Que faire à Darcey ?

Cense des possibles - Appartement "les Champs"

Au cœur d’une maison du XVIIIe siècle, nos hébergements donnent accès aux pièces communes : grande cuisine, salle à manger conviviale, salon avec cheminée et jardin mêlant verger et potager. Pour accéder au studio Les champs vous passez par la maison et il accessible par un escalier qui mène au premier étage. Il offre une double vue sur la cour avec son poulailler et sa grange en pierres de Bourgogne et de l'autre côté sur le jardin-potager-verger. Il est équipé d'un grand lit séparable en deux lits individuels, d'une cuisine et d'un coin salon. La salle de bain et les toilettes sont indépendants et situés à l'intérieur de l'appartement. Arrivés récemment en Bourgogne, nous avons créé la Cense des Possibles, projet engagé mêlant hospitalité, cuisine saine et respect du vivant. Dans le jardin, nous favorisons la biodiversité en associant légumes, fleurs et arbres fruitiers. Violaine, cheffe, propose une table d’hôte gourmande et des ateliers autour de la cuisine et du zéro déchet. Olivier accompagne vos découvertes locales selon vos envies. Nous habitons sur place. Située au centre du village de Darcey, à deux pas de la résurgence de la Douix et près des chemins de randonnée de l’Auxois, la maison est un point de départ idéal pour explorer Bussy-Rabutin, Flavigny-sur-Ozerain, Semur-en-Auxois, Fontenay ou Montbard. Café-épicerie sur place, autres commerces à 10 km. Accès possible en vélo, voiture ou train (Montbard, Les Laumes-Alésia).

Darcey La Jolie

A proximité des sites touristiques emblématiques de l'Auxois, joli gîte, comme son nom l'indique, entièrement rénové avec goût et matériaux de qualité. Vaste pièce à vivre lumineuse, avec dalles de Bourgogne au sol : salon (1 lit gigogne offrant 2 couchages d'appoint), salle à manger et cuisine intégrée ouverte. 1 chambre avec 1 lit de 160, 1 chambre avec 2 lits de 90 superposés, idéale pour des enfants, et une belle chambre avec un lit 160 et jacuzzi intégré. Une paroi coulissante entre la chambre et le jacuzzi permet de louer le gîte avec ou sans le spa, en supplément par rapport aux tarifs indiqués. Salle d'eau à l'italienne avec WC. 2ème WC séparé. Grande terrasse privée exposée plein sud avec pelouse ombragée. Parking fermé. Gîte situé au rez-de-chaussée de la maison des propriétaires, accessible aux personnes à mobilité réduite avec entrée et équipements privatifs. Chauffage au sol. Lit,table a langer, chaise haute et baignoire pour bébé. Chauffage et électricité inclus - Options : Forfait ménage 75€ - Linge de toilette : 5€/pers. - Drap lit 1 pers. : 7€ la paire - Drap lit 2 pers. : 14€ la paire. Jacuzzi : Voir avec la propriétaire 150€ pour une semaine de location, 60€ le forfait 2 nuits (réservation auprès de la propriétaire) . Supplément mise en ambiance (pétales de roses, bougies, etc) : 50 €. A voir, à faire : les sources de la Douix, site naturel préservé avec grotte ouverte. Les sources de de la Seine. Plan d'eau du Nid à la Caille (baignade surveillée en été). Véloroute le long du Canal de Bourgogne. Le village médiéval de Flavigny sur Ozerain, le château de Bussy Rabutin, le MuséoParc Alésia. L'Abbaye de Fontenay, classée patrimoine mondial de l'UNESCO. Le parc aquatique de Montbard.

