Que faire à La Couvertoirade ?
62 lieux à découvrir
30 ans des Bergers du Larzac
Vous aurez l'occasion de côtoyer brebis et vous goûterez aux fromages de brebis de la Coopérative des Bergers du Larzac qui fête ses 30 ans cette année, pour lesquels ils sont producteurs. Horaire à confirmer, à la ferme du GAEC de la Surjal à la Salvetat Inscriptions obligatoire (places limitées)
Accro Roc - Spéléologie
Le Larzac est un véritable terrain d'aventure pour l'exploration spéléo. Les grottes et avens qui le parsèment sont accessibles à tout public avide de découvrir la spéléologie en toute sécurité et à la pratiquer en fonction de ses capacités physiques, de ses envies ou de son âge. Plusieurs parcours sont possibles selon les difficultés: spéléologie découverte (2h), spéléologie verticale (3h), spéléologie Grande Verticale /Stage (nous consulter). Enfant dès 8 ans Possibilité tarifs groupe
Accro Roc des Infruts - Parcours Aventure
Parcours d'aventure composé d'ateliers (tyrolienne, pont de singe, tibétain, passerelles etc...) au milieu d'un site naturel de rochers dolomitiques. Loisirs praticables individuellement, en famille (2 parcours pour les plus petits à partir de 6 ans: parcours Loupiots et Pitchouns). Grand parcours Accro roc : 63 ateliers / 750 m de tyroliennes Tout public / Taille minimum 1 m 40 / Durée : 2h Dès 8 ans, tout adolescent de moins de 12 ans doit être accompagné par un adulte. Parcours Pitchouns : 18 ateliers / 55 m de tyroliennes Taille minimum 1 m 10 / A partir de 6 ans / Durée : 1h Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte à terre. Parcours Loupiots : 35 ateliers / 280 m de tyroliennes A partir de 7 ans / Taille minimum 1 m 20 / Durée : 1h Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte à terre. Prévoir un sac à dos pour porter ses affaires personnelles: Prévoir des chaussures fermées, un petit sac et sa propre bouteille d'eau. Attention: paiement par carte bancaire non possible.
Aire de camping Les Canoles
Un environnement composé de pelouses, de forêts, de rochers ruiniformes façonnés par l'érosion et le vent, laissez vous transporter dans ce labyrinthe naturel. Des emplacements naturels sont disséminés sur l'ensemble du site et adaptés à votre séjour : -un vaste espace isolé pour l'accueil de groupe, -une zone avec quelques emplacements pour les tentes et vans, -quelques emplacements, au frais dans les failles rocheuses pour l'accueil des itinérants, à pied, à vélo ou à cheval. Profitez de l'espace commun, sanitaires, douches ainsi que du coin barbecue pour un moment d'échange, de partage. Amoureux des activités de pleine nature, les Canoles (failles rocheuses) présentent sur le site, sont un terrain de jeu idéal pour la pratique de l'escalade de bloc. Pour approfondir la découverte de ces failles rocheuses, empruntez le GR 71 à pied ou la GTMC à vélo depuis le camping jusqu' à l' Hospitalet du Larzac sur une boucle d'une dizaine de kilomètres. Loin du bruit et du tourisme de masse, Sonia et Frantz vous accueillent dans ce lieu qu'ils ont à cœur de préserver en organisant et limitant sa fréquentation, un espace où l'écologie, la solidarité et le respect du vivant ne sont pas des options. Le camping est ouvert à tous, un lieu de rencontre et d'échange où l'on y cultive la liberté, l'accueil et la volonté de faire autrement. A noter : ce camping n'est pas le point de départ de la randonnée vers les failles de Canalettes appelées aussi "randonnée Les Canoles" (le départ se fait à deux pas du village de l'Hospitalet du Larzac, près d'Egalières)
Aire de pique-nique
1 table de pique nique
Aire de pique-nique de la Blaquèrerie
Après le village de la Blaquèrerie direction Cornus. 1 table de pique-nique avec vue sur la lavogne. En bord de route, poubelle et parking sur place.
Aire de pique-nique de la Lavogne
2 tables de pique nique. Poubelles à disposition.
Aire de pique-nique du Puylaurens
2 tables de pique nique en bord de route. A deux pas de la Couvertoirade.
