Que faire à La Couvertoirade ?
88 lieux à découvrir
Boutique K&JY Dromel
Ils travaillent la terre pour donner naissance à un univers artisanal et artistique peuplé de sculptures, figurines et créations originales. Céramistes et créateurs installés sur le Larzac depuis de nombreuses années, ils façonnent leurs pièces à la main, entre savoir-faire de potier et expression artistique.
L'Auberge du Chat perché
Une halte gustative dans une maison typique du causse L’Auberge du Chat Perché charme d’emblée par son cadre authentique et apaisant. Le repas se prend, au coin du feu, dans une salle voûtée en pierre, au caractère intemporel, où la douceur d’une ambiance feutrée se mêle aux notes de jazz et de soul. Quand revient la belle saison, la cour intérieure ombragée, véritable « jardin secret », invite à savourer un moment de quiétude, comme suspendu hors du temps. Une expérience qui éveille les sens À l’Auberge du Chat Perché, le repas est un véritable spectacle. Les viandes grillent doucement au feu de bois, sous vos yeux, et diffusent un parfum irrésistible qui emplit la salle. La chaleur des pierres anciennes, la fraîcheur des herbes cueillies au jardin et le crépitement du foyer composent une atmosphère unique, à la fois chaleureuse et authentique. Que vous soyez en famille, entre amis ou en couple, vous apprécierez l’accueil chaleureux de Laetitia et Hervé, attentifs à vos envies et soucieux de proposer une table ouverte à tous, y compris aux végétariens, véganes et intolérants au gluten. Une cuisine au feu de bois et aux saveurs du terroir A l’Auberge du Chat Perché, on déguste une cuisine sans prétention de véritable qualité. On y met à l’honneur une cuisine qui marie produits locaux de saison et créativité. Grillades au feu de bois : saucisse paysanne et aligot artisanal, agneau bio de Saint-Maurice-de-Navacelles, pièces de bœuf Aubrac ou Charolais. Inspiration terroir et monde : truite fario bio du Durzon, burger de porc confit au sirop d’érable et bière du Larzac, assiette végétarienne et végane sans gluten aux saveurs épicées et créatives. Douceurs maison : crème brûlée, tarte au citron sans gluten, café gourmand ou “bulle gourmande” au champagne. Voir la carte Un cadre touristique exceptionnel Avant ou après votre repas, laissez-vous séduire par le charme de La Couvertoirade : ses ruelles pavées, son chemin de ronde, son moulin à vent et son patrimoine templier et hospitalier. Ici, le plaisir de la table se prolonge dans la découverte d’un site médiéval d’exception, en plein cœur du Larzac. Envie de prolonger le plaisir? L'auberge possède également une chambre à louer : en savoir plus
Les Mourguettes
Dans une maison rénovée attenante à leur écurie, Stéphanie et Patrick proposent 2 chambres spacieuses et modernes. La première se compose d'une salle d'eau, WC, télévision et 2 lits 90 accolés; la seconde, plus grande, comprend une salle de bain avec baignoire et douche, WC, télévision et 2 lits 90 accolés. Les deux chambres disposent d'une vue sur le Larzac et sur l'enclos à chevaux et d'une petite terrasse où vous pourrez prendre le petit-déjeuner et d'un accès indépendant. Chiens acceptés après discussion. Table d'hôte (cas spécifiques)
Moulin du Rédounel
À l’époque, les céréales cultivées sur le plateau étaient transformées ici grâce à la force du vent. Le moulin servait à moudre le blé destiné à la fabrication de la farine, indispensable à l’alimentation locale. Au fil des siècles, l’édifice est progressivement tombé en ruine et au XXᵉ siècle, il ne subsistait plus qu’une tour amputée de son toit, ouverte aux vents du plateau. Il a été restauré par la volonté de l'association "Les Amis de la Couvertoirade" et inauguré en 2018. C'est un monument unique en France, par la qualité de sa restauration, au plus près des techniques du XVII° siècle. Aujourd’hui, le moulin du Rédounel a retrouvé sa vocation. Venez découvrir son histoire, de la reconstruction du toit à la mise en route de ses ailes, en passant par le réaménagement de l'intérieur (plancher, dallage, escalier) et la pose des meules. À certaines occasions (Les Enfarinades), ses ailes se remettent à tourner et il produit de nouveau de la farine, offrant aux visiteurs un aperçu vivant des savoir-faire d’autrefois. Perché au-dessus de la cité fortifiée, il constitue également un magnifique point de vue sur les paysages ouverts du causse du Larzac à seulement quelques minutes de marche des remparts.
