Lautraix Restaurant

Un olivier planté au centre de la véranda dit mieux que de longs discours sur la sincérité de la cuisine à l'huile d'olive (pressée au moulin d'Eguilles) pratiquée dans ce grand établissement-jardin à l'écart du centre-ville. Pelouse, massifs fleuris, terrasse végétalisée, Lautraix Restaurant respire le grand air et ouvre l'appétit. La carte est riche en commentaires instructifs sur l'origine des produits travaillés. C'est simple comme du bon pain, ou une magnifique viande grillée.

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