Que faire à Besançon ?

Cette demeure de 1937, élégamment rénovée, offre un cadre de séjour privilégié à Besançon. Avec ses 84 m² et ses trois chambres lumineuses, la maison peut recevoir confortablement jusqu'à huit voyageurs. L'intérieur allie le charme de l'ancien au confort moderne : cuisine haut de gamme, salon spacieux et salle de bains complète. L'atout majeur réside dans ses extérieurs privés, où une terrasse ombragée par un cerisier, un patio et un jardin clos créent une véritable bulle de sérénité en ville. La mise à disposition de vélos facilite l'exploration des rives du Doubs et de la Citadelle, tandis que le parking gratuit et le Wi-Fi haut débit assurent une logistique sans faille. Un engagement écologique concret, axé sur la gestion des ressources, complète l'expérience de ce lieu de vie soigneusement entretenu.

La Petite Sommière - Appartement Clarisse

Produit

Situé au 1er étage, le Clarisse à proximité du bois de Bregille est idéal pour un footing ou une promenade. L'appartement de 27m2 ouvert sur la nature offre quiétude et sérénité. La Petite Sommière, maison des années 1900, bénéficie de l'accès rapide au centre-ville et de commerces de proximité (supérette à 300m). Accueillant séjours touristiques et d’affaires, elle abrite 4 appartements indépendants. Vous profiterez du salon commun et du jardin. Cet appartement comprend : une pièce à vivre avec cuisine équipée, une chambre indépendante, une salle de bains avec wc.

Les Agriates

Hébergement

Les Agriates vous propose un séjour calme et serein à deux pas de la forêt de Chailluz. Chambres spacieuses, un grand salon bibliothèque, une large cuisine entièrement équipée composent le logement. Sont mises à disposition toutes les composantes d’un petit-déjeuner continental. Situé à 50 m d’un arrêt de bus et 500 m du tramway T1 vous accédez rapidement au centre-ville. Micropolis est à moins de 12 minutes.

Frissons à Besançon : histoires étranges pour petits et grands

Location

Plongez dans les mystères de Besançon. Découvrez des récits fascinants et des légendes locales qui vous feront frissonner. Une aventure captivante pour toute la famille (à partir de 10ans)

Horloge Astronomique

Site culturel

Classée Monument Historique en 1991, l’horloge astronomique de la cathédrale Saint-Jean de Besançon a été conçue entre 1858 et 1860 par l’horloger Auguste Lucien Vérité. Véritable chef-d’œuvre mécanique composé de plus de 30 000 pièces. Les 57 cadrans fournissent de nombreuses indications : calendriers, mouvement des planètes, éclipses, heure de la pleine mer dans différents ports... L’horloge astronomique, actuellement à l’arrêt, propose un nouveau discours de médiation en attendant l’entrée dans sa phase de restauration.

Autour du Monde

Brigitte Hermetz, de l'Opéra de Paris, et l'association Petits pas dansés vous présentent "Autour du monde", un spectacle dansé par les élèves amateurs et avancés de l'Ecole de danse Brigitte Hermetz. Voyager sans quitter son fauteuil… A travers les paysages chorégraphiques de l’Italie, la Russie, l’Espagne et l’Orient, embarquez-vous pour un voyage dans l'espace et dans le temps. Entre virtuosité classique et technique néo-classique, entre créations modernes et hommages vibrants aux grands chefs-d’oeuvre du répertoire, Laissez-vous emporter par la magie d’une danse sans frontières !

« Sur les pas du père Pfister au Grand Séminaire »

n°1 – VISITE INSOLITE : « Sur les pas du père Pfister au Grand Séminaire » par Bénédicte Baudoin, historienne Et si vous remontiez le temps jusqu’en 1930 à l’époque du Grand Séminaire ? Au gré de l’emploi du temps d’un des professeurs, vous découvrirez la chapelle, la galerie des moulages, le réfectoire et bien d’autres endroits empreints d’histoire.

Visite guidée : Vin et dégustations

Partez à la découverte de Besançon à travers une visite guidée insolite mêlant histoire, patrimoine et plaisirs œnologiques. Accompagné d’un guide-conférencier, explorez le centre historique, évoquez le quartier Battant, berceau des anciens vignerons bisontins et laissez-vous conter l’histoire viticole de la ville, autrefois couverte de vignes. La balade se termine au Cercle des Arômes, bar à vin situé 4 rue Bersot, pour une dégustation commentée qui éveillera vos papilles !