L'Hospitalier
La gourmandise dans l’assiette La carte, écrite à la craie sur une grande ardoise, met à l’honneur une cuisine de terroir généreuse et sans prétention. On y retrouve les saveurs emblématiques de l’Aveyron : le fameux aligot, onctueux et filant à souhait, les assiettes de charcuteries et fromages du pays, les pizzas maison cuites à la demande (Larzac, Chèvre-miel, Campagnarde…), et les desserts faits maison : le surprenant gâteau aux épices, la tarte au citron meringuée ou la traditionnelle flaune au parfum de fleur d’oranger. Les formules déjeuner, à prix abordables, séduisent autant les visiteurs de passage que les habitués du causse. À toute heure, on peut aussi s’offrir une glace artisanale ou un goûter gourmand sous les platanes. Une pause au cœur de la cité templière Sous les arbres, la terrasse ombragée et ses parasols invitent à s’attabler au calme, face aux façades médiévales baignées de soleil. Ici, le temps semble suspendu : on savoure le plaisir simple d’un déjeuner ou d’un goûter au grand air, dans l’un des plus beaux villages de France sur le Larzac. Une atmosphère voûtée, entre fraîcheur et caractère À l’intérieur, la salle voûtée en pierre conserve tout le charme des bâtisses médiévales du village. Les murs de calcaire brut, les tables en bois clair et les banquettes sombres composent un décor sobre et chaleureux, où l’on retrouve l’âme hospitalière du lieu. Grâce à sa grande ouverture sur la placette, la salle baigne dans une lumière douce qui met en valeur la pierre et invite à une pause à l'abri du soleil.
Gîte de la Calade
Vous disposez d'une cour intérieure et sans vis à vis, très rare dans la cité. Cuisien équipée : four, micro-onde, réfrigérateur, lave-vaisselle, cuisinière électrique avec plaques de cuisson, bouilloire et cafetière. Chaise haute enfant. Une chambre avec lit king size, et une chambre avec 2 lits doubles en forme de cabane. 1 lit parapluie . Des jeux pour enfants et jeux de sociétés à disposition pour passer d'agréables moments en famille ou entre amis. Une cour intérieur (avec mobilier extérieur) sans vis à vis pour se mettre au calme et profiter de moments d'intimité au coeur de cette cité. Un petit espace bureau si vous avez besoin de travailler. La fibre est installée. Venez découvrir la beauté du plateau du Larzac et vous immerger dans ce village fortifié classé; plus beau village de France. Les matériaux sont de qualités, l'escalier sur mesure est construit avec les buis et un arbre provenant directement du plateau du Larzac.
La spirale minérale
Pénétrez sous les voûtes de cette jolie boutique et entrez dans l'univers coloré des pierres et leurs bienfaits (lithothérapie). Laissez-vous tenter par les colliers, bracelets, boucles d'oreilles...Pour vous aider, des petites pancartes vous détaillent les vertus de chaque minéraux et si vous n'arrivez pas à faire votre choix, suivez vos envies selon les coloris qui vous attirent, et laissez-vous guider par votre ressenti !
Coutellerie St-Eloi
Le Saint-Éloi Créé et fabriqué depuis 20 ans sur le Causse du Larzac, le Saint-Éloi est rapidement devenu le couteau emblématique d’un territoire qui n’avait pas de tradition coutelière. À l'image de cette terre rude et authentique, il incarne l’esprit du Causse : robuste, simple et sincère. Ce couteau artisanal a su forger sa propre tradition. Son manche, qu’il soit en buis (l'ivoire du Causse), ou en bois de cade, veiné et parfumé, raconte le Causse, les drailles et le vent sec des plateaux arides du sud. Il est également disponible dans diverses essences de bois et de corne. Avec sa lame en 14C28N, un acier de haute technologie, il est un vrai gage de qualité, combiné à un mécanisme à cran plat, il offre un tranchant, un confort et une fluidité inégalables. Le Saint-Éloi devient ainsi le compagnon des mains qui vivent, travaillent et partagent. Un couteau profondément ancré dans les terres minérales du Causse du Larzac.
Boutique "Bijoux"
Ralph Ohana vous propose un artisanat de bijoux réalisés en argent (92.5%) poinçonné et garanti. Il travaille également toutes les pierres naturelles, cabochons ou taillées à facette. Si vous êtes à la recherche de pendentifs en argent du type croix templières, celtes, occitanes et autres, c'est dans la boutique "Bijoux" que vous trouverez votre bonheur! Et ce n'est pas tout: boucles d'oreilles, pendentifs et colliers tout argent ou avec pierres naturelles peuvent être fabriqués sur commande, ainsi que des bracelets ou bagues avec ou sans pierres. Ralph vous propose également un choix d'articles en cuir qu'il coud à la main.
