Que faire à Colmar ?
457 lieux à découvrir
Best Western Colmar Expo
Situé en face du Parc des expositions et à 5 minutes en voiture du centre ville de Colmar, le Best Western Colmar Expo*** vous réserve, dans un cadre moderne, un accueil chaleureux et exceptionnel. Nos 63 chambres sont équipées d’un téléviseur écran plat LED avec chaînes étrangères, radio, coffre fort et plateau de courtoisie. L’accès WIFI est gratuit dans tout l’établissement. Notre hôtel possède un bar ainsi qu’un parking gratuit et surveillé. Réception ouverte 24h/24. Une offre snacking vous sera proposée, le petit-déjeuner sous forme de buffet à volonté sera servi de 6h30 à 10h. De nombreux restaurants sont également situés aux alentours de notre établissement.
Hôtel Paul & Pia
Bienvenue chez Paul & Pia "Welcome Home Hotel" pour une nouvelle expérience hôtelière au cœur de la ville de Colmar ! Entrez dans notre grande maison, découvrez un méli-mélo de couleurs et de cultures ! Ici les diversités de l'Europe, ancrées dans le cœur de Paul & Pia, s'entrecroisent avec les routes ensoleillées d'Amérique du sud sillonnées par Pia durant toute son enfance. Découvrez des chambres aux couleurs pétillantes qui disposent de la climatisation, d'une télévision à écran, d'un coffre fort, d'une salle de bains avec baignoire ou douche, des produits de soin éco-certifiés et d'un sèche-cheveux. dans la cuisine ouverte, servez-vous des boissons chaudes et réchauffez de petits plats disponibles sur place. Une literie de rêve, un bureau, une jolie salle de bain avec baignoire ou douche et des couleurs pétillantes ! Jaune, rose, orange… Un vrai dépaysement au cœur de Colmar ! Tout au long de la journée, soyez libre de vous détendre dans le salon. Conçu juste pour vous ! Ici, vous vous détendez sur de grands canapés confortables, Vous échangez des anecdotes, vous bouquinez des livres en toute tranquillité sur des poufs colorés, vous pouvez même vous amuser avec un babyfoot ! Selon vos envies, vous partagez des soirées aux éclats de rires, profitez de la télévision, de la bibliothèque partagée, des soirées foot et du babyfoot. Aussi, installez-vous dans la grande cuisine ouverte pour vous réchauffer un délicieux petits plats à accompagner avec une bouteille de vin.
Hôtel Quatorze
Hôtel Quatorze à Colmar. Un lieu où se côtoient bâtiments historiques, mobilier moderne et accueil chaleureux. L’hôtel Quatorze surprend par son emplacement : en plein cœur de la ville… et pourtant si calme. En centre-ville mais sans aucun problème de stationnement. En centre-ville et à seulement 10 minutes à pied de la gare. L’hôtel Quatorze vous accueille chaleureusement dans ses locaux historiques mais modernes. Des chambres spacieuses et meublées avec raffinement garantissent une ambiance agréable à tous égards. Au cœur culinaire de l’Alsace et au pied des Vosges, Colmar est le point de départ idéal pour des excursions à travers cette région en vélo, en moto, à pied ou en voiture. Dans cet endroit idéal, vous pourrez vous reposer à l’hôtel Quatorze après une journée riche en nouvelles découvertes. Vous trouverez paix et tranquillité grâce à la bonne qualité de l’air dans chaque chambre, à la climatisation réglable individuellement, à l’accueil chaleureux quotidien et à l’attitude serviable du personnel. Commencez votre journée par un bon petit-déjeuner, terminez-la par un séjour dans notre spa, puis laissez-vous surprendre par l’un des superbes restaurants que Colmar a à offrir.
Ibis Styles Colmar Centre
L'hôtel Ibis Styles Colmar Centre est une ancienne malterie du 18ème siècle au cœur de la vieille ville. Le musée Unterlinden est à 600m, le musée Bartholdi 200m. A 1 km de la gare et 4 km du Parc des Expositions et au centre de la route des vins d'Alsace, l'hôtel propose 47 chambres donnant sur cour. Bar 24h-24, parking couvert payant (à réserver à l'avance), WiFi inclus et de nombreux restaurants à proximité. L'hôtel est situé à 45km de Mulhouse, à 75km de Strasbourg et à 50km de Freiburg.
