Que faire à Beaune ?

Situé au centre-ville de Beaune, l'hôtel le Foch se trouve à 5 mn des Hospices de Beaune, de tous les lieux culturels, gastronomiques et viticoles de la ville ainsi que des vignobles de la côte de Beaune. Le tarif de la chambre varie de 43 euros à 48 euros suivant la configuration. Pour plus d'information veuillez contacter directement le prestataire.

Hôtel Les Vents d'Anges

Le charme d’un petit hôtel de caractère À deux pas du centre historique de Beaune, l’Hôtel Les Vents d’Anges vous accueille dans un ancien relais de diligence entièrement rénové. Porté par Manuel, professionnel de l’hôtellerie depuis de nombreuses années, et son fils Hugo, l’établissement a été imaginé comme un lieu simple, confortable et accueillant, où l’on se sent tout de suite comme chez soi. Les cinq chambres spacieuses reflètent l’esprit de la maison : douceur, charme de l’ancien, volumes préservés et confort moderne. Les hôtes bénéficient d’un parking intérieur fermé, d’un petit-déjeuner généreux, et d’un caveau de dégustation proposant une sélection de vins locaux issus de domaines partenaires. Un hôtel de taille humaine, où attentions discrètes, convivialité et qualité de service sont au cœur du séjour.

Hôtel Mercure Beaune Centre ****

À proximité des célèbres Hospices de Beaune et de son centre-ville, l'hôtel 4 étoiles Mercure Beaune Centre est parfait pour vos rendez-vous d'affaires comme pour la détente en famille. Entièrement rénové, bénéficiez du professionnalisme et du sens de l'accueil de notre équipe pour satisfaire vos attentes et travailler en toute sérénité. Pour découvrir notre ville et ses vignobles aux alentours, vous apprécierez aussi la proximité de l'hôtel avec les principaux axes autoroutiers. Pour plus d'information veuillez contacter directement le prestataire.

Hôtel de France

Situé juste en face de la gare, à seulement 5 minutes à pied du centre historique de Beaune, l’Hôtel De France vous ouvre les portes de son authentique bâtisse du XIXème siècle et vous accueille dans un cadre chaleureux, confortable et rénové.

Hôtel de la Cloche

Cette belle demeure du 15ème siècle, un ancien relais de poste, vous accueille au centre de Beaune. Ses vastes chambres grand confort qui donnent sur le jardin arboré vous séduiront. Pour plus d'information veuillez contacter directement le prestataire.

Hôtel des Tonneliers

Hôtel voco Beaune - Cité des Vins

Bienvenue à l'Hôtel voco Beaune, un havre d'élégance au cœur de la Bourgogne. Découvrez notre projet hôtelier exceptionnel, idéalement situé près du centre-ville de Beaune et en face de la nouvelle Cité des Vins. Nos chambres spacieuses et confortables, dont des suites et des chambres communicantes, vous assurent un séjour mémorable. Notre architecture allie le moderne à la nature, créant une atmosphère intemporelle. Savourez l'excellence de la Bourgogne à travers notre sélection de vins locaux et internationaux au sein de notre restaurant « Monaka » qui propose une cuisine délicieuse respectant les saisons et la qualité des produits locaux. Détendez-vous dans notre spa revitalisant en partenariat avec Gemology et profitez de notre piscine chauffée extérieure. Que vous soyez ici pour affaires ou pour le plaisir, nos trois salles de réunion polyvalentes sont à votre disposition. Explorez également la Cité des Climats et des Vins de Beaune, un projet emblématique contribuant à la désignation au patrimoine mondial de l'UNESCO des vignobles de Bourgogne situé à deux pas de l'hôtel. L'Hôtel voco Beaune, où l'élégance rencontre la convivialité pour créer des souvenirs inoubliables. Découvrez la Bourgogne sous un nouveau jour avec nous. Notre établissement est situé à moins de 3 km de la "Porte des Avaux", qui ouvre la voie de vignes en vélo pour découvrir les splendeurs du vignoble beaunois, de Pommard, Meursault...

