Que faire à Mittelwihr ?

Meublé de tourisme HORCHER Irène / Gîte du Vignoble

Meublé de tourisme Jardin des Arômes / L'alsacienne

La Maison de Paul

Meublé de tourisme de M et Mme KADDACHI-ZIRGEL/ Le Chagall

Meublé de tourisme Jardin des arômes - La vigneronne

Meublé de tourisme Le COGNASSIER

Meublé de tourisme Jardin des Arômes / Arômes

Meublé de tourisme Jardin des Arômes / Champêtre

Visite traditionnelle et dégustation - Domaine Specht

Découvrez notre chai ! Entre foudres, barriques et cuves inox, nous aurons l'occasion d'échanger autour du métier de vigneron ainsi que du processus de vinification. Nous concluons la visite par une dégustation de nos vins, accompagnée d'un kougelhopf ou d'un bretzel. 1h de visite environ

Instant authentique - Domaine Specht

Cette animation est l'occasion pour les participants de découvrir le métier de tonnelier. En effet, les participants ont l'occasion d'assister, dans notre domaine, à une démonstration de tonnellerie. Ils sont ensuite invités à découvrir notre chai : entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l'occasion d'échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Enfin, après l'effort le réconfort : nous terminerons cette animation par une dégustation accompagnée d'un Kougelhopf ou d'un bretzel. Activité disponible sur demande (jusqu'à 72 heures avant). Merci de nous contacter au 03 89 73 23 23 pour d'avantage de renseignements

La Parenthèse Authentique avec le Domaine Specht

Cette animation est réservée aux « Epi-curieux »! A l’arrivée au domaine, vous serez conviés, à travers une balade, à découvrir l’âme de nos vignes. Direction Beblenheim pour une visite à la Tonnellerie Berger où vous découvrirez le métier de tonnelier. Puis, profitez de la visite d'un chai où vous aurez l’occasion de converser autour du métier et des processus de vinification. Enfin, après l’effort le réconfort, la visite se terminera par une dégustation avec Kougelhopf. Toute l'année pour les groupes privés sur demande.

Vigneron d'un jour - Domaine Specht

Plongez au coeur de la vie du vigneron et découvrez toutes les facettes du métier de vigneron indépendant lors d'une rencontre privilégiée au domaine. Lors de cette expérience unique, vous découvrirez le métier de vigneron indépendant dans sa globalité, des vignes, à la cave, à la dégustation. Pour terminer cette expérience en beauté, vous avez la possibilité de vous initier aux fondamentaux de la dégustation avec les vins du domaine. De quoi se créer de beaux souvenirs en Alsace ! Au programme :  Initiation aux fondamentaux de la dégustation et dégustation de vins du domaine Visite du vignoble afin de comprendre le travail de la vigne et initiation au travail de la saison en cours, si le temps le permet. Accueil au domaine Visite incontournable de la cave avec dégustation d’un vin en cuve Lunch accords mets et vins (option)

Meublé de tourisme SIEGLER Jean / Clos des Terres Brunes

Maison individuelle tout confort, de plain pied dans le domaine viticole du Clos des terres brunes. Située en bordure du village de Mittelwihr. Proche des principaux villages de la route des vins d'Alsace (2km de Riquewihr, 7km de Kaysersberg, 6km de Ribeauvillé)

Meublé de tourisme SEVIMLI Ellen / L'Atelier

Meublé de tourisme de M et Mme KADDACHI-ZIRGEL/Le Rothko

Meublé de tourisme de M. et Mme KADDACHI-ZIRGEL/ Le Picasso

Le Muscat

Meublé de tourisme EDEL Jean-Michel n°3

Meublé de tourisme ZIRGEL Nicole - le Cerisier

VENEZ DÉCOUVRIR TOUTE LA MAGIE DE L’ALSACE EN SÉJOURNANT DANS L’UN DE NOS GÎTES. Les Gîtes de la Shirr sont situés sur les hauteurs de Mittelwihr, en plein cœur du vignoble alsacien, au calme sur l’exploitation viticole familiale Baumann-Zirgel . Vous serez conviés à un apéritif de bienvenue et 1 bouteille de vin vous sera offerte. Ce gîte de 57m2 accessible PMR et entièrement équipé possède une chambre, une salle d'eau avec douche à l'italienne et WC indépendant et un séjour-salle à manger avec cuisine ouverte. Vous pourrez profiter de son jardin avec vue sur les châteaux et le vignoble alsacien et de tout le calme et le confort nécessaires à un séjour réussi.

