Que faire à Béziers ?

CHATEAU DE LIBOURIAC

Le Château de Libouriac fait partie des nombreux châteaux dit "pinardiers", construits à la fin du XIXe siècle autour de Béziers par des propriétaires viticoles à l'image de leur fortune. A Libouriac, le couple formé par Abel Gaujal et Marie Lagarrigue commande au célèbre architecte Garros un château entièrement meublé selon leurs goûts éclectiques. L'ensemble de la propriété, entourée par un parc conçu par les frères Bühler (pères du Plateau des poètes de Béziers), est inscrite aux Monuments historiques. La visite est l'occasion de pousser les portes de cette demeure, accompagnés de la propriétaire et arrière-arrière-petite-fille d'Abel Gaujal. Parcourant le grand hall, la salle à manger et le salon, elle vous raconte l'histoire des lieux et le mode de vie de cette famille dans ce charmant environnement.

CHEZ CRÉPIN

Chez Crépin, qu'est-ce que c'est ? C'est un endroit idéal pour déguster des gaufres belges faites maison sucrées mais également salées ! Des glaces, crêpes et autres snacks sont aussi servis.

CHEZ JACQUELINE

Situé au cœur de Béziers, "Chez Jacqueline" vous accueille dans une ambiance chaleureuse et authentique. Venez découvrir une cuisine maison généreuse, inspirée des saveurs du Sud. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en famille ou un verre en terrasse, chaque moment devient une parenthèse conviviale. Produits frais, accueil souriant et cadre charmant : un vrai coup de cœur local !

CHEZ RONGO & CO

Chez "Rongo & Co", chaque produit raconte une histoire. Celle d’un sol vivant, d’un jardin nourricier cultivé avec soin, et d’une envie simple : reconnecter les gens au vrai goût des fruits et légumes, à travers des créations fraîches, locales et engagées. Notre stand aux Halles de Béziers est bien plus qu’un étal : c’est un point de rencontre entre nature et artisanat, entre saveur et saison. Fruits et légumes bio de terroir, issus de la "Ferme Rongo" à Capestang Créations fraîches et colorées : brochettes de fruits, salades gourmandes, fraîche découpe Oasis de fruits : notre salade de fruits maison, servie sur réservation Produits transformés maison : soupes de saison, smoothies, recettes engagées Nous travaillons selon la méthode de Jean-Martin Fortier, avec une attention constante portée à la qualité, au sol, et à l’humain. Ici, tout est pensé pour offrir le meilleur de la terre sans artifices. Notre engagement : Zéro triche, 100 % transparence Une agriculture à hauteur d’homme, respectueuse et joyeuse Des produits faits avec amour… et parfois un brin d’audace !

CHÂTEAU DE RAISSAC

Aux portes de Béziers, perchée sur la colline du "Puech Cocut" dominant l'arrière pays, la cave du Château de Raissac est une bâtisse languedocienne datant du XVIIe dans la famille depuis 1828. Dans le chai à barriques creusé dans la roche calcaire, vous dégusterez des cuvées issues de 11 différents cépages et découvrirez également toutes une sélection de produits régionaux. Chambres d'hôtes, salles de réception et Musée de la Céramique au Château. Gamme de vins : IGP Pays d'Oc, AOP Languedoc (11 variétés de cépages).

CIRDOC - INSTITUT OCCITAN DE CULTURA

Le Centre International de Recherche et Documentation Occitanes - Institut occitan de cultura est l’organisme public à vocation nationale et internationale, chargé de la sauvegarde, de la connaissance et de la promotion de la culture occitane dans toute sa richesse et sa diversité. Le CIRDOC Institut occitan de cultura mène ses actions depuis deux sites : la « Mediatèca occitana » ( site de Béziers-34) et « l’Etnopòle » ( site de Pau-64). Ouverte à tous les publics, vous y découvrirez une collection riche de plus de 150'000 documents, du XIVe siècle à nos jours, ainsi qu'une programmation culturelle et artistique offrant à découvrir gratuitement toute la diversité de la création occitane actuelle : théâtre, musique, conférences, expositions, projections, journées d'études. Entrée libre et gratuite.

