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DOMAINE DE MONTAHUC

Saint-Jean-de-Minervois (34360) · Hérault

Le Domaine de Montahuc est une propriété viticole de 17 hectares à Saint-Jean-de-Minervois, une des plus petites appellations de France située tout au nord du Minervois (Languedoc). Les vignes travaillées en agriculture biologique depuis 1990, se trouvent sur un sol très calcaire et très caillouteux entre 280 et 300 mètres d'altitude, au pied de la Montagne Noire. L'histoire commence en 2005, lorsque Julian et Michel, amis de longue date, décide d'acheter ensemble ce petit corps de ferme et ses 7 ha de vignes. Pendant 15 ans, le domaine produit exclusivement du Vin Doux Naturel et 2 années de suite, reçoit une médaille d'or au concours des Meilleurs Muscats du Monde. En 2019, la nouvelle génération prend la relève et redynamise la propriété, notamment en agrandissant la gamme avec : 1 vin blanc sec "Prélude" et 1 vin rouge "Canyon de l'Eglise". En pleine dynamique, le domaine vous ouvre ses portes pour une visite de son vignoble, de sa cave et une dégustation de ses quatre vins !