Que faire à Ammerschwihr ?

Implanté sur les coteaux d’Ammerschwihr, son vignoble de 16 hectares, bénéficie d’un excellent ensoleillement et d’une exploitation en viticulture raisonnée. Ses 45 foudres en chêne centenaires, dont le plus ancien fut fabriqué en 1850 par Martin Sattler, maître tonnelier fort respecté en son temps, sont encore aujourd’hui dressés comme autant de gardiens du temple. Ils sont le témoignage précieux d’un savoir-faire authentique et ancestral. C'est à l'intérieur de ces caves de l'Enfer que s'est créé la Société des Amis d'Ammerschwihr, devenant la Confrérie Saint Etienne en 1947. La cave abrite également 35 barriques en chêne, destinées à l'élevage des Pinots Noirs. Dans le prolongement des Caves de l'Enfer, se trouve une cave plus moderne, abritant plusieurs cuves en inox de 21 à 150 hectolitres. Surnommées les « Caves de l’Enfer », les caves de la Maison KUEHN ont été aménagées au XVIIe siècle et sont chargées de multiples histoires. Ce sont les plus anciennes et les plus profondes caves du village. Elles sont situées à près de 7 mètres par rapport au niveau de la route. Les caves renferment deux grands puits, dont l'un construit en 1675. Sa profondeur est de 7,80 mètres. Seul cette cave n'est pas accessible pour les personnes à mobilité réduite. Les « Caves de l’Enfer » ont notamment servi de refuge par les temps incertains et critiques des combats de l’hiver 1944, et sont pour nous symbole d’espoir et d’optimisme. Leurs voutes ont su protéger villageois et joyaux culturels de l’église du village, les préserver en attendant des jours meilleurs. Pendant ces journées aux heures interminables, tous ont été portés par la bienveillance, les soins et l’hospitalité de la famille KUEHN. Nos Vins & Crémants d’Alsace portent aujourd’hui en eux l’espérance et la joie du dénouement de cette histoire. Ils sont tous sortis des « Caves de l’Enfer » !

Madame SCHIELE Christiane - Gite le Merle

Hébergement

Gîte situé au 1er étage comprenant 2 chambres, une salle de bain et une cuisine + salon + salle à manger

Monsieur THOMANN-DESMAREST André - Gite Colombages

Résidence de tourisme

Odile et André vous ouvrent les portes d’un ensemble de maisons alsaciennes de caractère, datant des XVI¿ et XVIII¿ siècles, où le charme de l’ancien se mêle à une atmosphère chaleureuse et artistique. Passionnée d’art floral, Odile apporte une touche délicate et soignée à chaque détail, tandis qu’André, ancien maître de chais, exprime sa créativité à travers ses sculptures sur bois et argile. Un lieu authentique, empreint de savoir-faire et de convivialité. La maison, mitoyenne à celle des propriétaires, offre 71 m² répartis sur deux niveaux (rez-de-chaussée et étage). Elle comprend : - 2 chambres (1 lit double 160x200, 2 lits simples, 1 lit bébé), - un séjour confortable avec canapé et 4 fauteuils, - une cuisine équipée (réfrigérateur avec compartiment congélateur, micro-ondes), - 3 salles d’eau et 3 WC, - chauffage électrique et télévision - salon de jardin privatif À l’extérieur : cour privative et parking public. Abri sécurisé pour les vélos. Lits faits à l’arrivée pour un séjour en toute sérénité. Connexion fibre pour rester connecté si besoin. Possibilité de forfait ménage en fin de séjour : 60 €. Les réservations s’effectuent du samedi au samedi. Un hébergement plein de charme, idéal pour se ressourcer au cœur de l’Alsace, dans un cadre authentique et inspirant.

Atelier - Grand Manala au Fournil du K

Produit

Envie de découvrir les traditions gourmandes d'un Noël alsacien ? Participez à cet atelier de confection de grand Manala à la boulangerie le Fournil du K à Ammerschwihr, à l'aide des précieux conseils de Paul, artisan boulanger. Mais au fait, c’est quoi un Manala ? C’est une petite brioche moelleuse en forme de bonhomme, traditionnellement préparée en Alsace pour célébrer la Saint-Nicolas. De la préparation des ingrédients au pétrissage de la pâte, en passant par le façonnage de votre personnage, vous participerez à toutes les étapes de fabrication. Vous apprendrez les bons gestes, les techniques et les petites astuces qui permettent d’obtenir une brioche moelleuse et savoureuse. Parce que la pâte a aussi besoin de temps, l’atelier respectera les différentes phases de repos et de pousse indispensables à sa fabrication. Pendant que votre Manala prend tranquillement du volume, place à une pause goûter bien méritée : vous pourrez déguster un Manala ou une viennoiserie accompagné d’une boisson chaude au choix, dans une ambiance conviviale. Puis viendront les dernières étapes : finition, cuisson et découverte du résultat ! Après un après-midi passé à mettre la main à la pâte et à découvrir les gestes de l’artisan, vous repartirez fièrement avec votre grand Manala, entièrement confectionné de vos propres mains. Plus qu’un simple atelier gourmand, c’est une véritable expérience autour du savoir-faire artisanal alsacien, à vivre, à partager… et à déguster.

