Que faire à Carcassonne ?

261 lieux à découvrir

HÔTEL MONTMORENCY

Lieu d'intérêt

Formidablement bien situé face à l'entrée de la Cité Médiévale, Boutique Hôtel au décor contemporain. Bar lounge avec terrasse panoramique, piscine et jacuzzi extérieur chauffés et Parking privé. SPA Gemology avec bassin et hammam.

HÔTEL MONTSÉGUR

Hébergement

Dans un ancien hôtel particulier, le Montségur perpétue un monde chaleureux et insolite entré en résistance face à la tyrannie de l'uniformité.

HÔTEL PREMIÈRE CLASSE

Hôtellerie

73 chambres équipées de salles de bains privatives, télévision, TNT, wifi gratuit, climatisation et parking clos. Tout près de la sortie ouest de l'A61 et de l'aéroport.

IBIS BUDGET CARCASSONNE AÉROPORT

Hôtel

Situé près de la sortie autoroute Carcassonne-Ouest (numéro 23), à 1 km de l'aéroport, dans la principale zone commerciale et industrielle de la ville et à 8 km seulement de la Cité Médiévale de Carcassonne, l'Ibis Budget vous propose des chambres pouvant accueillir jusqu'à 3 personnes, avec salle de bain privative, toilettes, climatisation et TV écran plat. Vous bénéficiez également du Wi-Fi offert et d'un parking clos privé gratuit.

IBIS BUDGET CARCASSONNE LA CITÉ

Hébergement

A deux pas des remparts de la Cité, quoi de mieux pour passer un séjour idéal et vous imprégner de l'ambiance occitane ? Des chambres rénovées et modernes et une équipe de réception trilingue qui vous donnera conseils et bons plans pour visiter Carcassonne et sa région ! 75 chambres avec douche et toilettes privatives. Hôtel climatisé avec ascenseur et parking fermé. TV avec Canal + et satellite.

IBIS STYLES CARCASSONNE LA CITÉ

Restaurant

A 300 m de la Cité Médiévale de Carcassonne et à proximité du Canal du Midi, sites classés au patrimoine mondial UNESCO, l'hôtel ibis Styles Carcassonne La Cité est idéalement situé pour découvrir la ville et le pays Cathare : Château Comtal et remparts, Théâtre de la Cité, Portes d'Aude et Narbonnaise. Proche de la ville basse, du Centre de Congrès Le Dôme, de la gare et des accès autoroutiers, l'hôtel dispose d'un bar/restaurant, d'une piscine solarium, d'une salle fitness et d'un parking privé sécurisé. Un espace de réunion modulable de 45m², baigné par la lumière du jour, totalement équipé et sonorisé pour 20 personnes (écran de diffusion, accès wifi, paperboard…). Des prestations et des forfaits sur-mesure qui s’adaptent à vos besoins.

JEP 2026 - VISITE GUIDÉE DU CANAL DU MIDI

Spectacle & événement

Envie d'un plongeon dans l'histoire du canal du Midi ? Bienvenue au XVIIème siècle ! Marchez et suivez nos personnages atypiques lors de visites théâtralisées. Ils vous feront naviguer avec humour dans l'histoire de ce monument inscrit par l'UNESCO au patrimoine mondial de l'Humanité. Un véritable voyage dans le temps pour découvrir le chef d'œuvre de Pierre-Paul Riquet. Visite guidée gratuite sur inscription autour du canal du Midi avec un guide costumé. Visite proposée dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine ainsi que pour la célébration des 30 ans de l'inscription du canal du Midi à la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.

JUMP-R PARC

Trampoline

Vous aimez faire du sport, vous dépasser, vous éclater ? Vous avez l’esprit de compétition ou vous souhaitez simplement vous changer les idées ? Au programme : des activités à sensation forte (la poutre de combat, le HalfPipeJump, le WallJump, le SlamBall, le trampoline, l’inévitable « Ninja Warrior »…), des parcours d’obstacles et des jeux interactifs. Pour les grands mais aussi les petits, sortie familiale à sensation, incontournable à Carcassonne.