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune

Propriété des Hospices Civils de Beaune, ce site patrimonial remarquablement conservé est fondé en 1443 grâce au mécénat de Nicolas Rolin, chancelier du duc de Bourgogne et de sa dernière épouse Guigone de Salins. Imaginée comme un "palais pour les Pôvres", l'institution charitable – confiée par les donateurs aux bons soins des Dames Hospitalières - reste en activité jusqu'au début des années 1970, avant qu'un hôpital moderne, plus adapté à l'évolution des soins, ne soit construit dans la périphérie du centre historique de Beaune. Connu pour ses toitures polychromes en tuiles vernissées, l'Hôtel-Dieu est l'un des rares témoignages de l'architecture civile de la fin du Moyen-Âge ; il est aussi un haut lieu de mémoire de l'histoire hospitalière. En parcourant les salles, les siècles défilent du XVe au XXIe siècle : laissez-vous surprendre par les ambiances de la salle des Pôvres ou de la salle Saint-Hugues, découvrez la collection de meubles et de tapisseries, les instruments de médecine et l'évolution des pratiques de soins ; prenez aussi le temps d'observer chacune des façades de la cour d'honneur, de contempler le polyptyque du Jugement dernier de Rogier van der Weyden ou de vous asseoir dans la cour des fondateurs récemment plantée du jardin "Échos Polychromes", hommage contemporain au jardin des simples... Vivez la saison 2026 Parcours commentés, visites en toute liberté, ateliers sensoriels... À chacun son Hôtel-Dieu avec le triptyque DE L'ESPRIT HOSPITALIER. Le triptyque DE L’ESPRIT HOSPITALIER se déclinera de 2026 à 2028 en 3 mots-clefs : MOUVEMENT(S) des corps, PASSION(S) des âmes et LANGAGE(S) des soins. 2026, nous sommes en MOUVEMENT(S) pour apprécier les « corps soignés » et les « corps soignants ». Des progrès de la médecine aux démarches actuelles des professionnels de santé, des transformations du patrimoine bâti aux restaurations et aménagements intérieurs, de la création de la Vente des Vins aux séances de tournages, des rencontres avec les hospitaliers des Hospices Civils de Beaune aux échanges avec les passionnés du site, l’Hôtel-Dieu se donne à voir, à entendre, à toucher et à goûter. MOUVEMENT(S) de mains pour soigner, créer et transcrire, de mandibules pour savourer, de lèvres pour s’exprimer ou faire silence, de corps qui s’agitent ou s’atrophient, de bâtiments et d’objets qui subissent l’épreuve du temps et du climat, d’yeux qui observent ou scrutent, d’une oreille qui écoute, de l’autre qui interprète, des bras qui s’ouvrent ou se ferment… MOUVEMENT(S) est une invitation à sentir et à ressentir l’esprit des lieux, à chacun selon ses émotions, ses pensées et son histoire. C’est un Hôtel-Dieu en partage qui s’offre à vous, un patrimoine vivant hospitalier en mutation, aux mouvements périodiques qui s’inscrivent dans un mouvement perpétuel de l’histoire de l’humanité.

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER GUSTATIF] L'Hôtel-Dieu en amuse-bouche

Visite-atelier sur les saveurs du soin pour vous mettre l’eau à la bouche ! Exercices olfactifs et anecdotes historiques vous seront proposés au cours de cette découverte sensorielle dans les salles historiques de l’ancien hôpital, du jardin des simples à la cuisine en passant par l’apothicairerie. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums et une médiatrice de l’Hôtel-Dieu | Encore une petite faim ? Réservez la MATINALE GOURMANDE de l’Hôtel-Dieu après votre visite ! Les dimanches 19 avril, 10 mai, 21 juin, 12 juillet, 13 septembre & 27 septembre de 10h à 11h Tout public - Billet Insolite Réservation sur la billetterie en ligne > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/lhotel-dieu-en-amuse-bouche.html ou à l'accueil de l'Hôtel-Dieu dans la limite des places disponibles

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER GUSTATIF] Saveurs du soin

Envie d’apprécier l’Hôtel-Dieu et son histoire culinaire par les sens ? Alors prenez part à cette visite-atelier gustative ! De la cuisine à l’apothicairerie en passant par le jardin des simples, prêtez-vous aux jeux des dégustations gourmandes et aux exercices olfactifs, et tendez l’oreille pour écouter les explications historiques distillées dans chaque espace. Au fil des saveurs, l’histoire du repas hospitalier se goûte et se découvre. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums et une médiatrice de l’Hôtel-Dieu Samedi 18 avril Samedi 11 juillet Samedis 12 et 26 septembre De 15h30 à 17h30 Tout public - Billet Insolite Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/saveurs-du-soin.html

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER OLFACTIF] Arômes des caves

Envie d’apprécier l’Hôtel-Dieu et son histoire viticole par les sens ? Alors prenez part à cet atelier multisensoriel ! En parcourant l’ancienne cuverie de l’hôpital et son réseau de caves, explorez les notes et les parfums qui émanent des productions du domaine des Hospices de Beaune. Exercices olfactifs, anecdotes historiques et dégustations de nectars et de confiture… Laissez-vous emporter dans un univers de senteurs pour découvrir l’activité viticole des Hospices Civils de Beaune. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums et une médiatrice de l’Hôtel-Dieu. Samedi 9 et 16 mai Samedi 20 juin Samedi 4 juillet De 15h30 à 17h30 Tout public - Billet Insolite Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/aromes-des-caves-1-1.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [EN-QUÊTES D'HISTOIRES] La communauté des dames hospitalières au XIXe siècle : infirmières et religieuses

