Que faire à Aix-en-Provence ?

Les vins sont sélectionnés pour leur respect du terroir et de l'environnement. Les herbes du jardin s'invitent dans les cocktails et les mets. Avoir le goût du goût, c'est bien, mais avoir le goût du plaisir c'est mieux : l'atmosphère et la cuisine vous invitent aux plaisirs des sens sous la verrière, au soleil ou encore au bord de la piscine. Les différents espaces du restaurant Gaodina peuvent accueillir un repas d'affaires avec des tables isolées, un anniversaire sur une grande table familiale en bois, une rapide pause déjeuner ou encore un dîner romantique. Notre brasserie gourmande du midi passe ainsi à un restaurant de chef le soir. Goûtez à une cuisine libre, créative et carrément gourmande, pour se régaler à table et passer un bon moment !

Restaurant Mozami - Novotel Aix-en-Provence Pont de l'Arc

Une cuisine simple et savoureuse, saine et équilibrée. Se restaurer comme on veut. Petite ou grande faim, à partager ou pas ! Savourez un moment d'évasion au restaurant, en terrasse, au bar ou en chambre. Ambiance chaleureuse et dynamique. Restaurant lumineux ouvert sur le jardin.

Vintrépide

Proche de la place des Prêcheurs, Vintrepide propose une cuisine française et authentique avec des produits frais, locaux et faits maisons ainsi que des bouteilles de caractère.

Appart'City Aix-en-Provence - La Duranne

Hébergement

Bâties autour d'un espace paysager et agrémenté d'une piscine, l'établissement se situe dans le parc d'activité de La Duranne, à proximité de commerces diverses : boulanger, pharmacie, institut de beauté, supermarché, restaurants. Les appartements, du studio 2 personnes au deux pièces 4 personnes permettent de profiter du confort et services d'un hôtel avec la possibilité de cuisiner dans une kitchenette adapté. Parking fermé en option. Animaux domestiques acceptés La piscine est ouverte du mois de Juin à fin Septembre. Réception ouverte tous les jours de 07h00 à 12h00 et de 14h00 à 21h00. Arrivée à parti de 16h - Départ avant 11h Service petit déjeuner du Lundi au Vendredi de 07h00 à 09h00 - Samedi et Dimanche de 08h00 à 10h00

Domaine de la Brillane

Le domaine Son terroir situé sur les sols de la Trévaresse, à 400 mètres d’altitude, forme les conditions idéales à l’élaboration de vins frais, délicats et élégants, qu’ils soient blanc, rosé ou rouge. Les vins Pionnier dans la région, se domaine se distingue par sa production majoritaire de vins rouges. Une gamme de vins rosé et blanc complète l’assortiment. Ils sont issus de différents cépages, 11 au total, offrant une grande diversité dans les assemblages : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon, Carignan, Counoise, Cinsault, Rolle, Sauvignon Blanc, Clairette et Muscat-Petit-Grain. Certaines vignes du domaine ont plus de 70 ans. La philosophie Le domaine a un fort engagement environnemental depuis plus de 20 ans, avec une certification en Agriculture Biologique (Ecocert) depuis 2004. Son maître mot est le respect : les vendanges sont exclusivement manuelles et les vinifications se font avec soin et rigueur dans une recherche perpétuelle de qualité. Les fermentations alcooliques sont réalisées avec des levures indigènes.

Hat's - Pont de l'Arc

C'est dans la pure tradition boulangère que Hat's (qui signifie pain en Arménien) élabore la totalité de ses produits. Les farines Bio sont issues de blés régionaux, tous les pains sont au levain bio. Les pâtisseries artisanales sont réalisées sans arôme artificiel ni colorant et les viennoiseries pur beurre sont réalisées dans le fournil de la boulangerie. Son slogan : " Un savoir-faire artisanal de qualité ". Deux autres boutiques se situent dans le centre-ville d'Aix-en-Provence.

La petite Mazarine

Résidence de tourisme

Situé sur les hauteurs d'Aix-en-Provence, ce charmant gîte de 4 personnes vous offre une escapade idéale au cœur de la campagne provençale. Nichée dans un cadre paisible et verdoyant, cette maison mitoyenne aux propriétaires vous garantit tranquillité et confort. Vous profiterez d'une cour privative de 150m², parfaite pour vos moments de détente en plein air, ainsi que d'une piscine (11mx5.5 fond plat, au chlore) partagée avec les propriétaires, l'été de 10h30 à 12h30 et 15h30 à 19h. Elle est et idéale pour se rafraîchir lors des journées ensoleillées. L'intérieur est lumineux et fonctionnel, avec un espace de vie cosy et moderne, offrant tout le confort nécessaire pour un séjour agréable. La cuisine vous permettra de préparer vos repas en toute simplicité, tandis que les deux chambres, décorées avec soin, vous accueilleront pour des nuits reposantes. En séjournant ici, vous serez à seulement quelques minutes du centre-ville d'Aix-en-Provence, tout en bénéficiant de la beauté de la campagne environnante. Ce gîte constitue le point de départ parfait pour découvrir la région et ses trésors. La maison est composée de : - Un salon avec canapés, fauteuil, table basse, TV, table avec 4 chaises, cheminée décorative, cuisine équipée d'un grand réfrigérateur (pas de congélateur), four, micro-onde, lave-vaisselle, machine à café Nespresso, bouilloire - La Chambre Suzini avec deux lits 80x200 rassemblés en un lit 160x200 (possibilité de les séparer), climatisation et salle d'eau attenante avec douche à l'italienne, meuble vasque, sèche-serviette chauffant et WC - La Chambre Wax avec deux lits 80x200 rassemblés en un lit 160x200 (possibilité de les séparer), bureau et climatisation - Une salle d'eau avec douche à l'italienne, meuble vasque et sèche-serviette chauffant - Un WC Petit déjeuner possible à la demande (15€/personne), animal accepté à la demande (20€/séjour) Parking sur la propriété Le prix comprend : le ménage de fin de séjour, les draps et le linge de toilette

Mercure Aix-en-Provence La Duranne Gare TGV

Idéalement situé entre ville et campagne, l'hôtel se trouve à seulement 5 minutes de la Gare Aix-en-Provence TGV, 10 minutes du centre-ville d'Aix et 15 minutes de l'Aéroport Marseille Provence. L'hôtel met à votre disposition 74 chambres aux lignes épurées et au design contemporain. Elles proposent toutes des équipements modernes et confortables. Sur place, la clientèle peut aussi profiter gratuitement de la piscine extérieure (en saison). La Table de l'Arbois est une excellente adresse pour une escale gourmande aux accents méditerranéens. Il propose une cuisine subtile et créative mais aussi un lounge bar et une terrasse ensoleillée entourée de pins. Les plus : parking privatif et sécurisé ainsi que le Wifi fibre sont gratuits. Etablissement entièrement climatisé.

