Que faire à Sauternes ?

Journées Portes Ouvertes AOC Sauternes et Barsac

Les viticulteurs de Sauternes et Barsac vous invitent à un voyage autour des arômes ! Une cinquantaine de châteaux vous ouvrent leurs portes : une occasion unique de découvrir les domaines "du vin d'or" et de partager la passion des vignerons et leur amour de la terre. Pendant 2 jours, venez découvrir nos domaines et Châteaux : ils vous ouvrent leurs portes tout au long du week-end, 𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 ! 🍷Au programme : • 𝑫𝒆́𝒈𝒖𝒔𝒕𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 𝒈𝒓𝒂𝒕𝒖𝒊𝒕𝒆𝒔 de nos vins AOC Sauternes et Barsac • 𝑽𝒊𝒔𝒊𝒕𝒆𝒔 des châteaux • 𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏, marchés de producteurs, • 𝑹𝒆𝒏𝒄𝒐𝒏𝒕𝒓𝒆𝒔 𝒎𝒖𝒔𝒊𝒄𝒂𝒍𝒆𝒔 • 𝑽𝒆𝒏𝒕𝒆 de vins

Maison du Vigneron de Sauternes

Chrystelle et son équipe de vignerons, cavistes et épicuriens vous accueillent dans cette cave familiale au cœur du village de Sauternes. La Maison du Vigneron propose des dégustations-découvertes gratuites mais aussi des ateliers d’initiation autour des vins de Sauternes, accessibles à tous. De nombreuses productions familiales ainsi que tous les Grands Crus Classés de Sauternes sont en vente à la cave ; où vous pourrez également découvrir des produits gourmets sucrés et salés d’artisans locaux.

Château Lamothe Guignard

Le Château Lamothe Guignard est classé Second Cru de Sauternes en 1855. Le domaine est situé sur l'un des points les plus élevés de la commune de Sauternes. Connu en 1814 sous le nom de Lamothe d'Assaut, il domine la vallée du Ciron. Un destin tourmenté fit que cette propriété passa en de nombreuses mains et fut éclatée en plusieurs morceaux. La plus grande partie (20 hectares) fut acquise en 1981 par Philippe & Jacques Guignard. Le Château Lamothe Guignard est un domaine familial produisant également des vins de Graves blanc sec et rouge sous le nom de Clos du Hez.

Maison du Sauternes

La Maison du Sauternes est une association de vignerons créée en 1979 au cœur du Sauternes. Une sélection de liquoreux à prix château est proposée dans la boutique. Rendez-vous dans la plus grande cave de Sauternes au monde et dégustez gratuitement une gamme unique de Sauternes et Barsac.

Château Lamothe Despujols

L'un des plus petits Crus Classés en 1855. Un terroir chargé d'histoire et une exploitation familiale depuis 3 générations. Ce petit domaine de 8 hectares d’un seul tenant, proche du village de Sauternes, est un point haut de l’appellation. De sa motte féodale, il offre une vue panoramique sur les Landes Girondines et la Vallée du Ciron. Chaleureusement accueillis à la Cave des Lauréats (face à l'église de Sauternes) vous pourrez découvrir les aléas du métier au cours d'une visite en compagnie du viticulteur et l'effet millésime autour d'une dégustation argumentée de plusieurs vins.

Château d'Arche

Château d’Arche, Grand Cru Classé se métamorphose en 2019 avec la construction de notre chai moderne de 2500 m² unique à Sauternes, témoin authentique de notre engagement éco-responsable. Découvrez plus que le patrimoine et l’histoire de ce vignoble mythique. L’accueil est généreux pour partager notre passion du vin et de l’excellence. Nouvelle boutique et gamme étendue de vins, salle de réception, ateliers à la carte, dégustations des grands crus et cuvées exceptionnelles pour vivre une expérience unique seul ou en groupe.

Château Filhot

Grand domaine familial de 350 hectares (dont 62 hectares de vignes) couvrant tout le versant Sud du village de Sauternes, parc à l'anglaise, château néoclassique du XIXème siècle et pigeonnier du XVIème siècle. Le Château Filhot a été créé en 1709 par Romain de Filhot, conseiller au Parlement de Bordeaux et transmis jusqu'au propriétaire actuel : le Comte Gabriel de Vaucelles. Célèbre pour son Sauternes, Filhot est aussi connu pour son parc à l'anglaise réalisé par le jardinier paysagiste Fisher en 1845. Le Château Filhot a obtenu la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) de niveau 3.

