Que faire à Colmar ?
528 lieux à découvrir
Collégiale Saint-Martin
Construite de 1235 à 1365, la collégiale Saint-Martin est une œuvre majeure de l'architecture gothique en Alsace. La tour sud fut victime d'un incendie qui détruisit en 1572 sa charpente et son couronnement. Elle fut remplacée, trois ans plus tard, par l'original lanternon à bulbe qui donne à l'édifice sa silhouette caractéristique. L'église a connu quelques campagnes de restauration dont la dernière, achevée en 1982, a permis de trouver les fondations d'une église de l'an mil ainsi que des traces d'agrandissements successifs aux XI et XII siècles. Les Colmariens considèrent depuis longtemps la collégiale Saint-Martin comme leur cathédrale, traduction directe de l’allemand « Münster ». En réalité, la collégiale Saint-Martin ne fut une véritable cathédrale que durant une dizaine d’années : de la Constitution civile du clergé en 1790, à la signature du Concordat en 1801 car les deux évêques constitutionnels qui se succédèrent, ne parvinrent pas à s’imposer et à organiser un diocèse resté aux deux tiers fidèles à Rome.
Le Village Hansi et son Musée
Le Village Hansi et son Musée sont implantés en face de la célèbre "Maison des Têtes". Entrez et découvrez une superbe place de village alsacien et retrouvez toute l’ambiance des scènes dessinées par Jean Jacques Waltz dit "Hansi ". Parties intégrantes du Patrimoine Alsacien, les multiples œuvres originales et uniques exposées au 1er étage nous font découvrir le charme de la région que le célèbre aquarelliste, illustrateur et caricaturiste Hansi a restitué au travers de sa vision d’une Alsace idéale. Vous découvrirez dans votre cheminement la richesse et la diversité de son travail : des dessins d'enfance aux souvenirs d’exil, en passant par les aquarelles, les affiches publicitaires et les produits dérivés d’époque. Une mise en scène ludique enchantera petits et grands tout au long du parcours. Si vous n’avez pas fini d’aiguiser votre curiosité, une magnifique boutique du Marché de l’Oncle Hansi est à votre disposition pour satisfaire vos envies et celles de vos proches.
Ancienne commanderie de St Jean
Les chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem ou Johanites, fondèrent à la fin du XIIe siècle un premier établissement hospitalier. Pris à partie par le clergé local qui y voyait une forme de concurrence, les chevaliers de Saint-Jean ne finirent par s’imposer qu’après le soutien en 1227 du pape Grégoire IX à leur ordre. L’église fut consacrée en 1268 par Albert le Grand, théologien dominicain. Sans cesse sur le déclin à partir de 1530, l’ancienne commanderie de Saint-Jean fut vendue en 1796. Rachetée en 1858 par les sœurs de la Divine Providence de Ribeauvillé, elle fut transformée en un établissement scolaire, toujours présent, qui prit le nom d’Institut Saint-Jean en 1918. Suite à des réaménagements au XIXe siècle, il ne subsiste du bâtiment original que quelques éléments de façades.
Cour d'Appel
Destiné à l’Oberlandesgericht ou tribunal supérieur du Reichsland qui était trop à l’étroit dans le palais du conseil souverain, ce bâtiment fut inauguré en 1906. Sa construction avait débuté au mois de mai 1902, sur l’ancien emplacement du vignoble expérimental de la société d’horticulture et de viticulture. Dessiné par les architectes Kuder et Müller, l’édifice s’inscrit dans la veine du néo-baroque allemand. Colmar est la capitale judiciaire régionale depuis l’arrivée du conseil souverain en 1698. A partir de la Révolution, elle eut un tribunal supérieur, appelée soit cour d’appel, cour impériale ou cour royale selon les régimes. A l’Oberlandesgericht qui s’installa avec l’annexion de l’Alsace par l’Allemagne, succéda en 1918, le tribunal supérieur d’Alsace-Lorraine qui redevint la cour d’appel en1923. Cette juridiction, la plus haute en Alsace, occupe toujours le bâtiment. plus d'infos sur le site du ministère de la justice
Maison zum Schwan (ou Maison Schongauer)
La maison « zum Schwan » (au cygne) ou « huselin zum Swan » (maisonnette au cygne), qui se distingue par son oriel et ses linteaux de porte sculptés, est connue pour avoir accueilli l’atelier de l’artiste colmarien Martin Schongauer. Martin Schongauer (v.1450-1491), naquit à Colmar d’un père orfèvre qui avait acheté le droit de bourgeoisie en 1445. Après une formation itinérante avec un passage probable en Flandres, Martin Schongauer revient à Colmar où il exécute une de ses œuvres majeures : la Vierge au buisson de roses (1473). En 1477, il acquiert la maison « zum Schwan » pour y installer son atelier. Après le décès de l’artiste, la maison passa à son frère Ludwig, également graveur, qui l’occupa jusque vers 1495. D’autres artistes occupèrent ensuite la maison, puis plusieurs bourgeois, marchands et artisans, dont un chapelier, un potier d’étain ou encore un pâtissier.
