Que faire à Beaune ?
596 lieux à découvrir
Raisin Gourmand
Raisin Gourmand, votre restaurant en sortie d'autoroute, à l'entrée de Beaune, dispose de trois salles, représentant au total 60 couverts, dont une salle en rondin de bois et deux salles équipées de hottes pour évacuer le doux fumet de nos pierrades. Nous proposons également cuisses de grenouilles, tête de veau :maison sauce gribiche, moules frites (jeudi - vendredi - samedi) ainsi que des plats traditionnels. Pour connaître les tarifs de la carte et des menus veuillez contacter directement le prestataire.
Restaurant l'Ecusson
Une adresse gastronomie et plaisir à découvrir à deux pas du centre historique et de ses fameux Hospices. Le Chef Thomas Compagnon et une équipe attentive proposent, dans un décor lumineux et apaisant, une cuisine raffinée aux saveurs fraiches, gouteuses et des produits nobles interprétés de manière inspirée à l’image de la Crème mousseuse de grenouilles fraiches, au vin jaune, morilles et ris de veau ou du Pigeon de Corton entier, les cuisses confites, oignons et navets primeur, rhubarbe radis acidulé, jus gouteux à l'estragon. Une carte de vins de Bourgogne à des prix raisonnables. A la belle saison, profitez du service en terrasse dans une ambiance jardin clos. Les enfants ne sont pas oubliés avec un menu « gastro-mômes » pour les initier au goût et aux bons produits de terroir.
Wine Please!
Au bar, au restaurant ou dans votre chambre, goûtez aux plaisirs d'une cuisine à la fois simple, saine, fraîche et de qualité, respectueuse de votre forme et de l'équilibre alimentaire. Avec chaleur et convivialité, nous nous adaptons à votre rythme en vous permettant de manger à toute heure, au gré de vos envies. Pour connaître les tarifs de la carte et des menus veuillez contacter directement le prestataire.
Brasserie Lazare Carnot
BRASSERIE CAFE RESTAURANT Ouvert 7 jours sur 7, le Lazare Carnot saura rythmer votre journée au gré de vos envies. Petit déjeuner, déjeuner, pause gourmande de l’après-midi, apéritif, diner, l’équipe dynamique et souriante, dirigée par Isabelle et Fred, est à votre service. Avec sa façade unique, son intérieur cosy et chaleureux, ses différentes ambiances, son patio unique, sa vue imprenable sur la place la plus animée de la ville, le Lazare Carnot sait séduire. Côté cuisine, la carte évolue avec les saisons et tous les plats sont faits maison avec des produits frais et de qualité. Pour connaître les tarifs de la carte et des menus veuillez contacter directement le prestataire.
Brasserie le Monge
Bienvenue à la Brasserie Le Monge, nichée au cœur de la magnifique ville de Beaune, à proximité des Hospices et de la célèbre Route des Vins. La décoration chaleureuse, avec une salle inondée de lumière grâce à sa verrière, crée un lieu agréable. La cuisine proposée met en valeur les délices de la Bourgogne, accompagnés d’une sélection de vins régionaux, soigneusement élevés en cave. Profitez de votre visite pour explorer les sites emblématiques de la ville et déguster les trésors œnologiques de la région. Une expérience gastronomique authentique vous attend, alliant tradition et raffinement au cœur de Beaune. Pour connaître les tarifs de la carte et des menus veuillez contacter directement le prestataire.
La Comédie du Vin
Après plusieurs années consacrées à la restauration traditionnelle, La Comédie du Vin évolue pour mieux répondre à vos besoins. Notre établissement devient désormais un lieu unique, dédié aux groupes et aux événements privés ou professionnels. C'est la charmante et dynamique Manon Beck-Chapelle qui relève le défi de faire prospérer l'entreprise familiale, sous le regard bienveillant de son papa Jean François et la complicité d'Anna-Marina Pagnotta...
La Côte et la Flamme
Venez savourer des viandes d’exception grillées au feu de bois dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Notre carte met à l’honneur les spécialités françaises : entrecôte, bavette, brochettes, andouillette de Troyes, jambon grillé, mais aussi burgers gourmands, poissons et salades. Nous proposons également des menus adaptés à tous (menu express le midi, menu enfant, menu complet entrée/plat/dessert) ainsi qu’une belle sélection de vins de Bourgogne et d’ailleurs pour accompagner vos plats. Pour finir en douceur, craquez pour nos desserts : crème brûlée, pain perdu brioché, panna cotta, profiteroles ou encore nos glaces . Une adresse idéale pour partager un bon repas en famille, entre amis ou collègues...
La Maison du Colombier
La maison du Colombier est un gastro-bar qui vous propose une formule tapas, tartines et planches de charcuterie ibérique, trois entrées, plats et fromages et desserts. La carte des vins regroupe plus de 900 références et une belle sélection de vins au verre vous est proposée. Produits sont frais provenant de producteurs locaux, les plats faits maison changent tous les deux jours. Une belle terrasse vous accueille à partir du printemps, et vous offre une belle vue sur la collégiale Notre Dame. Pour connaître les tarifs de la carte et des menus veuillez contacter directement le prestataire.
