Que faire à Soultz-les-Bains ?

Visite gastronomique Les foies gras Lucien Doriath pour groupe

Notre Domaine, niché au cœur du village pittoresque de Soultz les Bains, sur la route des vins à 20 mn de Strasbourg est une entreprise locale et familiale depuis plus de 35 ans. Nous accueillons les groupes (à partir de 20 personnes) en quête d’authenticité et de terroir. La visite éclairera petits et grands sur notre savoir-faire et les mystères d’un produit de qualité fait maison, notre foie gras. 3 formules s’offrent à vous : La visite + dégustation de 5 toasts et 1 verre de Pinot Gris : 16€/pers* La visite + le déjeuner découverte (menu autour du canard) : à partir de 30€/pers* La visite + le déjeuner gastronomie (menu autour du canard) : à partir de 40€/pers* *sous réserve des informations transmises Visite à partir de 20 personnes sur réservation.

Aire de pique-nique Kaltenbrunnen

L'aire de repos se situe sur l'ancienne route militaire de la Feste Kaiser Willelm II construite en 1904 qui devait faciliter le transport de matériel lourd et le ravitaillement du Fort de l'empereur Guillaume II en temps de guerre (2,5 Km de long entre le village et l'entrée nord du fort). Elle est bordée par un ou deux fossés pavés. Elle est balisée par des bornes marquées FG (Festungs Gelände : terrain de fortification). Seule la fontaine Kaltebrunne" subsiste, elle a été réhabilitée en l'an 2000 par les membres du conseil municipal de Soultz-les-Bains.

Aire de pique-nique des Bains

Accès par la route de Molsheim à Soultz les bains en suivant l'entrée du Sulzbad ou à partir de la piste cyclable en direction de Saverne. De Wolxheim par la piste cyclable le long du canal ou par la route de Soultz les Bains à hauteur du passage de la Mossig .

Chapelle Saint-Amand et ses trompes-l'oeil

Du 15e au 19e siècles, les eaux de Soultz-les-Bains sont un lieu de cure très fréquenté et apprécié par les Strasbourgeois. Après l'incendie de 1913, l'ancien édicule de type polygonal ou oriel-chapelle fut très vétuste et ses restes ont été démolis complètement en 1970. Renouant avec la tradition multiséculaire de la vénération de Saint Amand, le propriétaire des lieux du Sulzbad avait alors fait édifier une chapelle vouée à Saint Amand à l'entrée sud du site thermal. La décoration intérieure, comportant fresques et vitraux fort originaux a été réalisée par le peintre Roland Perret, un artiste-fresquiste de Molsheim. Le 26 Juin 1994, la chapelle a été bénie par le Révérend Père Eugène Hugel, alors curé de la paroisse de Soultz-les-Bains. La chapelle se trouve sur le domaine privé du site thermal.

Eglise Saint-Maurice

Situé sur la Route des vins d'Alsace, à une vingtaine de kilomètres à l'ouest de Strasbourg, Soultz-les Bains est un charmant village viticole avec deux grandes rues perpendiculaires. Son église paroissiale est légèrement en retrait de l'axe principale. Elle est construite sur un ancien cimétière de l'époque mérovingienne. L'église actuelle de style néo-gothique a conservé une tour clocher qui est l'ancien choeur de l'église d'origine avec le décor sculpté sur sa voûte primitive. Pour reconstruire l'église, les anciens matériaux ont été récupéré. L'intérieur de l'édifice renferme des objets de l'ancienne édifice : tableaux de Crucifixion par Daniche (fin XVIIIème siècle), fonts baptismaux et Christ en croix, tableau de Saint Maurice par Joseph Seelenmayer (1847). Le buste reliquaire de Saint Morand du XVIème ou XVIIème siècle provient de l'ancienne chapelle qui lui était dédiée et qui a été détruite en 1818. L'orgue Silbermann (1762) est l'ancien orgue de l'église catholique Saint-Pierre-le-Jeune de Strasbourg. Les nouveautés sont : les autels latéraux des ateliers Wey de Colmar (1889), maître autel, chaire à prêcher (1897) et lambris de choeur (1904) des ateliers Théophile Klem de Colmar. Les fresques romanes au premier niveu de la tour a un décor très riche et exceptionnel en Alsace. Fermée au public en dehors des offices Pour la visiter, la clé de l'église peut être empruntée : -à la mairie, aux horaires d'ouverture du secrétariat (à titre indicatif : du lundi au vendredi de 9 à 12h + mercredi de 14 à 17h) -en dehors de ces horaires : au n°13 rue St Maurice (en face de l'Eglise) auprès de la famille Goefft

Epicerie Divino

Cette petite épicerie met à l'honneur les produits artisanaux de qualité italienne. De bons produits, plateaux de charcuterie et de raclettes, vins italiens et autres produits typiques qui vous rappellerons l'italie

