Que faire à Saulieu ?

Ateliers nutrition

Venez participer à des ateliers de nutrition animés par une diététicienne

La Côte-d'Or - Relais Bernard Loiseau

Bernard Loiseau évoque un voyage sensoriel rare, une expérience culinaire authentique. Le chef Patrick Bertron a sublimé l'héritage laissé par son maître en alliant simplicité, puissances des goûts et nouvelles saveurs, et a passé le flambeau au nouveau chef Louis-Philippe Vigilant. Mais la cuisine n'est pas le seul attrait de cette superbe demeure bourguignonne : Dominique Loiseau en a fait une adresse d'exception à tous points de vue. La salle du petit-déjeuner est classée monument historique. Côté chambres, au décor raffiné, côté salons, côtés jardins, côté spa, l'accueil est attentionné et chaleureux. Un lieu magique et intemporel où le bien-être prend tout son sens. Depuis mars 2016, le Relais Bernard Loiseau est entré dans le cercle très fermé des Entreprises du Patrimoine Vivant !

Silènes, graines du Morvan

Virginie propose des sachets de graines, coffrets de graines et cartes à semer artisanales, bénéficiant de la Marque Valeurs Parc du Morvan et Végétal Local. Les graines sont collectées localement autour de Saulieu.

Balade gourmande Saulieu

Elles sont de retour, prêtes à régaler vos papilles. En partenariat avec les commerçants de Saulieu UCA Saulieu, l'Office de Tourisme vous propose de partir en balade chaque jeudi de l'été : jeudis 23 & 30 juillet et jeudis 6,13, 20 et 27 août. 4 étapes gourmandes : la fromagerie La Fouchale, la charcuterie Bougerolle, la boutique Bernard Loiseau et l'Office de Tourisme!

concert "Mec en vrac et complétude

Il s’agit des tribulations un tantinet mélancoliques et écologiques d’un « boomer » à travers les chansons décennies 80, de Nino Ferrer à Léo Ferré, brel, Gainsbourg et les poésies de Supervielle, Brecht et plein d’autres. Spectacle théâtral et musical plein d’humour et de dérision d’un acteur à la masculinité en questionnement aujourd’hui.

CAFE TAROT

CAFE TAROT Ludovic vous propose une lecture de tarot psychologique pour faire l'expérience de l'ici et maintenant, comprendre ce qui se joue en nous, ne plus être figurant mais co-créateur de sa vie. Samedi 25 juillet 18h00 - 22h00, participation donation libre, fourchette conseillée 10-30 €

Estivales & Marché Nocturne

Vendredi 24 juillet, c'est une soirée 2 en 1 des plus festives qui vous attend! Profitez du concert gratuit du groupe Elixir et du marché nocturne qui rassemblera une vingtaine de producteurs et d'artisans locaux! Sur place, dégustez le jambon à la crème préparé par le comité des fêtes de Saulieu et d'autres gourmandises...

Hostellerie de La Tour d'Auxois

Aux portes du Morvan, nous vous accueillons dans un ancien couvent construit sur des remparts du XIII ème siècle. La bâtisse du XVIIème a su garder l'authenticité des siècles passés. Vous pourrez ainsi profiter d'un hébergement chaleureux dans une demeure de caractère et de charme. Profitez de sa terrasse et de sa piscine chauffée en saison. L'hôtel propose une véritable expérience bistrot, « Loiseau du Morvan », elle s’attache à proposer une cuisine du marché locale et accessible à tous. Conviviale et généreuse elle fait honneur au terroir et aux classiques régionaux tels que les œufs en meurette ou encore la volaille Gaston Gérard.

