L’ATELIER ASSEMBLAGE - CHÂTEAU GUILHEM

Plongez-vous dans la peau d’un winemaker au Château Guilhem ! L’atelier assemblage c’est un peu comme une équipe de cuisine qui prépare une recette secrète. On a différents vins, des éprouvettes et notre palais. On goûte, on mélange, on ajuste en cherchant l’équilibre parfait. Le but ? Créer le meilleur vin ! En effet, le travail de vigneron c’est aussi l’art d’assembler les cépages afin de tirer le meilleur de chacun. L’atelier sent le bon vin à plein nez, et devient un puzzle où chaque cépage est une pièce et vous orchestrez le tout. Une fois les assemblages terminés notre vigneron dégustera et élira le meilleur groupe qui se verra remettre une de nos bouteilles en récompense ! En résumé: bon vin, compétition et travail d’équipe pour un moment inoubliable ! Réservation obligatoire.

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