Parcours muséal de la bibliothèque Patrimoniale des Dominicains
Depuis le 25 juin 2022, tous les curieux, amateurs d’architecture et de livres, découvrent ou redécouvrent avec plaisir les lieux de la bibliothèque des Dominicains de Colmar. Une magnifique restauration aura fait de l’ancienne bibliothèque municipale, un pôle exceptionnel dédié au livre sous toutes ses formes. Un écrin tout neuf pour une collection d’envergure : quelque 400000 documents dont 1200 manuscrits - dont 400 médiévaux provenant des grandes abbayes de Haute-Alsace : 2300 incunables, 10000 livres du XVIème siècle. Et l’accès est gratuit pour tous ! Ne manquez pas son cloître et son jardin médiéval. Salle de lecture ouverte du lundi au samedi : 14h-18h.
Office de Tourisme de Colmar et sa Région
Présidé par Eric Loesch et dirigée par Johny Royer, l’Office de Tourisme de Colmar est une association sans but lucratif constituée d’une équipe de 25 personnes et de 12 de guides conférenciers. Sa mission principale : accueillir, informer, conseiller le touriste et lui proposer des services tels que la réservation d'excursions. L’équipe d’accueil composée de 12 Conseillères en Séjour se relayent et assurent une ouverture 7j/7, 364j/an. En complément : un site internet responsive, qui brosse un tableau exhaustif des attraits touristiques de Colmar et sa région. Même si le numérique progresse d’année en année, l'Office édite encore de la documentation papier pour répondre à la demande. En moyenne, 650 000 plans de ville, 75 000 brochures tourisme et 350 000 documents événementiels par an. Sa deuxième mission : faire la promotion de la destination Colmar auprès du grand public et des professionnels. Représenté dans plusieurs salons du tourisme, l'Office assure l’accueil des agences de voyage et organise les séjours des journalistes et bloggeurs, souhaitant réaliser un reportage sur la ville. Par an, ce sont plus de 150 acteurs de presse, qui bénéficient de son support. La promotion vers le grand public est quant à elle réalisée via les sites web et les réseaux sociaux de l'Office. L’un des canaux majeurs de cette action est la page Facebook, qui rassemble aujourd’hui plus de 78 000 amoureux de la ville. L’Office organise également plusieurs événements :'' les marchés de Noël '' avec "Les enfants chantent Noël sur les barques", "Colmar fête le Printemps", "Le Festival International de Colmar" et "Les animations folkloriques estivales". Ces manifestations attirent chaque année de très nombreux touristes et participent fortement au rayonnement de la ville. Enfin, l’Office propose aux professionnels et aux touristes une large gamme de produits, via son agence de voyages réceptive, allant des visites guidées, individuels ou en groupe jusqu'aux séjours à la carte.
