du Grand Bayonne, non loin de la Porte d'Espagne. La carte est variée, offrant une cuisine basque ouverte sur le monde. Le menu du jour Entrée - plat - dessert évolue chaque jour autour de produits de saison. Profitez de ce restaurant très typique du grand Bayonne pour apprécier les spécialités culinaires locales, de ce restaurant à cassolettes, avec les produits locaux, aux accords terre/mer détonants. Chipirons aux pieds de cochon, croustillants de gambas, merlu, lotte bardée, txanguro…De plus c’est aussi un bar, idéal pour découvrir les bières basques Eguzki à la pression.
Moma Kitchen
MOMA Kitchen est le premier food court de Bayonne. Véritable lieu de vie et de saveurs, il rassemble 6 stands de restauration et un bar / coffee shop sur 1000m2 au cœur de l'agglomération bayonnaise. Un lieu unique, convivial et connecté, à découvrir à tout moment de la journée, en famille ou entre amis, pour travailler ou pour se détendre. Le MOMA c’est : - 6 Kitchens prêtes à vous offrir une nouvelle expérience gustative. - Une terrasse plein sud et une terrasse couverte pour que chacun trouve sa place ! - Un lieu de vie avec des animations tout au long de l’année. - Ecrans géants pour voir les matchs et autres évènements sportifs. - Un endroit « kids friendly » : des chaises hautes, des tables à langer, un baby foot, un espace enfant, parce qu’ils sont les bienvenus au MOMA. -Un lieu idéal et spacieux pour organiser des évènements à grande capacité.
Au Bouchon Basque
Près du Stade Jean Dauger, non loin des bords de Nive et du centre historique, le bouchon basque s’ouvre à Bayonne. Lionel Mazars, passionné, vous accueille dans un lieu chaleureux et contemporain, convivial ou intimiste, un lieu où l’on se sent bien! . D’un coté, vous pourrez vous accouder au comptoir zingué, ou vous installer sur des tables hautes en bois, pour prendre un verre et « grignoter ». De l’autre, vous serez accueillis sur des tables dressées avec soins. Quand le temps le permet, une terrasse baignée de lumière s’ouvre à vous. La cuisine est authentique, audacieuse, et généreuse. Des produits frais, de qualité et du cru, sont façonnés pour sublimer les goûts, créer les saveurs. Les accords sont surprenants, innovants, et vous invitent au voyage entre la terre et la mer. La carte des vins est pointue, travaillée, en constante évolution.
Sushi shop
Traversant la Place de la liberté, vous pourrez découvrir tout près de la mairie de Bayonne le restaurant Sushi Shop. Toutes nos créations sont élaborées sur place, de façon artisanale par nos chefs sushiman. Inspiré de l'art culinaire japonais, venez découvrir notre carte de spécialités maki, sushi, rolls, sashimis, temakis. Découvrez en consultant notre carte les nouvelles collections qui vous seront préparées par nos chefs, des sashimis, des springs rolls, des temakis, que vous pourrez accompagner de nos diverses salades, riz et soupes. Sur place, à emporter ou service de livraison.
Les Accords Ephémères
La boutique « Les accords éphémères » est installée au cœur de la vieille ville de Bayonne au 33 rue d’Espagne. Chez nous, vous trouverez une sélection de vins d’exceptions réalisée par notre sommelier Luc Dribault. Chez nous, vous trouverez un choix d’objets dédiés à l’art de la table effectué par Francoise Mazou. Chez nous, vous trouverez les meilleurs alcools et des cocktails signatures prêts à déguster créés par Tom Albani, inventeur de ce concept store. Mais l’aventure qui vous est proposée par « Les accords éphémères » ne serait pas complète si elle devait se limiter à cela. Nous avons voulu que chez nous ce soit...chez vous. Sur invitation ou sur réservation, nous vous recevons dans notre magnifique cave voutée pour des soirées dégustations à partager entre amis. Vous pourrez découvrir nos sélections de produits lors de soirées thématiques animées par nos spécialistes.
