Que faire à Beaune ?
675 lieux à découvrir
Cave les ateliers du Vin by Maison Billy - Atelier dégustation Pyramide (7 vins)
Dans le cœur historique de Beaune, à un pas de la Collégiale Notre Dame et du Musée du Vin de Beaune, venez découvrir et déguster la sélection de Benjamin Billy, lors d’un atelier dégustation unique « Pyramide » : la découverte de 7 vins de domaines réputés dont 1 vin « mystère » dégusté en verre noir, dans un caveau intimiste du Xième siècle. Sont proposés à la dégustation 7 vins dont 3 vins blancs, 3 rouges et 1 vin mystère, issus des 3 côtes : Côte de Beaune, Côte de Nuits et Côte Chalonnaise dont : - 2 vins d’appellation régionale - 2 vins d’appellation village - 2 vins d’appellation Premiers Crus - 1 vin « mystère » dégusté dans un verre noir Durée de l’atelier dégustation : 1h30 Départs de l’atelier : 11h, 15h et 17h Un atelier « sans alcool » peut être proposé en parallèle avec une dégustation du 6 jus nectar produits localement pour les plus jeunes, femmes enceintes… ainsi, tout le monde déguste Également : vente de vins à emporter, issus de 50 domaines, 300 appellations, 6000 sur demande, Bourgogne et ailleurs.
Dégustations des vins Marchand-Tawse
Trois formules de dégustations : Formule Découverte, 6 vins, 20€. Formule Terroir, 7 vins, 43€. Formule Passion, 9 vins, 63€
Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune [PARCOURS SENSIBLE] L'Hôtel-Dieu par les sens : une histoire hospitalière à manipuler
Toucher, effleurer, observer, sentir... L'histoire de l'Hôtel-Dieu se raconte par ses matières ! De la manipulation des instruments de médecine à celle des tuiles vernissées, des coiffes en tissu des sœurs hospitalières aux ustensiles de cuisine en étain, appréciez l’histoire des pratiques et des usages de l’Hôtel-Dieu en mettant en MOUVEMENT(S) vos cinq sens. Tous les dimanches à 14h15 En juillet & août Les mardis, mercredis, jeudis et dimanches à 14h15 Durée : 1h Tout public - Billet Insolite - Jauge limitée à 18 personnes Réservation en ligne sur notre site internet > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/lhotel-dieu-par-les-sens-une-histoire-hospitaliere-a-manipuler.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles
Journée guidée dans les vignes en Côte de Beaune
Vous voulez vivre une expérience en Bourgogne et découvrir les vins avec des locaux ? Vincent et Fabrizio, vos guides Bourguignons, seront très heureux de vous emmener chez leurs meilleurs vignerons et de partager leur amour de la Bourgogne ! Cette journée guidée va bien au-delà de la découverte de grands vins, c’est une introduction à la vie en Bourgogne, sa culture et son histoire.
Journée guidée dans les vignes en Côte de Nuits
- Départ pour les villages prestigieux de Côte de Nuits et discussion sur les vins, les vieux murs de pierre, les tonneaux… - Explications dans les vignes de Romanée Conti et les autres Grands Crus - Dégustation et visite de cave à Vougeot - Déjeuner dans un restaurant de village - Dégustation de confitures et crème de cassis - Visite du Château du Clos Vougeot, centre historique des vins de Bourgogne - Dégustation dans un excellent Domaine - Retour à la Terre d’Or, par la route de Grands Crus
La Viti de Beaune
Le Lycée Viticole de Beaune tout proche du centre ville est situé au pied des pentes des appellations 1er Cru. Son domaine viticole d'une surface de 23 ha vous propose une grande variété de vins pour 40% en appellation 1er Cru. LE CIRCUIT DECOUVERTE DES CLIMATS DU DOMAINE : Une randonnée libre à pied permet de relier 6 parcelles de vigne du Domaine de la "Viti" de Beaune. A chacune des 6 parcelles, une table de lecture donne de nombreuses explications pour mieux comprendre les terroirs, les vins et les liens qui les unissent grâce au travail de l'homme. Un topoguide avec carte est fourni dans différents points touristiques et à la "Viti" de Beaune (envoyé sur simple demande).
Marché aux Vins - Visite Prestige
Le Marché aux Vins est situé en plein cœur de la ville, en face des Hospices de Beaune. Dans l’écrin de l’ancienne Eglise des Cordeliers fondée au XIIIème siècle, vous pouvez découvrir une architecture exceptionnelle, déguster et acheter une sélection de crus des différents climats de Bourgogne. Côte de Nuits, Côte de Beaune, vieux millésimes, vins des Hospices de Beaune, de Nuits et de l’Hospital de Dijon, tous les grands terroirs figurent dans cette sélection. Dégustation de 7 vins, 4 vins rouges et 3 vins blancs de Bourgogne.