Atelier de formation

Les professionnels du patrimoine vous proposent de mener une investigation dans les archives de l’Hôtel-Dieu pour mieux comprendre les grands MOUVEMENT(S) historiques et médicaux du XIXe siècle à l’hôpital. À l’écoute des experts, décryptez les plans, registres, photographies ou témoignages pour reconstituer le fil des évolutions du soin. Participez à cette visite-rencontre sur le thème de la communauté des dames hospitalières, de l’après Révolution au début du XXe siècle. Dans les anciennes salles de soin, découvrez les archives du fonds des sœurs hospitalières de l’Hôtel-Dieu de Beaune et déroulez le fil des changements au cœur de l’hôpital, de la médicalisation des soins à la création des premiers « Petits Musées ». Avec Mathias Compagnon, archiviste aux Archives municipales de Beaune Samedi 5 décembre à 14h15 Tout public - Billet Exploration Réservation sur la billetterie en ligne > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/la-communaute-des-dames-hospitalieres-au-xixe-siecle-infirmieres-et-religieuses.html ou à l'accueil de l'Hôtel-Dieu dans la limite des places disponibles

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ESCAPE GAME PATRIMOINE] Les énigmes de la soeur apothicaire : la quête de la thériaque

Urgence à l’hôpital ! La sœur apothicaire est retrouvée empoisonnée dans le laboratoire. En 3 équipes, partez en quête de l’antidote dans les salles de l’Hôtel-Dieu. Chaque parcours converge vers la même solution. Résolvez les énigmes en explorant l’histoire des Hospices Civils de Beaune et vous arriverez peut-être à guérir la sœur apothicaire dans les temps... Qui sera le premier ? À vous de jouer ! À la suite de l’enquête, débriefez en équipe et reprenez des forces le temps d’un encas pour partager vos impressions. NOUVEAUTÉ : MOUVEMENT(S) de caméra | À l’occasion des 60 ans du tournage du film « La Grande Vadrouille », retrouvez des énigmes inédites sur votre parcours, et enquêtez sur l’histoire cinématographique de l’Hôtel-Dieu. > Vendredi 23 janvier / Vendredi 13 février / Vendredi 6 mars / Vendredi 18 décembre de 19h à 21h > Vendredi 3 avril / Vendredi 15 mai / Mercredi 15 juillet / Mercredi 22 juillet / Mercredi 5 août / Mercredi 12 août / Vendredi 4 septembre / Vendredi 23 octobre / Vendredi 6 novembre de 19h30 à 21h30 Tout Public - Billet Nocturne Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/les-enigmes-de-la-soeur-apothicaire-la-quete-de-la-theriaque-1-1.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [L'HÔTEL-DIEU À CROQUER] Matinale gourmande

Événement culturel

Dans la Chambre du Roy, prenez place à table pour dévorer des petits plats et apprécier de grandes histoires. Entre récits hospitaliers et moments de convivialité, l’Hôtel-Dieu se goûte, se déguste, se savoure lors de cette matinale gourmande inédite ! Avec Audrey Chalmers, « The Food Witch » et une médiatrice de l’Hôtel-Dieu

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [MÉMOIRES D'ARCHIVES] 1859, première Vente des vins : aux origines d'un évènement hospitalier

Visite

Les professionnels du patrimoine vous proposent de mener une investigation dans les archives de l’Hôtel-Dieu pour mieux comprendre les grands MOUVEMENT(S) historiques et médicaux du XIXe siècle à l’hôpital. À l’écoute des experts, décryptez les plans, registres, photographies ou témoignages pour reconstituer le fil des évolutions du soin. À l’occasion de la 166e Vente des Vins des Hospices de Beaune, l’histoire du domaine viticole est à l’honneur ! En 1859, la première Vente des vins a lieu à l’Hôtel-Dieu, point de départ d’une aventure qui se développe tout au long du XIXe siècle. Depuis la correspondance de Joseph Pétasse, économe de l’Hôtel-Dieu, jusqu’au catalogue des cuvées, reconstituez les étapes de la création de cet évènement viticole emblématique de la Bourgogne. Avec Olga Ponchet, directrice adjointe des Archives départementales de la Côte-d’Or Samedi 14 novembre à 10h30 ou 14h15 Dimanche 15 novembre à 10h30 Durée : 1h30 Tout public - Billet Exploration Réservation sur la billetterie en ligne > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/1859-premiere-vente-des-vins-aux-origines-dun-evenement-hospitalier.html ou à l'accueil de l'Hôtel-Dieu dans la limite des places disponibles

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [PAROLES D'HOSPITALIERS] La construction d'un nouvel hôpital : une activité de soins en quête d'innovation