L'Esquisse Hôtel & Spa
Au cœur du parc du Champs-de-Mars, entouré des maisons à colombages typiques de Colmar, l’Esquisse Hôtel & Spa – M Gallery vous invite à une parenthèse enchantée mêlant confort, design et sérénité. À quelques pas du centre historique, des musées et des boutiques, l’hôtel offre un spa avec piscine couverte chauffée, un centre fitness et le bar Kbar, où vous dégusterez des cocktails créatifs autour de la "Stammtisch", sous le regard majestueux du masque en cuivre, emblème de l’esprit créatif du lieu. Une expérience raffinée où bien-être, élégance et découverte se conjuguent pour un séjour inoubliable.
La Maison des Têtes
Situé au cœur de Colmar, l'Hôtel 5* de la Maison des Têtes incarne l'élégance et le raffinement dans un cadre historique exceptionnel. Cette maison, construite en 1609, est classée monument historique et séduit par sa façade ornée de 106 têtes qui la rendent unique. L'hôtel propose 21 chambres qui marient harmonieusement le charme alsacien et la modernité du 21ème siècle. Véritable havre de paix au centre de Colmar, la Maison des Têtes vous promet un séjour d'exception alliant histoire, élégance et douceur.
Le Colombier Suites
Suivez l’invitation à la détente au Colombier Suites, une demeure alsacienne du 18ème siècle qui a su allier tradition et modernité. Chacune des chambres de cet hôtel 4* du centre ville de Colmar offre une atmosphère particulière. Le luxe et le confort contemporains s’épanouissent parfaitement dans un cadre qui a su garder son authenticité. Détendez vous au calme, dans le charmant jardin du Colombier Suites, il se situe à l’écart des flots des passants et au bord de l’eau. Véritable oasis de sérénité où il fait bon respirer. L’accueil principal se trouve vis-à-vis, à l’hôtel le Colombier. Notre maison historique vous invite, autour d’un petit déjeuner signature « organic & gourmand » ou autour d’un verre dans nos salons aménagés avec élégance et sobriété. Désireux que chacun se sente bienvenue, nous avons obtenu le label Qualité Tourisme et pour découvrir les alentours nous sommes heureux d’être labellisé Alsace Vélo. Mesdames, voyagez heureuses et en sécurité, notre hôtel est labelisé SHe Travel Club or Notre hôtel vous invite au calme et à la quiétude. Avec l'obtention du label Clef Verte, nous nous engageons dans la maîtrise des consommations en eau et en énergie et par une gestion environnementale des déchets.
Mercure Colmar Centre Unterlinden
Aux portes du centre historique de Colmar, à quelques pas du musée Unterlinden, du musée Bartholdi et des ruelles pittoresques, le Mercure Colmar Centre Unterlinden invite à vivre un séjour authentique, entre découvertes culturelles et moments de détente. Après une journée de visites ou de travail, relaxez vous dans notre espace bien-être avec sauna et équipements de fitness Technogym, savourez un vin alsacien conseillé par notre sommelier dans notre bar rénové avec terrasse, ou profitez d’un dîner en room service. Tout au long de votre séjour, nous partagerons nos adresses locales inédites, pour que chaque instant à Colmar soit unique et mémorable.
Novotel Suites Colmar Centre
Situé au cœur du centre historique de Colmar, à deux pas de la Petite Venise, le Novotel Suites Colmar Centre propose des suites spacieuses équipées de kitchenettes, baignoire et douche, parfaites pour les familles et les séjours de plusieurs nuits. Profitez d’un parking couvert avec bornes de recharge, d’un bar convivial et d’un espace bien-être avec sauna, hammam et salle de fitness. Un buffet petit déjeuner varié met en valeur les saveurs locales. À proximité de la gare et des grands axes routier, l’hôtel facilite tous vos déplacements. En période de fêtes, rejoignez le marché de Noël en quelques minutes et profitez pleinement du charme authentique de Colmar.
