Que faire à Cambiac ?
6 lieux à découvrir
CHATEAU DE CAMBIAC
Le château fut construit comme lieu d'habitation pour le Sieur Milhau nommé connétable de la région de Montauban par la reine Marguerite de Navarre. Toute la partie de l'édifice datant du XVIe siècle est intacte. Au XIXe siècle, d'importants travaux d'agrandissement et d'embellissement furent entrepris avec notamment l'adjonction d'une importante tour quadrangulaire. Dans le parc du château, une orangerie du XVIII siècle et un petit puits du XIX siècle complètent cet ensemble architectural. Dans le parc, deux arbres sont classés Arbres Remarquables de Haute-Garonne. Ouverture de juillet à septembre 2026 : En Juillet : 1,2,3,4,19,20,21,22,23 En Août : 24,25,26,27,31 En Septembre, tous les jours sauf 12,13,26,27 Journées du Patrimoine 19 et 20 Septembre Le tout sur réservation au 05 61 83 12 61 Visite sur demande pour les groupes de plus de 10 personnes. Le château fut construit comme lieu d'habitation pour le Sieur Milhau nommé connétable de la région de Montauban par la reine Marguerite de Navarre. Toute la partie de l'édifice datant du XVIe siècle est intacte. Au XIXe siècle, d'importants travaux d'agrandissement et d'embellissement furent entrepris avec notamment l'adjonction d'une importante tour quadrangulaire. Dans le parc du château, une orangerie du XVIII siècle et un petit puits du XIX siècle complètent cet ensemble architectural. Dans le parc, deux arbres sont classés Arbres Remarquables de Haute-Garonne. Ouverture de juillet à septembre sur réservation au 05 61 83 12 61 Visite toute l'année sur demande pour les groupes de plus de 10 personnes.
LAC DE SAINTE MARIE
Promeneur, vous pourrez observer les oiseaux vivant autour du lac de Sainte-Marie. La balade avec nos animaux est très agréable! Si vous préférez la pêche, sachez que ce lac est de 2e catégorie.
LA MAISON DU MEUNIER
Grand gîte indépendant à 7km d'un étang de baignade et 20km d'un lac de baignade. Perchée sur les hauteurs du village de Cambiac, l'ancienne maison du meunier vous accueille pour des vacances placées sous le signe de la détente, de la découverte et du bien-vivre ! Là, vous bénéficierez d'un vaste jardin non clos et d'une terrasse plein Sud communicant avec le salon, d'où vous apercevrez les Pyrénées par temps dégagé. A quelques mètres du gîte, un magnifique moulin à vent attend d'être remis en état de fonctionner. Vous êtes à 7km de l'étang de baignade de l'Orme Blanc de Caraman (restaurants, commerces) et à 20km de Revel-Lac-Saint-Ferréol (un des plus beaux détours de France, marché remarquable et artisants). Rez-de-chaussée : l'entrée dessert WC, buanderie et couloir d'accès à la cuisine, aux pièces de jour (salon avec cheminée et salle à manger), à 2 chambres (1 lit 2 personnes en 140cm chacune) et à une salle de bains. Étage mansardé. L'escalier débouche sur une pièce de jeux/bureau. Salle d'eau avec WC séparé, grande chambre sous combles composée de 2 espaces : (1 lit 1 personne en 90cm) et (1 lit 2 personnes en 160cm + 1 lit 1 personne en 90cm). Attention fête du village le 1er weekend d'août avec feu d'artifice le dimanche soir. Équipement bébé à disposition : lit, chaise, baignoire et table à langer.