Chambres d'hôtes du Bouxhof

Visite et dégustation Formule Gourmande - Domaine Specht

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… Et plus encore !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Enfin, nous rejoignons le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'un plateau d'un assortiment de fromages et de charcuteries.   Idéal pour l'apéritif ou un déjeuner léger !

Découverte vigneronne - Domaine Specht

Cette animation est réservée aux « Épi-curieux » ! Dès l’arrivée au domaine, les participants sont conviés à découvrir l’âme de nos vignes à travers une balade pédestre d’environ une heure et demie. Entre vignes, ruisseaux et amandiers, cette promenade est l’occasion d’échanger autour des pratiques culturales du domaine et de profiter de différents points de vue depuis le Grand Cru Mandelberg, sur la plaine d’Alsace, les Vosges ainsi que les cités médiévales de Riquewihr et Zellenberg. Cette épopée se poursuit par la visite de notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox, nous aurons l’occasion de converser autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous prolongeons l’expérience par une activité sensitive unique. Au cœur de notre cave, nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois ateliers : Atelier olfactif : faites appel à votre odorat pour déceler les différents arômes du vin. Saurez-vous identifier ces parfums du quotidien que l’on retrouve dans certains vins ? Atelier gustatif : éveillez vos papilles en dégustant des eaux aromatisées. Saurez-vous reconnaître le sucré, le salé, l’acidité et l’amertume ? Accords mets-vins : après l’effort, le réconfort ! Nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits, accompagnés de produits locaux et artisanaux (toasts et tartinades).

Marché de Noël

Marché de Noël organisé par le comité de Jumelage Mittelwihr-Cancale. Dans une atmosphère chaleureuse, vous pourrez savourer des spécialités telles que des huîtres de Cancale accompagnées de nos vins d'Alsace, des galettes ou des crêpes bretonnes. Le tout agrémenté également de vin chaud, de jus de pomme chaud et de délicieuses gâteries alsaciennes. Tout au long du week-end, l'artisanat local sera à l’honneur, avec une vente de décorations de Noël proposée par les membres de l’atelier de peinture de Mittelwihr. C'est l'occasion idéale pour dénicher des cadeaux uniques et de mettre un peu de magie dans vos fêtes de fin d'année. Le père Noël sera également présent samedi soir, prêt à partager avec vous des instants inoubliables. Ne manquez pas l’étonnante exposition de crèches de Noël : plus de 150 crèches de toute taille, forme, style, venues du monde entier seront présentées.    Venez nombreux dans la joie et la bonne humeur !

Parcours du petit lutin : découverte féerique du village

Du 1er dimanche de l’Avent au 4 janvier 2027, Mittelwihr se pare de ses plus belles décorations pour vous faire vivre la magie de Noël. Découvrez la Féerie des Nounours autour de la mairie, puis poussez les portes de l’Atelier du Père Noël, situé route du Vin, avec parking gratuit à proximité. Sur la place des Fêtes, laissez-vous émerveiller par le village des petits lutins, un univers féerique qui ravira petits et grands. Ne manquez pas non plus le parcours du Petit Lutin : en sillonnant les ruelles du village, il vous emmènera à la découverte de différents décors enchantés, jusqu’à l’Univers des Manalas, tout en haut de la rue de Riquewihr. Une promenade féerique à découvrir en famille au cœur de Mittelwihr !

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.

Rencontre avec le vigneron - Mittelwihr

Au cœur des grands crus, accompagné d'un vigneron, venez découvir d'une façon originale, la richesse des paysages viticoles des communes considérées comme "les perles du vignoble", la vigne et ceux qui y travaillent. La balade se terminera au domaine, par une dégustation de vin et de produits locaux.

Vendangeur d'un jour - Domaine SPECHT

Faites l'expérience des vendanges en compagnie de Thibault Specht . C'est une occasion unique de passer un moment privilégié avec un vigneron et de découvrir son métier ! Possible sur demande en semaine

Dégustation de 5 vins au Domaine Greiner-Schleret

Avec un accueil privilégié dans notre caveau, offrez-vous un moment d’exception : laissez-vous guider à travers une dégustation commentée de 5 vins de votre choix, pour une expérience à la fois authentique et chaleureuse.

Visite et dégustation Formule Pétillante : atelier de sabrage de crémant - Domaine Specht

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… avec un atelier sabrage de crémant !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Après la visite, place à une activité originale et conviviale avec le sabrage du crémant ! En effet, en suivant les instructions du guide, chaque participant à l’opportunité de s’essayer au sabrage, sur une bouteille factice. Le participant ayant réalisé le meilleur sabrage gagne le droit de sabrer une vraie bouteille de crémant, qui sera ensuite offerte aux participants en dégustation !   Nous rejoignons enfin le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'une gourmandise locale et traditionnelle : le kougelhopf ou le bretzel.   Une activité idéale pour les anniversaires, EVJF, ou toute autre célébration !