Halles Beaux-Arts

Mardi au jeudi de 7h à14h, vend et sam de 7h à 18h30, dim de 8h à 13h

Association AGHC Médiation culturelle

FESTIVAL – ATELIER D’ÉCRITURE SLAM Débutant ou initié, de l’écriture à la mise en mots et en voix, plongez dans l’univers poétique et vibrant du slam lors d’un atelier conduit par l’artiste Chloé M. où chaque mot prend vie et résonne !

Marché bio de Tarragnoz

Vente / Braderie

L’association Village Tarragnoz unit des producteur.ice.s bio de la région et des citoyen.ne.s pour l'organisation du seul marché hebdomadaire de producteurs 100% bio de la Ville tous les mardis 17h - 19h30 de mi-mars à mi-décembre et d'animations conviviales tout au long de l'année.

La Petite Sommière - appartement Victor

Situé au 1er étage, le Victor offre une vue directe sur le verger et la ville. A l’orée du bois, il permet l’accès direct à des activités outdoor. La Petite Sommière, maison de caractère des années 1900, entièrement rénovée, se niche au cœur d’un environnement naturel calme et apaisant. Elle bénéficie d’un accès rapide au centre-ville en voiture, bus ou à pied, et de commerces de proximité (tabac bar et supérette à 300m). Accueil de séjours touristiques et d’affaires. Elle abrite 4 appartements indépendants. Cet appartement de 29 m2 au 1er étage comprend : une pièce à vivre avec cuisine équipée, une chambre indépendante, une salle de bains avec wc. Vue panoramique sur la ville de Besançon. Accès libre à un salon commun et au jardin.

Foire mensuelle de Battant

Marché

Le 2ème lundi du mois foire mensuelle de 8h à 17h en hiver (17h30 en été).

VIDE GRENIER et JOURNEE "ARTS ET TALENTS"

Découvrez une journée riche en découvertes avec le vide-grenier et l'événement "Arts et Talents" à Besançon. Organisé par l'association CREACOOP25 et T'as meilleur temps, cet événement vous promet un mélange unique de créativité et de trouvailles. Rejoignez-nous pour explorer des stands variés et rencontrer des artistes locaux, le tout dans une ambiance conviviale. Ne manquez pas cette occasion de chiner et d'apprécier le talent local!

Les Apéros insolites de la Citadelle

Quelques rares privilégiés auront l'opportunité de pénétrer dans l'enceinte fortifiée après sa fermeture au public. Le concept reste intact : un lieu tenu secret, privatisé pour l'occasion, ne se dévoile qu'au dernier moment pour garantir une surprise totale. Entre promenade intimiste sur les remparts et panorama flamboyant sur la boucle du Doubs, cette expérience est une invitation à la déconnexion. Que ce soit pour un tête-à-tête romantique, une réunion de famille ou un moment entre amis, la Citadelle se pare d'une ambiance feutrée, sublimée par les derniers rayons du soleil.

Week-end Grand siècle

Événement culturel

Nombreuses sont les femmes qui ont de près ou de loin un rapport avec la Citadelle : que ce soit les louves comtoises, les femmes d’aubergistes, les accusées de l’affaire des poisons ou la femme du gouverneur, laissez-vous conter quelques destinées singulières et le quotidien des femmes durant les XVIIe et XVIIIe siècles. Au programme : scènes de théâtre et animations.

Expositions photographie THE SNAKE CHURCH

Cette exposition photographique plonge le visiteur dans l'atmosphère confidentielle des églises de Virginie-Occidentale, où se perpétue le rituel de la manipulation de serpents. À travers une série de clichés capturés en juin 2019, le parcours documente la ferveur radicale de communautés pentecôtistes isolées. Les images témoignent de l'intensité des offices : transes collectives, musique rock-country et affrontement direct avec des espèces venimeuses comme le serpent à sonnette des bois. L'exposition retrace le quotidien de ces fidèles pour qui le venin et la strychnine sont les ultimes tests d'une foi littérale. Au-delà du spectaculaire, le travail photographique explore les thèmes de la rédemption, de la lutte contre les addictions et du sacrifice, illustrés par l'histoire tragique de lignées de pasteurs dévoués à leur dogme jusqu'à la mort.

