Que faire à Saint-Martin-Lalande ?

EN PAYAN 2 CHAMBRES

Idéalement situé à deux pas du Canal du Midi (Écluse du Vivier), point de départ parfait pour de nombreuses balades à pied et à vélo. Castelnaudary est à 4km, vous serez à proximité immédiate de tous les commerces nécessaires. Vous aurez l'occasion de savourer la célèbre cuisine locale, notamment le fameux Cassoulet de Castelnaudary, et de découvrir une multitude de producteurs locaux (fruits, légumes de saison, volailles). Les lacs de la Montagne Noire (Saint-Ferréol, Lampy, Cammazes) se trouvent à 30 minutes et offrent de magnifiques lieux pour se promener et se baigner. Entre Carcassonne et Toulouse, à mi-chemin entre les Pyrénées et la Montagne Noire. Les plages méditerranéennes sont accessibles en seulement 1h15. La région regorge également de sites historiques à découvrir, tels que l'Abbaye Bénédictine de Saint-Papoul, les charmantes villes de Revel et Soréze, les Châteaux de Lastours, ainsi que de nombreux sites cathares. Le gîte offre un cadre spacieux et convivial, comprenant un grand séjour avec cuisine entièrement équipée, donnant sur une terrasse avec salon de jardin et barbecue, idéale pour vos repas en extérieur. Au 1er, vous trouverez quatre chambres confortables : Chambre 1 : Lit double (160x200) Chambre 2 : Deux lits simples (90x200) ou un lit double (180x200) Chaques chambre est équipée d'une salle d'eau et d'un WC. Le grand jardin, avec la piscine, est à votre disposition pour des moments de détente en toute tranquillité. Vous bénéficiez également d'un abri pour votre véhicule. Pour votre confort, le chauffage est assuré par des convecteurs électriques et un poêle à granulés (10€/sac). Le ménage est inclus dans la location.

AU CANAL DU MIDI

Ce village rural se distingue par son cadre paisible et authentique, entouré de champs de tournesol et de blé. Son église Saint-Martin, construite au XIIIe siècle, témoigne de l'histoire médiévale de la région. Les amateurs de balades apprécieront les sentiers pittoresques qui offrent de magnifiques vues sur les Pyrénées et la Montagne Noire. À proximité, Castelnaudary, capitale mondiale du cassoulet, offre une étape gastronomique incontournable. Le canal du Midi, idéal pour des promenades en bateau ou à vélo. Un peu plus loin, la cité médiévale de Carcassonne, célèbre pour ses remparts et son château, est un site touristique majeur à découvrir. Entre nature, patrimoine et gastronomie, Saint-Martin-Lalande et ses environs sont une destination idéale pour les amoureux de la campagne et de l'histoire du Sud-Ouest. Le gîte de plein pied, comprend. _un salon avec télévision. _une salle à manger. _une cuisine toute équipée avec son bel ilot central, équipée d'un poêle à granulé et donnant sur la terrasse et le jardin. _deux chambres chacune avec 1 lit en 180. _WC indépendant. _salle de bain avec WC. _piscine privative et chauffée sur la terrasse (7.10 X 3.40 m profondeur 1.50 m) ouverte de mi avril à fin septembre, suivant météo. _jardin privatif, non clos, avec salon de jardin, hamacs, barbecue et plancha. _ensemble climatisé. _4 vélos adultes et 2 vélos enfants à disposition sur place. _terrain de pétanque privatif sur le terrain. _un vélo elliptique. _draps, linge de toilette et serviette de piscine inclus.