Hôtel Beauséjour Colmar
Une histoire de famille entre tradition et modernité. Que de chemin parcouru depuis 1913... Cinq générations d'une même famille ont couvé, puis initié, les évolutions de cet hôtel chic et décontracté. Cette demeure familiale historique de Colmar, fondée en 1913 par la famille Keller abrite un hôtel jardin qui ne laisse jamais insensible. Notre ambition est de vous offrir une parenthèse enchantée et conviviale en passant bien évidement aussi par les papilles. Cette approche de l'hospitalité gourmande nous est chère, c'est pourquoi nous partageons les valeurs de Logis depuis plus de 40 ans. Accueillir fait partie de l'ADN familial... alors laissez vous tenter par notre aventure. Notre ambiton. Le goût des bons produits, le plaisir de recevoir, nous nous attachons à vous faire partager un moment d'hospitalité gourmande dans un cadre élégant et décomplexé. Nos offres spéciales : Envie de vous laisser porter dans un séjour tout prêt ? Nous avons prévu ces offres rien que pour vous. L'Alsace à vélo : Découvrez nos différents séjours à vélo de 3 à 7 étapes.
Hôtel Saint-Martin
L'hôtel Saint Martin est situé au cœur de la Petite Venise Romantique de Colmar. Cette demeure patricienne du XIVème siècle est le point de départ idéal pour parcourir, été comme hiver, Colmar et ses quartiers historiques, ainsi que les villages de la Route des Vins.
Brasserie Unterlinden
Situé face au musée Unterlinden. Spécialités alsaciennes. Ambiance familiale.
Les Dominicains
Brasserie - Restaurant / Bierstub / Winstub Au cœur de Colmar, la Brasserie Les Dominicains vous accueille pour profiter d'un repas convivial autour d'une tarte flambée traditionnelle, ou simplement déguster l'une de nos bières uniquement artisanale et exclusivement alsacienne !
Mc Donald's Colmar
Superbe terrasse avec aire de jeux pour enfants 'Ronaldland'.
Meistermann
Situé en plein coeur de Colmar, face à la place Rapp et son emblématique Carrousel, le restaurant Meistermann est une institution de la scène gastronomique colmarienne. Dans un cadre bourgeois et boisé, savourez une cuisine traditionnelle faisant la part belle aux grands classiques de la gastronomie alsacienne. Aux Escargots à l’Alsacienne se mêlent Bibalaskas aux Pommes de Terre Sautées & Munster, Rognons de Veau émincés “Paul Meistermann » et ses Spätzelés ou encore les traditionnelles tartes flambées. Concoctés à partir de produits frais, principalement sélectionnés auprès de producteurs locaux, nos mets sont entièrement fait maison. Véritable lieu de vie et de partage, l’établissement est créé en 1880 par la famille Meistermann. En 1986, la maison est rachetée par Gino Di Foggia qui lui insuffle un nouveau souffle tout en gardant l’identité même de ce lieu surnommé « Le restaurant des Colmariens ». La carte des vins offre une large palette de nectars en provenance des meilleurs vignobles alsaciens mais également d’autres régions réputées pour leurs cépages. A l’intérieur, la salle au décor bourgeois rappelle les traditionnels bistrot chics des années 70, tandis qu’à l’étage, les deux grandes salles peuvent accueillir les groupes et les banquets. Au retour des beaux jours, la belle terrasse ombragée offre une vue imprenable sur la place Rapp. Le lieu idéal pour un déjeuner d’affaire, un repas en famille ou des retrouvailles entre amis.
Bord'eau
Bord'eau Géraldine Laufonburger en salle et Benoît David en cuisine, parfaits ambassadeurs de la signature Schillinger, dessinent une expérience autour des spécialités du monde et aux saveurs du terroir revisitées.
Brasserie l'Auberge (Grand Hotel Bristol)
Une ambiance chaleureuse et conviviale pour se plonger au cœur de l’Alsace ! Décoration typique et plats traditionnels en font le lieu incontournable à Colmar pour tout amateur de bonne table. Une terrasse extérieure vous fera profiter des beaux jours pendant la période estivale. Organisation d’événements : La salle de restaurant « Au Rendez-vous » alliant tradition et modernité, est désormais réservée à l’organisation de tous vos évènements à partir de 10 personnes : banquets, repas d’affaires ou de famille (uniquement sur réservation).
