Que faire à Ammerschwihr ?

Venez prendre part à cet événement se déroulant à Ammerschwihr. La course d'orientation s'adresse à tous les publics, tous les âges, et ne nécessite pas forcément d'avoir le sens de l'orientation. Des circuits accessibles à tous (débutants à experts) vous sont proposés dans les rues d’Ammerschwihr le matin (format « sprint urbain ») et sur la carte de la « Chapelle Flieger » entre vignes et forêt l’après-midi (format « moyenne distance »). L'accueil le dimanche est à partir de 9h30 jusqu’à 15h30 à l’étang de pêche pour vous inscrire et vous essayer seul, entre amis ou en famille à cette discipline familiale et ludique. Petite buvette sur place. Les membres du club d'orientation de Colmar sont disponibles pour vous expliquer les rudiments de la course d'orientation. Alors n'hésitez pas à venir nous rencontrer (petite participation financière à prévoir pour l’achat de la carte).

Découvrir le métier de greenkeeper

Plongez dans les coulisses d’un parcours de golf et découvrez le métier méconnu de greenkeeper, véritable gardien de la qualité du terrain. Au cours de la visite, vous découvrirez les techniques utilisées pour entretenir les greens et les différentes zones du parcours, ainsi que l’impressionnant parc de matériels nécessaire au quotidien. Vous apprendrez également comment est déplacé et créé un trou sur un green et découvrirez les enjeux liés à la gestion de l’eau et à l’entretien du parcours. Une immersion originale dans un métier technique, exercé au plus près de la nature.

Découverte du golf et du métier d'enseignant de golf

Partez à la découverte du Golf d'Ammerschwihr et des coulisses de son fonctionnement. Accompagné d'un enseignant de golf, découvrez son métier, son quotidien et les spécificités de cette discipline, avant de parcourir le domaine en voiturette.

Monsieur THOMANN-DESMAREST André - Gite Colombages

Résidence de tourisme

Odile et André vous ouvrent les portes d’un ensemble de maisons alsaciennes de caractère, datant des XVI¿ et XVIII¿ siècles, où le charme de l’ancien se mêle à une atmosphère chaleureuse et artistique. Passionnée d’art floral, Odile apporte une touche délicate et soignée à chaque détail, tandis qu’André, ancien maître de chais, exprime sa créativité à travers ses sculptures sur bois et argile. Un lieu authentique, empreint de savoir-faire et de convivialité. La maison, mitoyenne à celle des propriétaires, offre 71 m² répartis sur deux niveaux (rez-de-chaussée et étage). Elle comprend : - 2 chambres (1 lit double 160x200, 2 lits simples, 1 lit bébé), - un séjour confortable avec canapé et 4 fauteuils, - une cuisine équipée (réfrigérateur avec compartiment congélateur, micro-ondes), - 3 salles d’eau et 3 WC, - chauffage électrique et télévision - salon de jardin privatif À l’extérieur : cour privative et parking public. Abri sécurisé pour les vélos. Lits faits à l’arrivée pour un séjour en toute sérénité. Connexion fibre pour rester connecté si besoin. Possibilité de forfait ménage en fin de séjour : 60 €. Les réservations s’effectuent du samedi au samedi. Un hébergement plein de charme, idéal pour se ressourcer au cœur de l’Alsace, dans un cadre authentique et inspirant.

Fête des vendanges

Venez passer un bon moment, allez à la rencontre des vignerons, découvrez leur vin nouveau et leurs vins dont le fameux grand cru Kaefferkopf. A 16 : Assistez au défilé des enfants depuis la place de la mairie vers la porte haute. Vendanges des enfants puis retour vers la place de la mairie pour le pressurage. A partir de 18h : Régalez-vous avec le fameux repas du vendangeur composé de charcuteries, pain et de noix accompagné de vin nouveau tout en profitant de l'ambiance musicale. Possibilité de tartes flambées, desserts et buvette... Apportez votre casse-noix! Une ambiance musicale anime cette soirée conviviale.

Initiations gratuites au golf

Venez essayer le golf et vivez votre première expérience sur ce parcours ! C’est l’occasion de vous initiez gratuitement entre amis, en famille ou entre collègues à nouvelle activité sportive de plein air. Un moment de détente et de bien-être dans un cadre magnifique entre vignes et forêts. Un sport individuel, en pleine nature, en toute sécurité, accessible à tous ! Profiter de 2h d'initiation découverte avec un enseignant diplômé. Sur inscription, le nombre de place est limité. Possible dès 6 ans.

Atelier accords vins et fromages

Fête traditionnelle

Laissez-vous tenter par une dégustation gourmande autour des grands classiques du terroir ! Découvrez une sélection de fromages locaux et français, sublimés par des accords soigneusement choisis avec les vins de notre domaine. Une expérience conviviale où les saveurs du fromage rencontrent toute la richesse et la finesse de nos vins.