Colmar Vélo Vélodocteurs
Vélo de ville, Vélo tout chemin, Vélo électrique, Vélo enfant et même remorque enfants, vous avez tout le choix nécessaire pour arpenter les routes et chemins d’Alsace ! Zone de remisage de bicyclette personnelle. Réparations et auto réparation possible sur place. Tarifs sur http://www.velodocteurs.com/association-colmar-velo/location/location-touristique et http://www.velodocteurs.com/association-colmar-velo/location/location-mensuelle Complément d'info sur www.velodocteurs.com
Kroely Mobilités - location voiture pour une courte durée
À l'occasion d'une escapade romantique, une aventure en famille ou simplement une pause bien méritée, découvrez notre nouveau service de mobilité : Kroely Mobilités ! Que vous cherchiez le confort d'un SUV, la polyvalence d'une berline, le côté pratique et l'espace de rangement de l'utilitaire ou la prestance d'un modèle emblématique, louez pendant quelques heures, quelques jours le véhicule Mercedes-Benz de vos rêves parmi une très large gamme ! Ne faites plus l'impasse sur vos envies et profitez de la route avec sécurité et style. Location de plusieurs modèles de voiture Mercedes. Divers tarifs selon le modèle choisi et la durée de location Possibilité de récupérer les clients à l'Office de tourisme ou à la gare
Le Vélo Libre - Vélos Electriques en libre-service
Location de vélos en libre-service : Simple, rapide et pratique ! Réservez en ligne, Recevez un code d’accès, Récupérez vos vélos. => Plus de 60 vélos électriques haut de gamme à votre disposition => Réservation en ligne avec garantie de disponibilité => Disponible 24h/24 et 7j/7, idéalement situé au cœur de la Petite Venise => Casque et antivol fournis => Accès à plus de 20 itinéraires GPS gratuits => Parfait pour les sorties en famille
Location de vélos - Les bicyclettes de Louise
Nées de l’univers de Vadrouille Solex, cette nouvelle activité de location de vélos électriques vous invite à découvrir notre belle région autrement, en toute liberté, au rythme des paysages alsaciens. Notre flotte de vélos est flambant neuve, composée exclusivement de modèles de la marque Moustache, fabriqués avec soin dans les Vosges. Une qualité 100 % française, pour des escapades tout confort et sans compromis !
Meistermann
Situé en plein coeur de Colmar, face à la place Rapp et son emblématique Carrousel, le restaurant Meistermann est une institution de la scène gastronomique colmarienne. Dans un cadre bourgeois et boisé, savourez une cuisine traditionnelle faisant la part belle aux grands classiques de la gastronomie alsacienne. Aux Escargots à l’Alsacienne se mêlent Bibalaskas aux Pommes de Terre Sautées & Munster, Rognons de Veau émincés “Paul Meistermann » et ses Spätzelés ou encore les traditionnelles tartes flambées. Concoctés à partir de produits frais, principalement sélectionnés auprès de producteurs locaux, nos mets sont entièrement fait maison. Véritable lieu de vie et de partage, l’établissement est créé en 1880 par la famille Meistermann. En 1986, la maison est rachetée par Gino Di Foggia qui lui insuffle un nouveau souffle tout en gardant l’identité même de ce lieu surnommé « Le restaurant des Colmariens ». La carte des vins offre une large palette de nectars en provenance des meilleurs vignobles alsaciens mais également d’autres régions réputées pour leurs cépages. A l’intérieur, la salle au décor bourgeois rappelle les traditionnels bistrot chics des années 70, tandis qu’à l’étage, les deux grandes salles peuvent accueillir les groupes et les banquets. Au retour des beaux jours, la belle terrasse ombragée offre une vue imprenable sur la place Rapp. Le lieu idéal pour un déjeuner d’affaire, un repas en famille ou des retrouvailles entre amis.
Restaurant Au Koïfhus
Nous vous accueillerons au Restaurant Winstub «Au Koïfhus»,dans un cadre empreint d'atmosphère locale. Nous sommes situés en plein cœur du vieux Colmar, faisant face au Koïfhus, bâtiment le plus ancien de notre ville, à proximité de la Petite Venise et du Quai de la Poissonnerie. L'atmosphère typique du restaurant «Au Koïfhus» en fait une des adresses reconnue de Colmar. Toute l'équipe vous propose une carte variée de cuisine traditionnelle ainsi que son tableau de suggestions selon les produits de saison. En été, vous profiterez d'une belle terrasse offrant une vue imprenable sur les monuments historiques ainsi que le confort d'une zone piétonne. Pour vos repas d'entreprise ou en famille, une salle individuelle peut être mise à votre disposition jusqu'à 35 personnes (selon disponibilité). Salle climatisée. Bonne humeur recommandée ! Laissez-vous séduire par le charme des quartiers de la Vieille Ville de Colmar, mêlant art et tradition, et découvrez la richesse d'un patrimoine exceptionnel. A la tombée de la nuit, la magie des lumières redessinera la ville sous vos yeux, illuminant mille détails architecturaux.
Brasserie l'Auberge (Grand Hotel Bristol)
Une ambiance chaleureuse et conviviale pour se plonger au cœur de l’Alsace ! Décoration typique et plats traditionnels en font le lieu incontournable à Colmar pour tout amateur de bonne table. Une terrasse extérieure vous fera profiter des beaux jours pendant la période estivale. Organisation d’événements : La salle de restaurant « Au Rendez-vous » alliant tradition et modernité, est désormais réservée à l’organisation de tous vos évènements à partir de 10 personnes : banquets, repas d’affaires ou de famille (uniquement sur réservation).