Boulangerie L Raux
Que ce soit sucré ou salé ou chocolaté on a envie de tout goûter et pour les plus pressés venez faire l'expérience de notre drive.
Katie Daly's
Situé en face de la mairie de Bayonne, notre authentique pub irlandais offre en plein centre ville un large choix de bières, mais aussi de whisky, de gin, ou encore de rhum. Nous retransmettons quotidiennement les matchs de rugby et de football, proposons des concerts live et irish music session, vous pouvez y jouer aux fléchettes...C'est l'endroit idéal pour une pause conviviale autour d'un bon verre. Le Katie Daly's propose également une carte de snack.
Nuance
Le restaurant Nuance, situé rue des Cordeliers dans la quartier du Petit Bayonne, vous accueille avec sa philosophie: "Cusine d'instinct, cuisine d'instant". Chez Nuance, la seule cheffe est dame nature, nous adaptons tous les jours nos créations en fonction des récoltes de nos procucteurs engagés et des cueillettes. Nous travaillons dans une démarche écoresponsable: pas de plastique à usage unique, un impact énergétique contrôlé, utilisation des produits éco-label et papiers recyclés. Rencontrés sur les bancs de l'école Ferrandi Paris, Brice et Margaux forment un binôme complémentaire aussi bien au travail que dans la vie quotidienne. le restaurant Nuance est né de leur passion et de leur vision commune de la gastronomie.
Santosha
La cuisine du bout du monde au coin de la rue, situé au cœur du Grand Bayonne. Santosha est une cantine du sud-est asiatique faite pour tous. Notre idée, vous faire découvrir des recettes uniques et originales aux goûts d'ailleurs. Tous nos plats sont 100% maison et élaborés avec des produits frais, de qualité et d'origine française. Maxime et Alexandre, deux frères passionnés vous accueillent 7J/7, sur place, à emporter ou en livraison. Concernant la capacité en terme de couverts, Santosha peut accueillir 28 couverts à l'intérieur et 50 couverts en terrasse.
Restaurant Etxe Ona
Bienvenue chez Etxe Ona - La Grignotte ! Situé en face de la gare de Bayonne, notre Bar & Bistrot La Grignotte - Etxe Ona vous propose en service continu dès 7h (7h30 hors-saison) des petits déjeuners sucrés ou salés. Vous pouvez aussi déguster quelques huîtres autour d’un verre de vin ou un plat du jour avec des produits de saison. Et pour vos repas sur le pouce, on vous confectionnera des sandwichs, ou à partager une planche de produits locaux La Grignotte Etxe Ona c’est aussi un bar sympa à Bayonne où profiter de vos soirées en été comme en hiver ! Corinne Barbara, la gérante vous propose tous les week-ends d’été en terrasse DJ ou musiciens, et en hiver karaoké jusqu’à 2h ! Vous êtes à la bonne adresse pour profiter de l’ambiance chaleureuse basque !
Chez Amatxi
Chez Amatxi, la crêperie du petit-Bayonne vous accueille au 43 rue Pannecau. Sur place ou à emporter, venez déguster nos crêpes, galettes, pancakes et taloa maison à la plancha à composer selon vos envies. Ici, vous trouverez de bons produits, du fait maison à petit prix et une ambiance familiale et conviviale. Service non stop.
Emilie & The Cool Kids
Situé en plein cœur du Grand Bayonne, Emilie & The Cool Kids est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un véritable repère pour tous les amoureux de brunchs raffinés et de moments détendus entre amis ou en famille. Chez Emilie and the Cool Kids tout est fait maison... mais vraiment fait maison. Tous les produits proposés sont préparés tous les jours dans nos cuisines avec nos petites mains et avec tout notre amour. 150 recettes sucrées originales inspirées de pâtisseries américaines et des lancements de produits saisonniers originaux chaque trimestre.
