Que faire à Saulieu ?

La Vieille Auberge

Cuisine raffinée à base de produits de saison. Carte des vins de propriétaires. Terrasse en été sur réservation. Très beau plateau de fromages de la région.

Aux Quatre Vents

A 500 m de la RN 6 (direction lac des Settons / 20km) et à l'entrée du Parc du Morvan, l'hôtel restaurant Aux Quatre Vents vous accueille sur les hauteurs de Saulieu. Dans un cadre entièrement rénové, Monsieur et Madame Briard vous recevront dans la plus grande convivialité. Cuisine traditionnelle et régionale.

La Côte-d'Or - Relais Bernard Loiseau

Bernard Loiseau évoque un voyage sensoriel rare, une expérience culinaire authentique. Le chef Patrick Bertron a sublimé l'héritage laissé par son maître en alliant simplicité, puissances des goûts et nouvelles saveurs, et a passé le flambeau au nouveau chef Louis-Philippe Vigilant. Mais la cuisine n'est pas le seul attrait de cette superbe demeure bourguignonne : Dominique Loiseau en a fait une adresse d'exception à tous points de vue. La salle du petit-déjeuner est classée monument historique. Côté chambres, au décor raffiné, côté salons, côtés jardins, côté spa, l'accueil est attentionné et chaleureux. Un lieu magique et intemporel où le bien-être prend tout son sens. Depuis mars 2016, le Relais Bernard Loiseau est entré dans le cercle très fermé des Entreprises du Patrimoine Vivant !

Pizzeria Sicilienne La Mia Mamma

La pizzeria La Mia Mamma existe depuis 26 ans ; c'est une entreprise familiale de mère en fille d'ou le nom "La mia mamma", en l'honneur de notre mère. Ce restaurant est typiquement sicilien avec ses plats et ses pizzas cuites au feu de bois. Tous les plats sont faits maison comme les lasagnes, la parmegiane (aubergine), le peperone (poivron)... y compris la pâte à pizza. Nos pizzas sont préparées devant nos clients. Une ambiance conviviale et chaleureuse dans un cadre méditerranéen ! Une terrasse est présente en saison estivale,(réservation préférable) Nous nous situons près du centre ville, rue de la Rouerie.

Le Café Parisien

Fondé en 1832 et classé "Café Historique d'Europe", le Café Parisien est situé en plein centre de la ville, entre la Mairie, le Musée François Pompon et la Basilique romane Saint-Andoche. Sa façade de pierre de taille et de marbre est citée à l'Inventaire des Bâtiments de France et les espaces intérieurs ont été miraculeusement conservés ce qui lui vaut le titre respectable et envié de "Plus ancien Café de Bourgogne". Depuis sa création, "Le Parisien" a été le centre vivant de la cité. Fréquenté autrefois par le sculpteur François Pompon, le cuisinier Alexandre Dumaine, l'ingénieur Jean Bertin, inventeur du turbo-train, l'écrivain Jean Genet et plus récemment le dessinateur Roland Topor ou le chef Bernard Loiseau, il est resté un lieu de rencontres où se côtoient toutes les couches de la population. Aujourd'hui il est enrichi d'un restaurant de cuisine régionale et familiale et de la proposition d'une formule menu du lundi au vendredi midi (16.50€ et 20.00€ menu complet), cuisinée maison. le Café Parisien perpétue cette tradition du ' bien boire, bien manger et bien vivre '. Il est devenu le lieu de rendez-vous des musiciens des alentours, des artistes et amoureux de l'art et de la bonne chair, dans la joie de vivre et la simplicité. Sa grade salle de brasserie permet la réunion des grandes tables familiales et/ou amicales, ainsi que groupes et associations. N'hésitez pas à vous renseigner. Tout au long de l'année, concerts, expositions, conférences et séminaires sont proposés, abonnez-vous à nos réseaux sociaux pour être informés :Facebook (Café parisien De Saulieu) et Instagram (caféparisiensaulieu).

