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Domaine des Chaumes – Romain Poullet

Maligny (89800) · Yonne

Notre domaine se situe à Maligny. Nous pratiquons une viticulture raisonnée, respectueuse des hommes, des plantes et des sols. Le domaine est certifié haute valeur environnementale (HVE 3). Les méthodes de vinification sont traditionnelles et la mise en bouteilles faite au domaine. Nous proposons également des vins issus de domaines partenaires depuis de longues années élévés par nos soins et mis en bouteille dans nos chais. Nous accueillons du public dans notre cave restaurée en 2019.