COCCI

Cocci à Béziers : l'Italie dans l'assiette, des saveurs authentiques et une expérience unique. Chez Cocci, vous pourrez découvrir ou redécouvrir les saveurs de la cuisine italienne dans un cadre unique ! Le meilleur de l'Italie vous attend à Béziers. Le chef Lionel Levy se fera un plaisir de vous accueillir dans son nouveau challenge culinaire pour que vous puissiez y vivre une expérience unique et copieuse !

COCO MANGO BY MD

Glacier artisanal proposant plus d'une dizaine de parfums savoureux, vous y trouverez également des crêpes et des gaufres délicieuses. Le tout est servi dans un cadre charmant, sur l'une des plus belles places de la ville!

CONSERVATOIRE AGGLO BÉZIERS MÉDITERRANÉE

Le "Conservatoire Béziers Méditerranée est un établissement spécialisé dans l'enseignement artistique, classé Conservatoire à rayonnement Départemental par le Ministère de la Culture". Il propose des formations en Musique, Danse, Théâtre/Art Dramatique, et accueille, au sein de ses ensembles instrumentaux, chorégraphiques ou scéniques, des musiciens, danseurs ou comédiens amateurs, des élèves en cursus pré-professionnel ainsi que des débutants.

CROISIERES OCCITANES

Nous vous accueillons à bord de notre péniche traditionnelle naviguant sur le Canal du Midi. Au fil de l'eau, nous proposons des classes de découvertes patrimoine et environnement pour un voyage scolaire ludique et pédagogique, des séjours de vacances enfants multi activités et nous recevons des petits groupes pour des évènements privés ou professionnels. Capacité 30 personnes max. Embarquez avec nous sur cette voie d'eau majestueuse riche de découvertes, paysages, ouvrages, anecdotes,... et l'expérience unique de la vie batelière!

CRÊPERIE DE LA CATHÉDRALE

À la Crêperie Bistronomique de la Cathédrale, chaque assiette est une invitation à savourer la Bretagne au cœur de Béziers. Entre galettes salées et crêpes sucrées, il y en a pour toutes les envies. Aux commandes, la Cheffe Catherine Kandel, élue Meilleure Crêpière de France, met tout son savoir-faire au service d’une cuisine généreuse et raffinée. Ici, la qualité des plats rivalise avec la chaleur de l’accueil et l’attention de l’équipe. Que vous veniez entre amis, en famille, en couple ou même en solo, c’est l’adresse idéale pour partager un moment gourmand et convivial. Un petit bout de Bretagne vous attend… juste au pied de la cathédrale !

DESTINATION LIBAN

Destination Liban est un restaurant libanais situé aux Halles de Béziers, offrant une cuisine traditionnelle préparée avec des produits frais et faits maison. Que ce soit pour une livraison, une commande à emporter ou pour vos événements spéciaux, Destination Liban propose une expérience culinaire gourmande et généreuse. Pour une immersion dans les saveurs du Liban en plein cœur de Béziers, Destination Liban est une adresse incontournable.

DEUCHE FAMILY

Partez en balade avec chauffeur à travers les vignobles biterrois et l’arrière-pays héraultais, à la découverte de lieux méconnus et pleins de charme. Nous vous conduirons au cœur des domaines viticoles pour déguster les vins typiques de notre terroir, et pourquoi pas repartir avec un petit souvenir à savourer chez vous. Pour rendre l’expérience en 2CV encore plus authentique, nous vous proposons également des pique-niques à la française, pour une immersion totale dans l’art de vivre local.