Formation Premiers Secours

Et si demain, vous pouviez sauver une vie ? La Croix-Rouge française organise une formation aux gestes de premiers secours (PSC). Accessible à tous dès 10 ans, cette demie-journée (précédée de 3 heures en ligne à votre rythme) vous permettra d'apprendre les réflexes essentiels pour réagir efficacement face à une urgence : malaise, arrêt cardiaque, étouffement, hémorragie, perte de connaissance... Parce qu'un geste simple peut faire toute la différence, venez vous former et devenez acteur de la chaîne des secours. ?? Prochaine session : lundi 16 novembre à Saulieu ?? Lieu : 17 Avenue de la Gare 21210 Saulieu ?? Renseignements et inscriptions : https://inscription-formation.croix-rouge.fr/?dep=21 N'attendez pas l'urgence pour apprendre à agir !

Exposition " Les grands peintres en Europe" à la Micro-Folie de Saulieu

Exposition "Les grands peintres en Europe" du 16 septembre au 4 novembre Exposition prêté par la Médiathèque Côte d'Or Gratuit Informations : Ouvert les mercredis de 9h30 à 12h30/ 14h à 18h et les Samedis de 9h30 à12h ??07.43.36.10.36 [email protected] ??Micro-Folie de Saulieu, Espace culturel Sallier, 2 Place Monge 21210 Saulieu

Atelier Masque d'Halloween à la Micro-Folie

Jeudi 29 octobre à 14h30 Atelier masque d'Halloween proposé par Pierre Straumann, à partir de 5 ans Gratuit sur inscription 07.43.36.10.36 ou [email protected]

Salon du bien-être

Le Salon du Bien-Être de Saulieu arrive pour sa première édition à l'espace Jean Bertin ! Organisé par Fée Nyx Events 📍 Lieu Salle polyvalente de l'espace Jean Bertin 17 avenue de la gare – Saulieu 21210 📅 Dates & Horaires Samedi 31 Octobre et Dimanche 1er novembre 2026 🕙 de 10h à 18h 🎟 Entrée : 2€. Gratuit pour les moins de 12 ans 🎁 Inclus : 1 ticket de tombola pour tenter de gagner un lot “Mon Moment Healthy” au Spa Loiseau des Sens

Gratiferia jeux, jouets et décoration de Nöel

Vous avez des jouets que vous n'utilisez plus, venez les déposer dans la gratiferia et si un autres objets vous intéressé vous pouvez le prendre

Structures gonflables Kids Land

🎪 Kid’s Land Events débarque à Saulieu ! 🎪 📍 Espace Jean Bertin | 📅 Du 17 octobre au 1er novembre 🕙 Tous les jours de 10h à 19h 🌟 Un parc géant de structures gonflables pour le plus grand bonheur des enfants ! Toboggans géants, parcours d’aventure, animaux rigolos, ambiance tropicale… Tout est réuni pour des journées pleines de rires et d’énergie 🤩 💰 Tarifs : 👧 Enfant : 8€ la journée 👨‍👩‍👧‍👦 Accompagnateur : 1€ seulement

Formation Premiers Secours

Et si demain, vous pouviez sauver une vie ? La Croix-Rouge française organise une formation aux gestes de premiers secours (PSC). Accessible à tous dès 10 ans, cette demie-journée (précédée de 3 heures en ligne à votre rythme) vous permettra d'apprendre les réflexes essentiels pour réagir efficacement face à une urgence : malaise, arrêt cardiaque, étouffement, hémorragie, perte de connaissance... Parce qu'un geste simple peut faire toute la différence, venez vous former et devenez acteur de la chaîne des secours. N'attendez pas l'urgence pour apprendre à agir !

Charmante maison dans le Morvan

Notre maison de famille est une base idéale pour visiter le parc régional du Morvan, ses lacs et la Bourgogne en famille ou entre amis. Elle est entièrement équipée pour un séjour agréable de 8 personnes. Elle possède quatre chambres avec deux salles de bains avec WC. Le jardin est exposé plein sud. Elle se situe à deux minutes à pied du centre ville.