Beaune Cryo
Cryothérapie : Cette technique consiste à exposer le corps à de très basses températures pendant 3 minutes. Le corps répond à la baisse de température par une vasoconstriction suivie d'une vasodilatation, la combinaison de ces deux réactions permet au sang de mieux circuler et donc de mieux oxygéner les muscles et les différentes parties du corps, cela permet également de débarrasser le métabolisme des toxines qui s'y accumulent. Le cerveau répond au choc thermique en activant le système nerveux sympathique, il va libérer plusieurs hormones et neurotransmetteurs : l'endorphine connue sous le nom d' hormone du bonheur, une hormone qui provoque une sensation de bien-être, la sérotonine qui régule le comportement (baisse d'anxiété et de stress) et se transforme en mélatonine ainsi que la cytokine qui diminue les sensations de douleur en stoppant le processus inflammatoire. Les bienfaits : Santé : Anti inflammatoire, cicatrisant, soulage les douleurs musculaires et articulaires, soins cutané, eczéma, psoriasis, acné. Sport : Récupération musculaire, préparation à l'effort, réduction des risques de blessures, accélération de guérison de blessures musculaires, amélioration des performances. Bien-Être : Regain de vitalité, sensation de bien-être, diminution du stress et de l'anxiété, amélioration du sommeil, effet drainant. Pressothérapie : La technologie de soins par pressothérapie consiste à exercer un mouvement de pression à l'aide d'un pantalon de compression pour stimuler la circulation du sang et de la lymphe. Les bienfaits : Santé : Activer la circulation sanguine et lymphatique, réduire les inflammations et œdèmes, accélérer la cicatrisation. Sport : Préparation à l'effort, accélérer la récupération musculaire, réduire les risques de blessures. Bien-être : Réduire l'effet de jambes lourdes, soulager les douleurs musculaires Esthétiques : Lutter contre la rétention d'eau et la cellulite. Cryolipolyse : Le mot cryolipolyse signifie littéralement destruction des graisses par le froid. Il s'agit d'un traitement non invasif permettant d'éliminer les cellules graisseuses de manière définitive et sans douleur. Une ventouse appelée cryode qui est refroidie jusqu'à -10° va aspirer et refroidir l'amas graisseux localisé pendant 45 minutes et provoquer l'apoptose (la destruction des cellules graisseuses appelées adipocytes). les cellules sont ensuite éliminées naturellement par le système lymphatique. Cette technique est indolore et peut éliminer jusqu'à 30% des cellules graisseuses de l'amas graisseux traité en une séance.
CGR Beaune
Ce miniplex contient 900 places divisées en 6 salles grands écrans confortables. Films à l’affiche variés, projections en avant-première, soirées débat, projection en VO et en 3D, programmation spécifique pour jeunes publics etc... Nous proposons aussi des locations de salle, séminaires, arbres de Noël... etc. Espace réservation et rechargement de votre carte d’abonné sur le site : https://www.cgrcinemas.fr/beaune/reserver/rechargement/ Pour connaître les tarifs veuillez contacter directement le prestataire.
Domaine Besancenot - Visite Dégustation : DECOUVERTE 5 vins est accompagnée de gougères
Le domaine Besancenot vous invite à découvrir ses vins à travers ses dégustations commentées dans un caveau du 19ème, à partager passion et secrets, en visitant cuverie et cave voutée. La visite dégustation DECOUVERTE 5 vins est accompagnée de gougères : • Bourgogne Aligoté • Bourgogne Chardonnay • Bourgogne Rouge • Beaune "les Mariages" rouges • Beaune 1er cru Les Cent Vignes Durée : 45 minutes Périodes et jours d'ouverture : - du 5 janvier au 07 mars 2026 : visite-dégustation du lundi au samedi matin - du 09 mars au 19 décembre 2026 : visite-dégustation du lundi au samedi matin Fermé les : 6 avril, 1er mais et 25 mai Départs des visites dégustations : Du lundi au vendredi : 11h, 14h, 15h, 16h et 17h Samedi matin : 10h et 11h
En pleine nature - marche nordique
Je propose de découvrir la marche nordique de façon unique, en combinant le sport et la découvert des vignobles Bourguignons. Ce sport, en pleine expansion, accessible à tous, sera une belle découverte pour les voyageurs. En alliant des explications sur le vignoble à la dégustation de vins et produits régionaux, à travers le parcours, cette expérience est unique en son genre ! Les voyageurs sont accueillis dans un lieu verdoyant. C'est dans ce parc qu'ils seront initiés à la marche nordique par des explications sur le sport et la technique. Les bâtons de marche nordique sont bien entendu fournis. Une fois la technique adoptée, nous partons à travers les vignobles direction Pommard sur un parcours commenté. En tant qu'animateur sportif et guide œnotouristique bilingue, j'explique les caractéristiques du vignoble Bourguignon. Un stop est prévu avec une magnifique vue. Nous allons alors déguster différents vins, ainsi que d'autres produits régionaux (jambon persillé, fromage, cassis...). Puis nous monterons en hauteur à travers la forêt de Beaune, à travers de petits chemins féériques. Les voyageurs échangeront avec moi tout au long du parcours. Pour connaître les tarifs, les horaires et les jours d'ouvertures, veuillez contacter directement le prestataire.
Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune [Parcours commenté - INSOLITE] Dans les coulisses de l'Hôtel Dieu : un patrimoine hospitalier & viticole
Vous pensez avoir tout vu de l’Hôtel-Dieu ? Suivez votre guide, et poussez quelques portes closes ! Selon l’actualité du site, changez de point de vue et mettez-vous en MOUVEMENT(S) : déambulez sur la galerie haute de la cour d’honneur, découvrez la Chambre du Roy et ses multiples fonctions au fil des siècles, ou bien parcourez l’histoire de l’hôpital en appréciant les œuvres réunies dans le Petit Musée. Poursuivez votre visite sur l’histoire viticole du domaine des Hospices de Beaune en cheminant dans l’ancienne cuverie et son réseau de caves, ou encore entrez dans le bastion médiéval qui accueille le célèbre dîner de gala de la Vente des Vins. À chaque date, c’est une autre histoire des Hospices Civils de Beaune qui se dévoile. Les lundis, vendredis et samedis à 14h15 en français Durée : 1h Tout public - Billet Insolite - Jauge limitée à 18 personnes Réservation en ligne sur notre site internet ou en billetterie dans la limite des places disponibles
La Cave de l'Arche - dégustation découverte
Dégustation 4 vins de Bourgogne
Le Cellier de la Cabiote - Dégustation "Symphonie"
Au cœur de Beaune historique, à deux pas des Hospices: Visite de Caves et Dégustation « Symphonie ». Cette dégustation vous invite à vivre une expérience exceptionnelle autour d'une sélection rigoureuse de 5 grands vins, issus de domaines prestigieux et de terroirs d'exception. Après avoir parcouru nos caveaux historiques du XVIIème siècle, vous serez accompagnés dans une dégustation commentée où se révèleront des appellations mythiques telles que Meursault, Pommard, Puligny, Vosne-Romanée ou encore Gevrey-Chambertin. Une véritable symphonie gustative mettant à l'honneur toute la richesse du terroir bourguignon. Séances à heure fixe (sous réserve de disponibilité) Vente de vins et spécialités bourguignonnes en boutique. Périodes, horaires et dates d’ouverture pour dégustation: Dégustation du 1er janvier au 31 décembre 2026 Dégustation le matin : départs à 11h et 12h Les après-midi : départs des dégustations à 14h, 15h, 16h, 17h et 18h Ouvert tous les jours SAUF dimanche. Horaires boutique : ouverture du lundi au samedi : 10h-12h et 14h-19h Durée de la dégustation : 0h45
Le mystère du blason perdu
Le mystère du blason perdu est une activité ludique et culturelle qui permet de découvrir Beaune sous la forme d'une chasse au trésor. Muni de votre livret d'aventures, vous arpenterez les rues de Beaune à la recherche d'indices qui vous permettront de retrouver le blason perdu. Un petit trésor marque la fin de l'aventure. Cette aventure est destinée à un public familial ; elle mêle énigmes, jeu de piste et contenu culturel afin que chacun trouve son compte. Le livret est en vente à l'office de tourisme de Beaune. Tarif : 12 €
My French Tour
Embarquez pour un voyage hors du temps sur la route des Grands Crus. Plongez au cœur de la Bourgogne et sa mosaïque de terroirs. Sillonnez la Route des vins de Bourgogne en 2CV ou en Estafette, entre dégustations et découvertes, pour un voyage hors du temps. - La Petite Virée 2H - Tour privé ou en petit groupe Partez pour une balade de 2H sur la Rouet des Grands Crus en direction de Meursault ou la colline de Corton, avec une halte au cœur des vignes pour déguster un verre de vin accompagné de délicieuses gougères. A bord de notre Estafette ou 2CV, votre guide partagera avec vous sa passion pour la Bourgogne et ses terroirs - 60€/pers. (tour en petit groupe - 4 à 8 pers. par voiture) ou 120€/pers en 2CV (tour privé). - Découverte 3H/4H - La demi-journée insolite. Partez à la découverte des vignobles de Côte de Beaune, de la Côte de Nuits, ou de la Côte Chalonnaise et arrêtez-vous dans un domaine viticole pour une visite et une dégustation de vins. Traversez les villages pittoresques de la Route des vins et profitez des plus beaux points de vue sur le vignoble. Le circuit inclut la visite d'un domaine avec une dégustation en 5 vins minimum. 3H à 4H selon la formule - En tour privé uniquement. 190€/pers. en 2CV / à partir de 80€/pers en Estafette (base 8 pers). En option : 3 circuits au choix, dégustation supplémentaire et dégustation prestige. - Immersion 7H - La journée des épicuriens Plongez au cœur de la Bourgogne : une journée entière à explorer la route des vins de Bourgogne et sa mosaïque de terroirs, accompagné de votre guide expert en vin. Terroirs, cépages, savoir-faire, appellation… Devenez un véritable expert des vins de Bourgogne !