Le Gîte du Tacot

À quelques pas, un étang communal vous invite à des moments de détente, avec la possibilité de pratiquer la pêche de loisir dans un cadre apaisant. À seulement 5 minutes du centre-ville, vous bénéficiez de tous les commerces nécessaires tout en profitant d’un environnement calme et dépaysant. Facile d’accès, le gîte se situe à 30 minutes de l’autoroute. Niché au cœur d’un patrimoine riche et exceptionnel, c’est le point de départ idéal pour découvrir la région, son histoire et ses paysages remarquables. Installé dans un environnement préservé, ce gîte vous accueille au cœur du Parc naturel régional du Morvan, à proximité de magnifiques lacs et de nombreux sentiers de randonnée. Situé en périphérie du bourg, dans un quartier pavillonnaire calme, il offre un parfait équilibre entre tranquillité et proximité des commodités. C’est un cadre idéal pour se ressourcer, profiter de la nature et partir à la découverte des richesses du Morvan. Notre gîte est entièrement équipé pour vous garantir un séjour confortable et pratique. Vous y trouverez tout le nécessaire pour l’entretien du linge et de la vaisselle, ainsi qu’un four, un micro-ondes, une cafetière Senseo et une bouilloire. Toutes les pièces sont climatisées pour un confort optimal en toute saison. La cuisine, entièrement aménagée, dispose de tous les accessoires et ustensiles indispensables à la préparation de vos repas : vaisselle complète, batterie de cuisine, petits équipements et accessoires du quotidien, pour cuisiner comme à la maison. Le gîte est également équipé d’un canapé convertible offrant un couchage supplémentaire. Vous pourrez profiter d’une grande terrasse ainsi que d’un terrain arboré de 2 000 m² attenant au gîte. Les draps et le linge de toilette sont fournis, le ménage est inclus dans le tarif de la location. Le Wi-Fi et la télévision sont également à votre disposition.

Charmante maison dans le Morvan

Notre maison de famille est une base idéale pour visiter le parc régional du Morvan, ses lacs et la Bourgogne en famille ou entre amis. Elle est entièrement équipée pour un séjour agréable de 8 personnes. Elle possède quatre chambres avec deux salles de bains avec WC. Le jardin est exposé plein sud. Elle se situe à deux minutes à pied du centre ville.

Le Relais Bernard Loiseau

Partout, des espaces calmes invitent à la détente, à la convivialité et au dépaysement : les différents salons donnant sur le jardin, la bibliothèque habillée de chêne clair avec une belle cheminée, le salon de billard à la française Charles X, et même un salon fumoir réglementaire. Ne passez pas à côté de la splendide Oenothèque, sans déguster un vin au verre au cours de la journée ! L’hôtel s’organise sur quatre niveaux, desservis par l'emblématique tour-escalier en chêne. La noblesse de l’architecture, la beauté des matériaux et la décoration ponctuée d’éléments contemporains restituent le charme de la Bourgogne, avec une pointe de modernité très réussie. Les chambres et les suites allient également la pierre, les tomettes de Bourgogne et les boiseries anciennes. Certaines sont agrémentées de cheminées, de terrasses privées ou de balcons donnant sur le parc-jardin.

La Vigne

Bienvenue aux "Logis Bourguignons", une ancienne ferme réhabilitée avec goût. Et ici, tout est inclus : lit fait, serviettes et kit d'accueil, matériel bébé, ménage de fin de séjour. Un confort "comme chez vous" avec classement 4 étoiles. Le Logis "VIGNE" est une petite maison avec jardin, alliant authenticité et confort, aménagée sur deux niveaux. Un vrai petit nid douillet pour un couple ou un séjour solo. En RDC, pièce de vie de 30m2 avec cuisine équipée ouverte sur le salon en cuir. TV écran plat, poêle à bois (bois fournis) et espace bureau. Cette pièce offre un accès direct au jardinet intime clos, doté de mobilier de jardin avec barbecue électrique et protégé du soleil par une pergola en bois. Salle d’eau moderne avec douche à l’italienne et WC. Accès à l’espace nuit par un bel escalier en bois en colimaçon, lit 180x200cm et seconde TV écran plat. Petit garage à disposition. L'espace buanderie avec machine à laver est accessible sur demande et commun à plusieurs hébergements. Au pied du Morvan et sur la mythique « Nationale 6 », Saulieu offre à la fois les avantages de la ville (marché et commerces à proximité et à pied, visites culturelles, SPA de luxe, restaurants, ...) et de la campagne (grands lacs du Morvan, villages authentiques, châteaux, promenades en canoé, à pied, vélo, cheval, …). Vous êtes idéalement situé pour découvrir la Bourgogne (Vézelay, Beaune, Dijon, la médiévale Semur-en-Auxois, ...). Documentation touristique sur place et à l’Office du Tourisme. A moins de 200 km de Paris et Lyon.