Bartholdi
Au cœur de Colmar, le restaurant Bartholdi célèbre avec passion l’âme de la gastronomie alsacienne. Dans un cadre chaleureux et authentique, il propose une cuisine traditionnelle revisitée, où les recettes d’autrefois rencontrent la créativité d’aujourd’hui. Sous l’impulsion du chef Éric GIRARDIN et ses équipes, le restaurant s’attache à sublimer les produits de saison et issus du terroir local. Pour accompagner ce voyage culinaire, la carte des vins offre une belle sélection de crus soigneusement choisis, alliant classiques de la région et belles découvertes. Au Restaurant Bartholdi, chaque détail est pensé pour offrir une expérience authentique, conviviale et résolument ancrée dans l’Alsace d’aujourd’hui.
Brasserie des Tanneurs
Nichée au cœur du centre historique de Colmar, la Brasserie des Tanneurs jouit d'une position centrale idéale qui en fait une destination incontournable pour les visiteurs en quête d'une expérience gustative unique. Située au pied de l'incontournable Koïfhus et des façades colorées de la vieille ville, cette Brasserie alsacienne offre un véritable refuge pour les amateurs de découvertes en quête d'authenticité. Le menu composé de plats traditionnels ou revisités met en valeur ces délices culinaires préparés à partir d'ingrédients frais et de saison provenant des producteurs locaux, qui se marient harmonieusement avec les bières et vins régionaux. Chaque bouchée est un voyage gustatif, une symphonie de goûts subtils qui célèbrent le patrimoine culinaire alsacien. Notre équipe, véritable ambassadrice de l'hospitalité alsacienne, vous accueille avec bienveillance et vous guide à travers la carte, partageant leur passion pour nos spécialités sucrées et salées. Leur engagement envers la qualité et le souci du détail se reflètent dans chaque assiette qui quitte la cuisine, offrant une expérience culinaire exceptionnelle pour que chaque coup de fourchette soit une véritable ode aux saveurs régionales et une immersion dans le terroir alsacien.
L'Essentiel
Au fil des siècles, la gastronomie française n’a cessé de nous émouvoir, se réinventant sans relâche au contact de grands Chefs qui ont su en révéler la richesse inépuisable. Ce sont eux qui, avec passion et exigence, l’ont façonnée et portée au rang d’excellence que le monde entier lui reconnaît aujourd’hui. Depuis plus de vingt ans, cette gastronomie me fait vibrer. Tout a commencé dans la cuisine familiale, lorsque, enfant, je regardais les casseroles en cuivre scintiller et les plats mijoter doucement sur le coin du feu. Ma mère, cuisinière de métier, a très tôt perçu mon intérêt pour cet univers. C’est elle qui m’a initié aux gestes, aux parfums, à la magie des saveurs, et m’a transmis son amour profond de la cuisine. Mon parcours m’a ensuite mené auprès de chefs alsaciens passionnés, dont l’expérience et la bienveillance m’ont permis de forger mes compétences et mon identité culinaire. Sur cette route, j’ai eu la chance de rencontrer celle qui est devenue ma femme. Son exigence, sa rigueur, et surtout son amour du travail bien fait sont, chaque jour, une source de soutien et d’inspiration. Ensemble, aujourd’hui, nous avons choisi de vous faire découvrir notre propre vision de cet Art vivant qu’est la cuisine. Nous espérons de tout cœur que, le temps de quelques mets partagés, vous laisserez vos papilles voyager à nos côtés. Dans un cadre intimiste vous apprécierez une cuisine de saisonnalité concoctée par le Chef, notre service en salle se fera un plaisir de vous accueillir et de vous conseiller sur le choix des vins. Vous souhaitez organiser un repas d’entreprise, un anniversaire ou simplement vous retrouver avec vos proches? Nous vous offrons la possibilité de privatiser le restaurant sans frais supplémentaire!
