Que faire à Ammerschwihr ?

Cave FREYBURGER Dominique et Carmen

Producteur de KAEFFERKOPF. Visite de cave avec foudres en chênes. Dégustation gratuite des 7 cépages Alsaciens. Adhérent à la charte accueil des Vignerons Indépendants.

Cave Les Funambules

Nous sommes un domaine familial et nous nous définissons volontiers comme artisans-vignerons. Nous produisons des vins à forte personnalité , de grande qualité et dans le respect de l'environnement. Sur rendez-vous nous proposons une visite des vignes avec explications des travaux et des terroirs.

Cave MERCKLE André et Pierre

Entreprise viticole familiale de 9 hectares. Production de vins (7 cépages), Crémant, Eaux de Vie, Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles. Dégustation et visite de cave gratuite dans une tour du XIV ème siècle pour les particuliers et groupes.

Chapelle Saint Wendelin

Datant du XIXè siècle, la chapelle Saint-Wendelin tient son nom de l'ancien abbé de Tholey : Saint Wendelin souvent représenté en berger. De style néo-gothique, elle possède une nef unique, une rosace dans le choeur et une statue de la vierge couverte d'un dais. Cette chapelle est située sur la route du golf.

Cité des 3 merles

Ancienne ferme royale appartenant au roi Franc Lothaire II, Amalrici Villare est transformée en ville durant le XIVe siècle en réunissant les villages d'Ammerschwihr, Meywiller et Katzenwiller. Aujourd'hui ne subsiste plus que la cité d'Ammerschwihr, qui conserve les traces de son passé sous la juridiction du Saint Empire Romain Germanique, puis des Ribeaupierre et enfin des Holandsberg, visibles dans la ville: Tour des bourgeois, Porte haute (ou tour des cigognes), chapelle Saint-Wendelin... La ville a traversé les ans et les guerres (invasion des Armagnacs, guerre deTrente ans, invasion des Lorrains...) pour finalement s'épanouir au XVIIIe siècle grâce à la viticulture. Ammerschwihr a vu naître plusieurs générations de facteurs d'orgues réputés du 18e siècle, et doit principalement son essor économique à son célèbre Kaefferkopf, colline produisant le raisin d'exception servant à créer le Grand Cru du même nom.

Domaine Maurice Schoech & Fils

Domaine d'Amalric - Schneider Bernard

Dégustation - Vente - Expédition . Ouvert tous les jours (Dimanche et fêtes sur RDV)

Domaine du Sonnenberg - Alphonse Mandres

Eglise Saint-Martin

Ce monument historique édifié au XVè siècle a été victime d'un incendie dû aux bombardements de décembre 1944 et de janvier 1945. Le village a été détruit aux trois-quarts lors de la Libération des français, seule l'église et deux tours ont été brièvement épargnées.

Etang de pêche

Les pêches sportives sont ouvertes à tous et sont sur réservation. Contact M.Schueller Christophe au 03 89 47 19 47.

FONNE René

GOELIA - Le Domaine du Golf

Nichée dans un cadre paisible au cœur du prestigieux parcours de golf 18 trous d'Ammerschwihr, la résidence de tourisme offre un véritable havre de tranquillité au milieu de la célèbre Route des Vins d'Alsace. Entièrement rénovée en 2020, elle propose 69 appartements modernes et confortables, allant du studio pour 2 personnes à des logements spacieux de 3 pièces pouvant accueillir jusqu'à 6 personnes. Les résidents bénéficient d'un accès gratuit à un parking extérieur, ainsi qu'à une piscine intérieure chauffée et un sauna pour des moments de détente absolue.  La résidence met également à disposition des services pratiques tels que la location de draps et de linge de toilette, une laverie, et un service de boulangerie pour des petits-déjeuners frais et savoureux. Les animaux de compagnie sont les bienvenus, moyennant un supplément (49€/sem). À partir de 378€ la semaine en studio 2 personnes, cette destination est idéale pour un séjour reposant et ressourçant, en plein cœur de l’Alsace.

