Que faire à Fontiers-Cabardès ?
19 lieux à découvrir
DEMEURE BERGAMOTE DE FONTIERS - CHAMBRE ROUGE ET BLEUE
Fontiers-Cabardès, charmant village de l'Aude en Occitanie, se niche au cœur de la Montagne Noire. Son patrimoine médiéval et ses paysages verdoyants en font une destination idéale pour les amoureux de nature et d'histoire. Parmi les sites incontournables, on trouve la cascade de Cubserviès, les ruines du château de Saissac et la mystérieuse grotte de Limousis. À quelques kilomètres, la cité de Carcassonne, classée à l'UNESCO, émerveille par ses remparts et son château comtal. Les amateurs de randonnées apprécieront les sentiers forestiers du parc naturel du Haut-Languedoc, ainsi que tous ceux au départ du domaine. Côté gastronomie, la région propose le célèbre cassoulet de Castelnaudary, la charcuterie locale et les vins du Cabardès. Les marchés de producteurs regorgent de produits du terroir : miel, fromages et olives. L'accueil chaleureux des habitants et l'authenticité des paysages font de Fontiers-Cabardès un véritable havre de paix. Vous séjournerez sur domaine de 7 hectares entièrement clos, avec deux lacs dont un accessible à la baignade. Myriam, vous fera partager leur passion pour leur métier et vous présentera la gamme de produits bien être, issus de leur fabrication. Après vos excursions, un moment de détente dans la piscine intérieure non chauffée, ou bien une séance au hammam du domaine (20€/personnes/heure). Sur demande et en option des soins vous seront proposés, par l'hôtesse. La suite familiale est située au premier étage de la maison de maitre, elle est composée de deux chambres avec une salle de bain centrale. WC indépendant. Selon la saison les petits déjeuners vous seront proposés en intérieur ou en extérieur sur la grande terrasse panoramique. Possibilité de table d'hôte sur réservation.
LES JARDINS DE L'ARAUCARIA
Idéalement situé pour explorer les merveilles du Sud-Ouest, ce gîte vous offre une pause nature à seulement quelques minutes des sites incontournables. À 20 minutes de la majestueuse Cité Médiévale de Carcassonne et des impressionnants châteaux de Lastours, vous pourrez également visiter le célèbre moulin à papier de Brousses et vous imprégner de la riche culture du village de Montolieu, réputé pour ses nombreux libraires et artistes, situé à seulement 10 minutes. À proximité, les collines du Tarn et la quiétude des rives du Canal du Midi vous invitent à la découverte, entre balades, randonnées pédestres et sorties à VTT. Le Gîte Les Jardins de l'Araucaria, mitoyen à la maison des propriétaires, est niché au cœur d'un cadre verdoyant et serein, aux abords d'un petit village du Cabardès. Vous y trouverez une atmosphère paisible, idéale pour vous ressourcer, entouré de forêts qui se prêtent parfaitement à de belles randonnées ou sorties en vélo. Que vous soyez amateur de nature, passionné d'histoire ou simplement à la recherche d'un séjour calme et authentique, cet endroit est fait pour vous. Le gîte dispose, d'un rez-de-chaussée, avec : - un séjour-cuisine entièrement équipé (TV/TNT, chaîne hi-fi), A l'étage : - Une chambre avec un lit de 160cm, - Une seconde chambre avec 2 lits de 90cm, - Une salle de bain avec baignoire et lavabo, - Un W.C. indépendant, A l'extérieur, un vaste jardin fleuri partagé avec les propriétaires. Une piscine (8x3.50) chauffée de mi-mai à mi-septembre, accessible selon des horaires aménagés (9h30/12h et 14h/16h30), avec la possibilité d'adapter les créneaux en fonction de vos activités quotidiennes. Pour les enfants, des jeux en plein air sont à disposition, comme un trampoline et une cage de football. Les propriétaires, discrets mais disponibles, veillent à rendre votre séjour aussi agréable que possible. Leur adorable berger australien, un chien très gentil, fait aussi partie de l'aventure. Toujours prêt pour une caresse ou une ba
FESTIVAL DES PLANTES EN MONTAGNE NOIRE - 6ÈME ÉDITION