Gîte du Hérisson

Maison indépendante de 70 m² proche du centre ville de Saulieu et de ses commerces (3 min à pied). Avec un terrain de 200m² (pelouse et terrasse) et dépendances. Dans un quartier calme et sans vis-à-vis. RDC : pièce à vivre avec un agréable poêle à granulés, coin salon (canapé convertible), coin salle à manger et cuisine ouverte toute équipée (four, lave vaisselle, plaque induction, micro-onde). Salle de bain avec douche et WC. A l'étage : 1 chambre avec poutres apparentes, 1 lit double de 140. 1 chambre avec 2 lits simples en 90 et un lit d'appoint type futon en 80 de large (enfant). Petite véranda à l'entrée. Possibilité de fournir du matériel pour bébé : lit parapluie, baignoire, chaise haute, matelas à langer Animaux acceptés sur demande. WIFI gratuite au gite. Location aux WE possible (2 nuits minimum) Acompte à la réservation (25%) et caution en début de séjour.

La Vigne

Bienvenue aux "Logis Bourguignons", une ancienne ferme réhabilitée avec goût. Et ici, tout est inclus : lit fait, serviettes et kit d'accueil, matériel bébé, ménage de fin de séjour. Un confort "comme chez vous" avec classement 4 étoiles. Le Logis "VIGNE" est une petite maison avec jardin, alliant authenticité et confort, aménagée sur deux niveaux. Un vrai petit nid douillet pour un couple ou un séjour solo. En RDC, pièce de vie de 30m2 avec cuisine équipée ouverte sur le salon en cuir. TV écran plat, poêle à bois (bois fournis) et espace bureau. Cette pièce offre un accès direct au jardinet intime clos, doté de mobilier de jardin avec barbecue électrique et protégé du soleil par une pergola en bois. Salle d’eau moderne avec douche à l’italienne et WC. Accès à l’espace nuit par un bel escalier en bois en colimaçon, lit 180x200cm et seconde TV écran plat. Petit garage à disposition. L'espace buanderie avec machine à laver est accessible sur demande et commun à plusieurs hébergements. Au pied du Morvan et sur la mythique « Nationale 6 », Saulieu offre à la fois les avantages de la ville (marché et commerces à proximité et à pied, visites culturelles, SPA de luxe, restaurants, ...) et de la campagne (grands lacs du Morvan, villages authentiques, châteaux, promenades en canoé, à pied, vélo, cheval, …). Vous êtes idéalement situé pour découvrir la Bourgogne (Vézelay, Beaune, Dijon, la médiévale Semur-en-Auxois, ...). Documentation touristique sur place et à l’Office du Tourisme. A moins de 200 km de Paris et Lyon.

CAMPAGNE

Bienvenue aux "Logis Bourguignons", une ancienne ferme réhabilitée avec goût en 4 appartements de charme. Et ici, tout est inclus : lits faits, serviettes et kit d'accueil, matériel bébé, ménage de fin de séjour. Un confort "comme chez vous" avec service hôtelier 3 étoiles. Le Logis "CAMPAGNE", alliant authenticité et confort, de plain-pied (rez-de-chaussée) est une résidence parfaite pour 4 personnes (famille ou amis). Et pour un séjour en télétravail. Pièce de vie de 33m2 avec belle cuisine équipée ouverte sur salon. TV écran plat et poêle à bois (bois fournis). Le séjour offre un accès direct à deux terrasses privatives dotées de mobilier de jardin. La jardin, quant à lui, est à partager avec les occupants des autres gîtes (balançoire et brasero). Salle d’eau moderne avec douche à l’italienne et grand miroir anti-buée. WC séparé. Espace buanderie avec machine à laver. Deux chambres avec chacune un bureau et un lit double. Cerise sur le gâteau : un vélo d'appartement pour votre fitness quotidien. Local sécurisé pour vélos et poussettes. Stationnement privatif le long de la maison. Au pied du Morvan et sur la mythique « Nationale 6 », Saulieu offre à la fois les avantages de la ville (marché et commerces à proximité et à pied, visites culturelles, SPA de luxe, restaurants, ...) et de la campagne (grands lacs du Morvan, villages authentiques, châteaux, promenades en canoé, à pied, vélo, cheval, …). Vous êtes idéalement situé pour découvrir la Bourgogne (Vézelay, Beaune, Dijon, la médiévale Semur-en-Auxois, ...). Documentation touristique sur place et à l’Office du Tourisme. A moins de 200 km de Paris et Lyon.