Gite des seigneurs

Location tout confort, situé au cœur du village viticole d'Ammerschwihr. Location pour 2 nuits minimum. Appartement équipé de différents équipements et accessoires électroménager pour la cuisine, la salle de bain. Offrant une vue sur la ville et sur la montagne, cette maison de vacances possède également une connexion Wi-Fi gratuite. Cette maison de vacances se compose de 4 chambres, d'un salon, d'une cuisine entièrement équipée avec un réfrigérateur et une machine à café, ainsi que de 1 salle de bains avec une douche et un sèche-cheveux. Des serviettes et du linge de lit sont à votre disposition.

Gite des seigneurs - 2

Offrant une vue sur la ville et sur la montagne, cet appartement comporte également une connexion Wi-Fi gratuite. Cet appartement compte 2 chambres, une cuisine avec un réfrigérateur et un four, une télévision à écran plat, un coin salon, ainsi que 1 salle de bains comportant une baignoire.  L’hébergement Gîte des Seigneurs 2 se situe à Ammerschwihr, à respectivement 8,4 km, 8,8 km et 8,8 km de ces lieux d’intérêt : Maison des Têtes, Collégiale Saint-Martin et Parc des expositions et des congrès de Colmar. Vous séjournerez à respectivement 9,1 km et 24 km de ces lieux d’intérêt : Gare de Colmar et Château du Haut-Kœnigsbourg. L'aéroport le plus proche (Aéroport de Strasbourg Entzheim) est à 65 km.

Jardin des vignes

Ce jardin est un site culturel où l'on peut découvrir les sept cépages alsaciens. Ouvert toute l'année et libre d'accès, c'est grâce aux panneaux informatifs illustrés, mis à votre disposition, que vous appréhendez de manière éducative la noblesse viticole du territoire alsacien.

Jean-Baptiste Thomann & Fils

La Pommeraie

La Pommeraie est un magasin de vente directe de fruits qui existe depuis plus de 50 ans. Elle est située à Ammerschwihr dans le Haut-Rhin, sur la route des vins (départementale 10). La majeure partie des fruits est issue de ses propres vergers, pêches, nectarines, cerises et d'autres fruits rouges en été et à l'automne, une vingtaine de variétés de pommes. Elle propose également à ses clients une libre cueillette pour certains fruits : - à partir de la mi-juin environ des cerises, groseilles, cassis, myrtilles, - en septembre/octobre, plusieurs variétés de pommes. Les libres cueillettes sont ouvertes du mardi au dimanche de 9 h à 18 h. Vous trouverez également à La Pommeraie : des légumes de saison, des produits d’épicerie, de la farine et du pain, des condiments et des épices, des confiseries, différents miels et confitures, un rayon crémerie, des produits de traiteur ainsi qu’un rayon viande et charcuterie, des boissons (limonades, bières et vins), des articles d'artisanat local et des livres sur la cuisine alsacienne.  À La Pommeraie, il est traditionnel de goûter les différentes variétés de pommes produites pour faire un choix basé sur une expérience gustative et pas uniquement sur l’aspect des fruits. Autour de La Pommeraie, se trouve un somptueux paysage qui incite très souvent les voitures à s'arrêter et les personnes à prendre des photos. Toute l’Alsace est là ! Les Vosges d’un côté, les vergers et les parcelles de vignes de l’autre, le tout parsemé de clochers de villages nichés au pied des montagnes. C’est tout simplement magnifique ! À tel point qu'une petite aire de jeux près du grand parking a été construite pour que les clients puissent faire une pause en contemplant le paysage. Certains utilisent les tables pour pique-niquer. La Pommeraie vous accueillera avec plaisir !

La Tour des Fripons

Elément emblématique à l'entrée de la cité du Grand cru Kaefferkopf, la tour des Fripons (1608) d'Ammerschwihr contrôlait la porte basse de la cité médiévale. Bel exemple d'architecture militaire du XVIIe siècle, la tour massive cylindrique armée de six canonnières à redans et à embrasures à bossages qui permettaient de briser l’impact des projectiles venant frapper la bouche à feu. Une toiture à six pans en forte pente couronne le tout. La tour a été restaurée en 2019. Elle ouvre ses portes occasionnellement au public en accès libre en suivant un circuit fléché. Gravement endommagée par les bombardements de décembre 1944 , tout comme 85% d'Ammerschwihr, la tour des Fripons avait perdu sa toiture et a été restaurée après-guerre.

