Que faire à Bayonne ?

Haragia

Haragia: Restaurant spécialisé dans la côte de bœuf. Haragia : ce mot basque signifie viande. Situé au abord de la place verte au 3 rue Pelletier 64100 Bayonne. On vous accueille dans un cadre convivial et authentique. A la carte, le grillardin vous propose la côte de bœuf vendue au poids, les côtes de veau et de cochon accompagnées de frites maison –salade. Un moment de partage vous attend avec une sélection de vins variés qui viendra agrémenter votre repas… Le restaurant peut être privatisé (capacité intérieure 50 pers)

Le Bistro'quai

Le Bistro'quai vous accueille dans un cadre sobre et agréable, dans sa salle aux murs de pierres ou sur sa terrasse fasse à la Nive. Vous pourrez profiter d'une carte simple mais équilibrée. Du camembert rôti au miel en passant par le fameux burger Basque ou le poisson du jour jusqu'aux desserts maison.

Nomad Brunch Bar

Nomad Brunch Bar à Bayonne, sur le quai des Corsaires, dans le quartier du Petit Bayonne, ou un brunch qui fait voyager. On s’inspire de nos voyages, de ce qu’on a goûté ailleurs, aimé, ramené dans nos valises… pour le poser dans l’assiette, ici à Bayonne. Des recettes gourmandes avec des producteurs locaux, un mix de saveurs d’ici et d’ailleurs, du sucré, du salé, et surtout l’envie de se faire plaisir. C’est un brunch à partager, à savourer tranquillement, comme une pause entre deux destinations. Installez-vous, profitez, et laissez les saveurs vous faire voyager !

Brasserie de la Nive - Hôtel le Bayonne

Venez profiter pour vos déjeuners ou dîners d’un moment de détente au bord de la Nive. Notre restaurant mêle le charme des brasseries aux délices de la cuisine du terroir pour savourer, dans une ambiance détendue, une cuisine à la fois locale et raffinée. A la Brasserie de la Nive, la carte est là pour nous rappeler que le plaisir est aussi bien dans la cuisine de tradition française que dans la cuisine du monde.

Gozo Bayonne

Gozo, ça veut dire « gourmand » en basque, et pour nous, c’est la recherche délibérée du plaisir, venez nous retrouver près des halles, au cœur du Grand Bayonne. Tous les jours, notre brunch s’invite à table : généreux, créatif, pensé avec des produits locaux et de saison. À midi, nos plats faits maison et notre menu déjeuner régalent sans détour. L’après-midi, place aux goûters du chef, MAF Pâtissier 2016, qui fait durer le plaisir. Notre particularité ? des plats 100% faits maison, avec une touche pâtissière à chaque assiette, qu’elle soit sucrée ou salée. En fait, Gozo, c’est une poésie gourmande tout au long de la journée.

Le cancre

Le Cancre est un restaurant traditionnel situé dans le Petit Bayonne face à l'Esplanade Roland Barthes, alias la place verte. Dans un cadre agréable et convivial, vous pourrez déguster notre cuisine "fait Maison" tout en profitant de notre grande terrasse calme et ombragée.Vous avez la possibilité d'organiser vos évènements grâce à notre grande capacité d'accueil (jusqu'à 80 personnes). N'attendez plus! Venez découvrir nos plats et apprécier toutes les saveurs de la cuisine de notre chef.

Lucas

Installées depuis plus de 20 ans sur la côte Basco-Landaise, les boulangeries Lucas vous proposent des pains, gourmandises et produits salés pour tous les budgets. Celle de Bayonne se situe au cœur du Grand Bayonne. Tous nos pains spéciaux et baguettes sont fabriqués à partir de farine d'Aquitaine, sans améliorant ni conservateur. Vous pourrez également retrouver de nombreuses spécialités régionales (gâteaux basques, croustades...) et chaque semaine de nouveaux délices maison. A très vite dans nos boulangeries Lucas !

Café Moka

Goxoki

Au cœur du Petit Bayonne dans un bâtiment ancien, le Restaurant Goxoki vous invite à entrer. Le cadre est très agréable, sobre, sous les voûtes en pierre, les tables bien espacées. Le repas est parfait, les plats sont bien préparés, bien présentés, sans ostentation, un régal! Des entrées au dessert c'est un vrai festival pour les papilles... Vous pourrez y déguster un carpaccio de lotte au caviar d'Aquitaine, des coquilles St Jacques snackées aux truffes du Périgord, du dos de biche sauce Grand Veneur, mais également en dessert, une symphonie de myrtilles, trésor à l'orange. Le restaurant Goxoki possède le label Maître Restaurateur.