Cense des possibles : Appartement "Forêt"

Au cœur d’une maison du XVIIIe siècle, tous nos hébergements donnent accès aux pièces communes : grande cuisine, salle à manger conviviale, salon avec cheminée et jardin mêlant verger et potager. Pour accéder à l'appartement Forêt il faut traverser la maison et monter un escalier qui mène au premier étage. L'appartement dispose d'une vue sur le château de Darcey, il offre un couchage adaptable pour une à quatre personnes et peut être aussi aménagé en espace de télétravail. La salle de bain au même étage. Celle ci est partagée avec les éventuels autres hôtes de la chambre voisine. Arrivés récemment en Bourgogne, nous avons créé la Cense des Possibles, projet engagé mêlant hospitalité, cuisine saine et respect du vivant. Dans le jardin, nous favorisons la biodiversité en associant légumes, fleurs et arbres fruitiers. Violaine, cheffe, propose une table d’hôte gourmande et des ateliers autour de la cuisine, des plantes sauvages et du zéro déchet. Olivier accompagne vos découvertes locales selon vos envies. Située au centre du village de Darcey, à deux pas de la résurgence de la Douix et près des chemins de randonnée de l’Auxois, la maison est un point de départ idéal pour explorer Bussy-Rabutin, Flavigny-sur-Ozerain, Semur-en-Auxois, Fontenay ou Montbard. Café-épicerie sur place, autres commerces à 10 km. Accès possible en vélo, voiture ou train (Montbard, Les Laumes-Alésia).

Gîte de la Combe Farbet

Jolie maison indépendante et mitoyenne à celle des propriétaires dans un charmant petit village. Grande entrée avec baby-foot et jeu de fléchettes, salon, cuisine équipée ouverte sur salle à manger avec accès direct sur jardin clos (Equipement de qualité avec table de ping-pong, terrain de pétanque, salon de jardin, transats, barbecue). Toilettes séparés, salle d’eau avec douche à l’italienne. A l’étage, grande mezzanine (couchage supplémentaire possible dans clic clac) desservant 3 chambres. Deux chambres avec un lit 140x190 cm et un lit individuel et une chambre avec 4 lits 90x190cm. Salle de bain avec WC, baignoire et double vasque. Garage fermé pour vélos. Stationnement sécurisé. Lit parapluie, chaise haute. Chauffage, électricité inclus. Options : Draps : 14€/lit double ; 7€/lit simple. Linge de toilette : 5 € par personne. Ménage de fin de séjour : 80€ Borne de recharge électrique : 0.35€ /kw

Le presbytère de Darcey

Inspirées des intérieurs suédois des XVIIIe et XIXe siècles, nos trois chambres sont décorées à la peinture naturelle, avec des collages et des pochoirs. Elles donnent soit sur l’église du village (La Douix), soit sur les collines environnantes (La Bussaie, Les Herbiers). Chacune a sa propre salle de bain et un espace bureau.

Cense des Possibles - appartements Forêt et Prairie

Proche des sites touristiques de l'Auxois, ce logement est rénové avec goût et matériaux de qualité. L’hébergement Cense des Possibles - Forêt et Prairie, pour 1 à 6 personnes se situe dans une grande bâtisse au coeur de Darcey. Les 2 chambres et la salle de bain se situent au premier étage de la maison. Lit en 160x200 ou en 2x80. 2 autres lits 80 sont à répartir à votre convenance. Possibilité d'un bureau pour télé-travailler. Comme une maison de famille, les gens s'y rencontrent. La cuisine, la salle à manger, le salon y sont des espaces partagés. Les animateurs habitent sur place et sont là pour faciliter votre séjour. Le grand jardin accueille biodiversité et nourrit le restaurant de l'établissement. Vous pouvez profiter de la terrasse au sud ou de l'ombre du jardin. Les murs épais préservent la fraicheur l'été, et les poêles à bois complètent le chauffage, atmosphère cosy garantie. Wifi & Parking gratuits. Petit-déjeuner continental, location des draps, serviettes de toilette sont offerts. Les lits sont faits à votre arrivée. Certains l'appellent la maison du bonheur. Vous pouvez y être autonome ou préférer être en ½ ou pension complète. Nous louons aussi 1 studio 2 personnes. Située au centre du village de Darcey, à deux pas de la résurgence de la Douix et près des chemins de randonnée de l’Auxois, la maison est un point de départ idéal pour explorer Bussy-Rabutin, Flavigny-sur-Ozerain, Semur-en-Auxois, Fontenay ou Montbard. Café-épicerie sur place, autres commerces à 10 km. Accès possible en vélo, voiture ou train (Montbard, Les Laumes-Alésia).

