Que faire à Kaysersberg Vignoble ?

En poussant la porte de ce très bel établissement, vous entrez dans le monde prestigieux de la haute gastronomie française. Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France, chef doublement étoilé au guide Michelin, et sa brigade ont à cœur de vous éblouir par la présentation et l’excellence des mets élaborés avec des produits nobles, pour la plupart issus du terroir alsacien. Le cadre raffiné et sobre de la salle de restaurant est très harmonieux. Les tables sont couvertes de nappes d’un blanc immaculé et le décor boisé des murs invite à une balade culinaire et exquise au fil de la carte et des menus proposés : L’histoire, l’expression. Pour débuter le voyage, une anguille du Rhin « au vert » légèrement fumée et laquée aux agrumes, pour suivre une canette de Barbarie et sa rhubarbe marinée et confite au vinaigre à la fleur de sureau, et pour finir sur une note sucrée, la cerise des vergers d’Alsace au poivre de Timut et flan à la vanille Bourbon. Le talentueux sommelier Jean-Baptiste Klein vous guidera pour la sélection des vins d’Alsace ou d’autres régions viticoles françaises, en accord parfait avec les mets choisis. Vous garderez longtemps le souvenir de cette parenthèse gourmande et sublime dans cette adresse maintes fois, à raison, récompensée : Olivier Nasti obtient les prestigieuses distinctions de « Cuisinier de l’année 2023 » décernée par le Gault&Millau (novembre 2022) ainsi que par le célèbre Gilles Pudlowski (février 2023). La Table d’Olivier Nasti figure cette année encore, et gagne des places dans le classement, du top 1 000 de La Liste (premier établissement alsacien du classement).

Marché paysan

Vente / Braderie

Vous aimez les bons produits locaux ? Alors vous allez certainement aimez passer un moment de convivialité et de découverte des paysans producteurs. Dans une ambiance pleine de partage de savoir-faire, vous aurez la possibilité de rencontrer des producteurs de fromage, de viande, de bière et tant que chose encore ! Vous y trouverez en vente directe : les miels de l’Abeille bleue et du Pays libre, les jus de fruits d’Antoine, des vins bio, les bières artisanales de l’Orhinoise, des fruits et légumes de saison, des glaces fermières, des volailles, des fromages de nos fermes, les sirops naturels de l’Herbier des Lutins, ainsi que des produits équitables proposés par Artisans du Monde. Nous vous donnons rendez-vous les vendredis en fin d'après-midi à prendre part à la vie de la vallée de Kaysersberg et de tous ses talents.

Soirée "After Christmas"

Événement social

Prolongez la magie de Noël au Domaine Fritsch Joseph ! Après les fêtes, retrouvez-nous pour une soirée conviviale et décontractée dans l’esprit After Work. L’occasion de prolonger l’ambiance de Noël autour de nos vins et de boissons spécialement imaginées pour l’occasion. Au programme : dégustation des vins d’Alsace du Domaine au verre, vin chaud maison au Gewurztraminer et aux épices de Noël, cocktail de Noël au Crémant d’Alsace, ainsi que des boissons et cocktails sans alcool. Quelques gourmandises sucrées et salées de saison accompagneront ce moment festif, ponctué d’une animation pour prolonger l’esprit des fêtes. Participation : 8 € par personne, comprenant un verre de dégustation offert à conserver et une première consommation offerte, au choix parmi les boissons proposées. Les consommations supplémentaires seront disponibles à la carte et au verre, pour profiter librement de la soirée selon vos envies.

Atelier "dégustation gourmande"

Découvrez 3 de nos cuvées, sublimées par une sélection de spécialités régionales : fromages, charcuteries et petites douceurs sucrées. Une dégustation aux saveurs de Noël, pour découvrir les accords gourmands entre nos vins et les spécialités du terroir alsacien.

Exposition - Mémoire de nos hivers d'enfance

Et si Noël réveillait en nous les souvenirs de nos hivers d’autrefois ? À travers cette nouvelle exposition, l’Association Noël à Kaysersberg vous invite à replonger dans l’univers des Noëls d’enfance : les paysages enneigés, les traditions familiales, les décorations d’antan et ces petits moments qui ont marqué nos mémoires. Une exposition empreinte de nostalgie et de poésie, comme une invitation à retrouver les émotions simples et chaleureuses qui accompagnaient autrefois les fêtes de fin d’année. Un voyage dans les souvenirs de nos hivers d’enfance, entre traditions, émerveillement et magie de Noël.