Tarte Julie

Brasserie des Arènes

Située à 50 mètres du tribunal de grande instance, la brasserie des arènes vous accueille autour d'un plat du jour, d'un poisson du jour et autres suggestions. La réalisation intégrale de tous les plats et desserts sur place avec des produits frais, livrés par des fournisseurs locaux, nous ont permis d'obtenir le label "Maître restaurateur". En saison, vous pouvez profiter d'une terrasse ombragée par des platanes ainsi que d'un patio fleuri.

Eklat

Mathieu Hilde, cet ancien mais très jeune chef pâtissier des restaurants étoilés Kaïku à Saint-Jean-de-Luz, le Briketenia à Guéthary, et l'Atelier de Gastelur à Arcangues a posé ses rouleaux à pâtisserie, douilles, spatules, rhodoïd et autres ustensiles dans le petit Bayonne, au bord de la Nive, dans un lumineux établissement à la décoration raffinée. Et c'est tant mieux pour les amateurs de chocolat, de desserts légers et subtils mais aussi de glaces maison avec une gamme de sept parfums, sans colorant et sans stabilisateur. Goûtez les excellents financiers choco, le petit écolier (bayonnais) revisité, les tartes moelleuses au chocolat façon mendiant, la tarte citron meringuée mais aussi côté salé car là aussi, on est sur la même signature, les tartes aux légumes du moment, les salades gourmandes et sandwichs extra avec un feuilleté maison faits à la demande.

Restaurant Le Loreak

Au sein de l'Hôtel Loreak, décor moderne et accueillant, le restaurant vous propose une ambiance conviviale mettant le rugby à l'honneur. Le Loreak propose des mets de saison autour d'un buffet en diverses formules ainsi qu'une carte... Vous serez tenté par quelques de nos spécialités comme le dos de merlu en écaille de chorizo ou encore la poitrine de cochon braisée.

Café du centre

Au coeur du centre historique de Bayonne, à côté des Halles, venez déguster notre cuisine traditionnelle composée de produits frais. Ici, tout est fait maison! Vous profiterez d'une grande terrasse ensoleillée tout au long de la journée!

Restaurant Bakera

Un petit restaurant très convivial où nous proposons une cuisine locale avec des produits frais et des légumes de saison. Tous les desserts sont "fait maison". Justes cuissons et parfaits assaisonnements sont les crédos de notre cuisine familiale de produits du marché. Bonne humeur recommandée. Classiques locaux et tapas espagnoles servis dans un restaurant chaleureux au style décontracté et à la décoration originale. Le Bakera est situé en plein coeur du Petit Bayonne. Le Petit Bayonne est un quartier typique de Bayonne situé à la confluence entre l’Adour et la Nive. Dans le Petit Bayonne se déroulent en partie les fêtes de Bayonne chaque année au début du mois de juillet.

A la cantine

Au cœur du petit Bayonne, le café restaurant "A la cantine" vous propose de faire une pause café ou déjeuner dans un cadre empreint de nostalgie. Tombé dans la marmite quand il était petit le chef Lyes Yaïci aime travailler les produits de saisons locaux pour vous faire redécouvrir les plats de nos grand-mères. Convivial et bon enfant, ce restaurant à thème vous sert une cuisine traditionnelle avec humour et simplicité.

KMC Ramen

Dans le Petit Bayonne, KMC est un restaurant où la tradition japonaise et les techniques culinaires françaises fusionnent. Kevin et Mellissa Chau, passés par des tables étoilées à Hong Kong, ont décidé de convertir les Basques aux rāmen traditionnels. Restaurant où la tradition japonaise et les techniques culinaires françaises fusionnent ! Nous vous proposons une cuisine typique à base de produits frais et faits maison.

La Mia Toscana

L’Italie au cœur du Petit Bayonne, sur place ou à emporter : lasagne, pizza, piadina, focacce…. Rendez-vous au 44 quai des Corsaires à Bayonne

Le Belzunce

Situé à quelques pas de la Cathédrale Sainte-Marie de Bayonne, le Belzunce vous propose de découvrir une cuisine gourmande et généreuse ancrée dans les traditions de la région. A la carte, laissez-vous tenter par le foie gras de canard maison et son coulis de mangue, suivi d'un délicieux risotto crémeux de chipirons en persillade… vos papilles en seront toutes émerveillées! Pour une pause détente entre amis, vous pourrez aussi profiter des pâtisseries de la maison autour d'un thé durant l'après-midi!

