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LA CASCADE DE CUBSERVIÈS

Roquefère (11380) · Aude

De cette « roche farouche » Roquefère tire son nom. Le schiste façonne le château, les maisons, les ponts, les lavoirs, les clochers. Un fabuleux mélange de roche grise aux reflets dorés. L’eau partout nous accompagne sur ce circuit au cœur de la Montagne Noire. Sa cascade se contemple depuis le promontoire du hameau haut perché de Cubserviès. Égarée et rêveuse, la chapelle Saint-Sernin accueille les passants et protège les âmes, laissant échapper vers les crêtes voisines quelques vieilles traditions honorant d’anciens cultes. Si la pierre pouvait parler, elle nous confierait peut-être quelques secrets...