Atelier Métamorphose
Gilles Diruit a installé son atelier depuis vingt ans au coeur du village templier de la Couvertoirade. C'est là qu'il crée des diffuseurs de parfums en métal étamé et laiton, prenant la forme de poêles et de petites cuisinières à bois et à charbon. C'est sa passion pour le modélisme qui la conduit à créer son premier diffuseur de parfums en 1990. Aujourd'hui, ses réalisations à l'échelle 1/10e sont agrémentées de tous les accessoires qui les rendent parfaitement identiques à ses modèles et montre son souci du détail. Pour créer ses brûle-parfums en métal, Gilles utilise de l'acier, de l'acier étamé, du laiton, de l'aluminium et du cuivre. Il dessine, trace, découpe (presse, massicot, guillotine), plie, poinçonne. Il utilise quelques machines simples mais spécifiques comme une cintreuse de tubes et tiges de fabrication maison, une scie à ruban, un tonneau à dépolir (sable de verrerie), etc. Pour l'assemblage, toutes les soudures sont réalisées à l'étain, l'aluminium est collé époxy chargée métal. Les finitions, faites à la main, au Zébraline, passé au pinceau et chiffon donnent une patine incomparable à ses réalisations.
Les Gourmandises de l'Aveyron
Florence est heureuse de vous proposer, dans sa boutique "Les Gourmandises de l'Aveyron" des produits régionaux du Larzac et de l'Aveyron. Nous vous invitons à déguster les fromages de brebis et de chèvre (dont le Roquefort ou les tomes), les confitures (de fruits ou de lait de brebis), la limonade, la bière artisanale "La Caussenarde". Sans oublier les gâteaux à la broche, les galettes des Templiers ou les gâteaux aux noix. Nous vous proposons également du pain tous les jours. Petite restauration sur place : assiette de charcuterie, sandwichs, boissons chaudes et froides...
Aire de pique-nique
1 table de pique nique
La chambre du Chat
La chambre du Chat est totalement indépendante du restaurant et se situe au pied d'une des tours de l'enceinte de la cité. Cette chambre spacieuse (26 m²) vous invite à la détente avec son salon au rez-de-chaussée et sa chambre romantique en mezzanine (lit King size avec moustiquaire). Salle de bain avec douche à l'italienne. Vous profiterez d'une terrasse privée sous une des tours de la Couvertoirade La chambre est équipée d'une bouilloire, de thé ou café pour le petit-déjeuner. Le pain, beurre et confiture sont aussi offerts. Sur demande, nous mettons à disposition des paniers repas pour toute location de la chambre les jours d'ouverture en soirée de l'auberge (juillet-août). Attention : accès à la chambre par un escalier. Pour vos repas, n'hésitez pas à venir à l'auberge juste en face de la chambre : en savoir plus
Aire de camping Les Canoles
Un environnement composé de pelouses, de forêts, de rochers ruiniformes façonnés par l'érosion et le vent, laissez vous transporter dans ce labyrinthe naturel. Des emplacements naturels sont disséminés sur l'ensemble du site et adaptés à votre séjour : -un vaste espace isolé pour l'accueil de groupe, -une zone avec quelques emplacements pour les tentes et vans, -quelques emplacements, au frais dans les failles rocheuses pour l'accueil des itinérants, à pied, à vélo ou à cheval. Profitez de l'espace commun, sanitaires, douches ainsi que du coin barbecue pour un moment d'échange, de partage. Amoureux des activités de pleine nature, les Canoles (failles rocheuses) présentent sur le site, sont un terrain de jeu idéal pour la pratique de l'escalade de bloc. Pour approfondir la découverte de ces failles rocheuses, empruntez le GR 71 à pied ou la GTMC à vélo depuis le camping jusqu' à l' Hospitalet du Larzac sur une boucle d'une dizaine de kilomètres. Loin du bruit et du tourisme de masse, Sonia et Frantz vous accueillent dans ce lieu qu'ils ont à cœur de préserver en organisant et limitant sa fréquentation, un espace où l'écologie, la solidarité et le respect du vivant ne sont pas des options. Le camping est ouvert à tous, un lieu de rencontre et d'échange où l'on y cultive la liberté, l'accueil et la volonté de faire autrement. A noter : ce camping n'est pas le point de départ de la randonnée vers les failles de Canalettes appelées aussi "randonnée Les Canoles" (le départ se fait à deux pas du village de l'Hospitalet du Larzac, près d'Egalières)
Gîte de la Cité de la Couvertoirade
Le gîte de la cité se compose d'un gîte d'étape de 2 dortoirs (un de 5 lits et un de 6 lits). Les sanitaires sont communs. Une chambre est également à votre disposition, tout confort, comprenant 1 lit double, 2 lits superposés et des sanitaires privés. Repas et petit déjeuner sont pris sous la voûte de l'ancienne bergerie. Sur le sentier de la traversée du Massif Central en VTT et les GR71 C et D ainsi que le GRP Larzac Méridional.
Madeleine Sarrouy - artiste plasticienne
Dans son atelier en à la Blaquèrerie (près de la Couvertoirade), elle explore le papier comme un territoire de transformation : elle le froisse, le déchire, le superpose et le mêle à des encres, pigments et collages. Son univers s’inspire à la fois des fresques anciennes, de l’art sacré et des phénomènes naturels comme l’érosion ou la sédimentation. À travers ses œuvres, elle révèle des surfaces marquées par des traces, des strates et des altérations qui évoquent la mémoire du vivant et le passage du temps. Formée à différentes techniques artistiques (fresque, iconographie, restauration), elle développe une pratique transversale où se croisent savoir-faire traditionnels et recherche contemporaine. Son parcours intègre également une dimension humaine forte, nourrie par sa formation en art-thérapie et son métier de pédopsychiatre, qui enrichissent son approche sensible de la création. Entre abstraction et évocation du réel, son travail invite à une expérience intime, laissant place à l’interprétation et à l’émotion.