Wine Tour : Dégustation parcellaire au coeur des vignobles de Bourgogne
Sur la légendaire Route des Grands Crus, dégustez les vins là où tout a commencé : au cœur même des parcelles qui leur ont donné naissance. Laissez-vous guider à travers les Climats de Bourgogne, inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO, pour un voyage entre culture, terroir et art de vivre. --> Chardonnay ou Pinot Noir ? Nous créons votre itinéraire sur mesure selon vos préférences – rouge ou blanc –, votre rythme et votre niveau d’initiation. Chaque dégustation est conçue comme une expérience sensorielle d’exception : verticale, horizontale ou parcellaire, avec 3 vins Premiers Crus ou Grands Crus soigneusement sélectionnés à chaque étape. --> Voyagez autrement à bord d’un véhicule iconique – Morgan (formule excellence), 2CV vintage (formule premium) ou en douceur en vélo à assistance électrique (formule sensation) – à travers les villages les plus prestigieux : Beaune, Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet… Ce que comprend l’expérience : – Accompagnement par un guide expert – Visite exclusive de parcelles viticoles – Moyen de transport – 3 dégustations dans les parcelles où ils ont été cultivés, avec une sélection haut de gamme – Panier gourmet de spécialités locales (gougères, charcuterie…) – Roadbook digital personnalisé – Conseils en vin – Circuit disponible en plusieurs langues (FR, EN, etc.) Départ : Beaune Durée : Environ 4 heures À partir de 2 participants – parcours adapté à la taille de votre groupe pour garantir confort, confidentialité et qualité. Privatisation possible. Disponible sur réservation minimum 48h à l’avance, par téléphone ou par email.
ACTIVE TOURS - Balade en E-Trott dans le vignoble : 2 heures
Visitez le vignoble en trottinette électrique guidée par une application GPS "préprogrammée". Vous découvrirez les paysages typiques, l’histoire de la Bourgogne, au cœur du vignoble de manière ludique et fun. Les trottinettes sont bien adaptées pour les promenades dans les vignobles de la Côte de Beaune. Leur autonomie vous permettra de faire votre balade de 2 heures sans aucun problème. Elles sont confortables, fiables et faciles d’utilisation. Active Tours vous a préparé 3 circuits qui vous permettront de découvrir la côte de Beaune et tous ses trésors. Vous aurez juste à télécharger notre application RidewithGPS et vous laissez guider par votre smartphone. Balade, en autonomie, de 2 heures en trottinette électrique dans la Côte de Beaune. La prestation comprend : - La location d'une trottinette électrique - Une balade dans les vignobles dans la Côte de Beaune, - le prêt d'un casque Important : L’âge minimum pour la location de trottinette est de 14 ans et la taille minimum est de 1m40. Le poids maximum est de 110kg. Anticipez : Téléchargez l'application gratuite RidewithGPS avant l'organisation de la balade et prévoyez que votre smartphone soit chargé à 100 % pour une expérience parfaitement sereine. Départ de la prestation : du 1er mars au 31 octobre 2026. Du lundi au vendredi : à 9h30, 12h30 et 15h30 Parc de la Bouzaize, allée du Docteur Bouley - 21200 BEAUNE Nombre de places très limitées (deux personnes par départ) - réservation obligatoire (contacter l'organisateur pour toutes réservations supérieures à 2 personnes au 03 80 26 17 12) Durée de la prestation : 2H Informations complémentaires : Vous pouvez présenter votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smartphone pour participer à la balade Stationnement libre et gratuit à proximité Equipement : Prévoir de chaussures confortables, des vêtements adaptés, votre smartphone chargé à 100 %.
Domaine Chanson - Dégustation Découverte
Découvrez l’histoire du Domaine et le style des vins Chanson à travers une dégustation commentée de 6 vins sur différentes appellations : Régionale, Village & Premier Cru. PRIX : 25,00 € TTC/pers DURÉE : 45 minutes SUR RÉSERVATION
Dégustation de 5 Vins Bourguignons chez VinArtis Grands Crus
Bienvenu chez VinArtis Grands crus ! Avec notre dégustation commentée de 5 vins de propriétaires, incluant des appellations Régionales, Villages et 1er Crus. Dans le caveau, à l'ambiance chaleureuse et familiale, profitez d'un moment privilégié pour découvrir notre sélection du moment de 5 vins de propriétaires. Du Chablisien au Beaujolais, en passant par la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais, laissez vous guider à travers les trésors vinicoles de la Bourgogne. Situé dans le centre historique de Beaune, sous l'œil des acteurs de la fresque de "La Grande Vadrouille" place du docteur Jorrot, notre caveau est l'endroit idéal pour une immersion, une expérience dans l'histoire et la culture du vin bourguignonne. Séances à heure fixe (sous réserve de disponibilité) Vente de vins en boutique. Périodes, horaires et dates d’ouverture pour dégustation: Dégustation proposée jusqu'au 31 décembre 2026 :TOUS LES JOURS Dégustation le matin : départs à 10h30 et 11h30 Les après-midi : départs des dégustations à 14h30, 15h30, 16h30, 17h30 et 18h30 SAUF le dimanche après-midi (pas de départ) Horaires du caveau : Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi : après midi de 14h-19h Samedi : toute la journée de 10h -19h Dimanche matin : de 10h à 13h Fermé du 2 au 10 février 2026 inclus Durée de la dégustation : 0h45 maximum Informations complémentaires : Vous pouvez présenter votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smartphone DEPART ASSURE A PARTIR DE DEUX PERSONNES PAR CRENEAU HORAIRE Le ticket acheté au comptoir ou sur internet est valable pour la date et l’heure de la dégustation choisie, pendant les horaires et dates d’ouvertures cités ci-dessus (hors week-end de la Vente des vins, les 13, 14 et 15 novembre 2026 : prestation dégustation et prix spécifiques), selon les mesures sanitaires en vigueur à la date de votre dégustation.