Restaurant Atea
Au sein de l'hôtel les Genêts, les clients peuvent profiter du restaurant Atea, proposant une cuisine bistronomique et inventive inspirée des saveurs locales du Pays basque. Vous y trouverez une cuisine avec des produits locaux et de saison entièrement fait maison. Le restaurant accueille les clients du lundi au vendredi (ouverture dimanche soir également), avec le midi des formules et plats du jour. Un bar est également accessible, avec une large sélection de boissons chaudes, soft, bières, cocktails, vins et digestifs. Nous proposons également une forme « One Dwich », comprenant un sandwich délicieux, un bon jus Alain Milliat ou une autre boisson, ainsi qu’une salade, pour un tarif attractif. Cette formule est disponible 24h/24 à emporter au restaurant.
Café des arts
Idéalement situé sur la place la plus emblématique de Bayonne à côté de la Mairie dans le Grand Bayonne, le Café des Arts vous invite à découvrir un lieu chaleureux et convivial, où se mêlent l’histoire, la culture et le plaisir des papilles. À deux pas des monuments historiques et des ruelles pittoresques, ce café est un véritable écrin au cœur de la ville. Dans une ambiance à la fois moderne et intimiste, le Café des Arts propose une carte soignée de boissons chaudes et froides, des spécialités locales et des plats simples mais savoureux. Que ce soit pour une pause café entre amis, un déjeuner rapide ou une soirée détendue en terrasse, vous y trouverez une atmosphère propice à la convivialité.
Les domaines qui montent
Au sein du quartier des Arènes, avenue Maréchal Foch, "Les Domaines Qui Montent" vous propose un lieu atypique : Table, cave et épicerie fine dans un même lieu. Large choix de vin, champagne, spiritueux à emporter ou à consommer sur place (la bouteille est au même prix !). Charcuterie à la coupe (Kintoa de notre ferme familiale), fromage affinés, produits fermiers. Plateau charcuterie & fromage sur place ou à emporter. Le midi, entrée, plat et dessert sont proposés dans une ambiance conviviale. Sans oublier les évènements festifs(soirées dégustation, privatisation).
Kalostrape
Au coeur du Petit Bayonne, quartier historique et populaire de la ville, Kalostrape Ostatua vous ouvre ses portes du mardi au samedi pour découvrir ses spécialités grâce à un menu du jour bon marché et varié. Le bar central, ensoleillé par sa verrière, vous propose un large éventail de boissons chaudes, rafraîchissantes, de cocktails et Gin&Tonic, pour chaque moment de l'année et de nombreux pintxo en début de soirée.
P'Tit Pub Resto Steak House
Un Pub et un Restaurant. Endroit incontournable du Petit Bayonne. Envie de convivialité? Pourquoi pas un apéro/tapas avec vos amis, ou tout simplement un bon repas... La déco et le cadre typique vous séduiront.
Chez Pantxo Le bistrot des Halles
Au cœur du centre historique de Bayonne, en bord de Nive au sein du Grand Bayonne, Chez Pantxo est une adresse authentique et chaleureuse qui vous accueille dès le petit-déjeuner et jusqu'à l'heure de l'apéritif . Un crédo : Cuisine du midi, Apéritifs entre amis ! Venez déguster chaque jour pour le service du midi en semaine comme le week-end des plats à la carte typiques de notre terroir tels que les chipirons à l'encre, le vrai confit de canard du Sud-Ouest servi avec un gratin dauphinois maison, ou encore l'axoa parmentier gratiné au fromage de brebis. Pour votre dessert, vous pourrez savourer une crème brulée ou encore le véritable gâteau basque à la crème de la maison Pariès !