Allez à la rencontre des soignants des Hospices Civils de Beaune et partagez leurs regards sur les soins prodigués aujourd’hui ! Chaque intervenant vous dévoile ses expériences professionnelles et vous expose ses pratiques d’hospitalier. De l’Hôtel-Dieu au centre hospitalier Philippe le Bon : ce sont des histoires de santé publique, de spécialisations, de parcours patients, de patrimoine bâti et de domaines viticoles qui s’entremêlent aux activités quotidiennes du prendre soin. Un format de visite-rencontre pour croiser les regards sur le site et échanger sur l’histoire de ce patrimoine vivant hospitalier que représente encore l’Hôtel-Dieu. Avec Aurélie Waller, responsable Travaux des Hospices Civils de Beaune | De l’Hôtel-Dieu « Palais pour les pôvres » au Centre hospitalier Philippe le Bon, hôpital pilote, l’architecture hospitalière est aussi affaire d’innovation des pratiques soignantes. Aurélie Waller revient sur la construction du nouvel hôpital des Hospices Civils de Beaune, en regard du projet pensé au XVe siècle par Nicolas Rolin et Guigone de Salins. Samedi 12 décembre de 14h15 à 15h45 Tout public - Billet Découverte Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/la-construction-dun-nouvel-hopital-une-activite-de-soins-toujours-en-quete-dinnovation.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [PAROLES D'HOSPITALIERS] Organiser le quotidien d'un hôpital vigneron

Allez à la rencontre des soignants des Hospices Civils de Beaune et partagez leurs regards sur les soins prodigués aujourd’hui ! Chaque intervenant vous dévoile ses expériences professionnelles et vous expose ses pratiques d’hospitalier. De l’Hôtel-Dieu au centre hospitalier Philippe le Bon : ce sont des histoires de santé publique, de spécialisations, de parcours patients, de patrimoine bâti et de domaines viticoles qui s’entremêlent aux activités quotidiennes du prendre soin. Un format de visite-rencontre pour croiser les regards sur le site et échanger sur l’histoire de ce patrimoine vivant hospitalier que représente encore l’Hôtel-Dieu. Avec Marie Fournier, assistante de direction aux Hospices Civils de Beaune Activité viticole, activité patrimoniale et activité hospitalière… Autant de facettes qui font la singularité des Hospices Civils de Beaune ! Marie Fournier travaille au quotidien dans cette diversité, expérience qu’elle vous partage à l’occasion de son parcours PAROLES D'HOSPITALIERS. Samedi 13 juin de 14h15 à 15h45 Tout Public - Billet Découverte Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/organiser-le-quotidien-dun-hopital-vigneron.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [SEMAINE INTERNATIONALE DES ARCHIVES] Le Labo-Histo : les archives de l'Hôtel-Dieu décryptées à la loupe

Visite

À l’occasion de la Semaine Internationale des Archives, entrez dans le laboratoire de l’Histoire ! Allez à la rencontre des métiers qui recherchent, reconstituent, écrivent ou transmettent la trame des grands évènements historiques. Des techniques de sélection et conservation des archives à celles de la lecture de documents anciens, les professionnels du patrimoine vous expliquent les secrets de rédaction de vos livres d’histoire. Avec Olga Ponchet, directrice adjointe des Archives départementales de la Côte-d’Or & Baptiste Rameau, docteur et professeur agrégé d’histoire Le jeudi 11 juin de 19h à 20h30 Tout Public - Billet Nocturne Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/le-labo-histo-les-archives-de-lhotel-dieu-decryptees-a-la-loupe.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE] Conserver, restaurer, transmettre : l'Hôtel-Dieu en héritage

Événement

Pour les Journées Européennes du Patrimoine, visites insolites, ateliers-découvertes et rencontres inédites pour une exploration des métiers, des techniques et des histoires de sauvegarde du patrimoine hospitalier que représente l'Hôtel-Dieu.

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [MON HÔTEL-DIEU] L'hospitalité bourguignonne : le soin, le vin & le pain

Visite

Allez à la rencontre des passionnés de l’Hôtel-Dieu et partagez leurs récits intimes ! Chaque intervenant vous dévoile ses souvenirs de l’Hôtel-Dieu, d’une salle à l’autre, d’un évènement à un objet. L’ancien hôpital est au cœur de toutes les narrations : les épisodes personnels relient la petite histoire à la grande histoire de cet emblématique monument des ducs de Bourgogne. Un format de visite-rencontre pour aborder l’histoire de l’Hôtel-Dieu de manière sensible, en partageant l’émotion et les réminiscences que suscitent son histoire hospitalière. Avec Julie Leflaive, Maison Olivier Leflaive à Puligny-Montrachet | Pour sa visite Mon Hôtel-Dieu, Julie Leflaive vous partage son regard sur la grande tradition de l’hospitalité bourguignonne ! De la pratique hospitalière historique de l’Hôtel-Dieu à son parcours personnel, elle décline les sens de l’hospitalité au fil de la visite... Samedi 31 octobre de 14h15 à 15h45 Tout Public - Billet Découverte Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/lhospitalite-bourguignonne-le-soin-le-vin-le-pain.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [MON HÔTEL-DIEU] Un livre, un vin, un histoire : raconter le territoire bourguignon