Accro Roc - Spéléologie
Le Larzac est un véritable terrain d'aventure pour l'exploration spéléo. Les grottes et avens qui le parsèment sont accessibles à tout public avide de découvrir la spéléologie en toute sécurité et à la pratiquer en fonction de ses capacités physiques, de ses envies ou de son âge. Plusieurs parcours sont possibles selon les difficultés: spéléologie découverte (2h), spéléologie verticale (3h), spéléologie Grande Verticale /Stage (nous consulter). Enfant dès 8 ans Possibilité tarifs groupe
Aire de pique-nique du Puylaurens
2 tables de pique nique en bord de route. A deux pas de la Couvertoirade.
Herboristerie du Larzac
L’herboristerie du Larzac vous accueille au pied du château templier de la Couvertoirade. Vous y trouverez une grande variété de tisanes, hydrolats, huiles essentielles et gemmothérapie, ainsi que des cosmétiques, savons et baumes. La plupart de nos produits sont issus de cueillettes sauvages en Aveyron ou d’une petite agriculture locale et respectueuse de l’environnement.
Chez Fanchon - Gîte Le Larzac
Gîte de 120 m² avec un étage. IL est composé de 5 couchages pouvant accueillir de 4 personne à 6 personnes maximum. Au rez-de-chaussée, une cuisine ouverte sur le séjour, avec tout l'électro ménagé. Au rez de chaussée, un grand séjour et salon (30 m²) avec un canapé trois places et un fauteuil, une télévision à écran plat avec réception TNT et un poêle à bois. Particularité locale et rareté architecturale du gite, le séjour est sous une voûte de pierres, ce qui ajoute au charme de l'endroit. Toujours au RDC, une salle de bain avec une douche spacieuse et toilette indépendante et une chambre spacieuse (12 m²) avec un lit double (140 cm). A l'étage, une chambre (12 m²) avec deux lits simples (90 cm chacun) et une chambre en mezzanine sous voûte avec deux lits simples (90 cmx190 chacun). Au sous-sol, buanderie équipée d'un lave-linge et d'un sèche-linge. Une cave et un garage pouvant accueillir une voiture, des motos ou des vélos. Depuis le séjour et l'entrée vous pouvez accéder à une grande terrasse de plus de 50 m². Elle est équipée d'un salon de jardin et d'un barbecue et se ferme avec un portillon. De nombreuses places de parkings sur place et un petit jardin arboré à l'arrière. La taxe de séjour est incluse dans le tarif.
Le Sac du Berger - boutique
Retrouvez tous les objets fabriqués artisanalement à l'atelier situé dans la vallée de la Sorgues : sacs, petite maroquinerie, chaussons en peau de mouton retourné, vêtements cuir et laine, sandales... L'atelier fondé par Jean-Pierre Romiguier à Layrolle (Latour sur Sorgues) s'inscrit dans la tradition du sac du berger dont la forme remonte au XVIIème siècle. Cinq métiers du cuir et de la laine sont rassemblés: bourrelier, maroquinier, bottier, confection de vêtements et travail de la peau lainé. Chaque objet est réalisé de façon artisanale, avec le plus grand soin, dans une démarche de fidélité aux principes d'authenticité. Le sac du berger est labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant, en récompense de son savoir-faire rare et de sa fabrication réalisée localement.
Circuit VTT De la Baraque froide à Fontvive
Ce circuit est le n°15 du site VTT-FFC n°269 Larzac et Vallées qui compte 22 circuits pour plus de 300km de sentiers balisés. Retrouvez tous les circuits en cliquant ici
Jeu de piste Halloween
Le fantôme Eli sème la pagaille à La Couvertoirade ! Pour l’envoyer définitivement vers l’au-delà, les créatures d’Halloween doivent résoudre le mystère de son trépas... et elles ont besoin d’un peu d’aide ! Activité pour les 6 - 12 ans ; livret gratuit, sur demande au Point Accueil. Tous les jours 10h-12h à 14h-17h.
Aire de pique-nique de la Blaquèrerie
Après le village de la Blaquèrerie direction Cornus. 1 table de pique-nique avec vue sur la lavogne. En bord de route, poubelle et parking sur place.