Chez Txotx
Restaurant-Bodega ouvert midi et soir 7j/7 près des halles au centre de Bayonne. Une cuisine, une atmosphère et bien sûr une ambiance que l’on découvre lors de nombreuses occasions, match de rugby, foire aux jambons, fêtes de Bayonne, repas d'affaires, colloque, mariage, séminaire,EVJF/G ou tout simplement entre amis. Au bar ou sur la terrasse, pour déguster tapas et autres gourmandises autour d'une sangria maison, cocktail ou encore un vin régional... Rien n'est oublié.
Coffee Muxu
Henri vous accueille dans son Coffee Muxu, quartier du Grand Bayonne. Un lieu unique, savoureux & authentique, qui s’inspire de ses nombreux voyages à travers le monde et puise sa source au coeur du Pays Basque. Venez découvrir les cafés de spécialités, jus de fruits frais, plats de brunch, ou encore les gâteaux 100 % fait maison ! Retrouvez les classiques du Coffee Shop revisités à la sauce basque avec les produits sélectionnés avec soin chez les fermiers, les maraichers, les paysans du Pays Basque. Issus en majorité de l'agriculture biologique, tous les ingrédients sont sélectionnés et cuisinés sur place avec amour. On Egin ! (bon appétit !)
Los Tacos Chingones
Si vous cherchez un endroit pour déguster des tacos authentiques et savoureux à Bayonne, ne cherchez pas plus loin que Los Tacos Chingones. Situé dans le centre ville et plus précisément dans le Petit Bayonne, ce restaurant est idéalement situé pour les habitants et les visiteurs de la ville. Le menu propose une variété de spécialités mexicaine remplis de saveurs exotiques, des plats végétariens et même des options sans gluten.
Coquin Smash burger
Coquin se situe en plein cœur de la ville dans le quartier du Petit Bayonne. Le restaurant te sert des Smash Burgers bien juteux comme à New-York, de la Street Food & des Cocktails inédits. Coquin propose une expérience culinaire unique, alliant la finesse des smash burgers à la créativité de la street food, le tout accompagné par les cocktails artisanaux de Tommy’s Fizz.
Harakina
Le restaurant Harakina est situé dans le quartier du Grand Bayonne. Prenez une triplette de potes : Séverine Santucci, cuisinière de première passée par Ferrandi, Paul Crespin, ancien financier reconverti dans la boucherie-charcuterie, et Mathieu Lapios, vinophile adepte des jus sans chimie ; placez-les sous les arcades du vieux Bayonne et vous obtiendrez Harakina (« boucher » en basque), bistrot cochon où la grande vedette, le kintoa de la ferme Landaia, tient clairement le haut de l’affiche. Ce qui donne des assiettes franches du collier, fricotées en tandem avec le British Alex Mahood (ex-Jones à Paris), qui épaule la cheffe pour un temps.
Korail
Restauration sur place ou à emporter. Cuisine à base de produits frais et locaux. Terrasse ensolleillée. Espace de travail partagé. Wifi gratuit. Privatisation salle de réunion.
O'Jura Mendia
Dans une ambiance bistro, au cœur du Petit Bayonne, le restaurant O'Jura Mendia vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, depuis sa terrasse située sous les arcades jusqu'à sa salle donnant sur la cuisine ouverte. Jean-Baptiste et Noëlle vous invitent à découvrir des spécialités gourmandes et généreuses, au gré des envies et des saisons, alliant produits locaux du Pays Basque et du Sud-Ouest aux saveurs du Jura. Ainsi, le vin jaune, le comté, la saucisse de Morteau ou encore les morilles se mêlent au magret de canard, chipirons ou foie gras, sans oublier l’incontournable piment d’Espelette.
Bar Restaurant Tranquille
Situé à coté du Stade de rugby Jean Dauger et du fronton municipal, il est au cœur de l' ambiance bayonnaise chaleureuse et conviviale. Point de rencontre idéal avant et après match. La cuisine traditionnelle est généreuse. Faite de plats savoureux aux accents du Sud Ouest, copieux et alléchants. Menu unique composé d'une soupe maison,une entrée, un plat du jour et dessert accompagné du café. Formule "comme à la maison" ! on s'y sent bien.