La Cave d'Elisée - dégustation "Secrets des Climats"
Dans un cadre exceptionnel, entièrement rénové, au bord de la Bouzaize, à deux pas du cœur historique de Beaune, sur la route des Grands Crus, poussez la porte de la Cave d’Elisée pour découvrir les vins de Bourgogne. Animée par des experts de la vigne et du vin, Mélodie et Hugo vous invitent à une immersion passionnante dans l'histoire de la Bourgogne, en dévoilant les secrets de ses terroirs uniques, le travail minutieux de la vigne et les subtilités de l'art de la dégustation. Chacun des vignerons représentés dans la cave, ont été sélectionnés pour la justesse et la qualité de leur millésime afin de déguster le meilleur de ce que notre région a à offrir. Lors de votre visite, nous partagerons avec passion notre expertise afin de vous offrir une expérience œnologique authentique et enrichissante. Dégustation « Secrets des Climats » : 6 vins Découverte des vins de La Côte de Beaune & de la Côte de Nuits : 3 blancs et 3 rouges : - 1 Bourgogne - 2 village - 2 Premiers Crus - 1 Grand Cru Où ? à la Cave d'Elisée, 38 boulevard Maréchal Foch à Beaune. Quand ? Ouvert tous jours sauf le dimanche du 02/01 au 31/03/2026 Durée de la visite dégustation : 1 heure Départ des dégustations : 11h30, 15h, 16h30 Périodes d'ouverture de la Cave d'Elisée : • de 02 jan au 31 mars 2026 : Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi : de 10h00 à 13h00 et de 14h30 à 19h30 Dimanche : fermé • du 1er avril au 31 décembre 2026 : Ouvert tous les jours : dimanche et lundi: 10h -18h30 Mardi au samedi:10h-19h30 (départ de la dernière dégustation 18h) Fermé le 25/12/2025 et 01/01/2026 Informations complémentaires : Vous pouvez présenter à la Cave d'Elisée votre e-billet sur votre smartphone >>> Billet valable pour l'heure et le jour de la dégustation sélectionnée par l'acheteur, selon les jours et heures d’ouverture de la Cave d'Elisée, (hors week-end de la Vente des vins, les 13,14 et 15 novembre 2026 : prestation dégustation et prix spécifiques), et selon les mesures sanitaires en vigueur à la date de la dégustation>>>
The Cook's Atelier
Nos programmes culinaires sont instructifs et divertissants, car nous pensons que le processus de cuisine et de repas autour de la table doit être savouré et apprécié de tout cœur. Les convives viennent du monde entier pour mieux connaître la Bourgogne en cuisinant dans notre cuisine, et pour vivre la convivialité décontractée de partager un repas ensemble autour de notre table. Notre boutique culinaire est une sélection soigneusement organisée d'articles magnifiques et uniques pour la cuisine et la maison du cuisinier passionné. Encouragés par d'anciens clients qui souhaitaient se procurer certains de nos articles préférés pour la maison et la cuisine dans leurs propres maisons, nous avons créé une collection d'ustensiles de cuisine et d'articles de cuisine classiques français et européens pratiques et bien faits de petits artisans en qui nous avons confiance. C'est une boutique pour cuisiniers, créée par des cuisiniers. Dans notre œnothèque, nous proposons une sélection soigneusement sélectionnée de petites bouteilles de production que nous aimons boire, en provenance de France, d'Italie et d'Allemagne. Pour connaître les tarifs veuillez contacter directement le prestataire.
