Que faire à Beaune ?
596 lieux à découvrir
Soul Kitchen
A la suite de mes différentes expériences j’ai eu envie de construire un restaurant singulier, un restaurant qui me permettrai de revenir au fondamentaux, de me permettre d’exprimer ma cuisine tout en véhiculant les valeurs qui me semblent aujourd’hui indispensables. Je vous propose une carte volontairement réduite afin de vous proposer une cuisine entièrement faite maison avec des produits locaux, de saisons, issues de producteurs responsables et éthiques. Pour moi un repas, c’est avant tout un partage, un moment d’échange et de retrouvailles. C’est pour cela que j’ai décidé d’ouvrir mon restaurant seul, je souhaite vous recevoir comme à la maison, de cuisiner pour vous, de vous servir et d’échanger au cour du repas dans le but que vous passiez un bon moment et oubliez le temps. Je suis fier de pouvoir vous accueillir au sein de Soul Kitchen qui représente la somme de toutes mes expériences. Si vous souhaitez découvrir le menu, retrouvez moi sur les réseau sociaux, à bientôt !
Café-boutique Zanta
Poussez la porte de Zanta et laissez-vous envelopper par une ambiance décontractée et chaleureuse, où le calme règne en maître. Ce café vous invite à savourer l'instant présent dans un cadre agréable, pensé pour vos pauses bien méritées. Installez-vous confortablement, un excellent café fumant entre les mains, et profitez d'un havre de paix idéal pour démarrer la journée ou prolonger un moment de détente. Que vous veniez pour un petit déjeuner convivial, un brunch relaxant ou simplement une boisson chaude réconfortante, Zanta cultive l'art de l'accueil simple et authentique. L'atmosphère sereine, ponctuée de touches cosy, vous permet de vous ressourcer loin du tumulte quotidien. Ouvert le week-end, c'est l'endroit parfait pour partager des instants complices avec vos proches, dans une harmonie de saveurs et de tranquillité. Chez Zanta, chaque visite devient une parenthèse de bien-être, où le plaisir d'un café d'exception se mêle à une convivialité naturelle. Venez découvrir ce cocon qui fait rimer détente et gourmandise au quotidien. Vous pouvez également emporter un peu de Zanta chez vous avec nos cappuccino, flat white, thé matcha à emporter.
La Table du Square
Avec son menu rythmé par les saisons, les bons plans des copains producteurs et la cueillette sauvage, la Table du Square livre une cuisine d’instinct, généreuse et colorée. À la carte, de quoi mettre tout le monde d’accord : des produits locaux triés sur le volets, des envies d’ailleurs, des vins méticuleusement sélectionnés, et pas mal de poésie…
Hélice - l'escargotier beaunois
Bienvenue chez Hélice, L’Escargotier Beaunois Boutique spécialisée dans l'escargot située à Beaune Vente d'Escargots de Bourgogne de la Maison Billot (préparés au Beurre de Normandie, au sel de Camargue et à l'ail rose de Lautrec) Escargots d’élevages en verrines et plats cuisinés de petits producteurs éleveurs, accessoires d’orfèvrerie, et de décoration, cosmétiques. Dégustation à toute heures de 12 escargots de Bourgogne : 15 €. Accompagnement d'un verre de Chablis "Domaine Denis Race": 5 € Pour connaître les tarifs veuillez contacter directement le prestataire.
Alfred Hotels - 21.04 Beaune
ALFRED HOTELS, le jeune groupe hôtelier qui bouscule les codes de l’hôtellerie milieu de gamme, annonce l’ouverture de son 4e établissement au cœur de la Bourgogne. À quelques pas des célèbres Hospices de Beaune, ALFRED HOTELS 21.04 BEAUNE propose bien plus qu’un séjour : une immersion sensorielle dans un art de vivre chaleureux, sincère et ancré dans son terroir. Implantée à 5 minutes à pied de la gare de Beaune, en plein centre-ville sur la place Madeleine et à 3 minutes à pied des Hospices de Beaune, cette adresse de 49 chambres, nichée dans un cadre vallonné et patrimonial, conjugue élégance discrète et confort profond. Pensées comme des refuges douillets, les chambres déclinent les engagements de la marque : literie haut de gamme, mobilier signé, gestes attentionnés et matériaux nobles.
Patriarche Père et Fils
Situées dans l’ancien couvent des Visitandines du 17ème siècle, les caves Patriarche sont les plus grandes de Bourgogne. Entrez, traversez nos labyrinthes de galeries qui abritent plusieurs millions de bouteilles et découvrez les plus prestigieuses appellations de notre belle région. Visites individuelles, de groupes, à thèmes ou repas aux chandelles, choisissez nos caves pour un moment d’exception dans un lieu magique, intense, hors du temps qui résume le mariage du vin et de la culture.
Journées du Patrimoine - Visite guidée de la Chapelle du Saint-Esprit à Beaune
Venez découvrir un joyau du patrimoine beaunois rénové par l’Office de Tourisme Beaune en Bourgogne. Ancienne chapelle du 13eme siècle, elle fut pendant plusieurs siècles le lieu de culte rattaché à l’hôpital du Saint-Esprit, fondé antérieurement à l’Hôtel-Dieu. Tout comme la célèbre Salle des Pôvres, la chapelle présente une charpente en coque de navire inversé. Elle a survécu à la disparition de l’hôpital et a servi pendant un temps au logement de l’infanterie, avant d’être transformée en cuverie au 20ème siècle. Sa rénovation par l’Office de Tourisme Beaune & Pays Beaunois, pour en faire son siège administratif, lui offre un nouveau souffle pour entrer dans le 21ème siècle. Départ des visites : toutes les 30 minutes, soit 6 visites / jour Départs : 15h – 15h30 – 16h – 16h30 - 17h - 17h30 Effectif limité à 12 personnes par visite. Inscription obligatoire par téléphone auprès de l'Office de Tourisme Beaune en Bourgogne : 03.80.26.21.30.
Trois Petits Princes - concert original pour piano de Jean-Claude COTTIER
Jean-Claude COTTIER, seul au piano, pour présenter les extraits de trois œuvres : Le Piano Ivre, inspiré d'Arthur Rimbaud Le Petit Prince, inspiré de St Exupéry Novecento, inspiré d'Alessandro Barrico Spectacle les jeudis 9, 16, 23 et 30 juillet à 19h. Dans la cour de la Compagnie B.A.C.H., rue du faubourg Madeleine. Entrée 15 €, tarif réduit 10€ (scolaires et étudiants).