MOULIN NEUF
Une immersion dans le temps au moulin de Cambiac... Le guide nous invite à franchir le seuil. Sur le linteau, la date gravée nous ancre immédiatement dans plus de trois siècles d’histoire. On imagine alors la vie du meunier d’autrefois, les allées et venues, le rythme du travail dicté par le vent. À nos pieds, on nous évoque une ancienne mare aujourd’hui disparue : un détail presque invisible, mais qui révèle toute l’ingéniosité des hommes capables d’immerger le bois pour le protéger du temps. À mesure que la visite progresse, le moulin devient plus qu’un bâtiment : il prend vie à travers celles et ceux qui l’ont fait tourner. Le récit de la famille Bonnet, grande lignée de meuniers, nous transporte au cœur du XIXe et du XXe siècle, à une époque où les minoteries industrielles menaçaient les savoir-faire traditionnels. Et pourtant, ici, le moulin a résisté. La figure de Marius Bonnet s’impose alors avec émotion. On découvre un homme profondément attaché à son métier, qui fera tourner les ailes du moulin jusqu’en 1961, bien après que beaucoup aient cessé leur activité. Le silence qui entoure le moulin aujourd’hui contraste avec l’intensité de cette vie passée, marquée jusque dans sa chair par la « maladie des meuniers », conséquence de longues années passées dans la farine... Puis la visite prend une tournure plus intime encore, lorsque le guide évoque la rencontre entre Marius Bonnet et Claude Rivals. À travers cette transmission, presque initiatique, on perçoit la passion qui se perpétue : celle d’un instituteur devenu sociologue reconnu, qui fera du moulin de Cambiac un témoin historique incontournable. Ses mots résonnent encore : « tout a commencé là… ». On comprend alors que ce lieu n’est pas seulement un vestige : c’est une mémoire vivante. En sortant, le regard s’élargit au paysage du Lauragais. Le moulin apparaît comme un repère au cœur d’un territoire façonné par les céréales, le vent et les voies d’eau comme le canal du Midi. La promenade ne s’arrête pas là : elle se prolonge naturellement sur les sentiers environnants, notamment la boucle de 19 km intitulée « Del blat al molin », qui invite à marcher dans les pas des anciens, du champ jusqu’à la farine. Enfin, la maison du meunier, aujourd’hui réhabilitée en gîte, ajoute une dimension chaleureuse à l’ensemble. Elle donne presque envie de prolonger l’expérience, de rester une nuit sur place pour écouter le vent, imaginer le bruit des ailes et sentir, encore, l’âme du moulin. Ce moulin fait parti du collectif des moulins du Lauragais menée par le PETR Pays Lauragais. Les visites se déroulent sur RDV en appelant la mairie.
CAMPING DU TUILLIE
Françoise et François Gosselin vous accueillent au camping du Tuillié . Le camping, convivial, domine la campagne et les Pyrénées, en bordure d'un lac de pêche privé. Il s'adresse aussi bien aux couples qu'aux familles avec sa piscine, son aire de jeux enfants et son terrain de boulodrome. Il propose 6 chalets en location et des emplacements nus dédiés aux caravanes, camping-car et aux campeurs, avec ou sans eau et électricité. Les chalets disposent du chauffage et de la climatisation et sont aménagés avec 1 chambre parentale avec lit double, 1 chambre enfants avec lits superposés et lit simple, un séjour avec table et banquette, une cuisine équipée, sanitaires et une terrasse couverte. Possibilité d'accueil pour une nuitée en chalet : 65€/ nuit hors saison et 80€/ nuit en haute saison (juillet/aout). Les animaux sont les bienvenus dans les chalets ainsi que sur les emplacements, à condition d’être tenus en laisse. Cependant, il est strictement interdit de les laisser seuls.
LA FERME DU ROC
Découvrez les foies gras, confits, ainsi que des spécialités comme le cou farci, la saucisse de canard, le magret fourré au foie gras, le pâté au foie gras; ainsi que des plats cuisinés tels que les lentilles aux manchons ou le cassoulet. Un camion magasin est installé tous les jeudis matin entre 8h et 12h30 place de la république à Caraman; et le samedi matin à Saint-Orens et Carcassonne. Vente en boutique en semaine. Commande conseillée.