Atelier organoleptique autour du foie gras
Pomarez (40360) · Landes
Événement terminé
Cet événement a eu lieu le Jeudi 22 octobre 2026.
La Maison Paris vous invite à un voyage d'éveil des sens autour d'une dégustation de plusieurs foie gras. Du mi-cuit, à la terrine en passant par la conserve, vous découvrirez et comprendrez l'ensemble des caractéristiques de chaque produit pour mieux en déguster les saveurs. Depuis 1907, la Maison Paris perpétue un savoir-faire landais transmis de femme en femme avec aujourd'hui, Marie, la 5ème génération à la tête de l'entreprise artisanale. Foies gras de canard et d’oie, confits, magrets, cous farcis et spécialités artisanales sont élaborés selon des méthodes traditionnelles, avec des canards élevés longuement et nourris au maïs grain entier. Atelier d'1h, sur inscription par mail ou téléphone
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