Château de la Gaude

Une famille qui rêvait de redonner vie au château, telle une belle endormie, a réussi à en faire un lieu de vie et de convivialité unique mettant à l'honneur l'art de vivre autour des univers du vin, de l'art, de la gastronomie. Les 25 chambres et suites du boutique hôtel, à la décoration raffinée et au design épuré, se répartissent dans les différents corps de bâtiment du château à la façon d'un village. Elles vous invitent à la détente et à savourer la douceur de vivre. Les salons de l'Orangerie et la Chapelle rénovés, les nombreuses terrasses, les jardins à la française classés et une piscine extérieure chauffée aux beaux jours offrent un cadre magique à vos séjours en amoureux ou en famille. Les trois restaurants et leurs brigades investies relèvent chaque jour le défi d'émerveiller vos yeux et vos papilles par le biais d'une cuisine contemporaine, inspirée de voyages lointains et des parfums, couleurs et saveurs de Provence, au rythme des saisons. À la table du restaurant, au caveau et sa boutique, les vins du Château de la Gaude se découvrent également grâce à un parcours œnologique qui vous emmène dans les coulisses et vous dévoile les secrets de fabrication de la vigne à la bouteille. Étendu sur 25 hectares de la propriété, le vignoble, classé AOP "côteaux d'Aix-en-Provence", est travaillé en culture biologique pour respecter la nature et préserver la qualité d'une production confidentielle, concentrée et fruitée. Le caveau, design et élégant, est un écrin pour les bouteilles et les œuvres d'art. En plus des vins du domaine, vous pouvez retrouver un échantillon des 20 000 références que la grande cave conserve précieusement et que les cavistes seront ravis de vous présenter. Comme le vin est art, une collection d'outils conçus pour amplifier les plaisirs de la dégustation et de son partage est exposée. À la façon d’un village perché, le domaine propose de vivre la Provence, version branchée.

Confiserie Léonard Parli - La boutique Aix-Espariat

La Maison Parli fait référence en matière de confiserie haut de gamme, non seulement pour le Calisson d'Aix, mais aussi pour ses fruits confits, son nougat, ses pralines, ses biscotins ou ses chocolats. Le secret de la saveur et du fondant inégalé des Calissons réside dans le savoir-faire artisanal et dans les ingrédients de première qualité. Depuis 1874, le savoir-faire et l'excellence ont été transmis de génération en génération et celles-ci ont été garantes du secret de fabrication, dans le respect des traditions. Aujourd'hui on peut trouver les produits Léonard Parli dans 4 autres boutiques à Aix-en-Provence. - Aix centre-ville : 35 avenue Victor Hugo - La Grande Fabrique : Pôle d'Activité des Milles - Aix - Cathédrale : 15 rue Gaston de Saporta - Aix - Italie : 21 rue d'Italie Des visites de la fabrication avec dégustation sont proposées au Pôle d'Activité des Milles sur réservation du lundi au jeudi. Entrez au cœur des fabrications au cours d'une visite guidée. Visiter la Nouvelle Grande Fabrique Léonard Parli, c'est aller à la rencontre des femmes et des hommes qui perpétuent le savoir-faire traditionnel Parli. Vous pourrez observer et comprendre à travers leurs gestes précis, et les machines traditionnelles, la fierté qu'ils partagent de participer au maintien de ce patrimoine gastronomique aixois. La Maison Parli est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant.

Fontaine d'Argent

Jean Chastel y a participé pour les sculptures. La margelle blanche du bassin convexe, et le fronton arrondi forment un agréable contraste avec la verticalité de la fontaine, prenant l'aspect d'un monument. Deux hommes joufflus, coiffés de turbans retenus par des agrafes à l'ottomane, projettent de leur bouche l'eau carbonisée, provenant, à l'époque, de la source Parraud. Cette activité semble les fatiguer : des rides bien perceptibles recouvrent leurs fronts qui, encore une fois, forment un contraste avec les joues bombées. La partie supérieure de la fontaine contient une plaque vide. Anciennement, les armes de la ville y étaient placées, mais elles ont disparu : vol, acte politique ou accident. Son emplacement, à distance des grandes rues bruyantes et fréquentées n'aura pas empêcher à des histoires louches d'attaquer la "réputation" du monument. En effet, le coût de sa réalisation, la somme octroyée au propriétaire du jardin auquel la fontaine est adossée, et enfin, l'amende du propriétaire qui prit la place de ce premier, en 1833, après avoir détourner l'afflux d'eau vers son hôtel, sont sources de rumeurs liées à l'argent. Aucun écrit relate de l'évolution officielle du nom de la fontaine. Initialement fontaine de la Mule Noire, elle reçut également le nom de fontaine de la Comédie pour sa proximité avec le théâtre du Jeu de Paume et la rue de l'Opéra mais c'est la nom de fontaine d'Argent qui resta le plus gravé dans les mémoires. Aujourd'hui, l'eau provient du Verdon et n'est pas carbonisé, ne demandant pas de récurage fréquent.

La Route Cezanne

Site culturel

Certains l'appellent encore la D17, d'autres l'ont connue sous le nom de petite route du Tholonet, mais depuis 1959 c'est la "Route Cezanne". Ce site protégé est connu du monde entier, grâce à l'extraordinaire beauté de ses paysages et à celui qui les a immortalisés : Paul Cezanne. La Route Cezanne a rejoint le Réseau Impressionisms Routes© du Conseil de l’Europe au début de l'année 2022. Le projet de Routes des Impressionnismes en Europe, « Impressionisms Routes » a pour objet de créer et de faire vivre au sein du continent un lien entre les sites ayant inspiré les peintres impressionnistes et pleinairistes européens depuis le milieu du XIXe jusqu’au milieu du XXe siècle.