L'Auberge du Dachsbuhl
Notre auberge est située à l'orée de la forêt du Neuland avec une jolie terrasse ombragée. Venez y découvrir notre cuisine au fil des saisons ainsi que nos formules du jour proposées le lundi, mercredi, jeudi et vendredi.
Restaurant Au Koïfhus
Nous vous accueillerons au Restaurant Winstub «Au Koïfhus»,dans un cadre empreint d'atmosphère locale. Nous sommes situés en plein cœur du vieux Colmar, faisant face au Koïfhus, bâtiment le plus ancien de notre ville, à proximité de la Petite Venise et du Quai de la Poissonnerie. L'atmosphère typique du restaurant «Au Koïfhus» en fait une des adresses reconnue de Colmar. Toute l'équipe vous propose une carte variée de cuisine traditionnelle ainsi que son tableau de suggestions selon les produits de saison. En été, vous profiterez d'une belle terrasse offrant une vue imprenable sur les monuments historiques ainsi que le confort d'une zone piétonne. Pour vos repas d'entreprise ou en famille, une salle individuelle peut être mise à votre disposition jusqu'à 35 personnes (selon disponibilité). Salle climatisée. Bonne humeur recommandée ! Laissez-vous séduire par le charme des quartiers de la Vieille Ville de Colmar, mêlant art et tradition, et découvrez la richesse d'un patrimoine exceptionnel. A la tombée de la nuit, la magie des lumières redessinera la ville sous vos yeux, illuminant mille détails architecturaux.
Version Originale 68
Souhaitez-vous passer une soirée agréable et conviviale autour d’un plat français dans un restaurant ? Profitez de belles soirées dans notre magnifique et agréable espace extérieur. Fuyez la chaleur dans notre restaurant bien climatisé ! Mettez-vous à l’aise. Vous serez ravis par nos spécialités diversifiées et françaises préparées par nos cuisiniers à votre attention. Savourez les excellentes salades, créées avec amour par nos cuisiniers. Nous servons dans notre établissement des plats délicieux, tels que des fromages. Si vous venez nous voir, prenez aussi des boissons alcoolisées – nous nous ferons un plaisir de vous conseiller. Nous avons aussi de quoi séduire les amateurs de petites douceurs. Nos gâteaux préparés avec amour, nos desserts divins ou nos excellentes tartes sont également bons comme dessert. L’accueil est notre profession. Venez pour le déjeuner ou pour le dîner et passez un moment magique dans notre établissement. Notre wifi gratuit vous permet de rester connecté.
Au Schongauer Restaurant - Musée Unterlinden
Installé dans le bâtiment des anciens bains, le café-restaurant Schongauer vous accueille dans un décor entièrement créé par les architectes Herzog & de Meuron. Notre équipe vous propose un service continu à table afin de vous restaurer à tout moment grâce à une carte de plats variés, raffinés, faits maison, préparés sur place. De nombreuses pâtisseries délicates sont également confectionnées chaque jour. Vous pourrez profiter, à la belle saison, de la superbe terrasse située dans la cour bordée de pommiers. Réservations possibles pour individuels et pour groupes. Consultation des menus groupes et carte des plats sous http://www.musee-unterlinden.com/le-cafe-restaurant-schongauer/
Bistrot Gourmand
L'équipe du Bistrot Gourmand vous accueille du petit déjeuner à l'apéritif, et vous propose desserts et petits plats gourmand tout au long de la journée. Mention spéciale pour les brunchs et les tartes flambées, à consommer sur place ou à emporter. Végétarien et sans gluten : Bienvenue !
Brasserie Schwendi
Proche de la fontaine SCHWENDI, au cœur de Colmar, Le Schwendi Bier und Wistub est une brasserie alliant saveurs et traditions où on aime se retrouver. Découvrez une cuisine typique proposant des spécialités alsaciennes, des tartes flambées et des "roestis", la spécialité de la maison.
Chez Hansi
Comme Hansi à travers ses illustrations, nous avons à cœur de vous faire voyager dans notre belle Alsace avec une cuisine respectueuse et locale. Nous travaillons avec des producteurs, des vignerons et des brasseurs qui comme nous, souhaitent faire perdurer le savoir-faire de notre belle région. Le Restaurant vous propose ses spécialités alsaciennes, toutes faites maison, dans une belle salle de caractère ou sur la terrasse à la belle saison. En vedette à la carte, La Choucroute Royale.