Maison la Mirabelle

Dans le centre de Saulieu, au cœur de la Bourgogne et aux portes du Parc Naturel Régional du Morvan, ce grand gîte est l’endroit idéal pour se retrouver en famille ou entre amis. En RDC, pièce à vivre de 50 m2 avec une cuisine très bien équipée en ustensiles et vaisselles pour les amateurs de cuisine. Coin salon / salle à manger. Tv / Netflix. écran plat. Poêle à pellets (pellets fournis). Une chambre dotée d’un lit 140cmx190cm et une salle d’eau avec WC attenant. Au premier étage, 3 chambres spacieuses (2 avec 1 lit 160 et 1 avec 1 lit 140) dont une avec sa salle d’eau privative, douche à l’italienne (coin buanderie : machine à laver et sèche-linge). Et une seconde avec salle de bains et douche. WC séparé sur palier. Ventilateur dans chaque chambre. Au deuxième étage, espace commun avec kitchenette, il dessert 2 chambres dotées chacune de 2 lits 90xmx190cm. Et une chambre de 3 lits 90x190cm. Salle d’eau et WC. Rafraichisseur d’air. Extérieur clos et stationnement privé et sécurisé. Mobilier de jardin - 2 planchas. Jeux pour enfants. Petit salon couvert dans le jardin avec babyfoot. Le ménage, le linge de maison, les draps ainsi que le chauffage et l’électricité sont compris dans le prix. En option serviette de toilette : 3€ / personne Gîte non adapté aux personnes à mobilité réduite. Saulieu est une étape gastronomique, avec plusieurs bonnes tables de renommée internationale. La ville possède aussi de beaux vestiges historiques. A découvrir, la basilique romane Saint-Andoche : ses chapiteaux sculptés vous charmeront. Le petit plus : Saulieu est aussi la capitale du sapin de Noël ! La ville est également à proximité des grands lacs et rivières du Morvan (lacs des Settons et Chamboux) qui vous invitent à la randonnée comme à la pratique des sports nautiques en eaux calmes. Possibilité de stocker les vélos dans une dépendance fermée.

FORET

Bienvenue aux "Logis Bourguignons", une ancienne maison réhabilitée avec goût. Et ici, tout est inclus : lits faits, serviettes et kit d'accueil, matériel bébé, ménage de fin de séjour. Un confort "comme chez vous" avec service hôtelier 3 étoiles. Authenticité, confort et originalité. Configuration « loft » sur deux niveaux, résidence parfaite pour 6 personnes, également en télétravail. Pièce de vie lumineuse, cuisine équipée avec îlot central et piano de cuisson ouverte sur le grand salon. TV écran plat. La mezzanine est dotée d’un lit double et d'un bureau, avec barrière de sécurité enfant. Elle donne accès à un incroyable loft de 48m2 avec espace jeux (babyfoot), de deux espaces pour dormir avec de belles penderies (1 lit 180x200cm et 1 lit gigogne 160x200 cm soit 2 lits individuels). Avec grande salle de bain (baignoire d’angle). WC séparé. Le charme opère avec les poutres apparentes éclairées et aux beaux volumes. Et cerise sur le gâteau : un jardin partagé avec tables forestières, barbecue et hamac pour profiter des douces soirées d’été. Local sécurisé pour vélos et poussettes. Possibilité de louer le logis voisin, sur le même palier, appelé " Lacs "(référence H21Go28238) afin de disposer d’un hébergement jusque 10 personnes. Le salon et la cuisine de "Forêt" sont configurés pour accueillir un petit groupe. Au pied du Morvan et sur la mythique « Nationale 6 », Saulieu offre à la fois les avantages de la ville (marché et commerces à proximité et à pied, visites culturelles, SPA de luxe, restaurants, ...) et de la campagne (grands lacs du Morvan, villages authentiques, châteaux, promenades en canoé, à pied, vélo, cheval, …). Vous êtes idéalement situé pour découvrir la Bourgogne (Vézelay, Beaune, Dijon, la médiévale Semur-en-Auxois, ...). Documentation touristique sur place et à l’Office du Tourisme. A moins de 200 km de Paris et Lyon.