La petite ferme

C’est un voyage depuis sa plus tendre enfance que Ronan nous propose à travers ce concept inédit à Aix. Fermez les yeux et rappelez-vous… de ce doigt trempé dans la casserole des jus et sauces, de ces balades en forêt où l’odeur du thym vous chatouillait les narines, de ces champignons cueillis… et de ces viandes et poissons encore fumants posées sur la table qui faisaient frétiller vos papilles… Voilà, vous y êtes. Envie de ravir vos papilles sous la lumière d'Aix-en-Provence ? La terrasse et la véranda sauront vous combler. Vous préférez retrouver l'ambiance authentique du bistrot ? Le comptoir accueillera les poètes, les plus bavards... Que ce soit pour les grandes tablées, les amoureux, les copains, les familles ou les hommes d'affaires, les différents espaces de " La Petite Ferme " ont été pensé pour partager vos parenthèses enchantées. Cuisine à la braise, à la broche et au four à bois.

Le Lavandin

Le Lavandin d’Aix-en-Provence est un domaine familial de 7 hectares cultivé en agriculture biologique, producteur de lavandin depuis 1990. À seulement 10 minutes du centre historique d’Aix-en-Provence, le domaine offre une immersion authentique au cœur des champs en floraison en saison. Les visiteurs peuvent se promener librement parmi les rangées de lavandes, profiter d’un panorama typiquement provençal et découvrir le travail traditionnel de production. La boutique à la propriété propose les produits issus du domaine : huile essentielle de lavandin bio, cosmétiques naturels, miel de lavande, huile d’olive bio, savons, bouquets séchés et souvenirs. L’entrée est libre et le parking gratuit. En été, le domaine devient un lieu d’expérience au coucher du soleil : soirées en plein air au milieu des lavandes, événements privés (mariages, réceptions) et nuit insolite dans une bulle installée au cœur des champs, sur réservation.

Boutique Hôtel Cézanne

Hébergement

Ancienne demeure familiale transformée en hôtel au cours de l’année 1961, Le Cézanne fait intégralement partie de l’histoire de la ville. Avec ses 55 chambres spacieuses et confortables, cet hôtel a tout d’une grande Maison de Famille en plein centre-ville. Affichant une élégance discrète, une architecture typique, il se situe dans une rue calme et est le point de départ idéal pour flâner et découvrir les marchés provençaux, la richesse architecturale, les adresses gourmandes et les musées dont regorge la belle ville d'Aix en Provence. À votre disposition, des chambres doubles, twins et triples où le chic et le raffinement sont de mise. Chacune d'elles a son propre style et accorde à merveille des nuances de couleurs provençales (ocre, beige, amande ...) pour une ambiance chaleureuse et raffinée. Vous y trouverez tout le confort et l'équipement nécessaire pour passer un inoubliable séjour : un plateau de courtoisie, une télévision écran plat avec des chaines internationales, un coffre-fort, le wifi gratuit, l'air conditionné ainsi que des produits d'accueil l'Occitane. La terrasse du Cézanne, entièrement rénovée, est une cour intérieure qui s’articule autour d’un platane centenaire auprès duquel, du petit-déjeuner au dernier verre en passant par une pause gourmande, on vient chercher un peu de fraîcheur. Sur cette terrasse se trouve également la salle de séminaire bénéficiant de la lumière du jour et permettant d'organiser des réunions en toute discrétion. À votre disposition pour le stationnement de votre véhicule, le parking privé est disponible sur réservation au tarif de 25 € la nuitée.

Campanile Aix-en-Provence Sud - Pont de l'Arc

L'hôtel 3* dispose de 119 chambres modernes, lumineuses et climatisées dans un cadre agréable et calme. Chaque chambre est équipée d'un bureau, d'un plateau de courtoisie avec bouilloire, café et thé, d'une télévision écran plat. Elles disposent d'une literie haut de gamme Dorsopedic, d'une salle de bain pratique et fonctionnelle et de l'air conditionné. Le restaurant du Campanile Aix Sud Pont de l'Arc*** vous propose 7j/7 une cuisine traditionnelle, renouvelée au fil des saisons. En plus des buffets froids des entrées et des desserts, vous pourrez déguster le buffet chaud à volonté. Formules buffets, plats du jour et menus enfants. Tous les choix vous sont permis pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Dès l'arrivée des beaux jours, appréciez vos petits déjeuners et repas sur la terrasse ensoleillée ! L'établissement est ouvert toute l'année et vous accueille 24h/24h. - Hôtel entièrement climatisé - WIFI en chambre - Chambres familiales - Facilités et chambres pour personnes à mobilité réduite - 2 Ascenseurs - Bar/Lounge avec grand écran et diffusion des événements sportifs - Un salon de lecture avec journaux à disposition - 2 salles de séminaires lumineuses avec terrasse privative - Parking fermé et gratuit. - Emplacements pour les bus - Ligne de bus devant l'hôtel vous permettant de rejoindre le centre ville en quelques minutes. - Stop Lunch

Chapelle Sainte-Catherine (Chapelle de la Visitation)

Ce dernier s'écarte délibérément du schéma traditionnel de l'ordonnance à deux étages, en honneur chez la plupart des architectes de la Compagnie de Jésus. La perspective choisie par l'architecte, au bout de l'étroite rue Constantin, participe à la mise en scène spectaculaire de cette chapelle. Sa composition à trois registres superposés se dresse au-dessus d'un perron élevé de treize marches, renforçant l'élan vertical et l'effet de monumentalité. C'est un bel exemple du style baroque. La façade a subi des modifications : le grand médaillon abritant la Vierge, contenait à l'origine un bas-relief de la Visitation le dernier étage possédait une grande balustrade, aujourd'hui disparue enfin, les statues de Saint-Augustin et de Sainte-Ursule dans les niches ont remplacé celles des Evêques. Madame de Sévigné fit élever ses deux petites filles, Pauline et Marie-Blanche de Grignan dans ce couvent de la Visitation. Elles y sont enterrées.

