LES JARDINS DE VAISSIÈRES
Villasavary (11150) · Aude
A côté d'une exploitation traditionnelle céréalière, une production maraîchère très diversifiée: a été créée selon les saisons, asperges, artichauts, fraises, poireaux, tomates, courgettes, aubergines, pommes de terre... ainsi qu'une production de champignons: shitakés, pleurotes. A côté des fruits et légumes, une large gamme de produits issus de fermes proches du magasin est proposée : charcuterie, viandes, volailles, produits laitiers, plats cuisinés, gâteaux, glaces, jus de fruits, vins de la région et de nombreuses conserves... courgettes, aubergines....mais également des légumes anciens: panais, topinambours...
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