L'ESCARGOT

Lieu d'intérêt

Bar à vin, spécialités Tapas

L'OENOLOGUE-FROMAGER

Commerce local

Epicerie fine proposant majoritairement des vins et des fromages d'Occitanie, mais aussi charcuteries, cassoulets, confits de canard... Ancien responsable du Comptoir de la Cité, à Carcassonne, Stephen Desmazières, grand connaisseur des vins, a ajouté à son arc le commerce des fromages "du coin" (moins de 100 km autour de Carcassonne), et propose dans son échoppe tout près du Pont Neuf des accords que devraient apprécier tous les gourmets. Dégustation permanente "vins et fromages" sur place selon horaires d'ouverture et stage d'initiation à la dégustation de vin et vins & fromages en accord avec oenologue tous les mardis soirs à 18h30 (2h30) sur réservation préalable.

L'ÉCHOPPE

Lieu d'intérêt

Nichée au cœur de la pittoresque rue Trivalle à Carcassonne, l'Echoppe vous invite à découvrir le meilleur des produits du terroir audois et de la région. Cette adresse de choix de la gastronomie locale vous propose une sélection raffinée de spécialités artisanales, de la confiture maison préparée avec soin par Catherine, aux charcuteries de qualité, fromages affinés, huiles d'olives et vinaigres d'exception sans oublier les vins du pays. Chaque produit est minutieusement choisi par Jean Michel, qui met un point d'honneur à privilégier les petits producteurs locaux et les saveurs authentiques, afin d'offrir une expérience gourmande qui comblera les palais les plus exigeants. Que vous soyez à la recherche d'un cadeau unique ou d'une gourmandise à savourer, l'Echoppe vous propose une gamme variée, idéale pour toutes les envies. Laisse-vous séduire par le charme de cette boutique de terroir Pays Cathare, où nous serons ravis de vous conseiller et de vous faire découvrir les produits d'exception, véritables ambassadeurs du savoir-faire audois.

LA BARBACANE

Hébergement

Dans la Cité de Carcassonne, Jérôme Ryon est à la tête des cuisines du restaurant gastronomique La Barbacane et de l’Hôtel de la Cité, fleurons de l’hôtellerie haut de gamme du sud de la France. Le Chef étoilé, vainqueur du Prix Culinaire International Pierre Taittinger en 2005 propose une cuisine d’expérience alliant gestes précis et produits régionaux d’exception. Originaire de Bourg-en-Bresse, Occitan d’adoption depuis plus de 22 ans et grâce à un réseau de producteurs et pêcheurs dont il sait s’entourer, il sélectionne le meilleur que la nature a à offrir. Une carte régulièrement renouvelée, au gré des saisons, des visites à la criée et auprès des fournisseurs issus de l’agriculture raisonnée, durable et responsable avec lesquels il a tissé des liens d’amitié. Jérôme personnalise avec ses équipes la rencontre de la rigueur, des cuissons maitrisées, du respect des techniques et de sa créativité. Il en ressort des plats équilibrés, lisibles, harmonieux et généreux. Restaurant Dogfriendly.

LA BASTIDE SAINT LOUIS

Lieu d'intérêt

Située sur la rive gauche de l'Aude entre le Canal du Midi et la Cité Médiévale, la Bastide Saint Louis fut construite sous le règne de Saint Louis en 1260 selon un plan quadrangulaire organisé autour de la place centrale, actuelle place Carnot. Elle présente une richesse architecturale remarquable, tant au niveau des hôtels particuliers que des édifices religieux.

LA FRICHE ARTISTIQUE

Lieu d'intérêt

Bienvenue à la Friche Artistique ! Cinq salles d’exposition, un atelier d’artistes le tout dans un cadre dépaysant en cœur de ville de Carcassonne. "La Friche" est un espace de création regroupant des ateliers d'artistes et de grands espaces d'exposition, ceci dans une démarche associative et pluridisciplinaire. L'espace accueille des artistes indépendants. Des expositions différentes et des projets variés seront également proposés régulièrement. Forte d'une sélection rigoureuse, la programmation est prévue riche en expérimentations et en identités artistiques confirmées. Toile de Lu et toute l'équipe de "La Friche " sont persuadés que l'art et la culture sont deux maillons essentiels à associer pour rendre le coeur de ville attractif. C'est un enjeu économique, social et culturel. L'art est un achat plaisir ! Et ils ont envie de vous offrir ce plaisir !