La LunchBox
C’est toujours dans un esprit de bienveillance que la famille Le Cep***** s’agrandit et vous propose désormais de vous restaurer à la Lunchbox. Un concept inédit où les plats aux douces notes indiennes et aux vertus bienfaisantes viennent compléter les soins et massages que l’on peut se procurer au Spa Holistique Marie de Bourgogne. Un esprit sain dans un corps sain passe aussi par le plaisir des papilles ! Et en ayurvéda, rien n’est laissé au hasard… les plats vous sont recommandés en fonction de votre dosha et en alliant les bénéfices de nos soins ayurvédiques avec une alimentation adaptée, votre organisme va retrouver un corps et un esprit en équilibre… La Lunchbox, c’est aussi un salon de thé et une boutique où vous aurez plaisir à retrouver vos produits cosmétiques Vinésime, notre nouvelle gamme de thés organic et au CBD ou encore nos huiles ayurvédiques. Pour connaître les tarifs de la carte et des menus veuillez contacter directement le prestataire.
Domaine Chanson
Spécialiste des grands terroirs de Bourgogne depuis 1750, le Domaine Chanson s’étend aujourd’hui sur 43 hectares en Côte de Beaune et 45 hectares en Côte Chalonnaise parmi les plus beaux villages tels que Beaune, Chassagne-Montrachet ou encore Mercurey. Marine et son équipe vous accueillent au Domaine Chanson du mardi au samedi de 10h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h00. Vous pourrez y trouver tous nos vins disponibles, sur des millésimes récents comme plus anciens. Et pour vivre une expérience inimitable au cœur d’un monument profondément lié à l’histoire de France, nous vous proposons la visite du Bastion, qui abrite et élève nos vins depuis 1750. La visite et les dégustations se font sur réservation.
Maison des Remparts
Mitoyenne à l’hôtel le CEP, cette maison sur 4 niveaux et 183m² est accessible par le rempart de l’Hôtel Dieu ou depuis notre cour la Madonne. Cette maison de ville pourra accueillir jusqu’à 6 personnes qui profiteront de : • Une cave restaurée avec bar et salon • Une cuisine équipée ouverte sur salon, également un WC, une salle de douche, une salle de bain, • Au 1er étage : une chambre, une salle de douche, un salon ouvert sur terrasse, idéale pour les BBQ, • Au 2ème étage : une autre chambre La connexion avec l’hôtel Le CEP, son parking, son Spa et sa Cave et tous ses services permettront de proposer un service hôtelier 5* à la carte, tout en préservant l’indépendance et le confort de cette jolie maison de ville à ses occupants.
Hôtel Le Cep
Membre des Small Luxury Hôtels of the World, l'Hôtel Le Cep est idéalement situé au cœur de la ville historique de Beaune, à deux pas de la basilique Notre-Dame et de l'Hôtel-Dieu. L'Hôtel Le Cep, c'est la réunion harmonieuse de plusieurs hôtels particuliers, pour offrir aujourd'hui un ensemble plein de charme comprenant 70 chambres, dont 38 suites et 6 studios, climatisées, de confortables salons avec cheminée ou piano, un caveau où est servi le petit déjeuner, deux cours classées du XVIème, un jardin à la française, une tour panoramique, 4 salles de réunion, un caveau de dégustation privatisable, des garages fermés avec service de voiturier et un restaurant végétarien ayurvédique : LunchBox. Profitez aussi de notre spa Holistique Marie de Bourgogne, un espace chic et raffiné de plus de 1000m2 dans le pur esprit bourguignon, offrant 17 expériences sensorielles uniques et un centre ayurvédique. Profitez de nos experts-vins et profitez de nos dégustation au caveau Saint Félix pour déguster l'une de nos 36 cuvées des Hospices de Beaune... entre autres, que vous pourrez également appréciez dans notre Fumoir à cigares Le Paradis... Nouvel hébergement : Maison des Remparts ! Afin de découvrir cette toute nouvelle façon d'apprécier l'hospitalité de l'Hôtel Le Cep, vous pouvez lire notre communiqué de presse dans la partie "Documents à télécharger". Pour plus d'information veuillez contacter directement le prestataire.
Morot Albert
Fondé en 1820, le domaine Albert Morot incarne l’âme des grands terroirs de Beaune. Sur 8 hectares cultivés en agriculture biologique, le domaine signe des vins purs et racés issus de climats emblématiques tels que : Bressandes, Grèves, Teurons, ou encore Marconnets, Cent-Vignes, Toussaints et Aigrots. Le domaine veille également sur un joyau rare : le Clos de la Bataillère, monopole d’environ 2 hectares en Savigny-Vergelesses 1er cru. Une production confidentielle de Pommard, d’Auxey-Duresses, Meursault, Bourgogne Chardonnay et Pinot noir complètent l’offre du Domaine. En 2023, le groupe familial de Guillaume et Sophie Poitrinal rachète ce domaine historique animé par la volonté de conjuguer héritage et modernité. Afin d’optimiser chaque étape de l’élaboration de grands vins, d’importants travaux de modernisation ont été effectués à la cuverie et au château. Les nouveaux propriétaires font appel au vigneron rhodanien Pierre-Jean Villa pour prendre en main la destinée du domaine et lui insuffler une nouvelle dynamique.
