Que faire à Bayonne ?

La Grange

Au bord de la Nive le Restaurant Lagrange à Bayonne vous accueille chaleureusement pour vous faire découvrir les spécialités basque et régionales. Depuis la terrasse chauffée l'hiver et ombragée l'été admirez cette vue sur le centre de Bayonne tout en savourant une cuisine contemporaine et gastronomique. Tous nos produits sur la carte proposé par le chef Jean Dominique Gianno sont frais y compris nos poissons sauvages et sont cuisinés sur le moment.Le restaurant se situe au quartier du Petit Bayonne nous vous invitons à visiter notre ville qui vous enchantera.

Memphis coffee

Le Memphis Coffee propose une carte riche en contenu pour satisfaire tous les goûts et toutes les envies (Tapas, salades, burgers, grill, Hot Dogs, sandwichs desserts...) Le décors « Memphis Coffee » est inspiré de l'ambiance et du design vintage rétro US des années 1950 de films tel que Retour vers le futur et série télévisée Happy Days, avec carrelages à damier, mobilier à base d'inox / chrome, banquettes en skaï pailleté bleu ou rouge, juke-box, photos de pin-up et d'icônes américaines des années 1950 dont Elvis Presley ou Marilyn Monroe...

Atelier Mala Bayonne

Plongez au cœur des saveurs du Sichuan à l'Atelier Mala situé dans le Grand Bayonne. Restaurant sichuannais à Bayonne, l'établissement propose une cuisine de rue traditionnelle du Sichuan, inspirée de sa capitale Chengdu. Les plats sont préparés à partir de pâtes fraîches maison, de blé ou de riz, pétries chaque jour et servies en bouillon ou en sauces parfumées. La carte comprend également des raviolis fait maison ainsi que des entrées à partager à base de légumes et de tofu frais. Les recettes sont élaborées avec des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés : Viande de porc de chez Montauzer, Boeuf de chez Pascal Massonde, farine de blé Etche Moulin de la Soule etc...

Bar François

Situé au cœur de la ville face aux Halles, le Bar François est un bistrot de quartier emblématique où convivialité et gourmandise se rencontrent. Ouvert toute la journée, le Bar François propose les midis du lundi au vendredi une restauration rapide et de qualité avec un menu du jour et une carte soignée : entrées, salades et spécialités maison. Parmi les incontournables : le Burger Basque ou les xipirons. Et une sélection de desserts, "fait maison"! A toute heure vous pouvez déguster des planches de jambon de Bayonne, charcuterie ou fromage de brebis accompagnées d'un verre de vin. Le samedi, jour de marché, place aux tapas et cassolettes.

Courtepaille Bayonne

Situé aux portes de la ville, dans la zone Saint Frédéric, accessible immédiatement depuis l'autoroute A63,venez découvrir notre restaurant Courtepaille. Venez déjeuner ou dîner dans notre nouveau décor authentique et chaleureux! La grillade a fait le succès de Courtepaille : sans matière grasse ajoutée, ce mode de cuisson authentique libère des saveurs uniques de la pièce de viande de bœuf à la papillote de poisson en passant par les saucisses paysannes de porc ou par les burgers ! Sans oublier les desserts, les assiettes à partager et les thés et cafés gourmands.

Ibaia

Au coeur du centre historique de Bayonne, sur les bords de la Nive, à deux pas des halles, Ibaia, la plus vieille bodega de Bayonne est un concept de Bar Bodega où se mêlent tradition et innovation. Vins, tapas, rations, côte de boeuf, poisson et douceurs sucrées... Une cuisine originale, authentique, fraîche et recherchée à travers laquelle vous découvrirez le Pays Basque.

La Karafe

Avis aux amatrices et amateurs de vins et de bulles, venez découvrir ou redécouvrir le patrimoine viticole de la France mais aussi du monde. Vins rouges, blancs, rosés et champagnes associés à tapas, saurons ravir votre palais et réveiller vos papilles. Ouvert tous les soirs et le midi les week-ends. Diffusion des matchs de l'Aviron Bayonnais.