Atelier accords vins et chocolats

Laissez-vous tenter par une dégustation gourmande où les plaisirs du vin et du chocolat se rencontrent. Découvrez différents chocolats soigneusement associés à des vins de notre gamme, pour explorer des accords surprenants, délicats et savoureux.

Domaine Adam Pierre

Commerce local

Notre domaine viticole familial, situé à Ammerschwihr, se trouve au cœur des villages les plus pittoresques d'Alsace tels que Kaysersberg, Colmar, Riquewihr, et Ribeauvillé, au pied du Parc Régional du Ballon d'Alsace. Nous cultivons 16 hectares de vignes, un équilibre harmonieux entre jeunes plantations et vieilles vignes. Animés par un profond respect pour la nature et la spécificité de chaque terroir, nous nous efforçons de créer des vins uniques, alliant plaisir et gastronomie. Nous accueillons les visiteurs individuels pour des expériences immersives : balades en voiture électrique à travers les vignes, dégustations découvertes, et cours d'œnologie (sur réservation). Notre caveau est ouvert tous les jours (dimanche uniquement d'avril à décembre), où vous aurez l’occasion de déguster l'ensemble de nos vins. Vous y trouverez également une boutique proposant des produits du terroir alsacien, tels que confitures, choucroute, et divers souvenirs d'Alsace. Pour les groupes jusqu’à 50 personnes, nous organisons des dégustations privées ainsi que nous proposons des formules de dégustation accompagnées de propositions de déjeuner au domaine. Lauréat du Grand Prix du Jury 2026 du Mondial des Vins pour son AOC Alsace Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2024.

Promenade dans les vignes en véhicule électrique

Le Domaine Pierre Adam vous propose une promenade dans les vignes en voiture électrique avec chauffeur, à la découverte du vignoble d'Ammerschwihr, terre du Grand Cru Kaefferkopf (durée environ 45 minutes). De retour au domaine, vous aurez l'opportunité de visiter la cave ainsi que de déguster leurs meilleurs crus (durée 45 minutes environ). Pour des raisons de sécurité, les enfants en dessous de 2 ans ne sont pas admis dans les voiturettes. 5 personnes maximum par réservation.

Mini-rallye - Découverte du vignoble

Événement social

Carnet de route à la main, vous partirez seul à la découverte des vignes et du patrimoine du village historique d'Ammerschwihr, grâce à un jeu de piste spécialement élaboré pour vous. De retour au Domaine, nous aurons le plaisir de vous faire découvrir nos vins à travers une dégustation conviviale. Adapté aux enfants.

Le Bingo du vin

Et si vous découvriez le vin autrement, à travers un jeu aussi convivial que gourmand ? Place au Bingo du Vin ! Munis d’une grille, laissez vos sens vous guider et partez à la découverte de différents arômes au fil d’une dégustation ludique. À chaque vin dégusté, observez, sentez, goûtez… puis tentez de retrouver les arômes correspondants pour valider les cases de votre grille. Un moment de dégustation joyeux, participatif et accessible à tous, où l’on apprend à aiguiser son nez et son palais tout en s’amusant. Qui sera le premier à compléter sa grille ?

Journées du patrimoine - Chapelle Saint Eloi

Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine venez prendre part à la visite guidée de la chapelle Saint-Eloi avec également la présentation de l'association des chapelles. Elle sera suivie d'un parcours à travers les ruelles de la cité jusqu'à l'église Saint-Martin où l'on pourra admirer le mobilier et sa statuaire dont la statue de sainte Anne (XVIe s.) récemment restaurée et financée par l'association.

Initiation au golf

Produit

Vous avez envie de découvrir une nouvelle activité sportive de plein air ? Un moment de détente et de bien-être dans un cadre magnifique entre vignes et forêts ? Venez tester le golf à Ammerschwihr ! Un sport individuel, en pleine nature, en toute sécurité, accessible à tous ! Profiter de 2h d'initiation découverte avec un enseignant diplômé. Possible dès 6 ans.

Journées du patrimoine - Chapelle Saint-Wendelin

Dans le cadre des Journées du Patrimoine venez profitez d'une visite guidée de la chapelle Saint-Wendelin. Elle se situe près de la Porte Haute (direction Labaroche). La chapelle de style néo-gothique a été édifiée au 18ème siècle et reconstruite vers 1878-1880 à l’extérieur des anciens remparts du 12ème siècle. La visite est suivie d'un parcours à travers les ruelles de la ville d'Ammerschwihr jusqu'à l'église Saint-Martin où seront présentés son histoire, son mobilier et sa statuaire, dont la statue de sainte Anne (XVIe siècle) récemment restaurée et financée par l'association de chapelles.