DEUCHE FAMILY : SPÉCIALISTE DE LA LOCATION DE 2CV AVEC OU SANS CHAUFFEUR

Deuche Family, qu'est-ce que c'est ? C'est de la location de 2CV par des passionnés ; que ce soit pour une simple envie de balade, une envie de conduire ces magnifiques véhicules ou bien encore pour votre mariage. Deuche Family organise même des balades gourmandes avec pique-nique dans Béziers et ses alentours. L'idée vous tente ? N'hésitez pas plus, l'équipe se fera un plaisir de vous recevoir !

DOMAINE CHAMBOREDON

Domaine de 12ha viticole situé sur l'ancienne route de Bédarieux à Béziers depuis le début des années 1900. Cuvées : rouge, blanc, rosé. Production : 10 000 bouteilles/an

DOMAINE DE LA BARTHE

Le Domaine de la Barthe est un domaine familial depuis 3 générations. Viera et Yves EYCHENNES œuvrent pour mettre en valeur les différents terroirs qui le composent. Il est situé aux portes de Béziers où la vigne et le vin ont laissé leurs empreintes depuis l'antiquité. Son vignoble est constitué d'une grande diversité de cépages (Merlot, Grenache, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Muscat d'Alexandrie) qui donne le caractère de ses vins. Les terres sont situés sur les coteaux bordant le Canal du Midi, qui offre toute une palette d'arômes et de diversité en bouche, et sur les flans argilo-calcaire de l'Oppidum d'Ensérune où la vigne, depuis des millénaires a plongé ses racines et a imprégné notre culture comme en témoignent nos ancêtres Grecs et Cathares.

DOMAINE DE LA COLOMBETTE

Le Domaine de la Colombette s'étend aux portes de Béziers. François et Vincent Pugibet ont largement contribué au renouveau du vignoble languedocien. Toujours avec une approche moderne et novatrice, ils continuent à proposer des vins qualitatifs ainsi que de surprenantes nouveautés. Venez découvrir toute une gamme de vins de cépages connus pour leur excellence. A ne pas manquer : "Plume", une gamme avec seulement 9% d'alcool. Tous les arômes, toute la finesse mais moins d'alcool et la cuvée "Au creux du nid", réalisée avec des cépages résistant aux maladies de la vigne sans pesticides ni OGM. Venez déguster la gamme de vins au caveau ou sur le site de vente en ligne.

DOMAINE DE LA GOURGASSE NEUVE

Le domaine de la Gourgasse Neuve est une exploitation viticole Languedocienne typique de la moitié du 19ème siècle. Situé sur la commune de Béziers et bordé par le prestigieux Canal du Midi et l'antique Via Domitia, la culture de la vigne sur le domaine s'étend sur 14ha50, classé en IGP Pays d'Oc et Coteaux d'Ensérune. L'originalité de ses assemblages donnent à ce domaine familial des vins personnels où l'effet terroir prend toute sa valeur. Dégustation et visite du domaine. Visites guidées tous les vendredis (11h00-12h00) en juillet et aout. Labellisé Vignobles & Découvertes. Si vous souhaitez venir nous rendre visite, hors période estivale, merci de nous contacter.

DOMAINE DE LA GRANDE COURTADE

Situé sur la commune de Béziers, le vignoble occupe un terrain en amphithéâtre exposé au midi, se déployant autour de la cuvette de la Courtade. Les coteaux sont sur des sols calcaires plus profonds, propices à une belle maturation des cépages méridionaux. Cette terre en basse altitude est cultivée depuis le XVIème siècle, grâce à un réseau de 'maïres’ (ruisseaux permettant l’écoulement des eaux pluviales. Caveau de vente situé 11200 Luc sur Orbieu.

DOMAINE DES HAUTES VIGNES

DOMAINE LES GRAVIERS

Domaine familial de 22ha exploité en HVE (Haute Valeur Environnementale). Vigneron indépendant produisant des IGP Oc et IGP Coteaux de Béziers. Récompensé par un coup de cœur au guide Hachette des vins 2020. Nous vous accueillons sur rendez-vous.