Les Basses Pyrénées

Le restaurant des Basses Pyrénées est situé Place des Victoires au cœur de la vieille ville de Bayonne. Cette place ombragée, située en plein cœur de la zone piétonne, est entourée de maisons bayonnaises typiques, reconnaissables à leurs célèbres façades colorées. Situé dans le plus ancien hôtel de Bayonne, il a été entièrement rénové en 2015. Les Chefs Sébastien OUDILL et Eric DARUT vous étonneront avec une cuisine raffinée, originale privilégiant les produits du terroir. Vous pourrez aussi profiter du bar et de sa grande terrasse, qui propose une sélection de cocktails , une très belle carte des vins, et des plats à partager en famille ou entre amis.

Hebeho

Restaurant situé dans le quartier du Petit Bayonne. Vous pouvez déguster des plats faits maison toute l’année, sur place ou à emporter !

A La Bolée

Au pied de la cathédrale, dans un cadre historique, l'équipe de "A la Bolée" vous accueille avec le sourire dans sa crêperie salon de thé, où convivialité et produits frais maison seront les recettes de votre plaisir ! Intérieur chaudement décoré ou terrasse ensoleillée, à vous de choisir ! Entre tradition et spécialités : un grand choix de galettes de blé noir et crêpes de froment vous seront proposées. Galette provençale, ou aux noix de Saint Jacques...

L'Appartenance

Niché au cœur du vieux Bayonne, L’Appartenance est un restaurant original . À la fois restaurant privé et école de cuisine tout au long de l’année, venez découvrir la dernière nouveauté de cet établissement si original, le brunch salé et sucré du dimanche, concocté par le talentueux chef Mathieu Salmon. Pour vos soirées privées tout au long de l'année, que ce soit en format cocktail dinatoire ou table d’hôte, les chefs privés sont à votre disposition exclusive. Ils élaborent un menu gastronomique de saison, garantissant une expérience unique et inoubliable. L'œnologue propose un parfait accord mets et vin.

Le p'tit creux

Le restaurant le p'tit creux est idéalement situé face à la cathédrale Sainte-Marie, au coeur du Grand Bayonne. Venez découvrir cette brasserie qui sert uniquement des produits locaux et de saison, que ce soit de la viande avec de l'axoa de veau ou du cochon de lait, mais aussi du lomo, ou du filet de merlu pour les amateurs de poisson. Le chef est aussi un spécialiste de sauces. L'accueil et le service proposés sont au rendez-vous dans cette brasserie familiale.

Sushi shop

Traversant la Place de la liberté, vous pourrez découvrir tout près de la mairie de Bayonne le restaurant Sushi Shop. Toutes nos créations sont élaborées sur place, de façon artisanale par nos chefs sushiman. Inspiré de l'art culinaire japonais, venez découvrir notre carte de spécialités maki, sushi, rolls, sashimis, temakis. Découvrez en consultant notre carte les nouvelles collections qui vous seront préparées par nos chefs, des sashimis, des springs rolls, des temakis, que vous pourrez accompagner de nos diverses salades, riz et soupes. Sur place, à emporter ou service de livraison.

Les Tam Long

Santosha

La cuisine du bout du monde au coin de la rue, situé au cœur du Grand Bayonne. Santosha est une cantine du sud-est asiatique faite pour tous. Notre idée, vous faire découvrir des recettes uniques et originales aux goûts d'ailleurs. Tous nos plats sont 100% maison et élaborés avec des produits frais, de qualité et d'origine française. Maxime et Alexandre, deux frères passionnés vous accueillent 7J/7, sur place, à emporter ou en livraison. Concernant la capacité en terme de couverts, Santosha peut accueillir 28 couverts à l'intérieur et 50 couverts en terrasse.

Hornito

Hornito se situe non loin des Halles dans le petit Bayonne. Nourris par leur amour pour la cuisine ibérique, méditerranéenne et latine, Nena et Jean vous offrent leurs meilleures empanadas caseras. Hornito propose des empanadas de saison, avec des produits sourcés localement et une pâte fraîche faîte maison. Rejoignez-nous pour un repas sur le pouce à midi, une soirée entre amis ou un dîner à deux dans une ambiance simple et latina.