Journées du patrimoine - Église Saint-Martin

Vente / Braderie

Dans le cadre des Journées du Patrimoine, le conseil de Fabrique et les Amis des chapelles vous proposent la visite de l'église Saint Martin. Après les visites des chapelles (Saint Wendelin le 19/09 et Saint Eloi le 20/09) elles se concluent par la visite guidée de l'église paroissiale Saint-Martin d'Ammerschwihr, riche de son histoire, de son mobilier et de sa statuaire et en particulier de la statue de sainte Anne (XVIème siècle) récemment restaurée grâce aux efforts et au financement de l'association des chapelles éponymes. Elle a retrouvé sa dorure sous-jacente dégagée des repeints, grâce au long travail du restaurateur-doreur Pascal Meyer, MOF, de Schiltigheim. A cette occasion, sera présenté également un Christ en croix provenant de la chapelle de la maison de retraite, datant vraisemblablement de 1500 et issu d'un atelier bâlois, en bois et inscrit au titre des monuments historiques "qui présente au point de vue de l'histoire et de l'art, un intérêt suffisant pour en rendre désirable la préservation". La visite libre de l'église Saint-Martin est aussi possible tous les jours de 8h à 19h.

Les lumières de l'Avent

Marché

Venez vous plonger dans la magie de Noël aux lumières de l’Avent. Laissez-vous émerveiller par l’ambiance féerique du marché de Noël, où artisans et créateurs présentent leurs décorations et réalisations dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Goûtez aux saveurs traditionnelles de la saison : vin chaud parfumé aux épices, chocolat chaud onctueux et autres douceurs gourmandes qui raviront petits et grands. Le samedi à 17h, participez à une balade enchantée aux lanternes, et le dimanche dès 15h, vivez la rencontre avec le Saint Nicolas et le Hans Trapp pour un moment magique et inoubliable.

Au cœur du métier de vigneron : de la cave à l’assemblage

Visite

Plongez au cœur du métier de vigneron et découvrez les savoir-faire qui donnent naissance aux vins du domaine. De la cave à la dégustation, partagez les gestes et les secrets du vigneron, avec le privilège de goûter un vin directement au tonneau. Puis, passez à la pratique lors d’un atelier d’assemblage de Pinot Gris : testez, ajustez et recherchez vous-même l’équilibre parfait entre arômes, fraîcheur et rondeur.

De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

Stage

Niché au cœur de la Route des Vins d’Alsace, le Domaine Heitzmann Alphonse vous ouvre ses portes pour une immersion authentique dans l’univers du vin, entre tradition familiale et modernité assumée. Depuis trois générations, Alphonse, Denis puis Guillaume cultivent leur passion pour la vigne sur 15 hectares de terroirs alsaciens, aujourd’hui certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE). Leur savoir-faire se retrouve dans une belle gamme de vins et Crémants d’Alsace, dont les cuvées issues du Grand Cru Kaefferkopf, emblématiques de la région. Au programme : balade commentée dans les vignes, découverte du travail de la vigne et des cépages, puis visite de la cave, un lieu chargé d’histoire et de convivialité. La visite se termine par une dégustation guidée de quelques-unes des cuvées phares du domaine – Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer… à savourer dans une ambiance simple et chaleureuse. Un moment de partage et d’échange, fidèle à l’esprit de la maison, qui privilégie la vente directe et les rencontres humaines.

Saveurs de Noël et vins d'Alsace bio

Plongez dans la magie du Noël alsacien… à travers nos vins ! Lors de votre passage aux marchés de Noël, venez vivre un moment chaleureux et authentique au cœur de notre Domaine Familial. Vivez un atelier sensoriel mêlant découverte de nos Vins Bio et gourmandises festives : dégustation de 4 vins du Domaine, accompagnés de chocolats fins,"bredalas" (gâteaux de Noël) et d’un accord foie gras. Un voyage gustatif unique pour (re)découvrir l’Alsace autrement… et pourquoi pas, dénicher vos vins coups de cœur pour les fêtes !

Vigne et Sens

Guide indépendant, je vous emmène à la découverte d'un domaine viticole engagé en agriculture biodynamique proche de Colmar. La visite débute par une balade au cœur du vignoble, avant de plonger dans les coulisses de la vinification au sein des caves. Nous terminons par la dégustation de 6 vins d'Alsace soigneusement sélectionnés. Chaque visite s'adapte aux envies, aux questions et au niveau de connaissance de chacun, pour offrir une expérience authentique et personnalisée. Mon objectif : rendre le monde du vin et de la biodynamie accessible à tous, sans jargon ni formalisme, à travers un échange convivial, vivant et humain, sans obligation d'achat de vin.

