Gorges de La Cesse et du Brian
Minerve (34210) · Hérault
Une nature géologique singulière qui a façonné des paysages méditerranéens de canyons spectaculaires et de causses arides où alternent la garrigue et la vigne. Une richesse patrimoniale qui témoigne d’une présence humaine depuis plus de 400 000 ans : des vestiges archéologiques tout à fait exceptionnels. La rivière, la Cesse, qui ne coule qu'en hiver et qui est asséchée l'été a creusé un véritable canyon. Les gorges du Brian sont une merveille. La rivière passe au lieu-dit Gibraltar. Aux Payrolles, les crevasses, marmites de géant et cascades abondent, cachées par une végétation verdoyante.
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