Le Petit Schlossberg
Valerie et René TRETZ vous accueillent toute l'année au restaurant Le Petit Schlossberg, en plein cœur du centre historique de Colmar. Vous y découvrirez une cuisine variée entre spécialités régionales, italiennes et de nombreuses suggestions de viandes avec notamment la cuisson sur pierre chaude (pierrade) Au plaisir de vous accueillir !
Auberge du Neuland
C’est dans la forêt du Neuland, « le poumon Colmarien », que Sarah et Philippe Gervasi vous invitent à découvrir l’Auberge du Neuland. Ni bistrot, ni gastro, mais plutôt bistronomique, la cuisine de Philippe est simple et raffinée, classique et inventive. Elle s’adapte au gré des saisons pour vous offrir un voyage garanti au pays des saveurs !
Bartholdi
Au cœur de Colmar, le restaurant Bartholdi célèbre avec passion l’âme de la gastronomie alsacienne. Dans un cadre chaleureux et authentique, il propose une cuisine traditionnelle revisitée, où les recettes d’autrefois rencontrent la créativité d’aujourd’hui. Sous l’impulsion du chef Éric GIRARDIN et ses équipes, le restaurant s’attache à sublimer les produits de saison et issus du terroir local. Pour accompagner ce voyage culinaire, la carte des vins offre une belle sélection de crus soigneusement choisis, alliant classiques de la région et belles découvertes. Au Restaurant Bartholdi, chaque détail est pensé pour offrir une expérience authentique, conviviale et résolument ancrée dans l’Alsace d’aujourd’hui.
Brasserie des Tanneurs
Nichée au cœur du centre historique de Colmar, la Brasserie des Tanneurs jouit d'une position centrale idéale qui en fait une destination incontournable pour les visiteurs en quête d'une expérience gustative unique. Située au pied de l'incontournable Koïfhus et des façades colorées de la vieille ville, cette Brasserie alsacienne offre un véritable refuge pour les amateurs de découvertes en quête d'authenticité. Le menu composé de plats traditionnels ou revisités met en valeur ces délices culinaires préparés à partir d'ingrédients frais et de saison provenant des producteurs locaux, qui se marient harmonieusement avec les bières et vins régionaux. Chaque bouchée est un voyage gustatif, une symphonie de goûts subtils qui célèbrent le patrimoine culinaire alsacien. Notre équipe, véritable ambassadrice de l'hospitalité alsacienne, vous accueille avec bienveillance et vous guide à travers la carte, partageant leur passion pour nos spécialités sucrées et salées. Leur engagement envers la qualité et le souci du détail se reflètent dans chaque assiette qui quitte la cuisine, offrant une expérience culinaire exceptionnelle pour que chaque coup de fourchette soit une véritable ode aux saveurs régionales et une immersion dans le terroir alsacien.
Le Mar's - Restaurant-coktails
Découvrez notre large choix de cocktails et de plats proposés par notre chef. Des saveurs authentiques et une expérience culinaire vous attendent. Rejoignez-nous pour un moment délicieux dans une ambiance conviviale dans un décor feutrée. A l'étage, régalez vos papilles dans notre élégant restaurant. Service restauration en continue toute la semaine et le week-end. Service restauration jusqu'à 01H00 du matin, le vendredi et samedi. Tout au long de l'année, des pizzas, des pâtes, des tartes flambées et des hamburgers, durant la période des Marchés de Noël et de Pâques, des spécialités alsaciennes à la demande uniquement. Au sous-sol, plongez dans l'effervescence du Souplex, un lieu envoutant à l'ambiance danse au rythme de nos animations. Savourez des moments uniques avec notre sélection de narguilés et de cigognes à la demande, ouvert du jeudi au dimanche, et veille et jour férié. Le restaurant peut accueillir des groupes de 60 personnes maximum.