Apéro gourmand au domaine Meyer Théodore

Une expérience savoureuse d'accords mets-vins. Une soirée pour échanger, déguster des accords mets-vins et découvrir le métier de vigneron indépendant. L'objectif est de vous faire découvrir nos vins à travers des mets en harmonie parfaite avec nos crus mais aussi découvrir l'historique du domaine familial. Une magnifique occasion de (re)découvrir nos différentes cuvées. Au programme un diner autour du gibier de nos forêt pour l'entrée, le plat et le dessert en accord avec les vins du domaine, jus de raisin maison pour les enfants. Maximum 20 personnes.

Balade gourmande au coeur du vignoble

Quand le jour décline, les vignes du Kaefferkopf s'embrasent de lumière dorée... Laissez-nous vous transporter dans une expérience envoûtante au coeur des vignes lors des crépuscules enchanteurs. Balades au coeur du vignoble classé Grand Cru Profitez d'un paysage époustouflant Dégustation exquise d'accords mets et vins Expérience envoûtante Apprenez les bases de la viticulture et l'histoire de notre vignoble familial

Balade au crépuscule dans les vignes

Randonnée

Laissez-nous vous transporter dans une expérience envoûtante au cœur des vignes lors des crépuscules enchanteurs ! Une balade paisible vous emmènera à travers les rangées de vignes, où chaque pas résonne en harmonie avec la nature qui s'éveille doucement. Les vignerons partageront avec vous les secrets de la viticulture, vous expliquant le rythme de travail méticuleux et minutieux qui préside à la naissance de ces précieux raisins. Vous découvrirez les nuances subtiles du cycle de croissance des vignes et les techniques traditionnelles utilisées pour créer les grands crus. Au sommet de cette expérience, une dégustation exquise vous attendra au cœur du prestigieux Grand Cru Kaefferkopf. Là, vous serez accueilli par une sélection raffinée de mets délicats, spécialement conçus pour accompagner les vins de qualité exceptionnelle. Vous laisserez vos sens se délecter des arômes complexes et des saveurs riches qui dansent sur votre palais, laissant une empreinte inoubliable de l'essence même de ce terroir magique. Pour les plus jeunes (-16ans), jus de raisin et 3 bouchées. En cas de mauvais temps, les vignerons se reservent le droit de faire la soirée au Domaine Freyburger (13 Grand Rue 68770 Ammerschwihr).

Ammerschwihr

Ammerschwihr est une charmante cité viticole nichée au cœur de l'Alsace, au coeur de la célèbre Route des Vins d'Alsace, ce qui est idéal pour les amateurs de vin et de paysages pittoresques. L'histoire de la "cité des trois merles" est ancienne. Elle est occupée dès l'époque romaine. Ammerschwihr est cité en 869 sous le nom de " Amalrici Villare " ou " village d'Amalrich". Durant le XX ème siècle elle est détruite à 85%, au cours de l'ultime lutte pour la reconquête de l'Alsace lors des rudes combats de la Poche de Colmar au cours de l'hiver 1944-45. Tel un phoenix ce village est ressuscité de ces cendre pour réaffirmer son charme et son aspect pittoresque. L’église, élevée en l’honneur de Saint-Martin est encore là et son superbe orgue Rinckenbach a été récemment restauré. Le village est également entouré de remparts, vestiges de son passé médiéval. Admirez la Porte Haute, la Tour des Fripons (1608) ou encore la Tour des Bourgeois (1535). Aujourd'hui calme et fleurie, cette cité offre un caractère plaisant alliant tradition et modernité. Ammerschwihr est réputée pour ses grands vins, tout particulièrement pour le Grand Cru du Kaefferkopf et pour être la commune du département où réside le plus grand nombre de vignerons par rapport au nombre d'habitants. Vous pourrez vous balader au coeur de la vieille ville, qui regorge de curiosités avec ses belles maisons fleuries à colombages et son jardin des vignes. A la sortie de la commune, dans un écrin de verdure, le golf vous propose un cadre exceptionnel entre vignes et forêts. Pour les familles, venez découvrir la cité viticole de façon ludique en vous munissant du carnet de route de la balade ludique : partez à la recherche des indices pour résoudre l'énigme. Amusement garanti !