14 quai Bergeret

Café des arts

Idéalement situé sur la place la plus emblématique de Bayonne à côté de la Mairie dans le Grand Bayonne, le Café des Arts vous invite à découvrir un lieu chaleureux et convivial, où se mêlent l’histoire, la culture et le plaisir des papilles. À deux pas des monuments historiques et des ruelles pittoresques, ce café est un véritable écrin au cœur de la ville. Dans une ambiance à la fois moderne et intimiste, le Café des Arts propose une carte soignée de boissons chaudes et froides, des spécialités locales et des plats simples mais savoureux. Que ce soit pour une pause café entre amis, un déjeuner rapide ou une soirée détendue en terrasse, vous y trouverez une atmosphère propice à la convivialité.

DUPLESSIS FUMAGE ARTISANAL

Fumage artisanal saumon fumé frais et autres poissons. Dégustation/vente à l'atelier-commande spéciales.

Kalostrape

Au coeur du Petit Bayonne, quartier historique et populaire de la ville, Kalostrape Ostatua vous ouvre ses portes du mardi au samedi pour découvrir ses spécialités grâce à un menu du jour bon marché et varié. Le bar central, ensoleillé par sa verrière, vous propose un large éventail de boissons chaudes, rafraîchissantes, de cocktails et Gin&Tonic, pour chaque moment de l'année et de nombreux pintxo en début de soirée.

Les domaines qui montent

Au sein du quartier des Arènes, avenue Maréchal Foch, "Les Domaines Qui Montent" vous propose un lieu atypique : Table, cave et épicerie fine dans un même lieu. Large choix de vin, champagne, spiritueux à emporter ou à consommer sur place (la bouteille est au même prix !). Charcuterie à la coupe (Kintoa de notre ferme familiale), fromage affinés, produits fermiers. Plateau charcuterie & fromage sur place ou à emporter. Le midi, entrée, plat et dessert sont proposés dans une ambiance conviviale. Sans oublier les évènements festifs(soirées dégustation, privatisation).

P'Tit Pub Resto Steak House

Un Pub et un Restaurant. Endroit incontournable du Petit Bayonne. Envie de convivialité? Pourquoi pas un apéro/tapas avec vos amis, ou tout simplement un bon repas... La déco et le cadre typique vous séduiront.

Bar Rémy

Coffee Muxu

Henri vous accueille dans son Coffee Muxu, quartier du Grand Bayonne. Un lieu unique, savoureux & authentique, qui s’inspire de ses nombreux voyages à travers le monde et puise sa source au coeur du Pays Basque. Venez découvrir les cafés de spécialités, jus de fruits frais, plats de brunch, ou encore les gâteaux 100 % fait maison ! Retrouvez les classiques du Coffee Shop revisités à la sauce basque avec les produits sélectionnés avec soin chez les fermiers, les maraichers, les paysans du Pays Basque. Issus en majorité de l'agriculture biologique, tous les ingrédients sont sélectionnés et cuisinés sur place avec amour. On Egin ! (bon appétit !)

O'Jura Mendia

Dans une ambiance bistro, au cœur du Petit Bayonne, le restaurant O'Jura Mendia vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, depuis sa terrasse située sous les arcades jusqu'à sa salle donnant sur la cuisine ouverte. Jean-Baptiste et Noëlle vous invitent à découvrir des spécialités gourmandes et généreuses, au gré des envies et des saisons, alliant produits locaux du Pays Basque et du Sud-Ouest aux saveurs du Jura. Ainsi, le vin jaune, le comté, la saucisse de Morteau ou encore les morilles se mêlent au magret de canard, chipirons ou foie gras, sans oublier l’incontournable piment d’Espelette.

Bar Restaurant Tranquille

Situé à coté du Stade de rugby Jean Dauger et du fronton municipal, il est au cœur de l' ambiance bayonnaise chaleureuse et conviviale. Point de rencontre idéal avant et après match. La cuisine traditionnelle est généreuse. Faite de plats savoureux aux accents du Sud Ouest, copieux et alléchants. Menu unique composé d'une soupe maison,une entrée, un plat du jour et dessert accompagné du café. Formule "comme à la maison" ! on s'y sent bien.

