LA TABLE DE TERROIR BY LA MARBRERIE
Caunes-Minervois (11160) · Aude
Au cœur du village médiéval de Caunes-Minervois, capitale mondiale du marbre rouge Incarnat, dans un ancien atelier de polissage à l’allure de musée, voilà un bel endroit pour une pause conviviale et gourmande. En saison, possibilité de repas en terrasse ou dans le jardin, sous les arbres centenaires. Cuisine de terroir et tradition locale avec la spécialité : le cassoulet du Minervois (classique ou en version végétarienne). Anciens cavistes, les propriétaires des lieux proposent également une sélection de vins locaux en boutique au prix direct propriété. En saison, le restaurant propose sa version "bistrot" toute la journée !
Horaires d'ouverture
Du 04/03/2025 au 30/06/2025
Du 02/01/2025 au 01/02/2025
Du 01/07/2025 au 30/09/2025
Du 04/03/2025 au 30/06/2025
Du 01/07/2026 au 30/09/2026
Du 03/02/2025 au 19/02/2025
Du 01/07/2026 au 30/09/2026
Du 03/02/2025 au 19/02/2025
Du 04/03/2025 au 30/06/2025
Du 01/07/2026 au 30/09/2026
Du 03/02/2025 au 19/02/2025
Du 01/07/2025 au 30/09/2025