Madame FRITSCH Marie-Hélène - Les Toits d'Hélène

Les toits d Hélène à 5 minutes de Kaysersberg vignoble L’hébergement Les Toits d'Hélène vous accueille à Ammerschwihr, à respectivement 8,6 km, 8,7 km et 9 km de ces lieux d’intérêt : Collégiale Saint-Martin, Parc des expositions et des congrès de Colmar et Gare de Colmar. Cet hébergement est installé à 8,2 km de : Maison des Têtes. Vous pourrez profiter d’une connexion Wi-Fi gratuite et d’un parking privé disponible sur place. Cet appartement possède 2 chambres, une télévision à écran plat avec les chaînes du satellite, une cuisine équipée avec un réfrigérateur et un lave-vaisselle, un lave-linge, ainsi que 1 salle de bains avec une douche. Des serviettes et du linge de lit sont mis à votre disposition. Vous séjournerez à 24 km de ce lieu d’intérêt : Château du Haut-Kœnigsbourg. L'aéroport le plus proche (Aéroport de Strasbourg Entzheim) est à 65 km

Madame MEYER Doris - Gite 1

Idéalement situé pour visiter l'Alsace, au bord de la route des vins et des randonnées pédestres, à 5mn de Kaysersberg, à 15mn de Colmar, à 30 minutes de la Station du Lac Blanc. Vous trouverez de nombreux commerces dans le village. Votre meublé (de 8 à 12 personnes) est sur le domaine viticole familiale, mais indépendant de notre foyer, pour votre tranquillité. Parking privé sur le domaine. Non accessible aux personnes à mobilité réduite car logement situé au 1er étage et en duplex. 3 chambres sont à votre disposition avec chacune une salle de bain privative et une literie neuve de qualité (3 lits doubles 160*200 2 lits simples 90*200 et un convertible. Chauffage au sol. Ecran plat avec chaînes TNT dans chaque chambre. Une cuisine ouverte et toute équipée et à votre disposition et une salle commune vous permettra de partager le repas. Accueil convivial, nous nous ferons un plaisir de vous faire découvrir notre métier par une visite-dégustation de nos produits.

Maison Schiele

Meyer Théodore et Fils

Découvrez le Domaine Théo Meyer, une exploitation viticole familiale depuis trois générations, nichée à Ammerschwihr, au cœur de la célèbre Route des Vins d'Alsace. Fondé en 1955 par Théodore, repris en 1977 par son fils Maurice, le domaine est aujourd'hui dirigé par ses deux filles, Valérie et Muriel, qui allient tradition et modernité tout en respectant les valeurs transmises par leurs parents. Avec 13 hectares de vignes, cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée et le label Haute Valeur Environnementale, le domaine se distingue par son respect de l’environnement et son engagement envers la biodiversité. Nous vous proposons une large gamme de vins d'Alsace : les 7 cépages traditionnels, les Grands Crus Kaefferkopf et Sommerberg, le Crémant d'Alsace, ainsi que des vendanges tardives et le Marc de Gewurztraminer. Chaque cuvée reflète notre amour pour le terroir et l'excellence, tout en étant produite avec des techniques de vinification respectueuses de l'équilibre naturel. Nous avons un fort engagement pour la biodiversité. Profitez d'une dégustation de nos vins, dans un cadre chaleureux où Doris, la maman, vous accueillera avec sourire et passion. Nous accueillons également des groupes, et l’accès est facile, avec un parking gratuit pour les camping-cars. Ouvert tous les jours, sauf les 25 et 26 décembre, ainsi que le 1er janvier. Venez découvrir un domaine où tradition, famille et respect du terroir s'unissent pour produire des vins d'exception.