Art' Dabelle
Cet artisanat consiste à décorer des services de verres où tout autre objet en verre avec une peinture spécifique qui après un délai de séchage de 48h sera passé dans un four basse température. Le fusing Le fusing a pour objectif d’assembler plusieurs morceaux de verre superposés pour qu’ils puissent ne former qu’une seule pièce grâce à une cuisson précise à haute température. Les morceaux de verre coupés et nettoyés sont disposés sur un lit de sable réfractaire. Ils sont portés à leur point de fusion allant de 800 à 1100 degrés dans un four pour arriver à obtenir une seule et même pièce unique. Huit à douze heures de cuisson seront nécessaire selon le type de création souhaitée. Au final pour cette technique de travail, on s’adapte à la matière plus qu’on ne la maitrise. N'hésitez pas à pousser la porte de son atelier-boutique à la Couvertoirade.
Atelier Métamorphose
Gilles Diruit a installé son atelier depuis vingt ans au coeur du village templier de la Couvertoirade. C'est là qu'il crée des diffuseurs de parfums en métal étamé et laiton, prenant la forme de poêles et de petites cuisinières à bois et à charbon. C'est sa passion pour le modélisme qui la conduit à créer son premier diffuseur de parfums en 1990. Aujourd'hui, ses réalisations à l'échelle 1/10e sont agrémentées de tous les accessoires qui les rendent parfaitement identiques à ses modèles et montre son souci du détail. Pour créer ses brûle-parfums en métal, Gilles utilise de l'acier, de l'acier étamé, du laiton, de l'aluminium et du cuivre. Il dessine, trace, découpe (presse, massicot, guillotine), plie, poinçonne. Il utilise quelques machines simples mais spécifiques comme une cintreuse de tubes et tiges de fabrication maison, une scie à ruban, un tonneau à dépolir (sable de verrerie), etc. Pour l'assemblage, toutes les soudures sont réalisées à l'étain, l'aluminium est collé époxy chargée métal. Les finitions, faites à la main, au Zébraline, passé au pinceau et chiffon donnent une patine incomparable à ses réalisations.
Au 20
Côté bistrot, tout est bio également : vous pourrez déguster toute une gamme de bières locales (dont la bière du Larzac), les limonades des Gorges de la Jonte ainsi que de délicieux sirops et jus de fruits de la ferme et des glaces fermières. Côté resto, une cuisine pleine de saveurs qui s'adapte si besoin aux régimes végétariens ou sans gluten. Vous pourrez déguster du cochon fermier confit dans la bière brune de notre brasseur, de l'agneau fermier confit dans le pastis du Larzac, une délicieuse salade repas aux fromages fermier ou à la charcuterie locale... Ce bar à vins possède une atmosphère chaleureuse et conviviale, et dispose également d'une terrasse en bois intime, lovée entre vielles pierres et buis. Egalement caviste, Au 20 vous propose une belle sélection de vins de la région (Terrasses du Larzac notamment) issus de petits domaines respectueux de l'environnement (agriculture biologique, biodynamie, vins natures) vendus à prix producteur. Vous y trouverez également une sélection de bières locales et de divers spiritueux. Réservation vivement conseillée.
Auberge des Remparts
Une auberge aux pieds des remparts À l’entrée de La Couvertoirade, l’Auberge des Remparts est une invitation à la détente avant ou après la visite du village médiéval. Derrière ses murs de pierre, on découvre une salle lumineuse à l’ambiance conviviale : tables en bois clair, poutres apparentes, bar habillé de gris ardoise… L’ensemble respire la simplicité et la sobriété. L’été, la grande terrasse pavée, bordée de verdure et ombragée par les arbres, offre un cadre paisible et frais. Loin de l’agitation des ruelles, on y profite d’un déjeuner en plein air en profitant de la vue sur la majestueuse tour d'entrée et ses remparts. Ode à la cuisine régionale Dans l’assiette, place aux classiques de la cuisine aveyronnaise : aligot filant, tripous de Naucelle, pérail de brebis rôti, charcuteries locales… Chaque plat est préparé avec soin, dans le respect des saveurs du terroir. En dessert, la flaune parfumée à la fleur d’oranger ou la crème brûlée maison prolongent le plaisir. Les assiettes sont copieuses, la cuisine authentique et sans détour. Une large carte de vin de l'Hérault et des boissons ou bières artisanales Locales Bio sont disponibles, il y en a pour tous les goûts ( BIO, sans sulfites, AOP, IGP...).
Balade "Des brebis et des tommes"
Cette nature qui peut sembler inhospitalière a pourtant été façonnée par l'homme pour y accueillir un mode d'élevage si caractéristique que la région est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Suivez les traces des bergers et des brebis sur un parcours de 5 km autour de la cité templière et hospitalière de la Couvertoirade pour vous replonger dans 5 000 ans d'histoire ! En matinée. Réservations obligatoire.