Bar du Marché

Restaurant Loiseau du Morvan

Situé dans cette bâtisse du XVIIème de l'hôtel la Tour d'Auxois: une véritable expérience bistrot, « Loiseau du Morvan », elle s’attache à proposer une cuisine du marché locale et accessible à tous. Conviviale et généreuse elle fait honneur au terroir et aux classiques régionaux tels que les œufs en meurette ou encore la volaille Gaston Gérard. Deux signatures de nos Bistrots (comme à Beaune et Besançon) seront au rendez-vous : l’oenothèque en chêne mouluré proposant les vins au verre, et le chariot de desserts signé par la pâtisserie de la Côte d’Or (située en face).

Marion Blue artiste peintre

Marion Blue est artiste peintre, et expose ses créations à l'Atelier Boutique, dans la rue du Marché à Saulieu

L'Atelier Boutique

L'Atelier boutique vous accueille au 28 rue du marché à Saulieu

Silènes, graines du Morvan

Virginie propose des sachets de graines, coffrets de graines et cartes à semer artisanales, bénéficiant de la Marque Valeurs Parc du Morvan et Végétal Local. Les graines sont collectées localement autour de Saulieu.

Didier Loison

Tomme de brebis, pâte molle, pâte lactique.

Boucle de l'Argentalet

Plongez dans la légende et l'histoire, empruntez l'ancienne voie Romaine "AGRIPPA" qui reliait Alésia (l'oppidum des Mandubiens) et Bibracte (la capitale du peuple Eduen). Aux abords de l'étang, peut-être croiserez-vous la fée de l'Argentelet ?

Route gourmande dans le cœur de La Bourgogne

Prenez les chemins de traverse lors d'une journée gourmande entre Saulieu et Chalon-sur-Saône. Vous découvrirez des coins dont vous ne soupçonniez pas l'existence, et qui méritent le détour ! Durant ce périple gastronome à deux pas de chez vous, vous pourrez partager la table de grands chefs, déguster nos produits d'exception et des vins prestigieux. Vous êtes prêts ? En route les gourmands !

La Balade de l'Ours

Bienvenue pour « la Balade de l’Ours » au cœur de Saulieu. Pourquoi ce titre ? En référence bien sûr à l’Ours blanc, œuvre phare de François Pompon, personnage emblématique de Saulieu.

Boucle de Collonchèvres

Cette randonnée vous fera découvrir le petit patrimoine local, les étangs, des paysages ressourçants, entre Auxois et Morvan.

Boucle du Bois de Brenil

Dans la forêt domaniale de Saulieu, à la fraîcheur des étangs, règnent les oiseaux d'eau douce. Soyez silencieux et attentifs ! Alors peut-être verrez-vous un héron cendré ou un grèbe huppé.

Hostellerie de La Tour d'Auxois

Aux portes du Morvan, nous vous accueillons dans un ancien couvent construit sur des remparts du XIII ème siècle. La bâtisse du XVIIème a su garder l'authenticité des siècles passés. Vous pourrez ainsi profiter d'un hébergement chaleureux dans une demeure de caractère et de charme. Profitez de sa terrasse et de sa piscine chauffée en saison. L'hôtel propose une véritable expérience bistrot, « Loiseau du Morvan », elle s’attache à proposer une cuisine du marché locale et accessible à tous. Conviviale et généreuse elle fait honneur au terroir et aux classiques régionaux tels que les œufs en meurette ou encore la volaille Gaston Gérard.