Dans le cadre magnifiquement arboré du village de Fontiers Cabardès, les bénévoles de l'association Arts et Patrimoines seront heureux de vous accueillir pour la 6ème édition du Festival des Plantes au coeur de la Montagne Noire. La notoriété et le succès grandissant de ce festival nous permettent d'accueillir en 2026 davantage de pépiniéristes en compagnie d' artisans proches de l'univers du jardin et des producteurs de produits locaux. Ces 45 exposants, tous professionnels, ont à cœur de vous présenter leur activité exercée avec passion. Les pépiniéristes-producteurs, se feront un plaisir de vous guider et vous conseiller dans votre choix de plantes. Nous veillons à ce que chacun vous propose des spécificités végétales différentes (arbres, arbustes, plantes vivaces, aromatiques, succulentes, roses, bonsaïs...). Le festival des plantes est aussi l'occasion de vous proposer un programme de sorties et de conférences animées, là aussi par des personnes passionnées. Animations en extérieur : - 10 h « Visite commentée du Sentier Patrimonial et Paysager » avec Olivier BARON : vous découvrirez le patrimoine architectural historique et les aménagements paysagers du village (6000 végétaux plantés / Grande diversité végétale / Panneaux d’identification). Durée 1h30. Accessible aux enfants. Départ au stand d’accueil du festival. - 14h00 « Balade Contée d’Herbes en Arbres » : Par les chemins, un temps de marche tranquille... avec Hélène BARDOT, conteuse professionnelle. Une promenade poétique, l’oreille alerte, l’œil rajeuni, à la rencontre de l’arbre sage, de l’herbe «folle» et, qui sait ?… de la sève… Durée 1h45. Accessible aux enfants à partir de 8 ans. Départ au stand d’accueil du festival. - Toute la journée, accès libre au « Sentier Patrimonial et Paysager» du village. Voir ci-dessus la présentation de l’animation de 10h Conférences : - 10h30 « Échappée buissonnière en forêt domaniale de la Montagne Noire ». A travers 14 mois de bivouac , Christophe PONS-CAPITAINE partage son expérience d’immersion au cœur de la forêt, où le dessin, l’écriture et la marche révèlent les liens profonds entre le vivant, l’eau et notre territoire. Durée 1h30 Lieu : Foyer Municipal - rue Paul-Riquet - 15h30 « Regards sur les paysages de Fontiers-Cabardès du XVIIIe siècle à nos jours » avec François NEIBECKER : Découvrez comment les évolutions culturelles, sociales et technologiques transforment les regards, la mise en scène de l’espace villageois et, plus largement, les paysages. Durée 1h30. Lieu : Foyer Municipal - rue Paul-Riquet Restauration sur place.
SAUVONS LA SAISON, NOUVELLE PROGRAMMATION AVEC L’ÉTÉ INDIEN ! - CHAT BARRÉ
Une belle soirée musicale en perspective ! 18h : Apéro vinyles On commence tranquillement la soirée autour d’un apéro et d’une sélection de vinyles pour se mettre dans l’ambiance. 20h30 : Concert de Slide Block Place au groove avec Slide Block ! Un savoureux mélange de funk et de soul, saupoudré d’électro, où les genres se croisent et se réinventent. Une musique qui reste profondément ancrée dans la tradition jazzistique de l’improvisation, pour un concert vivant, généreux et plein de surprises. Du groove, du partage et de l’impro : venez vivre la soirée avec nous !
ENTRE PIERRES ET FORÊT
Le territoire de Fontiers-Cabardès fut l’une des zones pionnières de l’agriculture et de l’élevage en Montagne Noire. Sa fraîcheur et sa verdure donnèrent à ce village le surnom de « Perle de la Montagne Noire ». La tour de l’horloge est un vestige de la porte d’enceinte du village. Le célèbre architecte de Louis XIV, André Le Nôtre, dessine l’allée (le Bosquet) alors qu’à la même époque Pierre Paul Riquet, inventeur du Canal du Midi, séjourne au château de Fontiers-Cabardès lors du creusement de la Rigole de la Montagne dont la source, la Prise d’Alzeau, se trouve tout près d’ici. Ce circuit facile vous fera découvrir les quartiers du village, prémices d’une échappée vers le proche environnement de Fontiers-Cabardès. Forêts et vieilles pierres, prairies verdoyantes et vastes panoramas ponctuent le cheminement. Comment ne pas imaginer ce qu’étaient la vie rurale et le labeur du monde paysan le long de ces chemins joignant une ferme à l’autre ? Une agréable balade familiale, entre ombre et soleil !