DOMAINE LES OBRIERES

Le domaine Les Obrières cultive ses 7ha de vigne en terrasse en agriculture biologique et en agroforesterie en appliquant certains principes de biodynamie (traitement vigne à base de plantes, suivi du calendrier lunaire), et propose des vins natures. L'Amfora : 100 % vieilles vignes de Carignan, élevées quelques mois en amphores. Un vin tannique, puissant et structuré. Le Manhac : Carignan, Grenache, Syrah : gourmand, peu tannique et sur le fruit à souhait, léger idéal pour l'apéro.... et bien d'autres. Le Domaine est ouvert du lundi au dimanche, uniquement sur rendez-vous. N'hésitez pas à nous appeler avant de nous rendre visite.

DOMAINE MI-CÔTE

Domaine viticole avec caveau de vente ouvert toute l'année, à 400 mètres des 9 écluses de Fonseranes et du Canal du Midi avec vue sur la cathédrale de Béziers. Production en cave particulière de vins blanc, rosé et rouge - cépage ou assemblage -, élevage en barriques. Commercialisation en vrac, bib, bouteilles. Labellisation I.G.P. Coteaux de Béziers. Dégustation dans caveau climatisé ou en terrasse. Accès handicapés.* Domaine présent aux Jeudis de Béziers et aux Mardis du Chichoulet.

EASYGO

Je suis votre chauffeur à Béziers et sa région, connaissant très bien la région, je suis à votre disposition pour vos transferts vers vos lieux touristiques préférés, aéroports, gares, solutions entreprises, mises à disposition… tous les villages de la région Occitanie, et même France entière. Sur réservation bien sûr. À très bientôt. Je peux vous renseigner, vous donnez des informations, des lieux à visiter, des bons plans, etc... sur notre magnifique région. Pas de surprises, tarif connu avant le départ à la réservation. À bientôt !

ECLUSE DE BÉZIERS

L'écluse est située à la sortie du Port Neuf, en direction de Villeneuve. C'est là que le canal rejoint le tracé originel de Riquet. Sur la berge côté ville, la maison batelière abrite une capitainerie du port de plaisance, où les navigants peuvent trouver appontements, eau, électricité etc. Et tous les services nécessaires à leur information et leur approvisionnement.

ECLUSE DE L'ORB ET PORT NEUF

Jusqu'en 1858, le Canal du Midi devait obligatoirement franchir l'Orb. Il s'agit d'un fleuve côtier capricieux, parfois trop violent et parfois trop faible. Après l'écluse Notre Dame, en aval de l'ancien port éponyme, le canal accédait donc à l'Orb. C'est pour éviter ces contraintes souvent difficiles à assumer que le Canal du Midi a été détourné de son cours initial au niveau du septième bassin de l'escalier d'eau de Fonséranes. Le nouveau port, beaucoup plus grand, que l'on a tout simplement appelé le Port Neuf, a été mis en service en 1858. Le bassin est entouré vers l'amont par l'écluse d'Orb et vers l'aval par l'écluse de Béziers.

EGLISE SAINT JUDE

L’édifice, niché contre la colline sous la cathédrale Saint-Nazaire, a été bâti à la place d’un ancien relais de poste du XVIIe siècle, où Pie VII, de retour de captivité, y fit une halte en 1814.

EGLISE SAINTE MADELEINE

Cette église des XIe et XIVe siècles, fut le théâtre du plus sanglant épisode de l'histoire de Béziers : le 22 juillet 1209, l’armée de la "croisade des Albigeois" menée par Simon de Montfort, y extermina une partie de la population biterroise, hommes, femmes et enfants, qui s'y était réfugiés. Grâce à d'importants travaux, sa simplicité romane lui a été rendue en 1999. Mais toutes les transformations de l'époque gothique se lisent dans la pierre... aussi bien que quelques stigmates encore apparents de l'incendie déclenché par les Croisés, il y a 800 ans.