Le Belena
Le Belena vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Venez découvrir les spécialités régionales du chef Florent Imbault (persillé, joue de bœuf à la bourguignonne, escargots, poulet Gaston Gérard...), sa carte de saison et les produits du terroir. La carte des vins vous séduira tout autant que le service. Aux beaux jours, le Belena dispose d'une agréable terrasse ombragée. Un bon rapport qualité/prix. Pour connaître les tarifs de la carte et des menus veuillez contacter directement le prestataire.
Le Bistro de l'Hôtel
L’Expérience Culinaire ! Restaurant signature de l’Hôtel et référence à Beaune, le sens du détail est omniprésent dans ce lieu rendant hommage à l’amour du bon et du beau. Diner au Bistro de l’Hôtel est comme une soirée au Théâtre ou le service met en valeur au guéridon les découpes des plats et flambage des desserts. Les plats, spécialement la Poularde de Bresse rôtie, sont cuisinés dans un esprit de partage et convivialité. Le Menu Dégustation fait la part belle aux produits locaux, et grands classiques de la cuisine française. Le Chef Johan Björklund a passé plus de 40 ans en France. La première partie de sa carrière à Paris lui a permis d’appréhender la cuisine Française, puis au fils des voyages et envies des touches Suédoises, Asiatiques ou Italiennes se sont rajoutées. Les Saisons sont une composante indissociable à l’offre, renouvelée régulièrement selon les arrivages. Avec des prix plus élevés qu’un simple Bistro et une carte des vins de 1'750 références, construite patiemment avec le temps, est proposée pour compléter l’Expérience dans la Capitale de Vin de Bourgogne. Les plus de 15'000 bouteilles en cave, dont 90% locales, font du Bistro de l’Hôtel une expérience « Vin et Art de Vivre à la Française » unique et de référence dans le centre-ville historique de Beaune. Ouverture Du lundi au Samedi, service du soir uniquement : 19h – 21h30
Le Carmin
En plein cœur de Beaune, à côté des Halles de Beaune et des Hospices, le Chef Christophe Quéant et son équipe vous accueillent au restaurant gastronomique Le Carmin. Dans un cadre zen, sobre et lumineux, idéal pour la mise en valeur des plats, le Carmin vous propose une cuisine raffinée et classique , reposant sur le choix, la qualité des produits. Une cuisine goûteuse sans artifice, élaborée au fil des découvertes du Chef sur le marché. Côté cave, le Carmin propose une très belle sélection de vins de plus de 800 références dont une belle part en bio, nature ou raisonnée. Pour le déjeuner, nous proposons une formule 3 plats à 50€ et 4 plats à 59€. Le tarifs des menus du soir : 118€ pour 4 plats, 148€ pour 5 plats, 178€ pour 6 plats.
Le Caveau des Arches
Au pied des remparts de Beaune, le Caveau des Arches est aménagé dans les anciennes douves de la ville fortifiée, dans un beau caveau du XVIIème siècle. L'ambiance animée et conviviale en fait un des rendez-vous favori des Beaunois. Le Chef vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle, fraiche et savoureuse, déclinant les beaux produits du terroir bourguignon. Une large palette de vins de Bourgogne et de bien d'autres régions, mais aussi des bouteilles exceptionnelles comme la Romanée Conti animent la carte des vins, sélection que vous pouvez déguster au Bar du rez-de-chaussée, tout comme votre apéritif ou votre café, digestif, si vous le souhaitez. Pour connaître les tarifs de la carte et des menus veuillez contacter directement le prestataire.
TOMA
Pousser la porte de TOMA, au centre-ville de Beaune, c’est l’assurance de découvrir un concept atypique et un lieu empreint de charme, créé par Tobias et Marco, deux ambassadeurs du bon goût, adeptes d’une nourriture saine et gourmande. TOMA, c’est avant tout un univers qui allie bar à vin et fast good avec des plats à savourer sur place, en terrasse, au rez-de-chaussée ou au premier étage ou à emporter à toute heure. TOMA vous accueille avec le sourire pour vous faire plaisir.
21 boulevard
A deux pas des Hospices et des remparts historiques de Beaune, le restaurant 21 Boulevard vous accueille dans un caveau du XVème siècle à la décoration soignée. Sous les voûtes de pierre, on déguste une cuisine savoureuse, authentique et sincère où les plats se mijotent avec simplicité et générosité. Les produits frais et de saison se mêlent et dictent l'inspiration du chef. Une carte de vins remarquable : plus de 750 références en vins de Bourgogne comptant des appellations incontournables, des grands crus, des vins rares et d'exception. Pour connaître les tarifs de la carte et des menus veuillez contacter directement le prestataire.