La Maison des Climats du vignoble de Bourgogne - Patrimoine mondial
C’est l’exposition gratuite de référence pour comprendre les Climats du vignoble de Bourgogne, ces fameuses parcelles de vignes nommées et précisément délimitées depuis des siècles, inscrites au Patrimoine mondial de l’UNESCO en 2015. A travers un film court, une grande maquette du vignoble et une frise historique, la Maison des Climats donne les clés pour comprendre comment s’est construit, sur 2000 ans, la notion de terroir en Côte d’Or… et découvrir tout l’héritage culturel et patrimonial qui en découle. Les enfants aussi sont les bienvenus ! Un livret de jeux leur est dédié. Énigmes, rébus, mots cachés sont à résoudre dans la Maison. En raison d'une maintenance des tablettes numériques, ces dernières ne sont plus accessibles durant votre visite de la Maison des Climats. La visite est libre et gratuite, et prend 30 minutes environ. Les contenus sont en français et en anglais. Incontournable avant toute dégustation ou visite de Domaine ! Pour connaître les horaires d'ouverture et les jours disponibles, veuillez contacter directement l'office de tourisme de Beaune. BON PLAN Téléchargez gratuitement l’application « A la découverte des Climats de Bourgogne » > App store : https://itunes.apple.com/fr/app/%C3%A0-la-d%C3%A9couverte-des-climats/id1397876929?mt=8 > Play Store : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.climatsbourgogne.climvtel
La Remise
La Remise est idéale pour séjourner à Beaune ou faire une halte au calme sur la route des vacances. La maison se situe dans notre jardin, vous disposez d’une terrasse et d’une place de parking sécurisée. Vous avez accès à une petite piscine commune. La maison est constituée d’un séjour équipé d’une cuisine et d’un poêle à bois, d’une chambre avec deux lits, d’une salle de bain avec toilettes. Vous êtes à 15 minutes à pied du centre-ville : commerces, bars, restaurants, monuments historiques, hospices de Beaune, à 15 minutes à pied de la gare et à quelques minutes d’une sortie d’autoroute. Les draps et serviettes sont fournis.
Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [MON HÔTEL-DIEU] Un livre, un vin, un histoire : raconter le territoire bourguignon
Allez à la rencontre des passionnés de l’Hôtel-Dieu et partagez leurs récits intimes ! Chaque intervenant vous dévoile ses souvenirs de l’Hôtel-Dieu, d’une salle à l’autre, d’un évènement à un objet. L’ancien hôpital est au cœur de toutes les narrations : les épisodes personnels relient la petite histoire à la grande histoire de cet emblématique monument des ducs de Bourgogne. Un format de visite-rencontre pour aborder l’histoire de l’Hôtel-Dieu de manière sensible, en partageant l’émotion et les réminiscences que suscitent son histoire hospitalière. Avec Vincent Clément, propriétaire de la librairie l’Athenaeum. Passionné par le vin, Vincent Clément vous invite à une déambulation singulière entre univers littéraire, viticole et historique pour une autre lecture de l’Hôtel-Dieu et de son patrimoine aux multiples facettes. Dimanche 20 septembre à 14h15 Durée : 1h30 Tout public - Billet Découverte Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/un-livre-un-vin-une-histoire-raconter-le-territoire-bourguignon.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles
Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER DE CALLIGRAPHIE] Plumes & Archives
Essayez-vous à la pratique de la paléographie et de la calligraphie à partir des archives de l’Hôtel-Dieu pour découvrir dans le détail les presque 600 ans d’histoire hospitalière du site. Penchez-vous sur les parchemins du XVe siècle pour en déchiffrer l’écriture, examinez à la loupe les lettrines du XVIIe siècle ou observez les registres de l’administration du XVIIIe siècle. Vous avez tout décrypté ? Alors, à vous de prendre la plume : choisissez un extrait des archives explorées pour le recopier à la manière des anciens. Avec Andréa Hautevelle, chargée des archives des Hospices Civils de Beaune Les jeudis 12, 19 et 26 février de 18h à 19h30 Les vendredis 10, 17 et 24 avril de 19h à 20h30 Les mercredis 21 et 28 octobre de 19h à 20h30 Tout Public - Billet Exploration Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/plumes-archives.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles
Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [MON HÔTEL-DIEU] L'hospitalité bourguignonne : le soin, le vin & le pain
Allez à la rencontre des passionnés de l’Hôtel-Dieu et partagez leurs récits intimes ! Chaque intervenant vous dévoile ses souvenirs de l’Hôtel-Dieu, d’une salle à l’autre, d’un évènement à un objet. L’ancien hôpital est au cœur de toutes les narrations : les épisodes personnels relient la petite histoire à la grande histoire de cet emblématique monument des ducs de Bourgogne. Un format de visite-rencontre pour aborder l’histoire de l’Hôtel-Dieu de manière sensible, en partageant l’émotion et les réminiscences que suscitent son histoire hospitalière. Avec Julie Leflaive, Maison Olivier Leflaive à Puligny-Montrachet | Pour sa visite Mon Hôtel-Dieu, Julie Leflaive vous partage son regard sur la grande tradition de l’hospitalité bourguignonne ! De la pratique hospitalière historique de l’Hôtel-Dieu à son parcours personnel, elle décline les sens de l’hospitalité au fil de la visite... Samedi 31 octobre de 14h15 à 15h45 Tout Public - Billet Découverte Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/lhospitalite-bourguignonne-le-soin-le-vin-le-pain.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles
Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [PAROLES D'HOSPITALIERS] La construction d'un nouvel hôpital : une activité de soins en quête d'innovation
Allez à la rencontre des soignants des Hospices Civils de Beaune et partagez leurs regards sur les soins prodigués aujourd’hui ! Chaque intervenant vous dévoile ses expériences professionnelles et vous expose ses pratiques d’hospitalier. De l’Hôtel-Dieu au centre hospitalier Philippe le Bon : ce sont des histoires de santé publique, de spécialisations, de parcours patients, de patrimoine bâti et de domaines viticoles qui s’entremêlent aux activités quotidiennes du prendre soin. Un format de visite-rencontre pour croiser les regards sur le site et échanger sur l’histoire de ce patrimoine vivant hospitalier que représente encore l’Hôtel-Dieu. Avec Aurélie Waller, responsable Travaux des Hospices Civils de Beaune | De l’Hôtel-Dieu « Palais pour les pôvres » au Centre hospitalier Philippe le Bon, hôpital pilote, l’architecture hospitalière est aussi affaire d’innovation des pratiques soignantes. Aurélie Waller revient sur la construction du nouvel hôpital des Hospices Civils de Beaune, en regard du projet pensé au XVe siècle par Nicolas Rolin et Guigone de Salins. Samedi 12 décembre de 14h15 à 15h45 Tout public - Billet Découverte Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/la-construction-dun-nouvel-hopital-une-activite-de-soins-toujours-en-quete-dinnovation.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles
Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [PAROLES D'HOSPITALIERS] Protéger un patrimoine hospitalier : le plan de sauvegarde des biens culturels
Allez à la rencontre des soignants des Hospices Civils de Beaune et partagez leurs regards sur les soins prodigués aujourd’hui ! Chaque intervenant vous dévoile ses expériences professionnelles et vous expose ses pratiques d’hospitalier. De l’Hôtel-Dieu au centre hospitalier Philippe le Bon : ce sont des histoires de santé publique, de spécialisations, de parcours patients, de patrimoine bâti et de domaines viticoles qui s’entremêlent aux activités quotidiennes du prendre soin. Un format de visite-rencontre pour croiser les regards sur le site et échanger sur l’histoire de ce patrimoine vivant hospitalier que représente encore l’Hôtel-Dieu. Avec Jérôme Combeau, responsable Sécurité des Hospices Civils de Beaune, et Bruno François, chargé des collections des Hospices Civils de Beaune Pour cette visite "Paroles d’hospitaliers", Jérôme Combeau et Bruno François vous invitent dans les coulisses de l’Hôtel-Dieu pour comprendre comment s’organise la protection d’un monument historique et de ses collections. Samedi 19 septembre De 14h15 à 15h45 Tout public - Billet Découverte Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/proteger-un-patrimoine-hospitalier-le-plan-de-sauvegarde-des-biens-culturels.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles
Les Dîners à l’Hôtel-Dieu / Festival international d'opéra baroque
Chaque samedi du Festival, avant votre opéra donné dans la Cour, profitez d’un dîner d’exception au cœur de l’Hôtel-Dieu des Hospices civils de Beaune. Plongez dans l’histoire de ce lieu emblématique de la Bourgogne et savourez les menus choisis en accord avec les premiers et grands crus de la réserve particulière du domaine des Hospices de Beaune. Quelques clés d’écoute vous seront également données pour profiter au mieux de votre concert. L’occasion de partager un moment privilégié entre passionnés, et l’assurance d’être à l’heure pour votre concert. C’est aussi une manière de témoigner de votre attachement au Festival de Beaune et de votre soutien pour son action. La réservation d’un dîner d’avant-concert inclut en effet le reversement d’un don au Festival pour appuyer sa programmation artistique et le programme « Baroque futur » destiné à l’accompagnement des jeunes interprètes les plus prometteurs.
Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER GUSTATIF] L'Hôtel-Dieu en amuse-bouche
Visite-atelier sur les saveurs du soin pour vous mettre l’eau à la bouche ! Exercices olfactifs et anecdotes historiques vous seront proposés au cours de cette découverte sensorielle dans les salles historiques de l’ancien hôpital, du jardin des simples à la cuisine en passant par l’apothicairerie. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums et une médiatrice de l’Hôtel-Dieu | Encore une petite faim ? Réservez la MATINALE GOURMANDE de l’Hôtel-Dieu après votre visite ! Les dimanches 19 avril, 10 mai, 21 juin, 12 juillet, 13 septembre & 27 septembre de 10h à 11h Tout public - Billet Insolite Réservation sur la billetterie en ligne > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/lhotel-dieu-en-amuse-bouche.html ou à l'accueil de l'Hôtel-Dieu dans la limite des places disponibles
Clos du Cèdre
Situé dans une magnifique maison de maître vigneron du XIXème siècle, attenante à l’Hostellerie, notre restaurant gastronomique Clos du Cèdre, 1 étoile au Guide Michelin vous accueille dans un cadre raffiné pour une expérience inoubliable. Le chef et sa brigade passionnée proposent, dans une suite de salons de caractère avec boiseries, moulures et parquet d’époque ou sur la belle terrasse estivale au cœur du parc, une cuisine inventive et parfumée puisant son inspiration aux sources du terroir bourguignon. La carte, qui met à l’honneur les producteurs locaux, évolue au fil des saisons et vous permettra de découvrir les secrets de la gastronomie locale. Les vins de Bourgogne occupent une place de choix dans notre carte des Vins, qui compte plus de 400 références. Pour connaître les tarifs de la carte et des menus veuillez contacter directement le prestataire.
Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [EN-QUÊTES D'HISTOIRES] La communauté des dames hospitalières au XIXe siècle : infirmières et religieuses
Les professionnels du patrimoine vous proposent de mener une investigation dans les archives de l’Hôtel-Dieu pour mieux comprendre les grands MOUVEMENT(S) historiques et médicaux du XIXe siècle à l’hôpital. À l’écoute des experts, décryptez les plans, registres, photographies ou témoignages pour reconstituer le fil des évolutions du soin. Participez à cette visite-rencontre sur le thème de la communauté des dames hospitalières, de l’après Révolution au début du XXe siècle. Dans les anciennes salles de soin, découvrez les archives du fonds des sœurs hospitalières de l’Hôtel-Dieu de Beaune et déroulez le fil des changements au cœur de l’hôpital, de la médicalisation des soins à la création des premiers « Petits Musées ». Avec Mathias Compagnon, archiviste aux Archives municipales de Beaune Samedi 5 décembre à 14h15 Tout public - Billet Exploration Réservation sur la billetterie en ligne > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/la-communaute-des-dames-hospitalieres-au-xixe-siecle-infirmieres-et-religieuses.html ou à l'accueil de l'Hôtel-Dieu dans la limite des places disponibles
Beaune, visite musicale
Au coeur de la cité médiévale, laissez-vous porter par deux voix complices,celles d’une chanteuse lyrique et d’une conteuse d’histoires. De la collégiale Notre-Dame aux hôtels particuliers, des lieux emblématiques à d’autres plus secrets, découvrez les 1000 ans d’histoire de Beaune en musique. En collaboration avec Le Festival d’Opéra Baroque de Beaune Durée : 2h00 Visite en français Les vendredis 3, 17, 24 juillet 2026, à 16h00 Le lundi 13 juillet 2026 à 16h00 Rendez-vous Point I, place de la Halle – 21200 BEAUNE Merci de vous présenter 5 minutes avant le départ. Parcours non adapté aux poussettes et aux personnes en fauteuil roulant. Animaux non admis (même tenus en laisse). Vous pouvez présenter votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smartphone. Nombre de personnes limité (30) par départ - RESERVATION OBLIGATOIRE
Goichot André
?? Maison André Goichot – L’élégance bourguignonne depuis 1947 Fondée en 1947, la Maison André Goichot perpétue un savoir-faire familial au cœur de la Bourgogne. Nous exploitons aujourd’hui plus de 35 hectares de vignes, sur des terroirs d’exception de la Côte Chalonnaise — Mercurey, Montagny, Montagny 1er Cru — mais aussi de la Côte de Beaune, avec des appellations emblématiques telles que Santenay ou Maranges. ?? Découvrez nos vins dans notre boutique CÔTÉ CAVES, à Beaune, tout près du Palais des Congrès. Vous y retrouverez l’ensemble de nos appellations, à déguster ou à offrir, dans un cadre convivial et authentique.