Lili Pasta et Gourmandises

Situé sur les quais de la Nive, dans le quartier du Petit Bayonne, Lili Pasta est un concept de restauration rapide qui sert essentiellement des pâtes fraîches et sauces maison ainsi que des desserts maison comme les cookies, les gauffres, les milkshakes excellents ... à consommer sur place ou à emporter.Lili Pasta fait aussi salon de thé l'après-midi.Venez découvrir sa tarte au citron meringuée maison!!!

Mokofin

Situé près de la cathédrale Sainte-Marie dans le Grand Bayonne, Mokofin possède une entrée traiteur et une entrée salon de thé où vous pourrez déguster un délicieux gâteau basque parfumé. Les tartelettes salées du midi sont un régal. Victimes de leur succès, il n'y en a bien souvent plus si vous ne faites pas partis des premiers arrivés ! La tarte aux pommes façon " tatin" et les pâtisseries savoureuses originales et colorées sont autant d'incontournables du salon de thé. Accueil simple et chaleureux. A faire après quelques heures de shopping dans les petites boutiques environnantes.

Bar Brasserie La treille

Café du Théâtre

Découvrez un restaurant à l'emplacement idéal pour visiter Bayonne. L'équipe du Café du Théâtre vous accueille tous les jours dans un cadre bistrot-brasserie décontracté, assumé par une équipe jeune, souriante et dynamique. La carte du Chef propose une cuisine du marché avec des plats du jour composés de produits frais et de qualité, que vous pourrez déguster sur leur agréable terrasse.

La table / Sébastien Gravé

Le long de la Nive, la Table / Sébastien Gravé, restaurant baigné de lumière, joue la carte de la simplicité. Ici, on se régale des produits de qualité sélectionnés avec passion et sublimés avec amour. Le chef et son équipe continue l'aventure débutée au restaurant parisien du 7ème arrondissement. Ici le match se joue à table en amoureux, en grande tablée ou au comptoir.

Restaurant Campanile

A l'Hôtel Restaurant Campanile, tous les choix vous sont permis. Le Campanile de Bayonne vous propose au choix une cuisine traditionnelle, renouvelée au fil des saisons. Le restaurant du Campanile Bayonne est idéal pour un repas en famille ou un rendez-vous d'affaires à Bayonne. Notre restaurant ouvre ses portes de 12h à 14h et de 19h à 22h. Vous aurez le choix entre le buffet des entrées, le buffet des desserts ; tous deux à volontés, et les plats de notre carte qui varient en fonction des saisons. Pour vos évènements familiaux ou professionnels, nous étudions toutes vos demandes et vous proposons des prestations de qualité en fonction de vos attentes et de votre budget. En séjournant chez nous, voyagez tranquille, on s’occupe de votre appétit : un menu concocté par nos chefs vous attend.

You Sushi

A quelques encablures du centre historique, dans le nouveau quartier de Marinadour, You sushi nouveau restaurant japonais à Bayonne, est éco engagé ! Le décor alliant surf et vintage donne un côté cosy au Resto. Les assiettes sont soignées. Produits bien préparés avec une bonne proportion entre les ingrédients nobles et le riz. Leur salade de choux est succulente. Les tartares délicieux. Le restaurant propose des sushi à l unité ou en plateau. Formules midi et soir proposées. You Sushi propose aussi un service de livraison à domicile.

Bar resto Xurasko

S’il est bien connu de tous les festayres pour ses soirées et son ambiance inégalable lors des Fêtes de Bayonne, beaucoup ignorent cependant que ce bar de nuit fait office de brasserie le midi, en offrant une carte simple et sympathique, dans un esprit décontracté. Elle suit les saisons et change deux fois par an, il faut dire qu’ici les producteurs locaux sont privilégiés, vous ne trouverez que du frais, du frais et… du bon ! A proximité des Halles, véritable « poumon » de Bayonne, Xurasko résume parfaitement l’esprit festif tout au long de l’année. Planches de charcuterie à partager, beignets de calamars, tapas, etc. En terrasse ou à l’intérieur souvent bondé, c’est à la fois un bistrot, bar à vin et brasserie avec des plats typiques.

