Continental

Sur l’incontournable Place d’Erlon et à deux pas de la gare TGV, le restaurant Au Conti ouvre ses portes aux épicuriens en quête d’une cuisine traditionnelle revisitée et créative. Diminutif du Grand Hôtel Continental qui l’abrite le restaurant a tout d’un grand ! Le Chef, Olivier Sentenac, élabore des plats gourmands, à partir de produits frais du terroir, qui évoluent au fil des saisons. Originaire du Gers, il propose notamment un foie Gras de canard mi-cuit et mariné au Ratafia de la Champagne mémorable. La salle du restaurant récemment rénovée est élégante et cossue, à l’image du magnifique immeuble du XIXe siècle qui l’accueille. Elle possède désormais une touche de modernité qui fait mouche et vue panoramique sur le Square Colbert, en plein centre ville de Reims.

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