Restaurant le 20ème
Un restaurant bistronomique au cœur de Colmar Situé à quelques pas du centre historique, Le 20ème est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et de produits de saison. Dans une ambiance élégante et chaleureuse, nous vous accueillons pour une expérience culinaire alliant créativité, tradition et sincérité. Au Le20ème Colmar, notre carte évolue au fil des saisons, en fonction des récoltes et des arrivages en direct de la Ferme Reecht, notre exploitation maraîchère familiale. Fruits et légumes proviennent de notre ferme alsacienne et nous collaborons également avec d’autres agriculteurs locaux qui partagent nos valeurs d’authenticité, de fraîcheur et de respect du vivant. En cuisine, notre chef marie avec justesse créativité et tradition du terroir. De la poire de bœuf façon Rossini au risotto aux courgettes, en passant par la tagliata de bœuf, chaque plat affirme son identité. Les entrées phares, comme la terrine de foie gras ou la planchette de charcuteries et fromages, rendent hommage à nos racines alsaciennes. Chaque assiette raconte une histoire, celle de notre terre, de notre famille et d’un savoir-faire artisanal transmis avec passion.
La Maison des Têtes - Brasserie historique
Entre modernité et tradition, la Brasserie Historique offre un cadre chaleureux au cœur d’un lieu emblématique chargé d’histoire, la Maison des Têtes. Dans une ambiance conviviale et élégante, chaque détail a été pensé pour que chaque repas devienne une véritable expérience culinaire. La cuisine, résolument bistronomique, célèbre la richesse du terroir à travers des plats généreux mais raffinés, mettant en valeur des produits choisis avec soin et préparés avec passion, pour révéler toute l’authenticité et la finesse des saveurs.
Les Dominicains
Brasserie - Restaurant / Bierstub / Winstub Au cœur de Colmar, la Brasserie Les Dominicains vous accueille pour profiter d'un repas convivial autour d'une tarte flambée traditionnelle, ou simplement déguster l'une de nos bières uniquement artisanale et exclusivement alsacienne !
Restaurant Campanile
A l’hôtel restaurant Campanile Colmar - Parc des Expositions, détente et convivialité sont au rendez-vous. Notre restaurant, doté de grandes baies vitrées, offre un cadre lumineux. Vous y dégusterez des plats régionaux, comme les tartes flambées, la choucroute, la noix de joue de porc à la bière, et profiterez d’un large choix de buffets à base de produits frais et savoureux. L’hôtel dispose d’un bar lounge, proposant l’happy-beer pour d’agréables moments de détente et de découverte de nos bières Alsacienne sans oublier nos vins d’Alsace. Il est équipé d’un écran géant recevant les chaînes satellite pour suivre les grandes rencontres sportives.
Restaurant Ramloc
Restaurant semi-gastronomique au centre ville avec une agréable terrasse, au calme loin de l'agitation, à l'arrière de l'église Saint Matthieu. Laissez vous séduire par la cuisine du chef, évolutive et créative, composée de produits locaux et de saison. Une belle carte des vins apporte encore plus d'attrait à cet établissement. Les réservations sont prises uniquement par téléphone.
Au Chasseur
Au cœur de Colmar, au cœur de Noël, au cœur du vignoble alsacien et au cœur de l’Alsace, Colmar est un joyau qui a su conserver ses traditions dans une ville qui a su évoluer avec son temps. Son patrimoine étonnant et son histoire sont autant de sources d’émerveillement pour tous ses hôtes. Au cœur de cette ville d’émotions et d’histoire, Catherine et René Dick vous accueillent au sein de leur restaurant et vous propose une cuisine traditionnelle, généreuse, alsacienne. Idéalement placé dans le centre-ville et à quelques pas de la petite Venise de Colmar, vous pourrez aisément profiter d’une belle journée de balade pour découvrir Colmar et passer un moment inoubliable.
Brasserie Schwendi
Proche de la fontaine SCHWENDI, au cœur de Colmar, Le Schwendi Bier und Wistub est une brasserie alliant saveurs et traditions où on aime se retrouver. Découvrez une cuisine typique proposant des spécialités alsaciennes, des tartes flambées et des "roestis", la spécialité de la maison.
Version Originale 68
Souhaitez-vous passer une soirée agréable et conviviale autour d’un plat français dans un restaurant ? Profitez de belles soirées dans notre magnifique et agréable espace extérieur. Fuyez la chaleur dans notre restaurant bien climatisé ! Mettez-vous à l’aise. Vous serez ravis par nos spécialités diversifiées et françaises préparées par nos cuisiniers à votre attention. Savourez les excellentes salades, créées avec amour par nos cuisiniers. Nous servons dans notre établissement des plats délicieux, tels que des fromages. Si vous venez nous voir, prenez aussi des boissons alcoolisées – nous nous ferons un plaisir de vous conseiller. Nous avons aussi de quoi séduire les amateurs de petites douceurs. Nos gâteaux préparés avec amour, nos desserts divins ou nos excellentes tartes sont également bons comme dessert. L’accueil est notre profession. Venez pour le déjeuner ou pour le dîner et passez un moment magique dans notre établissement. Notre wifi gratuit vous permet de rester connecté.
