Que faire à Folgensbourg ?
7 lieux à découvrir
Das Refektorium
Au cœur du Golf Saint-Apollinaire, le restaurant et son clubhouse offrent un cadre privilégié, entouré d'un vaste paysage verdoyant soigneusement entretenu. Avec son architecture contemporaine et ses grandes terrasses couvertes, le clubhouse s'intègre harmonieusement dans l'environnement du site, en écho à l'histoire de l'ancien monastère cistercien de Saint-Apollinaire. Son espace lounge est propice à une pause autour d'un café avant le parcours ou d'un verre après la partie. Le restaurant met à l'honneur une cuisine créative et de saison, élaborée à partir de produits régionaux. Le Chef Yacine Bouarasse et son équipe proposent des assiettes aux saveurs actuelles, où fraîcheur, finesse et créativité sont au rendez-vous.
A l'Aigle
Depuis plus d'un siècle et demi, le restaurant A l'Aigle perpétue l'art d'une cuisine traditionnelle, généreuse et sincère. Aujourd'hui, le Chef Alain Palazy et son équipe assurent la continuité de cette belle tradition culinaire et de l'hospitalité alsacienne. La carte, élaborée au fil des saisons, met à l'honneur des produits frais rigoureusement sélectionnés, dans le respect des saveurs du terroir. Un accueil attentionné est réservé à chaque convive, dans une atmosphère conviviale propice aux plaisirs de la table. Une adresse reconnue tant par une clientèle fidèle que par les amateurs de gastronomie de passage. Pour partager un moment privilégié en famille ou entre amis, le restaurant propose également un espace original et chaleureux : une yourte privative. Ouverte toute l'année et chauffée en hiver, elle peut accueillir 8 personnes dans un cadre intimiste, idéal pour un repas convivial ou une célébration en toute tranquillité.
Circuit Balcon du Sundgau
Partez à la découverte des paysages typiques du Sundgau au départ de Folgensbourg. Cet itinéraire traverse une mosaïque de champs et d'espaces naturels offrant un cadre paisible et préservé. Tout au long du parcours, plusieurs points de vue permettent d'admirer le Sundgau ainsi que la région bâloise. Une randonnée idéale pour profiter de la campagne alsacienne, de ses panoramas et de son patrimoine naturel.
Golf Saint-Apollinaire
Niché dans les hauteurs de la commune de Folgensbourg, le golf Saint-Apollinaire s'impose comme l'un des plus beaux domaines de la région des Trois Pays. Véritable référence, il dispose de deux parcours de 18 trous par 72 de calibre championnat et d’un parcours exécutif de 9 trous par 27. Imaginés par le célèbre architecte de golf Kurt Rossknecht et parfaitement intégrés dans un environnement naturel remarquable, ces parcours offrent une expérience golfique unique. Entre fairways soignés, greens techniques et panoramas ouverts sur la nature, le site propose une expérience de jeu à la fois sportive et dépaysante. Avec son club-house, ses espaces de restauration et ses infrastructures complètes, le domaine vous accueille dans un cadre élégant et propice à la détente.
Aux portes de Bâle
[RESERVATION POSSIBLE A PARTIR DE FEVRIER 2027] Dans un cadre paisible et agréable, nous mettons à votre disposition un appartement lumineux de 65 m², entièrement rénové et équipé pour votre confort. Idéal pour accueillir 2 personnes, il est indépendant et situé à l’étage de la maison des propriétaires. Il comprend une cuisine entièrement aménagée, une salle de bain avec douche ainsi que des WC séparés. La chambre dispose d’un lit double (160 cm) et d’une armoire de rangement. Le salon est équipé d’un canapé convertible pouvant accueillir 1 à 2 personnes et d’une télévision à écran plat. Une connexion Wi-Fi gratuite est disponible. Le linge de lit et de toilette est fourni.
Le Cocon d'Alsace
Le logement se compose d'une pièce principale lumineuse avec cuisine aménagée et entièrement équipée (avec café et thé disponibles pour bien commencer la journée), d'un espace de travail avec bureau, d'un coin salon doté d’un canapé-lit à matelas épais et très confortable, ainsi que d'une salle d’eau privative avec douche et WC. A l'extérieur, vous pourrez profiter d'une terrasse équipée de chiliennes et d’un barbecue. Une entrée privative permet d'accéder au studio en toute liberté.
Paysages et route panoramique
Au cœur du Sundgau, le dépaysement se révèle au rythme des saisons. Depuis les hauteurs de Folgensbourg, sur la route reliant les Trois Maisons au Césarhof, chaque jour compose un nouveau tableau. En hiver, un manteau de neige métamorphose le panorama sur Bâle, la Forêt-Noire et le Jura suisse en un décor féerique. Au printemps, la nature s’éveille dans une explosion de couleurs, offrant un spectacle floral éclatant. L’été déploie toute la richesse d’une végétation luxuriante, tandis qu’à l’automne, les collines se parent de nuances chaudes et flamboyantes. À chaque virage de cette route sinueuse sur les hauteurs sundgauviennes, une nouvelle perspective s’ouvre, invitant à une immersion totale dans la beauté changeante du paysage. Ici, la route devient un pinceau qui, saison après saison, esquisse les contours d’un décor vivant et en perpétuelle transformation.