Lana del Païs
La boutique Lana del Païs propose des pulls, vestes, gilets, ponchos et capes en laine vierge du pays, ni traitée ni teintée. Vous y trouverez des modèles masculins et féminins au design intemporel qui jouent avec une palette de teintes naturelles de laine, du blanc au brun, agrémentés de boutons ouvragés en corne ou, plus épurés, en buis. Des coupes tantôt sport, tantôt élégantes pour un usage en toute occasion. Ces produits sont entièrement fabriqués en France dans un petit atelier familial qui travaille la laine depuis plusieurs générations. D'une qualité et d'une longévité remarquables, ils s'entretiennent en machine en programme laine à 30.
L'Escargot du Campet'
Guidé par ses racines Charentaise, Franck s'est installé à la Blaquèrerie pour établir un élevage atypique dans cette région des Grands Causses : des escargots. Du Printemps à la fin de l'été, c'est sous l'ombre d'un grand chêne et abrité sous les tunnels formés par des planches en bois que ces petites bêtes à cornes grandissent pendant 4 mois nourris à la farine bio et par la végétation poussant dans le parc. Lorsque les escargots sont bordés (adultes), ils sont ramassés et mis à jeûner. De l'automne jusqu'au fêtes de fin d'année, Franck les cuisine sous de nombreuses formes : escargots court-bouillonnés, brochettes panées, rillettes, mini bouchées feuilletées au Roquefort, escargots en coquilles ou en cRoquilles à la Bourguignonne... il y a en a pour tout les goûts! Retrouvez les produits de l'Escargot du Campet' : sur commande (à récupérer à la ferme), dans les biocoops de Millau ou St-Affrique dans les boutiques : Epicierie Le Panier à Ste-Eulalie de Cernon et l'Etape Paysanne du Larzac au Caylar sur les marchés nocturnes en été (Couvertoirade et Cornus). Retrouvez toutes les dates sur notre page Facebook
GAEC des Traversiers
Marie, Pierre et Isabelle vous accueillent sur leur ferme située à 500 m de la cité de La Couvertoirade pour vous faire découvrir leurs produits, vente directe de fromages à la ferme (Pas de visite d'exploitation). La ferme a été reprise en 2007, à cette époque, tout le lait était livré à Roquefort Société. Après quelques années de fonctionnement, ils ont choisi de passer leur troupeau de 320 brebis en bio et de transformer en fromage fermier une partie de leur production. Ainsi, vous pourrez goûter la tomme, le Pareil (fromage lactique) et le yaourt au lait de brebis.
L'Art du Couteau & Co
Dans le village templier et hospitalier de la Couvertoirade, au coeur de la cité, la boutique L'Art du Couteau & Co vous propose toute la gamme de couteaux aveyronnais dont le célèbre Laguiole. Vous y découvrirez de fabuleux modèles de couteaux venus de toutes les régions de France, ainsi que de véritables pièces de collections réalisées par les plus grands maitres de la coutellerie française. Sous les voutes de cette charmante boutique, vous y trouverez surement l'objet qui vous enchantera, et un cadeau idéal et original. Vente directe et sur commande.
Circuit VTT De la Baraque froide à Belvezet
Ce circuit est le n°13 du site VTT-FFC n°269 Larzac et Vallées qui compte 22 circuits pour plus de 300km de sentiers balisés. Retrouvez tous les circuits en cliquant ici
Accro Roc des Infruts - Parcours Aventure
Parcours d'aventure composé d'ateliers (tyrolienne, pont de singe, tibétain, passerelles etc...) au milieu d'un site naturel de rochers dolomitiques. Loisirs praticables individuellement, en famille (2 parcours pour les plus petits à partir de 6 ans: parcours Loupiots et Pitchouns). Grand parcours Accro roc : 63 ateliers / 750 m de tyroliennes Tout public / Taille minimum 1 m 40 / Durée : 2h Dès 8 ans, tout adolescent de moins de 12 ans doit être accompagné par un adulte. Parcours Pitchouns : 18 ateliers / 55 m de tyroliennes Taille minimum 1 m 10 / A partir de 6 ans / Durée : 1h Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte à terre. Parcours Loupiots : 35 ateliers / 280 m de tyroliennes A partir de 7 ans / Taille minimum 1 m 20 / Durée : 1h Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte à terre. Prévoir un sac à dos pour porter ses affaires personnelles: Prévoir des chaussures fermées, un petit sac et sa propre bouteille d'eau. Attention: paiement par carte bancaire non possible.
Château Templier de la Couvertoirade
Le château vous dévoilera les différentes périodes architecturales de son passé. La salle voûtée du donjon creusé dans le rocher, vous offrira son "espace templier" et vous pénétrerez dans l'univers de cet ordre religieux et militaire, illustre et légendaire (armures, plans, documents iconographiques). A LA DEMANDE: "Visites privilèges" accès aux parties publiques et privées du monument (basse-cour, salle basse du château, espace templier, appartement privé, citerne des Templiers...).