Exposition - Simone Dubois et Suzy Graas

Venez découvrir l'univers de Simone Dubois, créatrice qui réalise des statues et objets décoratifs en céramique de formes et motifs variés et aussi les peinture de Suzy Graas. Les créations de Simone Dubois naissent entre ses doigts spontanément, avec amour. Un lien de complicité et d'échange pour donner les meilleurs reflets de ses états émotionnels. Chaque pièce est un défi, sublimée par le feu qui lui donne la chaleur et le rayonnement qui l'habitent. Les œuvres de Suzy Graas nous plongent dans un univers abstrait où la couleur, la matière et les formes se rencontrent librement. Ses peintures à l’acrylique mêlent collages, inscriptions et compositions abstraites, dans une atmosphère dominée par les nuances de bleu. Chaque toile invite à se laisser porter par les formes et les textures, dans une ambiance à la fois sensible, contemporaine et poétique.

Marché des potiers

Véritable rendez-vous incontournable de la rentrée, le marché des potiers de Kaysersberg est l’un des événements artisanaux les plus connus et appréciés de la région. Chaque année, la cité médiévale accueille une quarantaine de potiers et céramistes venus des quatre coins de France pour présenter leurs créations uniques. Entre tradition et modernité, ce marché met à l’honneur la richesse et la diversité du travail de la terre : pièces utilitaires, décoratives ou artistiques, chaque stand est une invitation à la découverte et à l’échange avec des artisans passionnés. Dans le cadre pittoresque de Kaysersberg, flânez entre les étals colorés, laissez-vous séduire par l’authenticité du savoir-faire et repartez avec un souvenir unique. Pour les petites faims, une petite restauration et une buvette sont proposées sur place, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Atelier "Les secrets du Vin Chaud"

Découvrez les secrets du vin chaud au Gewurztraminer, véritable signature du domaine, lors d’un atelier gourmand et convivial. Participez à sa confection, puis dégustez votre préparation accompagnée de délicieux bredalas, les traditionnels petits biscuits de Noël alsaciens. Atelier en continu.

Marché de Noël artisanal et authentique

Oubliez vos soucis le temps d’une parenthèse magique et enivrante au Pays de Noël, laissez-vous bercer, profitez de l’instant et repartez des étoiles plein les yeux ! Noël est la période préférée des Alsaciens. Les Kaysersbergeois, habitants de la cité médiévale de Kaysersberg, décorent leurs fenêtres de guirlandes de sapins, la ville devient impériale et s’illumine dès la tombée de la nuit. Les odeurs de cannelle se mêlent aux effluves de vin chaud épicé à travers les ruelles animées du Village Préféré des Français 2017, cette ambiance festive et joyeuse s’installe pour les quatre week-ends de l’Avent. Vous bravez le froid hivernal, vous n’avez d’yeux que pour les artisans sélectionnés avec soin pour exposer leurs créations originales dans la trentaine de petits chalets nichés dans un écrin authentique et pittoresque du 17e siècle au pied des ruines du château. Vous n’avez que l’embarras du choix pour vos cadeaux de Noël : un joli jouet en bois pour le petit dernier, un magnifique vase en céramique pour belle-maman, des cœurs en tissus colorés pour la petite sœur, une ravissante couronne de l’Avent pour mamie, de curieuses fèves pour le petit frère collectionneur… Bref, il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses, pour offrir ou pour se faire plaisir. Vous ne pouvez résister à l’envie de goûter à toutes les spécialités gourmandes : les bredalas, les fameux petits gâteaux de Noël aux amandes, aux noisettes, à l’anis, au chocolat, à la vanille, des kougelhopfs sucrés ou salés (la brioche à la forme bizarre), des beraweckas (pains de fruits secs), des manalas (petits bonhommes briochés)… Le tout accompagné d’un délicieux chocolat ou vin chaud.