Domaine Freyburger - Christophe et Nathalie Freyburger

Le Domaine Freyburger Marcel est un domaine familial, à taille humaine. Nathalie et Christophe Freyburger co-gèrent le Domaine avec passion et attention pour leurs vins. 8,5Ha de vignoble entre plaine et coteaux, travaillés en Bio, une sélection parcellaire, donnant naissance à une gamme de vin étoffée, précise et élégante. Chaque gamme de vin a sa propre identité ; Essentiel pour les vins de fruits, de type secs, Cuvée pour les parcelles en vieilles vignes sur sol sablo granitiques avec des vins minéraux de caractère, Tentation pour les vinifications en bois, Kaefferkopf pour notre Grand Cru avec des vins identitaires, élégants, fins, minéraux, originaux. Les bulles font également partie de nos gammes avec l’AOC Crémant d’Alsace, et une gamme de vins nature a vu le jour avec notre gamme En Pleine Nature. La libellule est le symbole du Domaine ; elle représente le renouveau, la légèreté, l’élégance, la pureté, nos valeurs, notre engagement envers la nature. Le vignoble est accompagné au fil des saisons, avec les travaux manuels, les travaux du sol. Les vendanges sont manuelles, le pressurage est doux et long, les vinifications sont faites en foudres de chêne (anciens et récents) et cuverie inox. Le style des vins est le reflet de nos terroirs, de notre philosophie, avec des vins de type secs, fruités, élégants. Une originalité au Domaine : La Trilogie Grand Cru Kaefferkopf. Un vin d’assemblage unique en AOC Grand Cru, Gewurztraminer, Riesling et Pinot Gris se marient pour exprimer le Terroir de ce Grand Cru avec élégance, tendresse, pureté. Un vin de plaisir, mais aussi de gastronomie avec les mets les plus délicats. Le Domaine Freyburger est un des pionniers en matière d’œnotourisme au cœur de la Route des vins d’Alsace.

Domaine Jean-Baptiste Adam

Située sur la célèbre Route des Vins d'Alsace, à Ammerschwihr, notre Maison a été fondée en 1614. Depuis, quinze générations de vignerons passionnés se sont succédé, faisant perdurer un héritage unique. Nos caves abritent de majestueux foudres centenaires, témoins du temps et de notre savoir-faire. Alliant tradition et technologie moderne, nous mettons tout en œuvre pour produire des vins d'une qualité exceptionnelle. Depuis plusieurs années, nos vignes sont cultivées en biodynamie, et nous sommes fièrement certifiés en agriculture biologique (AB) et Demeter. Parmi nos cuvées, vous pourrez découvrir notre emblématique Grand Cru Kaefferkopf d’Ammerschwihr. Depuis plus de quatre siècles, la famille Jean-Baptiste Adam s’investit corps et âme dans la culture des vignes et l’art de la vinification. Peu de familles viticoles peuvent se targuer d’une telle longévité, et cette passion inébranlable pour le vin se traduit par un amour profond du métier. Animée par une quête perpétuelle de perfection, la Maison Adam n’a cessé d’évoluer, adoptant dès 2004 l’agriculture biologique et biodynamique, marquant ainsi une nouvelle étape de son histoire. Aujourd'hui, Jean-Baptiste Adam n'est pas seulement un nom. C’est une référence incontournable dans l’histoire viticole alsacienne. Nos vins, à l’image du prestigieux Kaefferkopf, renferment plus que des arômes et des saveurs : ils sont le fruit de 400 ans de savoir-faire transmis de génération en génération.

Domaine Léon Heitzmann & Clément Klur

Au cœur d'Ammerschwihr, en Alsace, le Domaine Léon Heitzmann est un véritable écrin familial où, depuis sept générations, la passion de la vigne se transmet de père en fils depuis le XIXème siècle. En 2008, un tournant décisif est pris avec la conversion à la biodynamie, une démarche qui reflète l'engagement profond de la famille envers le respect du terroir et de l'écologie. Récemment enrichi par la reprise des vins Clément Klur de Katzenthal, le domaine continue d'évoluer sous l'impulsion de la septième génération, alliant harmonieusement tradition et innovation. Nos valeurs se retrouvent aussi bien dans nos méthodes de culture que dans nos pratiques en cave, où nous créons des vins authentiques et vivants. Au Domaine Léon Heitzmann, vous découvrirez l'intégralité des cépages alsaciens, ainsi que des cuvées uniques, des Crémants d'Alsace raffinés et des Grands Crus d'exception, tels que le Kaefferkopf, le Schlossberg et le Wineck-Schlossberg. Pour un moment de partage autour de nos vins, nous vous accueillons avec plaisir, y compris les jours fériés (sur rendez-vous).

Heitzmann Alphonse et Fils

Niché en plein coeur de la Route des Vins d'Alsace, retrouvez-nous à Ammerschwihr pour partager notre passion ! Vigneron Indépendant fort de trois générations, Alphonse, Denis et aujourd'hui Guillaume ont construit le domaine familial que nous connaissons à présent. Pour son bon développement, c'est l'alliance entre tradition et modernité qui prime avec désormais 15 hectares de vignes connduites sous le label "Haute Valeur Environnementale". Crémants et vins d'Alsace sont produits sur site et pas nos soins, dont le Grand Cru Kaefferkopf, qui vient embellir notre gamme par son Riesling, Pinot Gris ou encore Gewurztraminer. Vous ne resterez pas insensible à une dégustation dans notre cave d'époque ! Ce même lieu de rencontre, de partage et de découverte qu'affectionne tant notre clientèle fidèle. Car au Domaine, la majeure partie de notre production s'écoule par le biais de la vente directe. Une force de pouvoir échanger ensemble, animer et créer des souvenirs en lien avec nos cuvées ! Novices ou confirmés, en famille nous aspirons à contribuer à votre expérience du monde viticole en Alsace ! Visites et dégustations libres en semaine et sous réservations les Dimanches. Les groupes sont les bienvenus, jusqu'à 35 personnes sous réservation.

