Que faire à Les Riceys ?
58 lieux à découvrir
3ème Festival d'accordéon
Karine Girault, Fred Langlais, Jerome Baudoui, Catherine Prud'homme et Gilou accompagnés de l’orchestre de Karine Girault vont vous faire virevolter sous la halle de Ricey-Haut. Rendez-vous le Dimanche 3 Mai de 14h30 à 19h30 sous la Halle, place des Héros de la Résistance. Buvette. Entrée 25€. Renseignements et réservation conseillée.
Aire de camping-car
La commune des Riceys dispose d'une aire aménagée. Située près de la mairie, vous pouvez stationner gratuitement sur le grand parking. Une borne euro-relais vous permet de vous ravitailler en eau et électricité. Jetons disponibles à la mairie.
Aire de camping-car au Champagne Walczak Pascal
Sur notre site nous mettons gracieusement à votre disposition une aire de campings-cars. Cet emplacement bénéficie de l'eau et de l'électricité avec une partie ombragée. Vous serez accueilli avec une flûte de Champagne ! Camping-Car – gratuit, ne pas hésiter à vous installer en cas d’absence. Services proposés : eau et électricité offertes / vidange / toilettes (aux heures de bureaux) Nous adhérons à France PASSION et PARK4NIGHT.
Aire de stationnement / Champagne Jean-Jacques Lamoureux
Le Champagne Lamoureux Jean-Jacques vous accueille gratuitement sur son domaine viticole. Une aire de stationnement aménagée pour 5 véhicules. Eau, vidange mais pas d’électricité. Cette aire est répertoriée dans le guide France PASSION
Atelier Fête des Mères
À l’approche de la Fête des Mères, la Médiathèque Louis Maison vous invite à un après-midi placé sous le signe de la convivialité et du savoir-faire. Tarif: 30 € par participant Inscrivez-vous vite pour garantir votre place !
Champagne Goussard
C’est au cœur du village des Riceys que Marie-Hélène GOUSSARD accueille, depuis 2008, gourmets et passionnés d’œnotourisme. Elle les invite à un voyage gustatif qui émerveille amateurs et connaisseurs. L'obtention du label « Vignoble & Découverte » a permis d'offrir au Champagne GOUSSARD la reconnaissance qu'il mérite. C'est au sein d'une ravissante maison de caractère des Riceys, dans ce cadre propice à asseoir leur belle notoriété, que Marie-Hélène GOUSSARD raconte leur histoire familiale et fait visiter les caveaux. À ses hôtes, elle propose une « visite initiatique », suivie d'une dégustation. La raison est simple : comprendre le processus d'élaboration et mieux appréhender la variété des vins qui font la renommée de la maison. Cette proximité avec les clients combinée à l'esprit créatif des produits élaborés par son mari, ne manquent pas d'enchanter les papilles des amoureux de vins de Champagne. Purnoir, Esprit élégant...sont autant de noms évocateurs, qui rappelleront aux visiteurs ce moment hors du temps, passé au sein de Champagne GOUSSARD. Horaires d'ouverture : - du 1er mai au 30 septembre : du lundi au samedi de 11h à 18h, le dimanche et en dehors de ces horaires sur rendez-vous -Du 1er octobre au 30 avril : possible tous les jours sur rendez-vous. Accueil possible toute l'année sur rendez-vous.
Champagne Jacques Defrance
Depuis 1867, quatre générations se sont succédées sur des climats renommés. Au-delà des perles effervescentes, la famille DEFRANCE a depuis de longues dates le privilège et l'art de vinifier le fameux Vin Rosé des Riceys. Le domaine est composé essentiellement des cépages Pinot Noir et Chardonnay. Christophe Defrance en collaboration avec son épouse Marie-Dominique depuis une vingtaine d’années, et plus récemment avec sa fille Anne-Sophie, ont fait évoluer les pratiques culturales pour extraire toutes les richesses de leur terre d’appartenance dans le respect de la nature et du terroir (suppression de tous les intrants : insecticides, anti-botrytis, herbicides). Aujourd’hui, la totalité des sols est cultivée mécaniquement. Le Champagne Jacques DEFRANCE est certifié Terra Vitis et H.V.E III.