MAISON SAINT AMANS

De par sa situation idéale, vous pourrez découvrir le temps de votre séjour tous les joyaux de la région à environ une demi-heure: Cité Médiévale de Carcassonne ou de Fanjeaux, le Canal du Midi classé au patrimoine mondial de l'Unesco est à 1 km environ, les magnifiques paysages naturels de la Montagne Noire ou du Lauragais, l'Abbaye de Saint-Papoul ou encore la gastronomie locale (cassoulet, vins..). Les commerces et les restaurants sont à proximité, à Castelnaudary (5 minutes en voiture). Sur place une épicerie de village avec dépôt de pain , viennoiseries et vous trouverez aussi fruits ,légumes ... Parking clôturé à 50 m du gîte. Sur place, vous disposerez d'une grande terrasse privative avec mobilier de jardin et barbecue pour profiter pleinement de vos repas lors de la belle saison. Piscine hors sol privative dans le jardin de mi-avril à fin septembre, boulodrome. Le gîte comprend au rez de chaussée: _une cuisine toute équipée donnant sur la terrasse. _un salon avec TV. _une buanderie (lave-linge , sèche-linge, congélateur) avec WC. Au premier étage: _une chambre avec 1 lit en 160 et salle d'eau avec WC. _une chambre avec 1 lit en 160 et salle d'eau avec WC. _1 suite parentale avec 1lit 140 et 2 lits 90, séparée par une porte coulissante et une salle de douche _un WC indépendant. LABEL VELO : Vous trouverez tout l'équipement nécessaire sur place, avez la possibilité de les recharger. Le réseau cyclable se trouve à moins de 5 km du gite.

VILLA CAROLINE

A proximité du Canal du Midi, point de départ de nombreuses balades à pied et en vélo. Le Gîte est situé à 4 km de Castelnaudary. Tous commerces à proximité. Vous dégusterez la cuisine locale (canards, charcuterie) et le fameux Cassoulet de Castelnaudary. Nombreux producteurs locaux (légumes et fruits selon saison, volailles). Les lacs de la Montagne Noire (St Ferréol, Lampy, Cammazes) sont à 30 minutes et vous offriront des coins de baignades et balades agréables. Lac de la Ganguise (planche à voile). A mi-chemin de Carcassonne et Toulouse, entre les Pyrénées et la Montagne Noire. Les plages de la Méditerranée sont à 1h15. Nombreux sites historiques à visiter : Abbaye Bénédictine de Saint Papoul, Revel, Soréze, Châteaux de Lastours, Fanjeaux, sites Cathares… Gîte de plain pied, comprenant un séjour et coin salon, une cuisine donnant sur la terrasse avec salon de jardin, barbecue et plancha électrique. Salle d'eau, WC indépendant. 3 chambres avec 3 lits en 140. Grand jardin commun avec les propriétaires, parking sur la propriété entièrement fermée. Chauffage en sus. Recharge de votre véhicule électrique sur place.

MAISON SAINT AMANS 4 PERSONNES

De par sa situation idéale, vous pourrez découvrir le temps de votre séjour tous les joyaux de la région à environ une demi-heure: Cité Médiévale de Carcassonne ou de Fanjeaux, le Canal du Midi classé au patrimoine mondial de l'Unesco est à 1 km environ, les magnifiques paysages naturels de la Montagne Noire ou du Lauragais, l'Abbaye de Saint-Papoul ou encore la gastronomie locale (cassoulet, vins..). Les commerces et les restaurants sont à proximité, à Castelnaudary (5 minutes en voiture). Sur place une épicerie de village avec dépôt de pain ,viennoiseries vous trouverez aussi des fruits et légumes. Parking clôturé à 50 m du gîte. Sur place, vous disposerez d'une grande terrasse privative avec mobilier de jardin et barbecue pour profiter pleinement de vos repas lors de la belle saison. Piscine hors sol privative dans le jardin de mi-avril à fin septembre, boulodrome. Le gîte comprend au rez de chaussée: _une cuisine toute équipée donnant sur la terrasse. _un salon avec TV. _une buanderie (lave-linge et sèche-linge) avec WC. Au premier étage: _une chambre avec 1 lit en 160 et salle d'eau avec WC. _une chambre avec 1 lit en 160 et salle d'eau avec WC. LABEL VELO : Vous trouverez tout l'équipement nécessaire sur place, avez la possibilité de les recharger. Le réseau cyclable se trouve à moins de 5 km du gite.