Monument du Galtz

Venez découvrir à 731 mètres d'altitude le monument du Galtz, également surnommé "le Corcovado Alsacien". La statut du Galtz représente le Christ bénissant la plaine d'Alsace, situé entre les communes d'Ammerschwihr, de Katzenthal et de Niedermorschwihr. C'est dans les années 1930 que la statue a été érigée, destinée à rendre hommage aux victimes tombées sur les champs de bataille alsaciens.  Montez dans le monument et la coursive vous offre un superbe point de vue panoramique sur le Massif des Vosges, une partie de la route des vins d'Alsace, de magnifiques villages alsaciens, la plaine du Rhin et par temps clair le massif de la Forêt Noire d'Allemagne. Ce lieu se découvre à pied depuis le centre ville des Trois-Epis mais aussi par une randonnée depuis Ammerschwihr et pourquoi pas même partir à la journée depuis Kaysersberg avec votre pique-nique. Cette statue offre sans hésiter de larges et magnifiques vues sur les célèbres paysages alsaciens.

Parenthèse Vigneronne : Chocolats et Grands Crus

Quand la puissance et la finesse d’un chocolat se trouvent révélées par la subtilité et l’élégance d’un vin complice, la dégustation offre de belles émotions gustatives ! Apprivoisez de nouvelles saveurs et familiarisez votre palais aux unions insolites ! Venez tester cette expérience originale avec une dégustation accordant les vins du domaine Freyburger à Ammerschwihr, et les chocolats de Vincent Strackar, artisan chocolatier à Kaysersberg. Nathalie, la vigneronne, vous accueille dans le caveau familial, au cadre convivial et chaleureux. Après une visite de cave, vous dégusterez 5 vins en accord parfait avec 8 chocolats. Surprenez vos papilles avec ces mariages uniques et laissez-vous séduire par les harmonies entre les arômes des vins d'Alsace Grand Crus, ou issus de terroirs d’exception, et les notes subtiles des chocolats artisanaux de qualité. Cette expérience de dégustation est une occasion idéale pour découvrir des associations inhabituelles comme le Crémant rosé avec le praliné noisette ou le Riesling Grand Cru avec le chocolat de l'Ile de Grenade. Chaque bouchée et chaque gorgée est la promesse d’un voyage gustatif ! Une expérience sensorielle à tester absolument dans la vallée de Kaysersberg ! Sur réservation 48h à l'avance.

Parenthèse Vigneronne : Initiation à la dégustation

Envie de vous initier à l'art de la dégustation des vins d'Alsace ? Rendez-vous au Domaine Pierre Adam à Ammerschwihr, dans la vallée de Kaysersberg, pour une expérience inoubliable à la découverte des vins Grands Crus. Rémy, Nathalie et Théo, leur fils, vous accueillent sur le domaine familial : leur passion et leur expertise vous guideront tout au long de cette dégustation ! Percez les mystères des vins d'Alsace grâce à trois de vos sens : la vue, le goût et l'odorat. Découvrez les grandes phases de la dégustation en toute simplicité et convivialité, puis mettez en pratique vos connaissances sur une sélection de 7 vins, dont des vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception du Domaine Pierre Adam. Acquérez les bases de la dégustation dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Apprenez à observer la robe des vins, à percevoir les arômes subtils et à savourer chaque gorgée avec une nouvelle compréhension. Réservez dès maintenant et découvrez l'univers fascinant des vins d'Alsace.

Parenthèse Vigneronne : Kaefferkopf - histoires à boire

Aux Vins Kuehn, vous rencontrerez des passionnés de vins d'Alsace, mais pas seulement ! Que ce soit Noémie, Sophie ou Nicolas, suivez-les dans cette dégustation unique, ancrée dans l'histoire du village. L'Alsace est une région empreinte d'histoire, marquée notamment par les guerres. Ammerschwihr a vécu des heures tragiques et a été détruite à plus de 85 % lors de la Seconde Guerre mondiale. Aujourd'hui reconstruite, cette charmante cité de la Route des Vins d'Alsace recèle de nombreux trésors derrière ses remparts. Votre hôte jouera le rôle de guide et vous entraînera à travers les ruelles et les chemins de vignes pour vous raconter des anecdotes sur Ammerschwihr. De retour au domaine, vous descendrez dans les Caves de l'Enfer, à 7 mètres sous terre. Là, il vous expliquera toutes les spécificités du Kaefferkopf, un Grand Cru au caractère unique qui fait la fierté du village, autour d'une dégustation à la bougie. Venez découvrir les vins Kuehn à Ammerschwihr, et plongez dans l'univers des Grands Crus d'Alsace ou des vins issus de terroirs d'exception. Sur réservation.

Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf

Au Domaine Jean-Baptiste Adam, maison familiale depuis 1614, située à Ammerschwihr sur la célèbre Route des Vins d'Alsace, c’est Laure, la vigneronne, qui perpétue la tradition familiale ! Elle vous fera découvrir la biodynamie, une méthode naturelle qui harmonise les cycles terrestres et cosmiques pour renforcer la vitalité et la résistance des plantes. Cette approche améliore les échanges naturels entre le sol et les racines, ainsi qu'entre le ciel et les feuilles. Son leitmotiv : « Sans vie dans le sol, il ne peut y avoir d’effet terroir » ! Apprenez les principes de la biodynamie en viticulture, inspirée des pratiques ancestrales, et explorez son impact à travers une dégustation comparative de vins Grand Cru Kaefferkopf. Les particularités de ce Grand Cru ? Il bénéficie d'un terroir unique composé de sols variés, notamment de granite et de calcaire, où s’exprime cet effet terroir. Et contrairement à la plupart des autres Grands Crus d'Alsace, qui sont souvent issus d'un seul cépage, le Kaefferkopf est connu pour ses assemblages qui peuvent inclure des cépages tels que le Gewurztraminer, le Riesling, et le Pinot Gris. La promesse d’une dégustation riche ! (Re)découvrez un savoir-faire ancestral et partagez un moment privilégié avec une passionnée de vins d’Alsace ! Sur réservation.

Restaurant Amsel

Le restaurant Amsel est situé à Ammerschwihr, un charmant village au cœur des vignes. Il propose une cuisine de saison et locale. Tous les produits proviennent de producteurs de la vallée. En semaine, un menu unique est proposé pour le déjeuner, tandis que le soir et le week-end une carte plus large est proposée. Une belle cave à vin vitrée située dans la salle du restaurant est en libre accès ; les clients peuvent y découvrir une grande sélection d'Alsace et d'ailleurs. Le restaurant Amsel propose des after-work tous les jeudis et vendredis de 18h à 20h et des soirées tartes flambées tous les vendredis. Il fait aussi caviste. Une grande terrasse est à la disposition des clients, ainsi qu'un parking. Le restaurant est ouvert tous les jours sauf mardi, mercredi et dimanche soir. En décembre, des vignerons prennent place sur la terrasse pour partager leurs vins avec les visiteurs : 11h–13h et 17h–19h le samedi, 11h–13h le dimanche. Après la dégustation, possibilité de déjeuner ou dîner sur place. Pas besoin de réserver, il suffit de venir profiter, goûter, échanger… et savourer l’esprit de l’Avent dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Restaurant Julien Binz

Installé au cœur de la cité des trois merles, village viticole et berceau du fameux Grand Cru Kaefferkopf, cet établissement est une adresse remarquable. Julien Binz, chef étoilé au guide Michelin, Maître Cuisinier de France distingué également par le label Chefs d'Alsace, propose une cuisine goûteuse et singulière aux notes contemporaines, à base de produits locaux sélectionnés au fil des saisons. Le menu Fragonard tient son nom du peintre dont une fresque orne l’un des murs de la salle du restaurant. Richement et subtilement composé d’une poêlée de cèpes, d’un filet de sole farcie, de médaillons de homard, d’un carré d’agneau et d’une mousse à la fleur de sureau et sorbet fraise, vous le dégustez avec délice accompagné d’une sélection de vins suggérée par le maître d’hôtel-sommelier François Lhermitte, élu jeune talent Sommelier par le Gault & Millau. En été, profitez de la belle terrasse, installée autour de l’imposante fontaine, pour passer une soirée en amoureux et laissez-vous surprendre par le savoureux menu Binz’tronome incluant la surprise du chef. Une très belle expérience gastronomique et mémorable à vivre à l’occasion d’une fête familiale ou d’un dîner entre amis. Le salon Empire vous accueille désormais en toute intimité pour des repas de 1 à 3 tables. Habillé par des artisans de qualité, il offre une décoration chic et sobre et se privatise même pour des dîners en amoureux. Sur réservation uniquement.