Il Sussurro
Situé dans le quartier de Saint-Esprit à Bayonne, Il Sussurro est un véritable restaurant italien qui célèbre l’authenticité et le goût. On y déguste de savoureuses pizzas napolitaines, préparées dans le respect de la tradition, ainsi que les véritables pâtes carbonara, sans compromis sur les recettes originales. Ici, tout est fait maison, avec passion et savoir-faire. Les amateurs de douceurs italiennes se laisseront séduire par les tiramisus gourmands, préparés sur place. Pour garantir une qualité irréprochable, les produits sont soigneusement importés d’Italie, offrant une expérience culinaire authentique et chaleureuse.
L'Estegi
Bienvenue à l'Estegi! Prenez place sur notre grande terrasse en bord de Nive ou installez-vous à l'intérieur, en salle ou à l'étage (salle privatisable jusqu'à 25 personnes). Commandez un verre accompagné de quelques tapas... Ou découvrez notre cuisine de terroir gourmande et notre sélection de vins et de digestifs. Produits locaux. Fait Maison.
Cantine du musée
Au cœur du quartier des musées, l'équipe vous accueille dans un lieu convivial et chaleureux où vous pourrez déguster une cuisine de bistrot revisité et des vins de qualité. Carte l’ardoise se composant de trois entrées trois plats et trois desserts. Cuisine de saison, bistrot, bonne humeur… Laurent y fait une belle cuisine bistronomique avec 3 entrées plats ou desserts. Exposition d'artisans locaux. Mise à disposition du restaurant aux artistes locaux afin qu’ils puissent bénéficier d’un lieu d’expression.
Le Thiers
La brasserie le Thiers de Bayonne vous accueille du tous les jours. Le Thiers c'est une alliance de tradition et de modernité, autour de plats typiques des brasseries françaises et du fait maison. À tout moment de la journée, nous serons ravis de vous accueillir avec vos proches pour déguster de délicieux plats le temps d’un petit-déjeuner (formules salée ou sucrée), un déjeuner, même un dîner (vendredis et samedis soir) le tout dans une ambiance conviviale et familiale. Le Thiers propose aussi toute l'après-midi une formule goûter ainsi qu'un "Happy Hour" en soirée (les vendredis et samedis). À l’extérieur, vous profiterez d’une terrasse ombragée dans une ruelle typique basque. À l’intérieur vous trouverez une décoration refaite récemment alliant modernité et esprit brasserie. Ce restaurant est idéal pour les familles et les repas de groupes. La salle à l'étage est privatisable.
Bajadita
Spécialiste de la viande de qualité, ce bistrot à grillades situé dans le quartier du Grand Bayonne, près des halles, propose de nombreuses variétés de races de viandes toutes cuisinées sur le brasero extérieur. Une sélection de poissons du moment est également proposée selon le marché du chef. De la hampe de bœuf à la côtelette d’agneau en passant par l’incontournable tartare maison, ou la véritable entrecôte, tous ces grands classiques sont accompagnés de légumes grillés de saison et frites maison. La cave à vins du monde, servie au verre, mettra en exergue toutes ces saveurs pour un accord parfait en bouche. Le plus du restaurant Bajadita : une terrasse couverte et chauffée ouverte à l’année, hiver comme été.
Cochon et caractères
"Dans le Cochon, tout est Bon ! Et ce n’est pas qu’une expression chez Cochon & Caractères ! Un restaurant chaleureux, convivial et tendance en plein coeur historique de Bayonne où vous pouvez déguster de bons produits et de bons vins." Vous y serez accueillis dans un cadre atypique avec sa cave voutée et sa décoration moderne et raffinée. Alors n'attendez plus et venez pousser la porte de ce resturant afin d'y régaler vos papilles! Y sont servis par exemple des joues de cochon, des pieds de cochon panés ou encore leurs brochettes de rognon sauce piquillos.