ENJOY TACOS - LES HALLES

Envie d’un tacos généreux, savoureux et 100 % personnalisable ? Bienvenue chez Enjoy Tacos, l’adresse incontournable des amateurs de street food à Béziers ! Ici, les recettes sont XXL, les ingrédients frais, et les saveurs toujours au rendez-vous. Choisissez votre viande, votre sauce, vos garnitures… et laissez-vous surprendre par un tacos fait avec passion. Sur place, à emporter ou en livraison, Enjoy Tacos, c’est l’assurance d’un repas gourmand, rapide et convivial. Que ce soit pour une pause déjeuner, un dîner entre amis ou une fringale nocturne, une seule adresse : Enjoy Tacos Béziers, le plaisir est dans chaque bouchée !

ENJOY TACOS - SAINT SAËNS

Envie d’un tacos généreux, savoureux et 100 % personnalisable ? Bienvenue chez Enjoy Tacos, l’adresse incontournable des amateurs de street food à Béziers ! Ici, les recettes sont XXL, les ingrédients frais, et les saveurs toujours au rendez-vous. Choisissez votre viande, votre sauce, vos garnitures… et laissez-vous surprendre par un tacos fait avec passion. Sur place, à emporter ou en livraison, Enjoy Tacos, c’est l’assurance d’un repas gourmand, rapide et convivial. Que ce soit pour une pause déjeuner, un dîner entre amis ou une fringale nocturne, une seule adresse : Enjoy Tacos Béziers, le plaisir est dans chaque bouchée !

ENTREMETS & CHOCOLATS

ESCAPADE NATURE SANS VOITURE DANS LES GRANDS SITES - DE BÉZIERS À CARCASSONNE PAR LE NORD

Immersion en douceur, au fil des paysages Le long du canal du Midi et des vignobles millénaires, de Béziers à la forteresse médiévale de Carcassonne en passant par la cité cathare de Minerve, les Grands Sites se parcourent au rythme des paysages, entre vignes et montagnes. En pleine nature ou dans les villages, ces itinéraires invitent à prendre le temps de la découverte et de la rencontre. Des hommes et des femmes, qui ont à cœur de transmettre l’identité singulière de leur territoire et de leur terroir, vous accueillent en toute saison. Pour vous guider, Nathalie et Pierre ainsi que Marika et Mehdi, sont partis sans voiture explorer les multiples facettes de trois paysages remarquables de l’Hérault et de l’Aude : le Canal du Midi - Béziers, la Cité de Minerve, gorges de la Cesse et du Brian et la Cité de Carcassonne. Découvrez le récit de leur escapade, au fil des paysages... Nathalie et Pierre ont testé DE BÉZIERS À CARCASSONNE PAR LE NORD : ils ont adoré !

ESPACE JEAN MOULIN - MAM

Venez découvrir l'espace entièrement dédié aux œuvres du célèbre résistant Jean Moulin et découvrez une tout autre facette de sa personnalité.

ESPACE NAUTIQUE LEO LAGRANGE

Un bassin sportif couvert de 25x21 m² ; un autre bassin couvert de 25x10 m² pour le public venu apprendre à nager et se remettre tranquillement en forme ; deux pataugeoires familiariseront les plus petits à l’eau et à la natation ; à la belle saison, un grand bassin ludique de 250 m² rafraîchira le grand public ; un espace de remise en forme de 95 m² comprenant un sauna, un hammam, un bain froid et une salle de relaxation complète cet équipement.