Boutique "Bijoux"
Ralph Ohana vous propose un artisanat de bijoux réalisés en argent (92.5%) poinçonné et garanti. Il travaille également toutes les pierres naturelles, cabochons ou taillées à facette. Si vous êtes à la recherche de pendentifs en argent du type croix templières, celtes, occitanes et autres, c'est dans la boutique "Bijoux" que vous trouverez votre bonheur! Et ce n'est pas tout: boucles d'oreilles, pendentifs et colliers tout argent ou avec pierres naturelles peuvent être fabriqués sur commande, ainsi que des bracelets ou bagues avec ou sans pierres. Ralph vous propose également un choix d'articles en cuir qu'il coud à la main.
Chez Fanchon - Gîte Le Larzac
Gîte de 120 m² avec un étage. IL est composé de 5 couchages pouvant accueillir de 4 personne à 6 personnes maximum. Au rez-de-chaussée, une cuisine ouverte sur le séjour, avec tout l'électro ménagé. Au rez de chaussée, un grand séjour et salon (30 m²) avec un canapé trois places et un fauteuil, une télévision à écran plat avec réception TNT et un poêle à bois. Particularité locale et rareté architecturale du gite, le séjour est sous une voûte de pierres, ce qui ajoute au charme de l'endroit. Toujours au RDC, une salle de bain avec une douche spacieuse et toilette indépendante et une chambre spacieuse (12 m²) avec un lit double (140 cm). A l'étage, une chambre (12 m²) avec deux lits simples (90 cm chacun) et une chambre en mezzanine sous voûte avec deux lits simples (90 cmx190 chacun). Au sous-sol, buanderie équipée d'un lave-linge et d'un sèche-linge. Une cave et un garage pouvant accueillir une voiture, des motos ou des vélos. Depuis le séjour et l'entrée vous pouvez accéder à une grande terrasse de plus de 50 m². Elle est équipée d'un salon de jardin et d'un barbecue et se ferme avec un portillon. De nombreuses places de parkings sur place et un petit jardin arboré à l'arrière. La taxe de séjour est incluse dans le tarif.
Chez Fanchon - Gîte Le Viaduc
Gîte indépendant et sans vis à vis, situé en bordure du hameau de la Blaquèrerie, sur petite propriété privée, commune de La Couvertoirade. Il est équipé de 5 couchages et peut accueillir jusqu'à 6 personnes. Ce gite une gamme complète de commodités et d'équipements. Au rez-de-chaussée, il dispose d'une cuisine ouverte connectée à une grande salle à manger. La cuisine est équipée d'appareils modernes tels qu'un lave-vaisselle, un four à micro-ondes, un réfrigérateur-congélateur et d'autres appareils électroménagers nécessaire pour passer un agréable séjour. Le salon attenant est confortable, il est meublé d'un canapé trois place et de deux fauteuils ainsi que d'une télévision écran plat et de la tnt. Le salon possède aussi une cheminée insert, ce qui peut être agréable pendant les périodes plus fraîches. Au premier étage, vous trouverez deux chambres à coucher. La première chambre est équipée d'un lit double (140x190 cm), tandis que la deuxième chambre dispose d'un lit double (140x190 cm) et de deux lits simples (90x190 cm chacun). Il y a également une salle d'eau avec une douche et des toilettes à cet étage. Une buanderie avec un lave-linge est également accessible, ce qui peut être pratique pour les séjours plus longs. Le gîte offre également des espaces extérieurs avec deux terrasses privées, dont l'une, clôturée, mesure 15 m². De plus, il y a un petit jardin arboré, partiellement clôturé est en face le gîte, il est d'une superficie de 300 m² environ. A NOTER : Taxe de séjour incluse dans le prix de la location. Vélos sur place à la demande gratuitement. Animaux familiers acceptés dans le gite.
Château Templier de la Couvertoirade
Le château vous dévoilera les différentes périodes architecturales de son passé. La salle voûtée du donjon creusé dans le rocher, vous offrira son "espace templier" et vous pénétrerez dans l'univers de cet ordre religieux et militaire, illustre et légendaire (armures, plans, documents iconographiques). A LA DEMANDE: "Visites privilèges" accès aux parties publiques et privées du monument (basse-cour, salle basse du château, espace templier, appartement privé, citerne des Templiers...).