Restaurant Girardin - La Maison des Têtes
Niché au cœur de la Maison des Têtes à Colmar, le Restaurant Girardin propose une cuisine à la fois subtile et raffinée. Dans une salle intimiste au décor épuré, limitée à seulement 18 couverts, chaque détail a été pensé pour laisser la place à l’émotion culinaire. En cuisine, le Chef Éric Girardin puise son inspiration dans la nature, le rythme des saisons et les richesses de notre terroir. Animé par une quête d’authenticité, il compose des assiettes élégantes et créatives. Chaque produit, choisis avec rigueur, sont sublimés dans le respect de leur nature, révélant avec justesse toute la pureté de leurs saveurs.
Restaurant de la Waldeslust, Chez Estelle
Notre personnel chaleureux et attentif vous accueille pendant la semaine, le midi et le soir, en terrasse ou en intérieur. En groupe ou en famille, la Waldeslust sera vous ravir. Restaurant plain-pied ouvert à tous : enfants, personnes à mobilités réduites, groupes … Accessible pour les vélos et les voitures, parking gratuit. L’accès au boulodrome est gratuit, ainsi que les boules de pétanque. Les chiens ne sont plus acceptés ni à l’intérieur, ni à l’extérieur de l’établissement. Merci de votre compréhension. Pour les groupes, plus de 10 personnes, jours de semaine (possibilité aussi en soirée, quand le restaurant est fermé) ou week-end, réservation à prendre au préalable.
A L'Echevin
Le restaurant "A l'Echevin" propose une cuisine gastronomique reconnue. Notre chef de cuisine concocte des plats originaux alliant la cuisine moderne et la cuisine de terroir. Les salles du restaurant et la terrasse sont situés au bord de l'eau de la "Petite Venise" et vous accueillent pour le déjeuner et le dîner.
Café Rapp
Idéalement situé en plein centre ville sur l’historique Place Rapp, venez y boire un verre, tout en grignotant un petit quelque chose ou prenez votre repas dans une ambiance bien conviviale.
Comptoir de Georges
Nichée en plein cœur de la Petite Venise de Colmar, Le Comptoir de Georges vous invite à déguster une cuisine traditionnelle élaborée autour de pièces de viande de boucherie, mais aussi de quelques plats traditionnels Alsacien. Spécialités de viandes maturées, de plats alsaciens typiques et planchettes. Maxime Fayolle, le Chef, privilégie les circuits cours en se fournissant principalement auprès des artisans locaux ayant un réel amour pour les bons produits. Maxime propose une cuisine maison, goûteuse et généreuse, intégralement fait maison. Venez passer un délicieux moment dans notre restaurant. Service du déjeuner jusqu'à 16h00 tous les jours, et dîner de 19h00 à 22h00.
Le Petit Tanneur
Situé à proximité de la Petite Venise, dans le cœur historique de Colmar, le Petit Tanneur se différencie par son style Romantique Chic. Le lieu séduit instantanément avec ses murs vêtus de bois clair et son ambiance vêtus de restaurant romantique. La cuisine y est traditionnelle et met en valeur les spécialités de notre région. Nous proposons également une large gamme de bières et de vins régionaux afin d'accompagner au mieux votre repas. Notre équipe vous accompagnera chaque jour avec sourire et bienveillance afin de vous faire voyager à travers notre carte des vins et des mets. Afin de vous offrir la meilleure expérience possible. Notre engagement en faveur de la qualité et notre souci du détail vous feront découvrir la véritable hospitalité Alsacienne.
Le Quai 21
Le restaurant Quai 21 est situé dans le quartier privilégié de la Petite Venise en plein centre historique de Colmar en Alsace, au bord du Quai de la Poissonnerie juste à côté du Marché couvert. La déco est un mariage de pierres apparentes, boiseries, mobilier contemporain et touches de bleu nuit. Le restaurant, climatisé, dispose de 2 salles intimistes, ainsi qu’une terrasse pour un moment de détente en plein air. Côté cuisine, le chef Frédéric Tagliani aime apporter des touches méditerranéennes dans ses plats, un clin d’œil à ses origines italiennes.