L'Ardoise
En 2013, après un riche parcours au sein de prestigieuses cuisines étoilées, Mathieu GAUDEAU a ouvert L'ARDOISE, un lieu qui reflète sa vision personnelle de la gastronomie. Inspiré par l'esprit des Bistrots authentiques, il a imaginé un restaurant où la simplicité et la générosité sont au cœur de l'expérience. Dans une ambiance conviviale, L'ARDOISE met à l'honneur les beaux produits, sublimés par une cuisine sincère et sans artifice, le tout accompagné d'une sélection de grands vins soigneusement choisis. Notre cave compte plus de 350 références soigneusement sélectionnées parmi les meilleurs vignerons de France, dont le savoir-faire et le respect du terroir offrent des vins authentiques.
La Table Magazzino
Bienvenue à La Table Magazzino Beaune ! Venez découvrir notre restaurant italien et déguster nos plats savoureux et authentiques dans un cadre moderne et élégant. Notre carte change au fil des saisons pour vous offrir le meilleur des produits frais en provenance direct d’Italie. Pâtes fraîches, pizzas, escalope milanaise… Laissez-vous tenter par nos délicieux mets. AUTHENTICITÉ ET SAVOIR FAIRE ARTISANAL Nos ingrédients ont été sélectionnés avec soin pour vous offrir des plats authentiques et vous faire voyager en Italie. Par exemple, nos pâtes fraîches sont fabriquées exclusivement à la main chez nos partenaires italiens. PLATS FAIT MAISON La grande majorité de nos plats sont fait maison et élaborés sur place. Notre carte évolue au fil des saisons pour vous apporter de la nouveauté et une diversité de saveurs. MAISONS FAMILIALES Nos producteurs ont une véritable histoire et un vrai amour du produit : nous avons créé des partenariats et des liens très forts avec eux. Derrière chaque produit il y a un homme, une famille qui ont développé un savoir faire et des techniques uniques. PRODUITS DE QUALITÉ 100% ITALIENS Comme en Italie, il est important pour nous de vous proposer nos plats généreux, à des prix accessibles. Au rez-de-chaussée de notre restaurant, vous pourrez retrouver notre épicerie fine italienne et acheter de nombreux produits 100% italiens (vin, fromage, charcuterie...)
Le Bistrot Bourguignon
Cadre charmant et produits 100% maison pour ce restaurant situé dans une rue piétonne de Beaune. L'établissement vient de changer de main. Une carte courte, gage de qualité (2 menus dont un avec 3 choix possibles), la carte des vins est étoffée de plus de 500 références et le service est impeccable. Le chef Michael Thibert soigne sa cuisine et ses assiettes sont joliment dressées. Aux beaux jours, vous apprécierez la terrasse. Pour connaître les tarifs de la carte et des menus veuillez contacter directement le prestataire.
Le Cheval Noir
Situé à deux pas du centre ville, le Cheval Noir est un restaurant gastronomique qui vous accueille dans un cadre moderne et chaleureux à l'image de la cuisine de son jeune chef : Benoit Deval. Renouvelée au fil des saisons, la carte vous offrira tout un éventail de saveurs, à déguster dans une ambiance à la fois moderne, sereine et conviviale. Pour connaître les tarifs de la carte et des menus veuillez contacter directement le prestataire.
Le SushiKai
Le restaurant Sushi Kaï est un établissement jouissant d’une bonne notoriété à Beaune, à Pommard et dans tout le département de la Côte-d’Or. Nous devons notre réputation à la qualité du service et au charme de notre cadre. Vous serez accueilli dans une salle spacieuse, décoré et confortable. Outre les plats faits maison, l’ambiance du restaurant et la décoration de la pièce vous rappelleront également la culture japonaise et asiatique.
M7 Restaurant by Mercure Beaune Centre
Situé à quelques pas des célèbres Hospices de Beaune, le M7 Restaurant à Beaune vous reçoit dans un cadre contemporain et chaleureux. Notre restaurant à Beaune accueille jusqu’à 54 couverts, dans le confort et le calme de l’Hôtel Mercure Beaune Centre. L’été, profitez de la grande terrasse avec vue sur la piscine et jardin privatif. Venez déguster notre nouvelle carte originale et gourmande mêlant plats locaux et saveurs du Monde. Sur le chemin du restaurant faite un crochet par notre Cave a vin, sa tablée en chêne, sa pierre de Bourgogne et ses 622 bouteilles de vins locales issu de domaines reconnus ou plus confidentiels à découvrir avec gourmandise. Pour connaître les tarifs de la carte et des menus veuillez contacter directement le prestataire.
Mr Breizh
Crêperie bretonne alliant savoir faire breton et produits locaux.
Restaurant Crescendo
Notre équipe vous propose une cuisine de qualité élaborée à base de produits frais et préparée devant vous. Un large choix de plats du jour, grillades, poissons frais, hamburgers maison, pizzas et pâtes, un buffet de hors d’œuvre, des fruits frais coupés devant vous et des pâtisseries et entremets faits chaque jour sur place. Le tout dans un cadre spacieux et cosy, entièrement rénové, avec terrasse, climatisation, et parking visible du restaurant. Nous vous accueillons tous les jours à partir de 8h pour les petits déjeuners, de 11h pour le déjeuner et 18h pour le dîner, jusqu'à 21h en semaine et 21h30 les vendredis et samedis soirs ; nous proposons également un service de pizzas et grillades non stop entre 14h et 18h. Nous vous proposons également d'emporter tout ce que nous cuisinons, et aussi un service traiteur : n'hésitez pas à nous contacter ! NOUVEAU : Pole Vente à Emporter avec Sandwichs, Smoothies, Jus d'Oranges Frais Pressés, Salades, Desserts,... Nous sommes ouverts 7jours/7, et ne fermons nos portes que 2 jours dans l'année : le 25 décembre et le 1er janvier. Pour connaître les tarifs de la carte et des menus veuillez contacter directement le prestataire.