Christelle et Dimitri VECCO

Location meublée au 6 rue de la rouerie, 21210 Saulieu

Le Gîte du Tacot

À quelques pas, un étang communal vous invite à des moments de détente, avec la possibilité de pratiquer la pêche de loisir dans un cadre apaisant. À seulement 5 minutes du centre-ville, vous bénéficiez de tous les commerces nécessaires tout en profitant d’un environnement calme et dépaysant. Facile d’accès, le gîte se situe à 30 minutes de l’autoroute. Niché au cœur d’un patrimoine riche et exceptionnel, c’est le point de départ idéal pour découvrir la région, son histoire et ses paysages remarquables. Installé dans un environnement préservé, ce gîte vous accueille au cœur du Parc naturel régional du Morvan, à proximité de magnifiques lacs et de nombreux sentiers de randonnée. Situé en périphérie du bourg, dans un quartier pavillonnaire calme, il offre un parfait équilibre entre tranquillité et proximité des commodités. C’est un cadre idéal pour se ressourcer, profiter de la nature et partir à la découverte des richesses du Morvan. Notre gîte est entièrement équipé pour vous garantir un séjour confortable et pratique. Vous y trouverez tout le nécessaire pour l’entretien du linge et de la vaisselle, ainsi qu’un four, un micro-ondes, une cafetière Senseo et une bouilloire. Toutes les pièces sont climatisées pour un confort optimal en toute saison. La cuisine, entièrement aménagée, dispose de tous les accessoires et ustensiles indispensables à la préparation de vos repas : vaisselle complète, batterie de cuisine, petits équipements et accessoires du quotidien, pour cuisiner comme à la maison. Le gîte est également équipé d’un canapé convertible offrant un couchage supplémentaire. Vous pourrez profiter d’une grande terrasse ainsi que d’un terrain arboré de 2 000 m² attenant au gîte. Les draps et le linge de toilette sont fournis, le ménage est inclus dans le tarif de la location. Le Wi-Fi et la télévision sont également à votre disposition.

La Ferme de Preney

Installé dans le corps d'une ferme Morvandelle de caractère, ce gîte entièrement rénové peut accueillir jusqu'à 15 personnes pour vos séjours à la découverte du Morvan. Il est composé de 7 chambres avec lits doubles ou simples selon votre choix, dont une chambre au rez de chaussée accessible aux personnes à mobilité réduite. Le grand volume de cette maison a permis l'aménagement de 3 espaces conviviaux : cuisine avec îlot ouverte sur la salle à manger, salon avec cheminée et à l'étage espace détente avec jeux. Un SPA accessible sur réservation complète les prestations. Vous pourrez y séjourner en étape, le week-end ou à la semaine. Vous serrez au calme pour vous reposer et faire découvrir à vos enfants sur le lieu les nombreux animaux de la ferme conduite en Agriculture Biologique. Vous serez proche du lac de Chamboux, Saint-Agnan et non loin du lac des Settons. Accès direct aux chemins de randonnée du Morvan en sortie du gîte. Proche de toutes les commodités (restaurant,musée,cinéma,marché...), vous ne serez qu'à 1 km de la ville de SAULIEU.

Hôtel-Restaurant Aux Quatre-Vents

Petit hôtel indépendant tenu en couple où nous respectons les traditions de l'hôtellerie française, tout en gardant des prix abordables à tous. Cuisine traditionnelle, produits régionaux, formule brasserie le midi en semaine. Au sein de l'hôtel, vous avez la possibilité de réserver un appartement de 4 à 6 personnes.

Le Relais Bernard Loiseau

Partout, des espaces calmes invitent à la détente, à la convivialité et au dépaysement : les différents salons donnant sur le jardin, la bibliothèque habillée de chêne clair avec une belle cheminée, le salon de billard à la française Charles X, et même un salon fumoir réglementaire. Ne passez pas à côté de la splendide Oenothèque, sans déguster un vin au verre au cours de la journée ! L’hôtel s’organise sur quatre niveaux, desservis par l'emblématique tour-escalier en chêne. La noblesse de l’architecture, la beauté des matériaux et la décoration ponctuée d’éléments contemporains restituent le charme de la Bourgogne, avec une pointe de modernité très réussie. Les chambres et les suites allient également la pierre, les tomettes de Bourgogne et les boiseries anciennes. Certaines sont agrémentées de cheminées, de terrasses privées ou de balcons donnant sur le parc-jardin.