Bistrot Gourmand
L'équipe du Bistrot Gourmand vous accueille du petit déjeuner à l'apéritif, et vous propose desserts et petits plats gourmand tout au long de la journée. Mention spéciale pour les brunchs et les tartes flambées, à consommer sur place ou à emporter. Végétarien et sans gluten : Bienvenue !
Le Petit Schlossberg
Valerie et René TRETZ vous accueillent toute l'année au restaurant Le Petit Schlossberg, en plein cœur du centre historique de Colmar. Vous y découvrirez une cuisine variée entre spécialités régionales, italiennes et de nombreuses suggestions de viandes avec notamment la cuisson sur pierre chaude (pierrade) Au plaisir de vous accueillir !
Restaurant Girardin - La Maison des Têtes
Niché au cœur de la Maison des Têtes à Colmar, le Restaurant Girardin propose une cuisine à la fois subtile et raffinée. Dans une salle intimiste au décor épuré, limitée à seulement 18 couverts, chaque détail a été pensé pour laisser la place à l’émotion culinaire. En cuisine, le Chef Éric Girardin puise son inspiration dans la nature, le rythme des saisons et les richesses de notre terroir. Animé par une quête d’authenticité, il compose des assiettes élégantes et créatives. Chaque produit, choisis avec rigueur, sont sublimés dans le respect de leur nature, révélant avec justesse toute la pureté de leurs saveurs.
Café Rapp
Idéalement situé en plein centre ville sur l’historique Place Rapp, venez y boire un verre, tout en grignotant un petit quelque chose ou prenez votre repas dans une ambiance bien conviviale.
Comptoir de Georges
Nichée en plein cœur de la Petite Venise de Colmar, Le Comptoir de Georges vous invite à déguster une cuisine traditionnelle élaborée autour de pièces de viande de boucherie, mais aussi de quelques plats traditionnels Alsacien. Spécialités de viandes maturées, de plats alsaciens typiques et planchettes. Maxime Fayolle, le Chef, privilégie les circuits cours en se fournissant principalement auprès des artisans locaux ayant un réel amour pour les bons produits. Maxime propose une cuisine maison, goûteuse et généreuse, intégralement fait maison. Venez passer un délicieux moment dans notre restaurant. Service du déjeuner jusqu'à 16h00 tous les jours, et dîner de 19h00 à 22h00.
Le Petit Tanneur
Situé à proximité de la Petite Venise, dans le cœur historique de Colmar, le Petit Tanneur se différencie par son style Romantique Chic. Le lieu séduit instantanément avec ses murs vêtus de bois clair et son ambiance vêtus de restaurant romantique. La cuisine y est traditionnelle et met en valeur les spécialités de notre région. Nous proposons également une large gamme de bières et de vins régionaux afin d'accompagner au mieux votre repas. Notre équipe vous accompagnera chaque jour avec sourire et bienveillance afin de vous faire voyager à travers notre carte des vins et des mets. Afin de vous offrir la meilleure expérience possible. Notre engagement en faveur de la qualité et notre souci du détail vous feront découvrir la véritable hospitalité Alsacienne.
Le Stam
Niché sur la pittoresque Place des Dominicains à Colmar, le restaurant Le Stam incarne l’essence même de la brasserie familiale, sans prétention, mais avec l’empreinte de l’authenticité. Ouvert tous les jours en continu, l’établissement vous invite à savourer des moments délicieux, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner. Laissez vous séduire par des plats du jour et des suggestions qui sauront vous satisfaire : par exemple, le cordon bleu au munster, plat signature de la maison, une bonne choucroute traditionnelle ou un tendre jambonneau braisé.
Savanna
Un restaurant exotique Une cuisine inspirée des plats africains et asiatiques dans le Haut-Rhin. Notre établissement vous invite à un voyage gastronomique unique, mêlant les plats traditionnels d’Alsace avec les saveurs exquises de l’Afrique et de l’Asie pour émerveiller vos papilles. Nos plats faits maison, élaborés avec des techniques culinaires traditionnelles, promettent une expérience gustative mémorable. En dehors des heures de repas, nous nous transformons en un charmant café et brasserie, où vous pourrez savourer un café aromatique ou déguster notre sélection de bières et de vins locaux.