Stage Chants du Monde et improvisation

L’idée du stage est d’allier une dimension de libre expression et d’exploration avec l’improvisation tout en permettant au groupe de chanteurs stagiaires de découvrir un éventail de chants dans diverses langues et aux caractères et esthétiques variés. Chants du monde : écoute et mimétisme. Bulgarie, Afrique du Sud, Australie, Inde du Nord, la Réunion, Occitanie… Le stage est l’occasion de découvrir une palette de chants populaires, folkloriques et traditionnels aux atmosphères variées, tantôt énergiques et festives, tantôt douces et mélancoliques. Ils racontent la vie et ses mystères, le travail, l’amour de la famille et de la nature. Leur point commun, c’est leur transmission : par l’oralité. On entrera dans le chant par l’imitation, les inflexions de langue, la vocalité et le caractère. Des fichiers audios aideront les apprentissages, des textes et partitions seront aussi disponibles. Les chants seront à l’unisson, à deux ou trois voix. A capella, accompagnés d’un bourdon ou de petites percussions. Improvisation : espace de jeu, de création et de liberté. Pourquoi l’impro ? Parce qu’improviser c’est retrouver notre capacité à créer, à être spontané, à essayer des choses sans savoir où cela mènera… C’est réaliser que l’être humain est par nature ingénieux et sensible et que l’improvisation fait partie de ses qualités intrinsèques ! Dans le collectif, c’est cultiver la collaboration et l’écoute active, et porter en groupe une expression artistique vivante, nourrie des dynamiques individuelles et collectives. Rythme & pulsation : corps en mouvement. Les chants populaires et traditionnels sont très souvent marqués par un groove, un balancement, un riff rythmique… Pour aborder ces chants de manière vivante, nous mettrons la pulsation et le rythme au cœur de notre pratique, grâce à différents outils pédagogiques, simples et ludiques. A l’issue du stage, une restitution publique sera donnée, permettant de partager ce qui a été exploré et travaillé durant ces trois jours et demi.

Panorama sonore - concerts à la Citadelle

Événement musical

Cet été, au cœur du parc Saint Étienne résonnera la musique entre les murs de la Cité Vauban. La Citadelle de Besançon vous propose 2 soirées concerts dans le cadre de sa programmation estivale. Programmation à découvrir dès la mi-avril 2026 sur notre site internet.

Visite guidée : Il était une fois Besançon (avec dégustation)

Au détour des ruelles du centre historique, notre guide-conférencier vous dévoile les secrets des monuments incontournables de la ville. Une visite idéale pour celles et ceux qui veulent découvrir le véritable cœur de Besançon.

Le Cercle - Bistronomie Comtoise

Situé entre la Place Granvelle et le Théâtre Ledoux, Le Cercle met la gourmandise à l'honneur. C'est autour de saveurs locales que son chef, Raphaël Ducret, se plaît à créer des plats délicats et entièrement faits maison. La maison vous propose une cuisine bistronomique qui se compose au gré des saisons et des inspirations du chef. Soyez sûr d'y découvrir des plats uniques, composés de produits frais et cuisinés sur place.

Restaurant 1802

En 1930, Robert Spitz ouvre Le Palais de la Bière. Aujourd'hui chic et contemporain, le "1802" vous sert des produits sélectionnés de grande qualité assurant des textures et saveurs sincères et délicieuses : souris de cerf braisé au vin rouge d’Arbois, filet d’omble chevalier à chair rose...en terrasse ombragée ou dans sa vaste salle à manger au décor sobre et romantique.

Best Western Citadelle

Hébergement

Hôtel de très bon standing, le Best Western Citadelle propose des chambres calmes et décorées avec soin. Nos quatre catégories de chambres, standard, classique, confort et supérieure sont toutes équipées pour répondre à vos besoins. En complément, une équipe attentive et dévouée.

Vernissage des nouvelles expositions au Frac

Événement culturel

Du 14 juin 2026 au 3 janvier 2027, le Frac présente quatre nouvelles expositions ! Nina Laisné, un monde renversé - Commissariat : Sylvie Zavatta directrice du Frac Lucinda Childs — une subversion du cadre - Commissariat : Lou Forster Chimères - exposition de la collection du Frac - Commissariat : Sylvie Zavatta directrice du Frac Stéphanie Saadé, Portrait d'un Lac - focus sur la collection du Frac Rendez-vous pour leur vernissage le samedi 13 juin à partir de 18h30. Entrée gratuite pour toutes et tous.

