Que faire à Barbonne-Fayel ?
11 lieux à découvrir
Champagne Michel Marcoult Père et Fils
Le Champagne Michel Marcoult Père et Fils vous accueille dans sa propriété pour une dégustation commentée de plusieurs cuvées. Lors de la visite de cave, ces vignerons vous présenteront le travail du vin, des pressoirs à la cave. Sur réservation. La famille possède 2 gites ruraux (classés gites de France) de 8 et 4 personnes à proximité avec vue panoramique sur les vignes.
La Bar La Bonne
Sur la route touristique du Champagne, à proximité de la forêt de la Traconne, Virginie et David, viticulteurs, sont heureux de vous accueillir dans leurs 2 chambres d'hôtes d'exception. Pour plus de commodité, l'accès aux chambres est indépendant. Idéal pour les déplacements professionnels. ou en famille. Petit déjeuner servi à l'intérieur ou en terrasse. Chambre Hadès : rez-de-chaussé : une cuisine équipée avec micro onde, lave-vaisselle, réfrigérateur, plaque de cuisson, cafetière filtre, bouilloire électrique. Une salle d'eau et un WC. Un couchage de 2 personnes lit 140 * 200 et un couchage d'une personne lit 90 * 190, + un lit d'appoint 90 * 190. Un accès wifi et d'une télévision. Chambre Éole : à l'étage: un couchage de 2 pers. et 2 convertibles futons d'une pers. (location de draps possible). Une Télévision et accès WIFI. Une cuisine équipée avec réfrigérateur, plaque gaz, vaisselle, cafetière filtre, bouilloire électrique. Une salle d'eau et toilettes privatifs (Location de linge de douche possible). Accès indépendant à l'entrée de la maison principale avec terrasse privée. Cour fermée avec salon de jardin. Garage à disposition. Matériel bébé à disposition.
Maison Forestière de Bellevue
Idéalement située aux confins de la Marne, de l'Aisne, de l'Aube et de la Seine-et-Marne, à 1h15 de Disneyland Paris, 30 minutes de Provins, 45 minutes d'Epernay, cette ancienne maison forestière, entièrement rénovée, vous offrira calme et repos en pleine nature. Céline et Pierre, les propriétaires, ont fait le choix d'une maison entièrement autonome en production d'électricité et en eau (captage d'eau et récupération des eaux de pluie soumis à contrôles réguliers). De nombreux chemins de promenade en forêt sont directement accessibles du Gîte avec un magnifique panorama sur les vignes alentours. Le Gîte "La Maison Forestière de Bellevue" se situe dans le secteur de Sézanne à Barbonne-Fayel."/>
Champagne G. Richomme
Le champagne G. Richomme vous accueille sur rendez-vous pour la visite, la dégustation et la découverte de toutes les étapes de la méthode traditionnelle.
Champagne La Bar La Bonne
Viticulteur depuis 1992 implanté au cœur des côteaux du Sézannais à Barbonne-Fayel sur la route touristique du Champagne. La marque La-Bar-La-Bonne a été créée en 2008 en symbiose avec l’historique du village. Bar Sous Bois village fortifié joyau du comté de Champagne deviendra Bonne sous l’influence de Thibault IV de Champagne Le bourg étant sous l’influence des Templiers et de leur commanderie toute proche, les habitants avaient décidé de construire sur le territoire des maladreries pour accueillir à leur retour les Croisés frappés d’étranges maladies venues de l’Est … D’où La Bar La Bonne.
Champagne Louis de Chatet
Cette marque porte le nom de la parcelle la plus âgée et le prénom des rois de France dont le Champagne accompagnait tous les repas.
Champagne Prophète & CO
Bienvenue au Champagne Prophète & CO Au cœur des Coteaux du Sézannais, le Champagne Prophète & CO, c’est avant tout une histoire de famille. Corentin et Océane, frère et sœur réunis par leur complicité fraternelle, ont lancé la maison en 2020 avec une idée simple : proposer un Champagne à leur image, alliant identité, modernité, et plaisir. Fiers représentants de leur petit village de Barbonne-Fayel, le monde de la viticulture coule dans leurs veines depuis quatre générations. Leurs cuvées ? Brut, Rosé, Blanc de Blancs, Vieilles Vignes. Quatre styles, quatre ambiances, mais toujours la même ligne directrice : du fond, de l’équilibre, et de la fraicheur. Chacune révèle la diversité du terroir champenois, portée par une dynamique collective. Etre aux petits soins pour l'environnement leur a permis d'être certifiés Haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable en Champagne. Mais surtout, chez Prophète & CO, le Champagne se vit autant qu’il se déguste. Il se partage, il rassemble. L’accueil est simple, chaleureux, sans détour — à leur image. Et si vous veniez les (re) découvrir ? Champagne Prophète & CO — Ancré dans la terre, pensé pour l’instant.