PLANTER L’AVENIR
Une soirée pour réfléchir, échanger… et faire la fête ensemble ! Le Chat Barré propose une grande soirée autour des questions d’écologie, d’agriculture, d’eau et de forêt en Montagne Noire. - Marché de producteurs locaux - Apéro vinyls - Table ronde avec Lucas Gleizes de l'association Tetris - L'Oustal du Joatier, Hugues Janvier, Emmanuel Pistre de l'association Forêtvert Forever et Olivier Baron, responsable des pépinières du Département de l'Aude. - Échanges autour du changement climatique Et pour finir : dancefloor jusqu’au bout de la nuit Une soirée conviviale et engagée pour imaginer ensemble les futurs possibles.
FERME DU COLOMBIER
Exploitation de polyculture élevage de 60 chèvres Alpines pâturant sur les 40ha de la ferme et les forêts alentours. Large gamme de produits : tomme, lactique, pâte molle, Écu, Écusson et chevreaux élevés sous les mères. Cette exploitation agricole est conduite en Agriculture Biologique.
LE CHAT BARRÉ - REINE & MOUSTACHE
Venez vivre une soirée magnifique placée sous le signe du rire, de la liberté et de la bonne humeur avec deux spectacles de théâtre et cabaret Au programme : - Dès 20h : prenez le contrôle de la playlist avec le Bar à Vinyls ! Choisissez votre vinyle préféré et nous le mettons sur la platine. A 21h : Découvrez REINE, un spectacle théâtre tout public de la Compagnie le brame de la grue. Reine mène avec une énergie débordante un combat sanguinaire contre … Les moulins à vent de son imaginaire ! - A 22h 30 : Laissez vous surprendre par l’incroyable "Moustache Cabaret" un cabaret queer et rocambolesque. Ici, les genres se confondent et les corps s’affichent sans filtre. Moustachu(e)s, fardé(e)s, poilu(e)s, pailleté(e)s, iels forment une mosaïque déjantée, un cabaret contemporain à ne surtout pas rater ! Que vous soyez amateur de spectacles vivants, curieux ou simplement en quête d’une soirée originale, les Cabarets du Chat vous ouvrent leur portes pour un moment convivial et plein d’émotions. Nous vous attendons ! * ouverture du site à 19h * Parking, bar et restauration sur place
LES CABARETS DU CHAT - SOIRÉE CLOWNESQUE - DÉSAKORDAM & ROSEMONDE
Venez vivre une soirée placée sous le signe du rire, de la poésie et de la bonne humeur avec deux spectacles de clown qui raviront petits et grands. Au programme : - Dès 20h : prenez le contrôle de la playlist avec le Bar à Vinyls ! Choisissez votre vinyle préféré et nous le mettons sur la platine. -A 21h : Découvrez DÉSAKORDAM, un spectacle tout public de la Cie Marche ou Rêve. Une rencontre poétique entre deux clowns qui se découvrent, s’apprivoisent et apprennent à se connaître. - A 22h 30 : Laissez vous surprendre par ROSEMONDE, un solo clownesque de la Cie du Vide, aussi imprévisible que bluffant ! Que vous soyez amateur de spectacles vivants, curieux ou simplement en quête d’une soirée originale, les Cabarets du Chat vous ouvrent leur portes pour un moment convivial et plein d’émotions. Nous vous attendons ! * Ouverture du site à 19h * Parking, bar et restauration sur place
LES CABARETS DU CHAT AVEC JOYEUX ANNIVERSAIRE CHICANE & VIRILS