LA MARQUIÈRE

Restaurant

Charme, ambiance raffinée, accueil chaleureux pour ce petit restaurant, qui propose une cuisine régionale simple et gouteuse. Vous pourrez apprécier diverses spécialités au gré des saisons, accompagnées des meilleurs vins de la région. Aux beaux jours, vous aurez la possibilité de vous restaurer dans le patio intérieur.

LA RIVE BELLE

Lieu d'intérêt

LA SAQUETTE BY FRED DU BRISTOL

Lieu d'intérêt

La Saquette by Fred du Bristol est LE Fast Good du Bien manger et bien boire, née de la passion de Fred e Sandra pour une cuisine maison, qui revendique notre terroir ! Située face au Canal du Midi, la rotonde à l’étage offre une vue imprenable et un concept visuel avant gardiste de notre territoire. Sur place ou à emporter, du petit déjeuner au repas du soir, vous pourrez déguster une cuisine maison, gourmande et qualitative. Notre charte : Le pain est bon et frais ! La viande est française. Provenant des meilleures races à viande, le plus souvent locales. Notre chef Fred est un véritable cuisinier ! Les frites sont «maison» ! Les sauces sont artisanales ! Les fromages sont français ! Produits et affinés par notre artisan-fromager. Une bonne saquette est une saquette servie rapidement ! Seul ou accompagné, sur place ou à emporter, particulier ou professionnel, détente ou salle de réunion, à pied ou à vélo, …La Saquette by Fred vous accueille comme vous voulez toute la journée.

LA TABLE D'ALAÏS

Restaurant

Au coeur de la Cité médiévale , sourire et cuisine traditionnelle parsemée çà et là d'idées originales seront au rendez vous au travers d'une carte faite de produits frais et d'éléments du terroir. Le chef Jeremy Thomann, membre de l’Académie Universelle du cassoulet vous propose son cassoulet à emporter. À déguster chez vous entre amis. 10€ par personne + caution pour la cassole À venir chercher sur place, réserver 24h à l’avance.

LA TABLE DE FRANCK PUTELAT

Hôtellerie

La Table de Frank Putelat, doublement étoilée au guide Michelin depuis mars 2012, propose une cuisine inventive. Le chef qualifie lui-même sa cuisine de "classique fiction" : il détourne les grands classiques de la gastronomie, emmène les plats vers une autre époque, conte sa propre histoire pour en faire une "fiction". Au milieu d'un cadre de verdure, au pied des remparts de la Cité Médiévale, est sorti de l'esprit de Frank Putelat un lieu à l'élégance graphique, comme un écrin lumineux. Le restaurant au design contemporain contraste avec les pierres ancestrales de Carcassonne. Son atmosphère sobre et chaleureuse, puisée dans la sagesse du Japon millénaire, offre un écrin de choix pour un partage d'intenses émotions créées par les plats inventifs du chef.

LA TABLE DE L'OLIVIER

Hébergement

Dans un décor à l’ambiance contemporaine et conviviale, l'équipe du restaurant vous propose une cuisine inventive, élaborée à base de produits frais. Le menu offre un choix de produits de saison et une carte qui mélange surprises et plats à tendance gastronomique réalisés par le Chef Cédric Laveau. Le restaurant est situé à deux pas de la Cité Médiévale de Carcassonne. Détente et farniente sur la terrasse à l'ombre d'un olivier, l'hiver au coin de la cheminée. Restaurant Dogfriendly.