Champagne Marquis de Pomereuil
Fort d’un savoir-faire ancestral, Champagne Marquis de Pomereuil allie authenticité et modernité. La Maison est située dans le village Les Riceys dans la Côte des Bar, la commune qui possède la plus importante superficie viticole de toute la Champagne, avec ses 866 hectares de vignes classés, entourés d’un patrimoine architectural riche et protégé et des 3 appellations d’origine contrôlée Champagne, Rosé des Riceys et Coteaux Champenois. Chaque étape – de la sélection des cépages jusqu’à la dégustation – est méticuleusement orchestrée afin de ne faire aucun compromis sur la qualité de ses créations. Champagne Marquis de Pomereuil porte une vision : celle de réunir et fédérer des vignerons ayant à cœur de cultiver et d’élaborer des vins qui reflètent et incarnent le patrimoine viticole Champenois.
Champagne Morize
La Maison Morize Père et Fils vous invite dans sa cave cistercienne pour un voyage à la fois historique et sensoriel. L’occasion de percer les mystères de l’élaboration du Champagne et de déguster les champagnes qui font la réputation du terroir. Accéder à un monde mystérieux où le temps a laissé son empreinte dans cette cave du 11ᵉ siècle. Nous vous partagerons les secrets de notre élaboration et comment les fameux Champagne, Vin Rosé des Riceys et Coteaux Champenois sont conçus à partir des 3 cépages du vignoble familial. À la fin de la visite, la Maison vous invitera dans une atmosphère des plus conviviales à une séance de dégustation de ses cuvées longuement vieillies en cave. Nous vous invitons à venir découvrir notre domaine où nous aurons le plaisir de vous recevoir pour vous partager notre passion. Durée de la visite et de la dégustation : entre 1h15
Champagne Walczak Pascal
Champagne Pascal WALCZAK Venant d’une famille de vignerons, mon rêve était de créer ma propre exploitation en tant que viticulteur, producteur de Champagne dans l’Aube. 1973 était le début d’une longue et enthousiasme vie de travail mais aussi de plaisir et d’épanouissement. Notre vignoble s’agrandit au fils de années. Notre objectif étant de rester sur le terroir Des Riceys, réputé pour la qualité et la richesse de ses vins. Il se compose de 10 hectares de vignes, du chardonnay et du pinot noir en majorité permettant d’élaborer nos Champagnes, nos Coteaux Champenois et notre célèbre Rosé des Riceys sur nos meilleurs coteaux. Sébastien me rejoint en 2003 afin de conforter notre maison dans la pratique évolutive de notre vignoble et la champagnisation. Actuellement nous cultivons l’ensemble de nos vignes sans aucun herbicide vers une viticulture de précision afin de minimiser les intrants permettant de récolter des raisins aromatiques et expressifs représentatifs de nos sols. Ensuite, le fractionnement des jus, la régularité de nos assemblages et un long vieillissement dans notre cave permettent de vous présenter une gamme complète qui fait la renommée de notre Maison. Nous mettons également à votre disposition notre aire de camping-car. Si vous faites une étape dans votre voyage ou si vous souhaitez déposer vos valises pour quelques jours, nous serons ravis de vous accueillir avec une flûte de Champagne ! Vous aurez accès à l’eau et à l’électricité. Vous pourrez découvrir notre joli village des Riceys et les paysages remarquables de la Côte des Bar. Vous serez au cœur d’un terroir unique, à proximité de restaurants, commerces et activités qui sauront vous ravir. Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 19h00 Dimanche matin sur rendez-vous.
Chapelle Saint-Antoine
Historiquement, la vie religieuse aux Riceys était intense, les confréries vivantes, les offices et processions suivis activement, d’où l’édification de nombreuses chapelles rurales et calvaires. A elle seule, la région des Riceys comptait seize chapelles. Ces chapelles étaient un lieu de recueil et de prières, et certains offices y étaient célébrés. Il en reste aujourd’hui six (Saint-Clair, Saint-Jacques, Saint-Antoine, Saint-Roch, Saint-Sabine, Saint-Sébastien) mais elles font partie des plus belles du département. Plusieurs chapelles ont été utilisées comme lieux de cultes jusqu’au milieu du XXe : la Chapelle Saint-Antoine , qui daterait du XVIIe, accueillait des offices solennels le dimanche qui suit la fête du saint et le lundi de Pâques jusqu’ en 1939.
Chapelle Saint-Clair
Cette chapelle est probablement la plus ancienne des Riceys puisqu'elle aurait été fondée au début du XVIème siècle. Sa façade aurait été transformé au fil des siècles ce qui explique que son style architectural ne corresponde pas au style du XVIème siècle.
Chapelle Saint-Jacques
La chapelle Saint-Jacques est un autre exemple de petit édifice religieux établi à la périphérie des Riceys. Il est encore un témoignage de l'importance de la vie religieuse dans le village.