Confiserie Léonard Parli - La boutique Aix-Cathédrale

Commerce local

La boutique Léonard Parli se trouve à deux pas de la cathédrale St Sauveur. La Maison Parli fait référence en matière de confiserie haut de gamme, non seulement pour le Calisson d'Aix, mais aussi pour ses fruits confits, son nougat, ses pralines, ses biscotins ou ses chocolats. Le secret de la saveur et du fondant inégalé des Calissons réside dans le savoir-faire artisanal et dans les ingrédients de première qualité. Depuis 1874, le savoir-faire et l'excellence ont été transmis de génération en génération et celles-ci ont été garantes du secret de fabrication, dans le respect des traditions. Aujourd'hui on peut trouver les produits Léonard Parli dans 4 autres boutiques à Aix-en-Provence. - Aix centre-ville : 35 avenue Victor Hugo - La Grande Fabrique : Pôle d'Activité des Milles - Aix - Espariat : 18 rue Espariat - Aix - Italie : 21 rue d'Italie Des visites de la fabrication avec dégustation sont proposées au Pôle d'Activité des Milles sur réservation du lundi au jeudi. Entrez au coeur des fabrications au cours d'une visite guidée. Visiter la Nouvelle Grande Fabrique Léonard Parli, c'est aller à la rencontre des femmes et des hommes qui perpétuent le savoir-faire traditionnel Parli. Vous pourrez observer et comprendre à travers leurs gestes précis, et les machines traditionnelles, la fierté qu'ils partagent de participer au maintien de ce patrimoine gastronomique aixois. La Maison Parli est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant.

Hôtel de Boisgelin

Commandé en 1650 par la volonté de Louis XIV, l’Hôtel de Boisgelin est érigé sous l’impulsion de l’archevêque Michel Mazarin, qui lance l’agrandissement de la ville vers le sud. Il est édifié pour les Leblanc de Mondespin, par les architectes Pierre Pavillon et Jean-Claude Rambot. Il s’élève sur les anciens terrains de l’Ordre de Saint-Jean de Malte. Il borde aujourd'hui la place des 4 dauphins. En 1697, l'hôtel est cédé au marquis de Brüe puis à la famille de Boisgelin à la fin du XVIIIème siècle. Conçu pour accueillir les familles nobles d’Aix, ce splendide hôtel particulier s’inspire directement de l’élégance parisienne, dans l’esprit du Marais. Sa cour et son jardin rappellent le raffinement classique de la capitale. Entièrement construit en pierre de Bibémus — ce site emblématique où Cezanne posait son chevalet — l’édifice rayonne de nuances jaune orangé. Trois années auront été nécessaires pour achever ce chef-d'œuvre. À l'extérieur, au fond de la cour pavée, se trouve la porte de l'hôtel, entourée de pilastres. Les vantaux contrastent l'exubérance de la façade par la simplicité de ces battements présentant un décor de feuilles de laurier enrubannées sous une console à feuille. En comparaison, l'imposte possède un large cartouche à enroulement de cuir, le blason des Boisgelin, il est surplombé d'un mufle de lion et il est bordé de festin de fleurs, de fruits et de gerbes de roseaux. Au XVIIIème siècle, les choses changent, les fenêtres sont agrandies et une galerie-terrasse de circulation est aménagée au-dessus de l'enceinte de la cour. À l’intérieur, plafonds peints et décors en plâtre sculptés s'ajoutent à la noblesse du lieu. La cour nord abrite orangeries et remises aux arches en anse de panier, tandis qu’à l’est, une majestueuse porte sculptée ouvre sur un escalier en marbre polychrome, inspiré de Versailles et ajouté en 1875. Le 28 janvier 1964, l'hôtel est entièrement classé monument historique. Toujours propriété de la même famille, l’Hôtel de Boisgelin fut aussi le décor discret d’histoires d’amour célèbres, notamment celle d’Alain Delon et de Mireille Darc. Ce lieu emblématique a séduit le cinéma : on le retrouve dans Le Hussard sur le toit (2005) de Jean-Paul Rappeneau, ou encore Un balcon sur la mer (2009) de Nicole Garcia avec Jean Dujardin.

La Maison de Sylvianne

Aux portes d'Aix-en-Provence, avec une vue imprenable sur la campagne, au calme dans 1 quartier paisible à seulement 5km du centre-ville, la Maison de Sylvianne est 1 maison avec 1 grand jardin et 1 piscine sécurisée exclusivement dédiés au gîte. La Maison de Sylvianne a été conçue par JL Souvelain Architecte, elle obéie aux principes naturels BIOCLIMATIQUES MEDITERRANEENS qui permettent de réguler naturellement le confort intérieur en été comme en hiver. Ainsi l'été le soleil ne pénètre pas dans la maison, les pièces sont à l'ombre et peuvent rester modérément fraiches. Le gîte est mitoyen de l'habitation des propriétaires mais totalement indépendant : entrée, parking, jardin, piscine Entièrement de plain pied le gîte vous offre 1 large hall d'entrée 1 grand espace de vie de plus de 50 m² avec coin repas pour 6 personnes et salon (canapé, assise et fauteuils, TV écran plat et lecteur DVD), cuisine avec réfrigérateur/congélateur, plaque induction, hotte aspirante, four, micro-ondes, lave-vaisselle, lave-linge, multiples équipements ménagés. 2 chambres (rose et bleue) avec chacune 1 lit 160x200 1 chambre (jaune) avec 2 lits 80x200 jumelables en 1 lit de 160x200 Salle de bain avec baignoire et double vasques. Salle d'eau avec douche 80x80cm, lavabo. WC séparés. Terrasse repas couverte avec table et 6 fauteuils, grandes terrasses en bois ensoleillées avec table et 6 chaises, vaste jardin en pelouse et arboré. Piscine privative entièrement clôturée sur 1 hauteur de 1,10 m, accessible uniquement par 1 portillon sécurisé pour enfants. Dimensions : 4x7m, profondeur de 0,8 à 1,7m, ouverte d'avril à novembre . Terrasse solarium en bois avec 4 bains de soleil. Vue panoramique imprenable sur la campagne et la chaîne de l'Etoile depuis le salon, toutes les terrasses et le jardin. Parking privatif fermé par 1 portail. Draps, couvertures, linge de toilette et de maison, draps de bain fournis. Lits préparés à votre arrivée. Chaise et lit bébé à la demande. Wifi disponible.