La Tour Valette
Un cadre intimiste Installez vous à l'abri des murs épais de la Tour Valette, dans la salle voûtée et profitez d'un déjeuner dans la fraîcheur des vielles pierres pour déjeuner intimiste et hors du temps. Aux beaux jours, profitez de nos deux terrasses : la première lovée à l'intérieur des remparts dans un petite venelle pavée à l'écart du monde permet de profiter du décor médiéval du village, la seconde en bois, à l'extérieur des remparts, pour un peu plus de tranquillité. Une cuisine maison et généreuse La carte, volontairement courte, met à l’honneur des plats faits maison selon la saison: terrine du chef, joues de bœuf fondantes, aligot crémeux, riz d'agneaux aux morilles, cœur de rumsteak de l'Aubrac, la souris ou les côtelettes d'agneau (producteur local), et l’incontournable crème brûlée au parfum du moment. Authenticité, fraîcheur et sincérité guident chaque assiette. >Voir notre carte de l'été Et aussi : les 31 juillet, 14 août et 21 août, soirée musicales live Cet été, nous proposons pour vos piques-niques ou vous soirées des poulets label rouge à emporter (producteur de la Blaquererie, La Couvertoirade).
Les volailles des Tronquiers
Vente directe de poulets, oeufs et pintade à l'époque des fêtes de fin d'année. Vente sur les marché et dans des boutiques de produits du terroir (liste nous contacter).
Chez Fanchon - Gîte Le Viaduc
Gîte indépendant et sans vis à vis, situé en bordure du hameau de la Blaquèrerie, sur petite propriété privée, commune de La Couvertoirade. Il est équipé de 5 couchages et peut accueillir jusqu'à 6 personnes. Ce gite une gamme complète de commodités et d'équipements. Au rez-de-chaussée, il dispose d'une cuisine ouverte connectée à une grande salle à manger. La cuisine est équipée d'appareils modernes tels qu'un lave-vaisselle, un four à micro-ondes, un réfrigérateur-congélateur et d'autres appareils électroménagers nécessaire pour passer un agréable séjour. Le salon attenant est confortable, il est meublé d'un canapé trois place et de deux fauteuils ainsi que d'une télévision écran plat et de la tnt. Le salon possède aussi une cheminée insert, ce qui peut être agréable pendant les périodes plus fraîches. Au premier étage, vous trouverez deux chambres à coucher. La première chambre est équipée d'un lit double (140x190 cm), tandis que la deuxième chambre dispose d'un lit double (140x190 cm) et de deux lits simples (90x190 cm chacun). Il y a également une salle d'eau avec une douche et des toilettes à cet étage. Une buanderie avec un lave-linge est également accessible, ce qui peut être pratique pour les séjours plus longs. Le gîte offre également des espaces extérieurs avec deux terrasses privées, dont l'une, clôturée, mesure 15 m². De plus, il y a un petit jardin arboré, partiellement clôturé est en face le gîte, il est d'une superficie de 300 m² environ. A NOTER : Taxe de séjour incluse dans le prix de la location. Vélos sur place à la demande gratuitement. Animaux familiers acceptés dans le gite.
Henri et Nathalie Elkaïm
Sculptures, bijoux, tableaux.
La Petite fumée
La Petite Fumée vous accueille dans la rue commerçante – Rue Droite – de La Couvertoirade. Vous y trouverez le nécessaire pour parfumer et décorer votre maison. Parmi une sélection d’encens et bâtons de fumigations du monde entiers, vous pourrez humer nos encens artisanaux confectionnés avec des résines rares et précieuses mélangées aux plantes sauvages locales. Vous pourrez également découvrir la poudre de Cade, au parfum évocateur de la garrigue du sud de la France, un bois local utilisé depuis des millénaires pour ses propriétés apaisantes, assainissantes et répulsives insecte. Nous développons également des parfums botaniques artisanaux 100% naturels et made in Larzac
Deux libellules dans l'atelier
Venez découvrir les créations de deux artistes juliceramic & _jindigo qui imaginent des textiles et céramiques uniques. Plusieurs styles cohabitent autour des formes géométriques et végétales, mandalas et autres curiosités... Accessoires mode ou déco. Teintures végétales et impressions textiles traditionnelles à la planche/blockprint.
Vannerie artisanale - Boutique Atelier de Jovanne
Atelier de JoVanne – Vannerie artisanale à La Couvertoirade Plongez dans l’univers de l’Atelier de JoVanne, au cœur de La Couvertoirade, où chaque création raconte une histoire tressée à la main. Objets utilitaires ou décoratifs, chaque pièce est unique. Réalisées en fibres végétales, ces vanneries allient un savoir-faire artisanal minutieux à des usages contemporains, pour des créations durables et respectueuses de l’environnement. De l’idée à la réalisation, JoVanne vous accompagne également dans vos projets sur mesure, pour imaginer des pièces adaptées à votre intérieur ou à votre jardin. Aussi, elle propose >>> Ateliers découverte : initiez-vous à la vannerie Envie de créer de vos mains ? Offrez-vous une parenthèse créative autour de l’osier, une matière naturelle locale, souple et vivante. Lors de ces ateliers, vous découvrirez : Les techniques de base du tressage Le travail de l’osier et ses spécificités Les gestes essentiels pour donner vie à votre objet Guidé pas à pas, vous réaliserez votre propre création dans une ambiance conviviale et inspirante. Exemples de réalisations : pot à crayons, mangeoire (roue ou conique), masque animal, fleur, corne de gazelle, objets déco (cœur, poisson, papillon), et biensûr des corbeilles ou paniers suivant différentes techniques. Infos pratiques Visite explicative Ateliers individuels ou en duo Accessible de 7 à pas d'âge... (enfants -12 ans accompagnés) Durée : à partir de 2h30 à 5 jours selon le projet Groupes et structures Vous êtes une collectivité, une école ou une entreprise ? Les ateliers de vannerie sont une merveilleuse façon de créer du lien et de partager un moment hors du temps. Ateliers, micro-stages ou cours collectifs peuvent être organisés sur demande. N’hésitez pas à prendre contact avec l’Atelier de JoVanne pour en savoir plus.
