Atelier organoleptique autour du foie gras
Pomarez (40360) · Landes
Datesde l'événement
Vendredi 30 octobre 2026
10h30 – 11h30
Toutes les dates (2)
- Vendredi 30 octobre 202610h30 – 11h30
- Vendredi 30 octobre 202616h30 – 17h30
La Maison Paris vous invite à un voyage d'éveil des sens autour d'une dégustation de plusieurs foie gras. Du mi-cuit, à la terrine en passant par la conserve, vous découvrirez et comprendrez l'ensemble des caractéristiques de chaque produit pour mieux en déguster les saveurs. Depuis 1907, la Maison Paris perpétue un savoir-faire landais transmis de femme en femme avec aujourd'hui, Marie, la 5ème génération à la tête de l'entreprise artisanale. Foies gras de canard et d’oie, confits, magrets, cous farcis et spécialités artisanales sont élaborés selon des méthodes traditionnelles, avec des canards élevés longuement et nourris au maïs grain entier. Atelier d'1h, sur inscription par mail ou téléphone