Il Sussurro - Fermé temporairement

Situé dans le quartier de Saint-Esprit à Bayonne, Il Sussurro est un véritable restaurant italien qui célèbre l’authenticité et le goût. On y déguste de savoureuses pizzas napolitaines, préparées dans le respect de la tradition, ainsi que les véritables pâtes carbonara, sans compromis sur les recettes originales. Ici, tout est fait maison, avec passion et savoir-faire. Les amateurs de douceurs italiennes se laisseront séduire par les tiramisus gourmands, préparés sur place. Pour garantir une qualité irréprochable, les produits sont soigneusement importés d’Italie, offrant une expérience culinaire authentique et chaleureuse.

Au buffet

Cantine du musée

Au cœur du quartier des musées, l'équipe vous accueille dans un lieu convivial et chaleureux où vous pourrez déguster une cuisine de bistrot revisité et des vins de qualité. Carte l’ardoise se composant de trois entrées trois plats et trois desserts. Cuisine de saison, bistrot, bonne humeur… Laurent y fait une belle cuisine bistronomique avec 3 entrées plats ou desserts. Exposition d'artisans locaux. Mise à disposition du restaurant aux artistes locaux afin qu’ils puissent bénéficier d’un lieu d’expression.

Cochon et caractères

"Dans le Cochon, tout est Bon ! Et ce n’est pas qu’une expression chez Cochon & Caractères ! Un restaurant chaleureux, convivial et tendance en plein coeur historique de Bayonne où vous pouvez déguster de bons produits et de bons vins." Vous y serez accueillis dans un cadre atypique avec sa cave voutée et sa décoration moderne et raffinée. Alors n'attendez plus et venez pousser la porte de ce resturant afin d'y régaler vos papilles! Y sont servis par exemple des joues de cochon, des pieds de cochon panés ou encore leurs brochettes de rognon sauce piquillos.

The French Coffee Shop

Au cœur de Bayonne, le French Coffee shop, salon de thé nouvelle génération, vous accueille pour une pause gourmande dans un décor cosy. Spécialités glacées et chaudes et pour accompagner vos boissons, des muffins, cookies, gaufres de liege. Concept mini bar lounge-exotique très sympa et terrasse extérieure. Dans votre tasse, un cappuccino chaud ou glacé à se damner, cafés en tout genre frappés, chauds, aromatisés, smoothies, bubble teas, toute la panoplie des cafés américains et à déguster en prenant son temps pour rallonger le plaisir !

Bajadita

Spécialiste de la viande de qualité, ce bistrot à grillades situé dans le quartier du Grand Bayonne, près des halles, propose de nombreuses variétés de races de viandes toutes cuisinées sur le brasero extérieur. Une sélection de poissons du moment est également proposée selon le marché du chef. De la hampe de bœuf à la côtelette d’agneau en passant par l’incontournable tartare maison, ou la véritable entrecôte, tous ces grands classiques sont accompagnés de légumes grillés de saison et frites maison. La cave à vins du monde, servie au verre, mettra en exergue toutes ces saveurs pour un accord parfait en bouche. Le plus du restaurant Bajadita : une terrasse couverte et chauffée ouverte à l’année, hiver comme été.

Le Bayonnais

Au cœur du Petit Bayonne, sur les bords de Nive, et voisin du Musée Basque, cette authentique adresse propose une copieuse cuisine du terroir. La salle de restaurant moderne est complétée par une terrasse dressée en bord de rivière. Vous retrouverez à la carte de savoureux plats locaux et parmi leurs spécialités tels que : xipirons en persillade, croustade de saint Jacques sauce aux cèpes, croustillant de cochon au foie gras et lentilles...

Parole di Sua Bonta

Sua Bontà est née en 2014 du désir de trois amis de changer leur vie. Pour le lieu, ils ont pensé à leur endroit préféré : le Pays Basque ! Leur objectif est de faire connaître la gastronomie italienne avec en priorité la vraie glace italienne, produite selon la tradition originelle des maîtres glaciers Italiens. Notre crème glacée sera la reine de toutes les crèmes glacées… Sa Majesté la crème glacée, la bonne ! Sua Bontà – crème glacée. En mars 2018, la GELATERIA évolue pour y ajouter des plats italiens chaque midi, SUA BONTA devient GELATERIA CON CUCINA. Chaque jour, des produits frais sont cuisinés pour proposer une carte pleine de fraicheur aux saveurs italiennes.

