Que faire à Vacquiers ?
12 lieux à découvrir
DOMAINE LA BARAQUE
RDC : salle des petits déjeuners avec cheminée d'époque, salon privatif aux hôtes (insert), chambre Maïs (1 lit 2 pers. en 140 + petite salle d'eau/WC). Etage : chambre Pastel (1 lit 2 pers. en 140 et 1 lit 1 pers. en 90 + grande salle d'eau/WC) et Chambre familiale Pigeonnier classée 2 épis (1 lit 2 pers. en 140 + 2 lits 1 pers. en 90) avec sa salle d'eau/WC non communicante mais juste en face. Accès Internet Wifi. A proximité : Fronton, Gratentour, Cepet, Bouloc, St Jory, Bruguières, Villariès, Villemur, Bessières, site aéronautique Airbus, cité de l'espace...
STUDIO A VACQUIERS
Studio de 25m2 exposé Nord-Est au 1étage de la maison des propriétaires, accès indépendant par escalier en colimaçon, parking privé, parc commun. Kitchenette américaine, séjour-salon avec espace repas et un canapé BZ (1x140), coin chambre (1x140), salle d'eau avec WC. Télévision, accès internet WIFI, micro-ondes, lave linge, salon de jardin, location de draps. Location à la semaine.
CLUB HIPPIQUE DE LA FORET
Ecole d'équitation sur poneys et cheveux du loisir à la compétition. Cours d'une heure, stages tous niveaux, passage des examens fédéraux. 2 carrières, 1 manège et 60 box.
DOMAINE DES PRADELLES
Les terres de ce vignoble s’étendent sur 17 hectares en terrasses du Tarn. Le sol est composé de boulbène et de limon qui soutiennent l’originalité de la Négrette, cépage présent à 50 %, suivi de 35% de Syrah et de 15 % de Cabernet Sauvignon Franc. Ici aussi, on travaille la vigne en accord avec l’environnement pour que la nature donne sa tonalité au millésime. Au sein du Domaine des Pradelles, on produit du vin rouge, du rosé et du blanc. Les cuvées rouges « Prestige », « Tradition » livrent des arômes de fruits noirs et d’épices qui donnent aux vins une forte densité tout comme le rosé, très équilibré, qui rappelle le pamplemousse et la framboise. Enfin, le vin blanc « La Magie d’Automne » délivre des touches d’ananas frais et de fruits exotiques gorgés de douceur.
DOMAINE PLAISANCE PENAVAYRE
L'exploitation compte aujourd’hui 24 hectares de vignes. Non épargné au tout début par les recettes modernes de culture et de vinification, le domaine se recentre au début des années 2000 sur des techniques de culture douces. La recette est simple : un travail de la vigne au plus proche du terroir, sans engrais ni désherbants, en privilégiant les produits naturels, la récolte d’une vendange très mure, très saine, triée, et des vinifications guidées par l’idée de « faire parler la terre », en levures indigènes. Les vins ne sont ni collés, ni filtrés. Ils sont aujourd’hui de très beaux ambassadeurs du cépage Négrette, qui depuis près de deux mille ans fait leur charme et leur originalité incomparables. Plus que jamais, le souci est de faire un vin 100% jus de raisin. L’exploitation est officiellement certifiée en BIO depuis 2011. La biodynamie s'est invitée dans la vigne avec le millésime 2016 et avec elle une exigence accrue de précision sur les cuvées. Les vinifications sont guidées par les différents terroirs. A tout moment, l’idée est de faire parler la terre afin que le vin soit une parfaite expression du couple cépage – sol. Selon ce principe les vins fermentent en levures naturelles, présentes sur la peau du raisin, qui sont garantes de la typicité du cépage. Les vins rouges ne sont ni collés, ni filtrés. Un léger dépôt naturel est alors possible n’altérant en rien la qualité du vin. Nos vins rouges AOC Fronton : Le rouge 2023 Le Pitchou 2022 Tot ço que cal Cuvée 2022 Alabets Cuvée 2021 Encrage, 2024 Cosmopotes, 2024 Rend Son Jus 2024 Negret Pounjut 2024 Notre vin rosé AOC Fronton : Le rosé 2024 Nos vins blancs (Vins de France ) : CRUCHINET, Chenin sec 2024 BOUYSSELET, Sec 2024 Cosmopotes, Sec 2024 MAELLE, Sémillon, Blanc MOELLEUX 2024 LAKAAT et BARZH, Muscat MOELLEUX 2024 Vin de liqueur : Serapias Eau-de-vie de vin (Négrette) - distillée par la Maison Victors : Aigo Ardent
EQUI.LIBRE MIDI-PYRENEES
Equi.Libre Midi Pyrénées est un centre équestre qui utilise la médiation équine pour améliorer la santé mentale et physique de personnes fragilisées par un handicap mental, moteur ou sensoriel. Il propose aussi une prise en charge sportive voire compétitive avec le sport adapté ou le para équestre.
LA CAVE CARTON ROUGE
Située 49 rue de la Poste à Vacquiers, La Cave Carton Rouge est une cave à vin / épicerie fine accueillante proposant vins de Fronton et saveurs locales. Vous pouvez y déguster sur place, découvrir la “cuvée du mois”, bénéficier de conseils de dégustation, et acheter vins ou produits du terroir. Ouvertes plusieurs jours par semaine, avec des horaires variés. Soirées à thèmes sur réservation.
LE PATACOU
Bar, Restaurant, Soirée à thème, Concerts
MAISON VICTORS
Depuis une dizaine d'années, la distillerie a patiemment construit une belle histoire humaine, familiale, et d'amitiés, autour d'un projet initial visant à développer des spiritueux d'exception. La production entièrement bio, authentique et proche de son terroir, repose sur une sélection rigoureuse de matières premières en travaillant avec des agriculteurs bio et des plantes sauvages, en circuit court ou cultivées sur le site de la distillerie. La production regroupe : - Des Gins élaborés à partir de fruits et botaniques bio, distillés dans des alambics dédiés à eux seuls et patiemment réduits à l’eau de source sur plusieurs mois. - Un Pastis entièrement réalisé par infusion lente de botaniques sélectionnées, et longuement affiné en cuve. - Des Whiskies Single Malt d'abord brassés sur place à partir d’orge bio de la meilleure variété, récoltée et maltée en France, puis distillés dans les alambics "Pot Still" en cuivre, et enfin mis en vieillissement dans les meilleurs fûts. - Des Rhums blancs et ambrés de typicité jamaïcaine, riches en arômes et distillés dans notre alambic "Calcifer" à "double retort", unique en métropole. Visite de la distillerie en petit comité (maximum 8 personnes). Visite des installations, explication des techniques d’élaboration et dégustation des spiritueux. Visite Whisky du monde : venez découvrir les arcanes de la fabrication du whisky du brassage à la distillation dans le cadre d’une visite détaillée, et un voyage autour du monde à travers la dégustation de 6 whiskies. Rendez-vous sur le site maison-victors.com pour la programmation des visites.
MARCHÉ
Le dimanche matin
POINT DE VUE
Ce site offre une vue sur les Pyrénées. La table d'orientation présente les différents sommets des Pyrénées ainsi que la faune et la flore de la commune. > Se situe sur le parcours du patrimoine > A proximité du bourg et de la randonnée "entre les vignes : le sérapias en cœur"
VISITE DE LA DISTILLERIE MAISON VICTORS
Venez découvrir la distillerie : visite des installations, explication des techniques de l'élaboration et dégustation des spiritueux.