Chapelle Saint-Roch
Cette chapelle est très ancienne. Elle est mentionnée dans les sources dès l'année 1612 mais sa construction est probablement antérieure. Elle est dédiée à Saint-Roch, un pèlerin qui a donné sa vie pour les pauvres et les malades. Miraculeusement sauvé de la peste, Saint-Roch devient un espoir pour toutes les populations touchées par la maladie. Le village, troublé par cette épidémie pendant la première moitié du XVIIe siècle, décide de bâtir cette chapelle dédiée à Saint-Roch afin d'espérer des guérisons. Le Père Champion, un moine originaire des Riceys, y a officié de nombreuses fois et a imploré ce Saint-patron pour sauver les habitants des Riceys. Les ossements du Père Champion ont alors été transférés dans la chapelle en 1875 afin de rappeler son rôle aux Riceys pendant cette terrible épidémie. Saint-Roch étant fêté le 16 août, une messe et organisée tous les ans au sein de la chapelle à cette période.
Chapelle Saint-Sébastien
La chapelle Saint-Sébastien fut édifiée au XVIème siècle. L'édifice est inscrit au titre des Monuments Historiques depuis l'année 1980.
Chapelle Sainte-Sabine
Cette chapelle est encore un exemple d'un riche patrimoine religieux présent aux Riceys depuis plusieurs siècles. Cette chapelle a la particularité d'avoir été construite par une famille pour son usage propre et privé.
Château de Ricey-Bas, Les Riceys en Champagne
Entre Champagne et Bourgogne, dans la vallée de la Laignes et au cœur de Riceys-Bas, le Château de Ricey-Bas, avec ses jardins à la française et son parc de plus de vingt-cinq hectares, s’inscrit dans la grande Histoire de France depuis Robert 1er, Seigneur des Riceys qui assoit les premières fondations en 1086… Entouré de deux bras de la Laignes, le Château de Ricey-Bas, classé Monument Historique, est l’un des plus anciens de la région. Transformé par les familles qui s’y sont succédées, il ne cesse de renaître pour devenir aujourd’hui un lieu de vie qui se découvre en toute simplicité. Rencontre avec … Charles et Ségolène de Taisne sont les plus récents héritiers de cette élégante propriété dans la famille depuis 1837. Ils vous raconteront mieux que personne ses 10 siècles d’histoire, au gré des transmissions de famille en famille. Aujourd’hui, avec leurs enfants, ils donnent de nouvelles couleurs à la vie de château. Une vie conviviale, ponctuée de moments de partage avec visiteurs, habitants et amis. Charles et Ségolène transmettent avec passion les plaisirs simples du quotidien dans ce cadre exceptionnel. Une invitation au voyage... Parce que chaque visite doit être un souvenir, Charles et Ségolène vous proposent une nouvelle manière de visiter et vous offrent la possibilité de profiter d’un moment unique dans un cadre exceptionnel. Goûter aux jardins, sentier pédagogique autour de l’eau ou simple balade, prenez le temps de savourer… Ouvertures en 2025 : Avril, Mai, Juin et Septembre - Sur réservation uniquement (mail ou téléphone) Juillet et Août – accueil sans réservation du lundi au jeudi de 12h à 19h
Collectif 100% Paysan
100% PAYSAN est un groupe d'une dizaine d'Agriculteurs de l'Aube (10) et de la Côte d'Or (21), qui vous proposent leurs productions, en un point de retrait aux Riceys, tous les vendredis soir. Vous retrouverez les produits ci-dessous : pains, gâteaux, légumes, viandes, fromages (vache et chèvre), yaourts, huiles, oeufs, farine, pâtes, miel, tisanes... Commandes jusqu'au : mercredi midi pour les viandes / jeudi midi pour les autres produits. Retrait des commandes : vendredi de 16h30 à 19h. Paiement lors du retrait.