La Taula Gallici

"La Taula," qui signifie "la table" en provençal, s’associe naturellement à l’âme italienne de La Gallici, pour créer une expérience gastronomique unique. Installez-vous d’abord en terrasse, à l’ombre de majestueux platanes. Avec son charme évoquant un patio florentin, la terrasse vous plonge dans une atmosphère élégante et bucolique, loin de l’effervescence de la cité du Roi René. À la tombée de la nuit, les tables s’illuminent de mille bougies, ajoutant une touche féérique à chaque plat délicatement présenté. Poursuivez votre découverte au salon, où règne une ambiance cosy et intimiste, à l’image de la bastide. Confortablement installé dans des fauteuils crapauds, laissez-vous emporter par la créativité du Chef Christophe Gavot et de sa brigade. Chaque jour, ils réinventent des plats raffinés en s’appuyant sur les meilleurs produits de saison. Ici, la tradition provençale et italienne s’entrelace harmonieusement avec les tendances culinaires modernes, pour offrir des saveurs exquises dans un cadre enchanteur.

Le Yen

Le Yen est un restaurant de cuisine japonaise fusion avec des inspirations d’Asie de l’Est et d’ailleurs. Le restaurant propose une véritable exploration culinaire du Japon, en mettant en avant les influences d’autres pays d'Asie où a voyagé son Chef Irfan Lesmana. Découvrez sa sélection d’apéritifs Izakaya façon happy hour japonais : takoyaki, kara age, bao bun, œufs japonais à la truffe, tempuras variés et gyoza, de quoi se régaler façon petites bouchées amicales ! Pour les plats japonais, vous y retrouvez les yakisoba délicieuses nouilles sautées devant vous, les savoureuses brochettes yakitori, les ramen et bien évidement les délicats sushi. La qualité de la cuisine se retrouvent dans l’attention particulière faite au sourcing de ses poissons, tous les matins, le chef choisit les poissons auprès de pêcheurs locaux. Touche finale de cette expérience gustative avec la cheffe pâtissière qui vous propose des desserts maison aux saveurs d'Asie et d'ailleurs. Côté bar, Le Yen signe également une carte de cocktails inspirés ainsi qu’une sélection de bières, whiskys et sakés japonais que l’on peut associer à tous les mets. Dans un décor zen et moderne aux teintes vert d’eau et or, les convives sont transportés dans une atmosphère dépaysante et envoûtante. Laissez-vous emporter dans un voyage culinaire face au chef sushi qui prépare les poissons du jour, devant le fameux teppanyaki où sont sautées les nouilles, ou relaxez-vous dans le jardin intérieur.

Licandro Le Bistro

Situé au centre d'Aix-en-Provence, à quelques rues du Cours Mirabeau, Licandro le Bistro propose une cuisine française revisitée. La carte suit les arrivages des produits frais locaux et de saison.

Terre Ugo - Maison de Lavande

Premier site agro-touristique spécialisé dans la culture biologique de la lavande à Aix-en-Provence, Terre Ugo est le lieu idéal pour découvrir les lavandes. Il dispose de nombreux espaces aménagés : balade et photos dans les lavandes, boutique producteur bio et 100% français, parcours pédagogique, espaces détentes, transats, jeux enfants, petite restauration, aire de pique-nique et espaces ombragés et animations. Workshop durant l'été. Terre Ugo propose un atelier personnalisation de savon solide à la lavande pour petits et grands, à partir de 4 ans. Histoire : artisans de cette terre de Provence, ici le travail est une passion qui honore le patrimoine. En agriculture biologique, la plantation s'étend sur 3 hectares et compte près de 30 000 pieds de lavandin. Au cœur d'une nature préservée couleur bleue-lavande, découvrez l'histoire de ces artisans, celle des plantes, du miel et des abeilles mais aussi des mystères. Doté d'un privilège royal datant du règne de Louis XIV, l'histoire de la glacière se raconte. Retrouvez tous les produits issus de la culture biologique réalisés en partenariat avec les artisans locaux ! Ils travaillent avec amour les terres de leur grand-père Ugo. Dans le respect des traditions de Provence, ils cultivent et façonnent tous leurs produits à partir de leur lavandin issu de l'agriculture biologique. À travers différents projets, la famille souhaite mettre à l'honneur et transmettre les valeurs d'une culture non seulement familiale, provençale mais aussi artistique.

Bulles de Provence

À lui seul, il annonce la volonté des brasseurs de faire des produits de grande qualité, dans une démarche écologiquement responsable. La certification Bio obtenue fin 2018 confirme cette ligne de conduite. Les bières “Bulles de Provence” sont élaborées dans l'atelier d'innovation de la brasserie en suivant les étapes d'une fabrication traditionnelle. Quelques pieds de houblons plantés à titre pédagogique, sur la façade du bâtiment, permettent aux visiteurs d'observer l'évolution de la plante. Les lianes qui s'enroulent autour de câbles jusqu'à la toiture leur laissent découvrir les cônes de houblons, ingrédient essentiel du breuvage.

Confiserie Léonard Parli - La grande fabrique et la boutique

La Grande Fabrique Léonard Parli se trouve dans le pôle d'activité d'Aix-en-Provence. Elle préserve l'authenticité de la Maison Parli en présentant une image moderne et dynamique. Le secret de la saveur et du fondant inégalé des Calissons réside dans le savoir-faire artisanal et dans les ingrédients de première qualité. Depuis 1874, le savoir-faire et l'excellence ont été transmis de génération en génération et celles-ci ont été garantes du secret de fabrication, dans le respect des traditions. Aujourd'hui on peut trouver les produits Léonard Parli dans 4 autres boutiques à Aix-en-Provence. - Aix centre-ville : 35 avenue Victor Hugo - Aix Espariat : 18 rue Espariat - Aix - Cathédrale : 15 rue Gaston de Saporta - Aix - Italie : 21 rue d'Italie La Maison Parli est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. L'EPV est une marque de reconnaissance de l'État mise en place pour distinguer des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d'excellence. Visiter la nouvelle grande fabrique Léonard Parli, c'est aller à la rencontre des femmes et des hommes qui perpétuent ce savoir-faire Parli. Vous pourrez observer et comprendre à travers leurs gestes précis, et nos machines traditionnelles, la fierté qu'ils partagent de participer au maintien de ce patrimoine gastronomique aixois. Les visites guidées de la Fabrique (à partir de 6 personnes) se font sur réservation du lundi au jeudi. Durée de la visite commentée : compter minimum 30 minutes. Commentaires en français, anglais, allemand, portugais, espagnol. Dégustation offerte.