Hôtel Ibis Beaune Centre
L'hôtel Ibis Beaune Centre se situe en centre-ville, à quelques pas de l'Hôtel Dieu et du cœur historique de la ville. Le Palais des Congrès de Beaune est à 800 m. La convivialité est au rendez-vous avec le bar ouvert 24h/24, la terrasse et la piscine. Il dispose de 73 chambres climatisées, d'un parking privé et fermé payant et de 4 salles de conférences ouvertes à la réservation. Les hôtes en voyage d'affaires peuvent profiter d'une connexion Internet sans fil Wifi gratuit. Pour plus d'information veuillez contacter directement le prestataire.
Ibis Styles Beaune Centre
L'hôtel est situé au cœur du centre-ville historique de Beaune, à proximité de l'Hôtel Dieu. L'établissement, ouvert 24h/24 dispose de 69 chambres climatisées, d'un espace fitness avec jacuzzi/nage contrecourant. Petit déjeuner et wifi sont inclus dans les prix. Parking payant privé situé sous l'hôtel (non réservable). Bornes de recharge pour les voitures électriques (Total Energy), accessibles aux personnes extérieures à l’hôtel, de 8h à 18h au tarif de 6,50€ : Une solution pour recharger sa voiture tout en profitant du centre-ville de Beaune, qui se situe à côté de l’hôtel. Pour plus d'information veuillez contacter directement le prestataire.
La Cour de Beaune
Rendez-vous à la Cour de Beaune où un accueil soigné et attentionné vous attend dans un emplacement exceptionnel au cœur de la ville, dans une rue tranquille à quelques minutes à pied des Hospices et du célèbre marché de Beaune, et à proximité de caves et vignobles de renommée mondiale. Maison bourgeoise bâtie fin 18 ème puis rénovée en 2024 par Véronique Capmeil, styliste des grandes maisons de luxe telles Cartier, Chanel, Guerlain, et propriétaire des lieux, la Cour de Beaune vous accueille dans 2suites raffinées, lumineuses, spacieuses, et climatisées avec salle de bain privées, literie haut de gamme, et un réseau wifi performant, soit tous les conforts modernes intégrés dans un cadre chic et élégant. La maison est entourée d’un vaste jardin, unique à Beaune, qui vous invite à vous y installer pour vous détendre, lire, bronzer, ou déguster un bon vin de la sélection La Cour. Au réveil, un petit déjeuner copieux et créatif préparé et servi par Véronique vous sera servi, en terrasse l’été ou au coin du feu l’hiver. Un service de conciergerie vous aidera à réserver les visites de caves, vos soirées au restaurant, une location de vélo, des balades, ou toutes autres expériences à faire dans les alentours. Un parking gratuit et sécurisé est à votre disposition avec borne de recharge pour les véhicules électriques. Après une carrière de directrice artistique pour de belles marques de luxe comme Cartier, Chanel, Guerlain.., Véronique Capmeil lance un nouveau défi : créer des lieux chics et accueillants pour des hôtes épris de beauté et de culture. La Cour de Beaune est la deuxième Chambre d’hôte de Véronique. Après un premier succès dans un sublime village près d’Uzès dans le sud de la France où elle a restauré une ancienne demeure moyenâgeuse, Véronique apporte maintenant son savoir-faire en Bourgogne. La Cour de Beaune est née, entre confort et beauté, luxe et décontraction. Parisienne, de formation artistique à l’École Supérieure des Arts Appliqués Duperré, Véronique est l’archétype de la French touch. Elle aime les défis, les projets de rupture, l’infinie richesse des nuances, l’esprit baroque, les beaux objets ancrés dans l’histoire et chargés de sens, l’exubérance maîtrisée, l’énergie des villes et la beauté de la nature. Elle combine le basique et la fantaisie pour un look sélectif mais décontracté dans un esprit mâtiné de poésie rock.. De plus, elle aime les designers et les artistes qu’elle a beaucoup fréquentés durant tout son parcours professionnel et propose une sélection de leurs objets à La Cour, exposés ou composant naturellement la décoration des chambres et des lieux de restauration. Véronique aime recevoir, écouter et aider les gens, les réunir pour des moments de partage joyeux, les accompagner à choisir, les guider dans leur aventure touristique. Créative, généreuse et enthousiaste, c’est une femme heureuse, gaie, qui aime la vie et les gens. Ainsi, elle partage son goût des belles choses, son style de vie élégant et décontracté, et son sens de l’accueil toujours sincère, chaleureux.
Hôtel Mercure Beaune Centre ****
À proximité des célèbres Hospices de Beaune et de son centre-ville, l'hôtel 4 étoiles Mercure Beaune Centre est parfait pour vos rendez-vous d'affaires comme pour la détente en famille. Entièrement rénové, bénéficiez du professionnalisme et du sens de l'accueil de notre équipe pour satisfaire vos attentes et travailler en toute sérénité. Pour découvrir notre ville et ses vignobles aux alentours, vous apprécierez aussi la proximité de l'hôtel avec les principaux axes autoroutiers. Pour plus d'information veuillez contacter directement le prestataire.
Les 50 ans de la nomination de Michel Tissier, organiste titulaire à Beaune, fêtés lors des concerts d'orgue de juillet à Notre-Dame.
Cinquante ans au grand-orgue de Notre-Dame de Beaune ! C'est l'évènement que fêtera, le mercredi 1er juillet 2026, Michel Tissier nommé organiste titulaire à Beaune en 1976. Il nous offrira un concert original : un dialogue de l'organiste avec le percussionniste Gaspar Lavenant dans le Boléro de Pierre Cochereau qui fut organiste à Notre-Dame de Paris (voir document joint). Soyons nombreux à l'entourer. Cette manifestation s'inscrit dans le cinquantenaire de l'association "Les Orgues de Beaune", fondée en 1976 également. Ce concert sera suivi de trois autres concerts les mercredis 8, 15 et 22 juillet 2026, d'une durée approximative d'une heure, dont les programmes réserveront des surprises. Projection sur écran dans la nef de l'organiste à la console (et du percussionniste le 1er juillet).