Visite guidée des cabordes de Petit Chaudanne

Les cabordes font partie du paysage des collines de Besançon et de ses environs. Avec les terrasses et quelques pieds de vigne, elles sont les témoins vivants du riche et intense patrimoine viticole de Besançon jusqu'au XIXème siècle. Au détour d'un sentier, découvrez les cabordes de Chaudanne et sur l'une d'elles, le travail de restauration aujourd'hui achevé, accompli par les bénévoles après 15 mois de chantier. Des passionnés vous raconteront l'histoire de cet immense vignoble disparu, un géologue vous expliquera comment le relief s'est façonné à travers l'histoire du paléoméandre du Doubs à Velotte. Circuit en milieu naturel durant 1h, d’environ 600m, dénivelé positif de 60m, non accessible aux PMR, révoir de bonnes chaussures. Un parcours optionnel permettra d’accéder à titre exceptionnel à une cabordes classée monument historique (30’ supplémentaire). Visite organisée par l'association Cabordes en héritage

Chimères

Loin des créatures hybrides et inquiétantes, voire monstrueuses, de nos récits anciens, l’exposition Chimères propose un autre regard sur la vie. Ici, l’hybridation des mondes humain, végétal, animal et minéral devient le symbole d’une alliance fertile. En explorant la porosité de ces règnes, les œuvres révèlent une humanité qui ne saurait être une entité refermée sur elle-même, mais un être de relation, façonné par ses échanges avec son environnement. Conçue dans le prolongement de l’exposition de Nina Laisné, Chimères, qui est composée d’œuvres de la collection du Frac, s’ouvre par un dialogue organique entre Anastasia Simonin et Kazuo Yagi Marsden dont le travail explore la perméabilité sensorielle. Dans leur double autoportrait Hum, le noyer et l’étain se conjuguent pour figurer deux unités neuronales géantes dont les ramifications, à la fois dendrites nerveuses et branches végétales, cherchent la connexion. Cette fusion entre biologie humaine et structure ligneuse nous rappelle que nos corps, tout comme nos cerveaux, sont traversés par les mêmes forces que celles qui irriguent la forêt. L’exploration de l’identité se déploie également dans la ronde de chimères orchestrée par Annette Messager. Fidèle à sa pratique du « bricolage » — où elle assemble photographies, peluches, dessins et tissus — l’artiste donne vie ici à des entités hybrides flottant entre rêve et réalité. Au cœur de cette chorégraphie, l’œil humain demeure omniprésent et ces organismes singuliers nous observent autant que nous les découvrons. Arborant des nageoires ou des attributs aériens, ils participent à une parade qui achève de dissoudre la hiérarchie des espèces. Ce prolongement du vivant trouve un écho minéral dans le travail de Julien Discrit, qui sonde la mémoire immuable de la pierre. Sa sculpture immortalise un geste de préhension archaïque : une main se referme sur une roche jusqu’à devenir également pierre. L’œuvre fige l’instant où l’organique et le minéral s’unissent, créant un fossile artificiel où la fugacité de la vie humaine s’inscrit dans le temps long de la géologie. À la solidité minérale de l’œuvre précédente répond, chez Patrick Neu, une autre forme de fossilisation, plus fragile et paradoxale. En détournant un gantelet d’armure, qu’il façonne à partir de milliers d’ailes d’abeilles, il transmute l’acier en une parure chamanique d’une délicatesse absolue. Ce gantelet ne protège plus le guerrier, il expose la vulnérabilité de l’insecte dont notre propre survie dépend, mettant ainsi en tension notre « armure » technologique et la menace écologique. L’exposition s’achève avec Lois Weinberger, dont l’œuvre entière célèbre la puissance de la « végétation rudérale » — ces plantes sauvages et indomptables qui germent dans les interstices de nos villes et qui ne connaissent pas de frontières. Ici, l’artiste révèle la fragilité intrinsèque du végétal en découpant méticuleusement une feuille d’arbre jusqu’à y faire apparaître la silhouette d’un crâne humain. Il met ainsi à nu une anatomie partagée. Ce memento mori végétal, où la nervure devient suture crânienne, nous rappelle que l’humain appartient au même cycle biologique que la plante la plus humble. Avec des œuvres où nos visages s’entrelacent aux racines ou aux feuilles, nos mains à la pierre, nos armures aux ailes des insectes, cette exposition entend briser l’illusion d’une humanité isolée. Chacune nous rappelle que nous habitons un monde de continuités et que nous sommes une mosaïque biologique, mêlant les dimensions minérale, végétale et animale : un mélange de chimie inorganique, de mécanismes cellulaires partagés et d’une architecture biologique spécifique. En somme, une invitation à reconnaître que nous sommes à nous-mêmes des chimères. Avec les œuvres de : Julien Discrit, Annette Messager, Patrick Neu, Anastasia Simonin et Kazuo Yagi Marsden, et Lois Weinberger. commissariat : Sylvie Zavatta, directrice du Frac