Jardin des folles envies

Moi c'est Olivier et je vous ouvre mon havre de paix! Six ans de mise en place d'actions pour ramener de la biodiversité dans le jardin, le positif est de mise! Les jeunes arbres et arbustes indigènes ou non (espèces non invasives pour un jardin gourmand) sont légions ici. Les oiseaux occupent les nichoirs mis à disposition (Hirondelles de fenêtres, moineaux domestiques, mésanges charbonnières, mésanges bleues et rouge-queue à front blanc), les mammifères (musaraignes, renards, fouines et chevreuils) viennent discrètement se repaître en nocturne, les cinq mares artificielles font office de corridor de zones humides et attirent beaucoup la faune aquatique ou non (nombreuses larves dans l'eau). Les plantes indigènes de France, mais également quelques unes d'Europe, fleurissent en se répartissant les saisons. Les reptiles (lézards des murailles et orvets) se dorent la pilule au soleil et les insectes volants viennent en nombre butiner les fleurs présentes en fonction des saisons. Le potager est en perpétuelle réflexion avec une philosophie se rapprochant de la permaculture, alliant paillage au foin et cohabitation des légumes potagers avec la végétation spontanée. Un petit paradis de 1000m2 à découvrir toute l'année uniquement sur rendez-vous, pour des groupes de 8 à 15 personnes.

Le Kaltenbrunne

Les premiers écrits datent de 1651 et répartissent l'utilisation de l'eau entre les communes d'Avolsheim, Mutzig, et Soultz-les-Bains. Il y a une vingtaine d'années, une fontaine dont l'auge a été renversée, à cet endroit, par un char. Le réceptable s'effritait et l'armée a remis le terrain à disposition pour sa réhabilitation en octobre 2000.

Les foies gras Lucien Doriath

A 20 mn de Strasbourg, niché au cœur du village pittoresque de Soultz les Bains, sur la route des vins notre boutique « le comptoir des Saveurs » vous propose plus de 130 produits autour du foie gras et du canard issus de notre filière d’élevage local. Des produits de haute qualité en direct du producteur. Vous y trouverez également des articles d’épicerie fine salés ou sucrés, vins et spiritueux. Ouvert tous les jours du lundi au samedi de 9H à 19H et dimanche de 10H à 17H. Le restaurant attenant, vous permettra de découvrir une cuisine du terroir autour du canard.

Location de vacances - Pierre Muller

Appartement 60m2 dans maison du propriétaire, ancien moulin du village, entrée indépendante, grande cour fermée, plain pied. A 800m du village, en bordure de rivière, proximité d'une piste cyclable. Cuisine, salon, salle de bain, WC individuel.

Orgue de Jean-André Silbermann

L'orgue de l'église Saint-Maurice a été construite par Jean-André Silbermann en 1762 initialement pour l'église St-Pierre-le-Jeune de Strasbourg. C'est pourquoi sur son buffet de style Louis XV se trouve une représentation des clefs de Saint-Pierre. Elle fut transféré à Soultz-les-Bains en 1865 par Stiehr-Mockers qui y effectua une transformation dès 1848. La partie instrumentale comporte de nombreux tuyaux d'origine et les soufflets cunéiformes sont les derniers subsistants de Jean-André Silbermann.

Pâtisserie Klugesherz

Randonnée Casemates et Jesselsberg

Le circuit «casemates et Jesselsberg» permet au visiteur une lecture historique des paysages (point de vue sur le Jesselsberg). Cependant, l’essentiel du sentier informe sur les ouvrages du "sentier des Casemates". Les paysages du Jesselsberg et les sols de Soultz-les-Bains sont 2 thématiques abordées en début et fin de ce circuit.

Randonnée Colline du Jesselsberg

Ce circuit valorise le patrimoine naturel du site du Jesselberg. L’objectif est d’éveiller la curiosité du promeneur sur les habitats traversés (naturels et semi- naturels). Les 8 panneaux explicatifs disposés sur le parcours et illustrés par des photos donnent un aperçu de la faune et la flore qui sont à découvrir en chemin.

Randonnée Sentier des Casemates

Le sentier des casemates est un circuit pédestre de 6 km à la découverte des casemates, vestiges de la Première Guerre Mondiale. Des panneaux explicatifs jalonnent le parcours depuis son point de départ rue du Fort, près de l'école. Cheminant sur la crête de Dangolsheim, le sentier vous conduit par vignoble et forêt à la source du Kaltenbrunne. Au coeur d'un verdoyant vallon, l'ancienne route stratégique du Fort de Mutzig vous ramène au village.