LAMOURELLE CENTRE INTERNATIONAL DE SÉJOUR

Hébergement collectif

Au bord du Canal du Midi, face à la bastide, dans une bâtisse de style art nouveau entièrement restaurée à laquelle a été adjoint un bâtiment neuf pour l'hébergement, notre équipe vous accueillera dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Sur 3 000 m2, notre établissement pouvant accueillir des personnes à mobilité réduite, propose : · 35 chambres (2 à 5 lits) avec sanitaires individuels · 2 salles de restaurant (capacité totale de 100 places) · 2 salles communicantes de 70 m² chacune, équipées d’un matériel de visio-conférence · 1 espace détente en rooftop avec vue imprenable sur Carcassonne · 1 bagagerie · 1 local à vélos · Wi-fi gratuit … et un Tiers lieu culturel unique qui accueillera des artistes en résidence, des expositions ainsi que l’Atelier du livre et bien d’autres activités culturelles et artistiques.

LASER GAME CARCASSONNE

Lieu d'intérêt

Devenez insaisissable pour vos adversaires tout en parvenant à les atteindre avec vos tirs. Adapté à tous, notre terrain de Laser Game en extérieur peut accueillir jusqu'à 20 personnes par groupe, avec des aventuriers acceptés dès l'âge de 8 ans accompagnés.

LE 37

Lieu d'intérêt

Le restaurant le 37, à mi chemin Bastide et Cité Médiévale, est lové en plein coeur de la jolie rue trivalle, désormais piétonne à la belle saison. Benoit Louvet propose tous les jours une cuisine du marché à base de produits sélectionnés auprès de producteurs locaux. Le 37, c'est deux salles à l'ambiance feutrée : la salle du bar pour partager vin et tapas sur des mange-debout, la salle du restaurant pour manger sur des banquettes façon bistrot. Le 37 est aussi le lieu, tous les premiers vendredi du mois, des soirées "musiques sincères"... au programme DJ, bon vin et tapas.

LE BAR À VINS

Restaurant

Le Bar à Vins est en quelque sorte un jardin secret de la Cité de Carcassonne ! Depuis 1989, ses tapas, sa sélection de vins, ses cocktails, ses soirées musicales, en ont fait un endroit convivial et convoités par des hôtes de tous horizons !

LE BIS-TROQUET

Lieu d'intérêt

Au Bis-Troquet, Kamel vous accueille autour d'une cuisine à base de produits frais du marché. A la carte : un plat du jour ou les tartines garnies de pain "Poilâne", le tout accompagné des meilleurs vins locaux.

LE BISTROT D'AURIAC

Restaurant

Dans une ambiance détendue, à prix étudiés, les déjeuners sont servis autour de "l'ardoise du jour" et le soir, la carte propose de belles grillades dans la cheminée.

LE CHAPEAU ROUGE

Équipement sportif

La salle du Chapeau Rouge a permis de créer une véritable salle de résidences et de concerts, à Carcassonne, pour les groupes locaux. C’est ce concept de scènes ouvertes aux musiques actuelles mais aussi aux autres formes d’expressions artistiques en donnant la priorité aux groupes locaux par le principe de résidences, de tremplins, mais aussi de les accompagner et de les aider à promouvoir leur travail artistique.

LE COMPTOIR DE LA CITÉ PAR LES VIGNERONS FONCALIEU

Lieu d'intérêt

Au pied de la cité de Carcassonne, venez découvrir le comptoir sublimé avec modernité par les Vignobles Foncalieu dans un site de la Belle Epoque classé Monument Historique. Nos experts en vin vous feront vivre dans ce lieu « art nouveau » une expérience humaine, historique et sensorielle inoubliable grâce à la sélection de vins régionaux des vignerons Foncalieu. Dégustations animées et commentées, proposition de produits salés apéritifs régionaux, soirées évènementielles mêlant l’histoire, la pédagogie du vin et les accords mets & vins vous seront proposés tout au long de l’année. Vous pourrez déguster les vins Foncalieu, sur une terrasse avec une vue imprenable sur la Cité de Carcassonne. Nous vous proposons tous les jours différentes dégustations de vins accompagnées de produits d’artisans locaux. Durant la saison estivale, nous sommes ouverts les jeudis soirs jusqu’à 22h30.