Bombay Restaurant indien

Chez les Poulettes

Les Poulettes vous accueillent au sein d'une brasserie salon de thé dans le quartier du Grand Bayonne. Un endroit cosy et chaleureux, comme à la maison. La cuisine salée et sucrée est fait maison, façon " grand-mère" et vous régale tous les midis. Vous y trouvez des tartes salées, un plat de viande et un plat de poisson qui changent régulièrement selon les saisons. A l'étage, retrouvez une salle privatisable pour tous vos événements personnels ou professionnels !

Etxe Gusto

Nous sommes un restaurant situé à Bayonne, spécialisé dans les pâtes fraîches. Notre concept repose sur la rencontre entre la cuisine italienne et la culture basque, offrant des recettes authentiques et gourmandes. L’ensemble de nos plats est préparé maison, à partir de produits soigneusement sélectionnés. Nous accueillons notre clientèle en service sur place dans une ambiance conviviale et proposons également un service de vente à emporter. Nous disposons également d’un espace épicerie fine mettant en avant une sélection de produits italien et basque.

Jack's Burger

Kapito Bia

Venez découvrir une expérience authentique et conviviale au Kapito Bia, un bar tapas au cœur de Bayonne dans le secteur du Petit Bayonne, où l'art de partager se mêle à la joie de vivre. Que vous soyez en quête de saveurs locales ou de découvertes gourmandes, notre carte de tapas variée saura séduire vos papilles. Pour des moments convivaux en famille, entre amis, le Kapito bia retransmet en direct tous les matchs de top 14 de l'Aviron Bayonnais Rugby Pro chaque weekend !

La pizza de Nico

La Pizza de Nico, située dans le quartier du Petit Bayonne, s’engage depuis plus de 20 ans à garnir ses Pizzas d’ingrédients de qualité. Une pâte faite maison à l’huile d’olive bio vierge extra confectionnée avec une farine multicéréales riche en fibres. Notre sauce tomate est sans colorants, sans conservateurs, sans additifs et cuisinée avec des tomates italiennes cueillies en été à maturité. Fraîchement découpés sur place, nos ingrédients sont sélectionnés auprès des meilleurs fournisseurs. Nico te souhaite un bon appétit!

Bar du palais

Nous proposons le matin une formule petit déjeuner. Le midi venez découvrir notre carte et notre plat du jour. N'hésitez pas à venir découvrir une cuisine de bistrot simple et familiale . L'après midi une large gamme de bière pour vous rafraîchir ou nos boissons chaudes ( chocolat maison, café, cappuccino). Le weekend venez découvrir pour l'apéritif nos planches à partager et nos cocktails. Le Bar du Palais vous propose aussi des huîtres à déguster toute l'année!

Côté Sushi

Nous avons le plaisir de vous faire découvrir notre univers si unique, dans nos restaurants, en livraisons ou à emporter : la cuisine Nikkei issue du métissage des cultures péruviennes et japonaises. En s'appuyant sur l'expertise de nos maîtres sushis et sur la richesse de leurs connaissances. Côté Sushi a fait de la popularisation de la cuisine fusion Nikkei son projet pour les années à venir. Vous faire découvrir de nouveaux produits et challenger vos papilles tout au long de l'année font partie de nos plus grandes missions. C'est pour ces raisons que nous faisons en sorte d'innover perpétuellement notre cuisine comme notre carte.

Influences

Ce restaurant situé rue Vieille Boucherie à Bayonne vous propose une cuisine brute avec l’éveil des sens. Une bistronomique gastronomique avec une formule du midi et un menu dégustation. Faustine et Quentin ont personnalisé la décoration du lieu en y apportant une touche contemporaine, tout en gardant le charme et le cachet de cette bâtisse historique, typiquement bayonnaise : 24 couverts pour vous accueillir et vous faire découvrir leur univers. La cuisine c’est avant tout une histoire de sentiment, et c’est aussi ce qui lie Faustine et Quentin. Leur parcours, leur expérience, se sont conjugués pour faire de ce lieu, un endroit à leur image, épicurien et chaleureux. En salle, Faustine vous accueille avec son naturel et sa joie de vivre. Elle vous présentera leur univers, leurs valeurs et saura vous conseiller pour accompagner votre repas. Pour un plat végétarien ou vegan, appeler avant.

Mintza

Situé à deux pas du jardin public et 50m de l'office de tourisme, venez découvrir notre petit bistrot où produits frais et savoir faire gastronomique s’entremêlent. Nous vous accueillerons dans un cadre cosy et chaleureux afin de déguster des plats élaborés à base de produits locaux. Vous pourrez ainsi apprécier un déjeuner de qualité entre amis ou en famille en toute décontraction. Pour être sûr d'y trouver une place, pensez à réserver !