Allez à la rencontre des passionnés de l’Hôtel-Dieu et partagez leurs récits intimes ! Chaque intervenant vous dévoile ses souvenirs de l’Hôtel-Dieu, d’une salle à l’autre, d’un évènement à un objet. L’ancien hôpital est au cœur de toutes les narrations : les épisodes personnels relient la petite histoire à la grande histoire de cet emblématique monument des ducs de Bourgogne. Un format de visite-rencontre pour aborder l’histoire de l’Hôtel-Dieu de manière sensible, en partageant l’émotion et les réminiscences que suscitent son histoire hospitalière. Avec Vincent Clément, propriétaire de la librairie l’Athenaeum. Passionné par le vin, Vincent Clément vous invite à une déambulation singulière entre univers littéraire, viticole et historique pour une autre lecture de l’Hôtel-Dieu et de son patrimoine aux multiples facettes. Dimanche 20 septembre à 14h15 Durée : 1h30 Tout public - Billet Découverte Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/un-livre-un-vin-une-histoire-raconter-le-territoire-bourguignon.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [PAROLES D'HOSPITALIERS] Protéger un patrimoine hospitalier : le plan de sauvegarde des biens culturels

Allez à la rencontre des soignants des Hospices Civils de Beaune et partagez leurs regards sur les soins prodigués aujourd’hui ! Chaque intervenant vous dévoile ses expériences professionnelles et vous expose ses pratiques d’hospitalier. De l’Hôtel-Dieu au centre hospitalier Philippe le Bon : ce sont des histoires de santé publique, de spécialisations, de parcours patients, de patrimoine bâti et de domaines viticoles qui s’entremêlent aux activités quotidiennes du prendre soin. Un format de visite-rencontre pour croiser les regards sur le site et échanger sur l’histoire de ce patrimoine vivant hospitalier que représente encore l’Hôtel-Dieu. Avec Jérôme Combeau, responsable Sécurité des Hospices Civils de Beaune, et Bruno François, chargé des collections des Hospices Civils de Beaune Pour cette visite "Paroles d’hospitaliers", Jérôme Combeau et Bruno François vous invitent dans les coulisses de l’Hôtel-Dieu pour comprendre comment s’organise la protection d’un monument historique et de ses collections. Samedi 19 septembre De 14h15 à 15h45 Tout public - Billet Découverte Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/proteger-un-patrimoine-hospitalier-le-plan-de-sauvegarde-des-biens-culturels.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER DE CALLIGRAPHIE] Plumes & Archives

Événement culturel

Essayez-vous à la pratique de la paléographie et de la calligraphie à partir des archives de l’Hôtel-Dieu pour découvrir dans le détail les presque 600 ans d’histoire hospitalière du site. Penchez-vous sur les parchemins du XVe siècle pour en déchiffrer l’écriture, examinez à la loupe les lettrines du XVIIe siècle ou observez les registres de l’administration du XVIIIe siècle. Vous avez tout décrypté ? Alors, à vous de prendre la plume : choisissez un extrait des archives explorées pour le recopier à la manière des anciens. Avec Andréa Hautevelle, chargée des archives des Hospices Civils de Beaune Les jeudis 12, 19 et 26 février de 18h à 19h30 Les vendredis 10, 17 et 24 avril de 19h à 20h30 Les mercredis 21 et 28 octobre de 19h à 20h30 Tout Public - Billet Exploration Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/plumes-archives.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ITINÉRAIRE HOSPITALIER] De l'Hôtel-Dieu à l'Hospice de la Charité

En suivant les pas des fondateurs et des bienfaiteurs des Hospices Civils de Beaune, arpentez lieux de soin, lieux de promenade et lieux de charité. Depuis la cour d’honneur de l’Hôtel-Dieu jusqu’au petit musée de l’Hospice de la Charité, en passant par le rempart et le bastion, cheminez de l’hôpital du Moyen Âge à l’orphelinat du XVIIe siècle pour découvrir près de 600 ans d’activité hospitalière. Dimanche 4 janvier / 22 février / 8 mars / 12 avril / 3 mai / 14 juin / 19 juillet / 9 août / 6 septembre / 18 octobre / 1er novembre / 20 décembre De 14h30 à 16h30 Tout public - Billet Insolite - Jauge limitée à 18 personnes Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/de-lhotel-dieu-a-lhospice-de-la-charite.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune [PARCOURS SENSIBLE] L'Hôtel-Dieu par les sens : une histoire hospitalière à manipuler

Toucher, effleurer, observer, sentir... L'histoire de l'Hôtel-Dieu se raconte par ses matières ! De la manipulation des instruments de médecine à celle des tuiles vernissées, des coiffes en tissu des sœurs hospitalières aux ustensiles de cuisine en étain, appréciez l’histoire des pratiques et des usages de l’Hôtel-Dieu en mettant en MOUVEMENT(S) vos cinq sens. Tous les dimanches à 14h15 En juillet & août Les mardis, mercredis, jeudis et dimanches à 14h15 Durée : 1h Tout public - Billet Insolite - Jauge limitée à 18 personnes Réservation en ligne sur notre site internet > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/lhotel-dieu-par-les-sens-une-histoire-hospitaliere-a-manipuler.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune [Parcours commenté - DÉCOUVERTE] Pop-Up Tour : Hôtel-Dieu Top Chrono !