Winstub du Chambard

Brasserie

La Winstub du Chambard est une authentique auberge alsacienne. Dans une maison de Kaysersberg du 18ème siècle, l’ambiance y est gourmande, rustique et conviviale. Le menu de la Winstub du Chambard propose une cuisine de tradition et sublime les produits phares de l’Alsace : il s’agit là d’escargots, foie gras, sandre, brochet, munster, agneau, charcuterie, prunes, asperges et bien d’autres… Comme on se l’imagine, les convives se délectent volontiers de choucroute ou baeckeoffe accompagnés de Riesling. Coquet et chaleureux, le restaurant de la Winstub du Chambard dispose de chaises sculptées, objets traditionnels et grandes tablées. Tout en bois, l’établissement a le charme de ces vieilles tavernes alsaciennes. Aux petits soins, toute l’équipe tente de faire rimer hospitalité avec sincérité. Au coeur de Kaysersberg - dans le parc régional des Ballons des Vosges - la Winstub du Chambard accueille ses convives chaque jour de la semaine en simple ou double service. L’auberge est à seulement 25 minutes en voiture de Colmar. La winstub est distinguée par le Bib Gourmand et 1 Fourchette dans le Guide Michelin, 1 toque dans le Guide Gault et Millau.

Journées du patrimoine - Centre Schweitzer, visite guidée par l'écriture

Pour cette visite guidée par l'écriture, vous êtes invités à vous arrêter, à observer, à ressentir, puis à déposer vos mots sur la paix et ce qu'elle vous évoque. Ici, la paix ne se définit pas, elle se vit et s'écrit, chacun à sa manière. Une visite sensible et accessible à tous, qui ne demande aucune qualité littéraire préalable. A partir de 15 ans. Places limitées.

Exposition - Les crododiles, sexisme ordinaire et harcèlement de rue

Exposition

Une exposition d’après le travail de Juliette Boutant et les dessins de Thomas Mathieu, pour sensibiliser le public aux violences de genre, à la question du harcèlement de rue et du sexisme ordinaire.

Spectacle - Carte de séjour

Spectacle

Arrivés par avion, par amour, par hasard : les migrants sont tellement nombreux, tellement présents, tellement divers, qu'ils en deviennent invisibles. Leurs parcours, s'ils étaient sortis de l'imagination d'un scénariste, feraient de magnifiques romans. Mais ils sont vrais, ils sont sous nos yeux et nous ne voyons rien… Un spectacle de François Godard. Organisé en partenariat Festival Azilo qui se tiendra les 13 & 14 novembre 2026. A partir de 12 ans.

Jeu d'enquête au Centre Schweitzer

Une exposition majeure sur les masques africains doit ouvrir au Centre Schweitzer. Le directeur du musée a disparu sans prévenir, et vous n’avez qu’une heure pour comprendre ce qui s’est passé ! En équipe, explorez les espaces du musée, déchiffrez les notes qu’il a laissées derrière lui malgré lui, remontez la piste jusqu’au dernier indice. Votre mission : retrouver la pièce maîtresse de l’exposition et découvrir où le directeur a filé au dernier moment... Uniquement sur réservation. 6 joueurs maximum.

Journées du patrimoine - Le brunch philo

Rendez-vous pour un brunch convivial autour de produits locaux, durant lequel vous échangerez sur les notions de paix et de vivre-ensemble. Ce moment est animé par Jonathan Oberli, professeur de philosophie. Cet aparté philosophique invite petits et grands à réfléchir ensemble aux liens qui nous unissent. A partir de 10 ans. Places limitées,

Journées du patrimoine - Jeu d'enquête, à la recherche du masque perdu.

Événement sportif

Une exposition majeure sur les masques africains doit ouvrir. Mais problème : le directeur du musée a disparu avec la pièce maîtresse ! En équipe, explorez les espaces du musée, déchiffrez les notes qu’il a laissées derrière lui, malgré lui, et remontez la piste jusqu’au dernier indice... Une manière ludique et animée de découvrir le Centre Schweitzer et l’engagement du docteur Albert Schweitzer, en famille ou entre amis ! A partir de 8 ans. Places limitées, réservation conseillée.