Visite Guidée Beaune NOIR sur BLANC
Beaune NOIR et BLANC - Partez pour une visite nostalgique de Beaune au fil des photos historiques et participez au jeu des 7 erreurs insolites ! La photographie est née en Bourgogne vers 1830 quand Nicéphore Niépce inventait un "procédé héliographique“ pour fixer des couches d’argenté sensibles à la lumière. Dans sa jeunesse, la photographie restait confinée aux atelier, mais comme on le sait, rien n’arrête le progrès et de nouvelles inventions libéraient les photographes qui pouvaient enfin se promener avec leur matériel dans la nature et en ville. A partir des années 1870, ils vont peindre avec la lumière ce qui les entoure, entre art et documentation, dans le désir d’être beau et juste. Très vite, la photographie se fait complice de la conservation des monuments historiques pour documenter ce qui était (et qui est) en train de disparaître. Suivez donc la guide dans cette visite en noir et blanc entre autrefois et aujourd’hui. La visite « Beaune noir et blanc » veut sensibiliser sur la valeur esthétique et documentaire des vieilles photographies. Elle se termine aux archives municipales de Beaune pour découvrir des originaux. Important : Si vous en disposez, n’oubliez pas vos smartphones capables de lire des QR-Codes. Vous aurez, pour votre confort, la possibilité de visualiser les photos sur vos propres appareils pendant la visite. Avec la complicité des Archives municipales de Beaune. + d'info : www.knoth-bourgogne.fr
Wine Experience – Dégustation de vins en autonomie dans des Domaines de charme
Prenez la route pour une exploration intime et savoureuse au cœur de la Bourgogne viticole. Au départ de Beaune, partez en autonomie avec un roadbook personnalisé qui vous guidera à travers les plus beaux paysages de la Côte de Beaune : vignobles classés, villages historiques, parcelles renommées… L’expérience se prolonge par la visite de deux domaines viticoles authentiques, ponctuée de dégustations et de rencontres privilégiées avec les artisans du vin. À mi-parcours, offrez-vous une pause gourmande avec votre panier terroir, remis au départ, rempli de spécialités locales soigneusement sélectionnées. Idéal pour un EVJF, entre amis ou en famille. Ce que comprend l’expérience : – Parcours en autonomie sur la Route des Grands Crus – Découverte de parcelles et villages d’exception – Visite de 2 domaines viticoles – Dégustations de vins – Rencontres exclusives avec vignerons ou ambassadeurs – Panier gourmand bourguignon inclus – Roadbook digital personnalisé, envoyé avant l’expérience Départ : Beaune Durée : Demi-journée A partir de 2 participants – parcours adapté à la taille de votre groupe pour garantir confort, confidentialité et qualité. Disponible sur réservation minimum 48h à l’avance, par téléphone ou par email.
Cave des Hautes-Côtes Nuiton-Beaunoy
Au cœur de Beaune, le caveau Nuiton-Beaunoy vous ouvre ses portes pour une immersion dans l'univers des vins de Bourgogne. Depuis 1957, les 80 vignerons associés, fiers représentants des valeurs de solidarité et d'authenticité, partagent leur passion pour leurs terroirs et leurs vignobles d'exception. Découvrez une large gamme d'appellations : Premiers Crus, Grands Crus, Régionales, Villages et Crémants de Bourgogne. Animés par un esprit collectif et un amour pour nos terres, nos équipes auront le plaisir de vous accompagner dans une dégustation*, en vous racontant l'histoire de chaque vin pour mieux comprendre les richesses de notre patrimoine viticole. *Dégustation gratuite. Pour les groupes, merci de nous consulter pour organiser votre visite.
Rateau Jean Claude
En absence de caveau et n'ayant aucune installation aux normes d'accueil, le domaine ne reçoit pas de public.
Guyaux Jean Claude
Retrouvez nous également au 4 boulevard de Lattre de Tassigny à Montceau-les-Mines.
Bouchard Ainé & Fils
Fondée en 1750, par Michel Bouchard, drapier de son état. Pionnière dans l'exportation de ses vins dès 1890. Ses lettres de noblesse, elle les a acquises au travers de la qualité des vins qu'elle vinifie et commercialise. Depuis 1998, la maison propose le Parcours des 5 sens © dans ses caves datant du XVIIIème siècle, une découverte sensorielle du vin qui fait appel au ressenti de chacun que l’on soit néophyte ou dégustateur averti !
Cauvard
Depuis 4 générations, notre domaine, propriété familiale, se situe au cœur même de la ville de Beaune. Le domaine exploite aujourd’hui 18 hectares sur 5 villages et présente une large gamme de climats de la Côte de Beaune. Des méthodes traditionnelles régissent toujours la culture de nos vignes, la vinification et l’élevage de nos vins, mais un matériel moderne et performant, de nouvelles technologies œnologiques assurent la qualité et la constance de notre production.
Conti Isabelle et Jean
Passionnés par la Bourgogne et ses vins, nous avons acquis notre première vigne en 2003. Nous avons depuis développé notre gamme de vins par l'acquisition de nouvelles parcelles sur la Côte de Beaune et de Nuits. Nous sommes très attentifs à ce que nos vins respectent la typicité de leurs terroirs. C'est pour rendre hommage aux hommes qui depuis des siècles ont identitié ces "climats" que nous avons décidé de ne pas assembler des raisins issus de terroirs différents.
L'Ange Gardien
Sous la protection de l'Ange Gardien, venez choisir votre vin de Bourgogne ou d'autres régions. Entre amis, en famille, ou en groupe, autour de notre table, vous visiterez et comprendrez la Bourgogne en dégustant ses vins. Cette cave est spéciale. Vous n'y passerez pas seulement, vous y flânerez. Et vous aurez envie de revenir.
Lycée Viticole de Beaune
Le Domaine du Lycée Viticole de Beaune a été créé en 1884, il est adossé à un centre de formation autours de la vigne et du vin. L'exploitation comprend 20 appellations différentes dont 40% en 1er Cru sur une surface de 21 hectares. Les travaux de la vigne et l'élaboration des vins sont réalisés par les professionnels du Domaine. Les élèves ont l'opportunité de découvrir et d'approfondir leur savoir-faire au cours de leurs travaux pratiques encadrés par les professionnels.
