Que faire à Saint-Étienne-de-Baïgorry ?
423 lieux à découvrir
Visite approfondie de l'atelier Zura Lagun et démonstration
Découvrez Zura Lagun, un atelier unique dédié à l’art du bois au cœur du savoir-faire basque. Assistez à une démonstration de tournage sur bois et plongez dans les secrets de la création, avec des explications détaillées sur les essences, les outils et les techniques utilisées. Observez chaque étape de fabrication d’un objet, réalisé sous vos yeux et offert en fin de visite. Confortablement équipés (lunettes et bouchons fournis), profitez d’un moment immersif et pédagogique de 40 minutes, en toute sécurité, pour apprécier la précision et la beauté de ce métier artisanal.
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Pelote basque à chistera joko garbi
17h30, lever de rideau avec l'école de pelote. 18h30, tournoi joko garbi Zaharrer Segi. Annulé si pluie
Pelote basque à chistera joko garbi (sous réserve)
17h30, lever de rideau avec l'école de pelote. 18h30, tournoi joko garbi Zaharrer Segi. Annulé si pluie
Rencontre vigneronne
Les Rencontres Vigneronnes vous ouvrent les portes du vignoble d’Irouléguy pour une expérience œnotouristique authentique au Pays Basque. Journée œnotouristique unique mêlant nature, gastronomie locale, rencontres avec nos vigneron(ne)s passionné(e)s, pour un moment privilégié à partager en famille ou entre amis. 9h, accueil café à La Cave d’Irouléguy 9h30, départ pour une randonnée à travers les vignes (≃ 8 km ; D+ 300m ; accessible aux familles) 12h30 à 14h, pique-nique paysan dans les vignes avec produits locaux et nos vins 15h à 16h, retour à la cave pour une visite et une dégustation commentée de nos cuvées. Une activité conviviale en famille ou entre amis, l’opportunité de rencontrer nos vigneron(ne)s et découvrir leur savoir-faire, une randonnée au cœur des paysages du Pays Basque, une dégustation de vins d’Irouléguy guidée par nos vigneron(ne)s
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Café du Fronton
En plein cœur d'un village typique du Pays Basque, le Café du Fronton est situé à Saint-Etienne-de-Baïgorry aux portes de la Vallée des Aldudes. Partagez un moment de plaisir entre amis ou en famille. Un excellent accueil vous sera réservé. Vente de gâteaux basques de chez Maison Gastellou ainsi que des sandwichs sur place ou à emporter.
Augustin ALEXIS - Guide spéléo, canyon, moyenne montagne
Au cœur de la montagne basque, sur le territoire de Saint-Jean-Pied-de-Port et Saint-Etienne-de-Baïgorry, je vous propose un enseignement, une initiation et une découverte de la spéléologie et de la descente de canyon. Concernant la spéléologie, vous découvrez un milieu original à travers une randonnée souterraine ponctuée d'obstacles riches en émotion. Une occasion unique d'apercevoir la face cachée de la roche et de l'eau. Concernant la descente de canyon: vous pratiquez une descente aquatique et ludique (rappel, saut, toboggan) dans un environnement façonné par l'eau. La randonnée en montagne: entreprendre l'ascension d'un sommet, découvrir la richesse patrimoniale au fil des sentiers, cheminer le long d'itinéraires sauvages... Selon vos envies et vos capacités, partons ensemble découvrir la montagne dans toute sa splendeur.
Chocolaterie Laia
Au coeur du Pays basque, à Saint Etienne de Baïgorry, terre de traditions et de trésors gastronomiques, la chocolaterie Laia fait partie des dernières chocolateries artisanales qui continue à travailler la fève de cacao pour maîtriser toutes les étapes de sa transformation en chocolat. Un chocolat d’exception est obtenu grâce à l’enchaînement d’un ensemble d’étapes de fabrication maîtrisées. La modification des paramètres d’une de ces étapes a un impact sur le résultat final. Par le choix des matières premières, le taux d’incorporation des ingrédients, la recherche de nouvelles recettes et l’optimisation des paramètres du processus de fabrication, nous nous efforçons de créer pour vous de nouvelles expériences chocolatées. Fabrication/vente de chocolats, biscuits et glaces. Livraison dans divers points de reventes. Vente en ligne. Vente de boissons chaudes et rafraîchissantes.
Ferme Elizarea
A Saint Etienne de Baïgorry, au coeur des vignobles d'Irouleguy et à dix minutes de Saint Jean Pied de Port, vous découvrez une bâtisse à l'estampille insolite ...un palmier sur un fromage! La ferme familiale Elizarea se transmet de père en fils depuis près de cinq siècles. Aux commandes, les frères Etchepare. André et Alain ont démarré, il y a quelques années, par l'élevage de brebis, avant de se lancer dans la fabrication du fromage. Une vraie passion! Aujourd'hui, ils sont heureux de vous faire visiter leur exploitation et déguster leur fromage, un pur brebis Ossau-Iraty. Un régal! La ferme est accessible aux camping-cars. En vente directe : fromage de brebis, axoa de veau, tajine de mouton et confitures
Visite courte de l'atelier Zura Lagun et démonstration
Découvrez l’univers de Zura Lagun à travers une visite immersive de son atelier de tournage sur bois. Pendant 20 minutes, assistez à la fabrication en direct d’un objet unique, façonné avec précision et savoir-faire. Vous observerez chaque étape du travail, sans manipulation des outils, pour garantir votre sécurité. Des équipements adaptés, lunettes et bouchons d’oreilles, vous seront fournis. En souvenir de ce moment privilégié, l’objet réalisé vous sera offert à la fin de la démonstration. Une expérience authentique au cœur de l’artisanat basque. ___ Deux créneaux de visite : 14h et 15h.
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