Château Guiraud

Situé à 40 minutes de Bordeaux, au cœur de Sauternes, Château Guiraud, premier des 1ers Grands Crus Classés en 1855 à obtenir la certification AB (2011), accueille depuis plus de 30 ans, les visiteurs en quête de Grands Vins et de Nature. En arrivant par l’ancienne voie gallo-romaine bordée de 181 platanes, le visiteur peut profiter de la vue saisissante sur les 128 hectares de la propriété viticole. Néophyte au passionné averti, chacun est invité à découvrir l’approche pionnière du château en terme d'agroécologie, plaçant la biodiversité au centre de ses réflexions et de ses pratiques. Une balade dans les vignes, une initiation à la permaculture dans le potager, la visite des chais, la dégustation des vins du domaine, l’équipe de Château Guiraud est à l’écoute de ses hôtes pour façonner une visite qui leur ressemble.

Château d'Yquem

Fruit d'une rare confluence de géologie, de géographie, de climat et du champignon extraordi-naire que nous appelons pourriture noble, Yquem est un miracle de la nature, sublimé par l'esprit prodigieux et le savoir-faire humain. Au cours de ses 400 ans d'histoire, les responsables du domaine ont affiné une philosophie de vinification à la fois méticuleuse et audacieuse, dans une quête de perfection si risquée que dix millésimes entiers n'ont pas été mis en bouteille depuis 1910. Même les récoltes les plus généreuses ne produisent qu'un seul verre d'Yquem par pied de vigne. Cet élixir, d'une opulence et d'une complexité exceptionnelles, voit sa teinte dorée et brillante évoluer dans la bouteille au fil des décennies, comme les rayons du soleil de l'aube au crépuscule ; inspirant le romancier français Frédéric Dard à le décrire comme de la "lumière bue".

Château Raymond Lafon

Château Raymond-Lafon, la passion d'une famille respectueuse des traditions. Propriété de 18 hectares dont le vignoble, entremêlé aux crus les plus réputés du sauternais, bénéficie d’une exposition remarquable et réunit les meilleures conditions pour produire un très grand vin de Sauternes. Une taille sévère de la vigne, la rigueur des soins apportés et la vendange par tris successifs contribuent à un rendement très faible.

La Sauternaise, Luxury B&B

Au cœur du village de Sauternes et de son vignoble, à 100m des restaurants avec un parking à proximité, cette maison historique du XIXème siècle, rénovée avec goût, très propre, prend soin de vous et vous offre une excellente literie, des équipements bien-être exclusifs, différents dans chaque chambre (hammam, sauna, bain jacuzzi et douche spa), un délicieux petit-déjeuner sucré ou salé, un très bon café... Venez vous ressourcer!

Gîte 2

Maison 15

Cette maison se situe au centre du village de Sauternes, au cœur des plus grands châteaux du vignoble du Sauternais. Cette maison entièrement rénovée comprend 1 cuisine tout équipée, un grand séjour salle à manger, 3 chambres, 1 grande salle d'eau, 1 terrasse ombragée. Durant votre séjour, vous pourrez visiter les vignobles grands crus et profiter des chemins de randonnées. De nombreuses activités culturelles et de loisirs sont accessibles à proximité.

Le Castèl de Lamothe

Situé sur notre exploitation viticole de Sauternes, le Castèl de Lamothe offre un panorama sur le vignoble, les Landes Girondines et la vallée du Ciron. Le château entièrement rénové possède un grand espace de vie sous une charpente apparente du XVIIIème siècle. Doté d'une cuisine ouverte, d'une grande salle à manger-salon, d'un espace détente avec salle de jeux et billard donnant plein sud sur une terrasse ombragée avec salon de jardin. Chacune des quatre chambres possèdent sa salle de bain. Sur place, nous vous ferons découvrir notre vignoble, nos chais et nos vins. Idéal pour un groupe d'amis ou une grande famille.