Patriarche
Fondée à Beaune en 1780, la Maison Patriarche fait partie des grandes Maisons de Bourgogne. Nos équipes travaillent avec passion pour exprimer l'authenticité des terroirs et mettre en valeur la richesse des vins qui en sont issus. Situées dans l’ancien couvent des Visitandines, les caves Patriarche sont les plus grandes de Bourgogne, et se visitent toute l'année. De manière individuelle ou en groupe, vous aurez également la possibilité de déguster différentes prestigieuses appellations.
Besancenot
Le domaine est certifié Vignerons indépendants et HVE depuis 2018. Egalement Vignobles et Découvertes et Accueil vélos depuis 2021. Domaine familial existant depuis 6 générations. Viticulteur / récoltant proposant une large gamme d'appellations en Beaune 1er cru Blancs et rouges. Ainsi que des Bourgogne Blanc et Rouge et des Chorey les Beaune. Vins de qualité élaborés dans la tradition bourguignonne aux prix du producteur.
Drouhin Joseph
Maison de vin familiale depuis 1880, 4ème génération, 80 ha parmi les plus belles appellations de Bourgogne, 2 domaines en Oregon (USA), viticulture biologique et biodynamique, un style : élégance et finesse ! Nous vous accueillons dans notre boutique, l'Oenothèque Joseph Drouhin, pour acquérir de jolis flacons et participer à de nombreuses prestations sur rendez-vous : dégustations, visites de caves, évènements thématiques (accords mets/vins, dîners...), balades dans le vignoble...
Giboulot Emmanuel
Notre philosophie ; mettre en œuvre des approches respectueuses, à la vigne comme à la cave afin que chacune des cuvées exprime son identité, son empreinte, quel que soit la grandeur ou la modestie du lieu. Cet objectif est partagé et porté par toutes celles et ceux qui travaillent avec nous. Notre domaine développe les pratiques de l’agriculture biologique et biodynamique depuis 1970 par mon père Paul Giboulot. Notre recherche, depuis cette période, est d’avoir des sols en bonne santé pour produire des raisins sains et équilibrés qui permettent la « construction » de vins de caractère où s’exprime la finesse et la force d’un Terroir. Nos vins nous les aimons droits et purs. On y découvre l’année qui s’est écoulée et le rythme des saisons. Chaque millésime, chaque vin a sa personnalité. Nous le laissons s’exprimer en apprenant à nous effacer pour mieux le découvrir et le comprendre.
Marché aux Vins
En plein cœur de la ville, en face des Hospices de Beaune, le Marché aux Vins est situé dans l'ancienne Église des Cordeliers du XVe siècle. Il propose des visites des caves et des dégustations de grands vins de Bourgogne ainsi que la découverte d'une collection unique de vieux millésimes, de vins des Hospices de Beaune, Hospices de Nuits Saint-Georges et de l'Hospital de Dijon. Ouvert tous les jours.
Mayeul Pierre
PIERRE MAYEUL, Maison de vin : - vinifie des vins de Bourgogne dans les règles de l'art et le respect absolu du terroir. La cuverie bénéficie de tout l’équipement nécessaire pour des vinifications justes et précises. - élève les vins avant leur mise en bouteilles. - sélectionne des cuvées Haut de Gamme afin d’exprimer toute la mosaïque des climats de Bourgogne. - organise des dégustations sur mesure dans un cadre exclusif et confidentiel des caves du 17eme au cœur de Beaune
Debray
Notre domaine se situe au cœur de Beaune, à quelques mètres des célèbres Hospices. Créé en 2006 par Yvonnick Debray, notre domaine est aujourd'hui l'un des plus jeunes de Bourgogne. Il s'appuie sur 4 hectares situés sur la Côte de Beaune. De plus, afin de diversifier nos appellations, nous achetons dans la mesure du possible du raisin à quelques domaines très réputés. Puis, nous vinifions de la manière la plus naturelle possible dans notre chai à Beaune. Depuis 2006, nous travaillons de manière raisonnée avec un objectif clair : intervenir le moins possible que ce soit sur la vigne ou sur le vin afin que nos bouteilles puissent créer de l'émotion et exprimer parfaitement les terroirs d’où elles proviennent.
Jadot Louis / La Cuverie
La Maison Louis Jadot incarne depuis 1859, l’authenticité des vins de la Grande Bourgogne. Fidèle à un savoir-faire transmis avec exigence au fil des générations, elle perpétue une tradition profondément ancrée dans son histoire familiale. À la fois propriétaire et négociant, la Maison maîtrise chaque étape de l’élaboration de ses vins, de la vigne à la mise en bouteille. Fortement impliquée en amont, elle crée sa propre tonnellerie dès 1996 et conduit son vignoble en agriculture biologique, certifié depuis le millésime 2024. Présente dans plus de 120 pays, la Maison Louis Jadot s’impose comme une référence majeure, reconnue pour la qualité de ses vins, identifiables grâce à son emblématique étiquette évoquant Bacchus. Aux domaines viticoles de Côte d’Or, se sont ajoutés les acquisitions du Château des Jacques en Beaujolais, du Domaine Ferret à Fuissé et la Maison Louis Picamelot.
