Bistrot Baya
Marseille 1er Arrondissement (13001) · Bouches-du-Rhône
Maeva Hocini, lyonnaise d’origine kabyle, nous a rejoint il y a peu et a épousé Marseille de toute son âme. Son bistrot est ambitieux dans un quartier qui attire de plus en plus les gourmands nomades. Maeva donne sa chance à des chef.fes d’origine kabyle et se met volontiers derrière les fourneaux pour nous servir les asbanes de sa grand-mère. Entre souvenirs d’enfance et tradition revisitée, cocktails signatures et grands plats à partager comme une épaule d’agneau de Sisteron, légumes rôtis au zaatar et sumac, chacun y crée son voyage.
Horaires d'ouverture
Du 31/12/2024 au 31/12/2025
Équipements & services
Langues parlées
À proximité
Tarifs
Menu dégustation : de 39 à 59 € (Menu à partir de 17 euros) Menu enfant : Pas de menu enfant, mais adaptation des plats pour inviter à la découverte en douceur .