Faire vivre une destination sur les réseaux

Visite

De l’autre côté de l’écran Que se passe-t-il derrière un post Instagram, une story ou un avis Google ? Passez de l’autre côté de l’écran et découvrez les coulisses de la communication digitale de l’Office de Tourisme ! Avec Marie et Aurélie, plongez dans leur quotidien et découvrez comment se construit la présence en ligne de la destination : ligne éditoriale, création de contenus, photos et vidéos, réseaux sociaux, programmation des publications, modération et gestion de l’e-réputation. Comment trouver le bon ton pour parler de la destination ? Comment choisir les sujets à mettre en avant ? Comment transformer une actualité, un événement ou une expérience touristique en contenu attractif ? Et surtout, comment faire vivre une destination sur les réseaux tout en restant cohérent avec son identité ? Vous découvrirez également le travail de veille et de gestion de l’e-réputation : suivre ce qui se dit sur la destination, répondre aux internautes, valoriser les retours positifs et savoir réagir face aux commentaires ou avis moins favorables. Une immersion dans un métier créatif et stratégique, où il faut être curieux, réactif, créatif, à l’affût des tendances et toujours connecté aux attentes des visiteurs. Et vous verrez que derrière chaque publication se cachent bien plus que quelques clics !

Ancien manoir d'Etienne de Bavière

Cette grande bâtisse de pierre, qui trône au centre de Kaysersberg, fut l'hôpital de la ville jusqu’au 19ème siècle avant de devenir sa gendarmerie au 20ème siècle.

Le château de Kaysersberg

Site culturel

Ancienne ville d’empire, Kaysersberg possède son château impérial. Edifié vers 1200 afin de barrer les routes venant de la Lorraine, le village est une place stratégique importante dans la guerre qui oppose l'Empire aux ducs de Lorraine. Un énorme donjon cylindrique, l'un des plus vieux donjons ronds d'Alsace, dont les murs ont plus de 4 m d'épaisseur, est une curiosité à lui seul. A l'intérieur de ces murs et sous la protection du donjon, admirez également le logis seigneurial avec ses fenêtres en arc brisé ! Mais surtout ne vous privez pas d’une vue magnifique : empruntez l’escalier aux 122 marches qui vous mènera au sommet du donjon pour profiter d’un splendide panorama sur Kaysersberg, l'entrée de la vallée côté montage, le vignoble et même la Forêt-Noire d'Allemagne par bonne visibilité. Depuis la vieille ville deux escaliers et un chemin à travers le vignoble vous permettent de rejoindre les vestiges.

Château de Schwendi

Classé monument historique, ce château datant de 1436 y abrite depuis quelques années le musée du vignoble et des vins d'Alsace. La Confrérie alsacienne Saint-Etienne y a pris la direction en 1561 jusqu'en 1848. Mais cette direction a été remise en place en 1947, son rôle majeur étant de veiller à la surveillance de la qualité des vins.

De l’autre côté du comptoir : dans la peau d’un conseiller en séjour

Produit

De l’autre côté du comptoir Et si vous passiez de l’autre côté du comptoir pour découvrir ce qui se cache derrière l’accueil des visiteurs ? Le temps d’une immersion au bureau d’accueil de Kaysersberg, découvrez le métier de conseiller en séjour, un métier de contact, de partage et surtout d’adaptation. Car derrière un sourire et un conseil se cachent de nombreuses compétences : comprendre les attentes de chaque visiteur, s’adapter à des publics très différents, conseiller en plusieurs langues, connaître le territoire sur le bout des doigts et savoir répondre à toutes sortes de demandes… parfois en quelques minutes ! Vous découvrirez également tout ce qui se passe derrière les portes de l’Office, lorsque l’accueil est fermé ou que la fréquentation ralentit : préparation de la saison, mise à jour des informations, création d’outils, connaissance de l’offre touristique, suivi des demandes et des partenaires… Le métier ne s’arrête pas lorsque le dernier visiteur quitte le comptoir ! Une visite pour découvrir l’envers du décor, échanger avec les professionnels de l’Office de Tourisme et comprendre la diversité d’un métier où aucune journée ne ressemble vraiment à une autre.