Marché de Noël des producteurs au Domaine Besancenot
Le Domaine Besancenot vous propose un marché de Noël COUVERT. Plus de 25 producteurs et artisans locaux réunis. Dégustation gratuite de nos vins. Vin, liqueurs, bière, miel, caramels, escargots, fromage, chocolats... Décoration de Noël, poterie, bougies... Restauration sur place bœuf Bourguignon, œuf en meurettes, frites, saucisses, Marrons chaud... Présence du Père Noël et Olaf, qui s'occuperont de l'animation. Calèche en Poney pour les enfants, animations
Soirée Musique et Vins
Soirée Guinguette musique et vins au domaine Dégustation gratuite de nos vins 2024-2025, concert saxophoniste. Street food Bourguignonne avec Croquelette
La Table de l'Arche - Alexandre Marchon
Le jeudi 23 juillet et le vendredi 24 juillet 2026, venez découvrir l'univers culinaire du Chef Alexandre Marchon, candidat Top Chef 2023. Menu en 6 services, 85€ / personne. Réservation conseillée.
Dégustation unique : Les Grands Crus de Bourgogne
Les Grands Crus de Bourgogne Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier, dégustez 8 mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne. Le stage sur les Grands Crus a lieu un samedi. Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier. Plongez au cœur de l'univers passionnant des vins de Bourgogne et accédez, verre en main, à quelques mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne ! A travers ce cours œnologique exceptionnel par sa dégustation dédiée aux appellations Grands Crus de Bourgogne, c’est toute l’histoire d’une région qui se dévoile de ses parcelles viticoles jusqu’au savoir-faire de ses vignerons. Ce cours de dégustation est ouvert à tous les publics même s’il est recommandé aux amateurs de vins ayant déjà quelques connaissances préalables des vins de Bourgogne et de la dégustation. Animation par un formateur de l’Ecole des vins (œnologue ou sommelier) ; remise d’une documentation pédagogique ; conférence avec vidéo-projection ; dégustation commentée de 8 appellations Grands Crus de Bourgogne. Prix par personne : 225,00 €
Concerts dégustation de Three Birds Whisper
(Prévoir un délai pour l'organisation et le choix des vins) A la croisée des chemins entre Black Sabbath et Idir, Ces drôles d’oiseaux vous chuchotent à l’oreille, Du rock, du folk, de la Pop psyché et autres merveilles. Sympathiques et talentueux, inspirés par l'existence, Ils vous envoutent de leurs mélodies aux multiples influences. C'est un voyage musical à travers le temps et l’espace, Une aventure aux sonorités uniques ou chacun a sa place. Leurs paroles invitent à la réflexion et à la rébellion contre l’injustice. Les thèmes abordés parlent des bonheurs de l’humanité et de ses psycatrices. Puisant dans des traditions musicales du monde entier, Three Birds Whisper transcende les frontières et appelle à l’unité. Programme musical: Three Birds Whisper North Korean Dream Marina Not Die In Vain Wild Soul Au Revoir My Friend Tsar Bomba Twin Flame Only Show Your Love My Child Im Not Like Them The Clown Of Aleppo Work Recipeace A Ceux Qui Veulent La Place The Walls Electric Dance Infini Reprises Turn (Therapy) Mad World (Tears For Fears) Nightbook (Ludovico Einaudi) Nuvole Bianche (Ludovico Einaudi) Paranoid (Black Sabbath) I Don’t Care (The Ramones) Blietzkrieg Bop (The Ramones) Rape Me (Nirvana) The Cross (Prince) Nocturne N°20 (Frédéric Chopin) Sonate 14 (Ludwig van Beethoven) Improvisation sur Canon en ré majeur (Johan Pachelbel)
Vêpres de la Vierge / Festival international d'opéra baroque
1610 : un nouveau langage du sacré En 1610, Monteverdi publie ce recueil, dédié au pape Paul V, dans l’espoir d’attirer l’attention de Rome. C’est à Venise qu’il fera finalement carrière et il aura entre temps bouleversé l’histoire de la musique. Œuvre-monde, les Vêpres de la Vierge explorent tous les styles et tous les climats, du plus liturgique au plus théâtral, du plus contemplatif au plus sensuel. Entre plain-chant et audaces nouvelles, prière et théâtre sacré s’y rejoignent. C’est l’ensemble bourguignon Les Traversées baroques, spécialiste du premier baroque italien, qui s’empare de ces premières Vêpres à Beaune depuis plus de 10 ans. DISTRIBUTION Capucine Keller & Dagmar Šašková, sopranos Madeleine Bazola, alto Vincent Bouchot & Valerio Contaldo, ténors Renaud Delaigue, basse Les Traversées Baroques, chœur et orchestre Etienne Meyer, direction musicale Judith Pacquier, direction artistique Avec la participation du Chœur du Festival (dir. Lucile de Trémiolles) 2h sans entracte
Concert - Airs et Songes de la Traversière
Le samedi 03 octobre 2026 à 20h30, salle des Pôvres, à l’Hôtel Dieu de Beaune. Depuis 2011, le CEMB accueille une formation toujours différente par sa composition et son répertoire et fait découvrir à travers le chant et les instruments des programmes musicaux variés. Pour ce faire, il s'appuie sur deux principes essentiels et complémentaires : l'excellence artistique et l'accès de ce qu'on appelle « la grande musique » à un très large public qui en est souvent éloigné. Ce rendez-vous d'automne demeure un événement privilégié qui associe, dans un décor chargé d'histoire, un programme musical de qualité à la hauteur du savoir-faire du CEMB et un moment rare de convivialité. Réservez votre soirée du samedi 03 octobre 2026 pour assister au concert exceptionnel avec Gabrielle Rubio, flûte traversière baroque, dans la Salle des Pôvres des Hospices de Beaune. Gabrielle Rubio a le double talent d'être à la fois guitariste et flûtiste. Être multi-instrumentiste fait partie, dit-elle, de son identité de musicienne. Entre le conservatoire national Supérieur de Musique et le Centre de Musique Baroque de Versailles, elle a développé sa maîtrise artistique dans les deux instruments, et a conforté sa passion pour la musique baroque. Gabrielle Rubio sera accompagnée de : - Hiéryne Lassale, à la viole de gambe - Thibaut Roussel, au théorbe et à la guitare baroque - Cécile Chartrain, au clavecin Ce concert a déjà été donné à la Chapelle Royale du Château de Versailles, en 2025. Lieu : Salle des Pôvres de l’Hôtel Dieu, à BEAUNE Date : samedi 03 octobre 2026 Accueil du public : à partir de 20h10 Début du concert : 20h30 Durée : 1h30 sans entracte Concert accessible aux personnes à mobilité réduite. Pas de billetterie sur place le jour J. Important : les portes de l’Hôtel Dieu seront fermées dès le début du concert, à 20h30.