La Douie

A proximité du site d'Alésia, au cœur d'un petit village dans une région vallonnée, belle maison ancienne, indépendante et mitoyenne. Rez-de-chaussée: vaste salle à manger avec cuisine équipée. Grand salon avec baies vitrées. Buanderie. Wc. Étage: 4 chambres dont 2 avec poutres apparentes, 2 chambres avec chacune 1 lit en 140 et 2 chambres avec chacune 2 lits en 90. 2 salles d'eau. Wc. Terrasse et cour fermée. Jardin dans parc commun de 1 ha en bord de ruisseau non sécurisé, avec terrain de pétanque. Parking fermé. Local de rangement. Calme assuré. Accès depuis le parc de la propriété à des sentiers balisés. Jeux pour enfants : des tricycles , trottinette ,draisienne, bac à sable, ballon … Les animaux ne pas acceptés dans cet hébergement. A 9 km : plan d'eau Nid à la Caille (baignade surveillée). Véloroute le long du Canal de Bourgogne. A quelques kilomètres, le village médiéval de Flavigny sur Ozerain, et le château de Bussy Rabutin. L'Abbaye de Fontenay, classée patrimoine mondial de l'UNESCO. Le parc aquatique Amphitrite de Montbard. Charges et suppléments : Draps : 8 € pour un lit simple et 16 € pour un lit double. Ménage en fin de séjour : 80€. Linge de toilette : 5 € pour le séjour par personne. Chauffage électrique et électricité selon relevé de compteur (8 kwh/jour inclus).

Millepertuis

A proximité du site d'Alésia, dans une région vallonnée, ancienne grange en pierres apparentes joliment rénovée. Vaste séjour lumineux avec pierre de Turquie au sol : salon, salle à manger et cuisine intégrée. 2 chambres avec parquet (1 lit 140 et 2 lits 90). Décoration moderne alliant la pierre, le bois et le style industriel. Belle salle d'eau à l'italienne et WC indépendant. Terrasse en bois. Parking privé. Accès au parc commun de 1 hectare en bord de ruisseau, avec sentiers balisés. A disposition terrain de pétanque et coin braséro pour les soirées plus fraiches. Propriétaires sur place en mitoyenneté. Piscine (10m x 4 m) à partager avec les propriétaires, ouverte d'avril à octobre suivant la météo, horaires aménageables. Et pour les grands groupes, possibilité de louer en complément le gîte 21G632 pour 8 personnes sur la même propriété mais avec des espaces indépendants. A 9 km: plan d'eau Nid à la Caille (baignade surveillée). Véloroute le long du Canal de Bourgogne. A quelques kilomètres, le village médiéval de Flavigny sur Ozerain, le château de Bussy Rabutin, le MuséoParc Alésia. L'Abbaye de Fontenay, classée patrimoine mondial de l'UNESCO. Le parc aquatique de Montbard. Charges et suppléments : Draps : 7 € pour un lit simple et 14 € pour un lit double. Ménage en fin de séjour : 40 €. Linge de toilette : 5 € pour le séjour par personne. Chauffage électrique et électricité selon relevé de compteur (8 kwh/jour inclus)