Venez vivre une soirée magnifique placée sous le signe du rire, de la liberté et de la bonne humeur avec deux spectacles clown et théâtre ! Au programme : - Dès 20h : prenez le contrôle de la playlist avec le Bar à Vinyls ! Choisissez votre vinyle préféré et nous le mettons sur la platine. - A 21h : Découvrez Joyeux Anniversaire Chicane, un solo pour un clown en cavale de la Cie Carte Vitale acceptée. Chicane cherche des portes de sorties, se met dans des situations inconfortables si ce n’est insupportables. Il s’invente des histoires auxquelles il aimerait croire, patine mais garde un irrésistible espoir de s’en sortir, un ardent désir de vivre et de partager la vie tout de suite maintenant avec le public ! - A 22h 30 : Laissez vous surprendre par Virils, un spectacle de théâtre de la Compagnie Les Barges à ne pas manquer ! Une fresque burlesque, une ode à l’échec. Deux frères, que tout oppose en apparence, partageant le même rêve : offrir un spectacle pour rendre hommage à leur père. Mêlant exploits, goûts du risque et prouesses techniques, leur histoire se raconte au travers de leur héritage patriarcal. Un tendre mélange de performances ratées et de défis boiteux. Que vous soyez amateur de spectacles vivants, curieux ou simplement en quête d’une soirée originale, les Cabarets du Chat vous ouvrent leur portes pour un moment convivial et plein d’émotions. Nous vous attendons ! * ouverture du site à 19h * Parking, bar et restauration sur place
LES CABARETS DU CHAT AVEC LES DINDONS POURPRES & LA TRANSGRESSIVE
Venez vivre une soirée magnifique placée sous le signe du rire, de la liberté et de la bonne humeur avec deux spectacles clown et théâtre ! Au programme : - Dès 20h : prenez le contrôle de la playlist avec le Bar à Vinyls ! Choisissez votre vinyle préféré et nous le mettons sur la platine. - A 21h : Découvrez "Les Dindons Pourpres", un spectacle de Théâtre de l’absurde tout public avec Béatrice et Laurent ! Ils vous transportent dans un monde où l’imagination n’a pas de limites.. A 22h 30 : Laissez vous surprendre par La Transgressive, cabaret queer (+18) absolument déjanté. Un cabaret où les genres se fissurent, où la sensualité est brute, où la poésie se fait charnelle et politique. Ici, on célèbre l’excès, on rit du tabou, on danse sur les normes. Ce spectacle est une hymne à la liberté !! Que vous soyez amateur de spectacles vivants, curieux ou simplement en quête d’une soirée originale, les Cabarets du Chat vous ouvrent leur portes pour un moment convivial et plein d’émotions. Nous vous attendons ! * ouverture du site à 19h * Parking, bar et restauration sur place
LES CABARETS DU CHAT AVEC LES DINDONS POURPRES ET LE CABARET & CIRCUS
Venez vivre une soirée placée sous le signe du rire, de la poésie et de la bonne humeur avec deux spectacles de cabaret et cirque qui raviront petits et grands. Au programme : - Dès 20h : prenez le contrôle de la playlist avec le Bar à Vinyls ! Choisissez votre vinyle préféré et nous le mettons sur la platine. - A 21h : Découvrez "Les Dindons Pourpres" un spectacle de Théâtre de l’absurde tout public avec Béatrice et Laurent ! Ils vous transportent dans un monde où l’imagination n’a pas de limites.. - A 22h 30 : Laissez vous surprendre par Cabaret & Circus, un spectacle mêlant danse, magie et performances de cirque. Venez découvrir 5 artistes internationaux aux talents multiples !! Que vous soyez amateur de spectacles vivants, curieux ou simplement en quête d’une soirée originale, les Cabarets du Chat vous ouvrent leur portes pour un moment convivial et plein d’émotions. Nous vous attendons ! * ouverture du site à 19h * Parking, bar et restauration sur place
SOIRÉE DE CLÔTURE DES CABARETS DU CHAT AVEC DJ DABEDIDABEDA, MADAME, D-FRAK & DJ CAT !