Au fil d'or de Sauternes

Au coeur du vignoble sauternais, le gite au fil d'or de sauternes est une ancienne ferme totalement rénovée. il est situé a mi chemin entre les vignes et la foret le long d ela rivière du Ciron. De nombreuses activités de loisirs sont possibles a proximité comme le kayak, l'accrobranches, randonnées, vtt. près de Langon, il bénéficie de toutes les commodités pour faciliter votre séjour, (commerces, bowling, cinémas,.. la belle ville de Bordeaux est seulement a 40 minutes de route , également accessible en train en 30 minutes. vous plongerez dans l'histoire du sud gironde en découvrant les bastides fortifiées comme Cadillac, Saint Macaire, ou Bazas et sa Cathédrale, de beaux chateaux se visitent aussi a quelques minutes comme Roquetaillade, Cazeneuve, Cadillac.

Gîte 1

Gîte 3

Terra Aventura : Quelques rayons de miel et de Sauternes

Plus vaste région française, la Nouvelle-Aquitaine est aussi diverse que surprenante. Nature, grands espaces, villes dynamiques, plages mythiques.… C’est aussi un territoire qui abrite des cultures fortes et un patrimoine exceptionnel. Un immense terrain de jeu à découvrir avec Terra Aventura ! A Sauternes, aide l'Abelha à retrouver sa ruche et découvre tous les trésors du village.

Maison du Sauternes

Qui vous mènent aux portes des plus prestigieux châteaux viticoles du sauternais : Château d'Yquem, Château Guiraud, Sigalas Rabaud, Rayne-Vigneau, Lafaurie-Peyraguey, La Tour Blanche ou encore Rabaud-Promis. Départ de la Maison des Vins de Sauternes !

Village de Sauternes

Petite commune d'un peu plus de 700 habitants, niché au cœur de l'appellation de Sauternes dont la jolie église Saint-Pierre-ès-Liens, date du XIème siècle. Son abside romane est inscrite aux Monuments Historique. La Mairie de Sauternes est la seule mairie à avoir une vierge sur son fronton au-dessus de la devise « Liberté, Égalité, Fraternité ». Le bâtiment ayant été autrefois une école religieuse.

Pigeonnier du Château d'Yquem

Le pigeonnier, 1604. La cour du château est en partie fermée par des murs crénelés. Des tours rondes occupent 3 des angles ; l’une de ces tours, située à l’angle sud, abrite ce pigeonnier. Doté d’un toit en poivrière, il est percé de 2 lucarnes d’envol ; une ouverture ménagée dans le mur permettait aussi aux volatiles d’aller et venir.

Pigeonnier du château Filhot

Sur les terres du fameux château Filhot, Grand Cru classé en 1855, le pigeonnier, de la seconde moitié du XVIIème siècle, est bâti sur un coteau dominant la vallée du Ciron. Des lucarnes d’envol sont ouvertes aux quatre coins cardinaux. Deux bandeaux de pierre forment des obstacles pour les prédateurs.

Eglise Saint-Pierre-ès-Liens de Sauternes

De l'édifice roman, l'église conserve le choeur. A l'extérieur, sur le côté est du choeur, les marques laissées sur le mur sont les signatures des tailleurs de pierre. Le clocher carré et le presbytère qui est accolé à l'église dans sa partie nord sont construits en 1600. Le reste de l'église est édifié en 1846 sur les plans de l'architecte Lambert. A l'intérieur, le médaillon du grand autel est en marbre blanc. Il représente l'ange qui brise les liens de Saint Pierre dans sa prison. Le médaillon de l'autel de la Vierge, également en marbre blanc, est un don d'Eugène de Lur Saluces. Il figure l'Annonciation.

Lavoir de Sauternes

1866. Ce lavoir, situé à proximité de l’église, est alimenté par les eaux du ruisseau le Piquan.

Vierge de Sauternes

Les bâtiments de la mairie actuelle étaient autrefois une école privée religieuse. La vierge au dessus de la porte principale rappelle la vocation initiale du lieu. Le bâtiment fut donné à la commune par la famille de Lur Saluces.