Prêts pour un Pop-up Tour de l’Hôtel-Dieu ? En 20 minutes chrono, une médiatrice vous propose un zoom sur l’un des thèmes phares de ce patrimoine hospitalier à l’histoire singulière. Figures de bienfaiteurs, activités de soins, polyptyque du « Jugement dernier » ou domaine viticole des Hospices de Beaune, venez picorer l’une de ces petites histoires avant, pendant ou après votre parcours libre Hôtel-Dieu ! NOUVEAUTÉ : MOUVEMENT(S) de caméra | À l’occasion des 60 ans du tournage du film « La Grande Vadrouille », une Pop-Up Tour spéciale cinéma est proposée tous les samedis pour retracer l’histoire du tournage du film à l’Hôtel-Dieu en 1966. Durée : 20 minutes + accès au site en visite libre À 10h et 17h Avec votre billet DÉCOUVERTE, accédez également au parcours libre "Sur les pas des fondateurs" et aux supports de visite à votre disposition : > Audioguide : suivez Nicolas Rolin et Guigone de Salins qui vous content la création de leur hôpital et ses évolutions au fil des siècles (10 langues pour les adultes / 4 langues pour les enfants / 2 versions en audiodescriptions) > Livret de médiation "L’Hôtel-Dieu au XIXe siècle : un hôpital en MOUVEMENT(S)"

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune [Parcours commenté - EXPLORATION] Il était une fois l'Hôtel Dieu : un hôpital en MOUVEMENT(S)

De l’Hôtel-Dieu aux Hospices Civils de Beaune, découvrez l’histoire de ce site patrimonial emblématique du duché de Bourgogne. L’édifice, imaginé par les fondateurs en 1443, a été progressivement agrandi au fil des siècles par des bienfaiteurs qui souhaitaient permettre l’accueil de davantage de malades et adapter les espaces du site à l’évolution des soins. À chaque époque, ces grands MOUVEMENT(S) ! Le XIXe siècle est marqué par d’importantes avancées médicales, par la création de la Vente des Vins du domaine des Hospices de Beaune, et aussi par les premiers chantiers de restauration de l’hôpital médiéval. S’entremêlent alors modernisation des soins, développement des ressources financières et valorisation patrimoniale de l’Hôtel-Dieu. En parcourant les salles historiques, appréciez les aménagements intérieurs, observez les objets du quotidien, étudiez les instruments de médecine, découvrez les collections, et laissez-vous entraîner par les MOUVEMENT(S) d’une activité multiséculaire, expression d’un patrimoine vivant hospitalier. Tous les jours à 10h30 ou 15h45 Réservation en ligne sur notre site internet ou en billetterie dans la limite des places disponibles.

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune [Parcours commenté - INSOLITE] Dans les coulisses de l'Hôtel Dieu : un patrimoine hospitalier & viticole

Vous pensez avoir tout vu de l’Hôtel-Dieu ? Suivez votre guide, et poussez quelques portes closes ! Selon l’actualité du site, changez de point de vue et mettez-vous en MOUVEMENT(S) : déambulez sur la galerie haute de la cour d’honneur, découvrez la Chambre du Roy et ses multiples fonctions au fil des siècles, ou bien parcourez l’histoire de l’hôpital en appréciant les œuvres réunies dans le Petit Musée. Poursuivez votre visite sur l’histoire viticole du domaine des Hospices de Beaune en cheminant dans l’ancienne cuverie et son réseau de caves, ou encore entrez dans le bastion médiéval qui accueille le célèbre dîner de gala de la Vente des Vins. À chaque date, c’est une autre histoire des Hospices Civils de Beaune qui se dévoile. Les lundis, vendredis et samedis à 14h15 en français Durée : 1h Tout public - Billet Insolite - Jauge limitée à 18 personnes Réservation en ligne sur notre site internet ou en billetterie dans la limite des places disponibles

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune [Parcours libre - HÔTEL-DIEU] Sur les pas des fondateurs