FONTAINE DU TITAN

Cinq hectares de verdure au centre-ville : c'est le plateau des Poètes, jardin à l'anglaise conçu par les frères Bühler, architectes et paysagistes français de renom au XIXe siècle. Il a été inauguré en 1867. Reliant la gare et les allées Paul Riquet, ce parc abrite de nombreuses variétés de plantes et d'arbres, d'essences rares ou exotiques. Bassins, sculptures et monuments jalonnent ce site classé Monument Historique depuis 1995. Et notamment la Fontaine du Titan, sculptée par le biterrois Jean-Antoine Injalbert (1845-1933). Une œuvre monumentale de 17 m de haut installée là en 1892. Elle représente le géant Atlas (en bronze) portant sur son dos la planète Terre, lui-même soutenu par un titan et des anges, reposant sur un coquillage tiré par des chevaux. Le Titan est, avec le Monument aux Morts (d'Injalbert également), la pièce majeure et emblématique de ce parc.

GEOCACHING, LA CHASSE AU TRESOR DE BEZIERS MEDITERRANEE

Vous avez un GPS (sur votre téléphone par exemple) ? Alors partez chasser le trésor du Canal du Midi à Fonseranes, sur le site des 9 écluses de Fonseranes, à Béziers. Si vous savez entrer les bonnes coordonnées, à vous le trésor ! Emmenez-le, mais laissez-en un à votre tour, pour le chasseur suivant. Nostalgiques des jeux de piste de l'enfance ; curieux et explorateurs de paysages, de patrimoine, de lieux oubliés et cachés ; rêveurs de trésors ; marcheurs impénitents ; obsédés de la course d'orientation ; allergiques aux programmes télévisés du dimanche après-midi, voilà une activité taillée sur mesure pour vous : le géocaching. Tout seul ou en famille, cette activité vous réserve surprises et parfois émerveillements, éclats de rire et attendrissements.

GEORGEOUS

Georgeous est une sandwicherie gastronomique. Nous travaillons avec un artisan Boulanger de Béziers. Sandwichs recette maison , production en direct du stand et au quotidien. Cuisson minute. Fraîcheur garantie. C’est Généreux, c’est Gourmand, c’est Georgeous.

GODOT ET FILS

Leader français sur le marché des métaux précieux depuis 1933, GODOT & FILS ouvre une nouvelle agence à Béziers. Nous vous proposons toutes les transactions autour des métaux précieux or ou argent, en achat ou vente dans le cadre d'investissement ou héritages. Nous proposons des expertises gratuites de bijoux ou débris pour valoriser les lots en fonction du cours du jour. Les expertises sont sans engagement et sont effectuées dans un salon sécurisé pour une totale discrétion. Nous sommes la seule agence biterroise équipée d'un spectromètre de masse afin de confirmer les carats avec la plus grande précision. Nous proposons également un service pour les numismates. Notre agence propose également le change de devises afin de vous permettre de préparer au mieux vos voyages. Nous changeons les devises les plus courantes comme le Dollar, la Livres Sterlings, la Yen, mais aussi les plus exotiques, du Dirham marocain, au Dollars Canadiens ou Australiens.

GOLD VTC SERVICE

Société spécialisée dans la location de voiture avec chauffeur en Languedoc-Roussillon, Gold VTC Service assure tous trajets privés, professionnels, touristiques ou événementiels sur toutes distances 7j/7 et 24h/24. Prestations de qualité « Grande Remise » : Un service haut de gamme destiné à rendre vos déplacements plus agréables, en alliant courtoisie et élégance. Ponctualité confort et sérénité : Vous voyagez confortablement à bord d'un Monospace luxueux pouvant accueillir de 7 à 13 passagers. Vous disposez gratuitement de notre "Gold Service" - accès WI-FI - boissons fraîches - chargeur pour votre téléphone - Prise en charge des bagages dès la descente du train ou de l’avion Transparence et Simplicité : - Nos tarifs de transfert ou de mise à disposition sont forfaitaires et établis à l'avance lors de la demande de réservation de votre véhicule avec chauffeur. Les prix fixés vous permettent de connaître avec précision le montant de vos déplacements.