L'île des esclaves

Événement culturel

La célèbre pièce de Marivaux mise en scène par Jean-Pierre Bolard. Décor par Daniel Ecarnot et Jean-Philippe Cléau Chants et musique par Agnès Henry et Daniel Henry Régie par Guy Pothier Avec Hermine David, Daniel Ecarnot, Agnès Henry, Josette Matthieru, Peggy Quinten et Jean-Pierre Bolard. A la suite d'un naufrage, Iphicrate et Euphrosine et leurs serviteurs respectifs trouvent refuge sur une île dirigée par d'anciens esclaves. Ils doivent se plier aux lois en vigueur qui inversent la hiérarchie sociale: les maîtres deviennent esclaves et inversement. "Ce n'est plus votre vie que nous poursuivons, c'est la barbarie de vos cœurs que nous voulons détruire; nous vous jetons dans l'esclavage pour vous rendre sensibles aux maux qu'on y éprouve." Dans ce texte d'une étrange actualité, Marivaux interroge le cœur humain et le destin. Le théâtre Alcyon rend hommage à son fondateur , Patrick Melior décédé le 9 avril 2025. Les activités de l'atelier théâtre amateur, exigeant, continuent. Inscription en octobre pour l'année 2026-2027.

Gala de Magie : La nuit de l'illusion

Le mercredi 8 juillet, la Citadelle accueillera un événement inédit dans l’enceinte du monument : la Nuit de l’illusion, un grand gala de magie en plein air imaginé par le Cercle magique comtois.

Nina Laisné, un monde renversé

Le Frac Franche-Comté consacre une première exposition monographique d’envergure à Nina Laisné dont l’œuvre transdisciplinaire se déploie dans le champ des arts visuels, de la musique, du spectacle vivant et du cinéma. Si Nina Laisné est aujourd’hui reconnue pour ses créations scéniques marquantes, elle poursuit parallèlement une œuvre majeure dans le champ des arts visuels dont témoignent les pièces conservées par le Frac et l’exposition présentée aujourd’hui où figurent de nombreuses créations inédites. Chez Nina Laisné, les œuvres scéniques et les œuvres plastiques sont intrinsèquement liées : elle y célèbre également les métamorphoses, les identités hybrides et les confluences musicales. L’artiste insuffle à ses productions plastiques une esthétique théâtrale, tandis qu’elle imagine pour la scène des compositions picturales. La porosité est telle que l’on retrouve au cœur de l’exposition l’œuvre monumentale Arca ostinata conçue avec le musicien Daniel Zapico : « un théorbe qui se rêve édifice (…) orné de bestiaires fantastiques, de chimères et d’oiseaux empruntés à l’ornementation baroque ». Dans un mouvement de va-et-vient permanent, les recherches plastiques nourrissent ainsi les performances scéniques et inversement. Le dialogue entre image, musique et chant est omniprésent, irrigué par des traditions populaires, des récits oraux ou des fables concernant des êtres au genre fluide ou en voie de mutation animale. Ces figures ambiguës, dont l’ancestralité est ici mise en lumière, rejoignent des préoccupations très actuelles relatives à l’identité et à la visibilité des minorités. La démarche de Nina Laisné s’enracine dans une archéologie rigoureuse de l’archive : partitions oubliées du XVIIe siècle, récits de la période coloniale, iconographies marginales et folklores ruraux. Elle s’emploie à dévoiler les failles des représentations et discours officiels et hégémoniques pour construire des contre-récits. Ainsi, dans les installations Na maré cheia, là no meio da mata, Na maré baixa, surge a resistência (2026) et Portulanos virados (2026), elle révèle l’histoire d’une exploitation à la fois ethnocide et écocide au Brésil : celle du bois de Pernambouc, pillé dès le XVIe siècle par les colons français pour ses qualités tinctoriales et la fabrication d’archets. Ailleurs, elle explore avec l’autrice Célia Houdart les multiples récits ibériques autour de la « femme-ours » (A Mulher ursa, 2024-2026), interrogeant notre rapport à l’altérité. Ses recherches, qui s’étendent souvent sur plusieurs années, se métamorphosent en propositions immersives d’une grande puissance poétique. Le visiteur est baigné dans un univers visuel hanté par la peinture de la Renaissance, où la lumière – traitée par le prisme des ultraviolets dans Frati uccelli (2023) – révèle ce que l’œil nu ne peut percevoir. La musique et le chant, issus des répertoires ibérique, vénézuélien, brésilien ou encore italien, constituent la matière première et vibrante de chaque pièce. Ils deviennent ici l'outil d'une tentative de réparation symbolique, redonnant corps et voix aux invisibilisés. Intitulée un monde renversé d’après un livret baroque du compositeur Estienne Moulinié, cette exposition embrasse plus de dix années de création : des premiers essais vidéographiques aux installations les plus récentes qui habitent l’espace architectural du Frac avec une force singulière et une beauté troublante. Sylvie Zavatta