CAMPAGNE

Bienvenue aux "Logis Bourguignons", une ancienne ferme réhabilitée avec goût en 4 appartements de charme. Et ici, tout est inclus : lits faits, serviettes et kit d'accueil, matériel bébé, ménage de fin de séjour. Un confort "comme chez vous" avec service hôtelier 3 étoiles. Le Logis "CAMPAGNE", alliant authenticité et confort, de plain-pied (rez-de-chaussée) est une résidence parfaite pour 4 personnes (famille ou amis). Et pour un séjour en télétravail. Pièce de vie de 33m2 avec belle cuisine équipée ouverte sur salon. TV écran plat et poêle à bois (bois fournis). Le séjour offre un accès direct à deux terrasses privatives dotées de mobilier de jardin. La jardin, quant à lui, est à partager avec les occupants des autres gîtes (balançoire et brasero). Salle d’eau moderne avec douche à l’italienne et grand miroir anti-buée. WC séparé. Espace buanderie avec machine à laver. Deux chambres avec chacune un bureau et un lit double. Cerise sur le gâteau : un vélo d'appartement pour votre fitness quotidien. Local sécurisé pour vélos et poussettes. Stationnement privatif le long de la maison. Au pied du Morvan et sur la mythique « Nationale 6 », Saulieu offre à la fois les avantages de la ville (marché et commerces à proximité et à pied, visites culturelles, SPA de luxe, restaurants, ...) et de la campagne (grands lacs du Morvan, villages authentiques, châteaux, promenades en canoé, à pied, vélo, cheval, …). Vous êtes idéalement situé pour découvrir la Bourgogne (Vézelay, Beaune, Dijon, la médiévale Semur-en-Auxois, ...). Documentation touristique sur place et à l’Office du Tourisme. A moins de 200 km de Paris et Lyon.

Maison la Mirabelle

Dans le centre de Saulieu, au cœur de la Bourgogne et aux portes du Parc Naturel Régional du Morvan, ce grand gîte est l’endroit idéal pour se retrouver en famille ou entre amis. En RDC, pièce à vivre de 50 m2 avec une cuisine très bien équipée en ustensiles et vaisselles pour les amateurs de cuisine. Coin salon / salle à manger. Tv / Netflix. écran plat. Poêle à pellets (pellets fournis). Une chambre dotée d’un lit 140cmx190cm et une salle d’eau avec WC attenant. Au premier étage, 3 chambres spacieuses (2 avec 1 lit 160 et 1 avec 1 lit 140) dont une avec sa salle d’eau privative, douche à l’italienne (coin buanderie : machine à laver et sèche-linge). Et une seconde avec salle de bains et douche. WC séparé sur palier. Ventilateur dans chaque chambre. Au deuxième étage, espace commun avec kitchenette, il dessert 2 chambres dotées chacune de 2 lits 90xmx190cm. Et une chambre de 3 lits 90x190cm. Salle d’eau et WC. Rafraichisseur d’air. Extérieur clos et stationnement privé et sécurisé. Mobilier de jardin - 2 planchas. Jeux pour enfants. Petit salon couvert dans le jardin avec babyfoot. Le ménage, le linge de maison, les draps ainsi que le chauffage et l’électricité sont compris dans le prix. En option serviette de toilette : 3€ / personne Gîte non adapté aux personnes à mobilité réduite. Saulieu est une étape gastronomique, avec plusieurs bonnes tables de renommée internationale. La ville possède aussi de beaux vestiges historiques. A découvrir, la basilique romane Saint-Andoche : ses chapiteaux sculptés vous charmeront. Le petit plus : Saulieu est aussi la capitale du sapin de Noël ! La ville est également à proximité des grands lacs et rivières du Morvan (lacs des Settons et Chamboux) qui vous invitent à la randonnée comme à la pratique des sports nautiques en eaux calmes. Possibilité de stocker les vélos dans une dépendance fermée.

