Que faire à Saint-Sauveur ?

Le Tumulus du Bernet

Le site est composé d'un long tumulus ovale de 26 m de long pour 14 m de large, formé d’un amas de pierres calcaires. Il comportait une banquette périphérique et des structures internes en pierres sèches. Au centre une ciste dallée formée de huit pierres renfermait un squelette féminin en position couché sur le coté droit, la face dirigée vers l’est, deux vases de petites tailles, à fond rond. Au sud, un dolmen simple a fourni des ossements, 150 dents, trois pointes de flèches à pédoncule et un poignard de cuivre. Des fragments de plusieurs vase campaniformes accompagnaient ces sépultures qui remontent au chalcolithique (- 2100 avant J.C).

Église Sainte-Marie de Saint-Sauveur

Église romane datée du 12° siècle et une deuxième moitié du 19° siècle. Le sanctuaire fait en forme de dôme parait être d’une architecture ancienne. Son apparence laisse penser que la nef a été rebâtie. L’abside remarquable avec ses colonnes engagées et sa corniche sur mordillons et le clocher sur la travée d’avant chœur, voûtée d’ogives. Elle fut anciennement unie à l’Abbaye de l’Isle et édifiée sur le chemin qui menait de Saint-Laurent au bourg actuel et sur le tracé d’une ancienne voie romaine. Elle fut surnommée tour à tour Saint-Sauveur de Sarrians et Saint-Sauveur d’Escarjean Des travaux de menuiseries et de maçonnerie ont été effectués en juin 1833 sur le clocher, les quatre arcs-boutants et la couverture de l’église, ainsi que la reconstruction du clocher en 1844. Jean de Cazenave repose sous les dalles de l’église, sans stèle et ce depuis 1753.

Château Hourtin-Ducasse

Traitements aux infusions de plantes, vignes enherbées, indépendance énergétique grâce à nos panneaux photovoltaïques, brebis landaises, nichoirs à mésanges bleues et chauve-souris, bouteilles de verre allégé pour une empreinte carbone réduite, assemblage à l’aveugle… et de nouvelles expériences chaque année. Pourquoi ? Nous sommes convaincus d’améliorer ainsi la qualité de nos vins. Ensuite, nous voulons protéger la richesse de notre terroir pour un futur qui continuera à raconter l’excellence du Haut-Médoc. Enfin, nous souhaitons laisser à nos 7 enfants un environnement de qualité sur une planète aussi saine et généreuse que possible. Et puis recevoir au vignoble, c’est pour nous, faire aimer nos vins autant que nous les aimons ; alors pour partager la vérité de notre quotidien et nos vins, à vous de choisir votre visite.

Château Fontesteau

Bien plus qu'un vignoble, le domaine de Fontesteau est un écrin naturel préservé, avec en son coeur le Château Fontesteau, bâtisse du XIIIème siècle au style médiéval et son lac. Le vignoble de 20 hectares est cultivé en viticulture biologique. Chai à barriques offrant une magnifique perspective.

Aire de pique-nique de Saint-Sauveur

Ecole de Saint-Sauveur

L’école fût construite en 1875 et comprenait dans l'enceinte de la construction : . une école de garçons . une école de filles . un logement pour l’institutrice . la mairie. La partie occupée par la mairie, se trouvait au milieu du bâtiment, ornée en son centre du monogramme «RF» République Française. De part et d’autre se trouvaient l’école des filles et l’école des garçons. Chaque porte d’entrée est surmontée d’un fronton et d’une niche.

Fontaines de Saint-Sauveur

Sur le circuit de randonnée "La Boucle des Fontaines" découverte des fontaines du village : la fontaine de la Fée, de Liversan, des Ontilles, de Charritte, du Rèche, du Bourg.

Voie Romaine

En 56 avant J.C, les romains édifièrent de nombreuses villes et construisirent une grande voie, la Levade, reliant Burdigala (Bordeaux) à Noviomagus (Vertheuil). Ce tracé correspond à peu près à la route Bordeaux/Soulac. La Levade borde la salle omnisport et les écoles de Saint-Laurent. Elle passe ensuite sur le coté ouest du cimetière, puis longe le stade par l’est et côtoie le ruisseau du pas du Loup. Réapparaissant en chemin d’exploitation à l’est du Château Balac. Ce chemin se poursuit jusqu’à Saint-Sauveur, le fait passer au pied de l’église et de l’école qui lui fait face. Deux chemins se détachent de la Levade au nord de Saint-Sauveur pour traverser les ruisseaux en des endroits différents : - le plus à l’ouest passant par le Château Fontesteau et le lieu dit « la Mouline » - le plus à l’est semble passer l’eau au Moulin de Lamothe et menait à Lugagnac, Vertheuil .

Fête de Saint-Sauveur

L'office de tourisme Médoc-Vignoble vous informe : Fête locale de Saint-Sauveur. Informations détaillées à venir.

Fête de la Musique et sardinade

L'office de tourisme Médoc-Vignoble vous informe : La commune de Saint-Sauveur organise une sardinade géante dans le cadre de la fête de la musique. La partie musicale avec concert gratuit du groupe 2 Two. Informations détaillées à venir.