Stage - 4 jours pour se construire une vie éco responsable

Vous souhaitez clarifier vos propres démarches écologiques, en acquérir de nouvelles ou ajuster celles déjà en place ? Vous êtes curieux de ce qui peut se passer ici ? Nous vous proposons ce stage, au cours duquel nous animerons divers ateliers et temps d’échanges en groupe, notamment sur la consommation d’eau, l’alimentation, le jardin. Au programme : - Permettre à chacun d’identifier ses motivations et ses freins pour changer de comportement - Prendre conscience des rythmes nécessaires au quotidien éco responsable. - Se sensibiliser, exprimer ses ressentis, apprendre en faisant - Agir, contribuer : cultiver, récolter, conserver - sensibilisation à la consommation de l’eau - sensibilisation entretien maison écolo - Bâtir son plan d’action pour chez soi (2 actions pour les 6 prochains mois) Vous serez en immersion et participerez à notre quotidien avec le groupe. Notre objectif est de vous donner les outils pour vivre plus en cohérence, aligné à vos valeurs éco responsables. Nous sommes Violaine et Olivier. Nous sommes récemment arrivés en Bourgogne pour y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela nous avons créé la Cense des Possibles dans une ferme du 18ème siècle au cœur du village de Darcey. La maison est grande et accueillante et notre jardin/verger/potager un vrai nid de biodiversité ! Violaine est Cheffe en cuisine, elle agrémente notre table d'hôte des fruits, légumes et herbes sauvages de notre jardin et donne des cours de cuisine. Olivier est un véritable créateur de lien et vous aidera à découvrir la région. Hébergement - A ce jour, nous proposons 2 possibilités d'hébergement. Un studio tout équipé et un palier avec deux chambres et une salle de bain. Chaque chambre pouvant accueillir entre 2 et 4 personnes, vous pouvez venir en famille ou entre amis. Nos amis les animaux sont les bienvenus. En plus des espaces loués, vous pouvez bénéficier de la cuisine, de la salle à manger et du salon qui sont mis en commun. Nous vivons notre maison comme une maison de famille dans laquelle tout est prétexte aux échanges. Chaque mois, nous proposons des séjours thématiques avec des activités au grès des saisons. La Cense des Possibles est également un lieu d'apprentissage qui développe le lien social. Vous pouvez participer à ces activités avec d'autres personnes habitant la région. - ateliers : cours de cuisine, ateliers créatifs, ateliers zéro déchet, balades plantes comestibles, - Activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs, - Evénements culturels : concerts, pièces de théâtre, veillées conte, conférences, soirées jeux, - Stages éco-responsables : des séjours de plusieurs jours pour faire évoluer nos comportements dans le domaine de la transition écologique et humaine. Une excellente manière d’apprendre en faisant avec les autres et d’avancer sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus riche, locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. A l’issue de chaque stage, vous repartez avec des outils et des méthodes que vous pourrez mettre en application chez vous que vous viviez à la ville ou à la campagne. - Animés par les liens qui se tissent avec nos hôtes, nos voisins, nous sommes toujours ravis de vous accueillir et de partager nos expériences avec convivialité et bonne humeur. Notre objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre votre transition écologique. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans le Nord, région d’où nous venons.

Stage Santé Gourmande

Prendre soin de soi en partant de l'assiette. Stage de 4 jours pour une vision globale de l'alimentation. Alternance de cours de cuisine, de mise en pratique, de réflexion, et de détente... Saveurs au rendez vous ! Au programme : l'équilibre alimentaire - le respect de son propre fonctionnement - la prise en compte des différents régimes alimentaires (sans gluten, sans lactose, ...). En cuisinant, ça papote de cuisine, d'alimentation, d'écologie avec toutes les questions qui arrivent. Vous y trouverez inspiration, techniques culinaires, humour, gourmandise, connaissances et astuces. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux en créant du lien. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans le Nord, région d’où ils viennent. Vous souhaitez apprendre et développer vos talents culinaires pour le plus grand plaisir de vos papilles et celles de vos proches. Violaine, cheffe en cuisine vous régale de ses recettes saines et gourmandes. Elle anime également divers ateliers autour de la cuisine, des démarches zéro-déchets et du bien-être. La Table de la Cense est ouverte tous les mercredis et certains week end sur réservation obligatoire. Vous pouvez également prendre contact pour réserver un repas ou un cours de cuisine privatisé.