Distillerie Garagaï

L’assemblage des couleurs et des senteurs est retranscrit localement et de manière artisanale, de la cueillette de la plante au cirage des bouteilles. La distillerie privilégie ainsi le circuit court dans la production mais aussi au travers d’une distribution très locale. Les plantes aromatiques que l'artisan utilise sont cueillies à l’état sauvage ou cultivées par ses soins afin de pouvoir les employer fraîches (et de qualité indéniable). La maison peut toutefois être soutenue par quelques paysans bio de la région pour produire certaines herbes, en fonction du millésime. Possibilité de réaliser son pastis lors d'un atelier (groupe de 8 personnes maximum).

Hôtel particulier Le 28

L'hôtel particulier Le 28 offre un calme absolu, avec un jardin, et une grande terrasse en demi étage. Chaque chambre est un lieu à part, un voyage dans un mélange de style flamboyant qui s'accorde dans un juste équilibre de raffinement et de simplicité. Un copieux petit déjeuner continental est servi dans le jardin l'été ou dans le superbe salon l'hiver. Machine à café Nespresso à chaque étage. Les chambres sont spacieuses et sont équipées de WIFI, Mini bar, climatisation, coffre. Possibilité de garage sur réservation en supplément. En partenariat avec un spa voisin, possibilité d'accès à la piscine et au sauna (en supplément). Assistance conciergerie (hotels, restaurants, guides, taxis, linges....) Membre de la chaîne Les Collectionneurs.

Le K - Château de la Gaude

La terrasse intimiste et cosy permet de profiter de la douceur de la Provence. À la carte, spécialités japonaises et fortes inspirations du terroir provençal. Le chef Milan Maffioli propose un lunch umami tous les midis. Tous les mois, des soirées à thèmes sont organisées avec des buffets gastronomiques et des lives cooking. Le programme est à retrouver dans la rubrique Actualité du site internet.

Le Mazet De L'Emblave

Résidence de tourisme

Le gîte se trouve dans une aile de la maison et comporte 4 chambres, 3 salles de bain et une cuisine équipée. Une grand jardin l'entoure avec notamment piscine et barbecue à disposition. En bref, un lieu idéal pour se ressourcer dans la campagne aixoise.

Le Riad

Il est situé dans l'ancienne abbaye des Cordeliers classée monument historique, ce qui ajoute un charme certain au décor déjà raffiné et discret, de style oriental. Aux beaux jours, vous pourrez profiter de la belle terrasse à l'ombre d'une des tentes berbères ou du magnifique tilleul plus que centenaire. Le contenu de l'assiette fait grandement honneur à la beauté des lieux. Les saveurs marocaines sont retransmises ici dans le plus grand respect des mets, et le voyage entre les couscous, tagines, pastillas, milles et une pâtisseries et autre méchouis nous rappellent fidèlement la magnifique mosaïque de goûts que le royaume Chérifien nous propose.

Les p'tites bouchées

Le Dim Sum est une petite bouchée cuite à la vapeur et servie dans un panier traditionnel en bambou. Laissez vous tenter par les recettes élaborées sur place, qui éveilleront à coup sûr vos papilles !

Grenache

Tous les produits sont bio ou issus d'une agriculture raisonnée, locale et tout est fait maison. Outre sa salle, il possède une terrasse, qui en été, à l'ombre des platanes, sera certainement la bienvenue.

Il était une fois

Son chef cuisinier et propriétaire Bastien Boussalmi, après une expérience acquise au sein d'établissements étoilés, saura vous régaler avec sa cuisine savoureuse. Le lieu intimiste et soigné, en plein coeur du centre-ville, vous permettra une échappée gourmande le temps d'un déjeuner ou d'un dîner. La carte change à chaque mois pour vous faire profiter des merveilleux produits de Provence.

KAVA

Restauration rapide

KAVA ? Signifie café en ukrainien, pays d’origine de Katya. Brunchynomie ? Créativité, exigence et qualité des produits, autour de l’univers du petit-déjeuner à l’anglo-saxonne. Café et thé de spécialité, chaï, jus… : le barista met un point d’honneur à vous servir de délicieuses boissons de qualité ! Côté cuisine : eggs & sides, cookies, pancakes, grilled cheese, plats végétariens, granola... Préparés sur place avec créativité, en travaillant des produits locaux, de saison et respectueux de l’environnement. Pause-café, petit-déjeuner, brunch, déjeuner ou goûter : chez KAVA ils servent boissons et plats en continu de 9h30 à 16h30, à la carte ou en formule. Dernière commande cuisine à 15h le W-E, 14h30 en semaine. Gâteaux et boissons jusqu’à 16h30, sur place ou à emporter.

L'Escaletto

Ses 44 chambres rénovées dans un univers tendance et reposant, sont toutes climatisées, avec TV écran plat, WiFi gratuit, et accessibles par ascenseur. Magnifique terrasse sur le toit de l'hôtel, avec vue imprenable sur la vieille ville et la célèbre montagne Sainte-Victoire. L'hôtel possède au dernier étage, une terrasse panoramique avec vue sur la Sainte-Victoire et la vieille ville. Le petit déjeuner est servi sous forme de buffet. Un petit garage permet d'accueillir quelques voitures (sur réservation). Une bagagerie est également mise à disposition. A noter que le personnel de réception vous accueille chaleureusement 24h/24h.

Chocolaterie de Puyricard

Les maîtres chocolatiers cultivent le savoir-faire traditionnel et artisanal de la maison Puyricard lors de la fabrication de ses chocolats et confiseries. Entrez en immersion dans l'univers gourmand et raffiné de la chocolaterie de Puyricard en savourant des produits d'exception lors de la visite de l'atelier de fabrication. Vous apprécierez la subtilité de ses chocolats et découvrirez les secrets que renferme l'histoire de cette chocolaterie. Prolongez l'expérience et mettez la main à la pâte lors d'un atelier. Sous l'œil attentif d'un maître chocolatier, profitez d'un moment d'échange privilégié et confectionnez vos gourmandises chocolatées. Sur réservation. Par ailleurs, la chocolaterie détient le label France savoir-faire d’excellence.