Osméra

Situé rue Pannecau, au cœur du Petit Bayonne, le restaurant Osméra vous invite à découvrir une cuisine gastronomique façonnée au rythme des saisons, mettant à l’honneur des produits locaux de qualité. Le binôme Loïc et Faustine, complices aussi bien en cuisine que dans la vie de tous les jours, vous font partager leur univers à travers une passion commune pour la cuisine et la pâtisserie, cultivée depuis le plus jeune âge et fusionnée lors de leur rencontre sur les bancs de l’école Ferrandi Bordeaux. Chaque assiette reflète leur savoir-faire, leur créativité et leur attachement au terroir, dans une approche sincère et élégante. Osméra se veut une adresse gourmande et chaleureuse, où l’on prend le temps de savourer une expérience culinaire authentique.

Patxamama

Le restaurant Patxamama situé dans le quartier du Grand Bayonne est la table à découvrir avec à sa tête le chef Nicolas Bouchard et sa compagne Lise. Nicolas à fait ses classes à Paris, il est passé par l'école Ferrandi, la maison Dutournier, il a fait l'ouverture de l'un des restaurants de Guy Martin, il a occupé plusieurs postes au Meurice ça a duré 2 ans, puis 3 ans au côté de Yannick Alléno avant de tout lâcher pour parcourir l’Amérique Latine... et c’est là-bas qu’il a trouvé l’inspiration pour son restaurant Patxamama. Autant vous dire qu’évidement l’Amérique du sud influence complètement sa cuisine. Une cuisine bistrot avec une influence de voyage. Nicolas travaille les produits locaux frais il attache beaucoup d’importance à sélectionner ses producteurs.

Izarrena

Situé au cœur du quartier historique de Bayonne, le restaurant Izarrena propose 2 concepts pour combler toutes vos attentes. Une partie bar à vins - bar à tapas pour partager des moments chaleureux autour d'un verre. Une salle de restaurant où le Chef exprime son savoir-faire. Sa cuisine respire le terroir, il mitonne des plats traditionnels revisités avec des produits frais achetés essentiellement chez les producteurs locaux. Nous proposons également une carte de pizzas 100% bayonnaise pour se faire plaisir sur place ou à emporter.

Aviron Bistronomie

Bien plus qu’un simple restaurant bistronomique à Bayonne, Aviron Bistronomie est un lieu emblématique où convivialité et raffinement se rencontrent autour d’un concept unique, avec vue sur le mythique Stade Jean Dauger. Notre ambition est de vous offrir bien plus qu’un repas : une cuisine bistronomique de haute qualité, marquée par le goût du terroir et l’excellence du savoir-faire basque. Aviron Bistronomie ne se limite pas à son restaurant : son activité traiteur est devenue une référence pour les événements privés et professionnels. Nous sommes fiers d'être le fournisseur officiel des rencontres de Top 14 au stade Jean Dauger, où nous orchestrons le service traiteur pour plus de 2000 convives lors des matchs de l’Aviron Bayonnais. Forts de cette expertise, nous proposons une offre sur mesure pour toutes vos réceptions : mariages, anniversaires, baptêmes ou séminaires d'entreprise.

Mange disque

Que vous passiez par là pour visiter la cathédrale , boire un café avec un cookies maison ou bien pour écouter et acheter un disque, tout vous invite à vous y arrêter. Charmante terrasse ombragée et calme dans un bâtiment basque typique du vieux centre ville . La cuisine de Vanessa est simple, les Burgers et desserts maison sont délicieux! L'endroit vous invite a découvrir les spiritueux à la vente, les CD en écoute et autres vinyles pour compléter votre discographie...Nico sera votre guide... et il maîtrise! Du vrai du bon, un endroit insolite et reposant.

Tartine Martine

Situé en plein cœur de Bayonne, Tartine Martine et sa chef Lola vous accueille tous les dimanches, de 10h30 à 13h30, au 5 bis rue tour de Sault, pour déguster les fameux brunchs ! Chez Tartine Martine, les produits sont frais, fait maison et avec amour. Lola vous propose des produits de qualité qui changent en fonction des saisons, avec des options végétariennes et vegan ! Ainsi, vous retrouverez au menu des brunchs, des pâtisseries maison, des boissons détox, un avocado toast, ou encore un egg muffin, etc...Tentez l'expérience des brunchs Tartine Martine, colorés et fleuris, à offrir en cadeau original, ou à s'offrir ! Vous avez aussi la possibilité de manger votre brunch à emporter pour le dévorer les pieds dans l'eau, au bord d'un lac ou encore chez soi !