Partez à la découverte de l’Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune, un hôpital fondé en 1443 par le chancelier des ducs de Bourgogne Nicolas Rolin et son épouse Guigone de Salins. Institution charitable confiée aux bons soins des sœurs hospitalières, ce "palais pour les pauvres" dédié aux personnes errantes et aux malades sans ressources est resté en activité jusqu'en 1971. Connu pour ses toitures polychromes en terre cuite vernissée, l'Hôtel-Dieu est aussi un haut lieu de mémoire de l'histoire hospitalière avec son polyptyque du Jugement dernier de Rogier van der Weyden, ses salles de soins, sa cuisine, son apothicairerie et ses collections de mobilier & objets d’art. Pour vous accompagner dans votre découverte du lieu, des supports de visite sont à votre disposition : > Audioguide : suivez Nicolas Rolin et Guigone de Salins qui vous content la création de leur hôpital et ses évolutions au fil des siècles (10 langues pour les adultes / 4 langues pour les enfants / 2 versions en audiodescriptions) > Livret de médiation "L’Hôtel-Dieu au XIXe siècle : un hôpital en MOUVEMENT(S)" Tout public - Billet Hôtel-Dieu Réservation en ligne sur notre site internet ou en billetterie le jour de votre visite

Hôtel-Restaurant Tulip Inn

Au cœur de la Bourgogne, sur la route des grands crus, à seulement 800 m des célèbres Hospices de Beaune Bienvenue à l'Hôtel Tulip Inn Beaune, un havre de confort et de commodité classé 3 étoiles. Nos chambres élégamment aménagées offrent un cadre idéal pour la détente, chacune équipée de salles de bain privatives, de lits confortables et de télévisions à écran plat pour votre divertissement. Notre réception, ouverte de 7h à 22h, est à votre disposition pour répondre à tous vos besoins. Etapes affaires à Beaune a l'Hôtel Tulip Inn en Bourgogne. L’hôtel Tulip Inn de Beaune est situé en face du palais des congrès, près de la sortie de l’autoroute. Son emplacement privilégié, ses chambres confortables et connectées, sa table gourmande ainsi que son parking sécurisé font de l’hôtel Tulip Inn un hébergement idéal pour une étape affaires en Bourgogne et une charmante étape sur la route des vacances. Pour plus d'information veuillez contacter directement le prestataire.

Ibis Beaune Sud - La Ferme aux Vins

Idéalement situé à 800 m du centre-ville, à la sortie d'autoroute 24.1 et face au Palais des Congrès et de la cité des Climats et Vins de Bourgogne. Au cœur d'un grand jardin, ses 103 chambres toutes entièrement rénovées sont contemporaines, climatisées, insonorisées et équipées de tout le confort nécessaire. Les voyageurs profiteront d'un parking privé gratuit, d'un bar ouvert 24h/24 avec grande terrasse ombragée, d'une piscine et du restaurant traditionnel La Ferme aux Vins. Pour accueillir les séminaires, il dispose de 3 salles de réunion dotées de 110 places. Pour plus d'information veuillez contacter directement le prestataire. Etablissement Ecocertifié Clef Verte.

Ibis Styles Beaune Centre

L'hôtel est situé au cœur du centre-ville historique de Beaune, à proximité de l'Hôtel Dieu. L'établissement, ouvert 24h/24 dispose de 69 chambres climatisées, d'un espace fitness avec jacuzzi/nage contrecourant. Petit déjeuner et wifi sont inclus dans les prix. Parking payant privé situé sous l'hôtel (non réservable). Bornes de recharge pour les voitures électriques (Total Energy), accessibles aux personnes extérieures à l’hôtel, de 8h à 18h au tarif de 6,50€ : Une solution pour recharger sa voiture tout en profitant du centre-ville de Beaune, qui se situe à côté de l’hôtel. Pour plus d'information veuillez contacter directement le prestataire.

Immersion Grands Terroirs

Équipement sportif

Un accès unique au plus prestigieuses appellations de la Bourgogne. Dégustation Signature commentée de 2 Premiers Crus et 2 Grands Crus accompagnés de 3 escargots par personne.

Jadot Louis / La Cuverie

Cellar

Depuis 1859, la Maison Louis Jadot produit des vins de Bourgogne d’appellation contrôlée, reflets de la diversité de leur terroir. Aux domaines viticoles de Côte d’Or, se sont ajoutés les acquisitions du Château des Jacques en Beaujolais et du Domaine Ferret à Fuissé.

Jaffelin

Fondée en 1816, la Maison Jaffelin est aujourd'hui considérée comme la plus petite des grandes maisons de Bourgogne. La Maison Jaffelin vinifie et élève ses vins au centre historique de Beaune dans les prestigieuses caves du Chapitre de Notre Dame du XIIème Siècle, en conservant les méthodes artisanales telles qu'un pressoir vertical et des cuves en bois ovales. Ces éléments permettent à Marinette Garnier, œnologue de la Maison Jaffelin, de réaliser des cuvées "cousues mains".

Jassionnesse

Jeudi Rôle - Dungeon World - Monsieur Bidule

Événement

Jeu de rôle médiéval fantastique pour toutes et tous, néophytes à experts. Réservation obligatoire - 15EUR 1 boisson et 1 grignote offertes

Journée Thématique : "Au cœur des climats de Beaune"

Événement

Rendez-vous à la cuverie pour une visite, puis départ dans les vignes pour découvrir les Climats de Beaune. Dégustation et déjeuner à la Maison des Theurons située au cœur du vignoble beaunois.

