Ferme cidricole Desvoye

Ferme familiale alliant authenticité et modernité depuis trois générations. La cidrerie Desvoye est située sur la commune de Beaufour-Druval, étape de la Route du cidre, dans un paysage typiquement augeron. Les 10 hectares de vergers haute-tige conduits en agriculture biologique sont situés sur l’aire d’appellation cidre Pays d’Auge. Ils bénéficient ici d’un sol idéal pour leur développement et la production de fruits qui donnent au cidre Pays d’Auge toute sa spécificité et sa complexité aromatique. Cette ferme est régulièrement récompensée lors de concours de produits cidricoles pour son Cidre, Pommeau et Calvados. Visite guidée sur réservation et en français des vergers, de l’atelier de transformation et de la cuverie. Puis, vous pouvez déguster avec le producteur les produits élaborés sur place comme le poiré, le cidre Pays d’Auge AOP, le cidre Extra-brut, le cidre élevé en fût de calvados, le Pommeau de Normandie, le Calvados ou le jus de pomme. Également à la vente, confitures, caramels à tartiner, vinaigre de cidre, balsamique de pomme, moutarde… ainsi que Rillettes de canard et Pont l’évêque provenant des fermes voisines. Un bon moment à partager en famille.

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