Que faire à Marcilly-Ogny ?

Chez François Vallée du Serein

Aux Goûts Liés

Pain uniquement sur commande Aux Goûts Liés est une petite ferme située aux confins de l’Auxois et du Morvan. Il s'agit d'une exploitation en grandes cultures, en conversion vers l’agriculture biologique. La principale culture est le blé transformé en farine avec un moulin à meules de pierre, puis en pain au levain et brioches principalement. La panification au levain, associée à une longue fermentation, assure de bonnes qualités organoleptiques et nutritionnelles

Au verger de Marcilly

Située à Marcilly ogny dans un petit village d'une cinquantaine d’âmes , cette ancienne maison de cure est perchée juste au dessus d'une église et d'un cimetière. Elle est dotée de 4 chambres indépendantes , de deux grandes salles de bain (baignoire et douche) et de téléviseurs . Vous apprécierez le calme authentique de l'environnement . Vous pourrez profiter du jardin dans les transats avec des rafraichissements. Et pour les golfeurs , vous vous situez à 10 min de l'hotel golf chateau de Chailly à 8 km !

Aux Glycines

Aux Goûts Liés

Aux Goûts Liés est une petite ferme située aux confins de l’Auxois et du Morvan. Dans cette région d’élevage, j’ai fait le choix de la culture de céréales. La ferme est actuellement en conversion vers l’agriculture biologique. La principale culture est le blé transformé ensuite en farine et en pain. Aux Goûts Liés vous propose un pain qui nourrira votre quotidien ! Le blé est moulu grâce à un moulin à meules de pierre, afin de conserver un maximum d'éléments dans la farine (germe de blé et assise protéique) qui permettent de faire un pain doté de bonnes qualités nutritives. J'utilise mon propre levain, que je travaille déjà depuis six ans, pour fabriquer le pain. Je vise une meilleure digestibilité : la fermentation à base de levain permet effectivement une "pré digestion" grâce à un temps de pousse long. Pour faire ce pain, je prends le temps, notamment ce temps de pousse long qui révèle au mieux les arômes et confère au pain une bonne capacité de conservation. Le pain est finalement cuit dans un four à bois dans un souci d'autonomie énergétique.

Gîte de Cerney

Gîte d'environ 75m² rénové en matériaux naturels. il comprend 2 niveaux : rez-de-chaussée pièce à vivre avec sa cuisine aménagée, salle de douche et WC séparés. Au premier étage, sa chambre fermée , avec 2 lits x 90 et son grand dressing. Mezzanine avec coin bureau-lecture et lit d'appoint pour idéalement 1 enfant + 1 lit parapluie. Literie de qualité et neuve dans la chambre. A l'extérieur terrasse privative sans vis-à-vis, pergola, salon de jardin, balançoire et petit potager, légumes et fruits à disposition en fonction des saisons. Pour les jeunes parents, un lit parapluie avec literie et draps, chaise haute et barrière de sécurité sont à disposition.

Vide greniers- Marcilly-Ogny

Vide greniers organisé par l'association Les Amis de Marcilly-Ogny, buvette et petite restauration

Église Saint-Germain

L'église paroissiale Saint-Germain de Marcilly remonte au XIIIe. Elle fut modifiée au XVIIIe, période durant laquelle on ajouta un porche couvert en laves, puis au XIXe. En observant bien, on remarque une corniche bourguignonne, plusieurs petites têtes sculptées et que l'édifice semble brisé entre la nef et le clocher. Il faut pénétrer à l'intérieur pour constater que le sol en pente monte doucement vers l'autel. On retrouve des anges et têtes sculptées sur les supports des croisées d'ogives.

Église Saint-Guillaume

Chapelle XVIIIe Saint-Guillaume d'Aquitaine, reconstruite au XIXe suite à un incendie.