Restaurant le Flamme and Co

Dans l'antre singulière du Flamme & Co à Kaysersberg, l'audace règne. Ici, les tartes flambées, cuites au feu de bois, se transforment en véritables joyaux culinaires. La cuisine proposée par Yoan Jacquet et Pierre Moiso revisite ainsi la recette classique avec audace : des tartes flambées aux saveurs inédites. Les produits locaux occupent une place de choix dans l’élaboration des recettes : escargots, crème de Munster, lard local, bière artisanale alsacienne et autres délices s'invitent à cette table gourmande. Poussez les portes de cet établissement atypique, à l’ambiance animée, dans un cadre contemporain où le four au feu de bois trône au cœur de la salle. Le restaurant propose un service brasserie et de la vente à emporter.

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