Gare de Béziers

HALLEGRIA LA BODEGUITA

Toute l'équipe du restaurant l'Hallegria vous accueille au coeur des Halles de Béziers, place incontournable de la gastronomie biterroise. A la carte vous trouverez des plats traditionnels et une cuisine de terroir. Nous vous proposons aussi des tapas et des soirées festives.

HALLES DE LA MÉDITERRANÉE

Des coquillages aux poissons en passant par les fruits et les légumes. Déambuler dans les stands bien garnis des Halles de la Méditerranée.

ILE DE TABARKA

Tabarka est un parcours sportif aménagé de 2km proche de l'orb. Durant les beaux jours vous pourrez apprécier le calme et la verdure de ce parc arboré avec un parcours de santé, aire de pique-nique et parking gratuit. Ce lieu de promenade familial se trouve à 7km de Béziers, proche de la commune de Lignan-sur-Orb et de Maraussan.

JARDIN DE LA PLANTADE ET MOULINS CORDIER

Au bord de l'Orb , ce jardin ombragé est particulièrement agréable. On y trouve également les moulins Cordier, rebaptisés du nom de l'architecte jean-Marie Cordier, qui a révolutionné la vie des biterroises, en imaginant le système d'alimentation en eau de la ville haute. C'était en 1827. En signe de gratitude, l'ingénieur eut droit à un vrai mausolée, au Cimetière Vieux.

KINÉPOLIS BÉZIERS

A Kinépolis, vous retrouverez de nombreuses projections de films en tout genre (ainsi que des séances en langues étrangères). Mais ce n'est pas tout ! Des évènements sont régulièrement organisés pour rendre vos rendez-vous cinématograhiques encore plus inoubliables et inédits !

KONVIVIO

Konvivio, c’est le lieu incontournable pour s’amuser entre amis, en famille ou entre collègues ! Dans une ambiance chaleureuse et décalée, venez vivre une expérience originale mêlant jeux, convivialité et bonne humeur. QuizRoom : affrontez vos proches dans un véritable décor de plateau télé ! Karaoké privatif : chantez à tue-tête dans nos salles à thème Kitsch ou Jungle. Fléchettes connectées : testez votre précision avec une technologie de dernière génération ! Bar et tapas : profitez d’un large choix de boissons, cocktails, tapas et pizzas artisanales. Soirées animées chaque semaine, des événements originaux : blind tests, karaokés, tournois, jeux d’ambiance et soirées à thème (Disney, années 80-90, Loup-Garou, Koh-Lanta…). Que vous soyez touristes de passage ou locaux en quête d’un bon moment, Konvivio vous promet une soirée inoubliable !

L'AFFINEUR

En face des Halles, Jacques, Maître fromager vous accueille pour vous faire découvrir ses produits.

L'ALTER-NATIVE

En plein cœur de Béziers Gilles Goujon vous ouvre les portes de son restaurant étoilé : L'alter-native. Le chef et son équipe proposeront, à la carte, des poissons issus de son propre élevage de et des légumes cultivés en permaculture et dans un jardin pédagogique. Une viande de basse-cour viendra compléter régulièrement la carte. Le chef étoilé et sa famille seront présents, à tour de rôle, une fois par semaine au restaurant pour faire de cette nouvelle adresse une étape incontournable de la gastronomie biterroise sans pour autant oublier son esprit familial.

L'AMBASSADE

Une grande table de Béziers ! Spécialités : Goujonnette de Sole juste raidie, barigoule à l'huile d'olive et Sépions - Trapèze de fine purée de Châtaignes et Pardailhan, brochette de Saint-Jacques bretonne à la plancha, huile de Truffe et balsamico - Ris d'Agneau rôtis, risotto de Sylvestres et crémeux de Poulette. Restaurant distingué dans les guides Michelin, Gault et Millau et Pudlowski.

L'AMUSETTE

Distractions salées, petits plats mijotés ou encore pâtisseries authentiques, tout est fait maison chez L'Amusette! Un nouveau menu est proposé chaque semaine, avec des produits frais et locaux.