Mc Donald's Colmar
Superbe terrasse avec aire de jeux pour enfants 'Ronaldland'.
Bord'eau
Bord'eau Géraldine Laufonburger en salle et Benoît David en cuisine, parfaits ambassadeurs de la signature Schillinger, dessinent une expérience autour des spécialités du monde et aux saveurs du terroir revisitées.
Chez Hansi
Comme Hansi à travers ses illustrations, nous avons à cœur de vous faire voyager dans notre belle Alsace avec une cuisine respectueuse et locale. Nous travaillons avec des producteurs, des vignerons et des brasseurs qui comme nous, souhaitent faire perdurer le savoir-faire de notre belle région. Le Restaurant vous propose ses spécialités alsaciennes, toutes faites maison, dans une belle salle de caractère ou sur la terrasse à la belle saison. En vedette à la carte, La Choucroute Royale.
Caveau Saint Pierre
Dans le quartier de la Petite Venise à Colmar, le Caveau Saint-Pierre est abrité dans une maison alsacienne typique à colombages du XVIème siècle au bord de la Lauch, rivière traversant la ville. Nous vous accueillerons dans ce cadre calme, romantique, dans l’une des trois salles du restaurant ou sur la terrasse le long de la Lauch à l’abri du trafic des voitures et de l’agitation de la ville. Nous vous accueillons en couple, en famille ou entre amis. Nous organisons repas d’affaires ou d’entreprises et fêtes de famille. Nous avons la capacité d’accueillir des groupes et bon nombre de voyagistes du monde entier nous font confiance. Le Caveau Saint-Pierre propose une offre de restauration traditionnelle, basée sur une cuisine bourgeoise, de terroirs. A partir de produits frais de qualité issus, de préférence, de producteurs locaux, une vrai production artisanale, tenant compte des saisons.
Auberge du Neuland
C’est dans la forêt du Neuland, « le poumon Colmarien », que Sarah et Philippe Gervasi vous invitent à découvrir l’Auberge du Neuland. Ni bistrot, ni gastro, mais plutôt bistronomique, la cuisine de Philippe est simple et raffinée, classique et inventive. Elle s’adapte au gré des saisons pour vous offrir un voyage garanti au pays des saveurs !
Le Quai 21
Le restaurant Quai 21 est situé dans le quartier privilégié de la Petite Venise en plein centre historique de Colmar en Alsace, au bord du Quai de la Poissonnerie juste à côté du Marché couvert. La déco est un mariage de pierres apparentes, boiseries, mobilier contemporain et touches de bleu nuit. Le restaurant, climatisé, dispose de 2 salles intimistes, ainsi qu’une terrasse pour un moment de détente en plein air. Côté cuisine, le chef Frédéric Tagliani aime apporter des touches méditerranéennes dans ses plats, un clin d’œil à ses origines italiennes.
Restaurant de la Waldeslust, Chez Estelle
Notre personnel chaleureux et attentif vous accueille pendant la semaine, le midi et le soir, en terrasse ou en intérieur. En groupe ou en famille, la Waldeslust sera vous ravir. Restaurant plain-pied ouvert à tous : enfants, personnes à mobilités réduites, groupes … Accessible pour les vélos et les voitures, parking gratuit. L’accès au boulodrome est gratuit, ainsi que les boules de pétanque. Les chiens ne sont plus acceptés ni à l’intérieur, ni à l’extérieur de l’établissement. Merci de votre compréhension. Pour les groupes, plus de 10 personnes, jours de semaine (possibilité aussi en soirée, quand le restaurant est fermé) ou week-end, réservation à prendre au préalable.
Wistub Brenner
L'Alsace dans l'assiette Nichée en plein cœur de la Petite Venise de Colmar, la Wistub Brenner vous invite à déguster une cuisine traditionnelle alsacienne, concoctée à partir de produit frais et de saison. Privilégiant les circuits cours, Agostino Di Foggia, Maître Restaurateur depuis 2012, connu et reconnu à Colmar, se fournit principalement auprès des artisans locaux avec qui il partage les mêmes valeurs et le même amour des bons produits. Aux commandes des fourneaux depuis 2008, le Chef Daniel Queille, propose une cuisine généreuse et goûteuse, intégralement faite maison. Une qualité et un savoir-faire salués par de nombreux Guides Gastronomiques tels que le Michelin ou encore le Gault et Millau. Très jolie terrasse fleurie et idéalement situé. Durant les Marchés de Noël de Colmar vous pouvez manger dans notre Chalet cosy et traditionnel. Réservation conseillée.