Meyer Théodore et Fils

Découvrez le Domaine Théo Meyer, une exploitation viticole familiale depuis trois générations, nichée à Ammerschwihr, au cœur de la célèbre Route des Vins d'Alsace. Fondé en 1955 par Théodore, repris en 1977 par son fils Maurice, le domaine est aujourd'hui dirigé par ses deux filles, Valérie et Muriel, qui allient tradition et modernité tout en respectant les valeurs transmises par leurs parents. Avec 13 hectares de vignes, cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée et le label Haute Valeur Environnementale, le domaine se distingue par son respect de l’environnement et son engagement envers la biodiversité. Nous vous proposons une large gamme de vins d'Alsace : les 7 cépages traditionnels, les Grands Crus Kaefferkopf et Sommerberg, le Crémant d'Alsace, ainsi que des vendanges tardives et le Marc de Gewurztraminer. Chaque cuvée reflète notre amour pour le terroir et l'excellence, tout en étant produite avec des techniques de vinification respectueuses de l'équilibre naturel. Nous avons un fort engagement pour la biodiversité. Profitez d'une dégustation de nos vins, dans un cadre chaleureux où Doris, la maman, vous accueillera avec sourire et passion. Nous accueillons également des groupes, et l’accès est facile, avec un parking gratuit pour les camping-cars. Ouvert tous les jours, sauf les 25 et 26 décembre, ainsi que le 1er janvier. Venez découvrir un domaine où tradition, famille et respect du terroir s'unissent pour produire des vins d'exception.

Vins Etienne Simonis

À Ammerschwihr, cœur battant du vignoble alsacien, le Domaine Etienne Simonis vous ouvre ses portes pour une immersion dans plus de 350 ans d’histoire et de savoir-faire viticole. Héritiers d'une tradition familiale qui remonte à la fin du XVIIe siècle, Katia et Etienne Simonis cultivent avec passion depuis 25 ans leurs 7 hectares de vignes en suivant les principes de l’agriculture biologique et de la biodynamie. Leur objectif ? Révéler la singularité de leurs terroirs tout en respectant l’équilibre naturel de la vigne. Le chai, où cohabitent foudres en chêne des années 1950, cuves en inox et barriques bourguignonnes, est le théâtre d’une vinification sans artifices. Ici, le vin évolue en symbiose avec la nature : seules les levures présentes sur les raisins transforment le sucre en alcool, préservant ainsi toute la richesse aromatique du vin. Récompensé par une étoile dans le guide vert des meilleurs vins de France 2024, le Domaine Etienne Simonis se distingue par ses cuvées emblématiques, allant des cépages traditionnels aux Vendanges Tardives, sans oublier le Grand Cru Kaefferkopf. Pour les amateurs de vins singuliers, c’est l’occasion de découvrir une collection de vins inédits, dans une ambiance chaleureuse et authentique. De janvier à mars uniquement sur rendez-vous.

Vins TEMPE-JESSEL

Le domaine viticole Tempé-Jessel est un vignoble familial situé à Ammerschwihr. Nous exploitons 5,5 hectares de vignes localisés entre Colmar et Kaysersberg, au cœur de la Route des Vins d’Alsace. Depuis les années 90, nous cultivons nos parcelles sans recours aux produits chimiques. Nous sommes fiers de proposer une gamme de vins certifiée en Agriculture Biologique depuis 2016. Notre travail, au plus proche de la nature, est complété par des sols toujours couverts, des vendanges uniquement manuelles et par une vinification dans des foudres traditionnels en chêne.

Messe de Noël des familles

Petite veillée de Noël conviviale pour que petits et grands puissent accueillir dans la joie la venue de l'Enfant Jésus.

Cave Colon Pierre

Implantée au cœur d'un charmant village alsacien, notre domaine viticole familiale, à taille humaine, s'étend sur 14 hectares de vignes soigneusement cultivées dans un rayon de 2 km autour de notre village. Chaque bouteille que nous produisons est le fruit exclusif de notre propre récolte, garantissant ainsi une qualité et une authenticité sans compromis. Nous avons l'honneur de vous proposer l'intégralité de la gamme des vins et crémants d'Alsace, tout en bénéficiant du privilège de cultiver des parcelles sur trois des plus prestigieux Grands Crus Alsaciens : le Kaefferkopf, le Schlossberg et le Wineck-Schlossberg. En outre, nous élaborons également des vendanges tardives, permettant d'explorer toute la richesse et la diversité qui font la renommée des vins d'Alsace. Nous vous invitons chaleureusement à venir partager notre passion lors d'une dégustation au domaine, pour découvrir ensemble ces trésors issus de notre terroir.

Cave Kappler Jean-Pierre

Au domaine Kappler, l'art de la vigne se transmet de génération en génération, enrichi aujourd'hui par une approche moderne qui allie tradition et innovation. Nos vignes, situées entre plaine et coteaux, sont cultivées avec le plus grand soin dans le respect de l'environnement, pour exprimer toute la richesse et la typicité du terroir alsacien. Nous sommes fiers de proposer 13 vins exceptionnels issus des 7 cépages nobles d'Alsace : le Riesling, le Pinot Noir, le Pinot Blanc, le Pinot Gris, le Gewurztraminer, le Muscat et le Sylvaner. Toute notre production est vinifiée et embouteillée directement sur le domaine, garantissant ainsi une qualité irréprochable et une authenticité inégalée. Nos vins, qu'ils soient secs, doux, fruités ou opulents, sauront former de alliances culinaires infinies qui éveilleront les sens. En plus de notre sélection de vins, découvrez également notre Crémant d'Alsace ainsi que notre marc de gewurztraminer. Venez déguster nos vins tous les jours aux heures ouvrables. Pour les groupes de plus de 20 personnes, une réservation préalable est nécessaire. Profitez d'une dégustation inoubliable au cœur de notre cave, entourés de foudres en chêne, où vous pourrez explorer toute notre gamme, du crémant d'Alsace au pinot noir, en passant par le fameux gewurztraminer IM SCHLOSS. Au plaisir de vous accueillir bientôt au domaine Kappler.