Concert d'orgue
Les Amis de l'Orgue des Riceys vous invitent à un concert d'orgue en l'église Saint-Pierre-ès-Liens de Ricey-Bas. Au programme: Mr Philippe LEFEVBRE, organiste émérite de Notre Dame de Paris. Libre participation
Créathèque
Vos futurs bijoux préférés vous attendent ! Envie de créer des pièces uniques et qui vous ressemblent ? La médiathèque Louis Maison a le plaisir d'accueillir Mélanie Gérard pour deux ateliers exceptionnels de création de bijoux ! Que vous soyez débutant(e) ou déjà passionné(e), venez partager un moment convivial et repartez avec vos propres créations. Tarifs: - bracelet, boucles d'oreille, chaîne de cheville 29€ - collier 45€ - charms 10€ Sur inscription, places limitées
Eglise Saint Jean-Baptiste
Cette église dédiée à Saint Jean-Baptiste est la plus élégante des trois Riceys. Elle donne une impression de légèreté et d’élancement vers le ciel que l’on ne rencontre dans aucune des autres églises. Sa construction fut achevée en 1563, mais au cours de son existence, elle a beaucoup souffert des éléments et du pillage des hommes. En 1644, des tassements du sol ont entraîné des renforcements de la maçonnerie. En 1762, une partie de la voûte s’est effondrée entraînant la démolition des contreforts. En 1919, le clocher touché par la foudre a été incendié, mais, non reconstruit, a été remplacé par un toit plat très disgracieux. Toute l’histoire de cette église n’est qu’une longue lutte pour obtenir l’argent nécessaire aux restaurations les plus urgentes. Elle ne pouvait comme Ricey-Bas profiter des libéralités du Seigneur et n’avait pas les ressources de Ricey-haut, qui prélevait un droit sur le marché de la halle. En 2010, la municipalité a entrepris d’importants travaux pour la sauvegarde de ce patrimoine communal.
Eglise Saint-Pierre-es-Liens
L’église Saint-Pierre-ès-Liens de Riceys-Bas existe au moins depuis la fin du VIIe siècle. C’est l’église-mère de l’agglomération des Riceys. Son aspect actuel remonte à la transition entre Moyen Age et Renaissance, aussi son style reflète ces deux époques. Le chœur a été construit à la fin du XVe siècle, suivi par les chapelles latérales du chœur, le transept et la nef, dans la première moitié du XVIe. Les dates de 1522 et 1527 sont portées sur les piliers sud et celle de 1543 sur le premier pilier nord. La façade occidentale date du milieu du XVIe et le tout a été achevé par l’ajout de deux chapelles latérales du chœur en 1614 et 1647. Le grand escalier en pierre de l'entrée ouest a été refait en 1861.L’église est composée d’une nef à trois vaisseaux longue de quatre travées, avec des chapelles latérales pratiquées entre les contreforts, d’un transept non saillant et d’un chœur à trois vaisseaux de trois travées également accompagnées de chapelles terminé par une abside à trois pans. La façade occidentale comporte un porche en plein cintre surmonté d’un étage à tribune extérieure et de trois lanternes de pierre couvertes de coupoles. Le clocher, surmonté d’une flèche aigüe de 42 m, s’élève au-dessus de la croisée.Les plus anciennes vitreries subsistantes remontent à la fin du XVe siècle, avec le Calvaire et le Credo apostolique de l’abside. La baie d'axe est consacrée à la Vie de saint Pierre, avec des donateurs présentés par le saint en pape ; au Credo apostolique avec des apôtres et des prophètes qui se répondent par le biais de phylactères ; au Christ de Pitié accompagné de fragments d’un Arbre de Jessé, de saint Robert, de scènes disparates comme une Décollation de saint Jean-Baptiste. Vers 1525 a été réalisée la verrière consacrée à la Genèse, qui suit un modèle iconographique courant en Champagne. Les verrières de la nef à l’imagerie originale présentant l’Hostie miraculeuse et le Dit des trois morts et des trois vifs datent de 1549 et 1550. Des verrières décoratives et figurées ont été mises en place au XIXe siècle, notamment par L.V. Gesta en 1871 et 1880 pour un ange gardien (baie 6), une sainte Barbe et une sainte Emilie (baie 11) , et par E. Virot en 1872 pour une Education de la Vierge (baie 7). La réfection complète des vitraux est entreprise en 1869. Mais de graves dommages sont occasionnés par la grêle entre 1876 et 1895. Les principales verrières sont restaurées par J.J. Gruber en 1960 (Hostie miraculeuse) puis entre 1974 et 1976 et enfin en 1981 (Dit des trois morts). En 1983, la verrière d’axe est endommagée par des jets de pierres. De 1985 à 1987, l’atelier Vinum a procédé à la dépose de plusieurs panneaux qui ont rejoint les vitraux des Quatre cavaliers de l’Apocalypse à l’annexe du trésor de la cathédrale de Troyes.L’édifice et les vitraux ont été classés en 1840.