Fermeture temporaire - Vallée du Ciron et Vignoble du Sauternais

Le pays de Sauternes est traversé par le Ciron. Propice à d’étonnantes descentes en canoë ou à de délicieuses balades romantiques, ce modeste affluent de la Garonne venu du pays landais s’avère essentiel dans l’apparition du botrytis cinerea qui, à l’automne, fonde les grands vins liquoreux, qualifiés par Mauriac «d’une exagération de l’exquis». Le Sauternais se découvre en douceur, riche de mille détails, avec ces murs en pierres omniprésents qui révèlent l’abondance du calcaire à fleur de terre. Les villages, les petits ports le long de la Garonne invitent à la flânerie. Et l’on prendra plaisir à découvrir l’architecture de merveilleux châteaux viticoles, du Moyen Age au XIXème siècle.

Aire de pique-nique de la Madeleine

Balade à vélo à Sauternes

Location de vélo électrique adulte – casque de vélo inclus 8 vélos électriques maximum Balade gratuite, 2 itinéraires proposés Location réservée aux adultes mesurant plus de 1,60m. Pour quelques heures ou une journée entière, admirez Sauternes à votre rythme, entre vignobles et patrimoine.

Guiraud & Chocolat

Le Château Guiraud invite à la découverte de ce qui l’anime depuis plus de 250 ans : l’élaboration de son grand vin au travers des ses pratiques culturales : de l’agriculture biologique à la permaculture. Au cours de l'expérience, les visiteurs dégustent les quatre vins produits au Château Guiraud mariés aux caviars de La Maison Sturia.

Voyage Aromatique

Vous découvrirez la propriété au travers de son histoire, ses pratiques culturales et ses chais. Vous appréhenderez notre manière de travailler au cœur de cette nature omniprésente. Puis viendra le moment de la dégustation, au cours de laquelle, vous découvrirez 3 des millésimes de Château Guiraud 1er Grand Cru Classé en 1855, Sauternes, que vous choisirez parmi la liste des vins proposés à la boutique.

Court séjour au coeur du vignoble de Sauternes

Prenez le temps de découvrir un vignoble prestigieux, l'AOC Sauternes-Barsac et ses vins uniques au monde. Votre programme : 15h30 : Visite dégustation dans une prestigieuse propriété viticole du vignoble de Sauternes, Grand Cru Classé 1855. 18h00 : Installation dans votre hébergement dans le sauternais. 20h00 : Dîner dans un restaurant du territoire. Nuitée dans le vignoble de Sauternes. Le lendemain : Petit-déjeuner sur votre lieu d'hébergement. 10h00: Départ pour une propriété familiale dans le sauternais pour la visite du domaine et une incontournable dégustation commentée. 12h30 : Déjeuner dans un restaurant du territoire. Fin de votre séjour. Suggestion de programme soumis à modification selon vos envies. Tarif : 160€ par personne sur une base de 2 personnes minimum, taxe de séjour incluse. Le prix ne comprend pas le transport, les boissons aux restaurants, les dépenses personnelles.

Guiraud à bicyclette

Curieux, sportifs débutants ou amateurs de vin, « Guiraud à Bicyclette » s’adresse à un large public, en couple, en famille ou entre amis. Munis de leur smartphone, sur une bicyclette électrique du domaine, vous serez guidé grâce à une application digitale. Vous découvrirez un parcours qui vous est dédié au sein d’une appellation mondialement reconnue ; les pratiques naturelles de Château Guiraud, ses grands vins et tous les points d’intérêts d’un vignoble aux multiples points de vue époustouflants.

L'Essentielle de Guiraud

Le Château Guiraud invite à la découverte de ce qui l’anime depuis plus de 250 ans : l’élaboration de son grand vin au travers des ses pratiques culturales : de l’agriculture biologique à la permaculture. Au cours de l'expérience, les visiteurs dégustent les quatre vins produits au Château Guiraud.

Circuit Grands Crus Classés 1855

Offrez-vous les services d'un guide conférencier de l’Office de Tourisme pour vous faire découvrir le vignoble de Sauternes-Barsac. Vous réaliserez un circuit d'1h30 dans votre autocar pour découvrir les principaux Grands Crus Classés 1855 de l’A.O.C Sauternes-Barsac. Présentation de l'appellation, de son terroir, de ses vins, son histoire, ses cépages, sa vinification, son élevage, des anecdotes, les grandes familles de viticulteurs vous seront présentés. Une photo du groupe devant un château sera possible en semaine pendant le circuit. Tarifs : 160 € pour une durée de 1h30 de guidage pour un minimum de 35 personnes. Ou 120€ l'heure de guidage. Circuit de 40 kilomètres en moyenne.