Circuit VTT De La Baraque Froide à La Blaquèrerie
Cette boucle, malgré tout exigeante, est marquée par l'histoire de la tradition agropastorale: fermes typiques caussenardes, lavognes, buissières jalonnent le parcours; mais aussi par celle des moines-soldats templiers et hospitaliers qui se sont installés sur le Larzac à l'époque médiévale et qui ont laissé en héritage le village de La Couvertoirade. A découvrir absolument! Ce circuit est le n°14 du site VTT-FFC n°269 Larzac et Vallées qui compte 22 circuits pour plus de 300km de sentiers balisés. Retrouvez tous les circuits en cliquant ici
Circuit VTT De la Baraque froide à Belvezet
Ce circuit est le n°13 du site VTT-FFC n°269 Larzac et Vallées qui compte 22 circuits pour plus de 300km de sentiers balisés. Retrouvez tous les circuits en cliquant ici
Circuit VTT De la Baraque froide à Fontvive
Ce circuit est le n°15 du site VTT-FFC n°269 Larzac et Vallées qui compte 22 circuits pour plus de 300km de sentiers balisés. Retrouvez tous les circuits en cliquant ici
Cité Templière de la Couvertoirade (groupes)
Ce village fortifié, classé et protégé recèle de trésors : le château templier XIIème siècle, l'église hospitalière, le four banal XIVème siècle, les remparts XVème siècle, la lavogne et un dédale de ruelles bordées d'échoppes, d'hôtels particuliers et de maisons caussenardes. Des visites aux formules variées vous sont proposées.
Concert "Arias Baroques - airs pour Farinelli"
Les castrats, avec leur tessiture si particulière, ont marqué le XVII et le XVIII siècle par la pureté et la limpidité de leur timbre de voix. Un voyage musical dans le temps, véritables symboles de la pureté et de l’esthétique musicale du bel canto, les castrats ont toujours exercé une fascination presque mystique sur leurs auditoires. Peu d’artistes sont aujourd’hui capables de vous envoûter comme un Farinelli. Mathieu Salama, ce sopraniste lyrique contre-ténor à la voix si singulière, aux inflexions parfois étranges, va rendre aux castrats un hommage exceptionnel durant ce concert. Il fait revivre le répertoire d’arias, d’airs sacrés et d’airs d’opéra, composés pour les grands castrats par les plus grands maîtres de l’époque baroque (Haendel, Caccini, Caldara, Porpora, Bach, Purcell) Les hommes ont souvent cherché dans les instruments des sonorités proches de la voix humaine. L’alchimie de la voix de Mathieu Salama avec la proximité du son de la viole de Gambe de Bruno Angé est une expérience musicale unique. A 17h, en l'église St-Cristol Billetterie sur place Autres concerts : le 15 juillet à l'Abbatiaie St-Pierre de Nant / Le vendredi 17 juillet à Conques / Le Samedi 18 juillet à Millau
Concert Chants sacrés et populaires
Chants sacrés : Gégorien, Syriapque (araméen chrétien), Soufi en turc, Juif hassidique Chants populaires de Méditerranée : Puglia, Italie du Sud, Arabo-adalous, Séfarades, Anatolie Interprétés par Nicolas Courdeau A 16h, en l'église Saint-Christol
Coutellerie St-Eloi
Le Saint-Éloi Créé et fabriqué depuis 20 ans sur le Causse du Larzac, le Saint-Éloi est rapidement devenu le couteau emblématique d’un territoire qui n’avait pas de tradition coutelière. À l'image de cette terre rude et authentique, il incarne l’esprit du Causse : robuste, simple et sincère. Ce couteau artisanal a su forger sa propre tradition. Son manche, qu’il soit en buis (l'ivoire du Causse), ou en bois de cade, veiné et parfumé, raconte le Causse, les drailles et le vent sec des plateaux arides du sud. Il est également disponible dans diverses essences de bois et de corne. Avec sa lame en 14C28N, un acier de haute technologie, il est un vrai gage de qualité, combiné à un mécanisme à cran plat, il offre un tranchant, un confort et une fluidité inégalables. Le Saint-Éloi devient ainsi le compagnon des mains qui vivent, travaillent et partagent. Un couteau profondément ancré dans les terres minérales du Causse du Larzac.
Descente en rappel des remparts
Au programme : sensations, dépassement de soi et panorama unique. Une animation accessible à tous les curieux en quête d’émotions. RDV au point accueil Réservation obligatoire
Escapade Pastorale
Démonstration de chien au troupeau, tonte, stand UNESCO, escape Game. A partir de 14h, dans différents endroit du village.