Nuit des étoiles - Cité à Beaune
Venez célébrez la Nuit des Étoiles et des éclipses le 25 juillet. Une soirée exceptionnelle avec un programme inédit à la Cité à Beaune ! En partenariat avec la Société Astronomique de Bourgogne, nous vous donnons rendez-vous pour une soirée inoubliable. Découvrez la Bourgogne comme vous ne l’avez jamais vue, de la terre au ciel, de la vigne aux étoiles. Cette année, la Nuit des Étoiles prend une dimension particulière à l’approche de l’éclipse solaire partielle du 12 août : une occasion unique de découvrir ce phénomène fascinant grâce à des animations et des explications proposées tout au long de la soirée. Au programme : • Parcours de visite Plongez dans l’histoire des vins de Bourgogne grâce à un parcours de visite multisensoriel ! Un livret jeux permettra aux enfants de suivre la visite la tête dans les étoiles. . Ce billet inclut une dégustation d’un vin ou d’un jus de raisin. . Un livret jeux permettra aux enfants de suivre la visite la tête dans les étoiles. . A l’intérieur du parcours, participez à la conception de la Galaxie de la Cité, avec un atelier participatif en continu. Animations encadrées par la Société Astronomique de Bourgogne . Observation du Soleil et des étoiles : Encadré par les membres de la Société d’Astronomie de Bourgogne, observez le Soleil puis la beauté du ciel nocturne à travers des télescopes installés aux 5 étages de la Cité ! . Maquette explication d’une éclipse solaire : A l’occasion de l’éclipse totale prévue le 12 août prochain, découvrez en plus sur ce phénomène fascinant. . Construction d’un cadran solaire . Atelier découverte des aurores boréales Restauration possible sur place toute la soirée
Les Fondamentales
Les Fondamentales ont souvent lieu un samedi matin. Une demi-journée d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. A l'issue de cette matinée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions. Réservation au préalable requise.
Stabat Mater / Festival international d'opéra baroque
« Debout, la Mère de douleur » Vingt-cinq ans après les premiers pas du Concert d’Astrée, nous fêtons le retour d’Emmanuelle Haïm à Beaune ! Programme d’exception pour deux solistes incomparables : Carlo Vistoli et Julia Lezhneva entremêleront leurs voix dans le grand chef-d’œuvre sacré de Pergolèse. Avec Leonardo Leo et Domenico Scarlatti, c’est Naples, cœur battant de l’Europe baroque, qui se transporte en Bourgogne. DISTRIBUTION Julia Lezhneva, soprano Carlo Vistoli, contreténor Le Concert d’Astrée Emmanuelle Haïm, direction 1h50 avec un entracte Ce concert est enregistré par France Musique et sera diffusé à l’antenne pendant l’été, et disponible à la réécoute. Francesco Durante Concerto pour cordes n°5 Domenico Scarlatti Salve Regina Leonardo Leo Salve Regina Pietro Locatelli Sinfonia funebre Giovanni Battista Pergolesi Stabat Mater
Mr Dowland’s Dream / Festival international d'opéra baroque
Musique pour une nuit noire La nuit tombe et Mr Dowland, incapable de dormir, cherche le réconfort auprès de son fidèle instrument. Les poètes Orphée et Arion s’éveillent de l’obscurité et l’emmènent pour une rêverie visionnaire, un monde de sons nouveaux. Bor Zuljan, qui parcourt l’œuvre de Dowland depuis toujours, prend son « orpharion » (une alter- native au luth) pour accompagner le chant envoûtant de Clara Brunet. DISTRIBUTION Clara Brunet, chant Bor Zuljan, orpharion 1h10 sans entracte Placement libre au sein des catégories. #Dowland400
Trauerkantaten / Festival international d'opéra baroque
La puissance de l’espoir Après une mémorable Passion selon Saint-Jean à Beaune en 2025, Reinoud van Mechelen et A nocte temporis reviennent à Bach. La célèbre cantate Actus tragicus est sans doute l’une des plus belles pages sur l’adieu et l’espérance de l’au-delà. Elle est associée à la Trauerode, bouleversante ode funèbre composée pour la princesse-électrice de Saxe, et à une rare cantate de Telemann, contemporain de Bach. DISTRIBUTION Gwendoline Blondeel, soprano William Shelton, alto Tomáš Král, basse A nocte temporis Reinoud Van Mechelen, direction et ténor 1h20 sans entracte En allemand, surtitré en français Johann Sebastian Bach Gottes Zeit ist die allerbeste Zeit (dite Actus Tragicus), BWV 106 Laß, Fürstin, laß noch einen Strahl (Trauerode), BWV 198 Georg Philipp Telemann Du aber, Daniel, gehe hin, TVWV 4-17
Billet Expérience - Visitez la Cité à Beaune
Vivez la Bourgogne à 360° Avec le Billet Expérience, plongez au cœur des vins de Bourgogne et profitez d’une découverte complète, immersive et sensorielle… en un seul billet. Ce package vous ouvre les portes de toutes les expériences incontournables de la Cité des Climats et vins de Bourgogne, à votre rythme. UN SEUL BILLET POUR : . Profitez du parcours de visite Une immersion au cœur du vignoble, de la vigne au verre, une découverte du vignoble de Bourgogne, de son histoire et de ses vins. . Suivez nos visites guidées flashs à thème Tout au long de la journée, approfondissez un des sujets du parcours grâce aux visites guidées à thème. Tout au long de la journée : vous choisissez simplement le créneau qui vous convient. . Participez à un atelier de dégustation Prolongez votre découverte avec un atelier de dégustation. Apprenez à observer, sentir, goûter… . Découvrez les expositions temporaires Explorez les expositions temporaires, pour découvrir le vin sous un autre regard : artistique, culturel ou historique. . Billet flexible sur deux jours Le Billet Expérience est valable 2 jours, pour vous permettre de profiter pleinement de chaque activité, sans contrainte. Toute l'année (selon les horaires d'ouverture de la Cité) INFORMATIONS : La Cité à Beaune 21 avenue Charles de Gaulle, 21200 BEAUNE Parking gratuit sur place Un seul billet pour : - Le parcours de visite immersif - Des visites guidées flash : 15 minutes pour approfondir une thématique du parcours immersif - Un atelier de dégustation : 25 minutes – 3 vins - L’accès aux expositions temporaires - Comprenant un atelier de dégustation, le Billet Expérience est réservé uniquement aux personnes majeures (+18 ans).