Chocolaterie Millet

Magasin

Charmante boutique-atelier de chocolat artisanal tenue par le jeune chocolatier Romain Millet, où l’on peut déguster et acheter des créations faites maison, tout en profitant d’un salon de thé convivial. La chocolaterie met l’accent sur un savoir-faire artisanal, la créativité et le lien avec les producteurs locaux, proposant des douceurs variées : pralinés, ganaches et autres spécialités chocolatées dans une ambiance chaleureuse et gourmande au cœur du vignoble alsacien.

Journées du Patrimoine - Scène ouverte au Centre Schweitzer

Vente / Braderie

Venez fêter les Journée Européenne du Patrimoine au Centre Schweitzer ! Venez partager vos talents lors de la scène ouverte organisée avant le concert de clôture du week-end ! Le Centre Schweitzer et la Ville de Kaysersberg Vignoble invitent artistes amateurs et passionnés à se produire, seuls ou en groupe : musique, danse, théâtre, humour… Toutes les disciplines sont les bienvenues ! Pour participer, inscrivez-vous par mail avant le 13 septembre 2026 en mentionnant votre (vos) nom(s), votre (vos) discipline(s) et vos disponibilités.

Marché aux puces

Véritable marché aux puces autour du terrain de football où les exposants et chineurs font leur bonheur. Vous y trouverez une ambiance de kermesse toute la journée ! Sur place également buvette, petite restauration et tartes flambées. Pour les exposants : emplacements disponibles pour les voitures.

Exposition d'artisans d'art

Venez decouvrir des artisans passionnés, chacun avec son univers unique, où la matière se transforme en œuvres d’art singulières et inspirantes : Patrick Maraval : sculpteur sur pierre de Savonnières, il crée des pièces à la fois sobres et élégantes, inspirées par la matière brute qu’il façonne avec finesse. Michel Coleno : passionné du bois, il allie tournage et sculpture. Membres de l’Association Française pour le Tournage d'Art sur Bois Rachel Gauthier Boumediene : ses céramiques sculptées, décoratives et parfois utilitaires, mêlent textures et émotions pour donner vie à la terre. Ligne de vaisselle et des pièces décoratives originales, poétiques illustrées à la main. Catherine Laurent : grâce aux techniques du fusing et du thermoformage, elle transforme le verre en créations lumineuses et poétiques : art de la table, déco de la maison, bijoux fantaisie. Christian Laignel : marqueteur depuis 26 ans, il compose au scalpel des tableaux, boîtes et petits meubles en bois naturels ou teintés, véritables mosaïques de précision. Une rencontre unique entre la pierre, le bois, la céramique, le verre, le métal et la pierre, pour célébrer la diversité et la créativité des artisans d’art.

Pains d'épices Fortwenger

Service de proximité

Fortwenger, la tradition du pain d’épices depuis 1768 Fabricant artisan de pains d’épices depuis 200 ans. Dans notre boutique à Kaysersberg, vous trouverez tout le savoir faire des artisans alsaciens : pains d’épices, petits gâteaux, florentins, spritzbredele, cadeaux et souvenirs.. de quoi ravir petits et grands!

Alsa Cyclo Tours - L'Alsace, grandeur nature

Découvrez l'Alsace autrement avec nos vélos à assistance électrique ! À VTC avec ou sans assistance électrique, Alsa Cyclo Tours saura vous guider pour trouver le vélo idéal pour partir à la découverte de la Vallée de Kaysersberg. Vous pourrez profiter d'une location à la journée, à la demi-journée (l'après-midi), ou d'une location sur plusieurs jours. Retrouver nos circuits avec la mise à disposition d'une application GPS sur laquelle sont enregistrés différents parcours qui ont été créés avec une thématique pour chacun d'entre eux (La Route des Vins d'Alsace, les cités médiévales, etc.). Nous proposons aussi des tours guidés, accompagné d'un guide local souriant et passionné (entre 2h30 et 6h de balade, en français ou en anglais) incluant ou non des prestations connexes comme une dégustation de vins chez un vigneron BIO ou un repas traditionnel par exemple. La sécurité et le plaisir avant tout : Avec plus de 2500 km de pistes cyclables et une multitude de chemins hors des sentiers battus, à travers la nature et les richesses de son fabuleux patrimoine, notre région est idéalement adaptée à la pratique du vélo. Infos pratiques : Nos différents vélos et accessoires : vélos électriques, musculaires, vélos enfant électriques (dès 1m35), vélos suiveurs (dès 1m25), remorques enfant. Alsa Cyclo Tours vous propose également de la réparation pour tout type de vélos. Depuis quelques années nos agences et nos équipes se positionnent sur la création d'événements pour les professionnels et les entreprises à la recherche d'expériences nouvelles. À travers la mise en place de séminaires d'entreprise, d'excursions organisées pour les CE ou d'activités de teambuilding en partenariat avec les acteurs locaux, nous proposons des offres adaptées à chaque besoin. N'hésitez pas à nous contacter par mail ou par téléphone pour toute demande et futurs projets.