L'escargot Doré

Maison de charme d’environ 85m2 avec petit jardin clos et sans vis-à-vis, au calme et proche du centre ville. Composée d’une grande pièce à vivre lumineuse avec cuisine aménagée et équipée, donnant sur terrasse et jardinet, w-c/buanderie, à l’étage : 2 belles chambres, salle d’eau et w-c. Place de parking devant.

Camping de Saulieu

Notre camping est idéal pour des vacances nature au cœur du Morvan. Nous vous proposons plusieurs formules d'hébergements, ainsi que de multiples services sur place (piscine, pataugeoire, snack/bar, épicerie de dépannage, espace wifi, ...). Vous apprécierez le calme et l'ambiance chaleureuse de ce camping situé sur un terrain arboré de 6 hectares, attenant à un petit étang de pêche. Le village de Saulieu, les grands lacs du Morvan et ses traditions sont des incontournables !

Le 12 Etang

Maison de plain pied, dans un quartier tranquille de Saulieu, à 5 mn à pied du centre ville. Pratique et simple d'accès. Rénovée récemment. Confortable. Maison gérée par une artiste photographe.

Hôtel-Restaurant Le Bourgogne

Au sein d'un ancien relais de poste du XVII° s, vous pourrez séjourner dans une atmosphère calme dans l'une des 14 chambres rénovées avec goût.

Basilique Saint-Andoche

La basilique vient d'être totalement restaurée. En calcaire du pays (lumachelle), elle accuse une forte structure clunisienne à triple étage. La cinquantaine de chapiteaux qui décorent la nef du XIIe s. sont exceptionnels tant par les sujets que par leur qualité d'exécution. Monde floral, bestiaire parfois inquiétant et quelques scènes bibliques remarquables comme la Fuite en Egypte, thème repris dans les belles stalles en bois sculpté du XIVe s. A voir aussi, le tombeau de saint Andoche en marbre blanc et la cuve baptismale.

Ville de Saulieu

Ancien relais sur la voie romaine d'Autun à Auxerre, la ville médiévale où prospéraient auberges et tavernes a gardé cette vocation d'étape gastronomique appréciée déjà par madame de Sévigné et Napoléon. Outre quelques tables de renommée internationale, on y découvre une Tour vestige des fortifications du XIVe siècle. En flânant dans les rues, on passe devant la maison natale de François Pompon à qui l'on doit le célèbre Taureau de bronze installé en bordure de la départementale 906 (à côté de l'office de tourisme). La petite place pavée où trône une fontaine du XVIIIe siècle invite à la visite de la plus renommée des églises romanes de Côte-d'Or, la basilique Saint-Andoche. Porte du Parc naturel régional du Morvan, Saulieu est la capitale du sapin de Noël, et le lieu dans lequel chaque année au mois d'août le roi ''charolais'' (site remarquable du goût) est à l'honneur.

Musée François Pompon

Situé dans un hôtel particulier du XVIIe siècle, le musée de Saulieu évoque, par la variété de ses collections, l'histoire de la cité et de sa région. Le musée est connu pour être une vitrine de l'art moderne en France avec sa remarquable collection de sculptures animalières de François Pompon (1855-1933), ses travaux de jeunesse, figurines et portraits. Différentes salles évoquent l'antique "Sidolocum" et ses stèles gallo-romaines, l'art sacré(statuaire, objets de culte dont le précieux "Evangéliaire" dit de Charlemagne) et les arts et traditions populaires. Une salle dédiée à la gastronomie française (classée au Patrimoine Mondial en 2010) et à ses grands chefs Alexandre Dumaine (1895-1974) et Bernard Loiseau (1951-2003) rappelle la réputation toujours actuelle de Saulieu, ville étape. Saulieu, berceau de la haute gastronomie et de l’art animalier, met un point d’honneur à éveiller les papilles des gourmets et à offrir aux regards les œuvres des artistes animaliers les plus talentueux de notre siècle.

Médiathèque Léone Pia - La Chapelle

Église Saint-Saturnin

L'église Saint Saturnin (XIIIème–XIXème) domine le vieux cimetière. Elle ne se visite pas, mais possède un élégant clocher recouvert de bardeaux de bois. Au chevet de l’église reposent François Pompon et son épouse Berthe. Leur tombe est surmontée d’une œuvre originale du sculpteur : le condor.