Restaurant Le Bouillon
En plein centre de Beaune et à seulement 500 mètres des fameux Hospices, le Restaurant le Bouillon vous propose une cuisine savoureuse dans un décor moderne. Faites l’expérience de l’Art de Vivre à la française en goûtant des plats traditionnels travaillés dans ce cadre unique. Le Chef s'adapte en proposant des plats gourmands végétariens, végétaliens ou sans gluten (sur demande). Accompagnez votre plat d’un vin parmi les nombreuses références que propose la cave de l’établissement. Dégustez nos prestigieuses appellations. La Bourgogne étant réputée dans le monde entier pour la qualité de ses vins rouges et blancs. Quand le temps le permet, savourez votre repas en terrasse dans le calme de la cour intérieure. Le restaurant est ouvert : Lundi de 12h à 14h & de 19h à 21h30 Vendredi de 12h à 14h & de 19h à 21h30 Samedi de 12h à 14h & de 19h à 21h30 Dimanche de 12h à 14h & de 19h à 21h30 Nos amies les bêtes ne sont pas acceptées au restaurant.
L'Arche des Vins
Le "Tour des Cartes" organisé par "Terre de Vin", nous a élu plus belle carte des vins de France en 2024. Notre carte des vins regroupe plus de 3000 références de Bourgogne, des régions de France et du monde entier. Nous proposons également des vins au verre qui changent fréquemment, ainsi qu’une carte de spiritueux au verre. Côté cuisine, une carte de tapas et de produits locaux est à votre disposition pour accompagner vos flacons. Notre chef propose une carte de saison qui change régulièrement en fonction des arrivages et des inspirations du moment. Venez découvrir ses créations raffinées, savoureuses et toujours en harmonie avec notre sélection de vins. Pour les beaux jours, profitez de notre jolie terrasse !
Salon de dégustation Pains Vins Fromages
Gastronomie, vins et terroirs sous les magnifiques Halles et au pied des Hospices de Beaune : un pur concentré de Bourgogne ! En contrepartie d'une entrée donnant droit à un verre sérigraphié, vous pourrez déguster auprès de viticulteurs de différents vignobles, le tout accompagné de 5 assiettes de fromages et pains artisanaux de votre choix. Cette année, focus sur les fromages de Bourgogne Franche-Comté et d'Auvergne Rhône-Alpes, avec des dégustations et animations ! Le salon est entièrement organisé par les étudiants en BTS Tourisme du Lycée Clos Maire de Beaune, qui vous accueilleront sur les différents stands. Lieu/ dates / horaires de la manifestation : Où ? Halles de Beaune, Place de la Halle, 21200 BEAUNE Quand ? le samedi 10 et dimanche 11 octobre 2026 Horaires : * Samedi 10 octobre : 17h à 22h * Dimanche 11 octobre : 10h à 19h Informations complémentaires : Salon de plain-pied accessible aux personnes à mobilité réduite Accessible aux poussettes Pas d’animaux même tenus en laisse Vous devez imprimer votre billet électronique, ou présenter votre billet sur votre smartphone, que vous présenterez impérativement pour accéder au salon Pains Vins Fromages 2026. BILLET VALABLE UNE FOIS SELON LE JOUR SELECTIONNE PAR L'ACHETEUR preuve(s) de votre achat sur la plateforme de la billetterie de l’Office de Tourisme Beaune & Pays Beaunois, en respectant les normes sanitaires en vigueur à la date du salon.
Solstice Beaune - Hôtel et Terroir
Au cœur de Beaune, découvrez un lieu intimiste et chaleureux : un boutique hôtel de 12 chambres , installé dans une ancienne maison de vin du XIX siècle entièrement rénovée. Chaque chambre raconte une histoire et offre une atmosphère différente, pour un séjour sur mesure et authentique. Derrière l’établissement, un jardin paisible vous invite à la détente, à la lecture ou à la dégustation d’un verre de vin en plein air. Ici, tout est pensé pour vous plonger dans l’univers du vin et du terroir bourguignon, entre convivialité et moments de calme. De plus, Solstice propose une salle de séminaire de 82m2 prête à vous accueillir pour vos divers événements jusqu'à 60 personnes (réunion, séminaire, repas ...). Une multitude de formules peuvent vous être proposées. Labellisé Vignobles et Découverte, Solstice Beaune est le point de départ idéal pour explorer la Bourgogne viticole et culturelle, en vivant une expérience unique, loin des standards des grandes maisons.