Au Fil des Saisons

Le restaurant Au Fil des Saisons propose une cuisine traditionnelle mettant à l’honneur les produits locaux et la saisonnalité. L'établissement dispose d'un cadre singulier avec une terrasse ombragée et un accès à une piscine, offrant une atmosphère propice à la détente. La carte, renouvelée régulièrement, présente des spécialités franc-comtoises revisitées ainsi que des options végétariennes. Ouvert pour les déjeuners et dîners, le lieu est également adapté à l’accueil de groupes, de séminaires ou d’événements privés grâce à ses salles de réception équipées. Un parking privé et un accès facilité pour les personnes à mobilité réduite complètent les services disponibles.

Le Jardin de Velotte

Chambre d'hôtes

Nichée dans un quartier paisible et verdoyant, à moins de dix minutes en bus du cœur historique de Besançon. Le Jardin de Velotte vous ouvre les portes de deux chambres d’hôtes confortables, dans une charmante maison récemment rénovée. (label Effilogis qui distingue les habitats à très basse consommation). Les hôtes, Marie-Claude et Jean-Pierre, partagent avec plaisir leurs conseils pour explorer la région, savourer les spécialités locales et profiter d’un séjour authentique et ressourçant.

Ibis Styles Besançon

Hôtel

Hôtel très calme et facile d'accès, parking privé gratuit, proche de la gare SNCF. À 500 m, ligne de bus pour le centre-ville. Restaurant Au fil des Saisons, grande terrasse ombragée avec piscine,. Accueillantes, modernes et chaleureuses, dotées d'un lit confortable et d'une salle de bain fonctionnelle, nos chambres offrent tout le nécessaire pour passer un séjour agréable, ces dernières sont équipées d’un écran plat et d'un bouquet TNT. Les chambres disposent de la climatisation, de sèche cheveux et d'un plateau de courtoisie.

Bistrot La Charrette

Situé à deux pas du Marché Beaux-Arts à Besançon, le Bistrot la Charrette vous invite à un voyage gustatif au cœur des saveurs traditionnelles d’autrefois. Venez découvrir ou redécouvrir dans un cadre confortable (climatisé l’été), la richesse gastronomique de cet établissement avec ses plats traditionnels et ses spécialités tels que le foie gras au Macvin, duo de Saint-Jacques et saucisse de Morteau, sauce cancoillotte et vin jaune, dos de cabillaud, filets de fera, tête de veau…

Restaurant Chez Elle Chez Lui

Cet établissement accueille sa clientèle dans un esprit de simplicité et de convivialité. La carte met à l'honneur une cuisine traditionnelle élaborée sur place avec des produits frais. Chaque midi, du lundi au vendredi, des suggestions et des plats du jour renouvelés sont proposés pour répondre aux attentes d'une clientèle d'habitués et de passage. Outre son activité de restauration classique, l'établissement dispose d'un service de plats à emporter et offre la possibilité de privatiser les lieux le week-end pour des séminaires, des cocktails d'entreprises ou des réceptions familiales. Une terrasse est également disponible pour les repas en extérieur durant la période estivale.

Restaurant Le Clemenceau

Établissement historique fondé en 1985, Le Clemenceau est une institution bisontine située avenue Georges Clemenceau, à quelques minutes du centre-ville. Ce restaurant-brasserie propose une cuisine française traditionnelle et soignée, élaborée à partir de produits frais et de saison. La carte fait la part belle aux spécialités régionales et aux classiques de la gastronomie. L'établissement se prête aussi bien aux déjeuners d'affaires rapides qu'aux dîners plus détendus dans un cadre raffiné. Avec une capacité d'accueil importante, il dispose de quatre salles et salons modulables, complétés en saison par trois terrasses ombragées et une pergola fleurie. Un parking privé et gratuit facilite l'accès à ce lieu qui accueille également les groupes, banquets et séminaires jusqu'à 150 personnes.