Randonnée Sentier des croix et oratoires - jaune

Sentier de découverte des édicules dressés le long des chemins par nos aïeux. Ces petits monuments ruraux sont en fait des croix, des calvaires ou des oratoires élevés pour commémorer des événements heureux ou malheureux, voir de célébrer leur ferveur religieuse. Sur ce parcours, on peut notamment voir la Chapelle Herrgott, un ancien lieu de culte celte. Une légende raconte que lors de l'invasion suédoise (1618-1648), un lansquenet aperçut une jeune fille qu'il voulut rattraper. Comme elle réussit à lui échapper, elle fit ériger à l'endroit une croix au lieu-dit "Sauerbrunnen" qui devint un lieu de pèlerinage. Il est possible de diviser le parcours en 2 tracés distincts : le circuit jaune d'environ 6km vers le nord de la commune et le circuit rouge de 7.5 km vers le sud. L'ensemble du sentier peut-être fait en suivant le tracé du "parcours total" de 13.5km.

Randonnée Sentier des croix et oratoires - parcours total

Sentier de découverte des édicules dressés le long des chemins par nos aïeux. Ces petits monuments ruraux sont en fait des croix, des calvaires ou des oratoires élevés pour commémorer des événements heureux ou malheureux, voir de célébrer leur ferveur religieuse. Ce parcours permet de visiter également les chapelles Dirre Herrgott, St-Amand et celle rue St-Maurice. Il est possible de diviser le parcours en 2 tracés distincts : le circuit jaune d'environ 6km vers le nord de la commune et le circuit rouge de 7.5 km vers le sud. L'ensemble du sentier peut-être fait en suivant le tracé du "parcours total" de 13.5km. 9 panneaux décrivant les croix, les calvaires ou les oratoires ainsi que l’histoire de la Commune. Plusieurs lieux sont évoqués comme le Biblenhof, le Moulin ou encore le Sulzbad.

Randonnée Sentier des croix et oratoires - rouge

Sentier de découverte des édicules dressés le long des chemins par nos aïeux. Ces petits monuments ruraux sont en fait des croix, des calvaires ou des oratoires élevés pour commémorer des événements heureux ou malheureux, voir de célébrer leur ferveur religieuse. Ce parcours permet de visiter la chapelle St-Amand sur le domaine privé du site thermal Sulzbad et de d'y voir les fresques de l'illustrateur Roland Perret. Ensuite, il faudra monter sur les coteaux de Soultz-les-Bains pour admirer la vue sur le village. Il est possible de diviser le parcours en 2 tracés distincts : le circuit jaune d'environ 6km vers le nord de la commune et le circuit rouge de 7.5 km vers le sud. L'ensemble du sentier peut-être fait en suivant le tracé du "parcours total" de 13.5km.

Recherche des mots magiques - Soultz les Bains

Promenez vous dans les ruelles de Soultz les Bains et découvrez le mot magique ! Ce charmant village situé le long de la Route des Vins d'Alsace. Connu depuis des siècles pour sa source miraculeuse, le Sulzbad est aujourd'hui spécialisé dans les soins à pratiques curatives.

Restaurant Divino

Chers visiteur.euses, voyageurs.euses aguéri.e.s. Votre périple en Alsace vous a amené à Soulz-les-Bains, pays des thermes où cultes païens et guérisons miraculeuses ont été répertorié tout au long de l'histoire. Ici, bon nombre de garnisons romaines ont fait escale afin de se ressourcer. À votre tour, de prendre un moment pour vous remplir le gosier et vous approvisionner dans notre humble restaurant et épicerie. Spécialités Italiennes et méditerranéennes. Fromages, fondues à volonté.

Restaurant L'Olivar

Fils de viticulteurs et soultzois de naissance, Joël a travaillé dans des restaurants de renom, cultivant une passion qui a grandi : faire plaisir aux gens au travers de la cuisine. Il décide d'exercer à l’étranger afin de découvrir les cuisines du monde. Après un tour du monde des saveurs (Inde, Asie, Amérique du sud), une expérience de cuisinier privé sur des catamarans de luxe dans les Caraïbes, il part pour Londres où il exerce sa profession durant 4 ans dans l’un des établissements les plus réputés d’Angletererre. De retour dans son village, le chef et toute son équipe vous propose : une carte qui change au fil des saisons, des viandes matures, du vin sélectionné avec passion, des desserts faits maison par le chef pâtissier et chaque semaine de nouveaux menus le midi. Tous les vendredi le restaurant propose des soirées Asado Chimichouri, spécialité d'Argentine pour vous faire (re)découvrir de nouvelles saveurs !