Château du Seuil

Producteur

Ce domaine viticole, entièrement certifié en agriculture biologique depuis 2019, est situé sur le territoire de Puyricard à deux pas d’Aix en Provence et s'étale sur plus de 62 hectares de vignes classées en AOP Coteaux d’Aix-en-Provence et IGP Méditerranée. Pour moitié, les parcelles de vignes sont exposées plein sud et enracinées sur les flancs de la Trévaresse dans un sol argilo-calcaire avec fraîcheur nocturne, rosées matinales et ensoleillement maximal. Un contexte naturel idéal pour produire des vins de qualité, tout en finesse et en équilibre. Le Château et ses jardins remarquables à la française datant du XVème et XVIIème siècle sont classés Monument Historique. Des visites guidées des vignes, des abords du Château, de la cuverie et des chais suivies d'une dégustation de vins ont lieu sur réservation d'avril à septembre.

Confiserie Léonard Parli - La boutique historique

Le secret de la saveur et du fondant inégalé des Calissons Léonard Parli réside dans le savoir-faire artisanal et dans les ingrédients de première qualité. Cette maison aixoise ajoute à la saveur de ses produits, l'élégance de sa boutique traditionnelle, véritable "Bonbonnière" par excellence. Elle est inscrite au patrimoine architectural de la ville depuis plus d'un siècle. Pour honorer tout à la fois, sa Suisse d'origine et la Provence, Léonard Parli, dans sa quête de modernité à la fin du XIXe siècle, avait décidé que le bâtiment devait " séduire par ses lignes et étonner par son originalité ". Au fronton de l'édifice, on distingue, taillé dans la pierre, le texte " La Grande Fabrique de Calissons" et un écusson portant la Croix Suisse, bordé de deux rameaux, chêne et olivier, représentant le canton des Grisons et la Provence. La boutique historique de la Confiserie Léonard Parli se trouve au 35 avenue Victor Hugo. Elle est située au centre ville, à deux pas de la Rotonde et du cours Mirabeau. Les produits Léonard Parli sont également dans 4 autres boutiques à Aix-en-Provence : - La Grande Fabrique : Pôle d'Activité des Milles - Aix - Cathédrale : 15 rue Gaston de Saporta - Aix Italie : 21 rue d’Italie - Aix Espariat : 18 rue Espariat Des visites de la fabrication avec dégustation sont proposées au Pôle d'Activité des Milles sur réservation du lundi au jeudi. Entrez au cœur des fabrications au cours d'une visite guidée. Visiter la Nouvelle Grande Fabrique Léonard Parli, c'est aller à la rencontre des femmes et des hommes qui perpétuent le savoir-faire traditionnel Parli. Vous pourrez observer et comprendre à travers leurs gestes précis, et les machines traditionnelles, la fierté qu'ils partagent de participer au maintien de ce patrimoine gastronomique aixois.

Cottage Zola

Hébergement

Au coeur de la campagne aixoise, dans une grande propriété sécurisée avec portail à digicode, deux cottages mitoyens dans une dépendance du Mas des propriétaires (aucun vis à vis) jardin privatif clôturé, climatisation, piscine clôturée à partager (4.40x10m, profondeur 1.60m,ouvert de mai à octobre), abris voiture. Maison en duplex au style élégant et contemporain pour 2 personnes ( possibilité bébé jusqu'à 12 mois ) Au rez-de-chaussée : entrée indépendante avec grands placards de rangement, lave-linge et lave-vaisselle. Séjour avec belle hauteur sous plafond et poutres apparentes, coin cuisine intégrée et équipée (four, plaque vitrocéramique, hotte aspirante, micro-ondes, cafetière de type Nespresso et traditionnelle à filtres . Espace repas. Salon avec canapé convertible), TV écran plat, bureau, chaîne hifi, lecteur DVD. Salle d'eau avec jolie douche à l'italienne (mitigeur thermostatique), vasque en pierre, porte-serviettes chauffant, WC. A l'étage : chambre avec lit 2 personnes (160x200cm séparables). Depuis le séjour, accès à un jardin privatif de 90 m² avec salon de jardin, pergola, barbecue entièrement clôturé avec petit portillon. Choix soigné des matériaux de construction : pierre de Bourgogne, travertin, fer forgé et boiserie. Parking ombragé et sécurisé avec abris voiture Tout inclus : draps, linge de toilette, chauffage. Ménage en option. Internet (wifi). Mise à disposition équipement pour bébé : lit, chaise, table à langer, baignoire ... Tarif personne/ enfant supplémentaire à partir de 2 ans : 19€ par personne et par nuit. Le cottage est idéalement situé pour découvrir Aix-en-Provence, à 5,5 km seulement du centre-ville (cours Mirabeau) mais pourtant en campagne, dans un environnement préservé. Club sportif à 200m avec nombreuses activités possibles (tennis, golf) et restaurant T axe de séjour en sus.

Hôtel Boyer d'Eguilles

Construit par Jaubert de 1672 à 1675 en pierre de Bibémus, l'Hôtel Boyer d'Eguilles possède deux particularités : il fut construit selon le modèle parisien avec une cour à carrosses, fermée par une belle grille, et est l'un des trois hôtels aixois qui ont employé l'ordre colossal. L'hôtel d'Estienne-de-St-Jean, rue Saporta et l'hôtel de Grimaldi-Régusse ont été construits selon la même ordonnance.

La fabrique des calissons - Confiserie du Roy René

Le Calisson d'Aix est reconnu du patrimoine de la ville d'Aix-en-Provence et plus largement comme un des emblèmes gastronomiques de la Provence. Béotiens ou passionnés peuvent poursuivre leur voyage au cœur des saveurs authentiques du calisson en visitant les espaces magiques du Roy René, maison centenaire. À 10 minutes du centre d'Aix-en-Provence, implantée au milieu de plus de 2 hectares d'amandiers, s'élève la Fabrique de la Confiserie du Roy René, qui allie tradition et modernité. Réalisée avec des blocs de pierre de Castillon, labellisée Bâtiment Durable Méditerranéen, elle renferme une zone de production à la pointe de la technologie. La Fabrique accueille en son sein le Musée du Calisson qui vous propose une véritable une épopée gourmande ! Dans ce lieu, suspendu entre le passé et l'aujourd'hui, on passe d'une époque à l'autre, d'une saison à l'autre, de la floraison des amandiers aux gestes de la récolte, d'un vieux broyeur à cet outil virtuel, rénové en 2025, qui permet de fabriquer en temps réel une fournée de vrais calissons ! Le public suit le travail des confiseurs et les étapes de production des petits " câlins provençaux " et s'offre une plongée totale dans ce monde fascinant et gourmand qu'est la confiserie. Visites libres du musée et des jardins du lundi au dimanche. Visites guidées sur réservation sur le site internet. Pour les groupes : Visites guidées sur réservation (français, anglais). Découvrez l'ensemble des visites directement sur le site internet de la fabrique !