Traiteur Tout & Bon

Spécialiste de la restauration livrée, Tout & Bon Besançon propose une gamme complète pour les événements professionnels : plateaux-repas, buffets et cocktails. Les menus sont élaborés sur place avec des produits frais et de saison, privilégiant les approvisionnements locaux. Ce service s'adresse aux organisateurs de séminaires et réunions cherchant une solution clé en main. Livraison ponctuelle assurée sur l'ensemble de l'agglomération bisontine dans une démarche écoresponsable.

Les Gamins

Situé en centre-ville de Besançon, le restaurant Les Gamins est un néobistrot reconnu pour sa cuisine gourmande, raffinée et de qualité. L'établissement privilégie les bons produits, qu'il s'attache à sourcer quotidiennement auprès des meilleurs producteurs. L'ambiance est décontractée et conviviale, visant le plaisir du moment partagé dans la détente. Le service est bienveillant et authentique, assurant un accueil optimal pour les familles, les collègues ou les amis. La carte, orchestrée par le Chef et son équipe, se veut inventive et contemporaine. Elle est élaborée en s'adaptant aux saisons et aux opportunités offertes par la terre et la marée. Le menu, qui change très régulièrement, met en lumière des viandes et poissons d'exception travaillés avec minutie. L'attention portée aux variétés de cuissons et aux textures participe activement à la finesse des plats proposés. Une carte des vins singulière, axée sur le respect de la terre (vins français, jurassiens et bourguignons en tête) complète cette offre gastronomique de qualité.

Loiseau du Temps

Bistro- Loiseau du Temps à Besançon : Une expérience culinaire au cœur du patrimoine ! Nichée au rez-de-chaussée du majestueux Conservatoire de Besançon, un bâtiment emblématique entre passé historique et modernité, Bistro -Loiseau du Temps vous invite à un voyage sensoriel unique. Située sur la place de la Révolution et bordée par le Doubs, cette table raffinée rend hommage à la cuisine gourmande de la Franche-Comté, avec des saveurs locales sublimées par un cadre d'exception. Les voûtes d’arêtes de l'ancien grenier à blé, combinées à des éléments de bois chaleureux, créent une atmosphère conviviale et lumineuse, idéale pour découvrir une cuisine créative et un terroir authentique. Que ce soit pour un déjeuner en toute simplicité ou un dîner élégant, Loiseau du Temps saura combler vos attentes. Un lieu à ne pas manquer pour les amoureux du bon goût et du patrimoine.

PIZZA DELOS Pizzeria Bio BESANCON

Pizza Delos Bio – L'excellence de la Pizza artisanale bio à Besançon! Implantée à Besançon depuis 2015, Pizza Delos Bio est une pizzeria artisanale certifiée Agriculture Biologique (AB) avec la plus haute distinction, reconnue pour la qualité de ses produits et son engagement en faveur d’une restauration responsable. Spécialisée dans la fabrication de pizzas artisanales, l’établissement utilise exclusivement des matières premières rigoureusement sélectionnées : pâte fraîche au levain, légumes frais, fromages locaux tels que le Morbier, la mozzarella, ainsi que des charcuteries et viandes d’origine française. Les pizzas sont cuites à l’énergie solaire, une démarche innovante et écologique qui souligne l’engagement environnemental de la pizzeria bio de besançon. La carte propose plus de 50 recettes, réparties en plusieurs catégories afin de satisfaire tous les publics : pizzas carnées, sans porc, végétariennes, véganes, ainsi que des recettes aux poissons sauvages certifiés MSC. Aux beaux jours, Pizza Delos Bio accueille sa clientèle sur une terrasse privée non-fumeur, offrant un cadre agréable et calme pour déguster ses pizzas bio en plein air comme à la maison. Alliant savoir-faire artisanal, produits biologiques et innovation durable, Pizza Delos Bio constitue une adresse de choix pour les visiteurs à la recherche d’une expérience culinaire authentique à Besançon.

Bistro Régent

De quoi avez-vous envie aujourd’hui ? Choisissez entre un tartare de bœuf, une pièce de bœuf, un filet de magret de canard grillé, un tartare de saumon ou une escalope de saumon frais à la plancha. Tous ces plats seront agrémentés de la sauce Charmélcia qui se mariera parfaitement avec les saveurs de nos spécialités. Chacune d’entre elles est accompagnée de frites à volonté et d’un saladier de salade verte.