Gîte du Château de Cassana

Gîte tout confort agréablement situé entre vignes et bois, dans un un petit domaine viticole de 2 hectares. Aménagée dans une aile de bâtiment de 60 m², cette location dispose d’un accès privatif à une piscine et offre un cadre idéal pour un séjour de détente au calme dans la nature. Situé dans le Médoc Cœur de Presqu’île, ce gîte permet de rayonner facilement pour visiter la région : - Pauillac et la route des Grands Crus se trouvent à seulement 7 minutes. - Côté océan, les plages sont à 30 minutes, et les spots de surf de renommée mondiale de Lacanau à 45 minutes. - Bordeaux reste également tout proche, à seulement 1 heure de route.

Gîte du Château du Hâ

Le Château du Hâ, situé à Saint-Sauveur, vous accueille avec convivialité dans un chalet de 36 m² entre vignoble et élevage de chevaux.

Julien Jonquet

L'Ampélo ou L'Ampélographie au Château Hourtin-Ducasse

Les avertis apprécieront cette imposante dégustation qui, pas à pas, permet de comprendre la richesse des vins d’assemblage. 4 vins mono-cépages et le vin assemblé sont prélevés dans les barriques puis dégustés accompagnés de leur baie. On vous les raconte. Ensuite, 5 autres vins, déjà mis en bouteilles sont servis attablés autour d’une assiette du terroir. Une expérience riche d’informations et de saveurs. Sur RDV – 1h30 – jusqu’à 10 personnes.

L'Apéro dans les Chais au Château Hourtin-Ducasse

Pour les épicuriens et les épris d’authenticité. Après une visite guidée où nous vous racontons nos expériences mais aussi nos convictions dans les vignes comme dans les chais, nous vous proposons une dégustation riche de 6 vins, assis au cœur du chai à barriques autour d’une assiette de produits locaux ; saucisson de taureau, grenier médocain… mais aussi cannelés faits maison. Un joli moment de partage. Jusqu’à 30 personnes – Durée 1h.

La Fon du Berger : l'ancien chai

Le gîte de "l'Ancien chai" est installé dans un ancien chai en pierre entièrement rénové au sein de l'exploitation viticole familiale du Château La Fon du Berger. Il fait fait face à un second gite "La Maison du Vigneron" qui peut être réservé avec. La maison est au cœur du vignoble médocain et à seulement 5 minutes de Pauillac et de ses châteaux, 25 minutes de l'océan (Hourtin) et 45 minutes de Bordeaux. Une visite de la propriété et une dégustation des vins est incluse si vous le souhaitez.

La Fon du Berger : la maison du vigneron

Le gîte "La Maison du Vigneron" fait face à un second gite "l'Ancien chai" qui peut être réservé avec. La maison est au cœur du vignoble médocain et à seulement 5 minutes de Pauillac et de ses châteaux, 25 minutes de l'océan (Hourtin) et 45 minutes de Bordeaux. Une visite de la propriété et une dégustation des vins est incluse si vous le souhaitez.

Marchés gourmands de St-Sauveur

L'office de tourisme Médoc Vignoble vous informe : Véritable lieu de rencontres et d’échanges entre les exposants et les consommateurs, Une occasion de découvrir et d’apprécier les produits du terroir et de partager entre amis un véritable moment de convivialité. La diversité des produits vous permettra de composer le menu de votre choix pour déguster sur place les mets choisis dans une ambiance musicale. Des tables seront installées, néanmoins vous pouvez porter votre table de pique-nique et vos couverts, si vous le souhaitez ! Pour le 1er de la saison, Rv place de la Mairie à partir de 19h30. Animation par Romain Durandet et Let Me Sing.

Station Botanique d'Erica Mediterranea

La Commune de Saint-Sauveur a le privilège d'abriter une variété de bruyère baptisée Erica Mediterranea communément appelée bruyère méditerranéenne dont cette station locale est l'une des rares recensée dans le monde. Sur la commune, elle se trouve disséminée en 3 points : la Colonie, Sainte-Eulalie et Les Sangsugnières. La bruyère pousse dans la lande humide. Depuis le 20 janvier 1982 elle figure dans la liste des espèces protégées dont la destruction est interdite (arrêté ministériel du 20.01.1982). Pour assurer sa protection, le Conseil Départemental de la Gironde a fait l’acquisition des terrains concernés.

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Trail des Grands Crus

L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : Avis à tous les adeptes de running , de course à pied et amateurs de paysages grandioses : le trail des grands crus est fait pour vous ! Plusieurs parcours légèrement vallonnés, traversant de nombreux Châteaux du Médoc, empruntant des chemins de vignes, de bois, de marais ou de sable sont à découvrir. Au programme : 09h00 : randonnée 09h30 : trail de 25 km 10h00 : course nature de 10 km 10h10 et 10h20 : course enfants. Evénement organisé par Centre Médoc Athlé. Sur inscription.

Une Pause au Château Hourtin-Ducasse

Pour les flâneurs en quête de paix, pour les connectés à la recherche de branchements et de wifi, pour une partie de cartes ou un tournoi de pétanque en famille, pour les copines qui ont plein de trucs à se raconter... autour d’un verre de vin, un café, un cocktail, une Planche du Cochon & Cie, du Grand Large, du Potager, une Cloche du Fromager… Prolongez votre visite dans le jardin ou à L’Abri autour d’un verre de vin, un cappuccino, un cocktail, une Planche du Cochon & Cie, du Grand Large, du Potager, une Cloche du Fromager… C’est ainsi une nouvelle façon de découvrir le Château Hourtin-Ducasse, un vignoble à vivre.