Que faire à Folgensbourg ?

A l'Aigle

Depuis plus d’un siècle et demi, le restaurant perpétue l’art d’une cuisine traditionnelle, généreuse et sincère. Aujourd'hui, le Chef Alain Palazy et son équipe assurent la continuité de cette belle tradition culinaire et de l’hospitalité alsacienne. La carte, élaborée au fil des saisons, met à l’honneur des produits frais rigoureusement sélectionnés, dans le respect des saveurs du terroir. Un accueil attentionné est réservé à chaque convive, dans une atmosphère conviviale propice aux plaisirs de la table. Une adresse reconnue tant par une clientèle fidèle que par les amateurs de gastronomie de passage.

Aux portes de Bâle

[RESERVATION POSSIBLE A PARTIR DE FEVRIER 2027] Dans un cadre paisible et agréable, nous mettons à votre disposition un appartement lumineux de 65 m², entièrement rénové et équipé pour votre confort. Idéal pour accueillir 2 personnes, il est indépendant et situé à l’étage de la maison des propriétaires. Il comprend une cuisine entièrement aménagée, une salle de bain avec douche ainsi que des WC séparés. La chambre dispose d’un lit double (160 cm) et d’une armoire de rangement. Le salon est équipé d’un canapé convertible pouvant accueillir 1 à 2 personnes et d’une télévision à écran plat. Une connexion Wi-Fi gratuite est disponible. Le linge de lit et de toilette est fourni.

Circuit Balcon du Sundgau

Das Refektorium

Au Golf Saint-Apollinaire, laissez-vous porter par l’art de vivre au cœur d’un paysage naturel fascinant où la verdure, parfaitement entretenue, invite à une véritable immersion hors du temps. Le clubhouse, à l’architecture exceptionnelle et doté de vastes terrasses couvertes, s’inscrit avec élégance dans la continuité de l’histoire du monastère cistercien de Saint Apollinaire, offrant un cadre à la fois authentique et raffiné. Que ce soit pour un café avant votre parcours ou un verre après votre partie, l'espace lounge vous accueille dans une atmosphère conviviale et élégante. Dans le restaurant à la carte, découvrez une cuisine créative et de saison, inspirée par la richesse des produits régionaux. Sous l’impulsion du chef Yacine Bouarasse et de son équipe, chaque ingrédient est sublimé en créations colorées, alliant légèreté, finesse et inventivité.

Golf Saint-Apollinaire

Niché dans les hauteurs de la commune de Folgensbourg, le golf Saint-Apollinaire s'impose comme l'un des plus beaux domaines de la région des Trois Pays. Véritable référence, il dispose de deux parcours de 18 trous par 72 de calibre championnat et d’un parcours exécutif de 9 trous par 27. Imaginés par le célèbre architecte de golf Kurt Rossknecht et parfaitement intégrés dans un environnement naturel remarquable, ces parcours offrent une expérience golfique unique. Entre fairways soignés, greens techniques et panoramas ouverts sur la nature, le site propose une expérience de jeu à la fois sportive et dépaysante. Avec son club-house, ses espaces de restauration et ses infrastructures complètes, le domaine vous accueille dans un cadre élégant et propice à la détente.

Le Cocon d'Alsace

Le logement se compose d'une pièce principale lumineuse avec cuisine aménagée et entièrement équipée (avec café et thé disponibles pour bien commencer la journée), d'un espace de travail avec bureau, d'un coin salon doté d’un canapé-lit à matelas épais et très confortable, ainsi que d'une salle d’eau privative avec douche et WC. A l'extérieur, vous pourrez profiter d'une terrasse équipée de chiliennes et d’un barbecue. Une entrée privative permet d'accéder au studio en toute liberté.

Paysages et route panoramique

Au cœur du Sundgau, le dépaysement se révèle au rythme des saisons. Depuis les hauteurs de Folgensbourg, sur la route reliant les Trois Maisons au Césarhof, chaque jour compose un nouveau tableau. En hiver, un manteau de neige métamorphose le panorama sur Bâle, la Forêt-Noire et le Jura suisse en un décor féerique. Au printemps, la nature s’éveille dans une explosion de couleurs, offrant un spectacle floral éclatant. L’été déploie toute la richesse d’une végétation luxuriante, tandis qu’à l’automne, les collines se parent de nuances chaudes et flamboyantes. À chaque virage de cette route sinueuse sur les hauteurs sundgauviennes, une nouvelle perspective s’ouvre, invitant à une immersion totale dans la beauté changeante du paysage. Ici, la route devient un pinceau qui, saison après saison, esquisse les contours d’un décor vivant et en perpétuelle transformation.