Mittelwihr

Commune viticole située sur la Route du Vin, à 220m d'altitude, Mittelwihr compte actuellement 867 habitants. A 10km de Colmar et 3 de Riquewihr ; aux portes de la ville et au pied de la montagne. Riche passé et culture historiques, entre princes germaniques et ordre cistercien. Vestiges rares, mais exceptionnels : la Ferme du Bouxhof, ancienne abbaye ; les arcades imposantes de l'ancienne église qui comportait un simultanéum. Sinistré à 90% en décembre 1944 lors des combats de la Poche de Colmar, le village est actuellement un Haut-Lieu du vignoble alsacien, comptant un nombre important de propriétaires-récoltants élevant des vins fins et réputés. La cité bénéficie d'un microclimat qui l'a fait surnommer le 'Midi de l'Alsace' : les Grands Crus et les amandiers s'y épanouissent à merveille. D'où le nom de 'Mandelberg', Colline des Amandiers. L'appellation 'Grand Cru Mandelberg' fait l'orgueil du village. Sur les hauteurs du village, promenades au calme avec vue panoramique remarquable sur la Plaine du Rhin et les collines sousvosgiennes : sentier des Grands crus des 'Perles du Vignoble'. Divers commerces sauront combler le visiteur : alimentation, journaux, souvenirs et vaisselle. Quelques artisans. Des caves ouvertes toute l'année. Un hôtel, des chambres d'hôtes, des gîtes ruraux, un restaurant, une auberge-restaurant, un bar. Un Centre d'Accueil pour groupes d'études et de vacances. Sans oublier la fontaine avec tête de cheval ailé dont l'eau de source ne tarit jamais. Tout pour faire un lieu de villégiature idéal.

Meublé de tourisme BECKER Céline

Meublé de tourisme Le Mittel MATT Michel

Meublé de tourisme de M. Bernard HORCHER

Visite et dégustation de 5 vins avec Kougelhopf au Domaine Greiner-Schleret

Nous vous ouvrons les portes de notre domaine pour une immersion au cœur de notre cave de vinification. La visite se prolongera par une dégustation commentée de 5 vins, accompagnée d'une savoureuse tranche de Kougelhopf...Hmmm, ça sent bon l'Alsace ! Horaires : Tous les jours de 10h à 17h sur réservation. Sauf dimanches et jours féries

Visite et dégustation de 5 vins au Domaine Greiner-Schleret

Au cœur du vignoble alsacien, partez à la découverte de notre domaine familial en parcourant les allées de notre chai. Sylviane, Delphine et Jacques auront le plaisir de vous présenter les étapes de la vinification, l'histoire du domaine et de partager leur passion pour la vigne, le vin et le métier de vigneron. Lors de la dégustation, nous vous inviterons à percer les secrets des cépages alsaciens tout en vous guidant dans le choix des accords mets et vins.

Maison d'hôtes de Monsieur Jean-Jacques Mauler

Hôtel Le Mittelwihr

Situé dans la commune de Mittelwihr qui bénéficie d’un microclimat surnommé « le Midi d’Alsace », cet hôtel est à proximité immédiate des plus beaux villages de la région tels que Riquewihr, Ribeauvillé ou Kaysersberg. Vous serez séduits par l’extérieur de l’établissement avec ses tuiles vernissées, à l’intérieur des chambres confortables et spacieuses vous attendent pour un séjour en toute sérénité.

Hôtel Le Mandelberg

Situé dans la petite localité de Mittelwihr, au cœur de la route des vins d'Alsace entre Kaysersberg et Riquewihr, l'Hôtel de Charme le Mandelberg vous offre un moment de calme et de détente. Imaginé, dessiné et construit par la famille STEINLE en 2000, l'établissement vous ravira par son architecture atypique et unique. Le temps d'un séjour, profitez de ses chambres de charme, toutes différentes et climatisées.