Kalaka café

Au cœur du Bayonne historique, le Kalaka Café est l’endroit idéal pour déjeuner ou boire un verre. Son plus : une belle terrasse ombragée face à cathédrale.

My Little Café

Au coeur du centre historique de Bayonne, dans un décor vintage... Nous vous proposons un café de spécialiste torréfié artisanalement dans notre région, des tartes salées, des soupes, des salades et sandwichs préparés à la minute, à base de produits frais et locaux. Pâtisseries maison, des mixtures homemade et surtout notre envie de vous faire passer un bon moment!

Namaste

Le restaurant Namasté vous propose des plats typiques du Nord de l'inde : plats de viande, cuisine végétarienne et végane. Selon les saisons, la chef vous propose des variantes de plusieurs mets traditionnels d'Inde comme par exemple notre traditionnel kheer (riz au lait) : en proposant le kheer à la cardamome et au safran. Namasté vous enchantera par sa simplicité et son authenticité avec un accueil extrêmement chaleureux pour ses convives. Alors n'hesitez plus et poussez la porte de ce lieu atypique qui saura séduire vos papilles grâce à des saveurs indiennes incomparables.

Chocolatier Cazenave - Salon de thé

La maison Cazenave, située dans le quartier historique du Grand Bayonne, propose une grande variété de chocolats à croquer, de tablettes, de kanougas et de tourons, fabriqués selon des méthodes et recettes qui satisfont sa fidèle clientèle depuis plus de 150 ans. Le salon de thé propose un service chaleureux, dans un décor de miroirs et de vitraux du XIXème siècle. Savourez le célèbre chocolat mousseux épais et intense, spécialité maison de fabrication artisanale, dans une vaisselle de Limoges au décor de roses. Il est accompagné d'un petit pot de crème chantilly et de toasts grillés et beurrés. Grand choix de thés et confitures maison. Chocolat bio depuis 2018 et 100% du chocolat à partir des fèves achetées et travaillées par la maison.

Kebab et compagnie

Les Gourmandines d' Amandine

LES GOURMANDINES D’AMANDINE niché au coeur du Grand Bayonne est un salon de thé coloré où vous pourrez déguster des pâtisseries maison aux goûts simples et francs. Ce nouveau lieu avec une verrière où les pâtissiers s’affairent aux fourneaux en arrière plan, bénéficie d’une immense terrasse au pied de la cathédrale ! L’ambiance du salon est à la fois moderne et cosy, mais laisse avant tout la vedette aux mets sucrés avec sa grande vitrine où l’on peut admirer des pâtisseries qui suivent les saisons comme la tarte aux poires mais encore de grands classiques tels que le Paris Brest, le Millefeuille mais également pour rester dans la tradition locale le fameux gâteau basque. Car si on peut s’installer ici dès le matin pour déguster café et viennoiseries, une carte de déjeuner est aussi proposée le midi mais il est fortement conseillé de se régaler à l’heure du goûter !!

Cidrerie Kupela

Profitez d'une expérience unique sur les bords de l'Adour à Bayonne. Venez découvrir les différents sagardo, littéralement " vin de pomme" en basque, à base de différentes variétés de pommes à cidre fraîches et locales. Le txotx, coeur de notre sagardotegi Kupela, est le lieu où se rencontrent tradition et convivialité. Txotx Gunea, zone centrale de notre cidrerie, abrite les "kupela", les grands tonneaux où le cidre est transformé et stocké. C'est ici que se déroule la pratique du txotx, un lieu convivial et chaleureux. Bien plus qu'une simple cidrerie, c'est un lieu culturel vibrant qui vous plonge dans une ambiance chaleureuse. la conception de l'espace, qui marie tradition et modernité, joue un rôle clé dans cette expérience, Kupela Sagardotegia, c'est un lieu où cela chante, joue de la musique et découvre sagardo à chaque txotx.