EN PAYAN 4 CHAMBRES

A deux pas du Canal du Midi (Écluse du Vivier), point de départ de nombreuses balades à pied et en vélo. Le Gîte est situé à 3 km de St Martin Lalande et 4 km de Castelnaudary. Tous commerces à proximité. Vous dégusterez la cuisine locale: le fameux Cassoulet de Castelnaudary. Nombreux producteurs locaux (légumes et fruits selon saison, volailles). Les lacs de la Montagne Noire (St Ferréol, Lampy, Cammazes) sont à 30 minutes et vous offriront des coins de balades et baignades agréables. A mi-chemin de Carcassonne et Toulouse, entre les Pyrénées et la Montagne Noire. Les plages de la Méditerranée sont à 1h15. Nombreux sites historiques à visiter : Abbaye Bénédictine de Saint Papoul, Revel, Soréze, Châteaux de Lastours, sites Cathares… Gîte comprend : un grand séjour avec cuisine (toute équipée), donnant sur la terrasse avec salon de jardin et barbecue. Au 1er et 2ème étage: chambre 1 : lit 160/200, chambre 2 : 2 lits 90/200 (ou lit 180/200) , chambre 3 : lit 160/200, chambre 4 : 2 lits 90/200 (ou lit 180/200) + lit enfant 90/180, toutes avec salle d'eau et WC attenant. Grand jardin avec piscine des propriétaires à disposition. Abris voiture. Chauffage électrique et poêle à granulé (10€/sac). Ménage inclus.

LA CRINIÈRE D'OR

Au pied de la Montagne Noire, à 5 min de Castelnaudary direction Saint Papoul, disposant de 2 carrières de 60x20 et 40x20, d'un terrain d'obstacles sur herbe, d'un cross, d'un petit manège et de nombreuses possibilités de promenades pour adultes et enfants. Le centre équestre la crinière d'or vous accueille tous les jours sauf le jeudi dans une ambiance conviviale encadré par une monitrice diplômée d'état à l'écoute de vos attentes. Leçon sur poney à partir de 6 ans, encadrement en compétition, leçon hebdomadaire tous niveaux sur cavalerie adapté. Le centre équestre propose de même, pension pour chevaux et poney, demi pension, prise de cheval au travail, débourrage, dépôt vente...

DOMAINE DES PÉRIÈS

Sybille et Jean-François seront heureux de vous accueillir au domaine des Périès. Le domaine des Périès est une ancienne ferme du XVIIe siècle typique du Lauragais, entièrement restaurée. Emblématique des campagnes lauragaises, nous avons respecté les matériaux et les choix architecturaux avec les conseils des Bâtiments de France. Enduits « à pierre vue » à la chaux dans les pièces, mise en valeur des pierres, choix des couleurs afin de respecter et mettre en valeur un patrimoine rural ancien. Vous pouvez également organiser vos journées en louant des vélos à assistance électrique via le loueur « La Roue qui tourne » et rayonner sans efforts dans la région. Nous pouvons réserver également pour vous une séance de massage auprès d’une professionnelle qualifiée. A disposition : une borne de recharge pour véhicules électrique sur réservation. 6 € pour une charge durant la nuit. Table d’hôtes: « Diner cassoulet de Castelnaudary » 35 € /par personne (mini 2 personnes), sur réservation et certains jours. Accord mets-vin : 5 € le verre. A proximité du canal du Midi Le domaine des Périès est situé à 1,5 km du canal du Midi, à la hauteur de l’écluse de Guerre. C’est une étape idéale pour découvrir ce patrimoine historique, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Mais il est également au coeur du Lauragais, région historique et culturelle. De la culture du pastel, il est aussi appelé « Pays de Cocagne », de ses paysages « petite Toscane française ». Abbayes, châteaux, préhistoire sont autant de thèmes de sorties, sans oublier le pays cathare avec ses châteaux et villages. Le Lauragais, c’est bien entendu aussi sa gastronomie avec entre autres le cassoulet dont Castelnaudary est la capitale mondiale. Séjourner au domaine des Périès, c’est avoir le choix d’une multitude d’activités culturelles, sportives et gastronomiques.