Eglise Sainte-Brigitte

L’église primitive sainte Brigitte, construite en 1046, est remplacée au XVe siècle par une église entourée de hauts murs d’enceinte délimitant le cimetière. Elle est dédiée au culte protestant à partir de 1534, suite à l’introduction de la Réforme par les ducs de Wurtemberg. En 1688, le Simultaneum est instauré à Mittelwihr. Alors dans un état déplorable, l’église du XVe siècle est détruite en 1866 et remplacée par une nouvelle église simultanée tout en conservant le clocher-chœur du XVe siècle → Les travaux de reconstruction de l’église, ont permis la découverte de dalles funéraires et d’un fragment d’autel romain. En décembre 1944, lors des combats de la Poche de Colmar, l’église est presque totalement détruite ; seules sont épargnées les parties basses du clocher-chœur gothique et des arcades de la nef de l’église. Le 15 juin 1947, une église simultanée provisoire est inaugurée dans le village de baraques de Mittelwihr. En 1960, est ensuite décidée la construction de deux églises, une pour chaque confession (catholique et protestante), mettant ainsi un terme à près de 3 siècles de Simultaneum : à noter la différence de taille des églises protestante et catholique, construites au prorata du nombre de paroissiens de chaque confession à l’époque. Les arcades de la nef de l’église de 1866, détruite en 1944, ornent la place où se trouvent les églises.

Eglise protestante

Distillerie Théo Preiss

Colline du "Mandelberg"

La "Côte des Amandiers", le Mandelberg est une colline qui abrite le village de Mittelwihr des vents froids du nord. Le flanc sud de la colline, exposé sud-sud-est jouit d'un ensoleillemnt optimum et désigne le Grand Cru Mandelberg. Il bénéficie d'un sol marno-calcaire sur des conglomérats de la bordure du fossé rhénan de l'ère tertiaire. Les 22 hectares du terroir sont plantés en Gewurtzraminer (40%) et en Riesling (30%) ; complétés de Tokay Pinot Gris et de Muscat. Les vignes voisinent avec les amandiers qui ont donné leur nom à la Côte. Cultivé à l'époque gallo-romaine puis sous les seigneurs francs, le Mandelberg devient, à l'instar du vignoble de Mittelwihr, la propriété médiévale des abbayes de Saint-Dié, Ebersmunster, Murbach... Le Mandelberg est une appellation qui apparaît sur les bouteilles d'Alsace dès 1925. D'une grande noblesse, les vins issus du Mandelberg développent un fruité prononcé et une finesse exquise, caractéristiques d'un sol calcimagnésique. Des vins de très bonne garde. (Source : CIVA)

La table de Mittelwihr

Restaurant bistronomique situé sur la route des vins proposant une cuisine créative et de saison. Plus de 350 références de vin ainsi qu'un large choix de vins au verre choisis méticuleusement que vous pouvez également déguster côté bar.

La Salle des fêtes

Sur la Route des vins à Mittelwihr, dans l’ancienne salle des fêtes du village, exactement au pied du Grand Cru Mandelberg, le vin se partageait déjà à table dans un esprit joyeux. Aujourd’hui, nous sommes heureux de vous accueillir chaleureusement dans ce lieu que nous avons réinventé avec un restaurant, une boutique de vins et un espace événementiel. Notre chef Michaël Schirr vous prépare en direct des plats entre terre et mer qui font la part belle aux produits de saison. Pour lui, la technique si nécessaire en cuisine doit se faire oublier pour ne garder que l’essentiel à table : des assiettes qui appellent au partage, aux saveurs franches en gourmandise et en équilibre. Exactement comme pour un vin ! Michaël s’inspire du vin, Caroline chemine avec la cuisine. Quand l’assiette appelle le verre et que le verre se devine dans l’assiette.

Boucherie-Charcuterie-Traiteur Deiber

Située à Mittelwihr sur la Route des Vins, entre Kaysersberg et Ribeauvillé, Traiteur Deiber est une équipe à votre service. Notre savoir-faire et notre logistique nous permettent de vous proposer nos prestations aux meilleurs coûts. Plats du jour - livraison à domicile - repas gastronomique - services à domicile - location de vaisselle - location des nappages - dressage des tables.

Tabac Eric DEIBER

Des jours et des fleurs

Clos des Terres Brunes - Jean SIEGLER

Depuis 1784, de la vigne au verre, nous exprimons tout notre savoir faire dans une gamme très complète, comprenant en plus des traditionnels 7 cépages alsaciens, des Vendanges Tardives, Grands Crus et Grains Nobles, ainsi que du Crémant d'Alsace. A noter aussi, plus rares dans la région, notre gamme Vieilles Vignes et un assemblage exclusif, le «Clos des Terres Brunes ». Horaires d'ouverture : tous les jours WE compris de 8h à 19h Le domaine propose la livraison à domicile ainsi que de la vente à emporter de type drive

EDEL François et Fils EARL - Domaine du Bouxhof

Domaine viticole situé dans un ancien monastère du 17e siècle entouré de vignes.

NOLL Charles EARL

Viticulteurs de père en fils depuis 1864. Vinification en fûts de chêne.