Restaurant le 20ème
Un restaurant bistronomique au cœur de Colmar Situé à quelques pas du centre historique, Le 20ème est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et de produits de saison. Dans une ambiance élégante et chaleureuse, nous vous accueillons pour une expérience culinaire alliant créativité, tradition et sincérité. Au Le20ème Colmar, notre carte évolue au fil des saisons, en fonction des récoltes et des arrivages en direct de la Ferme Reecht, notre exploitation maraîchère familiale. Fruits et légumes proviennent de notre ferme alsacienne et nous collaborons également avec d’autres agriculteurs locaux qui partagent nos valeurs d’authenticité, de fraîcheur et de respect du vivant. En cuisine, notre chef marie avec justesse créativité et tradition du terroir. De la poire de bœuf façon Rossini au risotto aux courgettes, en passant par la tagliata de bœuf, chaque plat affirme son identité. Les entrées phares, comme la terrine de foie gras ou la planchette de charcuteries et fromages, rendent hommage à nos racines alsaciennes. Chaque assiette raconte une histoire, celle de notre terre, de notre famille et d’un savoir-faire artisanal transmis avec passion.
Brasserie L'Amandine
Envie d'une petite pause réconfortante ? Au centre de Colmar, venez vous octroyer une pause à l'Amandine, soit en salle ou sur la grande terrasse idéalement située au pied de la Cathédrale. Petits-déjeuners, Déjeuner, Dîner, un large choix de spécialités locales vous est proposé afin de vous satisfaire. Service en continu 7 jours sur 7.
La Maison des Têtes - Brasserie historique
Entre modernité et tradition, la Brasserie Historique offre un cadre chaleureux au cœur d’un lieu emblématique chargé d’histoire, la Maison des Têtes. Dans une ambiance conviviale et élégante, chaque détail a été pensé pour que chaque repas devienne une véritable expérience culinaire. La cuisine, résolument bistronomique, célèbre la richesse du terroir à travers des plats généreux mais raffinés, mettant en valeur des produits choisis avec soin et préparés avec passion, pour révéler toute l’authenticité et la finesse des saveurs.
Le Fer Rouge
Bâtisse historique située en plein centre de Colmar, Le Fer Rouge propose une cuisine alsacienne faite maison avec quelques suggestions de saison. Il y en a pour tous les goûts: de la classique choucroute Fer Rouge, en passant par le suprême de poulet sauce Colmar au foie gras, jusqu’à la Noix d’entrecôte château qualité Black Angus… Côté desserts, la pâtissière affole les papilles des plus gourmands ! Le restaurant ne prends pas de réservations pendant le marché de noël. Restaurant ouvert 7j/7 de 12h00 à 22h00
Le Stam
Niché sur la pittoresque Place des Dominicains à Colmar, le restaurant Le Stam incarne l’essence même de la brasserie familiale, sans prétention, mais avec l’empreinte de l’authenticité. Ouvert tous les jours en continu, l’établissement vous invite à savourer des moments délicieux, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner. Laissez vous séduire par des plats du jour et des suggestions qui sauront vous satisfaire : par exemple, le cordon bleu au munster, plat signature de la maison, une bonne choucroute traditionnelle ou un tendre jambonneau braisé.
Restaurant Ramloc
Restaurant semi-gastronomique au centre ville avec une agréable terrasse, au calme loin de l'agitation, à l'arrière de l'église Saint Matthieu. Laissez vous séduire par la cuisine du chef, évolutive et créative, composée de produits locaux et de saison. Une belle carte des vins apporte encore plus d'attrait à cet établissement. Les réservations sont prises uniquement par téléphone.
Savanna
Un restaurant exotique Une cuisine inspirée des plats africains et asiatiques dans le Haut-Rhin. Notre établissement vous invite à un voyage gastronomique unique, mêlant les plats traditionnels d’Alsace avec les saveurs exquises de l’Afrique et de l’Asie pour émerveiller vos papilles. Nos plats faits maison, élaborés avec des techniques culinaires traditionnelles, promettent une expérience gustative mémorable. En dehors des heures de repas, nous nous transformons en un charmant café et brasserie, où vous pourrez savourer un café aromatique ou déguster notre sélection de bières et de vins locaux.
A la Ville de Paris
Nichée dans une maison à colombages du centre historique de Colmar, La Ville de Paris allie le charme de la tradition alsacienne à l’élégance d’une brasserie contemporaine. Le décor mêle poutres apparentes, matériaux nobles et touches modernes, pour une atmosphère chaleureuse, raffinée et conviviale. En cuisine, une carte maison pensée autour de produits frais et de saison.