Eglise Saint-Vincent
Cette église dédiée à Saint Vincent, est composée de deux églises bien distinctes. La première orientée à l’est est devenue la chapelle de la Vierge . La seconde est le prolongement vers le nord du transept de la première. L’église primitive était destinée aux habitants de divers petits hameaux tels que Lannes, le Magny, et autres, dépendant de la juridiction de l’évêque de Chalons sur Saône. Le regroupement de ces hameaux est à l’origine de Ricey-haut. Il est difficile de donner une date précise de la première construction. Un document fait toutefois état de 1549. Un siècle plus tard, l’accroissement de la population a nécessité la seconde église. La visite de Saint Vincent est intéressante car on y retrouve, dans ses transformations et équipements, toute l’histoire de France du 17ème au 20ème siècle.
Excursion nature
La Médiathèque Louis Maison, en partenariat avec l'association Aube Destination Nature, vous propose une immersion printanière le long de la Laignes ! Accompagnés par Yohann Brouillard, expert passionné, venez lever le voile sur les secrets de la faune et de la flore qui s'éveillent en ce mois d'avril. Rendez-vous à la Médiathèque. Gratuit. Ouvert à tous (sur inscription). Attention: le nombre de places est limité pour garantir une expérience de qualité, ne tardez pas à réserver !
Expositon - L'éveil du printemps
Du 1er Avril au 9 Mai, l'association Aster Alba vous invite à un voyage immobile au cœur de la biodiversité de la Côte des Bar. Venez découvrir la richesse de notre faune et de notre flore locales à travers l'objectif de passionnés. Laissez-vous surprendre par la vie sauvage qui nous entoure. Entrée libre aux horaires d'ouverture.
Guinguette Pétillante
Le Domaine Alexandre BONNET vous ouvre ses portes pour une soirée conviviale et festive ! Sur place, vous profiterez d'un marché de producteurs locaux, d'un bar à Champagne ainsi que d'un food truck et un groupe de musique. Rendez-vous le 19 juin 2026 de 17h30 à 23h00. Sur réservation.
Gîte Communal
A 40 km au sud de Troyes, limitrophe avec la Côte d'Or et l'Yonne. Dans un village de caractère au coeur d'un grand parc, gîte situé au 1er étage dans les anciens communs du Château St Louis et dans le plus grand village d'appellation champagne avec 3 appellations AOC (rosé des Riceys, champagne et côteaux champenois).Huit chambres pour 25 lits d'une personne. Couvertures fournies, sanitaires, cuisine. Grand parc arboré. ATTRAITS TOURISTIQUES : Circuits des cadoles, églises classées, halle, nombreux lavoirs.
Gîte communal - Les Riceys
A 40 km au sud de Troyes, limitrophe avec la Côte d'Or et l'Yonne. Dans un village de caractère au cœur d'un grand parc, gîte situé au 1er étage dans les anciens communs du Château St Louis et dans le plus grand village d'appellation champagne avec 3 appellations AOC (rosé des Riceys, champagne et coteaux champenois). Huit chambres pour 25 lits d'une personne. Couvertures fournies, sanitaires, cuisine. Grand parc arboré. Animaux autorisés.
Gîte de La Croix Blanche
Le Gîte est une maison de pays, rénovée sur trois niveaux pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes. À votre arrivée, vous pourrez déguster la bouteille de Champagne placée à votre intention au réfrigérateur. Rez-de-chaussée : entrée, pièce de rangement . Au 1er étage : séjour avec poêle à granulés, cuisine équipée, une chambre (1 lit double et 1 lit simple). L'espace sanitaires (salle d’eau et WC) se situe au 1er niveau et est accessible via un escalier depuis le séjour. Au 2ème étage : vaste mezzanine (2 lits doubles), 1 chambre (1 lit double, 1 lits simples et 1 lit de bébé), salle d’eau, WC.
Halte touristique des Riceys
Une magnifique halte touristique face à un point de vue exceptionnel sur les 866 hectares de notre vignoble de champagne. Accès : Au départ des Riceys, prendre la D17 en direction de Mussy sur Seine.
L'Auberge chez Jo
L'auberge chez "Jo" vous propose en semaine du lundi midi au vendredi midi des planches ainsi que des entrées, plats et dessert maison. Du vendredi soir au dimanche midi nous vous proposons notre menu élaboré à 35€.
La CréaKids
Atelier Créatif : Chut... c'est pour maman ! La médiathèque Louis Maison se transforme en atelier d'artistes ! Nous donnons rendez-vous à vos enfants pour deux après-midis de création et de bonne humeur: Mercredi 27 & Samedi 30 Mai à partir de 14h30. On s'occupe de tout, et c'est offert par la médiathèque ! Pensez juste à réserver votre créneau pour nous aider à bien vous accueillir.