FORET

Bienvenue aux "Logis Bourguignons", une ancienne maison réhabilitée avec goût. Et ici, tout est inclus : lits faits, serviettes et kit d'accueil, matériel bébé, ménage de fin de séjour. Un confort "comme chez vous" avec service hôtelier 3 étoiles. Authenticité, confort et originalité. Configuration « loft » sur deux niveaux, résidence parfaite pour 6 personnes, également en télétravail. Pièce de vie lumineuse, cuisine équipée avec îlot central et piano de cuisson ouverte sur le grand salon. TV écran plat. La mezzanine est dotée d’un lit double et d'un bureau, avec barrière de sécurité enfant. Elle donne accès à un incroyable loft de 48m2 avec espace jeux (babyfoot), de deux espaces pour dormir avec de belles penderies (1 lit 180x200cm et 1 lit gigogne 160x200 cm soit 2 lits individuels). Avec grande salle de bain (baignoire d’angle). WC séparé. Le charme opère avec les poutres apparentes éclairées et aux beaux volumes. Et cerise sur le gâteau : un jardin partagé avec tables forestières, barbecue et hamac pour profiter des douces soirées d’été. Local sécurisé pour vélos et poussettes. Possibilité de louer le logis voisin, sur le même palier, appelé " Lacs "(référence H21Go28238) afin de disposer d’un hébergement jusque 10 personnes. Le salon et la cuisine de "Forêt" sont configurés pour accueillir un petit groupe. Au pied du Morvan et sur la mythique « Nationale 6 », Saulieu offre à la fois les avantages de la ville (marché et commerces à proximité et à pied, visites culturelles, SPA de luxe, restaurants, ...) et de la campagne (grands lacs du Morvan, villages authentiques, châteaux, promenades en canoé, à pied, vélo, cheval, …). Vous êtes idéalement situé pour découvrir la Bourgogne (Vézelay, Beaune, Dijon, la médiévale Semur-en-Auxois, ...). Documentation touristique sur place et à l’Office du Tourisme. A moins de 200 km de Paris et Lyon.

Le Café Parisien

Fondé en 1832 et classé "Café Historique d'Europe", le Café Parisien est situé en plein centre de la ville, entre la Mairie, le Musée François Pompon et la Basilique romane Saint-Andoche. Sa façade de pierre de taille et de marbre est citée à l'Inventaire des Bâtiments de France et les espaces intérieurs ont été miraculeusement conservés ce qui lui vaut le titre respectable et envié de "Plus ancien Café de Bourgogne". Depuis sa création, "Le Parisien" a été le centre vivant de la cité. Fréquenté autrefois par le sculpteur François Pompon, le cuisinier Alexandre Dumaine, l'ingénieur Jean Bertin, inventeur du turbo-train, l'écrivain Jean Genet et plus récemment le dessinateur Roland Topor ou le chef Bernard Loiseau, il est resté un lieu de rencontres où se côtoient toutes les couches de la population. Aujourd'hui il est enrichi d'un restaurant de cuisine régionale et familiale et de la proposition d'une formule menu du lundi au vendredi midi (16.50€ et 20.00€ menu complet), cuisinée maison. le Café Parisien perpétue cette tradition du ' bien boire, bien manger et bien vivre '. Il est devenu le lieu de rendez-vous des musiciens des alentours, des artistes et amoureux de l'art et de la bonne chair, dans la joie de vivre et la simplicité. Sa grade salle de brasserie permet la réunion des grandes tables familiales et/ou amicales, ainsi que groupes et associations. N'hésitez pas à vous renseigner. Tout au long de l'année, concerts, expositions, conférences et séminaires sont proposés, abonnez-vous à nos réseaux sociaux pour être informés :Facebook (Café parisien De Saulieu) et Instagram (caféparisiensaulieu).

Balade crépusculaire "La boucle de Collonchèvres" - 18 août

Balade crépusculaire "La boucle de Collonchèvres" - 18 août Au cours de cette balade, nous partirons à la découverte du patrimoine local de Saulieu et de ses environs. La boucle de Collonchèvres nous permettra de découvrir étangs et paysages typiques du Morvan et de l'Auxois. En partenariat avec le Conseil Départemental de Côte d'Or et dans le cadre de la Réserve Internationale de Ciel Étoilé Morvan. 🕑️ De 18h00 à 21h30 🧒 Conseillé à partir de 12 ans 👣 Longueur de la balade : 7 km 💭 Prévoir des chaussures et des vêtements adaptés 🧺 Prévoir un pique-nique et de l’eau 💳️ Gratuit Nos amis les chiens ne sont pas autorisés, merci pour votre compréhension. Inscription obligatoire : 📝https://partage.parcdumorvan.org/index.php/apps/forms/s/q8HzdEwTSapBeRmnMmtPJbrx ✉[email protected] ☎03 86 78 79 57 🗺️ Le lieu de rendez-vous exact vous sera donné lors de votre confirmation d'inscription par mail.

