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ENTRE SEL ET VERRE

Sougraigne (11190) · Aude

Les occupants les plus anciens de ce site ont utilisé le sel de la Source Salée et le jais, pierre semi-précieuse avec laquelle ils fabriquaient des bijoux. Bien plus tard, l’agriculture et l’élevage se développent. Du temps de l’impopulaire gabelle, le sel de la source était au centre d’une contrebande très active. Au XVIII siècle , les seigneurs du lieu favorisèrent l’installation des gentilshommes verriers qui exercèrent leur art jusqu’à la veille de la Révolution. Aujourd’hui, nous vous invitons à mettre vos pas dans ceux des verriers, contrebandiers du sel, paysans, charbonniers, et autres habitants de ce territoire pour découvrir les richesses naturelles et les trésors historiques. "Entre sel et verre" est un itinéraire de découverte au cœur de la forêt domaniale de l’Eau Salée. Equipé de panneaux explicatifs, d’aires de pique-nique, ce parcours propose une balade en forêt, facile et agréable, pour découvrir l’histoire des lieux et comprendre les liens ancestraux entre l’homme et la forêt. L’itinéraire organisé comme une boucle, est ponctué de mobiliers d’information : chaque station est l’occasion d’aborder une page de l’histoire surprenante.