Que faire à Macau ?

Château Moutte Blanc

Situé à Macau, à seulement quelques kilomètres de Margaux, le Château Moutte Blanc, Cru Artisan, est une propriété familiale de 5,5 hectares portée avec passion par la famille de Bortoli-Déjean. Bénéficiant de l’influence du climat médocain et d’un savoir-faire viticole attentif, le domaine produit des vins au caractère affirmé. Structurés, puissants et marqués par de beaux tanins, ils expriment pleinement l’identité des grands vins du Haut-Médoc et offrent un excellent potentiel de garde. Une propriété confidentielle où authenticité, tradition et exigence se conjuguent pour révéler toute la personnalité de ce terroir médocain.

Château Cantemerle

Parmi les plus anciennes propriétés du Médoc, le domaine propose une immersion entre vin, histoire et nature. La visite permet de découvrir le vignoble, les étapes d’élaboration des vins et l’histoire de ce Grand Cru Classé de 1855, au cœur d’un chai entièrement rénové. Elle se prolonge par une dégustation commentée des vins du Château Cantemerle, dans un moment convivial et authentique. Le domaine invite également à profiter de son parc paisible, avec des ateliers nature et bien-être, ou simplement à savourer un verre de vin en terrasse ou lors d’un pique-nique au cœur de la propriété.

Port de Macau

Depuis toujours le port de Macau bénéficie d’un emplacement privilégié le long des rives de l’estuaire. Si autrefois les bateaux y transitaient leurs marchandises (dont le bon vin de ses châteaux), aujourd’hui il est davantage tourné vers la mise en valeur de son patrimoine environnemental. On s’y attarde pour passer des moments calmes, entre Gironde et Garonne, ou des temps plus festifs dans l’une des guinguettes animées qui bordent ses rives. À la saison estivale, on arpente ses chemins où les belles demeures sont un régal pour les yeux. Avec un peu de chance (il suffit d’être là en août et septembre, pendant les grandes marées), on peut y découvrir le mascaret, cette vague qui dévale le fleuve à contre-courant. C’est un phénomène naturel très impressionnant.

Chartreuses de Macau

Sur le « Chemin du bord de l’eau » qui descend du port de Macau, le regard file le long des espaces naturels des rives de Garonne et sur les belles demeures qui leur font face. Le paysage alterne ainsi entre contre-plongées sur l’estuaire, vue sur le bec d’Ambès et les îles qui inlassablement s’étirent dans les courants, les vastes propriétés agricoles et les belles chartreuses. Ces charmantes bâtisses sont en effet typiques de la Gascogne, elles sont naturellement tournées sur l’estuaire. On observe avec délice le travail de leurs façades bourgeoises. On se transporte presque en un clin d’œil des rives actuelles au 18ème ou 19ème siècle, dates auxquelles elles furent construites. Les riches négociants en vins bordelais venaient en effet y passer quelques belles heures dans la douce quiétude des bords d’eau.

Eglise de Macau

Le village de Macau possède un beau patrimoine architectural : châteaux, église, bourg ancien et petit port traditionnel. Ils se tournent côté mer vers l’estuaire ou côté terre sur les vignobles alentour. Le bourg daterait de l’époque gallo-romaine, c’est donc un joli lieu de villégiature où de nombreuses découvertes sont à faire. De son église originale, on aperçoit premièrement le très beau clocher de style roman datant du 12ème siècle. Classée aux monuments historiques, cette tour carrée et fortifiée immédiatement l’origine moyenâgeuse de l’édifice bâti sur les plans de l’architecte l’abbé Foulques (bâtisseur bien connu en territoire médocain). L’intérieur se développe traditionnellement en croix latine, il s’ouvre sur une voûte d’ogives caractéristique. On raconte qu’un souterrain secret reliait l’église au château fort de Gironville.

Kiosques de Macau

Si Macau se tourne inlassablement vers les rives de l’estuaire, l’inspiration architecturale de ses bords de fleuve provient parfois de contrées situées à l’autre bout du monde. On peut ainsi observer deux charmants petits kiosques qui braquent leurs regards sur l’eau. Outre qu’ils nous offrent un joli point de vue sur la Garonne et le Bec d’Ambès, avec leurs chapeaux stylisés (un toit hexagonal en tuiles vernies qui se termine par une bordure en rais-de-cœur) ces « pagodes » de 1888-1889 évoquent pourtant l’Amérique latine! Elles signalaient l’entrée de la propriété du château Biré dont les négociants Dussaud étaient les propriétaires, on sait qu’ils commençaient avec l’Argentine (à Buenos Aires on trouvait aux embarcadères des kiosques d’accueil très semblables) : c’est sans doute là qu’il faut chercher la clé de ce petit mystère !