Atelier - Gnome en fer forgé, Vlad le Grand !

Seul ou en duo, laissez vous tenter par une activité très singulière, une expérience hors du commun, au cœur de la cité médiévale de Kaysersberg, dont vous garderez un souvenir inoubliable. Rejoignez notre forgeron Frédéric, expert en la matière, qui vous partagera son savoir-faire pour qu'au creux des flammes de la forge de son atelier vous puissiez donner naissance à votre gnome en fer forgé, Vlad le Grand qui du haut de ses 20 cm vous observera à l'issu de cet atelier d'environ 4h prendre un goûter en son honneur !

De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

Pratique

Pour être incollable sur le vignoble du Schlossberg, suivez-nous ! Partez à la rencontre de Bernard Haas, vigneron passionné, qui vous accueille pour une immersion au cœur de ses parcelles nichées sur les coteaux prestigieux du Schlossberg, premier Grand Cru d’Alsace classé. Le temps d’une balade à travers les vignes, il vous partage son quotidien, son attachement à la terre, et les pratiques respectueuses de l’environnement qu’il met en œuvre : enherbement naturel, labourage, travail manuel… Un engagement fort pour préserver la richesse de ce terroir d’exception. La visite se poursuit dans la cave du domaine, où l’art de la vinification prend tout son sens. Pour conclure cette parenthèse viticole, vous êtes invités à une dégustation commentée de vins d’Alsace, dans une ambiance simple et chaleureuse, à l’image du vigneron. Un moment de partage authentique pour mieux comprendre le vignoble alsacien, le Grand Cru Schlossberg, et le savoir-faire d’un vigneron engagé.

Découverte de la vigne et du vin

Venez découvrir et partager la passion du vigneron pour son métier et pour ses vins en participant aux sorties viticoles. L'occasion de s'immerger pleinement dans l'univers viticole durant tout l'été. Au programme: Visite de cave Promenade sur le sentier viticole de Sigolsheim Dégustation de vins d'Alsace (jus de pommes pour les enfants)

Spectacle pour enfants - Miam

Spectacle

Dans nos gâteaux se cachent des histoires de gourmands à vous faire frétiller les papilles ! Avec ce spectacle musical plein d’humour, retrouvez Brunet et Rousseau les deux oursons, Petit Biscuit, Papa Hérisson, des sucettes géantes et des Cupcakes ! Un spectacle de la Cie des Contes de Nana, pour les enfants de 1 à 3 ans.

Contes animés - Tikino

Fête traditionnelle

Découvrez des merveilles du cinéma d’animation pour petits avec le Tikino, projecteur d’histoires pour enfants. Séance entrecoupée de moments de lectures d’histoires. La séance de septembre est possible dès 5 ans. La séance de novembre est possible dès 3 ans.

Madame PICAVET Marie-Thérèse - Chambres d'hôtes Les Cèdres

Location saisonnière

Dans l’ensemble de notre maison de maître, très beau mobilier avec son excellente literie dans chaque chambre, son parc, son parking privé voiture et parking couvert pour les motos et vélos. Belle situation sur la route des vins entre plaine et montagne.

Très grandes histoires pour très grandes oreilles

Lecture d'histoires pour explorer le monde et frissonner, dans une ambiance cosy et feutrée, pour les enfants dès 10 ans.