Festival " Y'a d'la voix ! "
Comme chaque année cet événement se déroule pour la Fête de la Musique. L’originalité de ce Festival : c’est VOUS qui chantez. Cette année, pas de RDV à thème mais, en permanence des groupes se constituent sur la Place de l’Acacia ou près du bar sur la grand’ place ou au pied du château. Ici on chante ce qu’on aime : de la chanson pour rire aux chansons militantes en passant par les plus belles chansons des 100 dernières années. Points culminants du Festival : · A 17h, ouverture en fanfare du Festival : une déambulation dans les ruelles des remparts derrière une fanfare locale emballante. Un lancement bien sympa en familles. · Un apéro chantant à partir de 19h : ici, on chante, on boit, on blague, dans la bonne humeur. RV sous le grand barnum sur la place des Remparts… Et là apparait le clou de la soirée : un vrai Orgue de Barbarie et ses centaines de musiques à chansons qui va animer toute la soirée jusqu’au bout de la nuit !!! Chouette, non ? · Et vers 20h30, le grand repas sous le barnum : comme de tradition, ici on mange pour pas cher du bon, du bio, du local. Une soirée où la chanson est partout. Attention : 100 places maxi à table… RDV à 11h-15h-17h-19h (7 chansons par RDV) Dans les ruelles de la cité
GAEC des Traversiers
Marie, Pierre et Isabelle vous accueillent sur leur ferme située à 500 m de la cité de La Couvertoirade pour vous faire découvrir leurs produits, vente directe de fromages à la ferme (Pas de visite d'exploitation). La ferme a été reprise en 2007, à cette époque, tout le lait était livré à Roquefort Société. Après quelques années de fonctionnement, ils ont choisi de passer leur troupeau de 320 brebis en bio et de transformer en fromage fermier une partie de leur production. Ainsi, vous pourrez goûter la tomme, le Pareil (fromage lactique) et le yaourt au lait de brebis.
Gite La Garenne
Le gite est sans vis-à-vis et bénéficie d'une belle terrasse offrant une vue sur le Moulin de Rédounel et d'un petit jardin clos et privé. Côté intérieur, il dispose d'un lumineux séjour et d'un espace de type "cuisine aménagée" avec de nombreux équipements (four micro-onde, plaque de cuisson, grille-pain, bouilloire électrique, réfrigérateur et lave-vaisselle). La chambre du Cerf avec sa salle de douche en-suite parentale peut être configurée en twin (2 lits de 80 x 200) ou en double (160 x 200). Amis randonneurs, le gite est situé au bord du sentier de grande randonnée GR71. Sont fournis - oreillers (65 x 65) & couettes (doubles 220 x 240; ou simples). A prévoir taies d'oreillers, housses de couette, draps, serviettes de bain et linge de cuisine. Un aspirateur et une serpillière sont mises à disposition pour effectuer le ménage de fin de séjour.
Grande parade swing
Une parade en déambulation dans la cité médiévale avec les danseurs de l'association Lindy Hot et les musiciens du groupe Muddy Bourbon. Suivez les pas des danseurs vêtus de leur plus beaux habits vintage, accompagnés par un orchestre en live pour un moment suspendu au coeur des rempart de la Couvertoirade. A ne pas rater ! A 18h15 dans les ruelles de la cité
Gîte de la Calade
Vous disposez d'une cour intérieure et sans vis à vis, très rare dans la cité. Cuisien équipée : four, micro-onde, réfrigérateur, lave-vaisselle, cuisinière électrique avec plaques de cuisson, bouilloire et cafetière. Chaise haute enfant. Une chambre avec lit king size, et une chambre avec 2 lits doubles en forme de cabane. 1 lit parapluie . Des jeux pour enfants et jeux de sociétés à disposition pour passer d'agréables moments en famille ou entre amis. Une cour intérieur (avec mobilier extérieur) sans vis à vis pour se mettre au calme et profiter de moments d'intimité au coeur de cette cité. Un petit espace bureau si vous avez besoin de travailler. La fibre est installée. Venez découvrir la beauté du plateau du Larzac et vous immerger dans ce village fortifié classé; plus beau village de France. Les matériaux sont de qualités, l'escalier sur mesure est construit avec les buis et un arbre provenant directement du plateau du Larzac.
Gîte de la Cité de la Couvertoirade
Le gîte de la cité se compose d'un gîte d'étape de 2 dortoirs (un de 5 lits et un de 6 lits). Les sanitaires sont communs. Une chambre est également à votre disposition, tout confort, comprenant 1 lit double, 2 lits superposés et des sanitaires privés. Repas et petit déjeuner sont pris sous la voûte de l'ancienne bergerie. Sur le sentier de la traversée du Massif Central en VTT et les GR71 C et D ainsi que le GRP Larzac Méridional.
Herboristerie du Larzac
L’herboristerie du Larzac vous accueille au pied du château templier de la Couvertoirade. Vous y trouverez une grande variété de tisanes, hydrolats, huiles essentielles et gemmothérapie, ainsi que des cosmétiques, savons et baumes. La plupart de nos produits sont issus de cueillettes sauvages en Aveyron ou d’une petite agriculture locale et respectueuse de l’environnement.