Guiraud & Caviar

Château Guiraud s’associe aux caviars éthiques et responsables de la Maison Sturia et réserve à ses visiteurs un instant de détente à la propriété. Après une expérience immersive de la propriété viticole, vient le moment de la dégustation à la fois légendaire et généreuse ; les visiteurs appréhendent l’association d’un 1er Grand Cru Classé en 1855 avec le caviar Sturia, deux produits d’exception, découvrent les méthodes d'élaboration de chacun de ces deux produits, leurs variétés et se voient offrir la possibilité de reconduire aisément cette expérience à la maison. Variant goûts et textures, l’accord Guiraud & Caviar Sturia se révèle délicat et extraordinaire !

La Table privée

Après une visite et dégustation privée, vivez un moment privilégié avec ce déjeuner en accords mets et vins élaborés par un Chef cuisinier. Le service à l’assiette vous permettra de vivre un moment d’exception au cœur de notre Chartreuse du XVII° siècle. Quatre menus de saison, modulables sur demande pour s’adapter à tous les régimes alimentaires.

Le Brunch Gourmand

Une expérience 100% gourmande et 100% Château d’Arche ! Après la visite découverte, savourez un brunch champêtre au cœur des vignes : une déclinaison de 4 à 5 assiettes sucrées-salées, élaborées à partir de produits frais, locaux et de saison, accompagnée d’un verre de vin, dans le jardin du Château d’Arche. *Option en intérieur en fonction de la météo.

Visite Anthologie

Un moment rare pour découvrir les variations de Château d'Yquem et de la propriété au gré de la visite guidée. Trois millésimes d'exception dévoilent leur personnalité et leur éclat, sublimés par des bouchées délicates. Une visite privative. Trois millésimes : Château d'Yquem 2016, 2010 et 2006

Visite aux Quatre Sens

Au contact de notre terroir, plongez dans l’odeur de nos chais, la couleur de nos vins et goûter leurs arômes si caractéristiques. Une exploration sensorielle pour comprendre la complexité de nos vins. Découvrez les installations techniques et les innovations d’un Grand Cru Classé de Sauternes 1855. Vous terminerez par une dégustation de nos Sauternes accompagnées de bouchées salées et sucrées de production locale. 4 Vins, 4 histoires, pour découvrir tout le savoir-faire d’une propriété historique résolument tournée vers l’avenir.

Visite immersive

Cette visite comprend un déjeuner au restaurant La Chapelle de Guiraud situé sur la propriété, et la visite du Château Guiraud Odyssey. Cette visite peut être proposée à 10h00 suivie du déjeuner, ou à 14h00, après le déjeuner. Nous vous prions de noter que le déjeuner sera servi au restaurant à partir de midi jusqu'à 13h30. Lors de la visite du Château Guiraud, les visiteurs découvrent l'histoire du domaine, la nature et la biodiversité qui l'entourent, ainsi que les pratiques agroécologiques mises en œuvre dans le vignoble. Dans les chais, ils apprécient le savoir-faire et la maîtrise de l'équipe technique et perçoivent la « magie » de la vinification, qui permet d'élaborer des vins élégants et équilibrés. L'excursion comprend la dégustation des quatre vins produits sur le domaine : G de Guiraud, Bordeaux blanc sec Grand Vin Blanc Sec Château Guiraud, Bordeaux blanc sec Petit Guiraud, Sauternes Château Guiraud 1er Grand Cru classé, Sauternes

Mairie de Sauternes

Les Granges de Sauternes

La salle bistronomique des Granges de Sauternes est un espace chaleureux et raffiné, conçu pour offrir une expérience culinaire authentique au cœur du village de Sauternes. Nichée dans une ancienne grange réhabilitée, elle allie le charme de la pierre et du bois à une décoration contemporaine, créant ainsi une atmosphère conviviale et élégante.​ La salle propose une cuisine bistronomique mettant en valeur les produits locaux et de saison. Les plats, inspirés de la cuisine traditionnelle française, sont revisités avec créativité pour offrir des saveurs originales et raffinées.