La Table de la Censes des possibles

Nous sommes Violaine et Olivier. Nous sommes récemment arrivés de Lille en Bourgogne pour y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela nous avons créé la Cense des Possibles dans une ferme du 18ème siècle au cœur du village de Darcey. C’est un lieu d’activités et d’hébergements éco-responsable. Nous ouvrons notre table d’hôte tous les mercredis midi et certains dimanches. Pensez à nous contacter pour réserver. Nous pouvons aussi privatiser à la demande pour vos événements. Violaine est Cheffe en cuisine, elle agrémente ses menus de fruits, légumes et herbes sauvages de notre jardin et donne des cours de cuisine. Nous privilégions une cuisine saine, gourmande. Nous privilégions les partenariats avec les producteurs locaux. Nous attachons beaucoup d’importance à la rencontre, la Table de la Cense est donc un lieu où l’on se croise dans une ambiance conviviale le temps d’un repas. C’est l’occasion de découvrir notre lieu et de passer un agréable moment en famille, entre amis ou avec des collègues. La Cense des Possibles est également un lieu d'apprentissage qui développe le lien social. Vous pouvez participer à ces activités avec d'autres personnes habitant la région. - ateliers : cours de cuisine, ateliers créatifs, ateliers zéro déchet, balades plantes comestibles, - Activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs, - Evénements culturels : concerts, pièces de théâtre, veillées conte, conférences, soirées jeux, - Stages éco-responsables : des séjours de plusieurs jours pour faire évoluer nos comportements dans le domaine de la transition écologique et humaine. Une excellente manière d’apprendre en faisant avec les autres et d’avancer sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus riche, locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. A l’issue de chaque stage, vous repartez avec des outils et des méthodes que vous pourrez mettre en application chez vous que vous viviez à la ville ou à la campagne. - Animés par les liens qui se tissent avec nos hôtes, nos voisins, nous sommes toujours ravis de vous accueillir et de partager nos expériences avec convivialité et bonne humeur. Notre objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre votre transition écologique. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans le Nord, région d’où nous venons.

La marchande de couleurs

Les 38 pintes et demie

Les 38 pintes et 1/2, micro-brasserie de Darcey

Les P'tits Ecolos - Atelier dessine avec les ombres

Jardin artistique : venez dessiner avec les ombres des herbes du jardin de la Cense des Possibles Les Ptits Ecolos... ce sont des activités pour sensibiliser les plus jeunes à l’environnement. Inscrivez vos enfants à ces ateliers créatifs à tendance écologique dans le jardin, le potager et la maison. Ils les rendront curieux et répondront à bien de leurs questions ! Attention, ils pourraient bien devenir très dégourdis ! Cette année nous avons prévu pour eux : - Fabrication d’un hôtel à insecte, - Mise en place d’un petit potager, qu’ils pourront venir entretenir quand ils veulent avec l’abonnement. - Découverte un parcours sensitif dans le jardin, à parcourir pieds nus Menues réparations textiles, coudre un bouton, recoudre une couture … - Fabrication d’une caissette en bois - Cuisine aussi responsable que gourmande- goûter - La fabrication d’un herbier, à remplir avec les trésors du jardin, les répertorier - Tableau d’humeur sur le sujet grâce à des collages … A chaque séance un temps est prévu pour s'occuper du petit potager. Il y a beaucoup d’activités, nous animons ce thème tous les mercredis après-midi de 15h à 16h45. Pour les ateliers ayant lieu dehors, il sera bon de les équiper en fonction de la météo. Et si celle-ci est trop mauvaise, nous pouvons animer un atelier dans la maison. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux en créant du lien. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans le Nord, région d’où ils viennent.

Salle Guenebaut

Le kinomichi est un art d'origine japonaise alliant la philosophie des arts martiaux et les bienfaits des gyms douces occidentales.

Source de la Douix