Visite guidée des remparts de Beaune
Partez pour une immersion de plus de mille ans d'histoire. Laissez-vous surprendre en poussant la porte de lieux habituellement fermés au public. Prévoir des chaussures confortables. Départ au parking situé en contre-bas de l'avenue de la République sous le bastion à 9h00 précise ! La visite dure environ 3 heures.
Visite guidée des remparts de Beaune
Partez pour une immersion dans plus de mille ans d'histoire. Laissez-vous surprendre en poussant la porte de lieux habituellement fermés au public. Départ au parking situé en contre-bas de l'avenue de la République sous le bastion à 9h00 précise ! La visite dure environ 3 heures.
Les Boréades / Festival international d'opéra baroque
Le testament de Rameau À près de 80 ans, Jean-Philippe Rameau met toute son énergie dans une ultime tragédie lyrique, destinée aux fêtes célébrant la fin de la Guerre de Sept ans, et meurt sans avoir pu entendre son testament musical. Quel chef-d’œuvre il laissait ! Invention permanente, audace orchestrale, drame puissant : avec Les Boréades, Rameau semble puiser son inspiration à une source totalement nouvelle. Reinoud van Mechelen a déjà triomphé en prince Abaris. À la tête de son ensemble A nocte temporis et d’une distribution enthousiasmante, il reprend ce rôle magnifique pour cette première représentation beaunoise. DISTRIBUTION Reinoud Van Mechelen, Abaris Gwendoline Blondeel, Alphise Lisandro Abadie, Borée Tomáš Král, Adamas, Apollon Robert Getchell, Calisis Philippe Estèphe, Borilée Annelies Van Gramberen, Sémire, une nymphe, l’Amour, Polymnie Chœur de chambre de Namur A nocte temporis Reinoud Van Mechelen, direction 3h avec un entracte En français, surtitré en français
Nisi Dominus / Festival international d'opéra baroque
Une procession à Venise À l’époque de Vivaldi, Venise étincelle lors de ses processions, mêlant chants populaires et polyphonies anciennes. Maître dans l’évocation des mondes anciens, Vincent Dumestre recrée l’atmosphère de l’une de ces cérémonies, où ferveur et contemplation se répondent. Le programme culmine avec le Nisi Dominus, chef-d’œuvre du prêtre roux, porté par la brillante mezzo-soprano Eva Zaïcik. DISTRIBUTION Eva Zaïcik, mezzo-soprano Marie Théoleyre, soprano Serge Goubioud, ténor Martial Pauliat, ténor Igor Bouin, baryton Le Poème Harmonique Vincent Dumestre, direction 1h30 sans entracte
L'Olimpiade / Festival international d'opéra baroque
L’un des chefs-d’œuvre de l’opera seria La renommée de cette Olimpiade fut sans pareille au XVIIIe siècle, en témoigne le nombre exceptionnel de partitions manuscrites retrouvées à travers toute l’Europe. Stendhal témoigne encore en 1810 que plusieurs de ses airs sont connus par cœur « de toute l’Italie ». Avec le Stabat Mater qu’il composa l’année suivante, la gloire de Pergolèse était faite. Et quelle œuvre en effet, virtuose, vibrante, jubilatoire ! Pour sa première venue à Beaune, le chef italien Giulio Prandi transmettra son amour fou de cette musique à une distribution de haute volée. Une grande soirée en vue. DISTRIBUTION Anicio Zorzi Giustiniani, Clistene Anna Bonitatibus, Licida Carlotta Colombo, Aristea Silvia Frigato, Argene Theodora Raftis, Megacle Matteo Straffi, Aminta Francesca Ascioti, Alcandro Orchestra Ghislieri Giulio Prandi, direction 2h45 avec un entracte En italien, surtitré en français
Nicandro e Fileno / Festival international d'opéra baroque
L’opéra que Lully voulait interdire À la fin du XVIIe siècle, la vie lyrique française est dominée par Lully, au point que ses rivaux doivent se contenter de la sphère privée pour donner des œuvres scéniques. Une exception pourtant : Nicandro e Fileno, de Paolo Lorenzani. Arrivé de Rome en 1678, maître de musique de la reine, il fait représenter l’œuvre en 1681 à Fontainebleau devant le roi, malgré l’ire de Lully. Scènes comiques, influences françaises mais aussi lamenti à la Rossi ou à la Cavalli : à l’écoute de ce petit bijou revivifié par les jeunes interprètes de La Palatine, on comprend pourquoi Lully avait toutes les raisons de craindre le succès de ce dangereux rival… Une vraie redécouverte ! DISTRIBUTION Marie Théoleyre, Filli Blandine de Sansal, Clori Etienne Bazola, Nicandro Mathieu Gourlet, Fileno Clément Debieuvre, Lidio Adrien Fournaison, Eurillo La Palatine, ensemble en résidence Guillaume Haldenwang & Marie Théoleyre, direction artistique 1h20 sans entracte En italien, surtitré en français Version mise en espace
Visite guidée des remparts
Partez pour une immersion dans plus de mille ans d’histoire. Laissez-vous surprendre en poussant la porte de lieux habituellement fermés au public. Départ au parking situé en contre-bas de l’avenue de la République sous le bastion à 9h00 précise ! La visite dure environ 3 heures.