Cave Simonis Jean-Marc et Fils

Producteur-récoltant de vins d’Alsace implanté à Ammerschwihr. Vous trouverez des vins d’exception provenant de cépages spécifiques d’Alsace, des Vendanges Tardives, mais aussi des Sélections de Grains Nobles. Faisant partie des vignerons indépendants de la région, la famille Simonis vous invite également à découvrir son Alsace Grand Cru du Kaefferkopf provenant d’un terroir unique. La qualité de l'accueil est garanti par la charte d'accueil des vignerons indépendants. Implanté au milieu de la Route des Vins d’Alsace, le domaine vous ouvre ses portes tous les jours (aux heures d'ouverture) pour faire la visite de cave ainsi que pour participer à une dégustation de vins.

Domaine Adam Pierre

Notre domaine viticole familial, situé à Ammerschwihr, se trouve au cœur des villages les plus pittoresques d'Alsace tels que Kaysersberg, Colmar, Riquewihr, et Ribeauvillé, au pied du Parc Régional du Ballon d'Alsace. Nous cultivons 16 hectares de vignes, un équilibre harmonieux entre jeunes plantations et vieilles vignes. Animés par un profond respect pour la nature et la spécificité de chaque terroir, nous nous efforçons de créer des vins uniques, alliant plaisir et gastronomie. Nous accueillons les visiteurs individuels pour des expériences immersives : balades en voiture électrique à travers les vignes, dégustations découvertes, et cours d'œnologie (sur réservation). Notre caveau est ouvert tous les jours (dimanche uniquement d'avril à décembre), où vous aurez l’occasion de déguster l'ensemble de nos vins. Vous y trouverez également une boutique proposant des produits du terroir alsacien, tels que confitures, choucroute, et divers souvenirs d'Alsace. Pour les groupes jusqu’à 50 personnes, nous organisons des dégustations privées ainsi que nous proposons des formules de dégustation accompagnées de propositions de déjeuner au domaine. Lauréat du Grand Prix du Jury 2026 du Mondial des Vins pour son AOC Alsace Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2024.

GOELIA - Le Domaine du Golf

Hébergement collectif

Nichée dans un cadre paisible au cœur du prestigieux parcours de golf 18 trous d'Ammerschwihr, la résidence de tourisme offre un véritable havre de tranquillité au milieu de la célèbre Route des Vins d'Alsace. Entièrement rénovée en 2020, elle propose 69 appartements modernes et confortables, allant du studio pour 2 personnes à des logements spacieux de 3 pièces pouvant accueillir jusqu'à 6 personnes. Les résidents bénéficient d'un accès gratuit à un parking extérieur, ainsi qu'à une piscine intérieure chauffée et un sauna pour des moments de détente absolue. La résidence met également à disposition des services pratiques tels que la location de draps et de linge de toilette, une laverie, et un service de boulangerie pour des petits-déjeuners frais et savoureux. Les animaux de compagnie sont les bienvenus, moyennant un supplément (49€/sem). À partir de 378€ la semaine en studio 2 personnes, cette destination est idéale pour un séjour reposant et ressourçant, en plein cœur de l’Alsace.

Le fournil du K

Bienvenue au Fournil du K, Paul et son équipe vous accueille dans leur boulangerie-pâtisserie qui met les produits locaux à l'honneur et leur crédo est "tout est fait maison". Une large gamme de pains dont le fameux "Pavé du K", des viennoiseries, de la pâtisserie, du snacking avec un plat du jour et bien d'autres créations au grès des saisons. Le salon de thé et sa terrasse vous permets de déguster à tout moment votre petit déjeuner ou de la petite restauration, coeur de la cité du Kaefferkopf.

La Pommeraie

La Pommeraie est un magasin de vente directe de fruits qui existe depuis plus de 50 ans. Elle est située à Ammerschwihr dans le Haut-Rhin, sur la route des vins (départementale 10). La majeure partie des fruits est issue de ses propres vergers, pêches, nectarines, cerises et d'autres fruits rouges en été et à l'automne, une vingtaine de variétés de pommes. Elle propose également à ses clients une libre cueillette pour certains fruits : - à partir de la mi-juin environ des cerises, groseilles, cassis, myrtilles, - en septembre/octobre, plusieurs variétés de pommes. Les libres cueillettes sont ouvertes du mardi au dimanche de 9 h à 18 h. Vous trouverez également à La Pommeraie : des légumes de saison, des produits d’épicerie, de la farine et du pain, des condiments et des épices, des confiseries, différents miels et confitures, un rayon crémerie, des produits de traiteur ainsi qu’un rayon viande et charcuterie, des boissons (limonades, bières et vins), des articles d'artisanat local et des livres sur la cuisine alsacienne. À La Pommeraie, il est traditionnel de goûter les différentes variétés de pommes produites pour faire un choix basé sur une expérience gustative et pas uniquement sur l’aspect des fruits. Autour de La Pommeraie, se trouve un somptueux paysage qui incite très souvent les voitures à s'arrêter et les personnes à prendre des photos. Toute l’Alsace est là ! Les Vosges d’un côté, les vergers et les parcelles de vignes de l’autre, le tout parsemé de clochers de villages nichés au pied des montagnes. C’est tout simplement magnifique ! À tel point qu'une petite aire de jeux près du grand parking a été construite pour que les clients puissent faire une pause en contemplant le paysage. Certains utilisent les tables pour pique-niquer. La Pommeraie vous accueillera avec plaisir !