LE COUVENT

Restaurant

Restaurant situé en plein cœur de la ville de Carcassonne, dans la Bastide Saint-Louis. Ancien couvent datant du 17ème siècle c'est dans ce cadre atypique qu'il vous sera possible de partager des tapas ou bien de déguster des vins locaux soit au bar ou au soleil dans le cloître. Il est possible d’admirer le coucher de soleil, sur le clocher de l’église, depuis le « Rooftop » un cocktail à la main. Des événements sont régulièrement organisés (soirées à thème, DJ, expositions…)

LE DOMAINE D'AURIAC

Restaurant

Sous les frondaisons d'un parc tricentenaire, au cœur d'un écrin de verdure, à deux pas de la Cité Médiévale, le Domaine d'Auriac reçoit ses hôtes dans le calme, le confort et la gourmandise. Deux restaurants, piscine, tennis, promenades, billard, golf 18 trous.

LE FLORIDABLANCA

Restaurant

Le Floridablanca, parfois surnommé "le poulpe", est un bar-restaurant situé rue Trivalle, à mi-chemin entre la Bastide et la Cité Médiévale. Jean-Loup et Nathalie vous reçoivent "comme chez eux" dans l'ambiance de votre choix pour grignoter, manger ou partager un verre : - en terrasse, côté Trivalle, - dans la salle du bar-restaurant, tout en longueur, à la mode espagnole, - dans le salon cosy sous tente, dans le patio. Vous croiserez ici tout autant de touristes que de carcassonnais (pur jus ou d'adoption). Jean-Loup, affable, régale sa clientèle de préparations largement inspirées de sa culture méditerranéenne : des croquettes maison aux padrons en passant par une pika-pika de boeuf, l'encornet-aïoli ou quelques calçots... Nathalie assure, quant à elle, l'accueil des clients, le service en salle et la préparation de desserts gourmands et variés de sa spécialité : parfait, mousse citron ou caramel, pavlova...

LE HANGAR BLANC

Site culturel

Né de la réhabilitation d’une ancienne halle industrielle située en plein centre-ville de Carcassonne, à deux pas du musée des Beaux-Arts, le Hangar Blanc s’étend sur 800 m² répartis entre un hall modulable et une cour. Il offre de vastes volumes et une flexibilité rare en centre-ville pour accueillir expositions, résidences et événements culturels. Pensé comme un white cube à taille humaine, le Hangar Blanc est un espace ouvert, accessible et vivant, conçu pour recevoir aussi bien des œuvres monumentales que des formats plus intimes : performances, ateliers, projections ou conférences. Au programme : • Centre d’art et de recherche : expositions, résidences d’artistes, médiation culturelle. • Espaces collaboratifs : bureaux partagés et coworking. • Événementiel : location d’espaces pour séminaires, conférences, événements privés ou publics. • Formations : modules autour des questions culturelles et touristiques, de l’innovation sociétale et des transitions. Ouvert du Mercredi au samedi : 14h – 18h Fermé du dimanche au mardi et les jours fériés.

LE HEAUME

Restaurant

Au cœur du lobby de l’hôtel Ibis Styles Carcassonne La Cité, Le Heaume signe vos rendez-vous nomades, vos moments de partage en famille ou de convivialité entre amis ; et met « faim » à vos petits creux ! Des espaces banquettes cosy pour les tribus, une table d’hôte connectée pour échanger et rencontrer d’autres voyageurs, une salle-à-manger lumineuse qui conviendra à tous, que vous soyez seul ou à plusieurs… et notre terrasse côté jardin pour profiter des belles soirées d’été.

LE JARDIN EN VILLE

Lieu d'intérêt

Le Jardin en ville, restaurant concept store, vous accueille en salles ou en terrasse avec un esprit atelier revisité par Alban Gouzènes. Meubles métal, décoration originale. Les formules déjeuners vont suivre la saison, la carte elle aussi va prendre des airs de printemps avec les petits légumes frais des maraîchers autour du Jardin en attendant bien sûr ceux de notre jardin, fraises, framboises, petits pois et tomates.