La maison Jaffelin
Au cœur de Beaune depuis huit siècles. De la « Maison du Chapitre » à la Maison Jaffelin, une longue histoire autour du vin… L’histoire de Jaffelin se confond à celle de la Collégiale Notre Dame de Beaune. . Les caves du Chapitre changent de propriétaires en 1816, date à laquelle les frères Jaffelin créent leur maison de négoce. Aujourd’hui, comme il y a huit siècles, nos vins reposent dans la quiétude monastique des caves du Chapitre.
Seguin Manuel
Artisan du vin, Thibaut Marion a repris le domaine Seguin-Manuel en 2004. Tout est mis en œuvre de la vigne à la cave pour élaborer des vins de haute qualité. Respectueuse des terroirs et de l'environnement (petits rendements, culture biologique certifiée, vendange en vert, travail du sol), chaque intervention humaine est réfléchie. La gamme s'ouvre sur les principales appellations de Bourgogne.
Vins Coudurier Jung
La maison Coudurier Jung est une micro cuverie urbaine située au coeur de Beaune, où les vins sont vinifiés sur place (pas de filtrations, bas sulfites). Les dégustations sont gérées par Christine qui se fera un plaisir de vous accueillir Cette micro cuverie accueille toute l'année des touristes et amoureux du vin du monde entier pour des dégustations et évènements vinicoles. Parking public en face de la boutique.
Bichot Albert
Fondée en 1831, Albert Bichot est une Maison indépendante et familiale dirigée par la 6e génération. Engagée de longue date pour le respect de la bio-diversité, de l’homme et de l’environnement, ses Domaines cultivés en bio s’étendent sur plus de 100 ha dans toute la Bourgogne. Dans chaque domaine, un maître de chai et une équipe dédiée pratiquent des vinifications traditionnelles, volontairement non-interventionnistes, avec une recherche permanente de pureté et d’élégance. Le même soin est apporté aux raisins achetés à ses fidèles partenaires vignerons qu’à ses propres Domaines.
Delagrange Philippe Vins Fins
Dans un ancien relais de poste, à 50 mètres des Hospices de Beaune, Philippe Delagrange a ouvert un magasin de Dégustation-vente. Vins produits exclusivement au Domaine. visite des caves du XVème siècle au Domaine à Meursault.
Goichot André
?? Maison André Goichot – L’élégance bourguignonne depuis 1947 Fondée en 1947, la Maison André Goichot perpétue un savoir-faire familial au cœur de la Bourgogne. Nous exploitons aujourd’hui plus de 35 hectares de vignes, sur des terroirs d’exception de la Côte Chalonnaise — Mercurey, Montagny, Montagny 1er Cru — mais aussi de la Côte de Beaune, avec des appellations emblématiques telles que Santenay ou Maranges. ?? Découvrez nos vins dans notre boutique CÔTÉ CAVES, à Beaune, tout près du Palais des Congrès. Vous y retrouverez l’ensemble de nos appellations, à déguster ou à offrir, dans un cadre convivial et authentique.
Guyot Baptiste
Le Domaine Guyot est installé dans la partie ouest de Beaune, à la frontière entre la ville et les vignes. Les cépages travaillés sont le Pinot noir, le Chardonnay et l’Aligoté. Nous travaillons les vignes en culture raisonnée, privilégiant le labour entre les rangs et les traitements biologiques. Les parcelles sont situées à Beaune, Pernand-Vergelesses, Volnay, Pommard et Monthelie.
Les Vignots
Domaine Familial produisant exclusivement du Pommard.
Morot Albert
Fondé en 1820, le domaine Albert Morot incarne l’âme des grands terroirs de Beaune. Sur 8 hectares cultivés en agriculture biologique, le domaine signe des vins purs et racés issus de climats emblématiques tels que : Bressandes, Grèves, Teurons, ou encore Marconnets, Cent-Vignes, Toussaints et Aigrots. Le domaine veille également sur un joyau rare : le Clos de la Bataillère, monopole d’environ 2 hectares en Savigny-Vergelesses 1er cru. Une production confidentielle de Pommard, d’Auxey-Duresses, Meursault, Bourgogne Chardonnay et Pinot noir complètent l’offre du Domaine. En 2023, le groupe familial de Guillaume et Sophie Poitrinal rachète ce domaine historique animé par la volonté de conjuguer héritage et modernité. Afin d’optimiser chaque étape de l’élaboration de grands vins, d’importants travaux de modernisation ont été effectués à la cuverie et au château. Les nouveaux propriétaires font appel au vigneron rhodanien Pierre-Jean Villa pour prendre en main la destinée du domaine et lui insuffler une nouvelle dynamique.
Patriarche Père et Fils
Situées dans l’ancien couvent des Visitandines du 17ème siècle, les caves Patriarche sont les plus grandes de Bourgogne. Entrez, traversez nos labyrinthes de galeries qui abritent plusieurs millions de bouteilles et découvrez les plus prestigieuses appellations de notre belle région. Visites individuelles, de groupes, à thèmes ou repas aux chandelles, choisissez nos caves pour un moment d’exception dans un lieu magique, intense, hors du temps qui résume le mariage du vin et de la culture.