Balade crépusculaire - l'étang de l'Argentalet - 30 juillet

Balade crépusculaire "L'étang de l'Argentalet" - 30 juillet Au travers explications et contes, venez profiter d'une soirée autour de l’Argentalet pour découvrir la faune crépusculaire qu'il abrite. En partenariat avec le Conseil Départemental de Côte d'Or. Réserve Internationale de Ciel Étoilé Morvan 🕑️ De 19h00 à 22h00 🧒 Conseillé à partir de 8 ans 👣 Longueur de la balade : 6 km 💭 Prévoir des chaussures et des vêtements adaptés, une lampe torche et de l’eau. 💳️ Gratuit Nos amis les chiens ne sont pas autorisés, merci pour votre compréhension. Inscription obligatoire soit par : ✉[email protected] ☎03 86 78 79 57 📝 https://partage.parcdumorvan.org/index.php/apps/forms/s/mjKBEM2KPZtqMT3Bka65Yxgg 🗺️ Le lieu de rendez-vous exact vous sera donné lors de votre confirmation d'inscription par mail.

Circuits des lacs du Morvan

Cyclorandonnée organisée par Saulieu Vélo Club 3 parcours cyclos - 100km ,70km, + parcours découverte accompagné de 25km Ouvert à tous ,VAE 1 parcours pédestre de 10 km Pot de l'amitié au retour Plateau repas à réserver à l'inscription Inscription sur place

Gîte de la Prée

A la recherche de grand air, optez pour ce charmant gîte propice à la détente et au repos. Idéale pour 2 personnes, cette maison indépendante (RDC surélevé : 4 marches) de plain-pied vous offre : une agréable pièce de vie avec coin salon (TV écran plat) et salle à manger avec poêle à bois (bois fourni). Une chambre spacieuse à la décoration soignée. Lit 160x200cm ou 2x80cm. Une cuisine indépendante équipée (plaque 3 feux - induction). Une salle d’eau avec douche et wc. Machine à laver. Grand jardin privatif et clos avec mobilier et barbecue. Lit pliant et chaise haute pour bébé. Linge de lit fourni avec lits faits à l'arrivée, linge de toilette et ménage fin de séjour compris. Électricité selon consommation (8 kwh/jour offerts) Gîte non adapté aux personnes à mobilité réduite. Nombreux sentiers de randonnées pédestres. Commerces et restaurants à Saulieu (3 km). Stationnement aisé devant le gîte.

Gîte du Hérisson

Maison indépendante de 70 m² proche du centre ville de Saulieu et de ses commerces (3 min à pied). Avec un terrain de 200m² (pelouse et terrasse) et dépendances. Dans un quartier calme et sans vis-à-vis. RDC : pièce à vivre avec un agréable poêle à granulés, coin salon (canapé convertible), coin salle à manger et cuisine ouverte toute équipée (four, lave vaisselle, plaque induction, micro-onde). Salle de bain avec douche et WC. A l'étage : 1 chambre avec poutres apparentes, 1 lit double de 140. 1 chambre avec 2 lits simples en 90 et un lit d'appoint type futon en 80 de large (enfant). Petite véranda à l'entrée. Possibilité de fournir du matériel pour bébé : lit parapluie, baignoire, chaise haute, matelas à langer Animaux acceptés sur demande. WIFI gratuite au gite. Location aux WE possible (2 nuits minimum) Acompte à la réservation (25%) et caution en début de séjour.

Empreintes végétales sur argile

Révélez les détails des végétaux récoltés grâce à l'empreinte sur argile et la mise en couleur à l'aquarelle. Cette technique simple et magique fait découvrir de nouvelles formes et textures issues des plantes.

Duo RECUERDOS en concert - Chefs-d'oeuvre classiques et sud-américains

«Un concert aussi varié qu’envoûtant» «Une alchimie parfaite entre les deux artistes» Le Bien Public Brésil, Espagne, Angleterre, Allemagne, Argentine, Italie, France, Norvège... Le Duo Recuerdos nous propose un tour du monde en musique ! Découvrez un cocktail détonant de fougue, de joie et de délicatesse où la douce et chaude voix de la merveilleuse mezzo-soprano Noémie Pompon se mêle à la riche palette sonore du guitariste virtuose Robin Maxime. Schubert, Grieg, Haendel, Costeley, Ramirez, Tarrega, Frescobaldi, Piazzolla... Fermez les yeux et partagez les émotions intenses, puissantes ou délicates des plus grands compositeurs, interprétées et arrangées pour notre plus grand plaisir par le Duo Recuerdos ! Durée du concert : 1H