Cinéma de plein air

Une toile sous les étoiles ? Ce dernier jeudi d'août venez profiter d'une belle soirée avec la projection du film Mufasa, Le Roi Lion. Rendez-vous à partir de 19h30, diffusion à 20h45. N’oubliez pas votre chaise longue et votre couverture. Buvette et petite restauration sur place En cas de pluie, repli à l’Espace Pluriel

Sortie - Cueillette sauvage

Partagez la passion du chef pour la cueillette. Au printemps et en été, il vous fait vivre une expérience gastronomique, et vous emmène en balade sur les sentiers herbacés du Haut-Rhin. Chaque herbe renfermant une promesse gustative et olfactive insolite. Achillée millefeuille, alliaire, alchémille, armoise, oxalis, sureau, fleur des prés, serpolet, gaillet, cardamine des prés, bouillon blanc, berce... Lors de cette balade, vous apprendrez à regarder la nature autrement — reconnaître, sentir, cueillir et respecter ces trésors vivants, comestibles et fragiles. Puis, de retour au restaurant, laissez-vous guider dans une autre balade, gustative, en cinq sentiers préparée par Jérôme Jaegle, chef étoile Michelin. De la forêt à l'assiette il n'y a qu'un pas, un moment convivial et gustatif en prespective. Place limitée à 12 personnes et sous réserve de 6 participants. Réservation uniquement par téléphone ou mail.

Bibliothèque - Médiathèque

La médiathèque dispose d'un fonds riche et varié de livres, CD et DVD destinés au prêt, et des ouvrages de référence, dictionnaires, encyclopédies, à consulter sur place. Elle met également à la disposition du public un espace multimédia, avec des PC équipés des outils de traitement de texte et connectés à l’internet. La Médiathèque de la Vallée de Kaysersberg propose également un programme d’animations variées tout au long de l’année, dont le but essentiel est la promotion du livre et de la lecture (intervention d’écrivains, de professionnels du livre ; soirées-lecture ; conférences ; animations thématiques ; contes et spectacles…).

Exposition d'arts

Exposition artistique de trois artistes locaux : Antoine BRELLMANN, Eric WEIBEL et Agnès CASTELLI mêlant différentes techniques, la peinture, la sculpture, la photo, la céramique et l’aquarelle.

Exposition-vente - Le Lotus Vert

Exposition

Découvrez une exposition consacrée aux arts textiles de l’Inde, mettant à l’honneur un savoir-faire riche et délicat. Voiles de coton aux textures sensuelles, fluides perles et fines soies dévoilent une diversité de textiles d’ameublement et vestimentaires. Les œuvres présentées, réalisées par des femmes et des hommes, s’inspirent notamment de la nature et témoignent de la richesse des motifs, des matières et des traditions textiles indiennes. Une invitation à découvrir un univers coloré et raffiné au cœur de Kaysersberg. Le Lotus Vert vous fait découvrir l’art et l'artisanat indien sous toutes ses formes. Aussi bien avec du mobilier de qualité aux tissus traditionnels, des vêtements que des objets usuels et décoratifs.

Atelier taille de la vigne : découvrez les gestes du vigneron

Visite

Vivez une matinée dans la peau d'un vigneron ! Après une présentation du domaine et de son histoire, rejoignez les vignes pour comprendre les gestes qui façonnent chaque millésime. Découvrez les cépages alsaciens, le fonctionnement de la vigne et initiez-vous à la taille en manipulant vous-même le sécateur sous les conseils du vigneron. Prolongez cette immersion par une visite de la cave et terminez cette expérience par une dégustation des vins du domaine.

Hôtel - L'Ecrin vert

Hébergement

De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

Produit

Bienvenue au Domaine Meyer-Krumb, au cœur du vignoble alsacien à Sigolsheim, pour une expérience viticole placée sous le signe de la convivialité et du partage. La visite débute par une escapade commentée dans le jardin des vignes, où vous découvrirez les pratiques viticoles de la famille, leur attachement aux terroirs d’exception et leur passion transmise depuis plusieurs générations. Le domaine exploite notamment deux Grands Crus emblématiques : le Mambourg, parfait pour le Gewurztraminer et le Pinot Gris, et le Schoenenbourg, terrain d’expression idéal pour le Riesling. La balade se prolonge dans la cave familiale, suivie d’une dégustation chaleureuse autour des cépages alsaciens. Un moment de découverte, de simplicité et de plaisir, à vivre en famille, entre amis ou en duo !