Venez vivre une soirée magnifique placée sous le signe du rire, de la liberté et de la bonne humeur avec deux spectacles clown et théâtre ! Au programme : - Dès 19h 30 : DJ DABEDIDABEDA, pour une ambiance cool et planante - A 21h : Découvrez l’incroyable et l’unique MADAME, elle nous invite dans un dernier récital à la fois précieux et subversif, qui emprunte aux codes de l’effeuillage burlesque, de l’expressionnisme allemand et de la chanson réaliste ! A découvrir absolument ! - A 22h 30 : Laissez vous surprendre par D-FRAK, groupe reconnu et absolument génialissime et métaphysique aux rythmes électro world et poésie. - A 00h00 : DJ Cat « On the Dance Floor » Que vous soyez amateur de spectacles vivants, curieux ou simplement en quête d’une soirée originale, les Cabarets du Chat vous ouvrent leur portes pour un moment convivial et plein d’émotions. Nous vous attendons ! * ouverture du site à 19h * Parking, bar et restauration sur place
MOBYDICK X DJ CAT
A 20h : Mobydick Dick, musicien anglais aux lignes de basse éthérées avec des effets spatiaux et Alien, chanteur écrivain de chansons en français, gratteur de gretsch orange. Looper de drums, guitares et basses additionnelles, chœur enregistrés en direct. Des grands écarts entre Pink Floyd et Renaud, Bashung et Massive Attack... A 22h : Le Bal Barré avec DJ cat qui vous fera danser sur le dance floor. Entrée : adhésion obligatoire au prix libre
BALADES FRAÎCHEUR - LE VALLON CACHÉ
L'événement phare du territoire de la Montagne Noire, "Balades fraîcheur" revient ! Tous les mardis de juillet-août, ces balades accompagnés vous amène à la rencontre aussi bien du territoire que des prestataires qui le composent. La balade du jour : "Le vallon caché" : Une randonnée sportive qui vous amènera dans de petits vallons cachés, entre prairies ouvertes et forêts. Rendez-vous à 8h45 au Parc du Bosquet Infos pratiques : 8.5 km - 250 m D+ - 3h15 - Difficile L'animation du jour : Présentation de la zone humide aménagée au pied du village. Le repas du jour : Pique-nique libre à l’ombre au Bosquet Stand producteur : Stand producteur Fromage de vache Ferme de Montplaisir de Fontiers
OUVERTURE DU CHAT BARRÉ - SOIRÉE 70'S 80'S
Une soirée ambiance electro des années 70 et 80 avec Stéphanie Rougé et Xavier Bonnery, une rencontre explosive entre voix et rythme ! Let's dance. Entrée libre + adhésion obligatoire libre
TANUKI BOOMBOX ET DJ CAT
20 h : Tanuki boombox c’est la rencontre de Seb, franco-américain qui a vécu la moitié de sa vie en Angleterre et Sam, anglais qui a passé la moitié de la sienne entre Barcelone et l’Occitanie. L’un, après ses années punk s’est immergé dans l’électro underground londonien où il explore aussi le monde du dub reggae et de la jungle. L’autre, adepte de free party et fan de drum and bass a baigné dans la cumbia, l’afro et le ska balkanique des rues de Barcelone. 22 h : Le bal Barré avec DJ Cat vous fera dancer sur le dance floor Entrée : adhésion obligatoire au prix libre
FOIRE AUX VINYLS ET SPICY SOUND SYSTEM
17h : Foire aux vinyls. Achat, vente, troc. Nous accueillons cette année les Spicy sound system à partir de 18 h 30 ainsi que de nombreux dj aux styles allant de l’ambiant vers la house. Entrée : adhésion obligatoire au prix libre
SOIRÉE SALSA AU CHAT BARRÉ
19h30 : soirée salsa organisée par nos partenaire Tarnais. La soirée sera animée par l'école de danse "Salsa danse attitude" et "Salsa Hermosa" de Castres. Entre rigolade et apprentissage, venez participer au temps consacré à l'initiation. Laissez-vous guider ! L'adhésion au Chat Barré est obligatoire (prix libre)