Bomba Flamenca / Festival international d'opéra baroque
Requiem imaginaire pour Charles Quint En 1558, retiré au monastère de Yuste après avoir abdiqué, Charles Quint organise une cérémonie pour ses propres funérailles. Répétition théâtrale ou vertige spirituel ? Quelques semaines plus tard, l’empereur meurt — pour de vrai ! De cet épisode, Simon-Pierre Bestion façonne ce Requiem imaginaire, évocation onirique plutôt que stricte reconstitution de la messe des morts donnée pour un empereur. La Tempête, dont chaque concert est un moment unique, nous offre cette immersion dans l’environnement musical foisonnant de cet empire « où le soleil ne se couche jamais », entre Occident et Orient, entre Espagne et Bourgogne. DISTRIBUTION Amélie Raison, soprano Axelle Verner, mezzo-soprano Edouard Monjanel, ténor Imanol Iraola, baryton Marianne Pelcerf, création lumières La Tempête, chœur et orchestre Simon-Pierre Bestion, direction 1h35 sans entracte Simon-Pierre Bestion remercie Marcel Pérès pour la transmission de son savoir sur les manuscrits et l’interprétation de certaines musiques qui composent ce programme.
Peau d’Âne / Festival international d'opéra baroque
Les métamorphoses d’une femme Récit universel et intemporel, Peau d’Âne est le portrait d’une femme qui construit son destin face à la dureté du monde. La comédienne Alexandra Rübner et la gambiste Claire Gautrot parcourent toutes les métamorphoses de ce chemin de liberté en revenant aux sources du conte et à la langue si musicale de Perrault. Un voyage poétique et baroque pour les plus jeunes autant que pour les adultes, dans le cadre unique de la Lanterne magique. DISTRIBUTION Alexandra Rübner, comédienne Claire Gautrot, viole de gambe Compagnie La Demeure 1h sans entracte Placement libre Pour les adultes et pour les enfants, dès 6 ans
Smoked Texas BBQ Beaune
Une odeur de bois fumé venue tout droit du Texas flottera bientôt sur Beaune. Le samedi 4 juillet, à l'occasion de la fête nationale américaine, les Jardins Bichot accueilleront un événement aussi inédit qu'exceptionnel : la venue de The Pit Room, célèbre établissement de Houston distingué par un Bib Gourmand du Guide Michelin. Pour la première fois, l'équipe du restaurant texan traversera l'Atlantique afin de faire découvrir aux amateurs bourguignons l'authentique barbecue du Texas central, considéré comme l'une des grandes traditions culinaires américaines. Installé dans le cadre verdoyant des Jardins Bichot, au 11 boulevard Maréchal-Joffre, l'événement prendra la forme d'une grande paulée à l'américaine, où gastronomie, vins et rencontres seront au cœur de l'expérience. Où et quand ? Jardins Bichot 11 boulevard Maréchal-Joffre à Beaune Samedi 4 juillet de 12h30 à 20h00 Tarifs : Adulte (15 ans et plus) sans verre de vin : 48,75 € Adulte (15 ans et plus) avec un verre de vin : 57,61 € Enfant (14 ans et moins) : 15,01 € Billetterie en ligne. Formule Paulée : les participants sont invités à apporter une ou deux bouteilles à partager.
Messe en si mineur / Festival international d'opéra baroque
L’œuvre de toute une vie Avec la Messe en si mineur, achevée au soir de sa vie, Bach semble vouloir rassembler les styles qu’il a explorés tout au long de sa carrière, en les portant à leur plus haut degré d’expression. Ce monument est le dernier accomplissement d’un homme dont la quête spirituelle transcende à la fois le luthérianisme, dont il est l’enfant, et le culte catholique, auquel paraît destinée cette messe latine. Ce sera la première Messe en si à Beaune depuis 30 ans, et la première venue de Vox Luminis, sans doute l’ensemble le plus recherché aujourd’hui pour l’interprétation de la musique de Bach. DISTRIBUTION Sophia Faltas & NN, sopranos Victoria Cassano & NN, alto Jonathan Hanley, Raffaele Giordani, ténors Anton Haupt, Felix Schwandtke, basses Vox Luminis, chœur et orchestre Lionel Meunier, basse et direction 1h50 sans entracte
Farewell, Love / Festival international d'opéra baroque
Le premier récital de Zachary Wilder à Beaune A Pilgrim’s Solace : la dernière œuvre publiée par John Dowland est sans doute son recueil le plus mystérieux. Au bout du chemin, quel réconfort trouvera le pèlerin ? Le ténor acclamé Zachary Wilder a choisi certains des plus beaux airs qui le composent, en compagnie d’œuvres de musiciens anglais de la même époque. Il ouvrira une fenêtre sur un monde poétique sans pareil. DISTRIBUTION Zachary Wilder, ténor Thibaut Roussel, luth Mathilde Vialle & Hyérine Lassalle, violes 1h15 sans entracte