SCHERRER Thierry et Bernard

SIBLER EARL Domaine

Toilettes publiques

Vins - Maison Eppelé

Toute la gamme des vins d'Alsace. Maison datant de 1539. Possibilité de dégustation avec repas pour 25 personnes les week-end et jours fériés. Visite sur rendez-vous. Fermé en période de vendanges.

Vins André TEMPE & Fils

Vins BOHN Romuald

Vins Ehrhart Henri

Vins d'Alsace, Crémant, Kaefferkopf, Grands Crus, Vendanges Tardives.

Vins Etienne Simonis

À Ammerschwihr, cœur battant du vignoble alsacien, le Domaine Etienne Simonis vous ouvre ses portes pour une immersion dans plus de 350 ans d’histoire et de savoir-faire viticole. Héritiers d'une tradition familiale qui remonte à la fin du XVIIe siècle, Katia et Etienne Simonis cultivent avec passion depuis 25 ans leurs 7 hectares de vignes en suivant les principes de l’agriculture biologique et de la biodynamie. Leur objectif ? Révéler la singularité de leurs terroirs tout en respectant l’équilibre naturel de la vigne. Le chai, où cohabitent foudres en chêne des années 1950, cuves en inox et barriques bourguignonnes, est le théâtre d’une vinification sans artifices. Ici, le vin évolue en symbiose avec la nature : seules les levures présentes sur les raisins transforment le sucre en alcool, préservant ainsi toute la richesse aromatique du vin. Récompensé par une étoile dans le guide vert des meilleurs vins de France 2024, le Domaine Etienne Simonis se distingue par ses cuvées emblématiques, allant des cépages traditionnels aux Vendanges Tardives, sans oublier le Grand Cru Kaefferkopf. Pour les amateurs de vins singuliers, c’est l’occasion de découvrir une collection de vins inédits, dans une ambiance chaleureuse et authentique. De janvier à mars uniquement sur rendez-vous.

Vins FLORENCE Henri et Fils

Notre exploitation familiale est située a Ammerschwihr, berceau du Grand Cru Kaefferkopf au coeur du magnifique vignoble alsacien. Nous produisons toute la gamme des cépages alsaciens, ainsi que le Vendanges Tardives. Nous exploitons une dizaine de hectares de vignoble, principalement sur la commune d'Ammerschwihr mais également dans les villages avoisinants. Nous serions heureux de vous faire déguster notre production sur site, en cave au milieu de nos foudres. Wir sprechen Deutsch, English spoken, Mer rede Elsassich !

Vins Habold Lucien et Fils

Vins Hunckler Alphonse et Fils

Vins MANDRES Laurent

Vins WACKENTHALER François

Nous souhaitons partager avec vous toute la générosité, la force et la diversité de nos terroirs, la richesse de nos cépages. Produits exclusivement sur la propriété, vous pouvez découvrir les 7 cépages alsaciens, le fameux lieu-dit Kaefferkopf, le grand cru Schlossberg, les vendanges tardives, sélections de grains nobles et le crémant.

Marche gourmande du Kaefferkopf

A travers le vignoble du Kaefferkopf une marche gourmande vous est proposée sur un parcours de 8 kilomètres accessibles à un large public. La balade sera jalonnée de 6 étapes : apéritif, entrée, dégustation de vin, plat, fromage, dessert. Un verre de vin accompagnera chaque étape. Le menu est aussi possible en version végétarien à préciser lors de l’inscription. - Apéritif : bretzel - Entrée : Panna Cotta de choux fleurs, saumon. - Dégustation de vin - Plat : Bouchée à la reine et Spaëtzle ou pour les végétariens : bouchée à la reine (émincé végétal à base de pois chiches et champignons, carottes, sauce crème à base de bouillon de légumes). - Trois fromages - Dessert: verrine de saison Un menu enfant jusqu'à 12 ans est aussi disponible. Au retour une boisson vous sera offerte. Venez profiter avec nous de la beauté des paysages, de nos monuments historiques et de la gastronomie d’Ammerschwihr. Inscriptions en ligne. Date limite d'inscription: 23 mai 2026.