La Cantine des Chaprais - par Carte Blanche

Située en plein cœur du quartier des Chaprais à Besançon, Là Carte est bien plus qu’un restaurant : c’est un véritable lieu de vie, de partage et de découvertes. Géré sous forme de Coopérative ouvrière (SCOP Carte Blanche), cette nouvelle structure ouverte à tous et toutes propose une cuisine authentique, locale et responsable, privilégiant les circuits courts et les produits biologiques. Chaque jour, l’équipe cuisine des plats faits maison à partir de produits frais et de saison. Le restaurant ouvre également ses portes en soirée les fins de semaines avec une programmation culturelle (théâtre, concerts, débats). L’engagement est clair : proposer une restauration savoureuse, accessible et empreinte d'éthique sociale et environnementale. Que ce soit pour un déjeuner sur place ou un service traiteur, Là Carte - Cantine des Chaprais offre une cuisine de qualité, gourmande et engagée. Avec sa capacité d’accueil élevée, Là Carte peut recevoir des groupes sur réservation

Signorizza Besançon

Situé à proximité immédiate de la gare Viotte, au sein de l'hôtel Ibis Budget, le restaurant Signorizza Besançon Gare propose une escale gourmande aux saveurs de l'Italie. L'établissement se spécialise dans la confection de pizzas authentiques, cuites au feu de bois, et propose une carte variée incluant des pâtes, des lasagnes, ainsi que des salades d'inspiration méditerranéenne. En plus des spécialités salées, une sélection de desserts traditionnels et de vins italiens permet de compléter le repas. Le cadre, à la fois moderne et convivial, est adapté aussi bien aux voyageurs de passage qu'à la clientèle locale. Sa situation géographique stratégique en centre-ville, tout près des transports en commun, en fait un point de restauration pratique. Un service de vente à emporter est également disponible pour les clients souhaitant déjeuner ou dîner à l'extérieur.

Le Kiosque

A la croisée du pôle d'échange des transports en commun (arrêt Tram, bus et navette Citadelle) et à proximité immédiate du parking Chamars, le Kiosque vous propose une restauration rapide midi et soir, desserts et boissons toute la journée. Le temps d'une pause, vous apprécierez également de pouvoir consulter les documentations touristiques misent à votre disposition avant votre visite du cœur de la cité ou de la Citadelle Vauban.

La Manufacture Cuisine Mode d'Emploi

Situé dans les anciens locaux de LIP à Besançon, le restaurant La Manufacture by Cuisine Mode d’Emploi(s) vous accueille les mardi et jeudi. Le concept : un restaurant oui, mais d’application ! Les serveurs, les cuisiniers sont en formation et vous proposeront un menu original, de saison et différent à chaque service dans un cadre résolument industriel ! Possibilité de privatisation pour vos événements toute la semaine, avec également une petite salle pour les séminaires. Capacité d'accueil de la salle de réunion, 15 personnes style classe, 30 style théâtre. Carte des menus et réservation disponibles en ligne. L’école et donc le restaurant d’application resteront fermés entre le 21/12/24 et le 06/01/25.

Café - Studio Chouette

Situé à Besançon, le Studio Chouette propose un espace café spécifiquement conçu pour les familles et les jeunes parents. Ce lieu de vie permet de profiter d'une pause gourmande dans un environnement entièrement sécurisé et adapté aux jeunes enfants. La carte privilégie les produits locaux et les collations faites maison, allant des pâtisseries artisanales aux boissons chaudes et jus de fruits sélectionnés. L'aménagement intérieur intègre une zone de jeux en libre accès avec un toboggan, permettant aux adultes de se détendre ou de partager un moment de convivialité pendant que les enfants évoluent en toute sécurité. Plus qu'un simple salon de thé, cet établissement constitue un véritable point de rencontre social au cœur du Square Saint-Amour, où l'accueil des poussettes et le confort des familles sont au centre de l'expérience. L'ambiance y est calme et chaleureuse, propice aux échanges entre parents ou aux pauses récréatives en plein centre-ville.

Le Comptoir

Situé face au parc Micaud, le restaurant Le Comptoir JOA propose une expérience culinaire de type bistro. La carte, renouvelée au fil des saisons, se concentre sur des plats cuisinés à partir de produits frais. L'offre propose un mélange de classiques de la gastronomie française et de créations contemporaines, complété par des formules déjeuner rapides en semaine. Un bar central est intégré à l'espace, permettant de prolonger le repas par une sélection de boissons et de cocktails. Dès les beaux jours, le restaurant ouvre sa terrasse ombragée, offrant un environnement calme en plein cœur de ville. L'établissement est configuré pour l'accueil de groupes et propose des menus adaptés pour les repas d'affaires ou les événements privés.

Le p'tit Gourmet