Madame MEYER Doris - Gite 1

Idéalement situé pour visiter l'Alsace, au bord de la route des vins et des randonnées pédestres, à 5mn de Kaysersberg, à 15mn de Colmar, à 30 minutes de la Station du Lac Blanc. Vous trouverez de nombreux commerces dans le village. Votre meublé (de 8 à 12 personnes) est sur le domaine viticole familiale, mais indépendant de notre foyer, pour votre tranquillité. Parking privé sur le domaine. Non accessible aux personnes à mobilité réduite car logement situé au 1er étage et en duplex. 3 chambres sont à votre disposition avec chacune une salle de bain privative et une literie neuve de qualité (3 lits doubles 160*200 2 lits simples 90*200 et un convertible. Chauffage au sol. Ecran plat avec chaînes TNT dans chaque chambre. Une cuisine ouverte et toute équipée et à votre disposition et une salle commune vous permettra de partager le repas. Accueil convivial, nous nous ferons un plaisir de vous faire découvrir notre métier par une visite-dégustation de nos produits.

Gite des seigneurs

Hébergement

Location tout confort, situé au cœur du village viticole d'Ammerschwihr. Location pour 2 nuits minimum. Appartement équipé de différents équipements et accessoires électroménager pour la cuisine, la salle de bain. Offrant une vue sur la ville et sur la montagne, cette maison de vacances possède également une connexion Wi-Fi gratuite. Cette maison de vacances se compose de 4 chambres, d'un salon, d'une cuisine entièrement équipée avec un réfrigérateur et une machine à café, ainsi que de 1 salle de bains avec une douche et un sèche-cheveux. Des serviettes et du linge de lit sont à votre disposition.

Gite des seigneurs - 2

Offrant une vue sur la ville et sur la montagne, cet appartement comporte également une connexion Wi-Fi gratuite. Cet appartement compte 2 chambres, une cuisine avec un réfrigérateur et un four, une télévision à écran plat, un coin salon, ainsi que 1 salle de bains comportant une baignoire. L’hébergement Gîte des Seigneurs 2 se situe à Ammerschwihr, à respectivement 8,4 km, 8,8 km et 8,8 km de ces lieux d’intérêt : Maison des Têtes, Collégiale Saint-Martin et Parc des expositions et des congrès de Colmar. Vous séjournerez à respectivement 9,1 km et 24 km de ces lieux d’intérêt : Gare de Colmar et Château du Haut-Kœnigsbourg. L'aéroport le plus proche (Aéroport de Strasbourg Entzheim) est à 65 km.

Madame FRITSCH Marie-Hélène - Les Toits d'Hélène

Hébergement

Les toits d Hélène à 5 minutes de Kaysersberg vignoble L’hébergement Les Toits d'Hélène vous accueille à Ammerschwihr, à respectivement 8,6 km, 8,7 km et 9 km de ces lieux d’intérêt : Collégiale Saint-Martin, Parc des expositions et des congrès de Colmar et Gare de Colmar. Cet hébergement est installé à 8,2 km de : Maison des Têtes. Vous pourrez profiter d’une connexion Wi-Fi gratuite et d’un parking privé disponible sur place. Cet appartement possède 2 chambres, une télévision à écran plat avec les chaînes du satellite, une cuisine équipée avec un réfrigérateur et un lave-vaisselle, un lave-linge, ainsi que 1 salle de bains avec une douche. Des serviettes et du linge de lit sont mis à votre disposition. Vous séjournerez à 24 km de ce lieu d’intérêt : Château du Haut-Kœnigsbourg. L'aéroport le plus proche (Aéroport de Strasbourg Entzheim) est à 65 km

Restaurant Amsel

Le restaurant Amsel est situé à Ammerschwihr, un charmant village au cœur des vignes. Il propose une cuisine de saison et locale. Tous les produits proviennent de producteurs de la vallée. En semaine, un menu unique est proposé pour le déjeuner, tandis que le soir et le week-end une carte plus large est proposée. Une belle cave à vin vitrée située dans la salle du restaurant est en libre accès ; les clients peuvent y découvrir une grande sélection d'Alsace et d'ailleurs. Le restaurant Amsel propose des after-work tous les jeudis et vendredis de 18h à 20h et des soirées tartes flambées tous les vendredis. Il fait aussi caviste. Une grande terrasse est à la disposition des clients, ainsi qu'un parking. Le restaurant est ouvert tous les jours sauf mardi, mercredi et dimanche soir. En décembre, des vignerons prennent place sur la terrasse pour partager leurs vins avec les visiteurs : 11h–13h et 17h–19h le samedi, 11h–13h le dimanche. Après la dégustation, possibilité de déjeuner ou dîner sur place. Pas besoin de réserver, il suffit de venir profiter, goûter, échanger… et savourer l’esprit de l’Avent dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Restaurant le Valtrivin

Restaurant

Laissez-vous séduire par une cuisine créative basée sur des produits biologiques et respectueux de l'environnement. Notre objectif est de travailler avec des produits de saison, lorsqu'ils sont les meilleurs, tout en respectant les artisans qui les produisent. Notre menu évolue en fonction des saisons et de l'arrivée de nouveaux produits sur les marchés. Une cuisine simple avec des produits de qualité qui vous laissera de bons souvenirs et, nous l'espérons, de belles découvertes gustatives. Seulement 3 ans après son ouverture, le Valtrivin est entrée en 2023 dans le Guide Gault&Millau au titre de Table Gourmande !

Restaurant L'Almaric

Restaurant

Le Restaurant L’Almaric est né d’une intime conviction que l’âme de la gastronomie française se trouve entre tradition et modernité, une cuisine de saison et de marché. Nous avons la joie de vous accueillir dans un cadre chaleureux au panorama magnifique, niché sur les hauteurs d’Ammerschwihr. Dès l'arrivée des beaux jours, vous aurez l'occasion de profiter de la terrasse. Par ailleurs, l’Almaric est prêt à vous accueillir pour vos séminaires, conférences, réunions, assemblées générales ou encore anniversaires, baptêmes, mariages… Parking privé, salle de séminaire, menus de groupe, privatisation du restaurant, services dédiés, nous mettons toutes les ressources en oeuvre afin de vous satisfaire. Les chèques déjeuner/tickets restaurant sont acceptés dématérialisés.