AIRE NATURELLE DE LA CAPELLE

Le camping de la Capelle vous offre le calme, le charme paisible dans un cadre de verdure aux emplacements ombragés. Un hébergement insolite vous est proposé via une roulotte pour deux personnes. Le camping est situé à 400 mètres de la maison d'hôtes, clôturé sur un hectare, équipé de bornes électriques (16 ampères), de points d’eau, d’une aire de service "Flot Bleu" pour camping car et d’une aire de jeux. Le bloc sanitaire est équipé de 4 éviers avec eau chaude, 8 lavabos, 4 cabines douches avec eau chaude, 4 WC, et une laverie avec machine à laver, sèche linge et bac à linge. Une tente de réception avec des tables forestières est à votre disposition pour vos repas. Sur réservation, la maison vous propose un cassoulet maison cuit au feu de bois, pains, brioches, et autres produits du terroir. Vous avez la possibilité de prendre le repas du soir en table d’hôte à 20 heures ainsi que le petit déjeuner servi entre 8 heures et 9 heures.

MAISON D'HÔTES LA CAPELLE

Le Domaine de la Capelle situé entre Toulouse et Carcassonne à 4km de Castelnaudary Capitale mondiale du Cassoulet et du Canal du Midi, vous offre une vue panoramique sur la chaine des Pyrénées avec toutes les couleurs de la plaine du Lauragais. Dans ce cadre de verdure, vous tomberez sous le charme de cette maison de Caractère du XVIIème siècle entièrement rénovée dans le respect de la tradition. Dans cette demeure ont été réhabilitées quatre chambres d'hôtes pour vous recevoir dans le confort et la convivialité . Sur réservation, la maitresse de maison vous invite à partager sa table d'hôtes pour y déguster le cassoulet maison cuit au feu de bois et d'autres produits du terroir.

AIRE DE SERVICES POUR CAMPING-CARS - DOMAINE DE LA CAPELLE

Le camping de la Capelle vous offre le calme, le charme paisible dans un cadre de verdure aux emplacements semi-ombragés. Le camping est situé à 400 mètres de la maison d'hôtes, clôturé sur un hectare, équipé de bornes électriques (16 ampères), de points d’eau, d’une aire de service "Flot Bleu" pour camping et d’une aire de jeux, pouvant accueillir 10 camping-cars. Le bloc sanitaire est équipé de 4 éviers avec eau chaude, 8 lavabos, 4 cabines douches avec eau chaude, 4 WC, et une laverie avec machine à laver, sèche linge et bac à linge. Une tente de réception avec des tables forestières est à votre disposition pour vos repas. Sur réservation, la maison vous propose un cassoulet maison cuit au feu de bois, pains, brioches, et autres produits du terroir. Vous avez la possibilité de prendre le repas du soir en table d’hôte à 20 heures ainsi que le petit déjeuner servi entre 8 heures et 9 heures.

MOULIN DU VIVIER - LA MAISON DU MEUNIER

A l’écluse du Vivier, point de départ de nombreuses balades à pied ou à vélo, à 2 km de la ville de Castelnaudary, découvrez un gîte de partage : la «Maison du Meunier», les pieds dans l’eau, au bord du canal du Midi. La Maison du Meunier est un bâtiment de charme qui a été restauré selon les exigences des Bâtiments de France, sur le thème du moulin. Elle comprend 3 chambres doubles et deux chambres familiales. Une chambre double est dédiée aux personnes à mobilité réduite. Les chambres familiales sont composées d’un lit double et de deux lits superposés. Toutes les chambres sont équipées de salles d’eau privées. La décoration est épurée. La Maison du Meunier peut être privatisée (pour une réunion familiale, un mariage, un week-end entre amis…) ou louée par chambre. Les espaces partagés sont la valeur ajoutée d’un coliving. Partager des espaces communs facilite les rencontres incroyables et les moments inoubliables. Louer une chambre ou privatiser la Maison du Meunier : quoi qu’il en soit vous vivrez l’expérience du Moulin du Vivier. Nos espaces privatifs : les 5 chambres avec douche, TV, WIFI gratuit. Nos espaces partagés : cuisine équipée, salle de petits déjeuners, terrasse avec vue sur le canal du Midi, atelier/garage vélo sécurisé, parking voiture gratuit. Borne de recharge électrique voiture et vélo juste à côté de la boutique du Moulin. Sur place, nous vous invitons à visiter la boutique du Moulin. Nous proposons exclusivement des produits du terroir. Vous repartirez de cet endroit insolite avec des idées recettes liées au grand choix de farines présentées ! Vous y découvrirez également de l’épicerie sucrée/salée, du vin, des liqueurs… Tous ces produits sélectionnés par nos soins sont le fruit de nos trouvailles et de notre curiosité culinaire locale. Vous pourrez emporter des glaces et boissons fraîches en période estivale (sodas, jus de fruit, bières, vins, champagnes…). Vous trouverez de quoi boire et manger pour cuisiner sur place. Vous n’aurez plus qu’à vous régaler ! Si vous avez envie de déguster le véritable cassoulet de Castelnaudary, vous pourrez le commander et le savourer sur place. Si vous préférez sortir, de nombreux bars et restaurants sont accessibles à pied, à vélo ou en voiture. Pour le matin, en attendant l’ouverture prochaine de notre espace restaurant, un petit déjeuner est proposé en supplément. Vous pouvez aussi commander du pain et des viennoiseries préparés avec les farines du Moulin du Vivier.

