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Les Trois Ponts

Cusance (25110) · Doubs

L'auberge des 3 Ponts, un incontournable dans la vallée du Cusancin, qui vous séduira par son emplacement au pied de la Source Bleue, la qualité de ses mets et son très bon rapport qualité prix. Au bout de la route pittoresque qui suit le Cusancin, le Val de Cusance est un lieu agréable, reposant et calme. Le restaurant les 3 Ponts est un endroit charmant, simple et authentique. Aux beaux jours, on apprécie la terrasse bien ombragée. Le chef Michaël Dalibard vous propose une cuisine de terroir savoureuse. Ici les produits sont frais, de qualité et de saison. Les plats sont gouteux, bien présentés et les assiettes sont copieuses. Il est à très l'écoute de sa clientèle et s'adapte aux régimes particuliers sur demande. Découvrez la truite sous toutes ses formes : entière, en tartare, en goujonnettes, en friture, en filet, en sauce au vin jaune, au savagnin ou aux morilles, la friture de truitelles, etc… Parmi les coups de coeur des clients : la croûte aux champignons, le foie gras, le suprême de pintade, les frites maison, les grenouilles (en saison!), la soupe de griottes, le vacherin... une belle carte et très abordable. Une table qui vaut le détour ! Sur réservation obligatoire.