Pfeffel
Situé face au musée Unterlinden. Spécialités alsaciennes. Ambiance familiale.
Restaurant Campanile
A l’hôtel restaurant Campanile Colmar - Parc des Expositions, détente et convivialité sont au rendez-vous. Notre restaurant, doté de grandes baies vitrées, offre un cadre lumineux. Vous y dégusterez des plats régionaux, comme les tartes flambées, la choucroute, la noix de joue de porc à la bière, et profiterez d’un large choix de buffets à base de produits frais et savoureux. L’hôtel dispose d’un bar lounge, proposant l’happy-beer pour d’agréables moments de détente et de découverte de nos bières Alsacienne sans oublier nos vins d’Alsace. Il est équipé d’un écran géant recevant les chaînes satellite pour suivre les grandes rencontres sportives.
Restaurant JY'S
Au cœur de Colmar, accessible depuis le parc du Champ de Mars, le restaurant JY’S attire l’œil par sa large baie vitrée et son atmosphère douce et contemporaine aux touches végétales synonyme d’un moment d’exception. Le Chef Jean-Yves Schillinger vous invite à partager une expérience gastronomique unique à travers une cuisine à son image, libre et sincère. La carte cosmopolite mêle les produits du terroir aux saveurs du bout du monde.
Domaine Martin Jund
Le Domaine Martin Jund, domaine familial, vinifie sa récolte dans ses chais centenaires au centre ville de Colmar. En agriculture biologique depuis 1997, les deux fils, Martin et Sébastien produisent depuis 2018 des cuvées Natures (sans sulfite ni filtration). Le vignoble de 18 hectares s'étend de Kientzheim à Wintzenheim en passant par Bennwhir, Ammerschwhir, Katzenthal, Turckheim et Colmar. De février à décembre, nous vous accueillons au caveau de dégustation afin de faire vos achats et ou profiter d'une dégustation commentée (sur réservation - plus de renseignements sur notre site internet). Accueil de petits groupes (jusqu'à 15 personnes) possible.
Domaine Robert Karcher et Fils
Le Domaine familial Robert Karcher et Fils, en agriculture biologique, se situe au cœur du Vieux Colmar, capitale du vignoble alsacien. Nos vins proviennent exclusivement de notre vignoble planté sur le Terroir de la Harth de Colmar. Son sol de graves (sable et cailloux) et son climat chaud et sec en été, confèrent à nos vins fruité, finesse, typicité et élégance. Le Domaine comprend environ 10 hectares de vignes en AOC situées au Nord-Ouest de Colmar : La Harth. Le vignoble se trouve entre 5 et 8 km de notre exploitation. Nous sommes situés dans une ancienne ferme datant de 1602 dans Colmar intra muros. En effet, Colmar et l’ Alsace toute entière était une région très prisée et très visitée. La logique a fait que les fermes, c’est à dire le lieu où il y avait à manger et à boire, étaient construites à l’intérieur des remparts donc bien protégées. Dans ce quartier, nous avons su garder l’esprit paysan. Vous y trouverez les plus vieilles caves de Colmar en service avec de magnifiques foudres de bois de chêne plus que centenaires. Toute l’équipe vous reçoit dans leur chaleureux caveau afin de découvrir toute la palette des vins alsaciens. Vous bénéficierez de conseils avisés, d’une description détaillée de chaque vin, sans oublier une petite touche d’Histoire de la famille. Une quinzaine de référence de vins sont en dégustation permanente.
Boutique La Cave Wolfberger
Venez rencontrer une équipe de conseillers dynamiques et à votre écoute au sein d’une boutique moderne dédiée aux vins, crémants et spiritueux d’Alsace. Cet espace de vente réunit tous les métiers de Wolfberger en libre-service : la distillerie vous accueille avec sa gamme d’eaux-de-vie traditionnelles et d’alcools « tendance », avant d’entrer au cœur des 7 cépages alsaciens qui se déclinent des vins Signature aux Sélections de Grains Nobles, puis dans l’univers effervescent des crémants d’Alsace. Ces univers se déclinent autour d’un bar central où nos conseillers vous guident dans vos choix et dégustations. Une adresse incontournable ! Retrouvez d'autres informations sur notre site www.wolfberger.com.