LE MEEZ

Hôtel

Le Meez*, restaurant et Boutique-Hôtel Le Meez, c’est avant tout un lieu de vie chaleureux, une cuisine conviviale, des équipements et des prestations haut de gamme dans une ambiance jeune et dynamique. Proche de la Cité médiévale de Carcassonne, notre hôtel Le Meez, dans son écrin de verre, vous présente, ses 10 chambres & suites, son restaurant, son bar, son espace de fitness/bien-être, sa salle coworking/séminaire et sa piscine "aquarium". Son architecture atypique se caractérise par des passerelles aménagées sous verrières reliant l’ancienne bâtisse à une construction plus moderne. * M pour meet (rencontrer en anglais), E pour eat (manger), E pour enjoy (prendre plaisir) Z pour sleep (dormir).

LE MEEZ

Hôtel

Le Meez*, Restaurant et Boutique-Hôtel Le restaurant du Meez est ouvert tous les jours pour les services du midi et du soir. Diner entre amis, en famille, en amoureux, ce restaurant aux portes de Carcassonne réunit tous les gourmets dans une ambiance exceptionnelle. Le restaurant aux tonalités végétales se prolonge par une vaste terrasse avec une vue unique sur la piscine aquarium de l’hôtel. Aux beaux jours, le chant des cigales accompagnera vos repas. Un vrai cocon de nature au milieu de la ville, un repas détente & convivial . * M pour meet (rencontrer), E pour eat (manger), E pour enjoy (prendre plaisir), Z pour sleep (dormir).

LE PARC AUSTRALIEN

Lieu d'intérêt

Faites un saut aux Antipodes à deux pas de la Cité Médiévale de Carcassonne … Découvrez LE PARC AUSTRALIEN, un parc animalier et de loisirs unique en son genre et désormais incontournable sur le thème de l’Australie. Une aventure ludique et culturelle au pays des kangourous, des chercheurs d’or et des Aborigènes. Une expérience dépaysante et interactive au contact direct des animaux…avec une équipe de passionnés ! En 2024, le parc fête les 20 ans de sa création, de nombreuses animations sont prévues. Suivez-nous sur les réseaux sociaux.

LE PETIT CYCLO

Equipment Rental

Location de vélos pour toutes les pratiques : balades d’une demi-journée ou d’une journée, location en itinérance, ou pour des circuits en boucle afin de rayonner autour de Carcassonne et ses environs. Service de réparation de vélos : nous apporterons notre expertise reconnue pour proposer un service professionnel et réactif. Séjours vélos clés en main : au départ et à l'arrivée de Carcassonne.

LE PIGEONNIER

Lieu d'intérêt

Ancien pigeonnier restauré, 4 à 6 personnes, douillet, lumineux, parfaitement équipé, sol parquet, climatisation ; situé sur une colline ensoleillée d'un domaine agricole. Vue sur la Cité Médiévale et ses remparts depuis le Domaine. Accès au Gîte-Pigeonnier par quelques marches de pierre bordées d'une rampe en fer forgé. Une chambre avec lit 140. Séjour avec convertible 140. Mezzanine en soupente avec couchage 140 au sol, accès par échelle de meunier. SdB-WC, lave linge. Parking privé. Terrasse, salon de jardin. Parc et nature à proximité. - fourniture draps de lits, draps et serviettes de bain, linge de maison (torchons...) - lits faits à votre arrivée - Espace parking réservé

LE PLÔ

Restaurant

Spécialités : cassoulet, croquant de magret et cuisine traditionnelle.

LE SAINT JEAN

Lieu d'intérêt

Dans une cadre exceptionnel, au centre de la Cité Médiévale de Carcassonne, le Restaurant Le Saint-Jean vous offre une vue imprenable sur le Château Comtal, coeur de la Cité. Venez découvrir les terrasses du Saint-Jean et vous plonger dans l'ambiance médievale tout en dégustant un menu raffiné et sans cesse amélioré. Pas moins de quatre-vingt places assises l'été et quarante l'hiver, midi et soir , ce petit coin de paradis vous fait oublier la foule touristique. Fermé le mardi (hors vacances scolaires en hors saison).

