Que faire à Monthelon ?
2 lieux à découvrir
Ferme de la Lutarne - GAEC Joly
Producteur
Bienvenue au GAEC Joly ! Dans une longère typique morvandelle, dans le Parc Naturel Régional du Morvan, l'élevage bovin est une tradition familiale qui a débouché naturellement sur la vente directe de nos produits. 3e génération d'agriculteurs sur cette ferme, les charolaises sont élevées avec les produits de l'exploitation, au rythme des saisons, suivant les cahiers des charges Label Rouge et Charolais de Bourgogne.
L'agneau de A à Z
Dégustation
Un objectif : tout valoriser. Viande d’agneau, produits transformés (charcuterie, terrines, saucisson, plats cuisinés, etc.). La laine est transformée en chaussettes (en vente à l’Office de Tourisme) et en gants. Le lait, quant à lui, est transformé en savons au lait de brebis, saponifiés à froid.