Il trionfo del Tempo e del Disinganno / Festival international d'opéra baroque
Qui nous obtiendra l’éternité ? En 1707 à Rome, Haendel n’a que 22 ans et son Triomphe du Temps et de la Désillusion révèle déjà un compositeur accompli. Beauté est incitée par le Plaisir à cueillir le jour, tandis que le Temps, face au « miroir de la Vérité », la met en garde contre la Désillusion et l’oubli de son salut. Si la sagesse morale l’emporte, la musique du jeune Saxon, elle, ne renonce jamais à la volupté. Le Banquet céleste poursuit son exploration des premiers ouvrages de Haendel, entamée à Beaune avec La Resurrezione. Simon Proust, victoire de la musique classique 2025 dans la catégorie « Révélation chef d’orchestre », emmène une jeune et brillante distribution. DISTRIBUTION Éléonore Pancrazi, Piacere Suzanne Jerosme, Bellezza Rémy Brès-Feuillet, Disinganno Stuart Jackson, Tempo Le Banquet Céleste Simon Proust, chef d’orchestre invité 2h30 avec un entracte En italien, surtitré en français
Amidst the Shades / Festival international d'opéra baroque
Mélodies de l’ombre Dowland nous parle toujours d’amours, déçues parfois, mélancoliques toujours. De simples chansons, dont seuls de rares interprètes pourtant savent tirer l’essence : Ruby Hughes est de ceux-là. La soprano galloise, rare en France, est accompagnée du luthiste Jonas Nordberg pour cette traversée sensible de la musique élisabéthaine. DISTRIBUTION Ruby Hughes, soprano Jonas Nordberg, luth 1h15 sans entracte Placement libre au sein des catégories #Dowland400
Visite guidée des remparts
Partez pour une immersion de plus de mille ans d’histoire. Laissez-vous surprendre en poussant la porte de lieux habituellement fermés au public. Départ au parking situé en contre-bas de l’avenue de la République sous le bastion à 9h00 précise ! Prévoir des chaussures confortables. La visite dure environ 3 heures.
Ariodante / Festival international d'opéra baroque
Mariage et trahisons à la cour d’Écosse S’il ne devait en rester un, ce serait sans doute celui-là ! Ariodante, c’est le zénith de l’opéra haendélien : un drame puissant, des passions intensément baroques, une invention mélodique inépuisable. Dans un décor d’Écosse médiévale, l’intrigue regorge d’amours trahies, de colères incandescentes, de désespoirs accablés, et abonde en airs somptueux, tel le célèbre « Scherza infida ». Christophe Rousset remet sur le métier cette œuvre dont il connaît chaque mesure, et s’entoure d’une étincelante distribution : Marie Lys, Margherita Maria Sala, Michèle Bréant ou Ève-Maud Hubeaux, dont ce sera la prise de rôle en prince Ariodante. DISTRIBUTION Ève-Maud Hubeaux, Ariodante Marie Lys, Ginevra Michèle Bréant, Dalinda Margherita Maria Sala, Polinesso Nick Pritchard, Lurcanio Nahuel di Pierro, Il Re di Scozia Les Talens Lyriques Christophe Rousset, direction 3h avec un entracte En italien, surtitré en français
AudaTours Visite audio de Beaune : Légendes, vignobles et splendeurs de Saint-Nicolas
Une vente aux enchères de vins de renommée mondiale a autrefois transformé Beaune en une arène d'ambition féroce et de rivalités secrètes. Des vitraux scintillent au-dessus des pierres médiévales tandis que des histoires de scandales chuchotés persistent derrière les portes grinçantes des caves. Ce n'est pas une promenade ordinaire. C'est votre voyage audio personnel à travers les ruelles enchevêtrées et les grandes façades de Beaune, dévoilant les récits que la plupart des visiteurs négligent. Quel enchérisseur désespéré a tout risqué et tout perdu à l'intérieur des salles dorées des Hospices ? Quels échos fantomatiques hantent les passages sous la Basilique Notre-Dame ? Pourquoi une seule bouteille mal placée chez Bouchard Père & Fils a-t-elle déclenché une réaction en chaîne qui a choqué les habitants pendant des générations ? Suivez les traces des rebelles, des visionnaires et des rêveurs. Passez des cryptes ombragées aux cours ensoleillées tandis que les couches de drame et d'intrigue se dévoilent. Voyez Beaune sous un autre angle, guidé par des secrets révélés à chaque tournant. Commencez votre aventure. Laissez les tensions cachées et l'histoire éblouissante de Beaune vous entraîner.