Distillerie de la Forge
La Distillerie de la Forge est la seule distillerie artisanale de Champagne à travailler avec des alambics en cuivre au feu de bois. Un secret de fabrication porté par Loïc Charpy, qui s’inscrit dans la plus pure tradition des bouilleurs de crus. Avec passion, cet ancien forgeron a succédé en 2020 à Serge Poncelet, distillateur de père en fils, héritier d’un précieux artisanat familial. Formé à ses côtés durant une saison de distillation, Loïc Charpy a ainsi découvert une nouvelle façon de travailler avec le cuivre, assez différente de celle qu’il utilisait dans son atelier de ferronnerie d’art ! La Distillerie de la Forge propose à la vente sa production exclusive d’eaux-de-vie naturelles, de liqueurs et de spiritueux maison. Une gamme qui s’appuie sur la chauffe lente et douce de la distillation au feu de bois, pour assurer le meilleur distillat possible, mais aussi sur des matières premières fraîches, locales et de grande qualité. Le résultat ? Une collection de saveurs exceptionnelles, véritable plaisir des yeux autant que des papilles ! Si vous souhaitez en apprendre davantage sur la distillation ou observer les coulisses de fabrication, sachez que la Distillerie de la Forge vous invite à découvrir ses activités lors d’ateliers oenotouristiques ou de dégustations en immersion. Partagez notamment un moment authentique et convivial lors de l’expérience « Casse-croûte du forgeron» !
Escape Game "La cave des énigmes" au Champagne Richomme
« Cave aux énigmes » vous souhaite la bienvenue ! C’est une formidable aventure au sein de l’univers Champagne et de celui du Champagne G. Richomme qui vous attend ! Ecoutez attentivement la visite des caves, un indice peut s’y cacher… Le défi ? Résoudre toutes les énigmes pour sortir en moins d’1 heure ! 2 formules : Escape game (1h – 1h15) escape game et dégustation de 3 cuvées(1h30 – 2h) Sur réservation. A partir de 15 ans. De 2 à 5 joueurs.
Les Bistrocanteurs
"Les Bistrocanteurs", sont un Concept Store où s'harmonisent un Bar à Vins & Champagnes, un Jardin Bucolique, une Boutique de cadeaux, une Cave à Vins, une Épicerie fine et des Ateliers de dégustations Oenoludiques, offrant une expérience unique et immersive alliant nostalgie et modernité. Depuis 2018, leurs passions s’épanouissent à Barbonne Fayel, un charmant petit village dans le Sézannais, en Champagne. Leur espace « L’Atelier des Rêves by Les Bistrocanteurs », regorge de merveilles : décorations au charme d’antan, Œuvres de créateurs iconiques, vaisselle originale de « M’Amie & P’Happy » et colifichets insolites. Des accessoires rigolos et pratiques, pour agrémenter l'univers de votre jardin, y sont aussi présentés et vous racontent chacun leur propre histoire. « L’Atelier des Rêves » leur échoppe, vous ouvre ses portes de mai à septembre, chaque week-end de 12h à 21h, et en juillet-août, du jeudi au dimanche jusqu’à 22h. La boutique est également ouverte de manière éphémère pendant les fêtes de Noël, ajoutant une touche enchantée à la saison. Parallèlement, leur Bar à Vins & Champagnes, situé en intérieur mais principalement dans un jardin clos, vous invite à déguster des flacons soigneusement sélectionnés, accompagnés de planches gourmandes ou de tapas, dans une ambiance paisible et champêtre. Les Bistrocanteurs vous promettent un voyage sensoriel et émotionnel, mêlant la beauté des objets d’antan à la convivialité des lieux pour des souvenirs inoubliables. Toutes les tables portent, dans leur jardin, le nom des Cépages Champenois et de son univers. Également et sur réservation, « L’Atelier des Sens » vous propose des modules hétérogènes d’initiations et découvertes à la dégustation du Champagne ou du vin, adaptés selon vos envies.
Loge de vignes - La Tournière
Dominant la hauteur du coteau, la loge regarde vers un magnifique panoramique face à une tournière (bout d’un sillon pour faciliter le retournement de la charrue) qui se poursuit en chemin serpentant jusqu’au village en contrebas. La loge symbolise l’aboutissement des vendanges, comme un couronnement au-dessus des vignes : dernière parcelle récoltée par les propriétaires à chaque saison, cette vigne est traditionnellement le lieu de dégustation d’huîtres, le dernier matin des vendanges. Issue d’une histoire familiale, elle représente aussi les générations de vignerons qui se sont succédées et qui se succéderont encore dans ce lieu.