Toilettes publiques

Madame MEYER Doris - Gite 1

Idéalement situé pour visiter l'Alsace, au bord de la route des vins et des randonnées pédestres, à 5mn de Kaysersberg, à 15mn de Colmar, à 30 minutes de la Station du Lac Blanc. Vous trouverez de nombreux commerces dans le village. Votre meublé (de 8 à 12 personnes) est sur le domaine viticole familiale, mais indépendant de notre foyer, pour votre tranquillité. Parking privé sur le domaine. Non accessible aux personnes à mobilité réduite car logement situé au 1er étage et en duplex. 3 chambres sont à votre disposition avec chacune une salle de bain privative et une literie neuve de qualité (3 lits doubles 160*200 2 lits simples 90*200 et un convertible. Chauffage au sol. Ecran plat avec chaînes TNT dans chaque chambre. Une cuisine ouverte et toute équipée et à votre disposition et une salle commune vous permettra de partager le repas. Accueil convivial, nous nous ferons un plaisir de vous faire découvrir notre métier par une visite-dégustation de nos produits.

Madame FRITSCH Marie-Hélène - Les Toits d'Hélène

Hébergement

Les toits d Hélène à 5 minutes de Kaysersberg vignoble L’hébergement Les Toits d'Hélène vous accueille à Ammerschwihr, à respectivement 8,6 km, 8,7 km et 9 km de ces lieux d’intérêt : Collégiale Saint-Martin, Parc des expositions et des congrès de Colmar et Gare de Colmar. Cet hébergement est installé à 8,2 km de : Maison des Têtes. Vous pourrez profiter d’une connexion Wi-Fi gratuite et d’un parking privé disponible sur place. Cet appartement possède 2 chambres, une télévision à écran plat avec les chaînes du satellite, une cuisine équipée avec un réfrigérateur et un lave-vaisselle, un lave-linge, ainsi que 1 salle de bains avec une douche. Des serviettes et du linge de lit sont mis à votre disposition. Vous séjournerez à 24 km de ce lieu d’intérêt : Château du Haut-Kœnigsbourg. L'aéroport le plus proche (Aéroport de Strasbourg Entzheim) est à 65 km

Gite des seigneurs - 2

Offrant une vue sur la ville et sur la montagne, cet appartement comporte également une connexion Wi-Fi gratuite. Cet appartement compte 2 chambres, une cuisine avec un réfrigérateur et un four, une télévision à écran plat, un coin salon, ainsi que 1 salle de bains comportant une baignoire. L’hébergement Gîte des Seigneurs 2 se situe à Ammerschwihr, à respectivement 8,4 km, 8,8 km et 8,8 km de ces lieux d’intérêt : Maison des Têtes, Collégiale Saint-Martin et Parc des expositions et des congrès de Colmar. Vous séjournerez à respectivement 9,1 km et 24 km de ces lieux d’intérêt : Gare de Colmar et Château du Haut-Kœnigsbourg. L'aéroport le plus proche (Aéroport de Strasbourg Entzheim) est à 65 km.

Gite des seigneurs

Hébergement

Location tout confort, situé au cœur du village viticole d'Ammerschwihr. Location pour 2 nuits minimum. Appartement équipé de différents équipements et accessoires électroménager pour la cuisine, la salle de bain. Offrant une vue sur la ville et sur la montagne, cette maison de vacances possède également une connexion Wi-Fi gratuite. Cette maison de vacances se compose de 4 chambres, d'un salon, d'une cuisine entièrement équipée avec un réfrigérateur et une machine à café, ainsi que de 1 salle de bains avec une douche et un sèche-cheveux. Des serviettes et du linge de lit sont à votre disposition.

Tour en voiturette de golf

Visite

Découvrez le golf d’Ammerschwihr autrement ! Embarquez pour une balade d’une heure en voiturette et laissez-vous guider à travers le magnifique parcours 18 trous du golf d’Ammerschwihr. Accompagné d’un passionné, découvrez les plus beaux points de vue, les secrets du parcours et l’univers du golf, le tout dans un cadre naturel exceptionnel. Une expérience originale, conviviale et accessible à tous, que vous soyez golfeur ou simple curieux ! Réservez votre place et partez à la découverte du golf…

GOELIA - Le Domaine du Golf

Hébergement collectif

Nichée dans un cadre paisible au cœur du prestigieux parcours de golf 18 trous d'Ammerschwihr, la résidence de tourisme offre un véritable havre de tranquillité au milieu de la célèbre Route des Vins d'Alsace. Entièrement rénovée en 2020, elle propose 69 appartements modernes et confortables, allant du studio pour 2 personnes à des logements spacieux de 3 pièces pouvant accueillir jusqu'à 6 personnes. Les résidents bénéficient d'un accès gratuit à un parking extérieur, ainsi qu'à une piscine intérieure chauffée et un sauna pour des moments de détente absolue. La résidence met également à disposition des services pratiques tels que la location de draps et de linge de toilette, une laverie, et un service de boulangerie pour des petits-déjeuners frais et savoureux. Les animaux de compagnie sont les bienvenus, moyennant un supplément (49€/sem). À partir de 378€ la semaine en studio 2 personnes, cette destination est idéale pour un séjour reposant et ressourçant, en plein cœur de l’Alsace.