Jeu de piste Halloween
Les créatures d'Halloween ont besoin de toi pour résoudre le mystère de la mort du fantôme Eli ! Livret-jeu sur demande Tous les jours 10h-12h à 14h-17h.
L'Auberge du Chat perché
Une halte gustative dans une maison typique du causse L’Auberge du Chat Perché charme d’emblée par son cadre authentique et apaisant. Le repas se prend, au coin du feu, dans une salle voûtée en pierre, au caractère intemporel, où la douceur d’une ambiance feutrée se mêle aux notes de jazz et de soul. Quand revient la belle saison, la cour intérieure ombragée, véritable « jardin secret », invite à savourer un moment de quiétude, comme suspendu hors du temps. Une expérience qui éveille les sens À l’Auberge du Chat Perché, le repas est un véritable spectacle. Les viandes grillent doucement au feu de bois, sous vos yeux, et diffusent un parfum irrésistible qui emplit la salle. La chaleur des pierres anciennes, la fraîcheur des herbes cueillies au jardin et le crépitement du foyer composent une atmosphère unique, à la fois chaleureuse et authentique. Que vous soyez en famille, entre amis ou en couple, vous apprécierez l’accueil chaleureux de Laetitia et Hervé, attentifs à vos envies et soucieux de proposer une table ouverte à tous, y compris aux végétariens, véganes et intolérants au gluten. Une cuisine au feu de bois et aux saveurs du terroir A l’Auberge du Chat Perché, on déguste une cuisine sans prétention de véritable qualité. On y met à l’honneur une cuisine qui marie produits locaux de saison et créativité. Grillades au feu de bois : saucisse paysanne et aligot artisanal, agneau bio de Saint-Maurice-de-Navacelles, pièces de bœuf Aubrac ou Charolais. Inspiration terroir et monde : truite fario bio du Durzon, burger de porc confit au sirop d’érable et bière du Larzac, assiette végétarienne et végane sans gluten aux saveurs épicées et créatives. Douceurs maison : crème brûlée, tarte au citron sans gluten, café gourmand ou “bulle gourmande” au champagne. Voir la carte Un cadre touristique exceptionnel Avant ou après votre repas, laissez-vous séduire par le charme de La Couvertoirade : ses ruelles pavées, son chemin de ronde, son moulin à vent et son patrimoine templier et hospitalier. Ici, le plaisir de la table se prolonge dans la découverte d’un site médiéval d’exception, en plein cœur du Larzac. Envie de prolonger le plaisir? L'auberge possède également une chambre à louer : en savoir plus
L'Escargot du Campet'
Guidé par ses racines Charentaise, Franck s'est installé à la Blaquèrerie pour établir un élevage atypique dans cette région des Grands Causses : des escargots. Du Printemps à la fin de l'été, c'est sous l'ombre d'un grand chêne et abrité sous les tunnels formés par des planches en bois que ces petites bêtes à cornes grandissent pendant 4 mois nourris à la farine bio et par la végétation poussant dans le parc. Lorsque les escargots sont bordés (adultes), ils sont ramassés et mis à jeûner. De l'automne jusqu'au fêtes de fin d'année, Franck les cuisine sous de nombreuses formes : escargots court-bouillonnés, brochettes panées, rillettes, mini bouchées feuilletées au Roquefort, escargots en coquilles ou en cRoquilles à la Bourguignonne... il y a en a pour tout les goûts! Retrouvez les produits de l'Escargot du Campet' : sur commande (à récupérer à la ferme), dans les biocoops de Millau ou St-Affrique dans les boutiques : Epicierie Le Panier à Ste-Eulalie de Cernon et l'Etape Paysanne du Larzac au Caylar sur les marchés nocturnes en été (Couvertoirade et Cornus). Retrouvez toutes les dates sur notre page Facebook
La Couvertoirade - Jeu de piste
Le trésor d'Offerus, le livre dont vous êtes le héros. De codage en décodage, de jeux de mots en bons conseils, en famille ou entre amis, le trésor caché d'Offerus permet de découvrir la cité hospitalière sous un angle nouveau. Une façon plaisante de se cultiver tout en s'amusant. Jeu de piste adultes et ados. Disponible toute la saison, tous les jours, sur demande au Point Accueil. Divers livrets jeux Pour tous les âges et tous les goûts. Disponible toute la saison, tous les jours, sur demande au Point Accueil.