L'Instant Gourmand

Au cœur du centre historique de Bayonne, à deux pas de la cathédrale Sainte Marie, l'Instant Gourmand, crêperie et salon de thé, vous propose entre autre son chocolat chaud maison, chantilly maison, ses tartes sucrées et salées... Petite restauration le midi : grande salade, spécialités de tartines toastées. Une adresse conviviale et chaleureuse!

Restaurant Vovo

Makan

Un petit creux ou une grosse faim, venez découvrir nos Waffines salées ou sucrées faites maison à partir d’ingrédients sains et de qualités. Découvrez notre sélection de cafés, de l’espresso, au latté macciato parfumé ou encore nos thé, thé matcha, et bubble tea Ouvert en service continu, n’hésitez pas à nous rendre visite dans le quartier du Petit Bayonne, du déjeuner au dîner.

Boulom Bayonne

Quand trois copains décident de revenir au Pays, mais pas n’importe quel pays… le Pays Basque. Et pour faire quoi ? Reprendre la mythique brasserie de l’Aviron Bayonnais et y implanter le concept B.O.U.L.O.M. Après le succès parisien, Julien Duboué, le chef, Mathieu Mandard, le pâtissier, et leur associé Matthieu Barbace souhaitent décliner leur concept dans une version locale et généreuse. L’agence David Dalidec est appelée pour concevoir un lieu fidèle à l’ADN de B.O.U.L.O.M tout en s’ancrant dans le territoire basque. Un espace où architecture, design et gastronomie fusionnent pour sublimer le geste du boulanger. Ici, la tradition n’est pas figée : elle s’adapte, s’ouvre et s’illumine. Buffets monumentaux en pierre et bois, lumière douce, un décor qui prolonge la chaleur du four jusqu’à la table. Et tout en haut, le rooftop végétalisé incarne la version 2025 de la boulangerie.

Plaisir

Venez à la découverte de cette taverne tenue par Floriane et Jean-Baptiste, en plein coeur du quartier du Petit Bayonne, à quelques pas du musée basque et de l'histoire de Bayonne, dans une ambiance cosy et décontractée. Une ambiance cantine street-food avec des plats à partager, avec des produits frais et de saison, préparés avec soin par Floriane. Vous vous régalerez avec des entrées à base d'oeuf ou encore des plats à base de poisson notamment leur dos de merlu ou si vous préférez la viande, des burgers faits maison.

Le Bercail

Situé à l'entrée de Bayonne, dans un cadre naturel et à proximité immédiate de la forêt, le Bercail vous accueille pour toutes les occasions : déjeuners familiaux, verres entre amis, repas professionnels, cours et activités, événements festifs, dans une ambiance " comme à la maison". Véritable lieu de vie, le bercail vous propose un café-restaurant où l'on vous servira petit-déjeuner, déjeuner, brunch et goûter, qui valorise une cuisine locale et de saison. Vous y trouverez également des aires de jeux spécialement conçues pour les enfants. Le bercail est un lieu de vie situé au milieu de deux hectares de nature environnante avec animaux, invitant les visiteurs à se ressourcer dans un cadre verdoyant. Ce lieu offre également une programmation événementielle tout au long de l'année avec des concerts, des spectacles, ainsi que des conférences.

Tiki Taka

Ragazzi Da Peppone

Des amoureux du goût!Réussir à rester authentique tout en se tournant vers l’avenir. Depuis deux décennies, Peppone n’est plus une pizzeria, ni une trattoria, c’est Peppone avec ses « Ragazzi ». Parce que nous avons su anticiper producteurs, circuits, jardins, fabrication, formation, nous sommes devenus une marque et revendiquons notre différence. Aujourd’hui, le report des crédits et l’avenir en pointillé doivent nous surmotiver. Laissons les têtes de gondole taper sur des casseroles et profitons-en pour prendre une longueur d’avance… Comme nous l’avons toujours fait.

Café Ramuntcho

A deux pas de la cathédrale et dans le cœur historique de la ville, dans un cadre atypique. Le café Ramuntcho vous propose une cuisine traditionnelle le midi uniquement. Le soir, le lieu se transforme en bar à vin et tapas. Venez découvrir les différents plats du jour. Nous proposons aussi un salon de thé avec une large sélection de thé et de café ! Laissez vous tenter par nos produits d'excellence !