La Tour des Fripons

Elément emblématique à l'entrée de la cité du Grand cru Kaefferkopf, la tour des Fripons (1608) d'Ammerschwihr contrôlait la porte basse de la cité médiévale. Bel exemple d'architecture militaire du XVIIe siècle, la tour massive cylindrique armée de six canonnières à redans et à embrasures à bossages qui permettaient de briser l’impact des projectiles venant frapper la bouche à feu. Une toiture à six pans en forte pente couronne le tout. La tour a été restaurée en 2019. Elle ouvre ses portes occasionnellement au public en accès libre en suivant un circuit fléché. Gravement endommagée par les bombardements de décembre 1944 , tout comme 85% d'Ammerschwihr, la tour des Fripons avait perdu sa toiture et a été restaurée après-guerre.

Monument du Galtz

Patrimoine naturel

Venez découvrir à 731 mètres d'altitude le monument du Galtz, également surnommé "le Corcovado Alsacien". La statut du Galtz représente le Christ bénissant la plaine d'Alsace, situé entre les communes d'Ammerschwihr, de Katzenthal et de Niedermorschwihr. C'est dans les années 1930 que la statue a été érigée, destinée à rendre hommage aux victimes tombées sur les champs de bataille alsaciens. Montez dans le monument et la coursive vous offre un superbe point de vue panoramique sur le Massif des Vosges, une partie de la route des vins d'Alsace, de magnifiques villages alsaciens, la plaine du Rhin et par temps clair le massif de la Forêt Noire d'Allemagne. Ce lieu se découvre à pied depuis le centre ville des Trois-Epis mais aussi par une randonnée depuis Ammerschwihr et pourquoi pas même partir à la journée depuis Kaysersberg avec votre pique-nique. Cette statue offre sans hésiter de larges et magnifiques vues sur les célèbres paysages alsaciens.

Eglise Saint-Martin

Ce monument historique édifié au XVè siècle a été victime d'un incendie dû aux bombardements de décembre 1944 et de janvier 1945. Le village a été détruit aux trois-quarts lors de la Libération des français, seule l'église et deux tours ont été brièvement épargnées.

Jardin des vignes

Site culturel

Ce jardin est un site culturel où l'on peut découvrir les sept cépages alsaciens. Ouvert toute l'année et libre d'accès, c'est grâce aux panneaux informatifs illustrés, mis à votre disposition, que vous appréhendez de manière éducative la noblesse viticole du territoire alsacien.

Chapelle Saint Wendelin

Datant du XIXè siècle, la chapelle Saint-Wendelin tient son nom de l'ancien abbé de Tholey : Saint Wendelin souvent représenté en berger. De style néo-gothique, elle possède une nef unique, une rosace dans le choeur et une statue de la vierge couverte d'un dais. Cette chapelle est située sur la route du golf.

Cité des 3 merles

Ancienne ferme royale appartenant au roi Franc Lothaire II, Amalrici Villare est transformée en ville durant le XIVe siècle en réunissant les villages d'Ammerschwihr, Meywiller et Katzenwiller. Aujourd'hui ne subsiste plus que la cité d'Ammerschwihr, qui conserve les traces de son passé sous la juridiction du Saint Empire Romain Germanique, puis des Ribeaupierre et enfin des Holandsberg, visibles dans la ville: Tour des bourgeois, Porte haute (ou tour des cigognes), chapelle Saint-Wendelin... La ville a traversé les ans et les guerres (invasion des Armagnacs, guerre deTrente ans, invasion des Lorrains...) pour finalement s'épanouir au XVIIIe siècle grâce à la viticulture. Ammerschwihr a vu naître plusieurs générations de facteurs d'orgues réputés du 18e siècle, et doit principalement son essor économique à son célèbre Kaefferkopf, colline produisant le raisin d'exception servant à créer le Grand Cru du même nom.