CONCERT DANIEL FERNANDEZ ET MANSOUR

CONCERT AU CAFE PARISIEN DE DANIEL FERNANDEZ ET MANSOUR SAMEDI 18 JUILLET 2026 19H30. Daniel Fernandez propose un répertoire espagnol et français entre flamenco rauque et textes intimes. Mansour est inspiré par la musique sénégalaise. Tous deux proposent un voyage musical empli d'histoires, de couleurs, de saveurs

Visite de la Basilique Saint-Andoche

Rendez-vous pour une visite de la basilique Saint-Andoche, joyau de l'art roman de Bourgogne ! Tout récemment restaurée, fameuse pour ses chapiteaux sculptés, elle est aussi le témoignage d'une longue histoire, de l'Antiquité à nos jours. Charlemagne en voyage, ânesse récalcitrante, grand orgue contemporain, fougères, trafic de sarcophage, combat de coqs, stalles gothiques, ours pétomanes, archéologues en fuite en Egypte... il y en a pour toutes les curiosités ! Sur inscription auprès de l'OT, durée 2h

Concert Mario d’Emile et Images

Une soirée festive et pleine de bonne humeur à Saulieu ! Préparez vos plus beaux souvenirs : Mario, du groupe Émile et Images, arrive à Saulieu pour faire vibrer la ville avec les plus grands tubes du groupe et les hits mythiques des années 80. Ambiance garantie ! Et en première partie : Shakin's Guys Un groupe Pop Rock énergique pour lancer la soirée comme il se doit.

Office de Tourisme Saulieu-Morvan

Gratiferia

Nous mettons en place à l’accueil du Centre Social un espace de gratiferia - libre échanges, où vous pouvez déposer et prendre ce que vous souhaitez. Pour cette période nous vous proposons des fournitures scolaires et de papeteries…

Sortie DivertiParc

Venez passer une journée de détente, de jeux et de découverte en famille à Diverti’Parc. Parc de loisirs insolite en pleine nature. Transport et entrée comprise. Pique-nique tiré du sac

Découverte des Grottes d'Arcy

Venez participer à un voyage au cœur de la préhistoire à la découverte des Grottes d’Arcy. Pique-nique tiré du sac.

Sortie Musée Pompon

Visite guidée du musée spécial enfant. RDV au Centre Social

Pizzeria Sicilienne La Mia Mamma

La pizzeria La Mia Mamma existe depuis 26 ans ; c'est une entreprise familiale de mère en fille d'ou le nom "La mia mamma", en l'honneur de notre mère. Ce restaurant est typiquement sicilien avec ses plats et ses pizzas cuites au feu de bois. Tous les plats sont faits maison comme les lasagnes, la parmegiane (aubergine), le peperone (poivron)... y compris la pâte à pizza. Nos pizzas sont préparées devant nos clients. Une ambiance conviviale et chaleureuse dans un cadre méditerranéen ! Une terrasse est présente en saison estivale,(réservation préférable) Nous nous situons près du centre ville, rue de la Rouerie.

L'Atelier Boutique

L'Atelier boutique vous accueille au 28 rue du marché à Saulieu

Marion Blue artiste peintre

Marion Blue est artiste peintre, et expose ses créations à l'Atelier Boutique, dans la rue du Marché à Saulieu

Vide-greniers

Vide-Greniers de la PEEP au profit des enfants de l'école de Saulieu. Emplacement libre et gratuit. Tombola, restauration, buvette sur place. Espace ombragé en majorité

Atelier création de CV

Besoin d'aide pour créer un cv ou vous voulez qu'il soit percutant. N'hésitez pas cet atelier est fait pour vous

Exposition "Gastronomie et productions locales en pays de l'Auxois-Morvan" à la Micro-Folie de Saulieu

[EXPOSITION] ?????Cet été à la Micro-Folie, le thème est "Gastronomie et Productions locales en Pays Auxois-Morvan" ! ??Une exposition du Pays d'art et d'histoire Auxois Morvan ??du 10 Juin au 12 Septembre 2026 ??Gratuit, renseignements 03.80.64.18.34 ou [email protected] ??Micro-Folie, Espace Sallier, salle des Ursulines 2 Place Monge 21210 Saulieu Deux événements viendront compléter cette exposition : ?????Conférence le Samedi 25 Juillet à 10h30 "De la production local à la gastronomie en Auxois-Morvan" Proposée par Simon CELLOT, chargé du Projet Alimentaire Territorial du Pôle d'Equilibre Territorial et Rural. (Gratuit sur réservation) ??Après-midi jeux sur le thème des produits locaux et gastronomie, le mercredi 12 août à partir de 14h30 ??ouvert à tous, à partir de 6 ans