Le Café Parisien

Fondé en 1832 et classé "Café Historique d'Europe", le Café Parisien est situé en plein centre de la ville, entre la Mairie, le Musée François Pompon et la Basilique romane Saint-Andoche. Sa façade de pierre de taille et de marbre est citée à l'Inventaire des Bâtiments de France et les espaces intérieurs ont été miraculeusement conservés ce qui lui vaut le titre respectable et envié de "Plus ancien Café de Bourgogne". Depuis sa création, "Le Parisien" a été le centre vivant de la cité, avec ses salles de billard, de jeux de cartes et de réunions... Fréquenté autrefois par le sculpteur François Pompon, le cuisinier Alexandre Dumaine, l'ingénieur Jean Bertin, inventeur du turbo-train, l'écrivain Jean Genet et plus récemment le dessinateur Roland Topor ou le chef Bernard Loiseau, il est resté un lieu de rencontres où se côtoient toutes les couches de la population. Depuis le 15 avril 2004, Jean Marc Tingaud, photographe célèbre et enfant du pays, entouré d'une équipe accueillante et enthousiaste, a redonné vie au Café Parisien dans le respect des traditions d'hospitalité et de gourmandise de Saulieu, du Morvan et de la Bourgogne. Aujourd'hui enrichi d'un restaurant de cuisine régionale et d'une boutique de vins sélectionnés et de produits du terroir, le Café Parisien perpétue cette tradition du ' bien boire, bien manger et bien vivre '. Il est devenu le lieu de rendez-vous des musiciens des alentours, des artistes et amoureux de l'art et de la bonne chair, dans la joie de vivre et la simplicité. Tout au long de l'année, concerts, expositions, conférences et séminaires se succèdent. Au dernier étage, on visite l'appartement des anciens propriétaires, devenu lieu d'expositions. Tout ou partie du lieu peut être privatisé pour séminaires, fêtes amicales ou familiales, banquets, tournages de films et shootings... Sa maison d'hôtes "http://lapetitemaisonenmorvan.over-blog.com", à 12 km de Saulieu, offre tout le charme de la campagne du Morvan.

Locations VTC assistance éléctrique - OT Saulieu-Morvan

Louez votre vélo à l'office de tourisme Saulieu-Morvan! Possibilité de louer pour une demi-journée, un jour ou plusieurs jours. En basse-saison, louez votre vélo pour seulement 70 € par mois!

Ondine Relaxation

Relaxologue, thérapeute psycho-corporel et praticienne en massages bien-être . Je vous accueille dans un lieu paisible dédié à la relaxation globale,

Spa Loiseau des Sens

Le bâtiment s’élève sur 4 niveaux. Le sous-sol avec les installations techniques spécifiques. Le rez-de-jardin avec les deux Univers multisensoriel et volupté. Le 1er étage avec les cabines de soin et le salon de ressourcement, ainsi que le bistrot Loiseau des Sens doté de sa propre cuisine et dont la terrasse surplombe le jardin. Le dernier étage abrite une salle de séminaire et un spa privatif qui propose une vue imprenable sur les monts d’Auxois. Enfin, la toiture végétalisée accueille les ruches dont le miel récolté est proposé en boutique et servi aux clients. Le Spa a été élu Spa européen de l'année 2018 lors du salon EGAST de Strasbourg. Il a également reçu le Grand prix du jury du GALA Spa awards 2019. 2019 Le Spa Loiseau des Sens a reçu une nouvelle distinction : le prestigieux Label Spa-A. 2023 Best Luxury Traditional Spa en Europe & Best Luxury Wellness en France

Centre équestre de Saulieu

Toute l'année, promenades, leçons et stages de cheval ou poney tous niveaux. Baby poney (à partir de 4 ans).

Micro-Folie Saulieu

Visionnez des centaines de chefs-d'œuvre de plus de 120 institutions et musées nationaux à découvrir sur écran géant. Mêlant arts plastiques, spectacles vivant, design, architecture, la Micro-Folie est une offre culturelle unique et ludique.