LE TROUBADOUR

Hôtel

Le restaurant le Troubadour vous accueille tous les soirs. Situé face à la Cité Médiévale, il vous plongera dans les couloirs du temps où vous pourrez profiter d'un plat local. Sa carte des vins accompagnera délicatement vos mets. Le service du midi est possible pour les groupes seulement (réservation obligatoire).

LE VERRE D'UN

Lieu d'intérêt

Bar à vin, boutique, cave, restaurant. Le bistrot restaurant est une table conviviale. La cuisine suit le fil des saisons avec les produits du marché et les produits locaux. Accords mets et vins pour sublimer les vins de la région sur des plats savoureux. Tous les vendredis et samedis huîtres et petit blanc ou fish & chips. Animations tout au long de l’année : soirées dégustation, concerts...

LE VERRE D'UN

Commerce local

Cave à vins regroupant plus de 400 références de vins et spiritueux. Nos cavistes sommeliers seront à votre écoute pour vous conseiller. De nombreuses animations dégustations tout au long de l'année. Bar à vins ouvert du mardi au samedi de 12H à 14 H et 19 H à 21 H.

LES CANALOUS

Lieu d'intérêt

Location de pénichettes de plaisance. Croisière sur le Canal du Midi au départ de Carcassonne en direction de Castelnaudary ou d'Agde (Hérault). Naviguez sur le Canal du midi et profitez d’un agréable moment dans le sud de la France.

LES MEXICOTS - AUX BONNES VOLAILLES

Lieu d'intérêt

Artisan-Volailler engagé dans la tradition du goût depuis 1956. Depuis la vallée du Lauragais, Les Mexicots proposent depuis trois générations des volailles de pays, des canards gras, des plats maisons et d'autres produits d'épicerie fine.

LES RENCONTRES DOCUMENTAIRES - C'EST MOI... MARLÈNE JOBERT

Lieu d'intérêt

Les Rencontres Documentaires à Carcassonne , élaborées par Laurence Gasc et organisées en partenariat avec la Ville de Carcassonne / Festival de Carcassonne, présentent leur édition 2026 ! Les 26, 27 et 28 juin, ne manquez pas les 3 nouvelles soirées de projection, en plein air sous le ciel étoilé de la Cour d’honneur du Château Comtal, au cœur de la Cité médiévale. Un Film de Dominique Besnehard Un visage mutin, des yeux de chat couronnant d’adorables taches de rousseur, une silhouette sexy. Marlène Jobert est de ces comédiennes dont le physique éclatant n’évoque aucune provocation. Ses mille « baisers du soleil », comme elle surnomme ses taches de rousseur, soulignent la singularité de son joli visage, tout en la rendant inoubliable. Actrice malicieuse et gouailleuse, Marlène Jobert s’est composée une carrière éclectique, entre comédies populaires et drames sociaux, petite lucarne et grand écran. Avec près de trente longs métrages tournés en trois décennies, sa filmographie prolifique l’affirme également comme l’une des comédiennes les plus populaires des années 1970 et 1980. Elle marque ainsi les esprits avec ses interprétations mémorables de la vibrante Anne dans L’Astragale ou de la pétulante Charlotte des Mariés de l’An II... Alors qu’elle s’est inventée une place imprenable et bien à elle, c’est pourtant à la naissance de ses filles que Marlène Jobert découvre une nouvelle facette de son talent : celui de conteuse. Dès lors, elle met sa carrière cinématographique en retrait pour se consacrer à l’écriture et à l’enregistrement de livres et de poèmes pour enfants. Une vocation tardive bien récompensée puisqu’aujourd’hui plusieurs écoles affichent fièrement sur leur fronton le nom de Marlène Jobert.