L’Avare / Festival international d'opéra baroque
Quand Molière rencontre la commedia dell’arte Molière n’a cessé d’inspirer l’Italie. Mais on ne connaissait pas encore ce Vecchio Avaro, créé à Venise une cinquantaine d’années après l’original. Parfaitement fidèle à l’esprit de la comédie et resserré en trois actes, le livret de Salvi s’anime par la délicieuse partition de Gasparini, entièrement chantée. Vincent Dumestre, qui dialogue avec Jean-Baptiste Poquelin depuis son mémorable Bourgeois Gentilhomme il y a 20 ans, s’associe cette fois au metteur en scène Théophile Gasselin pour rendre cet Avare à sa fraîcheur originelle, celle d’un théâtre de troupe aux couleurs chatoyantes. Un événement, et la première production scénique du Festival de Beaune ! DISTRIBUTION Éva Zaïcik, Fiammetta Victor Sicard, Pancrazio Serge Goubioud, Scarabea Stefano Amori, Valletto Théophile Gasselin, mise en scène Louise Caron, scénographie Alain Blanchot, costumes Christophe Naillet, lumières Le Poème Harmonique Vincent Dumestre, direction 1h20 sans entracte En italien, surtitré en français Nouvelle production, créée au Théâtre de Caen le 3 mars 2026 Tarif Prestige : les meilleures places en cœur d’orchestre, une coupe de crémant offerte avant ou après le spectacle. Le bar du Festival vous accueille au foyer du théâtre une heure avant et une heure après le spectacle.
3ème rencontre artistique avec J. PULCINI
L'artiste présente son travail récent, autour de thèmes précis: le temps qui passe, nus, flore, musique, enfants... Huile, aquarelle, acrylique sur toile du petit au grand format; Dessins: du crayon à la sanguine, encres et collages, techniques mixtes. nouveau cette année: des créations uniques en papier marbré et ébru
Le Verger du Sausset
Calme, confort et tranquillité dans un site de verdure arboré, au cœur de la Bourgogne, à 2 minutes du centre historique et des Hospices de BEAUNE . 3 chambres d'hôtes dont une suite- 50 ares de verger dont 60 arbres fruitiers accessible a nos hôtes. Séjour agréable garanti.
Gîte des Remparts
Meublé de tourisme classé 4* dans une maison du 17ème rénovée en 2010 au cœur historique de Beaune. Emplacement idéal pour découvrir la ville à pied. Entièrement meublé et équipé de manière moderne, grande terrasse très agréable de 25 m2 avec une vue sur les Hospices de Beaune à 200 m, caveau privatif. Services : adsl/tv, local vélo, assurance incluse, charges et ménage compris, linge de toilette fournis, offres spéciales, arrivée et départ flexible 7j/7j, cours de dégustation, équipement bébé gratuit. Pour plus d'information veuillez contacter directement le prestataire.
Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER OLFACTIF] Arômes des caves
Envie d’apprécier l’Hôtel-Dieu et son histoire viticole par les sens ? Alors prenez part à cet atelier multisensoriel ! En parcourant l’ancienne cuverie de l’hôpital et son réseau de caves, explorez les notes et les parfums qui émanent des productions du domaine des Hospices de Beaune. Exercices olfactifs, anecdotes historiques et dégustations de nectars et de confiture… Laissez-vous emporter dans un univers de senteurs pour découvrir l’activité viticole des Hospices Civils de Beaune. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums et une médiatrice de l’Hôtel-Dieu. Samedi 9 et 16 mai Samedi 20 juin Samedi 4 juillet De 15h30 à 17h30 Tout public - Billet Insolite Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/aromes-des-caves-1-1.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles
Hôtel Henry II Beaune Centre
Exquise demeure située au cœur de Beaune et à deux pas du vignoble, cet hôtel de caractère, en partie monument historique, a su concilier le charme de l'ancien aux exigences d'aujourd'hui avec ses chambres toutes différentes. Le résultat forme un ensemble élégant et chaleureux. Pour plus d'information veuillez contacter directement le prestataire.
Brasserie VIF
VIF est une micro-brasserie fondée par Lara et Tommy au printemps 2021, située à Beaune, au cœur de la Bourgogne. Amoureux de bières américaines, nous brassons une gamme originale qui met en avant le houblon. Passionnés de bières allemandes, nous proposons aussi des bières de fermentation basse et de fermentation haute dans le respect de la tradition allemande. Ces bières sont des bières de patience et de précision qui nécessitent finesse et rigueur. Nous choisissons des matières premières de la meilleure qualité pour élaborer nos bières. Les ingrédients sont issus de l’agriculture française, allemande, américaine et belge et toujours choisis en cohérence avec le style originel de la recette choisie. En mai 2025, nous avons déménagé dans un nouvel espace, plus grand et plus à même d’accueillir la nouvelle salle de brassage, un outil mieux adapté et plus vertueux pour produire avec toujours autant d’attention et de soin. Ce lieu situé à Beaune accueil la production, les bureaux et un espace de vente et de dégustation où l’on peut retrouver Marie, zythologue et commerciale qui a rejoint l’aventure en 2025. La gamme vif aujourd’hui, c’est 7 références permanentes en canette au packaging élégant réalisé à la main par la talentueuse Léonie Young. C’est aussi une gamme de bières éphémères souvent issues de collaborations avec des passionnés de la bière, caviste, bar etc. Depuis peu, notre gamme s’est étoffée de 3 références conditionnées en bouteille, la gamme Panorama. Pour l’avenir, nous continuerons à expérimenter, à choisir avec audace des styles de bières étonnants, rares et complexes et à partager cette passion.