Les Enfarinades - Fête du Pain
Venez confectionner de délicieuses pizzas et les cuire au four à pain de Cazejourdes ! Alors rendez-vous autour du four à pain pour une vente de pizzas à partir de 11h. L'apéritif est offert par l'association Les Amis de la Couvertoirade. Repas sur place.
L'atelier du verre
Cet artisanat consiste à décorer des services de verres où tout autre objet en verre avec une peinture spécifique qui après un délai de séchage de 48h sera passé dans un four basse température. Le fusing Le fusing a pour objectif d’assembler plusieurs morceaux de verre superposés pour qu’ils puissent ne former qu’une seule pièce grâce à une cuisson précise à haute température. Les morceaux de verre coupés et nettoyés sont disposés sur un lit de sable réfractaire. Ils sont portés à leur point de fusion allant de 800 à 1100 degrés dans un four pour arriver à obtenir une seule et même pièce unique. Huit à douze heures de cuisson seront nécessaire selon le type de création souhaitée. Au final pour cette technique de travail, on s’adapte à la matière plus qu’on ne la maitrise. Dans sa boutique, retrouvez : attrape soleil, art de la table, bougies de sable, bijoux... N'hésitez pas à pousser la porte de son atelier-boutique à la Couvertoirade.
Auberge des Remparts
Une auberge aux pieds des remparts À l’entrée de La Couvertoirade, l’Auberge des Remparts est une invitation à la détente avant ou après la visite du village médiéval. Derrière ses murs de pierre, on découvre une salle lumineuse à l’ambiance conviviale : tables en bois clair, poutres apparentes, bar habillé de gris ardoise… L’ensemble respire la simplicité et la sobriété. L’été, la grande terrasse pavée, bordée de verdure et ombragée par les arbres, offre un cadre paisible et frais. Loin de l’agitation des ruelles, on y profite d’un déjeuner en plein air en profitant de la vue sur la majestueuse tour d'entrée et ses remparts. Ode à la cuisine régionale Dans l’assiette, place aux classiques de la cuisine aveyronnaise : aligot filant, tripous de Naucelle, pérail de brebis rôti, charcuteries locales… Chaque plat est préparé avec soin, dans le respect des saveurs du terroir. En dessert, la flaune parfumée à la fleur d’oranger ou la crème brûlée maison prolongent le plaisir. Les assiettes sont copieuses, la cuisine authentique et sans détour. Une large carte de vin de l'Hérault et des boissons ou bières artisanales Locales Bio sont disponibles, il y en a pour tous les goûts ( BIO, sans sulfites, AOP, IGP...).
Les Anartistes
Concept store - galerie : peintures, bijoux, accessoires...
Les produits des monastères
Venez découvrir tous nos produits, gâteaux, chocolats, liqueur, moutarde ... et déguster la chartreuse et liqueurs.
Aire de pique-nique de la Lavogne
2 tables de pique nique. Poubelles à disposition.
Librairie Le Temps Plié
On y trouve ainsi livres et objets inspirés de cet héritage, prolongeant l’expérience de visite du village. Cette librairie indépendante propose un espace chaleureux propice à la découverte, où l’on prend le temps de feuilleter, d’échanger et de partager autour des livres. Elle met en avant une sélection variée, nourrie par les conseils et les coups de cœur de ses libraires, dans une atmosphère conviviale appréciée des visiteurs comme des habitués.
Youri Turcat
Vous êtes les bienvenus dans cette petite maison de 27 m2 récemment rénovée , idéalement située au cœur de la cité médiévale de la Couvertoirade, à 10 min de l'autoroute A75 .Vous apprécierez le calme et la sérénité du lieu après avoir exploré les nombreux sentiers alentours. Vous pourrez profiter du séjour- cuisine ouvert sur une cour privée . Le logement , de plain-pied possède une chambre avec un lit de 140 cm ainsi qu'une chambre cabine .