Restaurant Julien Binz

Installé au cœur de la cité des trois merles, village viticole et berceau du fameux Grand Cru Kaefferkopf, cet établissement est une adresse remarquable. Julien Binz, chef étoilé au guide Michelin, Maître Cuisinier de France distingué également par le label Chefs d'Alsace, propose une cuisine goûteuse et singulière aux notes contemporaines, à base de produits locaux sélectionnés au fil des saisons. Le menu Fragonard tient son nom du peintre dont une fresque orne l’un des murs de la salle du restaurant. Richement et subtilement composé d’une poêlée de cèpes, d’un filet de sole farcie, de médaillons de homard, d’un carré d’agneau et d’une mousse à la fleur de sureau et sorbet fraise, vous le dégustez avec délice accompagné d’une sélection de vins suggérée par le maître d’hôtel-sommelier François Lhermitte, élu jeune talent Sommelier par le Gault & Millau. En été, profitez de la belle terrasse, installée autour de l’imposante fontaine, pour passer une soirée en amoureux et laissez-vous surprendre par le savoureux menu Binz’tronome incluant la surprise du chef. Une très belle expérience gastronomique et mémorable à vivre à l’occasion d’une fête familiale ou d’un dîner entre amis. Le salon Empire vous accueille désormais en toute intimité pour des repas de 1 à 3 tables. Habillé par des artisans de qualité, il offre une décoration chic et sobre et se privatise même pour des dîners en amoureux. Sur réservation uniquement.

Ugolf Ammerschwihr

Aux portes de Colmar, dans un cadre exceptionnel entre vignes et forêts, le UGOLF Ammerschwihr accroche son parcours aux reliefs vallonnés des Vosges. D’une longueur de 5207 mètres sur 70 ha, ce 18 trous s’avère à la fois agréable à jouer et complet techniquement. Il présente des situations de jeux toujours différentes. Joueurs débutants et confirmés apprécieront cette diversité. Notamment grâce à notre parcours pitch & putt 9 trous ouvert à tous. Une grande partie des trous vous offre des points de vue à couper le souffle. Nos voiturettes électriques utilisables toute l’année vous permettront de profiter pleinement de ces panoramas. Le UGOLF Ammerschwihr propose des initiations de 2h encadrées par notre enseignant qui vous apprendra les fondamentaux du golf (practice, putting, pitching,…).

BINNER Christian et Audrey EARL

Le domaine propose un panorama de plus de 50 cuvées et une vinothèque allant jusqu'en 1965 au rythme des spécificités des terroirs, des millésimes et de l'évolution de chaque jus en cave. Ce canevas unique est le fruit de la liberté prise de vinifier nos cépages alsaciens selon l'évolution des jus. Bulles, Blancs, Oranges, Rouges, Liquoreux, Oxydatifs, Pétillants naturels issus de raisins et autres fruits, les possibilités sont infinies afin d'évoluer et s'adapter.

Domaine Griss Maurice

Le Domaine Maurice Griss est une exploitation viticole familiale, transmise de mère en fille. Depuis 2017, Josiane GRISS cultive 8,5 hectares de vignes en conversion biologique sur les terroirs d’exception d’Ammerschwihr. Les raisins, récoltés manuellement à pleine maturité, font l’objet de sélections rigoureuses avant d’être pressés lentement et délicatement. La vinification, aussi naturelle que possible, donne naissance à des vins authentiques et de caractère. Au caveau du domaine, vous serez accueillis chaleureusement par Marion, la nièce de Josiane, qui vous fera découvrir et déguster crémant, vins blancs, rouges, le prestigieux Grand Cru Kaefferkopf, ainsi que des vins d’assemblage. Pour prolonger ce moment de convivialité, Marion transforme le caveau en bar à vins certains soirs, proposant des planches de spécialités alsaciennes, et organise, une fois par mois, une soirée gourmande à thème. Au Domaine Maurice Griss les visites de groupe sont possibles sur rendez-vous, avec un tarif adapté au nombre de participants. Prenez contact avec nous. Le domaine vous accueille les dimanches et jours fériés, uniquement sur réservation.

Domaine d'Amalric - Schneider Bernard

Nous vous invitons avec grand plaisir à venir déguster nos vins fins de qualité, dont le célèbre Grand Cru Kaefferkopf, l'ensemble des cépages alsaciens, les crémants d'Alsace Brut, Rosé et Blanc de Noirs ainsi que nes eaux-de-vie et jus de raison. Les vins sont tous vinifiés selon la méthode ancienne ( débourbage statique, levures indigènes... ) mais avec tout le confort des technologies actuelles. Les vendanges 100 % manuelles. La cave parfaitement outillée : pressoir pneumatique, vinification thermo régulée, tireuse à 12 becs, laveuse/sécheuse, étiquettes autocollante, ... pour vous garantir des vins de qualité. A très bientôt, pour de belles dégustations !

Cave MERCKLE André et Pierre

Domaine viticole familial de 9 hectares, nous cultivons avec passion 7 cépages pour élaborer une large gamme de vins : vins d'Alsace, Crémant, Eaux-de-vie, Vendanges tardives et selections de Grains Nobles. Nous vous acceuillons avec plaisir pour une visite de cave et une dégustation gratuites, pour particuliers et groupes, au coeur d'une magnifique tour du XIVème siècle. Venez découvrir notre histoire, notre savoir-faire et déguster des vins authentiques issus de notre terroir.

Domaine Maurice Schoech & Fils

Situé au coeur du vignoble alsacien, à Ammerschwihr, le domaine installé principalement sur les coteaux est conduit par Sébastien et Jean Léon Schoech en agriculture biologique. L'ensemble des cépages alsacien y est produit ainsi que des vins de terroirs.