La Couvertoirade - Journées du patrimoine
Visites guidées du village Partez à la découverte de cette cité fortifiée, témoin d’un riche passé médiéval. Lors de la visite guidée, vous explorerez son histoire fascinante, des origines de sa construction aux grands événements qui l'ont façonnée. Une plongée captivante dans plusieurs siècles d’histoire, pour petits et grands curieux ! -> Samedi 19 septembre et dimanche 20 septembre : départ à 11h, 14h30 et 16h - GRATUIT Visites des remparts et accès à la maison de la Scipione Profitez d’une visite libre pour explorer les remparts de La Couvertoirade, emblématiques de l’architecture templière, et découvrir la Maison de la Scipione, lieu de mémoire et de culture. -> Samedi 19 septembre et dimanche 20 septembre de 10h à 18h - GRATUIT Situé sur un territoire classé au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'UNESCO, la Couvertoirade présente de nombreux édifices classés Monuments historiques, et a su conserver son authenticité. Les ruelles animées sont bordées d'échoppes d'artisans qui ont plaisir à partager leur savoir-faire.
La Couvertoirade - visite de la cité Templière Hospitalière
Ce village fortifié, classé et protégé recèle des trésors: l'église Hospitalière, les remparts, le château Templier XIIème siècle, le four banal, la lavogne, le moulin et un dédale de rues bordées d'Hôtels particuliers et de maisons typiques du Causse et d'échoppes. LES VISITES * Visites guidées : Avec nos guides, vous découvrirez notre patrimoine exceptionnel, construit par les Templiers puis les Hospitaliers. Un voyage dans le temps entre le 12ème et le 15ème siècle vous est proposé. Chaque ruelle, chaque monument, chaque coin raconte une histoire que votre guide saura vous conter lors d'une déambulation d'environ 1h. En Mai, pendant les ponts, plusieurs créneaux sont programmés. => JE RESERVE UNE VISITE GUIDEE DU VILLAGE => JE RESERVE UNE VISITE GUIDEE AVEC ACCES REMPARTS * Possibilité de location d'audioguides. * Visites libres : Au premier étage, prenez le temps de vous asseoir pour une projection vidéo d'une vingtaine de minutes qui vous contera l'histoire de ce village à travers les témoignages de ses habitants. Avant d'accéder aux remparts, sous les voûtes de la salle d'exposition, des panneaux informatifs vous renseigneront sur le histoire des moines Templiers Hospitalier et l'architecture de la Couvertoirade. Sur le chemin de ronde, admirez la vue sur le village médiéval et ses monuments : l'église, le château Templier, les ruelles pavées, le moulin et au loin les Cévennes... En passant par les tours rondes, ne manquez pas de jeter un oeil aux meurtrières et archères, témoignages du système défensifs de ces fortifications. Durée de la visite : 45 min - Remparts accessibles uniquement sur la moitié des fortifications. Animaux non acceptés. A noter : Parking payant pour participer à l'entretien de cette petite cité de 25 habitants POUR ALLER PLUS LOIN Le Point Accueil organise tout au long de la saison touristique des animations : cliquez ici pour les consulter
La Couvertoirade fait son cinéma
Dimanche 9/08 : projection d'un documentaire consacré aux Cévennes avec la présence exceptionnelle de la réalisatrice. Suivie d'une échange avec elle. Dimanche 17/08 : projection d'une film familial pour ravir petits et grands et partager un moment convivial en plein coeur de l'été. Informations détaillées non communiquées à ce jour. Dès 21h, aux abords de la cité Buvette et petites douceurs sur place Proposé par l'asso. les Voix de la Cité
La Petite fumée
La Petite Fumée vous accueille dans la rue commerçante – Rue Droite – de La Couvertoirade. Vous y trouverez le nécessaire pour parfumer et décorer votre maison. Parmi une sélection d’encens et bâtons de fumigations du monde entiers, vous pourrez humer nos encens artisanaux confectionnés avec des résines rares et précieuses mélangées aux plantes sauvages locales. Vous pourrez également découvrir la poudre de Cade, au parfum évocateur de la garrigue du sud de la France, un bois local utilisé depuis des millénaires pour ses propriétés apaisantes, assainissantes et répulsives insecte. Nous développons également des parfums botaniques artisanaux 100% naturels et made in Larzac
La Tour Valette
Un cadre intimiste Installez vous à l'abri des murs épais de la Tour Valette, dans la salle voûtée et profitez d'un déjeuner dans la fraîcheur des vielles pierres pour déjeuner intimiste et hors du temps. Aux beaux jours, profitez de nos deux terrasses : la première lovée à l'intérieur des remparts dans un petite venelle pavée à l'écart du monde permet de profiter du décor médiéval du village, la seconde en bois, à l'extérieur des remparts, pour un peu plus de tranquillité. Une cuisine maison et généreuse La carte, volontairement courte, met à l’honneur des plats faits maison : terrine du chef, joues de bœuf fondantes, aligot crémeux, et l’incontournable crème brûlée à la verveine. Authenticité, fraîcheur et sincérité guident chaque assiette.