La Couvertoirade - visite de la cité Templière Hospitalière
Ce village fortifié, classé et protégé, abrite un patrimoine exceptionnel : l'église hospitalière, les remparts médiévaux, le château templier du XIIᵉ siècle, le four à pain communal, la lavogne, le moulin ainsi qu'un dédale de ruelles bordées de belles demeures, de maisons caussenardes traditionnelles et de charmantes boutiques. VISITES Visites guidées Accompagné d'un guide, partez à la découverte de ce site patrimonial d'exception, fondé par les chevaliers de l'Ordre du Temple puis occupé par les Hospitaliers. Remontez le temps, du XIIᵉ au XVᵉ siècle, en explorant l'histoire fascinante du village. Chaque ruelle, chaque monument et chaque recoin recèle une histoire que votre guide vous dévoilera au fil d'une visite d'environ une heure. Nouveauté 2026 : La visite guidée "Spéciale Famille" Le Moyen Âge comme vous ne l'avez jamais raconté à vos enfants ! Offrez à votre famille une visite ludique et interactive pour découvrir l'histoire d'un des plus beaux villages de France, La Couvertoirade. Accompagnés d'un guide, les enfants deviennent de véritables explorateurs du temps tandis que les parents profitent des richesses patrimoniales de la cité. Audioguides Des audioguides sont disponibles à la location pour découvrir le village en toute autonomie. Visite libre À l'étage, installez-vous confortablement pour visionner un film d'introduction d'une vingtaine de minutes retraçant l'histoire du village à travers les souvenirs et les témoignages de ses habitants. Avant d'accéder aux remparts, des panneaux d'interprétation, installés sous les voûtes de la salle d'exposition, présentent l'histoire des Templiers et des Hospitaliers ainsi que l'architecture de La Couvertoirade. La promenade sur les remparts offre de magnifiques panoramas sur le village médiéval et ses principaux monuments : l'église, le château templier, les ruelles pavées, le moulin, avec, en toile de fond, les montagnes des Cévennes. En traversant les tours rondes, ne manquez pas d'observer les archères et les meurtrières, remarquables témoins du système défensif médiéval du village. Durée de la visite : environ 45 minutes. Seule une partie des remparts est accessible à la visite. Les animaux ne sont pas admis. À noter : le stationnement est payant. Les recettes contribuent à la préservation et à l'entretien de ce petit village fortifié, qui compte aujourd'hui seul
Au 20
Côté bistrot, tout est bio également : vous pourrez déguster toute une gamme de bières locales (dont la bière du Larzac), les limonades des Gorges de la Jonte ainsi que de délicieux sirops et jus de fruits de la ferme et des glaces fermières. Côté resto, une cuisine pleine de saveurs qui s'adapte si besoin aux régimes végétariens ou sans gluten. Vous pourrez déguster du cochon fermier confit dans la bière brune de notre brasseur, de l'agneau fermier confit dans le pastis du Larzac, une délicieuse salade repas aux fromages fermier ou à la charcuterie locale... Ce bar à vins possède une atmosphère chaleureuse et conviviale, et dispose également d'une terrasse en bois intime, lovée entre vielles pierres et buis. Egalement caviste, Au 20 vous propose une belle sélection de vins de la région (Terrasses du Larzac notamment) issus de petits domaines respectueux de l'environnement (agriculture biologique, biodynamie, vins natures) vendus à prix producteur. Vous y trouverez également une sélection de bières locales et de divers spiritueux. Réservation vivement conseillée.
Gite La Garenne
Le gite est sans vis-à-vis et bénéficie d'une belle terrasse offrant une vue sur le Moulin de Rédounel et d'un petit jardin clos et privé. Côté intérieur, il dispose d'un lumineux séjour et d'un espace de type "cuisine aménagée" avec de nombreux équipements (four micro-onde, plaque de cuisson, grille-pain, bouilloire électrique, réfrigérateur et lave-vaisselle). La chambre du Cerf avec sa salle de douche en-suite parentale peut être configurée en twin (2 lits de 80 x 200) ou en double (160 x 200). Amis randonneurs, le gite est situé au bord du sentier de grande randonnée GR71. Sont fournis - oreillers (65 x 65) & couettes (doubles 220 x 240; ou simples). A prévoir taies d'oreillers, housses de couette, draps, serviettes de bain et linge de cuisine. Un aspirateur et une serpillière sont mises à disposition pour effectuer le ménage de fin de séjour.
Circuit VTT De La Baraque Froide à La Blaquèrerie
Cette boucle, malgré tout exigeante, est marquée par l'histoire de la tradition agropastorale: fermes typiques caussenardes, lavognes, buissières jalonnent le parcours; mais aussi par celle des moines-soldats templiers et hospitaliers qui se sont installés sur le Larzac à l'époque médiévale et qui ont laissé en héritage le village de La Couvertoirade. A découvrir absolument! Ce circuit est le n°14 du site VTT-FFC n°269 Larzac et Vallées qui compte 22 circuits pour plus de 300km de sentiers balisés. Retrouvez tous les circuits en cliquant ici