La CréaKids
Atelier petit botaniste pour les 6-12 ans proposé par la médiathèque Louis Maison des Riceys. Sur inscirption.
La Créathèque
Atelier botanique proposé par la médiathèque Louis Maison des Riceys. Sur inscirption.
La Maison de Céline
Cette maison de famille est située dans un charmant village, labelisé Village de Caractère. Les Riceys sont également le seul village aux Trois AOC de Champagne (Champagne, Côteaux Champenois et Rosé des Riceys). Dans le village, vous trouverez tous commerces et commodités. Troyes est seulement à 40 min (magasins d'usines).Rez-de-chaussée : cuisine équipée, séjour donnant sur la rivière et sur le magnifique parc du Château Saint Louis, wc. A l'étage : 2 chambres doubles, une chambre simple, salle d'eau, wc. Cour close et agréablement fleurie en saison. Garage. Chauffage au fuel et électricité inclus dans le prix du séjour. Lits faits et Champagne offert à votre arrivée. Taxe de séjour à régler sur place au propriétaire : 0.80€/nuit/pers (+18 ans).
La Maison du Passeur
A 45 minutes de Troyes et des magasins d'usine, aux portes de la Bourgogne, découvrez ce gite de charme niché au cœur d'un charmant village, célèbre pour ses vignobles et ses paysages pittoresques. Cette demeure en pierres, restaurée avec soin, allie le charme de l'ancien au confort moderne pour vous offrir une expérience unique et mémorable. Vous apprécierez le calme ainsi que tous commerces et commodités sur place.
La petite cadole
Envie d'un café ou d'un verre de vin (avec modération), Florence et Thierry vous accueillent dans leur espace café ou sur la terrasse. Tabac-presse, loto.
Le Café du Centre
Situé au centre du village des Riceys, Le café du Centre des Riceys, est un établissement historique de la vie locale. Nous proposons des boissons variées allant du chaud au froid, alcoolisées ou non ainsi qu'un service de restauration. Lieu convivial et lumineux, le personnel vous accueille en intérieur comme en, extérieur quand les conditions le permettent.
Le Clos des Cadoles
Situé au cœur de la Côte des Bar, dans la pittoresque commune des Riceys, notre hôtel de charme vous accueille dans l'une de ses 16 chambres élégamment décorées. Niché au milieu des vignobles champenois, c'est l'endroit idéal pour se ressourcer et découvrir les trésors de la région. Que vous soyez amateur de vins ou simplement en quête d'une escapade tranquille, notre hôtel offre une expérience authentique, mêlant confort, gastronomie raffinée et activités oenotouristiques. Découvrez l'art de vivre champenois, où détente et découvertes viticoles se rencontrent. Notre restaurant, doté de 40 couverts dans une salle élégamment décorée, vous invite à savourer une cuisine raffinée qui met à l'honneur les produits frais et les circuits courts locaux. Chaque plat est une ode aux saveurs authentiques de la région, préparé avec soin pour offrir une expérience gastronomique unique. Que vous soyez de passage ou résident de l'hôtel, laissez-vous séduire par une cuisine qui marie tradition et créativité, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, au cœur de la Champagne. Ouverture du restaurant du mardi au dimanche midi et du jeudi au samedi soir.
Le Clos des Cadoles
Notre restaurant, doté de 40 couverts dans une salle élégamment décorée, vous invite à savourer une cuisine raffinée qui met à l'honneur les produits frais et les circuits courts locaux. Chaque plat est une ode aux saveurs authentiques de la région, préparé avec soin pour offrir une expérience gastronomique unique. Que vous soyez de passage ou résident de l'hôtel, laissez-vous séduire par une cuisine qui marie tradition et créativité, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, au cœur de la Champagne. Découvrez également notre hôtel de charme qui vous accueille dans l'une de ses 16 chambres élégamment décorées. Que vous soyez amateur de vins ou simplement en quête d'une escapade tranquille, notre hôtel offre une expérience authentique, mêlant confort, gastronomie raffinée et activités oenotouristiques.