La Chapelle de Guiraud

Sous la direction du Chef Yoann Amado et de l'équipe du Château Guiraud, la nouvelle carte promet de vous surprendre et de ravir vos papilles. Découvrez une cuisine bistronomique, où les grands classiques de la tradition française sont revisités avec une touche moderne et élégante. Une cuisine gourmande issue de produits frais, locaux et pour certains bio.

Le Cercle Guiraud

C’est au cœur de l’appellation Sauternes, au centre de ce village emblématique que se situe Le Cercle Guiraud : le second restaurant au sein de ce 1er Grand Cru Classé en 1855, le Château Guiraud. Au pied des vignes de ce domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2011 et dans une ambiance chaleureuse caractéristique des auberges champêtres, les amateurs de cuisine gourmande et de beaux flacons pourront compléter leurs expériences oenotouristiques à la découverte du terroir sauternais et sud-girondin.

Grande boucle au coeur du vignoble de Sauternes

Le vin d’or coule dans le sauternais, mondialement connu pour ses fameux vins blancs liquoreux. Le pays de Sauternes est traversé par le Ciron. Propice à d’étonnantes descentes en canoë ou à de délicieuses balades romantiques, ce modeste affluent venu du pays landais s’avère essentiel dans l’apparition du botrytis cinerea qui, à l’automne, fonde les grands vins liquoreux, qualifiés par Mauriac «d’une exagération de l’exquis». Le sauternais se découvre en douceur, riche de mille détails, avec ses murs en pierre omniprésents qui révèlent l’abondance du calcaire à fleur de terre. Le plan-guide est disponible à l'Office de Tourisme.

Boucle vélo - Sauternes 1855

Au départ de l'église de Sauternes, partez à la rencontre des Grands Crus Classés 1855 de l'appellation Sauternes-Barsac. Itinéraire conseillé sur les communes de Sauternes, Bommes, Preignac et Fargues de Langon. Pour les plus volontaires, itinéraire modifiable pour découvrir Barsac et ses châteaux.

Petite boucle au coeur du vignoble de Sauternes

Baladez-vous au coeur de ce vignoble à la réputation internationale pour y découvrir ses célèbres châteaux et ses paysages uniques.

Les vignobles à vélo - Les Grands Crus Classés du Sauternais

Partez à la rencontre des Grands Crus Classés 1855 de l’appellation Sauternes au départ de l’Office de Tourisme à Sauternes. Conseils techniques : le parcours emprunte des petites routes. Attention il peut y avoir quelques croisements dangereux.

Hakuba & Yquem - L'apogée de l'instant

Il existe des instants que l’on ne peut reproduire. Seulement reconnaître. Au Japon, cet instant porte un nom : shun. Il désigne le moment où un produit, dans sa saison, atteint sa forme la plus juste. Un point d’équilibre bref, fragile, lumineux. C’est autour de cette notion que Château d’Yquem a choisi de construire la nouvelle édition des Résidences d’Yquem, en accueillant l’équipe d’Hakuba, restaurant deux étoiles au Guide MICHELIN, avec les chefs Arnaud Donckele, Takuya Watanabe et Maxime Frédéric. Pendant 2 jours, Hakuba proposera un menu kaiseki-sushi unique, servi au comptoir. 36 convives par service, répartis sur trois comptoirs de 12 places, pour préserver la précision du geste et l’intimité du moment. Une immersion en plusieurs temps : la découverte commence par une visite du domaine, se prolonge dans l’intimité du caveau, puis au comptoir, avant de s’achever dans les salons.

Dimanche de Vendange au Château d'Arche

À l’occasion de « Vignobles en Scène » le 18 octobre 2026, le Château d’Arche propose une journée d’immersion gourmande au cœur de son vignoble. Au moment des vendanges nos équipes récoltent l’essence d’une année. Découvrez la magie de ces moments en accompagnant ce qui sont à l’origine de nos grands vins. Au programme : une balade œnologique à la rencontre de la biodiversité et du vivant, initiation aux vendanges en Sauternais, rencontre des équipes de production, dégustation en avant-première, accords gourmands, banquet autour des vins de la propriété, une invitation à revenir…