Fête de l'été

Venez participer à la fête de l'été. Jeux, Maquillage et spectacle au rendez-vous. Restauration sur place. Gratuit

Concert Jeremy Levif

Concert de Jérémy Levif, finaliste The Voice France et Grande-Bretagne, accompagné d' invités locaux. Première partie assurée par Luta.

Bar du Marché

Aux Quatre Vents

A 500 m de la RN 6 (direction lac des Settons / 20km) et à l'entrée du Parc du Morvan, l'hôtel restaurant Aux Quatre Vents vous accueille sur les hauteurs de Saulieu. Dans un cadre entièrement rénové, Monsieur et Madame Briard vous recevront dans la plus grande convivialité. Cuisine traditionnelle et régionale.

La Vieille Auberge

Cuisine raffinée à base de produits de saison. Carte des vins de propriétaires. Terrasse en été sur réservation. Très beau plateau de fromages de la région.

Le 7

Sur la route des vacances (bord de N6 en face de l'hôpital), nous vous proposons une cuisine traditionnelle remise au goût du jour avec des produits de saison transformés par nos soins. Carte avec entrées, salades, viandes et poissons, pâtes fraiches, desserts gourmands et suggestions ponctuelles selon l'envie de la chef. Vous pourrez profiter d'une salle entièrement rénovée avec un décor moderne et d'un accueil chaleureux.

Restaurant Loiseau du Morvan

Situé dans cette bâtisse du XVIIème de l'hôtel la Tour d'Auxois: une véritable expérience bistrot, « Loiseau du Morvan », elle s’attache à proposer une cuisine du marché locale et accessible à tous. Conviviale et généreuse elle fait honneur au terroir et aux classiques régionaux tels que les œufs en meurette ou encore la volaille Gaston Gérard. Deux signatures de nos Bistrots (comme à Beaune et Besançon) seront au rendez-vous : l’oenothèque en chêne mouluré proposant les vins au verre, et le chariot de desserts signé par la pâtisserie de la Côte d’Or (située en face).

Au Siège Refée

- Rénover l'ancien à l'ancienne ... mais aussi le contemporain - Tapissier garnisseur basée en Côte-d'or. Restauration et réfection de sièges de tous styles (canapés, fauteuils, chaises, ...) Garniture traditionnelle en crin ou moderne en mousse.

Au grès de mes mains

Dans la boutique de Virginie "Au grès de mes mains", décorez et sublimez votre intérieur avec de belles pièces en grès émaillé. Des ateliers de modelage pour adultes et enfants sont proposés toute l'année.

Basilique Saint-Andoche

La basilique vient d'être totalement restaurée. En calcaire du pays (lumachelle), elle accuse une forte structure clunisienne à triple étage. La cinquantaine de chapiteaux qui décorent la nef du XIIe s. sont exceptionnels tant par les sujets que par leur qualité d'exécution. Monde floral, bestiaire parfois inquiétant et quelques scènes bibliques remarquables comme la Fuite en Egypte, thème repris dans les belles stalles en bois sculpté du XIVe s. A voir aussi, le tombeau de saint Andoche en marbre blanc et la cuve baptismale.

Boucle de Collonchèvres

Cette randonnée vous fera découvrir le petit patrimoine local, les étangs, des paysages ressourçants, entre Auxois et Morvan.

Boucle de l'Argentalet

Plongez dans la légende et l'histoire, empruntez l'ancienne voie Romaine "AGRIPPA" qui reliait Alésia (l'oppidum des Mandubiens) et Bibracte (la capitale du peuple Eduen). Aux abords de l'étang, peut-être croiserez-vous la fée de l'Argentelet ?

Boucle du Bois de Brenil

Dans la forêt domaniale de Saulieu, à la fraîcheur des étangs, règnent les oiseaux d'eau douce. Soyez silencieux et attentifs ! Alors peut-être verrez-vous un héron cendré ou un grèbe huppé.