Le Jardin de Lucien
A 50 km de Troyes, au coeur d'un village viticole, Les Riceys, commune aux 3 AOC de Champagne. Charmante maison de pays entièrement rénovée, labellisée Ecogîte (ce gîte est le deuxième dans l'Aube à avoir obtenu le label).Sur place : supermarché, boulangerie, boucherie, tabac/presse, mais surtout de magnifiques maisons de champagne. Départ de nombreux chemins de randonnées dans le village.Au rez-de-chaussée : salle à manger, cuisine, séjour, une chambre (1 lit double + 1 lit bébé), salle d'eau équipée d'une douche à l'italienne avec siège et poignées pour les plus âgés, wc. A l'étage : une chambre (2 lits simples), une chambre (1 lit double). Nombreux équipements bébé pour faciliter votre séjour avec des enfants en bas âge. Exceptionnel : cette maison de famille dispose d'un jardin privatif entièrement clos, peu courant aux Riceys, village aux nombreuses maisons mitoyennes charges supplémentaires : électricité et bois (40 €/stère). Caution animal : 100 €. Les points forts de la location : gîte entièrement de plain-pied, idéal pour la famille (jardin clos et jeux pour enfants), label bébé câlin, chambre spacieuse. Location à la demande à partir de 2 nuits (contacter la propriétaire). Sur place : supermarché, boulangerie, boucherie, tabac/presse, mais surtout de magnifiques maisons de champagne. Départ de nombreux chemins de randonnées dans le village.
Le Magny
Au cœur du charmant village aubois des Riceys, sur la route touristique du Champagne, l'hôtel restaurant Le Magny vous ouvre ses portes. A la tête de cet établissement depuis trente ans, Agnès et Gilles Oliveau, le chef Maître restaurateur, propose une cuisine savoureuse qui mêle respect des produits et justesse des cuissons. Plongez dans la piscine, exposez-vous sur la terrasse orientée Sud, humez l'air du douillet jardin arboré...pour votre bien-être, le monde naturel est ici généreux.
Le Magny
Près de Troyes dans l’Aube, l’Hôtel 3 étoiles Le Magny invite à la douceur de vivre. Dans ce cadre privilégié aux confins de l’Yonne et de la Côte d’Or, Agnès et Gilles Oliveau sont heureux de vous accueillir dans leur belle demeure en pierre à l’esprit contemporain ! Pour votre plus grand confort et votre bien être : jardin arboré, piscine chauffée, terrasse orientée sud, chambres lumineuses ouvertes sur le jardin, table gourmande aux saveurs du terroir. Les nuits sont aussi belles que les jours dans cette grande maison pleine de charme et d’attentions au cœur des vignobles. L’Hôtel Le Magny abrite 12 chambres confortables, joliment décorées et d’humeur joyeuse, dont 1 chambre familiale située au rez-de-chaussée accessible aux personnes à mobilité réduite. Toutes les chambres sont équipées de TV satellite, accès WiFi gratuit, téléphone direct, salle de bains WC avec douche ou baignoire. Le matin petit déjeuner gourmand avec les confitures concoctées par le chef.
Le Marius
LE MARIUS, Premier récipiendaire du trophée champenois « hospitalité ». Celui-ci récompense les professionnels très impliqués dans la valorisation du champagne et sa mise en avant dans leurs différentes activités oenotouristiques (hôtel-restaurant, gîtes, vignoble et leur Champagne Joffrey). Bravo à notre équipe et un grand merci à notre clientèle pour votre soutien et votre fidélité ! Etablissement de charme situé au cœur du plus grand terroir de Champagne et dans le seul village à avoir trois Appellations d’Origine Contrôlée en France (Champagne, Coteaux Champenois et Rosé des Riceys). Vous serez séduits par les chambres de grand standing aux noms évocateurs des vins régionaux. Le restaurant en caves voûtées typiquement champenoises, pierres de taille et lumières tamisées, vous invite à savourer un bon repas du terroir ou gastronomique dans une ambiance raffinée en dégustant les breuvages du cru. Dans ce village de caractère vous pourrez découvrir au grès des ruelles notre patrimoine architectural. L’hôtel est ouvert 7 jours sur 7 ainsi que le service petits-déjeuners.
Le Marius
Etablissement de charme situé au cœur du plus grand terroir de Champagne et dans le seul village à avoir trois Appellations d’Origine Contrôlée en France (Champagne, Coteaux Champenois et Rosé des Riceys). Vous serez séduits par les chambres de grand standing aux noms évocateurs des vins régionaux. Le restaurant en caves voûtées, pierres de tailles et lumières tamisées, vous invite à savourer un bon repas du terroir ou gastronomique dans une ambiance raffinée en dégustant les breuvages du cru. Dans ce village de caractère vous pourrez découvrir au grès des ruelles notre patrimoine architectural. Le restaurant est actuellement fermé mais nous proposons aux clients une restauration à consommer au bar ou en terrasse en fonction du temps de 16h30 à 20h30. Venez profitez des breuvages locaux (champagne, Rosé des Riceys, Ratafia…).