Journée dégustation des vins de Bourgogne

Les Journées dégustation ont souvent lieu un samedi. Elles ont été conçues pour vous initier, verre en main, à la méthodologie et à la pratique de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte des terroirs et des appellations avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Beaune, suivie par une dégustation commentée sur les thèmes des terroirs et des millésimes. A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et vous commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.

Journée guidée dans les vignes en Côte de Beaune

Pratique

Vous voulez vivre une expérience en Bourgogne et découvrir les vins avec des locaux ? Vincent et Fabrizio, vos guides Bourguignons, seront très heureux de vous emmener chez leurs meilleurs vignerons et de partager leur amour de la Bourgogne ! Cette journée guidée va bien au-delà de la découverte de grands vins, c’est une introduction à la vie en Bourgogne, sa culture et son histoire.

Journée guidée dans les vignes en Côte de Nuits

Pratique

- Départ pour les villages prestigieux de Côte de Nuits et discussion sur les vins, les vieux murs de pierre, les tonneaux… - Explications dans les vignes de Romanée Conti et les autres Grands Crus - Dégustation et visite de cave à Vougeot - Déjeuner dans un restaurant de village - Dégustation de confitures et crème de cassis - Visite du Château du Clos Vougeot, centre historique des vins de Bourgogne - Dégustation dans un excellent Domaine - Retour à la Terre d’Or, par la route de Grands Crus

Kyriad Beaune

Avec ses 49 chambres rénovées et climatisées l’hôtel Kyriad Beaune vous aidera à recharger vos batteries avant de partir à l’assaut des vignobles beaunois ou d’aller visiter les Hospices Civiles de Beaune. L' hôtel est idéalement situé à 500m du palais des congrès et de la Cité des Climats et vins de Bourgogne et à proximité de l’autoroute A6. Profitez de notre restaurant ouvert du lundi au vendredi de 19h à 21h, de notre terrasse ombragée ainsi que de notre parking gratuit. Le wifi est également offert et accessible dans l’ensemble de l’établissement.

L'Alambic Bourguignon

Sab's - Alambic Bourguignon est une distillerie artisanale située à Beaune, capitale des grands vins de Bourgogne. Avec son alambic à vapeur et ambulant, Sab's Alambic Bourguignon est l'une des dernière distillerie de Bourgogne à perpétuer la tradition ancestrale de bouilleur ambulant. C'est à dire qu'il se déplace et distille au village, sur le lieu-même des récoltes, et ainsi distiller le meilleur de la Bourgogne. De notre ancrage dans les villages en Bourgogne, nous avons créé des liens avec les vignerons ; ainsi, nous nous inspirons de leur travail pour créer des eaux-de-vies de terroirs. Après la vente des vins (dernier week-end de novembre), nous entamons notre tournée hivernale de villages en villages pour distiller les marcs de raisin et les lies de vin de chardonnay et de pinot noir des plus beaux terroirs de Bourgogne. Nous sommes parmi les derniers à produire les AOC Marc de Bourgogne et Fine de Bourgogne. Nous réalisons aussi de véritables Gins de vignerons.

L'Ange Gardien

Commerce local

Sous la protection de l'Ange Gardien, venez choisir votre vin de Bourgogne ou d'autres régions. Entre amis, en famille, ou en groupe, autour de notre table, vous visiterez et comprendrez la Bourgogne en dégustant ses vins. Cette cave est spéciale. Vous n'y passerez pas seulement, vous y flânerez. Et vous aurez envie de revenir.

L'Annexe

Située à 5 minutes a pieds du centre ville, des Hospices de Beaune, des Ateliers du Cinéma, des restaurants, du cinéma, de la piscine et de toutes les commodités, cette ancienne maison de vigneron datant du 15ème siècle a été entièrement rénovée avec goût en 2017. Nous avons conservé certains matériaux d'époque pour respecter le style bourguignon.

L'Appart d'Isa

Situé dans le centre historique de Beaune, au deuxième étage d'un immeuble ancien, L'Appart d'Isa est un duplex de 75 m2, avec poutres apparentes et mur en pierres de Bourgogne. Décoration soignée dans un esprit cosy et actuel. La cuisine ouverte sur la salle et le salon, est équipée d'un four, micro-ondes, plaques induction, hotte, réfrigérateur et congélateur, cafetière Nespresso, grille pain et bouilloire. Le salon dispose d'une télévision à écran plat, d'un lecteur CD, et vous bénéficiez d'une Connexion WIFI gratuite. A l'étage vous trouverez une chambre avec un lit 160 et une autre avec un lit 140, la salle de bain (avec baignoire douche) et WC. Le linge de lit et de bain sont fournis, et le ménage est inclus dans le prix de la location. Les boutiques et restaurants sont à 5 minutes à pied.

L'Atelier Saint-Nicolas