La chambre du Chat
La chambre du Chat est totalement indépendante du restaurant et se situe au pied d'une des tours de l'enceinte de la cité. Cette chambre spacieuse (26 m²) vous invite à la détente avec son salon au rez-de-chaussée et sa chambre romantique en mezzanine (lit King size avec moustiquaire). Salle de bain avec douche à l'italienne. Vous profiterez d'une terrasse privée sous une des tours de la Couvertoirade La chambre est équipée d'une bouilloire, de thé ou café pour le petit-déjeuner. Le pain, beurre et confiture sont aussi offerts. Sur demande, nous mettons à disposition des paniers repas pour toute location de la chambre les jours d'ouverture en soirée de l'auberge (juillet-août). Attention : accès à la chambre par un escalier. Pour vos repas, n'hésitez pas à venir à l'auberge juste en face de la chambre : en savoir plus
La spirale minérale
Pénétrez sous les voûtes de cette jolie boutique et entrez dans l'univers coloré des pierres et leurs bienfaits (lithothérapie). Laissez-vous tenter par les colliers, bracelets, boucles d'oreilles...Pour vous aider, des petites pancartes vous détaillent les vertus de chaque minéraux et si vous n'arrivez pas à faire votre choix, suivez vos envies selon les coloris qui vous attirent, et laissez-vous guider par votre ressenti !
Lana del Païs
La boutique Lana del Païs propose des pulls, vestes, gilets, ponchos et capes en laine vierge du pays, ni traitée ni teintée. Vous y trouverez des modèles masculins et féminins au design intemporel qui jouent avec une palette de teintes naturelles de laine, du blanc au brun, agrémentés de boutons ouvragés en corne ou, plus épurés, en buis. Des coupes tantôt sport, tantôt élégantes pour un usage en toute occasion. Ces produits sont entièrement fabriqués en France dans un petit atelier familial qui travaille la laine depuis plusieurs générations. D'une qualité et d'une longévité remarquables, ils s'entretiennent en machine en programme laine à 30.
Le Paratge de sirènes
Qu'es-ce que le Paratge des Sirènes? Cliquez-ici pour en apprendre plus Atelier de rencontre et d'échange entre pratiquement de ce bel instrument qui est la vielle à roue. En journée
Le Sac du Berger - boutique
Retrouvez tous les objets fabriqués artisanalement à l'atelier situé dans la vallée de la Sorgues : sacs, petite maroquinerie, chaussons en peau de mouton retourné, vêtements cuir et laine, sandales... L'atelier fondé par Jean-Pierre Romiguier à Layrolle (Latour sur Sorgues) s'inscrit dans la tradition du sac du berger dont la forme remonte au XVIIème siècle. Cinq métiers du cuir et de la laine sont rassemblés: bourrelier, maroquinier, bottier, confection de vêtements et travail de la peau lainé. Chaque objet est réalisé de façon artisanale, avec le plus grand soin, dans une démarche de fidélité aux principes d'authenticité. Le sac du berger est labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant, en récompense de son savoir-faire rare et de sa fabrication réalisée localement.
Les Gourmandises de l'Aveyron
Florence est heureuse de vous proposer, dans sa boutique "Les Gourmandises de l'Aveyron" des produits régionaux du Larzac et de l'Aveyron. Nous vous invitons à déguster les fromages de brebis et de chèvre (dont le Roquefort ou les tomes), les confitures (de fruits ou de lait de brebis), la limonade, la bière artisanale "La Caussenarde". Sans oublier les gâteaux à la broche, les galettes des Templiers ou les gâteaux aux noix. Nous vous proposons également du pain tous les jours. Petite restauration sur place : assiette de charcuterie, sandwichs, boissons chaudes et froides...
Les Mourguettes
Dans une maison rénovée attenante à leur écurie, Stéphanie et Patrick proposent 2 chambres spacieuses et modernes. La première se compose d'une salle d'eau, WC, télévision et 2 lits 90 accolés; la seconde, plus grande, comprend une salle de bain avec baignoire et douche, WC, télévision et 2 lits 90 accolés. Les deux chambres disposent d'une vue sur le Larzac et sur l'enclos à chevaux et d'une petite terrasse où vous pourrez prendre le petit-déjeuner et d'un accès indépendant. Chiens acceptés après discussion. Table d'hôte (cas spécifiques)
Les balades de l'herboriste
Aux abords du château de la Couvertoirade, Matthew vous emmène découvrir comment identifier ces plantes et leurs vertus. Tous les mardis et mercredis de 9h à 11h. Sur réservation Minimum 3 pers - Maxi 10