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Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Name: Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht
Start: 2026-03-21T11:00
End: 2026-12-20
Location: Mittelwihr

Mittelwihr (68630) · Haut-Rhin

Datesde l'événement

Du 21 mars 2026 au 21 août 2026

À partir de 11h00

Toutes les dates (2)

Du 21 mars 2026 au 21 août 2026À partir de 11h00
Du 2 novembre 2026 au 20 décembre 2026À partir de 11h00

Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.