Maison Schiele

Toujours soucieux d'obtenir le meilleur, notre petite exploitation familiale, allie le respect de l'environnement dans la vigne et la tradition dans la cave. La cueillette se fait manuellement et le tri est de rigueur. L'élevage dans nos foudres est suivi avec passion par le vigneron : tout un art, à votre service. Ainsi, nous sommes fiers de pouvoir vous proposer d'agrémenter votre table de nos vins issus de l'Agriculture Biologique. Chez vous aussi, ils vous livreront leurs secrets et combleront vos papilles.

Vins André TEMPE & Fils

Notre vignoble se situe principalement sur les terroirs d'Ammerschwihr, une charmante cité viticole classé parmi les plus importantes d'Alsace. Nous y cultivons tous les cépages Alsaciens : Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris et Gewurztraminer pour les blancs. Pinot Noir pour les rouges. Nous possédons une mosaïque de sols favorisant une production qualitative. Ce terroir privilégié permet aux vins de développer une minéralité et une complexité exceptionnelle qui lui confère une notoriété mondiale.

Vins Habold Lucien et Fils

Bienvenue à la Maison Habold Lucin et Fils, un domaine familial situé à Ammerschwihr, au coeur du vignoble alsacien. Attachés aux traditions viticoles de notre région, nous élaborons une gamme de vins qui reflète toute la richesse et la diversité des terroirs alsaciens. Du Riesling au Gewurztraminer, en passant par le pinot Gris, chaque cuvée révèle des arômes et des saveurs uniques, issus de raisins cultivés et récoltés avec soin sur nos terres. Forts d'un savoir-faire transmis de génération en génération, nous mettons notre passion au service de vins authentiques et de qualité, élaborés dans le respect des méthodes traditionnelles. Nous vous invitons à venir découvrir notre domaine, déguster nos différentes cuvées et partager un moment convival autour des trésors viticoles de l'Alsace.

Monument du Galtz

Patrimoine naturel

Venez découvrir à 731 mètres d'altitude le monument du Galtz, également surnommé "le Corcovado Alsacien". La statut du Galtz représente le Christ bénissant la plaine d'Alsace, situé entre les communes d'Ammerschwihr, de Katzenthal et de Niedermorschwihr. C'est dans les années 1930 que la statue a été érigée, destinée à rendre hommage aux victimes tombées sur les champs de bataille alsaciens. Montez dans le monument et la coursive vous offre un superbe point de vue panoramique sur le Massif des Vosges, une partie de la route des vins d'Alsace, de magnifiques villages alsaciens, la plaine du Rhin et par temps clair le massif de la Forêt Noire d'Allemagne. Ce lieu se découvre à pied depuis le centre ville des Trois-Epis mais aussi par une randonnée depuis Ammerschwihr et pourquoi pas même partir à la journée depuis Kaysersberg avec votre pique-nique. Cette statue offre sans hésiter de larges et magnifiques vues sur les célèbres paysages alsaciens.

Parenthèse Vigneronne : Initiation à la dégustation

Envie de vous initier à l'art de la dégustation des vins d'Alsace ? Rendez-vous au Domaine Pierre Adam à Ammerschwihr, dans la vallée de Kaysersberg, pour une expérience inoubliable à la découverte des vins Grands Crus. Rémy, Nathalie et Théo, leur fils, vous accueillent sur le domaine familial : leur passion et leur expertise vous guideront tout au long de cette dégustation ! Percez les mystères des vins d'Alsace grâce à trois de vos sens : la vue, le goût et l'odorat. Découvrez les grandes phases de la dégustation en toute simplicité et convivialité, puis mettez en pratique vos connaissances sur une sélection de 7 vins, dont des vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception du Domaine Pierre Adam. Acquérez les bases de la dégustation dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Apprenez à observer la robe des vins, à percevoir les arômes subtils et à savourer chaque gorgée avec une nouvelle compréhension. Réservez dès maintenant et découvrez l'univers fascinant des vins d'Alsace.

Atelier accords vins et fromages

Laissez-vous tenter par une dégustation gourmande autour des grands classiques du terroir ! Découvrez une sélection de fromages locaux et français, sublimés par des accords soigneusement choisis avec les vins de notre domaine. Une expérience conviviale où les saveurs du fromage rencontrent toute la richesse et la finesse de nos vins.

Le Bingo du vin

Spectacle & événement

Et si vous découvriez le vin autrement, à travers un jeu aussi convivial que gourmand ? Place au Bingo du Vin ! Munis d’une grille, laissez vos sens vous guider et partez à la découverte de différents arômes au fil d’une dégustation ludique. À chaque vin dégusté, observez, sentez, goûtez… puis tentez de retrouver les arômes correspondants pour valider les cases de votre grille. Un moment de dégustation joyeux, participatif et accessible à tous, où l’on apprend à aiguiser son nez et son palais tout en s’amusant. Qui sera le premier à compléter sa grille ?

Noël au domaine Tempé-Jessel

Plongez dans la magie de Noël en découvrant notre cave familiale, entièrement décorée pour les fêtes. Dans une ambiance chaleureuse et authentique, laissez-vous guider à travers notre cave traditionnelle, où les imposants foudres en chêne racontent l'histoire et le savoir-faire de plusieurs générations de vignerons. Au fil de la visite, nous partagerons avec vous l'histoire de notre domaine familial et notre passion pour les vins d'Alsace Bio. Prolongez ensuite ce moment convivial avec une dégustation de 3 accords mets et vins inspirés des saveurs de Noël, soigneusement sélectionnés pour mettre en valeur les traditions gourmandes des fêtes. Une expérience gourmande et festive à partager en famille ou entre amis, pour vivre toute la magie de Noël au cœur du vignoble alsacien.