LES RENCONTRES DOCUMENTAIRES - CHARLES AZNAVOUR EN ARMÉNIE

Événement

Les Rencontres Documentaires à Carcassonne , élaborées par Laurence Gasc et organisées en partenariat avec la Ville de Carcassonne / Festival de Carcassonne, présentent leur édition 2026 ! Les 26, 27 et 28 juin, ne manquez pas les 3 nouvelles soirées de projection, en plein air sous le ciel étoilé de la Cour d’honneur du Château Comtal, au cœur de la Cité médiévale. Un Film de Mireille Dumas Mireille Dumas nous emmène avec Charles Aznavour en Arménie dans un voyage inattendu, plein d’émotion, de gaité mais aussi de gravité. En 1996, la réalisatrice avec la sensibilité qu’on lui connaît a choisi de suivre l’un des plus grands ambassadeurs de la chanson française dans le pays de ses racines familiales à un moment particulier. Il venait donner des concerts exceptionnels à l’occasion de la célébration des fêtes de l’Indépendance du pays depuis 5 ans. « Le plus Français des Arméniens » n’y avait pas chanté depuis trente ans. Dans ce film tout en mouvement, portrait croisé de l’artiste et de l’Arménie, on rencontre un Aznavour comme on ne l’a jamais vu, adulé par le peuple arménien, timide et gêné par tant d’idolâtrie. Au rythme de ses chansons et des chants arméniens, entre les coulisses de ses concerts et les visites dans les orphelinats que soutient son association humanitaire « Aznavour pour l’Arménie », il raconte aussi son passé de fils et petit-fils d’Arméniens qui ne parlaient pas le français, son désir d’être aimé plus qu’être vedette. Quant au discours sur son pays, il est surprenant, mais authentique et sincère. Dans une Arménie éternellement blessée par la cicatrice du génocide de 1915 et le tremblement de terre de 1988, Charles Aznavour revient «par devoir», selon son expression, et espère un jour ne plus être l’une des rares voix à s’élever pour le pays.

LES RENCONTRES DOCUMENTAIRES - MARCHAL PAR MARCHAL, PORTRAIT INTIME

Spectacle & événement

Les Rencontres Documentaires à Carcassonne , élaborées par Laurence Gasc et organisées en partenariat avec la Ville de Carcassonne / Festival de Carcassonne, présentent leur édition 2026 ! Les 26, 27 et 28 juin, ne manquez pas les 3 nouvelles soirées de projection, en plein air sous le ciel étoilé de la Cour d’honneur du Château Comtal, au cœur de la Cité médiévale. Un Film de Catherine Marchal Inventeur du nouveau polar à la française, moteur de la renaissance du cinéma policier en France, Olivier Marchal s’est construit une image de flic blessé par la vie, un peu bourru et solitaire. MARCHAL PAR MARCHAL est un portrait intime par celle qui le côtoie au quotidien, la comédienne Catherine Marchal, l’amour de sa vie, la mère de ses enfants. La réalisatrice va vers ceux qui l’ont connu, d’où qu’ils viennent, amis d’enfance, personnalités du monde du cinéma, de la télévision Daniel Auteuil, Bruno Wolkowitch ou encore Guy Lecluyse, flics et mauvais garçons... L’enfance, l’adolescence, la jeunesse, la première vie de flic, les débuts à la télévision, l’entrée au cinéma, le succès médiatique avec MR73, 36 quai des Orfèvres, Les Lyonnais, la réussite artistique, les difficultés à être formaté, les critiques parfois blessantes. Catherine Marchal interroge l’homme sur la scène déserte du théâtre des Bouffes Parisiens, là, précisément où le couple s’est formé. Catherine Marchal est à la fois devant et derrière la caméra, In et Off, actrice, auteure et réalisatrice de ce film. Un documentaire clairement schizophrène. Un homme sous un jour différent. Un portrait original.

LES TERRASSES DE LA CITÉ

Lieu d'intérêt

Cuisine traditionnelle, pizzéria au coeur de la Cité Médiévale de Carcassonne, sur la Place Marcou ou bien au frais des arbres du superbe jardin médiéval de 500 m2.