BISTRO 113

Le Bistro 113 se veut un endroit chaleureux et convivial, la cuisine est faite maison de l'entrée au dessert avec des produits de qualité rigoureusement sélectionné par nos soins. Nous mettons toute notre passion de la cuisine dans nos recettes, comme à la maison. Le Bistro 113 c'est une ambiance Bistro "Parigo" avec son bar et sa salle climatisée l'été et une cuisine "comme à la maison". Le Bistro 113 possède une agréable terrasse ombragée, au calme, avec une vue imprenable sur la campagne environnante et la Montagne Noire. Formule à emporter possible.

EARL DE LA PEYRUQUE

EARL LA FOUNT DEL PRAT

Producteur de Haricots. Membre de la Route du Cassoulet de Castelnaudary®.

LE COMPTOIR DES COMPÈRES

Le Comptoir propose des fruits et légumes frais de saison issus de la production des compères et de producteurs audois des alentours, ainsi qu'une large gamme de produits de terroir issus de l'Aude et d'Occitanie. Charcuteries, viandes, produits laitiers et œufs, plats cuisinés et conserves, pâtes fermières et biscuits mais aussi jus de fruits et vins de la région ont été sélectionnés pour leur qualité et leur provenance locale. Le Comptoir des Compères vous accueille du lundi au samedi de 9h à 19h et dispose d'un parking facile d'accès au bord de la départementale 6113.

MOULIN DU VIVIER

Dernier moulin producteur de farine au bord du canal du Midi. Afin de nous inscrire dans les traditions de notre moulin et dans une démarche de valorisation des produits de notre terroir local, nous avons choisi de relancer une production à l'ancienne, à la meule de pierre, depuis 2019. Cette méthode traditionnelle permet de préserver les qualités nutritionnelles et gustatives des grains tout en respectant un savoir-faire séculaire. La mouture lente à la meule de pierre assure un produit authentique, fidèle aux valeurs de notre patrimoine. Par ailleurs, notre démarche s'inscrit dans une logique de valorisation environnementale et locale. Nous privilégions les circuits courts pour soutenir les producteurs de notre région et limiter l'empreinte écologique de nos activités. En produisant localement et de manière artisanale, nous contribuons à préserver l'environnement et à perpétuer des pratiques respectueuses de la nature et de la biodiversité.

LE MOULIN DU VIVIER

Dernier moulin à farine en activité sur le bord du canal du Midi, nous produisons de la farine selon des techniques ancestrales, grâce à notre meule de pierre et aux partenariats avec les agriculteurs de notre région, qui nous fournissent les céréales nécessaires. Nos farines locales, ainsi que divers produits du terroir, sont disponibles en vente directe dans la petite boutique de la minoterie. Depuis 2022, une dépendance du moulin a été rénovée et transformée en gîte de partage, offrant 14 couchages (3 chambres doubles et 2 familiales), une cuisine commune et un garage à vélo. Ce cadre chaleureux constitue un point d'accueil idéal pour les cyclistes en balade au bord, de l'eau. Nous accueillons avec joie tous les visiteurs, que vous soyez amateurs de patrimoine, amoureux de la nature ou simplement curieux de découvrir notre savoir-faire. Votre soutien, à travers vos visites ou vos achats, est précieux pour faire vivre ce petit moulin chargé d'histoire. Merci de contribuer à cette belle aventure, où tradition et convivialité se mêlent avec passion !