Restaurant Le Biblenhof

En poussant la porte de notre restaurant alsacien, située dans la ville de Soultz-les-Bains, vous dégusterez une cuisine du terroir dans un environnement calme, au sein d’une ancienne ferme typique rénovée récemment. En pleine campagne, sur la route des vins d’Alsace, notre restaurant sera sans aucun doute le point idéal pour vous restaurer après être parti à la découverte des sentiers de randonnée qui parcourent le vignoble alsacien.

Restaurant Lucien Doriath

A 20 mn de Strasbourg, sur la route des vins, notre restaurant « la table du Domaine » est le RDV des amateurs de Foies Gras et de canard déclinés sous toutes ses formes. C’est dans un décor chaleureux où vous pourrez savourer une cuisine du terroir née de l’inspiration de nos chefs : Marc Wendling et Olivier Munch. Toute l’année nous proposons de nombreuses animations : Dîner/concert, soirées « vins & terroirs d’Alsace », cours de cuisine, école du foie gras.  Et dès les beaux jours venez profiter de notre terrasse. Ouvert du mercredi au dimanche midi, vendredi et samedi soir et d’une capacité de 60 couverts. Plats sans gluten, végétariens sur réservation préalable. Visite du Domaine à partir de 20 personnes sur réservation.

Site naturel du Jesselsberg

Le site naturel du Jesselberg surplombe la colline de Soultz les Bains, situé sur la route des vins d'Alsace à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg. Les collines calcaires sont en fait un chapelet d’îlots allant du nord au sud, coincés entre la plaine et le massif Vosgien. Le sol y est très perméable ce qui engendre des zones relativement sèches, l’ensoleillement : la pente, l’exposition souvent favorable, l’altitude pas trop élevée donnent aux lieux un climat plus chaud. Suivant la saison et l’endroit, les découvertes ne seront pas les mêmes : aubépine, cornouiller sanguin, le troene, l’épine vinette, la sauge.. alouette, faucon crécerelle, pie, lézard, empreinte du chevreuil ou du blaireau

Soultz les Bains

Située à proximité de Molsheim sur la Route des vins d'Alsace, Soultz-les-Bains est niché dans un étranglement de la Vallée de la Mossig et le Jesselsberg qui entaille les coteaux de grès et de calcaire pour accueillir une flore typique des collines sèches. C'est en 708 qu'apparaît la première mention écrite de Soultz-Les-Bains mais sa proche banlieue fut sans doute occupée dès la fin du 5e siècle comme l'attestent les tombes mérovingiennes découvertes sur le ban communal. Le village était également connu sous le vocable de Sulz-Près-Les-Carrières car, au 17e siècle, Vauban y mit en exploitation trois carrières pour construire la Citadelle de Strasbourg. Ce village est surtout connu depuis le 14e siècle pour ses eaux aux vertus thérapeutiques dont le centre de soins et de bien-être (Sulzbad), créé en 1988, sait faire usage. L’église, construite en 1845, comporte un plafond en forme de coque de bateau renversée. La base du clocher latéral remonte au 19e siècle. L’intérieur renferme un orgue Silbermann (1762). Le village se trouve à la jonction de deux pistes cyclables très appréciées : la véloroute du vignoble et le Canal de la Bruche qui rallie Strasbourg. De nombreux sentiers balisés parcourent également le vignoble

Studio Chez Claire & Cyril

Grand Studio pour 2 personnes au 1er étage sans ascenseur d’une vielle bâtisse en vieilles pierres (18e siècle) appartenant à l’œuvre de Notre Dame de Strasbourg. Cuisine et salle de bains séparé. Lit King-size dans le séjour avec un canapé d'angle. L'appartement se trouve dans la cour intérieure du restaurant le Biblenhof.

Sur le GR 534 - Stanislas-Kléber

Sentier de grande randonnée qui relie la place Stanislas de Nancy à la place Kléber de Strasbourg sur 205km balisé par le Club Vosgien et la FFRP. Il traverse la Région Molsheim-Mutzig sur une 10 km depuis Soultz-les-Bains via Ernolsheim-Bruche jusqu'à Strasbourg. Retrouver tout le circuit en cliquant ici

Véloroute du Canal de la Bruche

Le Parcours Intégrée à un itinéraire transfrontalier en provenance d’Offenburg, cette véloroute quitte Strasbourg en direction du Sud par une piste cyclable aménagée le long de l’ILL, rivière qui arrose la métropole alsacienne. Arrivé au confluent de l’ILL et du canal de la Bruche, notre parcours cyclable suit les berges ombragées de ce petit canal et rallie le piémont des Vosges et la Véloroute du vignoble d’Alsace à Molsheim. Le canal fut construit par Vauban pour acheminer les pierres en grès des Vosges destinées à l’édification des fortifications de Strasbourg de 1682 à 1687 et compte onze anciennes écluses. Jusqu’à 950 bateaux furent recensés sur le canal en 1782 et il fut utilisé jusqu’en 1938.