Restaurant Julien Binz

Installé au cœur de la cité des trois merles, village viticole et berceau du fameux Grand Cru Kaefferkopf, cet établissement est une adresse remarquable. Julien Binz, chef étoilé au guide Michelin, Maître Cuisinier de France distingué également par le label Chefs d'Alsace, propose une cuisine goûteuse et singulière aux notes contemporaines, à base de produits locaux sélectionnés au fil des saisons. Le menu Fragonard tient son nom du peintre dont une fresque orne l’un des murs de la salle du restaurant. Richement et subtilement composé d’une poêlée de cèpes, d’un filet de sole farcie, de médaillons de homard, d’un carré d’agneau et d’une mousse à la fleur de sureau et sorbet fraise, vous le dégustez avec délice accompagné d’une sélection de vins suggérée par le maître d’hôtel-sommelier François Lhermitte, élu jeune talent Sommelier par le Gault & Millau. En été, profitez de la belle terrasse, installée autour de l’imposante fontaine, pour passer une soirée en amoureux et laissez-vous surprendre par le savoureux menu Binz’tronome incluant la surprise du chef. Une très belle expérience gastronomique et mémorable à vivre à l’occasion d’une fête familiale ou d’un dîner entre amis. Le salon Empire vous accueille désormais en toute intimité pour des repas de 1 à 3 tables. Habillé par des artisans de qualité, il offre une décoration chic et sobre et se privatise même pour des dîners en amoureux. Sur réservation uniquement.

Restaurant Amsel

Le restaurant Amsel est situé à Ammerschwihr, un charmant village au cœur des vignes. Il propose une cuisine de saison et locale. Tous les produits proviennent de producteurs de la vallée. En semaine, un menu unique est proposé pour le déjeuner, tandis que le soir et le week-end une carte plus large est proposée. Une belle cave à vin vitrée située dans la salle du restaurant est en libre accès ; les clients peuvent y découvrir une grande sélection d'Alsace et d'ailleurs. Le restaurant Amsel propose des after-work tous les jeudis et vendredis de 18h à 20h et des soirées tartes flambées tous les vendredis. Il fait aussi caviste. Une grande terrasse est à la disposition des clients, ainsi qu'un parking. Le restaurant est ouvert tous les jours sauf mardi, mercredi et dimanche soir. En décembre, des vignerons prennent place sur la terrasse pour partager leurs vins avec les visiteurs : 11h–13h et 17h–19h le samedi, 11h–13h le dimanche. Après la dégustation, possibilité de déjeuner ou dîner sur place. Pas besoin de réserver, il suffit de venir profiter, goûter, échanger… et savourer l’esprit de l’Avent dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Restaurant le Valtrivin

Restaurant

Laissez-vous séduire par une cuisine créative basée sur des produits biologiques et respectueux de l'environnement. Notre objectif est de travailler avec des produits de saison, lorsqu'ils sont les meilleurs, tout en respectant les artisans qui les produisent. Notre menu évolue en fonction des saisons et de l'arrivée de nouveaux produits sur les marchés. Une cuisine simple avec des produits de qualité qui vous laissera de bons souvenirs et, nous l'espérons, de belles découvertes gustatives. Seulement 3 ans après son ouverture, le Valtrivin est entrée en 2023 dans le Guide Gault&Millau au titre de Table Gourmande !

Restaurant L'Almaric

Restaurant

Le Restaurant L’Almaric est né d’une intime conviction que l’âme de la gastronomie française se trouve entre tradition et modernité, une cuisine de saison et de marché. Nous avons la joie de vous accueillir dans un cadre chaleureux au panorama magnifique, niché sur les hauteurs d’Ammerschwihr. Dès l'arrivée des beaux jours, vous aurez l'occasion de profiter de la terrasse. Par ailleurs, l’Almaric est prêt à vous accueillir pour vos séminaires, conférences, réunions, assemblées générales ou encore anniversaires, baptêmes, mariages… Parking privé, salle de séminaire, menus de groupe, privatisation du restaurant, services dédiés, nous mettons toutes les ressources en oeuvre afin de vous satisfaire. Les chèques déjeuner/tickets restaurant sont acceptés dématérialisés.

Le fournil du K

Bienvenue au Fournil du K, Paul et Nicolas vous accueille dans leur boulangerie-pâtisserie qui met les produits locaux à l'honneur et leur crédo est "tout est fait maison". Une large gamme de pains dont le fameux "Pavé du K", des viennoiseries, de la pâtisserie, du snacking avec un plat du jour et bien d'autres créations au grès des saisons. Le salon de thé et sa terrasse vous permets de déguster à tout moment votre petit déjeuner ou de la petite restauration, coeur de la cité du Kaefferkopf.