Artisan Boulanger Pâtissier Coralie & Mathieu Elias

Une adresse gourmande et dynamique, idéale pour une pause sur la route des vins du Médoc.

Boucherie Service (Manciet)

Boucherie Charcuterie Traiteur et Épicerie fine en plein cœur du centre de Macau

Cave : Bouteilles & Bocaux

Pauline est une jeune femme bien active. Elle est issue d'une famille d'épicuriens et a toujours appréciée les repas de famille remplis d'éclats de rires et de partage, accompagnés de produits régionaux et de bons vins. C'est ainsi que l'idée a germé pour créer une boutique Bouteilles & Bocaux, à son image : familiale et conviviale. Cette épicerie fine propose cadeaux gourmands, vins de producteurs, bières artisanales, produits du terroir, décoration, livres ainsi qu'une multitude d'idées cadeaux. Une façon bien plaisante de dénicher des produits inattendus venus de producteurs locaux. Pour un événement à fêter, un anniversaire ou simplement une envie de se faire plaisir, Bouteilles & Bocaux vous propose toute une gamme de produits, pour tous les goûts et pour tous les budgets !

Gare de Macau

Gîte Cabernet

Situé à Macau sur le domaine du château Guittot Fellonneau, on bénéficie ici d’un environnement très agréable, bercé par l’estuaire tout proche et en prise directe avec le patrimoine viticole de ce magnifique terroir. Maison mitoyenne à une autre maison, à proximité d'une route départementale, avec un jardin clos de 240 m² et terrasse. En rez-de-chaussée : cuisine intégrée (micro-ondes)/salon/salle à manger (40 m²), cellier, une chambre (1 lit 140) avec salle d'eau/WC privatifs, une chambre (2 lits 90) avec salle d'eau/WC privatifs, , WC indépendants. A l'étage: une chambre (2 lits 90) avec alcôve pour enfants (2 lits 90), salle de bains/WC. Possibilité location linge de toilette. Forfait ménage fin de séjour et chauffage central gaz en supplément.

L'Epicerie Laudet

Située au cœur de Macau, L’Épicerie Laudet est une épicerie de proximité pensée pour bien manger, au bon prix et dans une ambiance conviviale. Ouverte par Pierre Laudet, elle propose une sélection soignée de produits du quotidien, choisis pour leur qualité, leur goût et leur origine, avec une priorité donnée aux producteurs locaux et régionaux. Fruits et légumes frais, épicerie sucrée et salée, crémerie, charcuterie, pain, produits bébé, animalerie, cosmétiques et entretien de la maison : cette épicerie de quartier fonctionne comme un véritable super petit marché, pratique et accessible. Sans dogmatisme, la démarche privilégie le bon sens, le local et une consommation plus responsable. Lieu de vie à part entière, L’Épicerie Laudet participe au dynamisme du centre-bourg de Macau et offre aux habitants comme aux visiteurs une belle adresse pour découvrir les saveurs du Médoc et faire ses

Pharmacie Bonnin Renou

Commerce de détail de produits pharmaceutiques en magasin spécialisé

Pierre-Louis Boschetti, maraîcher

Pierre Boschetti est un maraîcher passionné qui produit ses légumes avec ses fils. Il travaille en circuit court et en agriculture raisonnée. Ils cultivent des fruits et des légumes de saison comme les tomates, aubergines, piments, poivrons, courgettes, butternuts, pâtissons, courges spaghetti… sur une propriété isolée au milieu des vignes de château Plaisance. "Mes légumes ne connaissent pas le frigo, ils vont du champ directement dans le sac du consommateur ! " Son petit secret ? Tous les 8-10 jours, les plants de légumes reçoivent des oligo-éléments : zinc, cobalt, calcium, magnésium, manganèse… « C’est bon pour le goût et ils aident la plante à affronter le stress. Elle n’a pas besoin d’eau. »