KB fête l'été

KB fête l'été revient à Kaysersberg ! Le dimanche 16 août, de 10h à 19h, le cœur de Kaysersberg-Vignoble se transforme en un véritable lieu de fête ! Flânez dans le marché des producteurs et créateurs locaux, partez à la rencontre d'artisans passionnés, découvrez des produits du terroir et des créations artisanales uniques, et profitez d'une ambiance conviviale tout au long de la journée. Au programme : -Des animateurs de rue pour petits et grands -Des jeux pour les enfants -Des producteurs et créateurs locaux à découvrir -Une buvette et un espace de restauration tenus par les sapeurs-pompiers de Kaysersberg Que vous soyez en famille, entre amis ou simplement de passage, KB fête l'été est le rendez-vous idéal pour partager un moment festif, gourmand et chaleureux au cœur de l'une des plus belles cités d'Alsace.

Cinéma en plein air

Profitez d'une magnifique soirée d'été pour assister à une séance de cinéma en plein air. Nous vous proposons la projection du film "Un p'tit truc en plus". Une buvette et des gourmandises sont disponibles à partir de 19h Projection à 22h

Exposition - Les vêtements de Oripeaux&Colifichets et la Fée Bidule

Venez découvrir deux créatrices au sein de l'ancien musée. Sabine Gaxotte, créatrice d’Oripeaux et Colifichets qui propose des créations en taille gourmande, pièces uniques adaptées aux formes généreuses, confectionnées dans son atelier à Nancy. Les vêtements sont élaborés dans des tissus confortables, faciles d’entretien, et le plus souvent possible certifiés OEKO-TEX ce qui garantit aux tissus des qualités écologiques, exempts de produits toxiques pour le corps et pour l’environnement. Oripeaux et Colifichets propose également un service de sur mesure., proposant ses réalisations de vêtements en taille gourmande.Elle créer des pièces uniques pour des femmes uniques . La fée bidule c'est de la création et du recyclage de vêtements pour femmes et accessoires à partir de matières recyclées. Une démarche écologique et artistique à contre-courant de la mode standardisée. Elle habille les femmes qui ont de la conversation et un joli châssis ,créations singulières, pleines de caractère...

Les ateliers du Salon Chambard - L'encre des vignes

Visite

Redécouvrez l’art de la peinture aux côtés de Laurent Bessot. Passionné par l’univers viticole, l’artiste vous invite à une initiation singulière : peindre au vin rouge. Débutant ? Laissez le vin glisser sur des impressions de l’artiste pour apprivoiser le geste. Artiste confirmé ? Donnez naissance à votre œuvre de A à Z, en jouant avec les nuances profondes et vivantes des cépages… Un verre de vin et une gourmandise salée vous seront offerts lors de l'atelier. Atelier garanti à partir de 3 inscrits

Restaurant le Flamme and Co

Dans l'antre singulière du Flamme & Co à Kaysersberg, l'audace règne. Ici, les tartes flambées, cuites au feu de bois, se transforment en véritables joyaux culinaires. La cuisine proposée par Yoan Jacquet et Pierre Moiso revisite ainsi la recette classique avec audace : des tartes flambées aux saveurs inédites. Les produits locaux occupent une place de choix dans l’élaboration des recettes : escargots, crème de Munster, lard local, bière artisanale alsacienne et autres délices s'invitent à cette table gourmande. Poussez les portes de cet établissement atypique, à l’ambiance animée, dans un cadre contemporain où le four au feu de bois trône au cœur de la salle. Le restaurant propose un service brasserie et de la vente à emporter.

Exposition - Les ZinZolines, lumières, couleurs et fantaisie

Cette exposition unique où se rencontrent trois univers singuliers et poétiques. Les sculptures lumineuses de Chantal Galiana, véritables oeuvres d'art, lampadaires, lampes à poser lumières et couleurs éclatantes. Astrid Vautrin vous fera sourire et rêver avec ses irrésistibles P'tits zinzins, des accessoires modes sacs, pochettes, porte-feuilles, des créations pleines de malice et de tendresse. Corinne Corsat sublimera vos sens grâce à ses délicates créations en verre, pour l'art de la table ou la décoration, tout en transparence, couleurs et éclats. Trois artistes, trois visions, une seule invitation à la découverte et à l'émerveillement.

Kientzheim