L’épée et le lys / Festival international d'opéra baroque
Musiques pour le Jugement dernier de Rogier van der Weyden En 1443, le chancelier Nicolas Rolin commande au plus grand peintre de son temps un Jugement dernier, sublime objet de pénitence pour les malades de la salle des Pôvres. Juste avant que le retable beaunois ne s’absente quelques années pour une restauration fondamentale, les jeunes chanteurs anglais de Fount & Origin en imaginent la musique, entre enfer et paradis, entre l’épée et le lys. DISTRIBUTION Fount & Origin James Tomlinson, direction 1h15 sans entracte
Journée dégustation des vins de Bourgogne
Les Journées dégustation ont souvent lieu un samedi. Elles ont été conçues pour vous initier, verre en main, à la méthodologie et à la pratique de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte des terroirs et des appellations avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Beaune, suivie par une dégustation commentée sur les thèmes des terroirs et des millésimes. A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et vous commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.
Lupin contre Monte Cristo - escape game géant dans la ville
Le jeu "Lupin dans la Ville" prend place à Beaune ! Ce jeu de piste à énigmes se déroulera dans le centre-ville de Beaune le samedi 18 juillet après-midi. Les joueurs ont rendez-vous à 13h30, 14h, ou 14h30, sous le kiosque à musique de la place Carnot. Lors de cet événement public les joueurs parcourent la ville en résolvant des énigmes d'observation, de déduction et de dextérité. Adapté à un large public (familles, touristes, groupes), ce jeu donne un nouveau regard ludique et original sur la ville. Au départ du jeu, les animateurs en costume donnent des tote-bags à l'effigie du jeu avec tout le matériel de jeu requis pour l'après-midi. Tout au long du jeu, les groupes de joueurs déambulent en centre-ville, résolvent des énigmes d'observation et des énigmes du livret de jeu. À la fin, les groupes de joueurs rejoignent le point de départ pour le défi final avec les animateurs. Cette année chaque groupe devra choisir entre le camp de Lupin, et le camp de Monte Cristo ! Infos pratiques : • Billetterie : https://www.billetweb.fr/lupin26-beaune • Départs prévus à 13h30, 14h et 14h30, place Carnot • Durée : 2h30 en moyenne • Tarifs : 19 € par adulte, 10 € adolescents (12-15 ans), gratuit pour moins de 12 ans. -10% de réduction pour équipe de 5 joueurs ou plus.
Dégustation au fil de l'histoire / Festival international d'opéra baroque
Une nouvelle expérience œnologique pendant le Festival Profitez d’une dégustation commentée à travers quelques-unes des appellations historiques du vignoble de Bourgogne, accompagnée de bouchées apéritives préparées par un chef beaunois. Par leur nom, leur climat, leur émotion, ces vins convoquent la petite et la grande histoire de notre territoire : avec une spécialiste d’histoire et d’œnologie, partez à leur découverte. Un moment privilégié dans le cadre patrimonial de l’Union des Maisons de vins de Grande Bourgogne, en plein cœur de Beaune.
L'Ecrit'Vin
Notre restaurant s’inscrit dans la plus pure tradition des bistrots parisiens, ambiance et atmosphère café littéraire ou notre chef de cuisine, Etienne Wolff secondé par son fils Julien, sauront aiguiser et égayer vos appétits. La cuisine et le vin nous livrent un récit inédit. Une Cuisine "fait maison" avec des produits de grande qualité et la sélection des meilleurs viandes, poissons et primeurs. Chaque jour, L’Ecrit’Vin propose des rendez-vous gourmands et nous replonge dans les plus belles pages de la gastronomie française. Les grands classiques : tête de veau, bavette à l’échalote, blanquette de veau à l’ancienne…partagent l’affiche avec les indémodables de notre patrimoine gourmand : Pâté croûte et persillé de Bourgogne maison, quenelles de brochet Bobosse sauce américaine, rognons de veau moutarde à l'ancienne Fallot, suprême de volaille crème d'Epoisses et en guise d’épilogue sucré : Pavlova, baba au rhum, soufflé chaud au cassis… Notre sommelier vous conseillera nos meilleurs crus de Bourgogne ainsi qu’un large choix de vins d’autres régions françaises. Pour connaître les tarifs de la carte et des menus veuillez contacter directement le prestataire.
Piqu'Boeuf
Au centre ville, à deux pas du parking Place Madeleine, un restaurant au décor chaleureux et contemporain, dans une maison du XIIIème siècle avec une cheminée pour vous réchauffer et pour le le plaisir des yeux. Damien, le chef, privilégie les filières courtes ; on savoure toujours au Piqu'Boeuf une viande Charolaise d'un éleveur bourguignon local, grillée sous vos yeux au feu de bois dans une cheminée monumentale (l'été : Grill au gaz de juin à août), mais aussi une cuisine raffinée à base de produits frais. Les nouveautés à l'ardoise sont mitonnées avec des produits de saison locaux. On aime également la belle carte des vins de producteurs (150 références). A l'étage, les 2 salles peuvent être privatisées. On apprécie le service jusqu'à 22h. Pour connaître les tarifs de la carte et des menus veuillez contacter directement le prestataire.