La Pommeraie

La Pommeraie est un magasin de vente directe de fruits qui existe depuis plus de 50 ans. Elle est située à Ammerschwihr dans le Haut-Rhin, sur la route des vins (départementale 10). La majeure partie des fruits est issue de ses propres vergers, pêches, nectarines, cerises et d'autres fruits rouges en été et à l'automne, une vingtaine de variétés de pommes. Elle propose également à ses clients une libre cueillette pour certains fruits : - à partir de la mi-juin environ des cerises, groseilles, cassis, myrtilles, - en septembre/octobre, plusieurs variétés de pommes. Les libres cueillettes sont ouvertes du mardi au dimanche de 9 h à 18 h. Vous trouverez également à La Pommeraie : des légumes de saison, des produits d’épicerie, de la farine et du pain, des condiments et des épices, des confiseries, différents miels et confitures, un rayon crémerie, des produits de traiteur ainsi qu’un rayon viande et charcuterie, des boissons (limonades, bières et vins), des articles d'artisanat local et des livres sur la cuisine alsacienne. À La Pommeraie, il est traditionnel de goûter les différentes variétés de pommes produites pour faire un choix basé sur une expérience gustative et pas uniquement sur l’aspect des fruits. Autour de La Pommeraie, se trouve un somptueux paysage qui incite très souvent les voitures à s'arrêter et les personnes à prendre des photos. Toute l’Alsace est là ! Les Vosges d’un côté, les vergers et les parcelles de vignes de l’autre, le tout parsemé de clochers de villages nichés au pied des montagnes. C’est tout simplement magnifique ! À tel point qu'une petite aire de jeux près du grand parking a été construite pour que les clients puissent faire une pause en contemplant le paysage. Certains utilisent les tables pour pique-niquer. La Pommeraie vous accueillera avec plaisir !

Parenthèse Vigneronne : Initiation à la dégustation

Envie de vous initier à l'art de la dégustation des vins d'Alsace ? Rendez-vous au Domaine Pierre Adam à Ammerschwihr, dans la vallée de Kaysersberg, pour une expérience inoubliable à la découverte des vins Grands Crus. Rémy, Nathalie et Théo, leur fils, vous accueillent sur le domaine familial : leur passion et leur expertise vous guideront tout au long de cette dégustation ! Percez les mystères des vins d'Alsace grâce à trois de vos sens : la vue, le goût et l'odorat. Découvrez les grandes phases de la dégustation en toute simplicité et convivialité, puis mettez en pratique vos connaissances sur une sélection de 7 vins, dont des vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception du Domaine Pierre Adam. Acquérez les bases de la dégustation dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Apprenez à observer la robe des vins, à percevoir les arômes subtils et à savourer chaque gorgée avec une nouvelle compréhension. Réservez dès maintenant et découvrez l'univers fascinant des vins d'Alsace.

Visite guidée : quand la vigne travaille avec la nature, la biodynamie expliquée

Fête traditionnelle

La biodynamie expliquée : du sol au vivant En une heure, le vigneron vous ouvre ses vignes, sa cave et vous parle de ses vins avec sincérité et passion. Pas de jargon, pas de cours magistral : une conversation autour du vivant, pour comprendre ce qu'il y a vraiment dans votre verre. Dans les vignes, la nature au travail : Vous marchez dans les parcelles, vous touchez la terre, vous observez ce que signifie cultiver sans chimie. Le cycle de la vigne, les gestes du vigneron au fil des saisons, les plantes qui protègent naturellement le vignoble, les petits oiseaux qui remplacent les insecticides. Une découverte concrète, vivante, qui change le regard qu'on porte sur son verre. Dans la cave, les secrets du vigneron : Les foudres qui datent de l'après-guerre, les barriques choisies auprès de tonneliers bourguignons, la fermentation spontanée qui donne à chaque vin son identité unique. Etienne vous explique pourquoi il refuse toute correction artificielle, et ce que ça change dans le verre. Une philosophie simple : ne pas mentir. La dégustation, ressentir, apprendre, s'étonner : 4 à 5 vins commentés, sélectionnés selon vos goûts. Une initiation à la dégustation pour ceux qui le souhaitent, comment regarder, sentir, ressentir. Des classiques alsaciens d'une grande pureté, et nos Cuvées Insolites pour les plus curieux : un blanc vinifié comme un rouge, un vin orange, des créations qui n'existent nulle part ailleurs. Groupe de 2 à 20 personnes.

Noël au domaine Tempé-Jessel

Événement social

Plongez dans la magie de Noël en découvrant notre cave familiale, entièrement décorée pour les fêtes. Dans une ambiance chaleureuse et authentique, laissez-vous guider à travers notre cave traditionnelle, où les imposants foudres en chêne racontent l'histoire et le savoir-faire de plusieurs générations de vignerons. Au fil de la visite, nous partagerons avec vous l'histoire de notre domaine familial et notre passion pour les vins d'Alsace Bio. Prolongez ensuite ce moment convivial avec une dégustation de 3 accords mets et vins inspirés des saveurs de Noël, soigneusement sélectionnés pour mettre en valeur les traditions gourmandes des fêtes. Une expérience gourmande et festive à partager en famille ou entre amis, pour vivre toute la magie de Noël au cœur du vignoble alsacien.

Parenthèse Vigneronne : Chocolats et Grands Crus