Le Moussec
Nous vous accueillons, Le midi, du lundi au vendredi, afin de savourer des plats bistronomiques concoctés par Christophe. Ces plats sont faits maison, préparés avec des produits frais. Nous proposons une cuisine revisitée qui marie tradition et créativité. Nos menus sont publiés chaque jour sur les réseaux sociaux entre 10h et 11h. Ce n'est pas tout! Notre carte des vins est composée de plus de 80 références de Vins & Champagnes soigneusement sélectionnés pour tous les goûts. Le Moussec est l'endroit idéal pour passer un moment convivial dans Les Riceys !
Le Parvis de Ricey-Bas
Pizzas, Burgers et Panini à emporter.
Le Rosé des Riceys
Plus grand terroir de Champagne avec ses 866 hectares de vignes, Les Riceys se distingue en étant la seule commune à posséder 3 A.O.P : -Champagne -Coteaux Champenois -et le fameux Rosé des Riceys. Ce village de caractère, le plus au sud de la Champagne et à la frontière de la Bourgogne, rayonne par la richesse d’un patrimoine diversifié. Rare et délicat, élaboré avec passion par une poignée de vignerons, le Rosé des Riceys ne ressemble à aucun autre rosé ! Ce vin, fleuron des Riceys, est le fruit des coteaux les plus pentus et les plus ensoleillés sélectionnés par les anciens. Produit d’appellation d’origine contrôlée, il est élaboré avec un cépage noble : le pinot noir. Les raisins doivent être sains et présenter un degré naturel élevé, raison pour laquelle il n’est vinifié que les bonnes années. Une vingtaine de producteurs, seulement, produisent du Rosé des Riceys : -Champagne Gallimard Père & Fils -Champagne Vincent Lamoureux Champagne Joffrey Champagne Lamoureux Jean-Jacques Champagne Pascal Manchin Champagne Morel Père Champagne Horiot Champage Guy de Forez Champagne Jacques Defrance Champagne Guy Lamoureux Champagne Arnaud Tabourin Champagne Marquis de Pomereuil Champagne Joël Defrance Domaine Alexandre Bonnet Champagne Devaux Champagne Bauser Champagne Morize Champagne Pascal Walczak Champagne Gremillet Retrouvez la liste des vignerons pour prendre un rendez-vous : https://www.rosedesriceys.fr/portraits
Les Halles
Située sur la place des Héros de la Résistance, la halle est un lieu emblématique des Riceys. Le bâtiment actuel fut probablement construit au XVIIIe siècle mais des murs plus anciens, datant du XVIIe siècle, permettent d’imaginer une première construction commerciale plus ancienne. La halle fut, pendant plusieurs décennies, un élément central des Riceys. Autrefois, une quincaillerie, une boulangerie, un tapissier matelassier, une pharmacie, un hôtel ou encore une droguerie entouraient cette halle. Tous les habitants des Riceys aimaient se retrouver sur la place pour le marché quotidien ou pour de plus grandes festivités telles que la Foire du Grand Jeudi. Cette foire, instaurée dès le Premier Empire, avait lieu tous les ans, le jeudi précédant Pâques, et permettait l’exposition et la vente de denrées liées au travail de la vigne et de la culture viticole. Aujourd’hui, la halle est toujours un bâtiment essentiel de Ricey-Haut puisqu’elle accueille de nombreuses manifestations telles que la Route du Champagne, les Salons des vins ou encore les mariages. L’architecture de la halle est classée par les Monuments Historiques depuis 1980.
Les Perrières
Notre gîte est à l’intérieur d’un vaste terrain clos engazonné, dans un cadre agréable, et très ensoleillé. Maison indépendante qui vous est entièrement dédiée, nous l’avons restaurée dans le plus pur style de notre village autant à l’intérieur qu’à l’extérieur avec tout le confort moderne que vous attendez. Au rez-de-chaussée: Cuisine aménagée, salon, salle à manger avec cheminée, w-c A l’étage: 3 chambres dont deux avec 1 lit 2 personnes en 140 et une avec 1 lit 2 personnes en 160 tous trois équipés d'une couette, rangement avec penderie. Salle de bain avec lavabo et baignoire et wc. Equipements intérieurs: Micro-onde - Cafetière - Théière - Mixer - Aspirateur - Plaque de cuisson gaz 4 feux - Four électrique - Télévision - Lave-linge - Lave-vaisselle. Linge de toilette non fourni. Equipements extérieurs : Salon de jardin, Barbecue Sous la maison est aménagé un caveau de dégustation ! Vous pourrez stationner vos véhicules à l’intérieur de la propriété en toute sécurité.