Parenthèse Vigneronne : Chocolats et Grands Crus

Quand la puissance et la finesse d’un chocolat se trouvent révélées par la subtilité et l’élégance d’un vin complice, la dégustation offre de belles émotions gustatives ! Apprivoisez de nouvelles saveurs et familiarisez votre palais aux unions insolites ! Venez tester cette expérience originale avec une dégustation accordant les vins du domaine Freyburger à Ammerschwihr, et les chocolats de Vincent Strackar, artisan chocolatier à Kaysersberg. Nathalie, la vigneronne, vous accueille dans le caveau familial, au cadre convivial et chaleureux. Après une visite de cave, vous dégusterez 5 vins en accord parfait avec 8 chocolats. Surprenez vos papilles avec ces mariages uniques et laissez-vous séduire par les harmonies entre les arômes des vins d'Alsace Grand Crus, ou issus de terroirs d’exception, et les notes subtiles des chocolats artisanaux de qualité. Cette expérience de dégustation est une occasion idéale pour découvrir des associations inhabituelles comme le Crémant rosé avec le praliné noisette ou le Riesling Grand Cru avec le chocolat de l'Ile de Grenade. Chaque bouchée et chaque gorgée est la promesse d’un voyage gustatif ! Une expérience sensorielle à tester absolument dans la vallée de Kaysersberg ! Sur réservation 48h à l'avance.

Mini-rallye - Découverte du vignoble

Carnet de route à la main, vous partirez seul à la découverte des vignes et du patrimoine du village historique d'Ammerschwihr, grâce à un jeu de piste spécialement élaboré pour vous. De retour au Domaine, nous aurons le plaisir de vous faire découvrir nos vins à travers une dégustation conviviale. Adapté aux enfants.

Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf

Spectacle & événement

Au Domaine Jean-Baptiste Adam, maison familiale depuis 1614, située à Ammerschwihr sur la célèbre Route des Vins d'Alsace, c’est Laure, la vigneronne, qui perpétue la tradition familiale ! Elle vous fera découvrir la biodynamie, une méthode naturelle qui harmonise les cycles terrestres et cosmiques pour renforcer la vitalité et la résistance des plantes. Cette approche améliore les échanges naturels entre le sol et les racines, ainsi qu'entre le ciel et les feuilles. Son leitmotiv : « Sans vie dans le sol, il ne peut y avoir d’effet terroir » ! Apprenez les principes de la biodynamie en viticulture, inspirée des pratiques ancestrales, et explorez son impact à travers une dégustation comparative de vins Grand Cru Kaefferkopf. Les particularités de ce Grand Cru ? Il bénéficie d'un terroir unique composé de sols variés, notamment de granite et de calcaire, où s’exprime cet effet terroir. Et contrairement à la plupart des autres Grands Crus d'Alsace, qui sont souvent issus d'un seul cépage, le Kaefferkopf est connu pour ses assemblages qui peuvent inclure des cépages tels que le Gewurztraminer, le Riesling, et le Pinot Gris. La promesse d’une dégustation riche ! (Re)découvrez un savoir-faire ancestral et partagez un moment privilégié avec une passionnée de vins d’Alsace ! Sur réservation.

Les lumières de l'Avent

Marché

Venez vous plonger dans la magie de Noël aux lumières de l’Avent. Laissez-vous émerveiller par l’ambiance féerique du marché de Noël, où artisans et créateurs présentent leurs décorations et réalisations dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Goûtez aux saveurs traditionnelles de la saison : vin chaud parfumé aux épices, chocolat chaud onctueux et autres douceurs gourmandes qui raviront petits et grands. Le samedi à 17h, participez à une balade enchantée aux lanternes, et le dimanche dès 15h, vivez la rencontre avec le Saint Nicolas et le Hans Trapp pour un moment magique et inoubliable.

Parenthèse Vigneronne : Kaefferkopf - histoires à boire

Événement sportif

Aux Vins Kuehn, vous rencontrerez des passionnés de vins d'Alsace, mais pas seulement ! Que ce soit Noémie, Sophie ou Nicolas, suivez-les dans cette dégustation unique, ancrée dans l'histoire du village. L'Alsace est une région empreinte d'histoire, marquée notamment par les guerres. Ammerschwihr a vécu des heures tragiques et a été détruite à plus de 85 % lors de la Seconde Guerre mondiale. Aujourd'hui reconstruite, cette charmante cité de la Route des Vins d'Alsace recèle de nombreux trésors derrière ses remparts. Votre hôte jouera le rôle de guide et vous entraînera à travers les ruelles et les chemins de vignes pour vous raconter des anecdotes sur Ammerschwihr. De retour au domaine, vous descendrez dans les Caves de l'Enfer, à 7 mètres sous terre. Là, il vous expliquera toutes les spécificités du Kaefferkopf, un Grand Cru au caractère unique qui fait la fierté du village, autour d'une dégustation à la bougie. Venez découvrir les vins Kuehn à Ammerschwihr, et plongez dans l'univers des Grands Crus d'Alsace ou des vins issus de terroirs d'exception. Sur réservation.

Saveurs de Noël et vins d'Alsace bio

Spectacle & événement

Plongez dans la magie du Noël alsacien… à travers nos vins ! Lors de votre passage aux marchés de Noël, venez vivre un moment chaleureux et authentique au cœur de notre Domaine Familial. Vivez un atelier sensoriel mêlant découverte de nos Vins Bio et gourmandises festives : dégustation de 4 vins du Domaine, accompagnés de chocolats fins,"bredalas" (gâteaux de Noël) et d’un accord foie gras. Un voyage gustatif unique pour (re)découvrir l’Alsace autrement… et pourquoi pas, dénicher vos vins coups de cœur pour les fêtes !

Atelier accords vins et chocolats

Laissez-vous tenter par une dégustation gourmande où les plaisirs du vin et du chocolat se rencontrent. Découvrez différents chocolats soigneusement associés à des vins de notre gamme, pour explorer des accords surprenants, délicats et savoureux.

Promenade dans les vignes en véhicule électrique