Le Fer Rouge
Bâtisse historique située en plein centre de Colmar, Le Fer Rouge propose une cuisine alsacienne faite maison avec quelques suggestions de saison. Il y en a pour tous les goûts: de la classique choucroute Fer Rouge, en passant par le suprême de poulet sauce Colmar au foie gras, jusqu’à la Noix d’entrecôte château qualité Black Angus… Côté desserts, la pâtissière affole les papilles des plus gourmands ! Le restaurant ne prends pas de réservations pendant le marché de noël. Restaurant ouvert 7j/7 de 12h00 à 22h00
A la Ville de Paris
Nichée dans une maison à colombages du centre historique de Colmar, La Ville de Paris allie le charme de la tradition alsacienne à l’élégance d’une brasserie contemporaine. Le décor mêle poutres apparentes, matériaux nobles et touches modernes, pour une atmosphère chaleureuse, raffinée et conviviale. En cuisine, une carte maison pensée autour de produits frais et de saison.
Brasserie Unterlinden
Situé face au musée Unterlinden. Spécialités alsaciennes. Ambiance familiale.
L'Auberge du Dachsbuhl
Notre auberge est située à l'orée de la forêt du Neuland avec une jolie terrasse ombragée. Venez y découvrir notre cuisine au fil des saisons ainsi que nos formules du jour proposées le lundi, mercredi, jeudi et vendredi.
Le Mar's - Restaurant-coktails
Découvrez notre large choix de cocktails et de plats proposés par notre chef. Des saveurs authentiques et une expérience culinaire vous attendent. Rejoignez-nous pour un moment délicieux dans une ambiance conviviale dans un décor feutrée. A l'étage, régalez vos papilles dans notre élégant restaurant. Service restauration en continue toute la semaine et le week-end. Service restauration jusqu'à 01H00 du matin, le vendredi et samedi. Tout au long de l'année, des pizzas, des pâtes, des tartes flambées et des hamburgers, durant la période des Marchés de Noël et de Pâques, des spécialités alsaciennes à la demande uniquement. Au sous-sol, plongez dans l'effervescence du Souplex, un lieu envoutant à l'ambiance danse au rythme de nos animations. Savourez des moments uniques avec notre sélection de narguilés et de cigognes à la demande, ouvert du jeudi au dimanche, et veille et jour férié. Le restaurant peut accueillir des groupes de 60 personnes maximum.
A L'Echevin
Le restaurant "A l'Echevin" propose une cuisine gastronomique reconnue. Notre chef de cuisine concocte des plats originaux alliant la cuisine moderne et la cuisine de terroir. Les salles du restaurant et la terrasse sont situés au bord de l'eau de la "Petite Venise" et vous accueillent pour le déjeuner et le dîner.
Bistrot des Lavandières
Idéalement situé en plein cœur de Colmar, dans le pittoresque quartier de la petite Venise, Le Bistrot des Lavandières fait référence aux femmes qui, jadis lavaient leur linge dans la rivière longeant l’établissement. Dans un décor vintage et chaleureux, Florence Di Foggia, Maître Restauratrice, vous propose de déguster une cuisine bistronomique de tradition, entièrement faite maison et à partir de produits frais et locaux. Un lieu convivial où il fait bon de se retrouver en famille ou entre amis autour de plats généreux et savoureux. Au retour des beaux jours, le Bistrot des Lavandières dévoile sa terrasse, offrant une vue imprenable sur la Place des 6 Montagnes Noires.
Brasserie L'Amandine
Envie d'une petite pause réconfortante ? Au centre de Colmar, venez vous octroyer une pause à l'Amandine, soit en salle ou sur la grande terrasse idéalement située au pied de la Cathédrale. Petits-déjeuners, Déjeuner, Dîner, un large choix de spécialités locales vous est proposé afin de vous satisfaire. Service en continu 7 jours sur 7.
La Pergola
Situé au cœur de la vieille ville de Colmar, dans la zone piétonne, proche de la Cathédrale et de la Maison Pfister, le restaurant La Pergola vous propose une cuisine traditionnelle ainsi que des suggestions de saison. Une ambiance conviviale et familiale dans un décor atypique.