Lautraix Restaurant

Un olivier planté au centre de la véranda dit mieux que de longs discours sur la sincérité de la cuisine à l'huile d'olive (pressée au moulin d'Eguilles) pratiquée dans ce grand établissement-jardin à l'écart du centre-ville. Pelouse, massifs fleuris, terrasse végétalisée, Lautraix Restaurant respire le grand air et ouvre l'appétit. La carte est riche en commentaires instructifs sur l'origine des produits travaillés. C'est simple comme du bon pain, ou une magnifique viande grillée.

Butinarello

Prestataire d'activités

Butinarello signifie butineuse en provençal. Outre sa jolie sonorité, ce nom, qui a été choisi pour vendre leurs productions, tend à souligner un ancrage local et mettre à l'honneur leurs abeilles. La volonté est d'offrir un produit brut, simple et de qualité, au plus près de ce qu'il est dans la ruche. Caroline et Quentin, jeune couple fraîchement reconverti à l'aube de la trentaine pour lancer ce projet de ferme apicole. Ils ont décidé, après quelques pérégrinations et une solide formation en exploitations - qui les aura fait voyager du Nord au Sud de la France jusqu’à à la Réunion - de poser leurs valises à Puyricard, dans la campagne aixoise, entre Sainte Victoire et Luberon. En période de production (du mois de mars au mois d'août), la disponibilité que demande les abeilles rend difficile l'accueil du public. Pour rencontrer Caroline et Quentin et goûter à leurs miels, il convient de prendre rendez-vous de préférence pendant la saison hivernale.

Calissoun

Producteur

La maison Calissoun, fondée par Christophe Grini et Eric Gimenez, maîtres-confiseurs membres de l'Union des Fabricants de Calissons d'Aix, propose une confiserie originale, élaborée exclusivement à Aix-en-Provence dans l'atelier de Maliverny. Possibilité de voir le travail de fabrication sur place sur rendez-vous. Soucieux d'approfondir cette démarche, Calissoun, propose aujourd'hui une gamme de Calissons 100% bio.

Cottage Cézanne

Location saisonnière

Au cœur de la campagne aixoise, dans une grande propriété sécurisée avec portail à digicode, deux cottages mitoyens dans une dépendance du Mas (sans vis à vis) jardin privatif, climatisation, piscine clôturée à partager (4.40x10m, profondeur 1.60m, ouverte de mai à octobre) abris voitures. Maison en duplex au style élégant et contemporain pour 2 personnes ( possibilité bébé jusqu'à 12 mois ) Au rez-de-chaussée : entrée avec grands placards de rangement, lave-linge et lave-vaisselle. Séjour avec belle hauteur sous plafond et poutres apparentes, coin cuisine intégrée et équipée (four, plaque vitrocéramique, micro-ondes, cafetière à dosettes Nespresso et traditionnelle ). Espace repas. Salon avec canapé convertible TV écran plat, bureau, chaîne hifi, lecteur DVD. Salle d'eau avec jolie douche à l'italienne , porte-serviettes chauffant, WC. A l'étage (duplex) : chambre avec lit 2 personnes 160x200cm. Depuis le séjour, accès à une cour privative / jardin de 75 m² entièrement clôturée, salon de jardin, pergola en fer forgé.Barbecue. Vue sur les champs de blé. Beaux matériaux de construction : Pierre de Bourgogne, travertin, fer forgé et boiserie. Parking ombragé sécurisé avec abris voitures. Tout inclus : draps, linge de toilette, chauffage, ménage de fin de séjour en option. Internet (wifi). Equipement bébé à la demande. Coffre fort. Cave à vin. Mise à disposition équipement pour bébé : lit, chaise, table à langer, baignoire... Le cottage est idéalement situé pour découvrir les trésors d'Aix-en-Provence, à 5,5 km seulement du centre-ville (cours Mirabeau) mais pourtant en campagne, dans un environnement préservé. Club sportif à 200m avec de nombreux équipements (tennis, golf). Taxe de séjour en sus.

Hôtel le Pigonnet

Hôtel-restaurant

Hameau d’artistes et d’écrivains et adresse emblématique d’Aix-en-Provence réputée pour ses jardins à la française et ses fontaines, Le Pigonnet a célébré son centenaire sous le signe de la renaissance. Jacques Garcia a repensé le décor de la réception, du Bar et de la Table. Une nouvelle expérience, Les Amis, invite à déguster la Provence avec convivialité, dans les jardins, au bar, ou en chambre, avec une carte nomade dédiée aux saveurs locales. Ce nouveau lieu rend en hommage à tous ceux qui ont donné une âme à cette maison centenaire en y écrivant, composant de la musique, peignant, célébrant des anniversaires, des fiançailles et temps forts de leur vie. Parmi les 55 chambres, trois suites d’exception ont été créées et pensées par Thibault Picard et s’ouvrent sur des terrasses et salons donnant sur un paysage verdoyant. La bastide provençale, nichée au cœur de trois hectares, partage ce havre de paix avec deux villas propices aux instants privés ou aux séminaires en petit comité. Jusqu’à 250 convives peuvent être accueillis pour tous types d’événements. Le nouveau spa de 350 m² appelé Folie verte célèbre les jardins et la poésie du Pigonnet à travers une offre de soins holistiques composés de soins du corps, d’Hydra facial mais aussi de cours de chant et d’art-thérapie. À quelques pas du cours Mirabeau, cette demeure centenaire est membre de la collection Esprit de France – Hôtels & Demeures, Le Pigonnet réinvente l’art de vivre à la provençale.

La Source - Château de la Gaude