Fufu Ramen

Bar à nouilles Japonaises. Sur place, à emporter ou en livraison.

Pitaya

Pitaya, c'est la Thailande et sa cuisine de rue ancestrale. Chaque wok est cuisiné pour vous à la minutes sur place ou à emporter. Happé par l’ambiance urbaine thaïlandaise, l’expérience PITAYA séduit par les saveurs de son offre culinaire et l’identité forte de son restaurant. Un concept fort déjà couronné de succès : Le concept repose sur des valeurs simples, en totale adéquation avec les attentes des consommateurs actuels. Une qualité issue d’une cuisine traditionnelle thaïlandaise, d’ingrédients frais et sains mêlés à la modernité d’une logistique efficace et rapide, et un décor en immersion total à la vie urbaine de Bangkok. Tout l’essence du traditionalisme thaïlandais se retrouve en parfaite adéquation à une offre moderne et attractive : une offre de restauration rapide avec des plats gourmands, qui lie besoin de bien-être et des prix abordables.

Bar Basque

C'est l'histoire de deux vieux copains qui se sont lancés dans une aventure où convivialité, bonne ambiance et professionnalisme sont les maîtres mots de ce restaurant, situé dans le quartier du Grand Bayonne, non loin de la Porte d'Espagne. La carte est variée, offrant une cuisine basque ouverte sur le monde. Le menu du jour Entrée - plat - dessert évolue chaque jour autour de produits de saison. Profitez de ce restaurant très typique du grand Bayonne pour apprécier les spécialités culinaires locales, de ce restaurant à cassolettes, avec les produits locaux, aux accords terre/mer détonants. Chipirons aux pieds de cochon, croustillants de gambas, merlu, lotte bardée, txanguro…De plus c’est aussi un bar, idéal pour découvrir les bières basques Eguzki à la pression.

Borobila pizza

Pizzeria qui vous propose une pâte artisanale avec des produits de qualité. En livraison ou à emporter. Borobila pizza offre des formules, des pizzas pour tous les goûts, des salades et des desserts à partager en famille ou entre amis ou à déguster en solo ou en duo! Des paninis peuvent également être préparés à la demande des clients le midi comme le soir 6 jours sur 7 du mardi au dimanche, alors régalez-vous!

Kouj

Moma Kitchen

MOMA Kitchen est le premier food court de Bayonne. Véritable lieu de vie et de saveurs, il rassemble 6 stands de restauration et un bar / coffee shop sur 1000m2 au cœur de l'agglomération bayonnaise. Un lieu unique, convivial et connecté, à découvrir à tout moment de la journée, en famille ou entre amis, pour travailler ou pour se détendre. Le MOMA c’est : - 6 Kitchens prêtes à vous offrir une nouvelle expérience gustative. - Une terrasse plein sud et une terrasse couverte pour que chacun trouve sa place ! - Un lieu de vie avec des animations tout au long de l’année. - Ecrans géants pour voir les matchs et autres évènements sportifs. - Un endroit « kids friendly » : des chaises hautes, des tables à langer, un baby foot, un espace enfant, parce qu’ils sont les bienvenus au MOMA. -Un lieu idéal et spacieux pour organiser des évènements à grande capacité.

Au Bouchon Basque

Près du Stade Jean Dauger, non loin des bords de Nive et du centre historique, le bouchon basque s’ouvre à Bayonne. Lionel Mazars, passionné, vous accueille dans un lieu chaleureux et contemporain, convivial ou intimiste, un lieu où l’on se sent bien! . D’un coté, vous pourrez vous accouder au comptoir zingué, ou vous installer sur des tables hautes en bois, pour prendre un verre et « grignoter ». De l’autre, vous serez accueillis sur des tables dressées avec soins. Quand le temps le permet, une terrasse baignée de lumière s’ouvre à vous. La cuisine est authentique, audacieuse, et généreuse. Des produits frais, de qualité et du cru, sont façonnés pour sublimer les goûts, créer les saveurs. Les accords sont surprenants, innovants, et vous invitent au voyage entre la terre et la mer. La carte des vins est pointue, travaillée, en constante évolution.